每天应该摄入适量的黑芝麻,一般9-5克左右就可以了,如果使用过量的话就会发胖,因为黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质,这些物质会使,身体内的脂肪含量增加。
在食用芝麻是尽量将芝麻的皮去掉,因为芝麻和皮一起吃不容易消化,不利于肠胃的蠕动。最好是加工以后再使用。因为加工以后的芝麻,不仅香气更加浓郁,而且更容易让人体吸收营养物质。有利于生长发育和新陈代谢。
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吃黑芝麻的好处
1、能够补充生长发育所需要的钙质,从而能够促进骨骼发育,特别适合青少年和中老年人在日常生活中食用。
2、黑芝麻是一种含有丰富钙元素的食品,它能够补充人体所需要的钙元素,所以经常食用黑芝麻能够降低血压,而且能够很好的保护我们心脏的健康。
3、经常食用黑芝麻能够使我们的身体分泌出更多的黑色素,从而能够使身体中的硫氨酸酶数量增加。提高了黑色素的合成量,能够使头发变得乌黑有光泽。
4、现在已知的可以有效的延缓衰老的方法有减少自由基的产生,清除人体内的老化代谢产物和提高抗氧化酶的活性等。
5、经常食用黑芝麻,能够补充大量的维生素e,因为黑芝麻中含有的维生素e的含量是植物之首,能够很好的补充人体所需要的维生素,经常食用黑芝麻能够补充维生素,从而能够起到美容养颜的作用。
-黑芝麻
每天吃黑芝麻20克 ,可以达到护肤美容的作用
根据经验最佳用量是30克-50克,宜少不宜多。芝麻含油非常多(50%以上),如吃太多,消化吸收不了,导致腹泻,也有可能滋补过度,导致反效果。任何食物都不能过量食用,非要有个度量的话,每天食用不超过80g
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保健功能
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效。
1、补钙
见黑芝麻的药用价值
2、降血压
见黑芝麻的药用价值
3、乌发润发
见黑芝麻的药用价值
4、养颜润肤
黑芝麻至2014年研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,因为当人体缺乏亚油酸是,也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状,因此,亚油酸又有“美肌酸”之称。
5、提高生育能力
黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,还对人体的生育机能具有良好的促进作用,对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强,对于女性能够使雌性激素浓度提高,因此又称“生育酚” 。
黑芝麻还富含镁元素,这对于男性非常重要,因为镁元素可以提高精子的活力,增强男性生育能力,因此,又称为男性的“保健素”。
另外,黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化,抑菌防腐,润肠通便,保护肝脏,清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。
6、黑芝麻有护肤美肤的功效与作用,黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。
黑芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。
7、黑芝麻也可以减肥塑身,黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
8、黑芝麻可以抗衰老,每百克黑芝麻中含蛋白质219克,脂肪617克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。
正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。
吃芝麻固然是对头发好,但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。因此,黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。另外,食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
-黑芝麻
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