清淡的海藻汤怎么做好吃又简单，做法图解

主料

姜片 ：5

海带 ：100

鲫鱼 ：1条

猪骨 ：300

海藻 ：100

红萝卜 ：100

罗汉果 ：1/4个

辅料

油 ：适量

盐 ：适量

具体步骤

第一步

1备材料，海藻与海带需泡透

第二步

2猪骨焯去血水

第三步

3 鲫鱼用油、姜片煎过

第四步

4用一锅煮沸水，加进所有材料

第五步

5中火煲15小时左右，下点盐

第六步

6再煮一会，关火，即可饮用

海藻是生长在海中的藻类，是海洋藻类的总称，干海藻营养丰富，那么大家知道干海藻怎么做好吃吗？接下来这篇指南将告诉你答案。

01

干海藻最好吃的做法就是凉拌，干海藻与干海带一样，表面会附着许多的杂质，所以我们要先用热水浸泡干海藻半个小时左右，让干海藻充分吸收水分。

02

然后将干海藻倒入沸水中，稍微焯烫两分钟，这样可以有效去除干海藻表面和内部的灰尘杂质。

03

这时候我们要开始调制凉拌汁，只要适量的生抽、香醋、葱姜蒜末和小米椒等混合搅拌即可。

04

将晾凉的海藻与凉拌汁倒在一起，等待十分钟就可入味，一道简单美味的凉拌海藻就制作完成了。

海藻是一种很熟欢迎的海产品，也是一种有着丰富的营养物质的食物。海藻的做法有很多种，既可以凉拌，可以炒，也可以做汤，不同的做法，也有着不同的特色和味道，能够满足不同人的胃口和需求。下面，就为大家详细介绍冰爽海藻、凉拌水晶藻以及海藻蛋花汤这三种食物的做法！

一、冰爽海藻

1、海藻放在水中浸泡2-3小时，泡出多余的盐分。然后放在热水中烫一下，捞出放在冰水中冷却后沥干水分。

2将沥干水分的海藻加入糖，鸡精，蒜末（蒜粉），油辣椒，芝麻油拌匀，芝麻油尽量多一些，放入冰箱冷藏吃的时候撒入少许芝麻即可。家里有料理机打一些冰沙搬入更加爽口。

饮食小常识

1、海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。

2、海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。

3、海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。

二、凉拌水晶藻

1水晶藻放入清水中浸泡约2小时

2水晶藻在开水中汆烫一会儿

3立即捞出浸入冰水中

4凉后捞出沥干水分，并调入适量白醋

5调入适量糖

6调入适量盐，拌匀

7撒入适量白芝麻拌匀即可

烹饪技巧

1、浸泡水晶藻是为了泡去表层的盐分，否则会很咸。

2、汆烫时间不可过久，一会儿即可，否则影响口感。

3、浸泡冰水可以使口感更脆嫩，泡凉水也可。

4、口味偏重的，可以再加入适量花椒粉和芝麻油，不过，个人比较偏爱这只有糖醋盐的清爽味道。

三、海藻蛋花汤

1海藻泡发，洗净

2上锅烧水

3水开后下海藻

4再开后下鸡蛋

5拌均后下油盐

6出锅

　　海藻的种类繁多，虽然看上去都差不多，不过各有各的营养价值，总体来看海藻的营养都是非常不多的。你了解凉拌海藻要怎么做才好吃吗下面，我来为你介绍凉拌海藻的做法。

凉拌海藻的做法

　凉拌海藻食材准备

　海藻，辣椒油，味精，熟芝麻，酱油，香油，花椒油，盐适量。

　 方法 步骤

　1、将海藻用开水泡发，用开水汆烫后沥干水分;

　2、小碗中加入酱油，香油，辣椒油，花椒油，味精，盐，芝麻拌匀;

　3、然后将调匀的味汁倒入海藻中搅拌均匀，装盘即可。

　小贴士

　这里使用的是干海藻，需要泡发，如果是新鲜海藻汆烫一下即可。

木耳凉拌海藻的做法

　凉拌海藻食材准备

　海藻适量，木耳少许，生抽，酱油，辣椒油。

　方法步骤

　1、将海藻用开水泡开，木耳放入锅中煮几分钟;

　2、然后海藻控水，木耳切丝放入盆中;

　3、加入适量的辣椒油和生抽调味拌匀即可。

凉拌海藻怎么做好吃

　凉拌海藻食材准备

　海藻150克，白芝麻20克，香油，盐，糖，白醋，鸡粉适量。

　方法步骤

　1、海藻浸泡洗净后挤干水，然后放入开水中焯烫一下;

　2、烫好后捞出放入冰水中过凉，沥干后放入盆中;

　3、加入适量盐，白糖和白醋拌匀;

　4、再加入香油，鸡粉，白芝麻拌匀即可。

苦苣凉拌海藻的做法

　凉拌海藻食材准备

　海藻适量，苦苣200克，花生米50克，香菜适量，花生米，蒜，红油，香油，生抽，盐，味精，糖，醋适量。

　方法步骤

　1、海藻放入大碗中，加入清水浸泡20分钟;

　2、苦苣清洗干净净水，加盐拌匀腌一会，花生米炒熟去皮，蒜剁碎待用;

　3、海藻洗净后用开水汆烫后捞出挤干，放入腌好的苦苣中;

　4、然后放入红油，香油，生抽，香醋，白糖，盐，味精，香菜，花生碎，蒜末拌匀即可。

　小贴士

　苦苣用盐腌后会有水出现，要滤去水。

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海藻炒肉丝

主料：海带丝

辅料：猪里脊丝,红柿子椒,洋葱,鸡蛋

调料：盐,鸡精,料酒,淀粉,姜丝

海藻炒肉丝的特色：肉嫩藻脆，富于营养。 教您海藻炒肉丝怎么做，如何做海藻炒肉丝才好吃1、将柿子椒、洋葱分别切成丝，里脊丝中放入料酒、盐、鸡精搅拌均匀，再放入蛋清、干淀粉拌匀使淀粉将肉丝裹匀，放入开水中快速焯熟捞出；

2、坐锅点火倒入油，待油热后放入姜丝炒香，放入柿子椒、洋葱、海带大火翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味，放入肉丝翻炒均匀出锅即可。

海藻浸酒的做法详细介绍

菜系及功效：关节炎食谱

口味：原本味 工艺：其他

海藻浸酒的制作材料：

主料：海藻90克,茯苓90克,防风90克,独活90克,附子90克,白术90克,当归60克,土大黄120克

辅料：白酒3000克

教您海藻浸酒怎么做，如何做海藻浸酒才好吃

1 将海藻、赤茯苓、防风、独活、制附子、白术、鬼箭羽、当归、大黄捣碎后装入布袋置于窗口中；

2 加入白酒密封浸泡5～7天后，过滤去渣即成。

小帖士-健康提示：

本品具有补脾肾、祛风湿、活血散结、理气消肿之功效，适于风湿等症患者饮用。

小帖士-食物相克：

海藻：海藻不能与甘草同食。

茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。

附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。

很多人注重保养自己皮肤的人都常常会自制护肤面膜使用，例如有的人会做牛奶面膜，有的人会用香蕉或着是蜂蜜做面膜，而有的人则是喜海藻粉做海藻面膜敷脸使用，那么如何制作海藻面膜？海藻面膜的做法具体是怎样的？海藻面膜有哪些？

1、如何制作海藻面膜

首先做海藻面膜要选择比较好的海藻，好海藻出骨胶原多且快；好的海藻一加水，搅动两下，一分钟内就会出很多的骨胶元。而且等骨胶元完了，海藻干成一团的时候，再加水，还能不停的出骨胶原。颗粒饱满，色泽均匀；好的海藻面膜颜色呈暗红，有点像褐色。颜色是一样的。

海藻保湿面膜

做法：将海藻粉与蜂蜜混合成糊状，洗净脸后敷于脸上约20分钟。

功效：可以强化肌肤抵抗力，增加保湿，超级适合干性肌肤。中药面膜一般来说不易过敏。

海藻面膜

做法：将20—30克海藻粉，加入3滴橄榄油、少许面粉调成浆状，均匀敷于脸上即可。

功效：可改善暗淡肤色，促进皮肤弹性光滑。

豆油海藻面膜

做法：将3勺豆油与2勺海藻粉末调和，涂抹在脸上，15—20分钟后洗净，每周做1~2次即可。

功效：既可美白又有收敛作用。

2、海藻面膜使用注意

纯油脂天然海藻可以天天使用，因为海藻本身就有提亮肤色的作用，坚持使用可以达到美白皮肤的效果;敏感肌肤人群建议隔天使用一次或者每周使用两到三次海藻面膜;海藻面膜最好在晚上使用，

因为晚间是肌肤细胞活跃期，代谢能力也会增强，这个时候敷面膜肌肤更容易吸收到海藻中的营养成分;在调制海藻面膜的时候，海藻粉和水的比例要注意适量，加水太少，海藻粉没有完全搅拌或浸泡开，敷到脸上海藻反而会吸收面部水分，使皮肤变得更干燥，再者面膜一般敷20到30分钟就够了，不要超过30分钟。

海藻炒肉丝

主料：海带丝

辅料：猪里脊丝,红柿子椒,洋葱,鸡蛋

调料：盐,鸡精,料酒,淀粉,姜丝

海藻炒肉丝的特色：肉嫩藻脆，富于营养。 教您海藻炒肉丝怎么做，如何做海藻炒肉丝才好吃1、将柿子椒、洋葱分别切成丝，里脊丝中放入料酒、盐、鸡精搅拌均匀，再放入蛋清、干淀粉拌匀使淀粉将肉丝裹匀，放入开水中快速焯熟捞出；

2、坐锅点火倒入油，待油热后放入姜丝炒香，放入柿子椒、洋葱、海带大火翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味，放入肉丝翻炒均匀出锅即可。

海藻浸酒的做法详细介绍

菜系及功效：关节炎食谱

海藻浸酒的制作材料：

主料：海藻90克,茯苓90克,防风90克,独活90克,附子90克,白术90克,当归60克,土大黄120克

辅料：白酒3000克

教您海藻浸酒怎么做，如何做海藻浸酒才好吃

1 将海藻、赤茯苓、防风、独活、制附子、白术、鬼箭羽、当归、大黄捣碎后装入布袋置于窗口中；

2 加入白酒密封浸泡5～7天后，过滤去渣即成。

小帖士-健康提示：

本品具有补脾肾、祛风湿、活血散结、理气消肿之功效，适于风湿等症患者饮用。

小帖士-食物相克：

海藻：海藻不能与甘草同食。

茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。

附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。

　海藻,别名:海菜、海带花、乌菜、海萝、海蒿子。海藻是生长在海中的藻类,是植物界的隐花植物,藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。本文是我整理的海藻的做法，希望你能喜欢。

海藻凉粉的做法

　材料:清水、海冻菜、白醋。

　做法:

　1、海冻菜清水浸泡。时间是3个小时左右。

　2、清洗。摘除杂质。

　3、放入清水,淋一勺白醋。上锅小火煮。

　4、煮到海冻菜变成细毛毛,锅里的水变成粘稠状。关火。

　5、过滤。

　6、过滤好的汤汁,可以放入冰箱,也可以自然放凉,我选择自然放凉。

　7、放置一夜后,凉粉自然成型。

海藻绿豆粥的做法

　材料:大米200g、糯米100g、绿豆100g、海藻芽30g。

　做法:

　1、大米、糯米和绿豆一起放入锅中,用清水淘净。

　2、加水入锅,水面高于米6cm左右,大火煮开,转小火。

　3、海藻芽用清水浸泡15分钟左右。

　4、泡发后的海藻芽,洗去表面浮盐。

　5、将海藻芽切碎。

　6、煮至米和绿豆熟软,加入海藻芽,再煮5分钟即可出锅。

海藻鱼头豆腐汤的做法

　材料:草鱼头1个、草鱼尾1个、南豆腐250g、海藻芽200g、虾皮10g、蒜2瓣、葱1段、姜1块、盐少许。

　做法:

　1、剁下鱼头、鱼尾,洗净。

　2、海藻芽用清水浸泡待用。

　3、蒜切片,姜切丝,葱剖开、切小段。

　4、锅中加水,放入蒜片和葱段,大火煮。

　5、水沸后放入清洗干净的鱼头和鱼尾汆烫,去血水。

　6、鱼头、鱼尾稍变色即可捞出,用清水冲去表面浮沫。

　7、海藻芽捞出,洗净,切丝待用。

　8、豆腐洗净,切小块。

　9、锅烧热,放少许油,下入葱姜蒜爆香,放入鱼头、鱼尾,快速翻炒几下至变色。

　10、将炒过的鱼头、鱼尾,连同葱姜蒜和油一同倒入砂锅。

　11、加入1000ml水。

　12、大火煮至水沸,放入豆腐块。

　13、转小火炖40分钟左右,放入海藻芽。

　14、加入洗净的虾皮。