火棘果要怎么吃？火棘和沙棘有什么区别？

火棘又名救军粮、红子刺、吉祥果等，其树形优美，夏有繁花，秋有红果，常被用于庭院中做绿篱以及园林造景材料。除了观赏性较强之外，火棘的果实也可以食用的，而且营养价值很高。那么火棘果要怎么吃？火棘和沙棘有什么区别？一起来了解下吧。火棘又名救军粮、红子刺、吉祥果等，其树形优美，夏有繁花，秋有红果，常被用于庭院中做绿篱以及园林造景材料。除了观赏性较强之外，火棘的果实也可以食用的，而且营养价值很高。那么火棘果要怎么吃？火棘和沙棘有什么区别？一起来了解下吧。

火棘果要怎么吃？

火棘果清洗干净后可以直接生吃，口感和山楂比较相似，酸酸甜甜的，口味软糯。若想保存更久的话，则可以晒干吃，当然，火棘也是和能其他食材一起搭配食用的，可以煮粥、制酒，还可以泡茶喝。

火棘和沙棘有什么区别？

火棘和沙棘都有一个“棘”字，它们俩不光名字相近，果实样子也很像。但仔细观察的话可以发现，火棘和沙棘大有不同，主要区别在于：

1、属种不同

火棘是一种蔷薇科火棘属植物；而沙棘是一种胡颓子科沙棘属植物。

2、外形不同

（1）果实：火棘的果实是椭圆状的，颜色橘黄，主要长在主茎的顶端；沙棘的果实为圆形的，呈赤色，其成长在主茎杆上，而不是在顶端。

（2）枝干：火棘植株侧枝短，尖端是刺状的，嫩枝上面有绣色短柔毛；沙棘的枝干粗壮并且棘刺很多，嫩枝是褐绿色，上面有白色的星状柔毛掩盖。

（3）叶片：火棘的叶子为倒卵状的长圆形，叶片尖端圆钝或者微凹，边缘有钝锯齿并且很尖，叶片两面均为绿色，且无毛；沙棘的叶子为单叶近似对生，与枝条着生类似，叶片呈矩圆状的披针形。叶片上面为绿色，有星状柔毛，而背面为银白色，有星状柔毛。

3、营养价值不同

火棘果实中含有很多的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素等，但日常生活中把它视为水果食用的人还是少数，主要以药用为主；沙棘果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮，在生活中常常被加工为果汁、果酒、果酱等食用。

4、生长习性不同

火棘喜强光，耐贫瘠，抗干旱，但不耐寒；而沙棘喜阳光，不仅耐寒而且还耐热，对于极寒极热的极端天气也可以很好的适应。

总的来说，火棘和沙棘看似相似，其实两者之间存在着天壤之别，但它们都是不错的营养果实，不知道大家爱吃哪一种呢？欢迎留言讨论。

红棘通常是一种药，入药的是火棘。

火棘属为蔷薇科常绿野生灌木果树，该属共有10个种，广泛分布于亚洲东部至欧洲南部。我国已发现7种，其中分布最广、贮量最大的是火棘，又名火把果、救命粮、赤阳子等，分布于我国东南、西南和西北部，包括四川、贵州、陕西 、湖南、湖北等10多个省，主要生长在海拔500～2800米的山地、丘陵地阳坡灌丛、草地及河沟路旁。火棘是一种可药可食可观赏的多用途花果植物，以果实、根、叶入药，性平，味甘、酸，叶能清热解毒，外敷治疮疡肿毒，是一种极好的春季看花、冬季观果植物。

红棘药物里添加的是沙棘籽油，沙棘油被原苏联宇航员用于太空防辐射，被誉为“抗辐射圣品”。由于沙棘生长在恶劣的环境中，具有极其顽强生命力，沙棘籽油正是沙棘生命力的精华所在，含有的维生素E、胡罗卜素、类胡罗卜素、黄酮、β-谷甾醇，不饱和脂肪酸等多种生物活性物质，在抗氧化、促进机体代谢，促进损伤组织的恢复和溃疡的愈合。抗癌，美容，尤其抗辐射效果最显著。

火棘花白色，花期3-5月；果实为梨果，似扁圆球，果皮呈大红、橙红或金**，果期9月-翌年2月，是一种极好的春季赏花、冬季观果，集食用、药用、观赏于一身，生长快，适应性强，极具开发价值的经济植物，因其适应性广和防风固沙能力强而具有极其重要的生态价值。火棘枝叶茂盛，初夏白花繁密，入秋红果累累，它的根、干、枝、花、果都有极高的观赏价值。火棘的根，生长弯曲易活，是制作盆景的优良品种，又是庭院风景树、绿篱的良材。具有耐旱、耐寒、耐瘠的特点。不论庭院栽植或作盆景素材都易成活。用开花结果枝扦插火棘小苗，翌年即可开花结果，用以制作盆景，一、二年即可成型观赏。火棘果食可食，也可磨粉、酿酒。

火棘不结果的原因及处理方法

　火棘不结果的原因及处理方法，火棘属于蔷薇科多年生常绿灌木，是一种美丽的常绿植物，这种植物药用与食用价值都很高，同时也有很高的观赏性，现在分享火棘不结果的原因及处理方法。

火棘不结果的原因及处理方法1

　 一、养殖不当

　火棘在花芽分化期间，水分失控，光照不足，环境不宜，使其花芽无法正常分化，会导致其第二年难以正常开花挂果。

　解决方法：在花芽分化期间，大概在8月至9月间，这时应注意不要过多浇水，维持盆土湿润，增加叶面喷水，喷施0。2％的磷酸二氢钾溶液2次至3次，给予适当光照，以利于其完成花芽分化，为来年的开花打好基础。

　注意越冬和越夏管理。夏季当气温达32℃以上时，要增加叶面喷水，遮光30％至40％，勿让盆土发干开裂。冬季维持5℃左右的环境温度，勿使其叶片或嫩枝受冻，以免影响到来年的开花。此外，棚室温度也不能过高，如超过15℃，植株得不到充分的休眠，也会影响到来年的正常开花。

　此外，还要要注意虫害的防治，如植株幼嫩枝叶上出现蚜虫危害，可用10％的吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷杀。如枝叶上有介壳虫刺吸危害，可用25％的扑虱灵可湿性粉剂2000 倍液喷杀。如主干上出现红颈天牛幼虫钻蛀危害，可插入毒签熏杀。

　 二、施肥不当

　火棘在施肥时肥料失衡，如氮肥偏多、磷肥不足，使其不能正常孕蕾开花结果。

　解决方法：在培养土中，加入5％沤制过的饼肥末或腐熟的鸡鸭粪干，阳台种养也可加入适量的多元缓释复肥颗粒。生长季节追肥注意氮、磷、钾三要素的均衡，可在浇施的饼肥液中加入0。1％的磷酸二氢钾，或用0。 2％的磷酸二氢钾溶液作叶面追肥，可促进花芽分化及开花结果。

　 三、修剪失误

　火棘开花多在一年生的短枝上，当年抽生的粗长壮枝一般不开花，如果误剪了短枝，就有可能导致其没有开花枝，不能正常开花结果。

　解决方法：修剪时注意短截徒长枝，保留好开花短枝。8月上旬进行一次枝叶修剪，促进花芽分化。修剪要保持树形姿态，短截徒长枝清除无用枝等，以利枝片充分通风透光，有益多开花及果实正常成长。

　火棘的花芽分化期在上一年的10至11月份生长的坐果枝上，因而在每年秋季修剪时，一定要保持当年长出的短枝，剪去多余的营养枝。这样的修剪，既能照顾到盆景枝片及冠幅不变，又能让次年盛放的花朵犹如片片白云般飘动在绿叶的外层，金秋果实成熟后，更是红红火火热热闹闹，一派喜庆气氛。

　虽然火棘不结果我们还是能够观叶，但是对于火棘来说，不开花结果对于火棘的健康是非常不利的，并且这也正暗示了其可能生病了，所以一旦发现火棘有问题的话，尽早诊断并处理，才能让你的火棘长的更漂亮，观赏价值也更高。

火棘不结果的原因及处理方法2

　 火棘的药用功效

　1、火棘的果实是一种中药材，这种中药的功效是消积止痢以及活血止血，在平时多用于对肠炎和消化不良等症状的治疗，另外这种果实对小儿疳积与白性的产后腹痛也有明显的治疗作用。

　2、火棘的根部也可以入药，是清热凉血的重要药材，多用人类的骨科疾病，像腰腿疼和跌打扭伤等，另外对人类的肝炎以及吐血和女性的月经不调等病也有明显的缓解功效。火棘的叶子也可以入药，清热解毒是它的最大作用，多当作外用药物治疗人类的疮疡肿毒。

　 火棘的食用功效

　火棘的果实就是火棘果是一种可以直接食用的水果，这种水果中有大量的酸性成分和蛋白质，这些物质都是人体所必须的营养，火棘果中氨基酸与微量元素和维生素的含量也很高，人们食用以后可以起到补充营养的作用。火棘的叶子晒干后还可以泡茶喝，具有生津止渴的重要功效。

　 火棘果的功效与作用

　 1、预防缓解便秘

　火棘果中含有丰富果胶和膳食纤维，还含有一些天然活性成分，人们使用它后能促进肠胃消化，也能加快消化液分泌，并能促进肠道垃圾和毒素的代谢，经常食用能预防缓解便秘，保持大便通畅，也能预防身体肥胖出现。

　 2、美容养颜

　火棘果是一种营养价值极高的植物果实，这种果实中含有天然的增白成分，它们被人体吸收后能抑制人体内色素酶的活性，并能阻止色素堆积，经常使用能淡化色斑，美白肌肤会让人类皮肤变得爽滑细嫩。

　 3、延缓衰老

　火棘果含有的丰富氨基酸和有机酸以及蛋白质，还有维生素等营养成分，能加快人体代谢，提高人体各器官功能，能滋补强壮身体，而它含有的维生素e维生素c和黄酮类化合物等物质被人体吸收后，则能增强人体抗氧化能力并能延缓多种衰老症状发生。

　 4、预防三高

　三高是现代人类的高发疾病，它们虽然不会危及人类生命，却会诱发多种恶性疾病，会严重危害人们的身体健康，而在日常生活中人们多吃一些火棘果就能预防三高发生，因为这种植物果实中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种天然抗氧化成分，它们既能提高人类心血管功能，又能维持血压血脂稳定。

　 火棘果的禁忌

　火棘果无毒食用时禁忌不多，只是不能过量食用，不然会加重人类肠胃和肝肾负担，容易让人体出现一些不良反应，正常情况下人们每天食用火棘果的数量不超过二百克，就不会对身体产生不良影响。

　 火棘的果实不艳丽的解决方法

　 1、土地选择：

　火棘属于热带植物，喜温暖、阳光充足地带，火棘有较强的耐寒性，在-16℃仍能正常生长，并安全越冬。应选择土层深厚，土质疏松，富含有机质肥沃的地方栽植。

　 2、播种：

　将种子和细沙一起均匀地撒播在冬前准备好的苗床，盖上细土，以不见种子为宜，并在苗床上覆盖稻草，浇足水。火棘适宜第二年翻春播种，播种前可用万分之二浓度的赤霉素处理种子。

　 3、水肥：

　火棘耐干旱，在开花前浇肥一次，要灌足水分，让火棘得到充足的水分。如果花期正值雨季，要注意挖沟、排水，避免植株水分过多造成落花，果实成熟收获后，在进入冬季休眠前要灌足冬水。

　 4、整形：

　火棘自然状态下，树冠杂乱而不规整，内膛枝条常因光照不足呈纤细状，结实力差，为促进生长和结果，每年要对徒长枝、细弱枝和过密枝进行修剪，以利通风透光和促进新梢生长。