越南小卷粉怎么做口感更润

材料

蘸酱原料：

2大勺花生酱+2大勺温水化开

1瓣大蒜

1/4小勺干辣椒碎片

1大勺油

1大勺番茄酱

1杯水

6-8大勺海鲜酱

适量水淀粉

所有越南春卷原料：

越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的

盐水熟虾(剥皮，大的可以片成两片，让春卷更平整)

蛋皮丝

生菜丝

火腿丝

我还放了点蟹足棒丝，也不错。

越南香菜或薄荷叶（我用的basil，就是亚洲店买的那种thai basil，吃不惯basil的用普通香菜代替也成哈，不过总觉得少了点东南亚风味。）

米粉(烫水泡过)

还要一碗热水，用来泡春卷皮

做法

蘸酱做法：

取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热

等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散

等油开始呈桔**了，加水搅匀

火改为中火，加入花生酱，不断搅拌

当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又

咸又酸又香的。

再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来

熄火，放凉了，上面撒些碎花生(熟的)，或者直接用crunchy的花生酱也行。

越南春卷做法：

1、春卷皮用热水泡软，平摊在干净的盘子上（买春卷皮的时候包装上面有介绍如何泡，其实温水就可以啦，不用泡到很软，放在水里正反面各3个数就够了，然后拿出来铺东西的时候它还会慢慢吸水变软的，否则就包不上了。）

2、放上虾，别太贪心了，2个顶多了！多了会包不住的(后面的材料也都一样)

3、放上米粉丝，再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝，和一片越南香菜叶，统统包起来--

要包得紧，不然咬的时候里面的东西会掉出来的

很多女性都会抱怨，为什么自己穿基本款就不显高级，走在大街上和路人无异。猫姐只想说，你是不是细节处没有做到位？

美不美，先看发型。穿着珠宝华服，画着精致妆容，却顶着一头不合适、乱糟糟的头发，这样的个人形象怎么可能高级呢？

得体的打扮，高级的气势，需要相应的发型来做陪衬。有时候发型的作用甚至会高过穿搭，因为头发总是会先入为主地左右着观赏者对你气质的评价。

年轻的女孩子自然是留什么发型都天真可爱了，毕竟年轻就是最好的 时尚 元素。但是对于年过半百的中年女性来说，发型的选择就显得尤为重要了。女人上了年纪该烫什么发型？猫姐给出两条建议：50岁不烫小卷，60岁不烫大卷，按照这个思路去选择发型准时髦。为什么这么说呢？下面猫姐就开始讲解。

一、50岁不烫小卷

作为异军突起的七零后代表，50岁左右的女性审美观念相对来说比较开放，年轻时受到日本昭和审美和复古港风浪潮的冲刷，让年轻的七零后女性拥有了较高的审美，即使现在年过五十，对美的执着依旧不减。50岁女性想要留一款显年轻的发型，就尽量不要烫小卷，小卷发蓬松有型，但是过于板正，基本上都是公式化的模板，没有新意，更谈不上显年轻。

显年轻的发型有什么特征

①发丝蓬松，卷曲度大

人到中年之后，纵使面部肌肤保养得再通透细腻，也挡不住枯槁稀少头发带来的老气。想要打造减龄感，就一定要强调发丝的蓬松，再配合上似有似无的大卷曲线，双管齐下，更好地对抗面部下垂的引力，从而让减龄效果更加明显。

像是上图这款发型，先用纹理烫将到颅顶的发丝烫出饱满的弧度；轻盈的发丝垂散下来，在颧骨处卷出大卷弧度，横向拉宽面部；帅气的外翻发尾微微上翘，为整体增加几分干练精致之美。很简单的日系主妇发型，温柔又不失利落，减龄效果满分。

②发型具有层次感

层次感是烫发好看的基础，如果上下内外的头发都是平齐的长度，那么烫出来的花样就没有层次递进和波动变化，看上去会特别显老。看看这两款发型，没有层次感的头发从后面看上去就是圆润的弧形，呆板又老气。剪出层次感的发型。发丝错落有致，流线型的波纹感十分丰富，利落又不失妩媚，两款发型哪个更显年轻一目了然。

③发色简单自然

50岁的女性不适合花里胡哨的发色，像是年轻人很喜欢的闷青绿、亚麻黄、樱花粉这样的发色，首先对发质的伤害比较大，其次就是与中年女性气定神闲的气质背道而驰，染了之后也不会显年轻，反而会拉低整个人的气质。比较适合50岁女性的发色是棕色系，棕色具有一定遮盖白发的作用，反衬皮肤白。简简单单，更显年轻。

推荐50岁女性尝试的发型

第一款：锁骨大卷短发

锁骨短发兼具着短发的利落和长发的柔美，可以让面部轮廓变得更加流畅，突出优雅的女性魅力，适合成熟雅致的50岁女性去尝试。上图这款发型，偏分发缝视觉上增加发量，弧度卷曲的大卷凌乱中带着有序，层次弧度恰好停留在下颚的周围，让面部轮廓更加流畅。长长的刘海带着细微的空气感变化荡漾在面庞周围，让整个人的气质都变得柔情妩媚起来。

第二款：内扣斜刘海短发

内扣的短发修饰能力肯定要比外翻和直线型短发更强，如果你的下颚骨和咬肌的位置突出，面部线条不够流畅，那么内扣斜刘海的短发很值得尝试。这种短发颅顶和脸部周围的发丝不用特意削薄，保留一定厚度更显中年女性华丽端庄的气韵。内扣造型干净利落，将脸部方圆的问题完美消化。斜着的刘海起到缩短面中，横向拓宽脸部的作用，反衬年轻减龄的气质。

二、60岁不烫大卷

60岁的女性相对来说没有50岁女性的眼界开阔，她们还保留着很传统的发型理念。在60岁女性的眼里，烫那种似有似无的朦胧大卷简直就是浪费钱，而且风一吹就散了，每天还需要自己打理，过于费时间。出于这种心理，60岁的女性可以选择小卷发和纹理烫这两款发型。

最适合60岁女性的发型

No1：小卷发

小卷发的优势太多了，显发丝蓬松轻盈，显发量多；不用费心打理，洗干净吹风机直接吹就能定型；视觉上显轻盈利落，提升气质。因此，60岁的女性想要拥有一款干净体面的短发，小卷发是最好的选项。虽然小卷发通常会被人冠上老气的标签，但其实小卷和大卷不过是不同年龄段的不同选择，只要掌握好烫发技巧，小卷发也能时髦显年轻。

烫小卷发时，最好先保养自己的头发。头发质感会决定小卷发的效果，像是三木妈妈就很喜欢烫小卷发，她的发色是棕色，发丝蓬松轻盈却不毛躁，发质还具有一定的光泽，所以烫出小卷发来复古优雅还带着淡淡的女人味，十分好看。

No2：纹理烫

纹理烫是没有卷曲度的，它强调的是一种或卷或曲的发丝弧度。60岁的女性也可以选择不烫任何卷度，只要纹理感的发型。比如上图这款发型，从头顶处开始纹理烫，一直到挂耳短发的发尾，正面看上去发丝富有肌理感且层次丰富，衬托得整个人落落大方又不失温柔，简简单单何尝不是一种美。

女人上了年纪该烫什么发型？50岁不烫小卷，60岁不烫大卷，这两个要点把握住准时髦。希望这篇文章可以为大家带来一些发型启示，那我们下期再见啦。

文：小艺

用料

大米 200克

糯米 50克

葱 一把

牛肉 适量

小米椒 2根

蒜末、姜末、 适量

酱油、白糖、醋 适量

自制小卷粉的做法

把葱洗净，切末，放进锅中炒干水分，待水分干时，再加入食用油炒制，加入肉末（我的没有加），盐等调味。

米泡透，最好泡一个晚上，然后用破壁机把米加入适量水打制成米浆，待用。

准备蒸制工具，把竹筒，用一块布绷紧，勒上线，一定要紧就是。

炒锅中加水，放上竹垫圈，把蒸制工具放上，在布上放上一勺米浆，盖上竹盖。

略等待一分钟，掀开竹盖，看见米浆已经鼓起，就说明蒸熟了，用三能刮板铲起，放在一块烤盘上，烤盘抹油防粘。

就像这样

最后把葱馅包进皮里，卷起，就成了。把米椒切末，蒜末、姜末、酱油、醋、白糖按照一定比例调制成蘸水，就可以开吃了！

看到开饭喇上的菜谱有写做法，具体操作就没试过了：　

　　1、将粘米洗净浸泡两至三个小时后，拿到市场磨米机处加工成米浆。　

　　2、米浆加工好后，放入粟粉,以及盐和油，搅拌均匀。

　　

　　3、静置后等米粉沉淀，然后倒出面上多余的水。　

　　4、取一些米浆，用开水冲成米糊状。然后用搅拌机将米糊和生米浆拌匀。

　　

　　5、蒸锅里放入一半的水，烧沸。然后，取一铁盘，抹少许油。勺入适量的米浆，放入蒸锅，盖上盖，见卷粉冒大泡取出。

　　

　　6、将馅料放在卷粉皮上，用手指在盘边划一卷，然后从一头卷起，慢慢揭下米皮。

　　

　　7、卷好后，用刷子刷一点油在卷粉上面，防粘防干。

简易鲜甜小卷米粉汤[寻鲜本铺-大宝の懒人厨房]

材料

新鲜小卷  1只

统一肉燥米粉  1包

做法

1、小卷退冰后切成3~5块(依个人口感喜好)放进煮滚的水里煮3~4分钟

2、放入米粉及调味料煮约2~3分钟就开始享用吧♪

3、浓郁的汤头搭配鲜甜淡淡海味的小卷堪称一绝，Q弹的小卷跟清爽的米粉配合的天衣无缝

制作材料有 2尾青葱 1支 辣椒 1/2条 老姜 适量 

词条

百科

精彩信息一览无遗

目录

1食材

2调味料

3制作方法

折叠编辑本段食材

- 小卷  2尾

- 青葱  1支 

- 辣椒  1/2条 

- 老姜   适量 

折叠编辑本段调味料

- 酱油    2大匙 

- 糖       1大匙 

- 水       1/3杯 

- 香油    1小匙

折叠编辑本段制作方法

1将生小卷肚中的内脏清洗干净备用；

2老姜和辣椒洗净切片，青葱洗净切段状备用；

3起一个炒锅，将第二步的材料先爆香，再加入调味料和清洗干净的小卷一起拌炒出汁；

4汤汁收剩下1/3份量即可起锅。