银耳汤要加什么原料

银耳汤要加的原料有，银耳、枸杞、红枣、冰糖，枸杞和冰糖不能太早下锅，最好是出锅前才放，银耳用水泡发，剪掉未泡开的部分，特别是淡**地方，炖锅加水银耳放入锅内，大火煮开小火慢炖，炖至银耳的胶质出来，就是汤汁粘稠时候，加入冰糖搅拌均匀就可以了。

银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等。

作为作为营养滋补品的银耳汤，并非对任何人都适宜。寒性体质者不宜长期服用。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。

桃银耳汤的做法步骤

桃果冻的做法步骤如下:1。桃胶泡十几个小时，泡完会增加10倍左右。

制作甜木耳汤的步骤:将银耳泡软，然后摘成小朵；

桃果冻的做法步骤:3/3泡好的桃果冻洗净，和银耳一起放入锅中；

桃木耳汤的做法步骤:4 4倒入适量的水；

桃木耳汤的做法步骤如下:5: 5大火烧开后，转小火十分钟，然后关火炖；

桃木耳汤的做法步骤:6620分钟后加入适量冰糖；

桃木耳汤的做法步骤:7个7，然后煮五分钟，再炖十分钟；

桃酥的做法步骤:8 8。这样就可以轻松熬出又浓又稠的桃冻果冻。

做法1：银耳莲子羹

准备食材如下：银耳1朵，枣(干)1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量

具体做法如下：银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上，红枣刷洗干净，泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡，银耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火自然排气，加入红枣，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，自然排气后打开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，自然排气，打开后放入冰糖、枸杞，不用盖盖，小火煮至冰糖溶化关火即可！

做法2：银耳粥

准备食材如下：小米半碗，银耳2朵，枸杞1小把，红枣几个，冰糖适量

具体做法如下：银耳泡发后去蒂掰成小朵，小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净，银耳倒入锅里加几个红枣，添加清水，大火煮开后，放小米再次煮开后，转校火，熬至米烂，米烂银耳也软糯了，这时加入枸杞和冰糖，继续煮到冰糖化开即可！

做法3：木瓜银耳汤

准备食材如下：木瓜半个，银耳50克，冰糖适

具体做法如下：银耳用水泡发一小时，冲洗干净后，摘成小碎片放入高压锅，木瓜去外皮，剖开为二，去掉中间的瓤，切成小块，放入高压锅，高压锅中倒入没过食材的水，加入冰糖，盖上盖子，大火上汽后，转小火压30分钟即可!

做法4：凉拌银耳

准备食材如下：银耳50克,紫甘蓝适量,食盐1茶匙，葱1根，蒜5瓣，香油1汤匙，白糖少许，白醋1汤匙，蘑菇精适量

具体做法如下：水发银耳摘去根蒂，撕成小朵，冲洗干净后过沸水轻烫，捞出沥水，放入调理盆，将紫甘蓝小叶洗净，大蒜切碎，小葱切葱花，加入姜丝，一同放入调理盆，撒上适量的盐和蘑菇精，淋入白糖和白醋，滴上香油，拌匀，装入保鲜盒，放入冰箱冷藏，凉透入味，即可食用！

做法5：紫薯银耳汤

准备食材如下：紫薯1个，银耳1朵，冰糖适量

具体做法如下：将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来，紫薯去皮切小丁，银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片，将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时(水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的)，小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可！

问题一：银耳汤可以加什么 一般可以加枸杞、莲子、桂圆、大枣、百合，还可以加各种水果，在煮之前要将银耳用温水泡1、2个小时，去除蒂头，这样比较容易煮烂。

银耳汤是一道常见的汉族甜品小吃。口感滑润，香甜醇美。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌，由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤，银耳枣仁汤等。常见做法

香蕉百合银耳汤的做法

汤谱材料：

干银耳15克，鲜百合120克，香蕉2根，枸杞5克，冰糖100克，水3杯。

汤的做法：

1干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用；

2新鲜百合拨开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮、切为03cm小片；

3将所有材料放入炖盅中，加冰糖和水3杯入蒸笼蒸半个小时即可。

营养功效：

此汤具养阴润肺、生津整肠之效。

莲子银耳汤的做法

汤谱原料：

莲子100克，桂圆肉100克，白木耳数枚，冰糖适量。

汤的做法：

1莲子及桂圆肉洗净，白木耳洗净后用温水泡6小时许；

2将原料放入煲内，加水适量，用猛火煲开后用小火煲约3小时，莲子熟烂即可食用。

温馨提示：

亦可待冷却后放入冰箱冷藏，食之别具风味。

营养功效：

莲子益胃补精，桂圆补血健脑，白木耳含维生素C及铁质，具滋润养颜、安神益脑之功效。

红枣银耳汤的做法

汤谱材料：

银耳(干)20克，枣（干）100克，枸杞子100克，冰糖50克。

汤的做法：

1将银耳去蒂洗净，放入压力锅中，再倒入枸杞、红枣、冰糖，盖上锅盖，压力锅调到米饭档，保压时间为10分钟，即可食用；

2也可放入冰箱中冷却后食用。[吃地带]

食物相克：

枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

绿豆银耳汤的做法

汤谱材料：

绿豆60克，枸杞10克，银耳15克，冰糖1-2大匙。

汤的做法：

1绿豆洗干净，泡水2-3小时备用；

2银耳洗干净，泡水1小时后捞出，再清洗一次，去除蒂头，用刀剁成泥备用；

3锅中倒入600毫升水，放入所有材料，以中火煮开，改小火熬煮30-40分钟；

4最后加入冰糖煮匀，盛入碗中，待凉后即可食用。

汤的功效：

益气补血、增强免疫力。

木瓜银耳汤的做法

汤谱材料：

木瓜200克，银耳20克，冰糖适量，清水4杯，南、北杏各少许。

汤的做法：

1木瓜去皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净；

2将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。

温馨提示：

成熟的木瓜呈金**，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料。如用来炒，宜挑选不太熟的，以免炒时渗出太多汁。

基本特点：

清甜滋润。

功效

口感滑润，香甜醇美。滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 主治肺热咳嗽，肺燥干咳，久咳喉痒，咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛，肺瘘，妇人月经不调，肺热胃炎，大便秘结，大便下血。>>

问题二：煮银耳汤里面最好应该加什么料 一般可以加枸杞、莲子、桂圆、大枣、百合，还可以加各种水果，看你自己的口味了，在煮之前要将银耳用温水泡1、2个小时，去除蒂头，这样比较容易煮烂。

问题三：银耳加什么一起炖？更有营养？ 银耳

真菌类银耳科银耳属植物(Tremella fuciformis Berk)

又称白木耳、雪耳、银耳子等。性平，味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。

子实体纸白至乳白色，胶质，半透明，柔软有弹性，由数片至10余片瓣片组成，形似菊花形、牡丹形或绣球形，直径3-15cm干后收缩，角质，硬而脆，白色或米**。子实层生瓣片表面。担子近球形或近卵圆形，纵分隔，10-12×9-10μm。

夏秋季生于阔叶树腐木上。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。以子实体入药。春秋采收，用老斑竹浸猪油制成竹刀采割，将鲜银耳以清水洗净后，晒干即成。

分布于我国浙江、福建、江苏、江西、安徽、台湾、湖北、海南、湖南、广东、香港、广西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、内蒙古、 等地区。

银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁304毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品

质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”

功效：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

适合人群：一般人都可食用。

适用量：每次15克。

温馨提示：银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡**的东西。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。

银耳介绍:

银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此，我建议您在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。

银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。

可以单方做面膜，也可与多种面膜粉混合起到紧肤去皱的作用。

通江的银耳最为有名：

通江是中国银耳的发祥地，通江银耳以其质厚、肉嫩、易炖化、富含人体必需的8种氨基酸而享誉中外，已有200多年的生产历史，清代即作为贡品贡奉朝廷，1994年，通江被中国特产之乡组委会命史为“中国银耳之乡”。

通江县位于四川省东北部米仓>>

问题四：银耳汤可以加哪些配料 常见做法

香蕉百合银耳汤的做法

汤谱材料：

干银耳15克，鲜百合120克，香蕉2根，枸杞5克，冰糖100克，水3杯。

汤的做法：

1干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用；

2新鲜百合拨开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮、切为03cm小片；

3将所有材料放入炖盅中，加冰糖和水3杯入蒸笼蒸半个小时即可。

营养功效：

此汤具养阴润肺、生津整肠之效。

莲子银耳汤的做法

汤谱原料：

莲子100克，桂圆肉100克，白木耳数枚，冰糖适量。

汤的做法：

1莲子及桂圆肉洗净，白木耳洗净后用温水泡6小时许；

2将原料放入煲内，加水适量，用猛火煲开后用小火煲约3小时，莲子熟烂即可食用。

温馨提示：

亦可待冷却后放入冰箱冷藏，食之别具风味。

营养功效：

莲子益胃补精，桂圆补血健脑，白木耳含维生素C及铁质，具滋润养颜、安神益脑之功效。

红枣银耳汤的做法

汤谱材料：

银耳(干)20克，枣（干）100克，枸杞子100克，冰糖50克。

汤的做法：

1将银耳去蒂洗净，放入压力锅中，再倒入枸杞、红枣、冰糖，盖上锅盖，压力锅调到米饭档，保压时间为10分钟，即可食用；

2也可放入冰箱中冷却后食用。[吃地带]

食物相克：

枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

绿豆银耳汤的做法

汤谱材料：

绿豆60克，枸杞10克，银耳15克，冰糖1-2大匙。

汤的做法：

1绿豆洗干净，泡水2-3小时备用；

2银耳洗干净，泡水1小时后捞出，再清洗一次，去除蒂头，用刀剁成泥备用；

3锅中倒入600毫升水，放入所有材料，以中火煮开，改小火熬煮30-40分钟；

4最后加入冰糖煮匀，盛入碗中，待凉后即可食用。

汤的功效：

益气补血、增强免疫力。

木瓜银耳汤的做法

汤谱材料：

木瓜200克，银耳20克，冰糖适量，清水4杯，南、北杏各少许。

汤的做法：

1木瓜去皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净；

2将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。

温馨提示：

成熟的木瓜呈金**，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料。如用来炒，宜挑选不太熟的，以免炒时渗出太多汁。

基本特点：

清甜滋润。

功效

口感滑润，香甜醇美。滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 主治肺热咳嗽，肺燥干咳，久咳喉痒，咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛，肺瘘，妇人月经不调，肺热胃炎，大便秘结，大便下血。>>

问题五：熬银耳汤需要加些什么配料？ 取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。

补充

1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益； 因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

问题六：煮银耳汤里面可以放些什么 莲子

问题七：银耳汤不能和什么一起吃 1、银耳一般不宜与含铁的食物一起食用。因银耳含磷丰富，磷与铁结合成难溶性化合物，不利于营养的吸收，故银耳不宜与富含铁剂的食物，如菠菜、蛋黄、动物肝脏等同食。

2、银耳与四环素类药物不能同吃，因银耳含钙丰富，钙可与四环素类药物结合，降低此类药物疗效。

需要注意的是：

正常的干银耳为白色，略带**，朵大体松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，散发出银耳特有的气味；

霉变的银耳不可食用，烧煮亦不能使毒素破坏；

银耳是可以天天吃的,只要不是特别大的量就可以；

风寒者不能食用冰糖银耳，以免加重症状；

因银耳含有较多的硝酸盐类，煮熟的银耳，如果放置的时间长了，硝酸盐会在细菌的分解作用下，还原成亚硝酸盐。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后，会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力，从而破坏人体的正常造血功能，严重者还会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡。所以，做银耳汤时，应现做现吃；

银耳食用前要用清水洗干净，泡发要充分，撕成小碎片，煮烂，以免未煮烂的大块银耳食进后，经胃肠液浸泡而慢慢高度膨胀，堵塞肠腔引起肠梗阻。

希望我的回答对你有帮助~

问题八：银耳和什么能配一起 银耳+百合：滋阴润肺

银耳+苹果：润肺止咳

银耳+猪腰：补肾

银耳+墨鱼：滋补肺阴

银耳+枸杞子或红枣：美容养颜

银耳+莲子：滋阴润肺、宁心安神

问题九：银耳汤里可以放哪些东西？ 紫薯银耳汤（紫薯、银耳、冰糖）

银耳莲子汤（银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量）

雪梨银耳汤（银耳，雪梨，大枣，冰糖）

木瓜银耳炖汤（小木瓜半个，银耳半朵，红枣10粒，枸杞15粒，薏米20多粒户

冰爽绿豆银耳汤（绿豆，银耳，枸杞，蜂蜜或者冰糖）

银耳枸杞汤（银耳，枸杞子，茉莉花）

银耳桂圆汤（银耳，桂圆，枸杞，细砂糖）

括号里的都是主料，具体做法你可以网上找找，大致是一样的。

纯手打，望支持！

问题十：银耳还能和什么烧 靠。。不是。。。先把西米放热水里煮。。。记得要烧开的水哦。。然后烧啊烧的，等西米烧好后倒出来。。。放已经烧好的银耳里。。记得。西米要小西米。大西米不怎么好烧出来 查看原帖>>

银耳汤的做法需要银耳、红枣、枸杞。

做法步骤如下：第1步、准备一朵银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了。

第2步、泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。

第3步、红枣洗净备用，我用的灰枣。

第4步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。

第5步、开锅后盖盖小火慢熬（后面一直保持小火盖盖熬）。

第6步、两小时后加入冰糖，按照个人口味添加。

第7步、继续熬煮半小时后把锅内的红枣用勺子压烂，这样银耳汤内的红枣味更浓，而且颜色更好看。

第8步、枸杞洗净。

第9步、把剩余的红枣倒进去（后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦，甜软适中）。

第10步、再加入枸杞。

第11步、继续熬一个小时左右就可以了。

第12步、四个小时完全粘稠了，味道超级好。

银耳+红枣：补血

银耳和红枣搭配，不仅秀色可餐，而且有补气养血安神的作用。

食谱推荐：红枣银耳汤

材料：红枣20颗、银耳1朵。

做法：

1、将红枣洗干净备用;

2、将银耳提前1小时用冷水泡发好，然后洗干净，撕成小朵;

3、沙锅中装入800ML清水，加入银耳和红枣，大火烧开后转小火炖1个小时;

4、关火，放入适量冰糖，搅拌至融化即可吃了。

银耳+百合：安神

能滋补润燥、养心安神、润肺养肺。

食谱推荐：银耳百合羹

材料：干银耳20克、百合1个(40克)。

做法：

1、将银耳泡发，撕成小朵，清洗干净，入干净的锅中，加入清水1000ML。大火烧开后改小火煮1个小时;

2、将百合清洗干净，倒入煮烂的银耳中，加入冰糖。小火煮三分钟，关火闷5分钟即可开吃拉。

银耳+茉莉：养肝

如果我们将茉莉花和银耳搭配起来食用，不仅气味芬香，还具有疏肝解郁和滋阴降火的作用。

食谱推荐：茉莉银耳汤

材料：茉莉花30朵、银耳15克、清汤1500毫升、味精、精盐、料酒各适量。

做法：将银耳洗净，再用温开水浸泡，待涨发后用开水氽一次待用;把茉莉花择去老蒂，用清水洗净待用。将锅清洗干净，放入清汤，下料酒、食盐、味精，用火烧沸后，撇去浮沫，汤盛入碗中，银耳用开水氽透，放入汤碗中，再将茉莉花撒在碗中即成。

银耳+菊花：解毒

菊花和银耳一同食用，不仅具有镇静解毒的功效，同时可以帮助我们补气益血、强身健体。

食谱推荐：杞菊银耳羹

材料：银耳15g、菊花10g、枸杞10g、冰糖50g

做法：

1、准备好银耳、冰糖、菊花、枸杞子。银耳提前泡发，洗净，撕小朵备用。菊花摘净杂质，用冷水浸泡。

2、银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮30分钟。倒入菊花、枸杞子，炖煮5分钟。

3、加入冰糖，炖煮5分钟。炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

银耳+雪梨：润肺

银耳和雪梨都属于白色食物，如果咳嗽总是不好的话，我们不妨炖点银耳冰糖雪梨，润肺止咳的效果加倍!

食谱推荐：银耳雪梨汤

材料：银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许

做法：

1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。

2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

银耳+莲子：养颜

银耳和莲子是我们生活中最常见的搭配，我们平时经常会煲银耳莲子羹，因为莲子养心润肺，银耳滋阴养肤，两者结合在一起，不仅可以补充身体营养，还可以美容养颜。

食谱推荐：银耳莲子羹

材料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

做法：

1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。

2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。

3、香蕉洗净去皮，切为03cm小片。

4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可

春天到了适合养肝推荐一款银耳枸杞汤

步骤1 先将银耳洗净放在水中浸泡至2-3小时（建议用矿泉水发泡）

2 将泡好的银耳撕成小的碎片，放在炖盅中加入枸杞和300ml矿泉水一起炖煮2-3小时。

3 炖完后加入冰糖就美味的银耳枸杞汤就可以食用啦。

银耳除了可以和莲子、百合、红枣、枸杞、燕窝、木瓜等炖成甜品，还可以和骨头一起煲汤，味道鲜美而不油腻哦，另外还可以凉拌，自己榨豆浆时也可以加一两朵银耳。不过最能体现银耳营养价值的还是甜品，炖到汤汁粘稠，就是银耳的胶质出来，这时候再加冰糖搅拌均匀，出锅食用是最好的

熬银耳汤需要加的配料有：银耳，红枣，枸杞，冰糖。

材料：银耳5克，红枣10克，枸杞10克，冰糖35克。

具体做法如下：

1、取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入百分之七十的清水；

2、水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用；

3、将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。