鸡蛋竟然还有祛斑功能，几种鸡蛋祛斑的小办法，让你的

蛋黄、蜂蜜、面粉调成浓浆，平均涂敷面部，假如是油性皮肤，还得再加一匙柠檬汁混合搅匀，用棉签涂于脸上，15-20分钟后以温水洗去。这个办法不只祛斑凶猛，对脸上的粉刺效果也极佳。蛋清也不能糜费，将剥皮的杏仁捣烂后跟鸡蛋清搅拌平均，每天早晨睡觉前涂抹在脸部长斑的中央，晚上起来用低度米酒洗掉。这样祛斑的速快也是十分快的，而且还能滋养肌肤。

鸡蛋祛斑小窍门

　鸡蛋祛斑小窍门，脸上有斑的美眉们一定要看，鸡蛋富含的物质具有有效的祛斑效果，我们要怎样把蛋清提取出来进行美容，以下为你分享鸡蛋祛斑小窍门，希望能帮助到你！

鸡蛋祛斑小窍门1

　 醋泡鸡蛋祛斑小窍门

　将一个新鲜的鸡蛋洗干净后，用干净的毛巾或者卫生纸将蛋壳上的水渍擦干，然后轻轻的放入一个干净的玻璃容器中，往玻璃容器中倒入白醋，白醋的量应以没过鸡蛋为准，最后将玻璃容器密封。一个星期后，打开密封的玻璃容器，取出浸泡在白醋中的鸡蛋，你会看到鸡蛋壳已经完全被钙化，将鸡蛋膜用针挑破后，留蛋清扔掉鸡蛋膜以及鸡蛋黄，将留下的蛋清分为七天的量，均匀的敷在脸部，15分钟后，用温水将脸部洗净就可以了。我认为，用醋泡鸡蛋祛斑的时候，配上祛斑霜可以达到更好的效果。

　温馨提示：由于白醋具有剥脱的作用，敏感性的肌肤由于角质层薄，使用不当会使脸部产生过敏的现象。

　 珍珠蛋清祛斑小窍门

　将鸡蛋敲碎后，过滤出蛋清，然后加入适量的珍珠粉调成糊状。在洁面后，均匀的将珍珠蛋清敷在脸部，20分钟后用温水将脸上的珍珠蛋清洗净，长期坚持用珍珠蛋清面膜，就可以有效祛斑。

　温馨提示：干性肌肤的妹纸尽量不用，因为干性肌肤的妹纸在使用珍珠蛋清祛斑会使脸上产生紧绷感。

　 蜂蜜蛋黄祛斑小窍门

　蜂蜜蛋黄祛斑小窍门将鸡蛋敲碎后，取出鸡蛋中的蛋黄，与适量的蜂蜜混合。在洁面后，将调好的蜂蜜蛋黄面膜均匀的敷在脸上，25分钟后用温水洗净就可以了，长期坚持使用就可以有效达到美白祛斑的效果。

　温馨提示：由于蛋黄和蜂蜜中含有不饱和脂肪酸，不适合油性肌肤的妹纸使用，否则会加速脸部出油的情况。

　 牛奶蜂蜜祛斑小窍门

　面膜碗内放入鸡蛋和牛奶，用勺子把两者搅拌均匀，然后放入适当的面粉，把三者调成糊状。洁面后把此面膜均匀的涂抹在脸上，鳌脸十五分钟。然后用清水洗干净就可以了。

　温馨提示：此面膜比较适合中性皮肤，有极佳的保养效果，坚持使用三个月，就能感受到肌肤般的白嫩细滑，脸部的斑点也消失不见。

鸡蛋祛斑小窍门2

　 1：蜂蜜蛋黄面膜祛斑法

　用蛋黄加入蜂蜜和面粉调成浓浆，均匀涂敷面部，不但能治粉刺，而且可预防秋冬皮肤干燥。如果是油性皮肤，应加入一匙柠檬汁混合搅匀，用棉签涂于脸上，15—20分钟后以温水洗去。

　 2：杏仁蛋清面膜祛斑法

　将30克杏仁剥皮捣烂后跟鸡蛋清搅拌均匀，每天晚上睡觉前涂抹在脸部长斑的地方，早晨起来用低度米酒洗掉，长期坚持可以去斑淡斑，滋润肌肤。

　 3：牛奶鸡蛋面膜祛斑法面膜

　碗内放入鸡蛋和牛奶，用勺子把两者搅拌均匀，然后放入适当的面粉，把三者调成糊状。洁面后把此面膜均匀的涂抹在脸上，鳌脸十五分钟。然后用清水洗干净就可以了。此面膜比较适合中性皮肤，有极佳的保养效果，坚持使用三个月，就能感受到肌肤般的白嫩细滑，脸部的斑点也消失不见。

　 4：山楂蛋清祛斑面膜

　将新鲜的山楂洗净捣烂，然后混合蛋清做成面膜敷脸，敷脸20分钟后用清水冲洗掉即可。山楂中的酸性成分能有效扩张血管，使斑点消除，蛋清含丰富的氨基酸，两者混合一起，祛斑功效极佳。

　 5：鸡蛋白酒祛斑面膜

　将三颗鸡蛋浸到白酒中，白酒的量以覆盖鸡蛋为主。然后将鸡蛋密封在白酒中，一个星期以后取出鸡蛋，将鸡蛋打碎在碗中，用筷子或者面膜刷将其搅拌均匀，每天用白酒浸泡后的鸡蛋擦脸，每天1次。坚持1个月即可有效去除脸上色斑，不过白酒的刺激较大，并不推荐长久使用。敏感肌肤的妹子不推荐使用这种方法，因为白酒会刺激脸上过敏的情况发生。

　 6：珍珠鸡蛋祛斑面膜

　取鸡蛋的蛋白与适量的珍珠粉调成糊状，珍珠粉最好在要点购买粉质较为细腻的珍珠粉。洁面后，将珍珠鸡蛋祛斑面膜均匀的敷在脸上，该面膜可以适当的在脸上涂厚，20分钟后用温水洗干净脸上的'珍珠鸡蛋祛斑面膜。连续使用1个月，可以看到脸上色斑淡化，坚持长期使用能够有效达到祛斑的效果。

　 7：煮鸡蛋祛斑面膜

　将鸡蛋放入锅中煮熟，然后去壳。带鸡蛋在温热的状态下，将鸡蛋在脸上滚动，尤其是脸上长斑的地方可以多次来回滚动。建议使用煮鸡蛋的滚脸的方法：额部从两眉开始，沿肌肉走向向上滚动直到发际；眼部嘴部是环形肌，所以要环形滚动；鼻部是自鼻根沿鼻翼向斜上滚动；颊部是自里至外向斜上方滚动，直到鸡蛋完全冷下来。最后，用鸡蛋按摩后要用冷毛巾敷面几分钟，这样还可以收缩面部的毛孔。

　 8：鸡蛋洁面膏

　如果要在家里去除面部角质老皮，而又没有基础护理膏的话，鸡蛋就派上用场了：取鸡蛋一枚，磕入小碗儿中，舀上一汤匙细盐，调匀，然后用小毛巾蘸取粘液在脸上打圈揉搓，以起到净化面部的作用。

　 9：鸡蛋壳软膜

　我们在用鸡蛋做饭菜时，不妨将蛋壳内的软膜撕下来，贴在面部，待干后即揭下来，用清水洗后，再用面扑擦干净。可美白，去除面部皱纹。

　 10：鸡蛋杏仁液

　取鸡蛋一枚，流出蛋清；将杏仁去皮，用捣臼捣烂，放入鸡蛋清中，调匀。晚上睡前用此液涂于面上，第二天醒来用水洗净即可，此法可美白。

　 11：蛋黄面膜

　用牛奶掺入鸡蛋清，或配用鸡蛋黄调匀，涂面15分钟，对中性皮肤的保养效果尤佳。只须坚持三个月，你的容颜便会焕然一新。

　 12：杏仁膏

　将90克浸去皮的杏仁捣烂如膏，掺入鸡蛋清调匀，每夜涂面，翌日早晨用米泔水洗净。

　 13：蛋清柠檬面膜

　取新鲜鸡蛋清在碗内搅拌直至起泡，滴入几滴新鲜柠檬汁搅拌均匀，然后涂在脸上十分钟后洗掉，可以收缩毛孔，去除死皮。

　 14：萝卜鸡蛋

　胡萝卜中含有丰富的维生素A原和水分，能有效修护晒后的皮肤组织，同时更可补充晒后丢失的大量水分，减少细纹的出现，经常曝晒很容易令毛孔扩张，蛋黄则有收紧毛孔的功效，可保持皮肤细致光滑。

　具体的做法是：将新鲜的胡萝卜去皮后，磨成茸，再加入蛋黄搅拌至均匀，即成为有效舒缓晒后皮肤的面膜。日晒后把面膜涂在洁净的皮肤上，保持约15分钟，再用清水洗净即可。由于面膜以纯天然成分制成，性质温和，每天都可以使用。可以一次多做点，剩下的放入冰箱里冷藏保存。但要注意下次使用时，不要直接从冰箱拿出来就用，以免“惊”着皮肤，最好提前15分钟取出，待温度有所升高后再用。

　 15：橄榄油鸡蛋

　材料：鸡蛋1个、柠檬半个、橄榄油适量，盐少许。

　做法：将鸡蛋放入容器中打散、加入半个柠檬的汁液、少许盐、橄榄油一同拌匀，涂于脸上即可。

　功效：这是一款抗皱面膜。一周敷脸1～2次，只要持之以恒，不仅防皱，还可以促进皮肤的光滑。

　 16：醋泡蛋祛斑法

　取一个干净的瓶子，倒入适量白醋，然后把一个鸡蛋洗干净，放入白醋里浸泡，一定要注意要密封好，醋要没过鸡蛋，待鸡蛋浸泡七天后，蛋壳变软了，就把鸡蛋取出，放入碗里，用针挑开软化的薄皮，待蛋清流出来后，把蛋皮和蛋黄丢弃，每天用蛋清涂脸一次，就可以有效祛斑，如果在涂完蛋清后再配合祛斑霜使用，效果会更好哦！

美白祛斑一直是女人在讨论的话题，跟自己的闺蜜讨论，也跟自己的朋友们讨论，在众多的讨论中，有的人用自己的亲身经历告诉你。可以用鸡蛋达到美白祛斑的效果的，那么怎么用鸡蛋美白祛斑？肌肤变白嫩的方法有哪些？下面请跟着小编来仔细看看

一怎么用鸡蛋美白祛斑

1、喝醋蛋液

拿个新鲜鸡蛋，把表面洗干净了晾干，然后放进500ML的优质白醋中泡上个把月，到时候蛋壳会溶解于醋液之中，以后一小匙醋蛋液配一杯开水服用，长期坚持，可以扫除面部黄气和黑斑。也可以把泡过几天的外壳已经软化的鸡蛋的蛋清，蘸取涂抹在有斑点的地方，十五分钟后洗掉，长期坚持也可以淡化斑点。

2、敷蛋清面膜

(1)、蛋清柠檬面膜

取新鲜鸡蛋清在碗内搅拌直至起泡，滴入几滴新鲜柠檬汁搅拌均匀，然后涂在脸上十分钟后洗掉，可以收缩毛孔，去除死皮。

(2)、杏仁蛋清面膜

杏仁三十克，剥皮捣烂后跟鸡蛋清搅拌均匀，每天晚上睡觉前涂抹在有斑点的地方，早晨起来用低度米酒洗掉，长期坚持可以去斑淡斑，滋润肌肤。

3、煮鸡蛋按摩法

用温水将面部洗净、擦干，将煮好的鸡蛋趁热剥去皮，用温热的鸡蛋在脸上滚动。具体按摩方法如下：

(1)、额部从两眉开始，沿肌肉走向向上滚动直到发际。

(2)、眼部嘴部是环形肌，所以要环形滚动。

(3)、鼻部是自鼻根沿鼻翼向斜上滚动。

(4)、颊部是自里至外向斜上方滚动，直到鸡蛋完全冷下来。

(5)、最后，用鸡蛋按摩后要用冷毛巾敷面几分钟，这样可以收缩面部的毛孔。

除了以上介绍的用鸡蛋美白祛斑之外，生活中还有很多美白祛斑的方法，这么多的美白祛斑方法，女人们不妨都试试看吧。

二如何快速美白祛斑

1、液氨喷雾冷冻治疗法

适用于雀斑点稀疏、斑片较大的人。一般经冷冻治疗或电离子治疗后雀斑的斑点在48小时内结一层紫色薄痂，7~14天薄痂会自行脱落，雀斑点也随之消失。

2、磨削美容术

对于皮肤色泽较白、雀斑密集、面积又大的人最为适合。由于雀斑的斑点较浅，磨削时只要轻轻地磨除表皮就可破坏表皮基底层的黑色素细胞，从而起到理想的治疗作用。

3、激光美容祛斑

主要设备是激光治疗仪，激光能产生一种具备高强度瞬间能量的可见光，激光治疗仪就是能发出特定波长、特定能量光线的机器。不同波长的激光会被皮肤中特别的颜色或色素吸收，例如雀斑容易吸收绿光。由于各种波长能量的激光功能也各不相同，目前用于治疗皮肤问题的激光有七八种之多。，因此女人们在选择时要慎重，一定要选择正规的医院进行手术。

4、果酸换肤祛斑

所选用的果酸是从水果中提取的自然酸，一般低于10%的低浓度果酸配方有滋润的作用，可使皮肤细密富有弹性；高于20%的果酸则使肌肤外层老化细胞容易脱落，同时促进真皮层内胶原纤维、粘多蛋白的增生，能达到漂白、去疤、祛斑的效果。

利用一定浓度的果酸涂于面部2~7分钟，然后用中和液中和，最后涂上抗生素药膏。由于皮肤的外层细胞在果酸作用下会脱落，而在脱落的过程中便可将沉淀于皮肤表皮层的色素颗粒一并脱落，起到祛斑的目的。

果酸换肤祛斑可以去除位于皮肤表皮浅层的斑点，但对位于皮肤表皮深层(基底层)或真皮层的色素斑点果酸则无能为力。

　　1醋蛋液：取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。

　　2蜂蜜蛋白膜：新鲜鸡蛋一枚，新鲜鸡蛋一枚，蜂蜜一小汤匙，将两者搅和均匀，临睡前用干净软刷子将此膜涂刷在面部，其间可进行按摩，刺激皮肤细胞，促进血液循环。待一段时间风干后，用清水洗净，每周两次为宜。这种面膜还可以用水释稀后搓手，冬季可防治皲裂。

　　3杏仁膏：将90克浸去皮有杏仁捣烂如膏，掺入鸡蛋清调匀，每夜涂面，翌日早晨用米泔水洗净。

　　4白雪膜：鸡子三枚浸入白酒，密封四五日，用来涂面，能使面黑渐白，皱纹减少。但过敏性皮肤者慎用。

　　5蛋黄面膜：用牛奶掺入鸡蛋清，或配用鸡蛋黄调匀，涂面15分钟，对中性皮肤的保养效果尤佳。只须坚持三个月，你的容颜便会焕然一新。

　　6蛋壳软膜：做菜时，将蛋壳内的软薄膜粘贴在面部皱纹处以及脸颊、下巴部位，任其风干后再揭下来，用软海绵擦去油性皮肤的死皮；如果是干性皮肤，应涂些植物油再擦去死皮，最后洗净。

　　7磨砂膏：为除去面部死皮，打一只鸡蛋加一小匙细盐，用毛巾蘸之在皮肤上来回轻轻擦磨，犹如使用磨砂膏一般。找回美丽，简单而快捷。

　　8蜂蜜蛋黄面膜：用蛋黄加入蜂蜜和面粉调成浓浆，均匀涂敷面部，不但能治粉刺，而且可预防秋冬皮肤干燥。如果是油性皮肤，应加入一匙柠檬汁混合搅匀，用棉签涂于脸上，15-20分钟后以温水洗去。

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　　1蜂蜜蛋白膜：

　　新鲜鸡蛋一枚，新鲜鸡蛋一枚，蜂蜜一小汤匙，将两者搅和均匀，临睡前用干净软刷子将此膜涂刷在面部，其间可进行按摩，刺激皮肤细胞，促进血液循环。待一段时间风干后，用清水洗净，每周两次为宜。 这种面膜还可以用水释稀后搓手，冬季可防治皲裂。

　　2 杏仁膏：

　　将90克浸去皮的杏仁捣烂如膏，掺入鸡蛋清调匀，每夜涂面，翌日早晨用米泔水洗净。

　　3 白雪膜：

　　鸡子三枚浸入白酒，密封四五日，用来涂面，能使面黑渐白，皱纹减少。但过敏性皮肤者慎用。

　　4 蛋黄面膜：

　　用牛奶掺入鸡蛋清，或配用鸡蛋黄调匀，涂面15分钟，对中性皮肤的保养效果尤佳。只须坚持三个月，你的容颜便会焕然一新。

　　5 蛋壳软膜：

　　做菜时，将蛋壳内的软薄膜粘贴在面部皱纹处以及脸颊、下巴部位，任其风干后再揭下来，用软海绵擦去油性皮肤的死皮;如果是干性皮肤，应涂些植物油再擦去死皮，最后洗净。

　　6 磨砂膏：

　　为除去面部死皮，打一只鸡蛋加一小匙细盐，用毛巾蘸之在皮肤上来回轻轻擦磨，犹如使用磨砂膏一般。找回美丽，简单而快捷。

　　7 蜂蜜蛋黄面膜：

　　用蛋黄加入蜂蜜和面粉调成浓浆，均匀涂敷面部，不但能治粉刺，而且可预防秋冬皮肤干燥。如果是油性皮肤，应加入一匙柠檬汁混合搅匀，用棉签涂于脸上，15-20分钟后以温水洗去。

　　埃及艳后是利用鸡蛋美容的，慈禧太后也是利用鸡蛋美容的，你也能利用鸡蛋使自己更加美丽，这抬手可得的机会可不要被你放弃呀!

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鸡蛋是生活中常吃到的食物，营养丰富，还可以用来护肤美容，鸡蛋的护肤作用是不错的，可以用鸡蛋清和其他材料混合，具有祛斑、美白等作用，鸡蛋的用法也有很多，那么怎么用鸡蛋来美容祛斑？鸡蛋美白的方法有哪些？下面为大家介绍。

1、鸡蛋的功效与作用

1健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显着下降，获得满意效果。

4预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

6美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

2、鸡蛋美容法

1醋蛋液

取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。

2蜂蜜面膜

准备：鸡蛋一只枚，蜂蜜一小匙

做法：先把鸡蛋打散，只留下鸡蛋清备用；然后把鸡蛋和蜂蜜一起混合搅拌均匀即可。

使用：洁面后，把面膜均匀涂抹在脸部，20分钟后用清水洗净即可。此款面膜能滋润保湿肌肤，使肌肤水嫩嫩！还有美白去皱的功效哦！

3杏仁膏

将90克浸去皮的杏仁捣烂如膏，掺入鸡蛋清调匀，每夜涂面，翌日早晨用米泔水洗净。

4白雪膜

鸡子三枚浸入白酒，密封四五日，用来涂面，能使面黑渐白，皱纹减少。但过敏性皮肤者慎用。

5蛋黄面膜

准备：蛋黄一个，蜂蜜适量，少量面粉

做法：先把蛋黄和蜂蜜混合再一起，然后加入面粉一同调和成膏状。

使用：先清洁好脸部后，把面膜涂在脸上，大概20分钟后洗净。此款蛋黄面膜不仅可以紧致肌肤，还能提高肌肤锁水的能力。

6蛋壳软膜

做菜时，将蛋壳内的软薄膜粘贴在面部皱纹处以及脸颊、下巴部位，任其风干后再揭下来，用软海绵擦去油性皮肤的死皮；如果是干性皮肤，应涂些植物油再擦去死皮，最后洗净。

7磨砂膏

为除去面部死皮，打一只鸡蛋加一小匙细盐，用毛巾蘸之在皮肤上来回轻轻擦磨，犹如使用磨砂膏一般。找回美丽，简单而快捷。

8去黑头

准备：鸡蛋壳内膜

做法：于洁面后，将鸡蛋壳上的那层内膜撕下，贴于脸部黑头处，待干掉之后，再将蛋膜由上往下的撕下，你就会看到黑头明显少了很多，这种方法对付小黑头有效。

9蛋清珍珠粉面膜

将蛋清和适量的珍珠粉混合，并搅拌均匀。用面膜刷均匀的涂在脸上，等15-20分钟洗净即可。

3、鸡蛋的错误吃法

1、生吃

有些人觉得，食物一经煮熟，就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样，有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。但是，其实不然，生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子去，造成肠胃不适并引起腹泻。并且，值得一说的是，鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高温加热破坏，否则会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。

2、隔夜

鸡蛋其实是可以煮熟了之后，隔天再重新加热再吃的。但是，半生熟的鸡蛋，在隔夜了之后吃却不行!鸡蛋如果没有完全熟透，在保存不当的情形下容易滋生细菌，如造成肠胃不适、胀气等情形。

同时，有的人认为鸡蛋煮越久越好，这也是错误的。因为鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。

3、过量

如大家所知，鸡蛋含有高蛋白，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，造成肾脏机能的损伤。所以一般老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋;少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。

4、加糖、加豆浆

很多人喜欢在烹煮各种食物的时候将鸡蛋跟糖一起煮。其实鸡蛋与糖一起烹饪，二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。值得注意的是，糖基赖氨酸有凝血作用，进入人体后会造成危害。所以应当等鸡制食物冷了之后再加入糖。

另外有很多人喜欢在早餐的时候吃上一个鸡蛋一个面包，再加上一杯豆浆。其实大豆中含有的胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

5、空腹吃鸡蛋

空腹吃鸡蛋不是很好，空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。同时，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利于身体健康

6、煎鸡蛋和茶叶蛋

有很多人喜欢吃煎鸡蛋，特别是边缘煎得金黄的那种，这个时候就要注意啦，因为被烤焦的边缘，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成致癌的化学物质。另外，茶叶蛋也应少吃，一来是因为茶叶蛋反复的煎煮，其营养已经被破坏，另一方面就是在这个过程中茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。