吃水煮白菜可以减肥吗？

　　白菜的营养成分非常丰富，吃水煮白菜不但可以快速减肥，同时还能清除肠道的垃圾和毒素。

　　白菜减肥的原理：

　　白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，不但可以促进肠壁蠕动帮助消化，还能加快新陈代谢防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。但是不能太油腻，不然会起到反效果。

　　如果要求的是“时间短、见效快”的效果，还可以多吃醋白菜。醋也是减肥食品，它和白菜结合其减肥效果更好。

原料：

白菜500克、瘦猪肉100克、鸡蛋50克、大葱25克、姜15克、辣椒15克、花椒2克、盐3克、植物油50克、味精5克、胡椒粉1克、香油20克、豆瓣辣酱50克、酱油50克、料酒15克、淀粉2克。

水煮白菜的做法：

①首先，将白菜心洗净撕成块。

②猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀。

③然后，干红椒切成段。

④将锅置于旺火上倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸。再放入干红椒段，炸至黑色一同捞出用刀剁碎。

⑤在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味，倒入高汤250克。

⑥待开锅后去掉杂物，加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精调好口味。

⑦最后，将猪肉片放入锅中，加入白菜块。待猪肉片煮熟后倒入大碗中，放进花椒末、干红椒末，将烧热后的香油淋在碗中即可。

鸡胸肉的热量:1330大卡/千克（5565千焦/千克）

水煮菜的热量:170大卡/千克（710千焦/千克）

苹果的热量:520大卡/千克（2175千焦/千克）

则：

175克鸡胸肉热量为：232大卡（973千焦）

200克水煮菜热量为：34大卡（142千焦）

2个苹果（200克）热量为：104大卡（435千焦）

总热量为：370大卡（1550千焦）

注：大卡为热量的米制单位（国内用），千焦是热量的英制单位（国际用）。

什么是热量：

热量是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体，这时所传递的能量称为热量。热量和功是系统状态变化中伴随发生的两种不同的能量传递形式，是不同形式能量传递的量度，它们都与状态变化的中间过程有关,因而不是系统状态的函数。

烫过之后肯定就不是十七卡了 增加不了多少的 几卡的热量 多咀嚼几下就消耗掉了

建议还是烫一下比较好 因为生冷食品会令人体体温降低 体温降低是会直接减缓新陈代谢速度的 不利于减肥而且会影响健康。

加入调料可以增加饱腹感，无妨。

很多蔬菜水果类都是负卡路里食物 比如吃下一个苹果75卡 人体光是用来消化掉它就需要近100卡热量 这么仅是反而是间接减肥了。水煮菜你都可以尽管放心地吃到8分饱为止。不吃到撑就行了。

还有建议楼主别光清粥煮菜 适当摄取动植物蛋白质 营养均衡状态下减肥效果更好。

新鲜蔬菜热量很低

例如：大白菜

100g

热量17卡

要是我把100g的大白菜放开水里的烫过（煮熟）

那它的热量还是17卡的吗？要是加点醋调味吃呢

热量会是多少？我想用水煮菜

减肥

早餐：燕麦35g

午餐：水煮菜

晚餐：水煮菜那午餐晚餐蔬菜吃的重量是多少？（没水煮前的重量）

你好，一碗水煮白菜300克左右的样子，可以加二两的水煮白菜，水煮白菜又名开水白菜，这道菜听起来是那么的简单，但是实际上它的奢华程度可不是一般人能享用的起的。同时这道菜目前也属于我国的国宴精品菜肴，它极其轻柔滑润的口味受到了一致的好评。

你的问题无法回答。

水煮蔬菜也是有热量的，到底吃多少也不知道。

但是我知道，一个月瘦10斤是可能的，答案是每天进食量变成以前的1/3。解释如下。

正常女性每天基础代谢率为1200大卡，一般性运动每天为600大卡。

每天进食热量大约1800大卡。这样刚好收支平衡，体重不变。

每少吃约3500大卡，体重会减轻1斤，要减轻10斤，就总共少吃35000大卡， 一个月内每天进食热量约600大卡就可以。

但是，请相信我，你绝对坚持不下去的。

著名的哥本哈根减肥法就是：在13天里，平均每天只进食600大卡。

更重要的是， 不管你吃水煮蔬菜能瘦多少斤，只要一回到正常饮食，立马反弹。

无心工作，满脑子都是“饿”

每天恍恍惚惚，觉得全世界都要害自己。

那么，如此付出得到的又是什么呢？

减肥结束后，立即暴食。减6斤反弹了12斤！

大姨妈暂时告别！

13天的痛苦结束后，只用3天完全反弹成功（股票要能这样多好）

水煮蔬菜、21天减肥法、哥本哈根减肥法、不吃晚饭……本质都一样，节食减肥。

节食减肥一定会很快遇到瓶颈期，体重不再继续下降，一但恢复正常饮食，快速反弹是避免不了的。

望题主慎重考虑。

只吃蔬菜水果不吃主食真的会瘦吗？

说一说我自己的经历，2016年冬天重的时候132，决定减肥开始晚上不吃饭，开始的两周体重基本掉的很慢，估计到130，加之出点意外，和过年，有时候会吃些晚饭。

过年去 旅游 了一趟，吃的很多也走的很多，所以 旅游 回来到了127，到春天的时候一周中午吃2-3次水煮菜，基本上半个月下来125，又坚持了半个月120了，后来我就没吃过水煮菜，只是晚上不吃饭。本人身高167不矮，现在120基本看着不胖，今年还想减减，但115就行了。

副作用，大把掉头发，而且莫名的晕，月经不太准。这些就是我的亲身体验。

完全不靠谱啊，人会死的。其实蔬菜中缺乏蛋白质、必需脂肪酸、碳水化合物，减肥还是得均衡饮食才行， 而且一个月瘦十斤肯定是以脱水为主，最后还是会反弹。

正常合理饮食，每天稍微多吃点蔬菜就行了。

最近十几年的《中国居民膳食指南》中，都是建议每天吃蔬菜的量300到500克。可见这个范围还是比较适合多数人群的。如果只记一个数字，我建议记住500克，这个蔬菜量也还是比较容易满足的，因为我们一般人吃的都是炒熟的菜，在炒菜的过程中，蔬菜会缩水，体积会减小。500克的蔬菜让你吃沙拉你会觉得很难吃下去，但是炒完的菜还是几口就能够吃掉的。蔬菜中有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质，热量又很低，还含有很多天然植物化合物，这些植物化合物如果提取成保健食品，卖的很贵哦！~ 蔬菜的种类可以尽量多一些。深色、绿叶蔬菜的营养价值会比较高，从性价比来说，价格也不算很贵。要注意不要把那些淀粉类的蔬菜大量使用，因为热量会比较高。比如土豆，更多的应当用来代替主食。吃蔬菜时我们比较推荐的烹调方法是急火快炒，这种情况下营养素流失的比较少，又可以通过高温减小食品安全的风险，包括农药也是很多人所关心的问题。农药的问题可以考虑在清洁，尽量使用流水大量的冲洗，表面注意揉搓。

顾中一，注册营养师、清华大学公共卫生专业硕士、北京营养师协会理事、北京市营养学会理事。2017年十大科学传播人物、微博2015年十大影响力医疗大V、 健康 中国2012年度风尚人物。八年三甲医院营养师经验，所著科普图书已销售十余万册。

每个人基数不同，减的不同。我夏天的时候，用吃水煮菜的方法，两个月减了7斤，很匀速的减，很慢，但是不反弹。我自己沾的酱油吃的，低盐酱油，放了一丁丁丁丁的芥末和番茄酱，真的，味道会好很多。芥末和番茄酱热量虽然高，但是每次只是极少一丁丁的量，其实可以忽略不计。我计算过，我吃的芥末和番茄酱，大概每顿只有10卡。味道很赞，口感变得很丰富。低盐酱油可以让人体少摄入钠，更容易减肥。反正吃了两个月，虽然减的慢，但是不限量，吃的饱，味道也不错。如果不是因为冬天吃素太冷，我就继续吃下去了。有段时间感觉体寒，没来暖气的时候，手脚冰凉，这就是吃水煮菜的缺点。容易冷。建议最好偶尔吃几片瘦肉。

答案是不可以的。蔬菜并不能给我们提供优质蛋白，就算是，减肥成功了，也容易患上能量-营养缺乏，以牺牲 健康 来换取减肥效果是不可取的。

偶尔的吃一下水煮蔬菜是可以。

另外，如果要减肥，需要避免一些能量高的食物，比如油炸食品。多吃一点能量低的食物，比如蔬菜、水果。

减肥是一个能量消耗的过程，我们除了从饮食上减少能量的摄入，还需要从运动方面加大能量的消耗，这样减肥才能成功，所以说，运动也是必不可少的。

不过就是减个肥么，弄的身体 健康 变得很差就得不偿失了。

这种极端的减肥方式确实有可能在一个月内减掉十斤，以损害身体 健康 为代价的减肥方式，你真的要吗？

水煮菜缺乏蛋白质、必须脂肪酸、以及钙铁锌矿物质，维生素AED等脂溶性维生素，哦对了水溶性维生素在加工过程中也会损失一些…就只剩下膳食纤维了…

其实一个月减下来十斤真的不重要，有n多种方法可以让你一个月减掉十斤，但是如何保持着十斤的体重，不反弹是一个关键。

什么样的减肥算作是成功的减肥。

减重后维持体重五年不反弹才算做是成功的减肥。所以奉劝这位小仙女一句，千万不要这样做，尤其是女生采用这种极端的减肥方式，会容易产生经期紊乱贫血皮肤松弛无光泽。

造成上述这些减肥副作用的原因，主要是由于蔬菜中缺乏蛋白质、脂肪以及矿物质比如钙铁锌，还有部分维生素（植物性食物中含量几乎不含有维生素b12）。

在极度饥饿的减肥初期，你的肝脏中的糖原会分解，然后分解掉肌肉糖原，随着你食物蛋白质的供应不足，肝脏中的蛋白质及肌肉蛋白质逐渐都会被分解掉，为你身体提供能量。这就会造成你的皮肤松弛无光泽。激素水平紊乱影响大姨妈，而且植物性食物中虽含有丰富的铁元素，不过由于其是非血红素铁，在体内消化吸收率很低。极易造成贫血。

即使你采用这种极端的饮食减下来的时间，在你恢复正常饮食之后，也可能会体重迅速反弹，得不偿失。

作者筱赧，高级营养保健师， 健康 管理师，衡膳营养plus编辑，王兴国营养特训班五期学员。

吃一个月水煮青菜可以减30斤以上，不过身体上会发生一些变化。头发会掉很多，也可能大把大把的掉，腋窝毛基本掉光，开始的时候会很馋，自己能把自己吃了，后来也就习惯了。味蕾没了，对食物没了欲望，吃什么都无所谓，不讲究了。能填饱肚子就可以了。重量每一天惊人往下掉，能把你吓死。

谢谢约问。爱美，是女孩的天性。除了天生丽质的美女之外，追求清纯可人，仪容万芳，身段曲线，凸凹有致，吸众眼球的效应，有这种想法的人很多。人生难免有“缺欠”，美容、美体、就是这种需要而产生出来为应用体验与广泛所求的市场打下了基础。不是专业营养师，能提供一份减脂的报告单。人，每天需要足够营养的热量、蛋白质、以及各种必需的各类维生素，来平衡工作、身体各器官的生理维护和生命所需。至于吃一个月水煮蔬菜能瘦多少斤？可没有准确的答案。建议请教专业的营养师来询问，他、她们有根据个人体质需求而专门定制营养配餐，以达到需求者比较满意的体重要求。

单纯吃一个月蔬菜，对人的脏腑都会有很大的损害，五谷为主，加以蔬菜为辅应该是可以瘦身的，估计每个月可以掉3--5斤左右，减肥首先要调理好身体机能，才有力气去瘦，我在长达20年的瘦身斗争中获得的经验！