冰糖雪梨要煮多长时间

冰糖炖雪梨至少要炖半个小时。

通常在熬煮冰糖雪梨汤的时候，需要将雪梨切块，随后待水烧开后将雪梨以及冰糖放入锅中熬煮，一般煮半个小时左右即可食用。适当食用可以起到清肺润肺以及止咳化痰等功效。

中医认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、失眠多梦患者也有良好的辅助疗效，同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果，但不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿，故脾虚便溏者慎食。经查证，最适合的选料是鸭梨和雪梨，香梨亦可。

冰糖炖梨的禁忌人群

1、糖尿病患者不可食用冰糖。冰糖虽然对身体有很多调理作用，并且营养价值又很丰富还能促进我们的食欲，但是我们一定要注意身体的情况去选择食物，了解了哪些人不适合吃冰糖以后，我们就能更好的保证了饮食，也能够避免食物对身体造成的伤害。

2、咳嗽有痰者不宜、脾虚痰湿者慎用。

3、梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

4、梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。

1、冰糖雪梨需要煮30分钟。

2、冰糖雪梨一般煮30分钟后，趁热吃止咳效果最好，尽量不要使其温度低于60℃，避免降低冰糖的营养价值。

3、雪梨味甘性寒，含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，具有治风热、润肺、消痰、降火、解毒等作用，同时冰糖也具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用，两者一起煮对上呼吸道感染、急性气管炎所致的咳嗽咳痰、咽喉干痒等症状具有良好的功效。

你好朋友，

冰糖雪梨在火上炖个20分钟左右就好了，

冰糖雪梨具有生津润燥、润肺止咳、

清热降火、美容养颜的功效

营养是非常好的，

更有利于人体的吸收和健康，

谢谢。

煮梨水一般需要半个小时左右即可。

第一步，选择梨。

煮梨水最好选择雪花梨。

雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜。

雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。

第二步，切。

把买来的雪花梨洗净，切块。

切的时候把中间的核去掉。

千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。

第三步，放水。

把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。

放自来水就可以，千万不要用开水。

如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖。

冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效。

第四步，大火煮。

把锅放炉上开大火煮，直到水沸。

第五步，小火炖。

水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。

其实煮完梨水后的梨也可以吃掉，因为梨块炖的比较烂，给婴幼儿食用也可以，清热利便，很好用。

冰糖雪梨要慢火煮一个小时。操作方法是：

将雪梨1个洗净，切掉顶部做梨盖备用，用勺子和小刀将内核挖掉(梨核一定要挖干净，不然梨会变酸，影响口感)。

然后在挖空部位放入冰糖30g，将切掉的雪梨顶部放回原处，用牙签固定好。

再将整个梨子放入炖盅中，隔水慢火炖煮1小时，至冰糖溶化。

最后将蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开食梨饮汁。

冰糖雪梨虽好，但是不要过度食用，也不要食用冰冷的冰糖雪梨哦，这样会对肠胃带来很大的负担，还会刺激气管。注意梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，用雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时，冰糖融化就好了。

冰糖雪梨什么时候吃都可以的，没有特定的饮用时间，但是冰糖炖雪梨一定要趁热吃才有效果。由于冰糖雪梨属于甜品，建议最好在两餐之间肚子饿的时候食用，这样可以补充能量又不至于发胖，饱饭后吃甜点会让胃增加负担，而且也容易发胖。