1、芦荟除去外皮,洗净切段。
2、把除去外皮的芦荟切段冲水,使其没有粘液。
3、鲜虾去头尾处理干净,并用淀粉、鸡蛋清、料酒和盐上浆备用。
4、锅里放油,放入几片姜片爆香,把浆好的虾肉放进锅里划散,然后倒入芦荟段一起翻炒。
5、根据个人口味陆续加入盐、胡椒粉调味,出锅前点入少许香油,勾芡出锅即可。
芦荟蜂蜜饮
蜂蜜具补中益气、和胃润肠和生津解毒功效,而芦荟有清热解毒、消炎、排毒的作用。芦荟加入蜂蜜,可以改善芦荟的适口性,进一步增加芦荟的保健功能。另外,蜂蜜所含的矿物营养元素、维生素以及其他有效成分对身体亦有很大益处,有滋养功能。芦荟加入蜂蜜后,可使蜂蜜发生改性,形成一种新的天然保健食品。
制作方法:新鲜芦荟肉汁100g,蜂蜜1000g,并加入3mL柠檬果汁,pH值调至3~4左右,在温度为60℃锅中充分调匀,得到一种稍带绿色的蜂蜜。此蜂蜜与天然蜂蜜比较已发生了改性,具有芦荟和蜂蜜的双重保健作用,用开水冲服,长期服用可以提高人体免疫功能。对于肠燥便秘、胃脘疼痛、口腔炎、高血压,尤对慢性乙肝保健作用较明显,起到很好的辅助治疗作用。
芦荟大蒜饮料
这是一种全新的保健饮料,芦荟具有健胃、缓泻、清火、杀菌、养颜的作用。大蒜有消炎去毒、杀菌和促进血液循环的作用。芦荟和大蒜通过特殊的处理,获得的芦荟大蒜饮料,具有显著的保健作用。
家庭制作方法:
把新鲜提取的芦荟液和大蒜液按上述原料比例混合,在调配消毒灭菌后装瓶,待冷却后置于冰箱中,随饮随取。
芦荟的食用方法
生食芦荟
不少人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳,事实上就是生食去皮后的果冻部分效果就已很好。但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽,此时可将芦荟放在开水中烫过,去除它的苦味后再吃。
做法:准备一根肉厚而大的新鲜芦荟叶,去刺剥皮后取出果冻部分,用热水烫过后放在冷水中降温,切成3毫米大小,加盐及味精,再加少许生抽(酱油),喜欢甜味的可加入一点糖,就可直接食用。
凉拌芦荟
这是一道清爽可口的凉拌菜,在食欲不振或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。
材料:新鲜芦荟叶 3厘米, 海蜇皮 20克, 小黄瓜 3厘米, 加入麻油的醋 3匙 做法:将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除;黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻油的醋,即可食用。
番茄块拌芦荟
制作原料:番茄250克、芦荟10克、芫荽、细香葱,麻油、味精、鲜酱油。 制作方法
1.将番茄洗净,去掉果蒂后,切成丁块。
2.把芦荟叶肉取出,在开水中煮烧3~5分钟,捞出,切10克芦荟叶肉成丁块,铺在番茄上。
3.麻油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁,浇在面上。 4.番茄周边摆放芫荽嫩叶。
芦荟柠檬汁
芦荟柠檬汁口感很好,在诸种芦荟饮品中最受欢迎。
材料:芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙,
做法: 将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净,去刺,与柠檬混合搅拌,再加入2/3杯水搅匀,再加入冰与柠檬即可。 加上蜂蜜比较容易人口。
芦荟胶的制方法如下:
芦荟叶
500毫克粉状的维他命C(为四分之一杯,即240毫升左右的芦荟胶准备)
267毫克左右的 Vitamin E(为四分之一杯,即240毫升左右的芦荟胶准备)
具体方法:
1、切下芦荟上外沿的叶子。
2、给芦荟叶剥皮,然后用勺子挖出胶体。
3、把胶体放入搅拌器。
4、加入以下材料,用自然方法保存芦荟胶。每四分之一杯,即240毫升左右的芦荟胶,加入:
维他命C(你可以把维他命C片磨成粉状)和 Vitamin E
5、放入消过毒的、透明的玻璃罐子里。放入冰箱,就能放上好几个月。
6、芦荟胶一天可以多次抹在伤口或皮肤上的感染、有灼烧感的地儿。
制作步骤:
1、准备材料:芦荟、黄瓜、蜂蜜、尼泊金乙酯(没有的话可以不用)各适量;
2、将1年半至2年生的芦荟鲜叶,用洗涤剂洗净,去刺、去皮,放入纯净水中浸泡一会儿;
3、去除残留在叶肉表面上少量的黄汁,取出切成小块;
4、把黄瓜用清水洗净,去籽、去瓤,切成块;
5、然后把芦荟肉块和黄瓜片按1:1的比例放入果汁粉碎机中充分粉碎;
6、再加入蜂蜜少许和总量02%~05%的尼泊金乙酯,充分粉碎搅匀后装入容器,放入冰箱,可供较长时间使用。
扩展资料:
一、芦荟具有保湿功效
芦荟中能含的氨基酸和复合多糖物质构成有天然保湿因素(nmf)。这种天然保湿因素,能够补充皮肤中损失掉的部分水分,恢复胶朊蛋白的功能,防止面部皱纹,保持皮肤光滑、柔润、富有弹性。
二、芦荟具有调节皮肤谁有平衡功效
收敛剂最用是任何一种化妆水和乳液不可欠缺的物质,收敛剂的功效是紧缩肌肤,水分的功用是供给及保持肌肤适当的湿气(水分)。
芦荟里就含有大量的收敛剂和水分。除了以上两种成份外,芦荟还含有粘蛋白成份,这种成份能调节皮肤的水分与油分,使它们保持在平衡状态。
三、芦荟具有促进伤口愈合功效
芦荟既可清洁皮肤,又可防止细菌生长,促进细胞新陈代谢和皮肤再生,减轻疼痛和搔痒,对一些皮肤病有明显疗效。芦荟凝胶涂于疮伤表面,形成薄层,能阴止外 界微生物的侵入
四、芦荟具有祛痘的功效
芦荟具有很好的消炎作用,洁面后,在痘痘处涂上芦荟凝胶,对消除痘痘很有帮助,而且能够很好的消除痘印。
五、注意事项:
1、在取芦荟叶的时候一定要注意一些细节问题,使用芦荟的时候首先要先处理掉两边的刺;
2、芦荟汁如果不小心黏到衣服上,这种情况是很难洗干净,但是可以使用牙膏搞定这个问题。
-芦荟
-芦荟胶
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