立夏蛋兜兜怎么做 立夏蛋兜蛋套制作方法步骤

立夏蛋兜的做法如下：

一、准备材料：彩色棉线（毛线、绣线也可）一大把、一把靠椅（能够栓绳子的那种）。

二、制作步骤：

1准备好棉线，准备一把靠椅，将双股的棉线两端分别系在靠椅的两端，两边要系紧一点，不要让它在制作过程中松了掉下来。

2把一条绳子系在拉绳上，并在上面留出一小段距离，这个部位需要做成一个活结，是能够左右拉动的。

3重复步骤2多次，一共重复8次，需要系8条绳子。也可以根据需要多系几条，但是一定要是2的平方数，棉线搭在拉绳上，系上第一个结。

4棉线相邻绳之间系在一起，它们之间形成一个菱形的网洞。

5将最两端的绳系在一起，形成圆筒形收口。一直往下编制，同上将相邻的棉线依次系在一块编织成网状。

6完成最后收口，和系绳子的方法一样。装进鸡蛋收紧即可。

1、准备好棉线，准备一把靠椅，将双股的棉线系在靠椅的两端。

2、把一条绳子系在拉绳上，留出一小段距离。

3、系了8条绳子，我用的绳子是棉线，也可以用毛线、绣线等。棉线搭在拉绳上，系上第一个结。

4、棉线相邻绳之间系在一起。

5、最两端的绳系在一起，形成圆筒形收口。一直往下编制，同上将相邻的棉线依次系在一块编织成网状。

6、完成了五层结后最后收口，和系绳子的方法一样。装进鸡蛋收紧就可以啦！

立夏最经典的食物就是“立夏蛋”了。古人认为，鸡蛋圆溜光洁，象征着生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。立夏日一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜”，人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。

立夏蛋的做法如下：

1鸡蛋挑个头小点土鸡蛋好入味。

2用碗装入铁观音、盐、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒。将卤料用清水洗净备用。

3鸡蛋放入盆中清洗干净备用。

4锅中放进盐，加进清水煮鸡蛋至蛋清凝固。先用中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟。第一次煮囫囵蛋时，不需要煮的太熟；五分钟左右足够了。

5锅中注水烧开，放入铁观音泡发。家里红茶没有了；在铁观音和绿茶之间权衡了一下，最后决定用铁观音。

6铁观音泡发到颜色和香气扑鼻时，放进洗净的卤料。

7放进料酒。

8放入老抽适量，老抽的颜色较深，铁观音也有上色的作用，放入老抽需谨慎。

9加进生抽或者味极鲜都行，主要是为了提鲜。

10放进白糖。所有食材放进后；将其煮开。

11鸡蛋煮熟后，捞出后用冷水浸2分钟，然后用勺子轻轻敲碎至皮碎蛋膜互相连接。轻敲鸡蛋使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。

12敲好的鸡蛋放进卤料锅中，

13加水没过鸡蛋，大火煮开后小火再加热10分钟。鸡蛋不要煮太久，煮的太硬不好吃。

14关火后五小时后才可食用。主要是为了冷却过程中卤汁慢慢浸透入鸡蛋中。

立夏蛋套编法如下：

1准备好棉线，准备一把靠椅，将双股的棉线系在靠椅的两端。

2把一条绳子系在拉绳上，留出一小段距离。

3系了8条绳子，我用的绳子是棉线，也可以用毛线、绣线等。棉线搭在拉绳上，系上第一个结。

4棉线相邻绳之间系在一起。

5最两端的绳系在一起，形成圆筒形收口。一直往下编制，同上将相邻的棉线依次系在一块编织成网状。

6完成了五层结后最后收口，和系绳子的方法一样。装进鸡蛋收紧就可以啦！

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蛋袋的编织方法最简单的教程如下：

1、对折处打一个结，就是普通的结（共有4排结，此为第一排）。

2、依次穿入辅助工具（这里用了一支笔）。

3、第二排结，依次取相邻颜色打结，保持间距在2厘米（这个间距可以小，后面就需要增加打结的排数，作品更细腻；但是不可以大，蛋会掉出来）。

4、第三排结，参考第一排，把相同颜色的两两打结，两张图对比这看，前一张是已完成，后一张显示的第一、二、三排都是不完整的，但是能明显看出结的规律。

5、第四排结，与第二排相同。

6、距离最后一排结，间距2厘米左右把所有的线头打一个结，形成流苏，线头修剪整齐。

7、取70厘米左右的线，依次穿过第一排结的线圈，放蛋，拉紧。

8、装蛋的时候，尖尖那头朝下，能把蛋袋衬托得更美。

立夏挂蛋袋的原因：

“挂蛋”是立夏的常见的习俗之一。俗话说“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”。意指随着气温上升，炎夏步步逼近，小孩子特别容易产生身体疲劳四肢无力、食欲减退逐渐消瘦的现象，这便是“疰夏”症状，据称只要在立夏那天吃蛋，就可预防此病。

疰夏是夏日常见的症状，患者多腹涨厌食，乏力消瘦，小孩子尤易疰夏。立夏这日，人们煮好鸡蛋，有的地方还特地用红茶或核桃壳煮蛋，称“立夏蛋”。将蛋放入用彩线编织的蛋套中，相互馈送。或挂在孩子胸前，或挂在帐子上。

立夏挂蛋是来源于哪里

宋陈元靓《岁时广记》卷十五引《邺中记》里有“寒食日，俗画鸡子以相饷”的记载，白居易诗云“何处春深好，春深寒食家。玲珑镂鸡子，宛转彩毬花。”

说明“俗画鸡子以相饷”的习俗一直在民间流传，并逐渐扩至婚娶、庆寿、得子等民间各种喜庆场合的馈赠佳品。同时，也升华发展为一种具有较高欣赏价值的艺术珍品——蛋雕艺术品。

立夏蛋套编织步骤大体如下：

1、先准备几枚鸡蛋。

2、拿剪刀剪一根比较长的彩绳，和3-6根一样长度的彩绳。

3、将短的彩绳，固定在长挂绳上。

4、将相邻两根彩绳打结。

5、左右两边的彩绳也要打结，这样就成为一个环状。

6、最后在结尾处将所有线头集中在一起打个结，就完成了。

注意事项：

1、注意每一层打结的上方彩绳长度相等。

2、注意打结的一定是相邻的两条线绳。

3、增加短绳的数量，可以令网眼密一些，更精致一些。

这样立夏蛋套就编织好了，我们可以选择不同颜色，这样编织的蛋套更好看了，将蛋放入用彩线编织的蛋套中，相互馈送。或挂在孩子胸前，或挂在帐子上。

扩展资料：

立夏蛋的做法：

食材：鸡蛋、红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油。

1、将鸡蛋放入锅中，加入清水，锅盖开一条缝隙，水开后用中火煮5-6分钟。

2、等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝。

3、再将鸡蛋放入锅中，加入足量清水，放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油。

4、用旺火烧开后改用中火，煮30-40分钟。

5、挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。

央视网美食-立夏吃蛋防苦夏

人民健康网-立夏养生须知：立夏吃了蛋，热天不疰夏