超简单3步骤！自家制新鲜陈皮，止咳化痰、消脂妙用多

林芳羽编译橘子盛产的季节，它酸酸甜甜的滋味让人忍不住每天吃上几颗。橘子含有维生素C与柠檬酸，可以消除疲劳、养颜美容。不过平常都被我们丢掉的橘子皮，食物纤维和养分含量都比果肉高，其实比果肉更营养，还有止咳的效果！ 橘子皮含有俗称柠檬油精的柠烯等成分，有让人放松的功效。而另一项成分橙皮苷，则是有改善微血管血液循环，温暖身体的功效。 中医里把干燥的橘子皮称为陈皮，近年来作为减肥用与预防代谢症候群而受到注目。陈皮所含的消化酵素可以减少内脏脂肪与皮下脂肪，促进体脂肪燃烧。还可以帮助控制胆固醇、健胃整肠、缓解咳嗽喉咙痛等发炎作用，好处多多。 以往一直当作厨余丢弃的橘子皮，快来试试3步骤做成万用又健康的陈皮吧！ 橘子皮这样洗 制作陈皮前最重要的当然是要把橘子皮上残留的农药、蜡都洗干净。按照以下步骤，就可以安心吃自家制陈皮了。 1橘子剥皮前用清水冲洗，可以用清洁剂配合洗净 2用粗盐搓搓表面把蜡去除 3用热水冲橘子皮4~5次（或丢进热水简单汆烫一下下） 注意，蒂梗跟橘子下方凹陷处都是农药最容易堆积的地方，就算洗过了，还是记得去除不要吃。 自制新鲜陈皮 1洗净后的橘子皮，切成需要的大小。 2铺在可微波器皿后，放进500W微波炉加热25分钟。注意皮不要互相重叠。 3拿出微波炉后稍微等待冷却再放进500W微波炉加热25分钟。重复此步骤直到橘子皮干燥。 干燥完成的橘子皮，放进保鲜盒保存即可。 陈皮妙用 陈皮生姜茶 ---止咳化痰，缓解喉咙痛 1准备陈皮6g与生姜泥6g 2加500cc水煮到水量剩原本一半 3加少量蜂蜜调味，约分3次饮用 陈皮油切茶 ---击退肚子肥油，安心吃大餐 1约3g陈皮放进茶壶 2冲入200~300cc热水冲泡后饮用 3吃油腻食物前喝一杯，抑制脂肪吸收 陈皮饭团 ---义式+日式的清爽新滋味 1把陈皮切成细细的丝 2把两个饭团份的热饭、柴鱼片10g、陈皮丝适量、橄榄油1小茶匙、酱油1大茶匙充分拌匀 3捏成饭团形状 把30g陈皮放进小布袋（或小的洗衣袋里）直接丢进浴缸，或是在锅子里放水先煮15~20分钟再倒进浴缸。泡澡时轻搓小布袋，可以让成分更完整释放到浴缸里。

吃橘子剩下的橘子皮，要怎样才能变成可口又健康的九制陈皮呢？按照传统做法，需要经历浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料、反复晒制等一系列工序。点子达人陈政教你做陈皮，只需要3个步骤，还不用晒，随时想吃随时就能做！

材料

橘子皮、甘草、盐、白糖

九制陈皮除了橘子皮特有的清香味，还有一股回甘的凉甜味，这种味道就来自甘草，它味甘性平，具有补脾益气、清热解毒、驱痰止咳的作用，是九制陈皮中不可缺少的配料。

先给橘子皮去苦，把橘子皮放到碗里面，放少量盐，加入清水不停揉搓，把里面的苦水揉出来。

水变浑浊后，换水继续搓洗，反复3次，水变得相对清澈时，就可以挤干水分装盘备用了。

烧一锅开水，水开后把搓洗过的橘皮倒入锅里。

煮30秒后捞出，这个步骤可以去除橘皮中残留的苦味。

以1斤橘子皮为例，在500毫升水里放15克甘草，大火煮沸。

水开后关小火继续熬煮，让甘草的味道充分地融到水里。大概熬煮10分钟，锅里的水只剩下1/3左右，就可以把锅里的甘草捞出来了。

倒入橘子皮，放5勺糖、1勺盐，继续小火慢慢煮。锅里的水会越来越少，我们一定要不停搅拌，防止橘子皮粘在锅底。

糖和盐全都融化，锅里的水差不多收干以后，就可以把橘子皮出锅了。

将橘子皮尽量摊平在碟子里，放入微波炉高火微波2分钟。为了避免橘子皮受热不均匀，导致脱水烤糊，我们要分多次进行烘干，

每次高火微波2分钟，一共进行4次即可。

瞧瞧我们自制的九制陈皮，鲜艳的橘色泛着淡淡的光泽，光是看着就觉得食欲大开！

尝一口，陈皮一点也不苦，橘子的芳香在嘴里弥漫，还有甘草带来的丝丝清甜，感觉特别舒服！

开胃解腻、止咳化痰的九制陈皮的做法，你记住了吗？自己在家做，没有添加剂，吃起来又安全又健康又放心，赶快动手做起来吧！

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责任编辑：于晓腾

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　　陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。果皮以陈者良，故名，其使用 方法 你了解多少呢以下是由我整理关于陈皮的用法的内容，希望大家喜欢!

　　陈皮的用法

　一、陈皮豆沙

　材料：红豆250克、陈皮1/3片、冰糖30克

　做法：

　1、把所有材料准备好。

　2、红豆洗净，泡浸2小时。

　3、陈皮用温水泡浸至软。

　4、然后用小刀刮去橘络，也就是陈皮里面白色的衣。

　5、切成细细的小丝。

　6、把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中，加入适量清水。

　7、大火煮开后转中小火煮2小时左右，煮至红豆起沙，加入冰糖。

　8、煮至糖溶即可。煮好的红豆沙热热糯糯的。

　加入陈皮后的红豆沙的味感更深厚，质感更温存。所以有人说，没有陈皮的红豆沙，是糖水，有了陈皮的红豆沙，是甜品。统的才是最经典的，最经典的才是最令人回味的。

　小提示：

　1、要用冰糖或冰片糖，白糖会转水，使红豆沙不容易粘滑。

　2、红豆要煮至裂开后再加入糖，太早加入糖，红豆不容易煮至起沙。

　3、红豆之所以在煮之前加入浸泡，是为了缩短煮的时间，如果不浸泡的话，可适当延长煮制时间。

　二、陈皮焖肉

　材料：五花肉400克，陈皮、干辣椒段、花雕酒、葱、姜、冰糖、老抽、花生油、水淀粉、盐各适量。

　做法：

　1、将带皮五花肉切成小方块;陈皮用开水泡上，姜拍松，葱切长段。

　2、将肉块加入少许葱、姜、用开水煮片刻捞出。

　3、炒锅注油烧热，下葱姜炒香，加花雕酒、冰糖、老抽、盐、五花肉、陈皮，同烧30分钟，捞去姜、葱、陈皮，勾芡，装盘即可。

　特点：汤汁浓稠，金黄芳香，五花肉具有陈皮特有的香味。

陈皮的功效

　1、 用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

　2、 用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。

　3、 用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。

陈皮的作用

　1、对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

　2、对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

　3、对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

　4、对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

今天给各位分享陈皮中药的功效与作用的知识，其中也会对陈皮中药的功效与作用及食用方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、陈皮的功效和作用是什么？2、陈皮的功效与作用主要有什么3、陈皮的功效与作用4、陈皮功效与作用5、陈皮的功效与作用是什么陈皮的功效和作用是什么？陈皮的功效和作用是什么？

陈皮的功效和作用是什么？，这种食材在我们的生活中非常常见，是因为它在日常生活中随处可见，吃法也是多种多样的，中医学上这种药材可以活血益气，接下来就由我带你了解陈皮的功效和作用是什么。

陈皮的功效和作用是什么？1

1、陈皮具有促消化，增加食欲的功效。

因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。

2、陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的美味。

陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口；此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。

3、陈皮具有祛痰止咳的功效。

陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

4、陈皮具有消除肠道积气的功效。

陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。

综上所述，陈皮的主要对脾胃有比较大的作用，不仅可以促进肠道蠕动，还可以消除肠道积气，最主要的是陈皮还具有祛痰止咳的功效。

虽然陈皮有那么多功效，但是其也有禁忌的，像那些气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者就不应该吃陈皮。

陈皮的`功效和作用是什么？2

陈皮的功效与作用

陈皮的功效

1、用于胸腹胀满等症。

橘皮是味辛之物，具有发散的作用，可以温经通络、散寒化痰，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。

常与木香、枳壳等配伍应用。

2、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。

橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。

又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。

3、用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。

本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。

因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。

此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。

陈皮的作用

陈皮的营养价值很高，有多种作用，可以理气降逆、调中开胃、燥湿化痰。

并且能够治疗脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。

经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。

1、对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

2、对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。

另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。

陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

3、对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。

陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。

其醇提物的平喘效价较高。

4、对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

5、抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。

陈皮煎剂副作用极小，动物多次试验均未见急性中毒。

气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。

陈皮泡水喝的功效

陈皮营养丰富，是温性的中药，陈皮味道苦，不过要是泡水喝的话，味道就会变甜。

所以很多人喜欢拿陈皮泡水。

不少女性确实冲着陈皮泡水减肥的功效。

那么陈皮泡水喝有什么功效

1、老少适宜，化痰止咳、顺气止咳。

陈皮泡水能够润肺健脾，是男女老少适宜的茶品。

搭配金银花、胖大海，效果更佳。

2、通络化痰、顺气活血。

人们喜欢用陈皮治疗咳嗽、痰多、淤血等症状。

3、防止高血压。

陈皮中含有丰富的维生素P，能够有效治疗高血压，中老年人可以食用，早晚喝上一杯陈皮水，缓解高血压症状。

陈皮的功效与作用主要有什么陈皮的功效与作用主要有什么

陈皮的功效与作用主要有什么，陈皮是一种用橘子皮晒干后而制成的食品，同时也是中药材的一种，其营养价值丰富，对人体有很多作用。

下面我为大家分享一下陈皮的功效与作用主要有什么，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

陈皮的功效与作用主要有什么1

1、止咳化痰

陈皮有祛痰、镇咳的作用。

感冒咳嗽多痰，我们可用生橘皮来泡茶，加些冰糖，可帮助止咳化痰。

也可以在烹调中加入陈皮，有调和理气和化痰作用。

2、肠胃保健

陈皮有健胃、止胃疼的功效。

陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，对脾胃不和有很好的效果。

还可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效果。

所以偶尔有呕吐、腹泻、腹胀等小毛病都可以煎点陈皮水来喝。

3、对心血管系统的作用

陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。

另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。

陈皮中的果较对高血脂症引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

4、对呼吸系统的作用

陈皮中含有的一些物质可以有效的去痰，使痰液易咯出。

陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用，其醇提物平喘效果较好。

5、抗炎症作用

陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强抗炎作用。

陈皮煎剂副作用极小，动物多次试验均未见急性中毒。

气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。

陈皮的功效与作用主要有什么2

1、陈皮具有促消化，增加食欲的功效

因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。

2、陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的`美味

陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口；此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。

3、陈皮具有祛痰止咳的功效

陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

4、陈皮具有消除肠道积气的功效

陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。

陈皮的功效与作用陈皮的功效与作用

你想知道陈皮的功效与作用是什么吗？陈皮相信我们大家都不陌生了吧，陈皮的吃法有很多，有直接吃的，可以做调味的，还可以有泡茶喝的，既然有这么多吃法，那么肯定也有很多功效，下面一起来看看陈皮的功效与作用是什么吧。

陈皮的功效与作用1

陈皮的别名：

橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮

陈皮的功效与作用：

温；辛、苦；归脾、肺经。

具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。

主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。

经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。

陈皮的营养价值：

陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。

陈皮用于烹制菜肴时。

其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。

陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。

陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

陈皮的食用禁忌：

气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

陈皮做法指导：

1在烹调中多用于炸、烧、炖、炒等方法得动物性菜肴，起到除异味、增香、提鲜、解腻得功效。

2湿浊阻中，脾胃气滞，脘腹胀痛，食少便溏者，多与苍术、厚朴、甘草配伍，以燥湿健脾和胃。

3痰湿壅肺、肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈胀闷者，多与半夏、茯苓配伍，以燥湿化痰止咳。

4脾虚水湿不运，肢体浮肿，小便不利者，可与茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼，以健脾利水。

烹调用途：用作调味料，有增香添味、去腥解腻作用。

制作卤菜、卤汁时常用。

亦用作菜肴调味配料，如陈皮羊肉、陈皮全鸭等。

陈皮的功效与作用2

陈皮茶的功效与作用提高消化系统功能

平常人们多喝一些陈皮茶，能吸取富厚的挥发油，以是胃液等消化液排泄，并且能对于肠胃孕育发生温和刺激，可以加速肠胃中食品的消化与吸取并能清算身材内的积气以及毒素，能在进步人体消化功效的同时，防备腹部胀痛以及消化不良等症涌现。

保护心血管

陈皮茶被称为心血管的保护神，由于陈皮茶中含有富厚的陈皮干，这是一种首要的药用身分，它还含有富厚的维生素p它们能进步人类血管的韧性与弹性，并能增添毛细血管通透性，时常喝这种养生茶，能增进血液循环，也能净化血液，并且能防备血压血脂升高，它能进步人类心血管功效也能防备它们涌现病变。

喝陈皮茶的好处减肥瘦身

减肥瘦身是人们喝陈皮茶的首要益处，由于陈皮茶不得含有富厚维生素，c以及回返有还含有一些芬芳醇和酸性物资，这些物资被人体吸取后，能加速人体内脂肪焚烧，并能克制人体内脂肪的活性能防备它们转化成糖类，对峙喝陈皮茶能减肥瘦身防备肥胖也能低落糖尿病的发病率。

增强人体抗病能力

平常人们多喝一些陈皮茶，还能加强人体抗病本领，由于陈皮茶中含有富厚维生素c这种物资被人体吸取后，能增进人体内免疫细胞再生，并能加强人体内抗体的活性，，而陈皮茶中的其他养分还能进步人体内巨噬细胞的吞噬本领，能加强人体免疫力，也能进步人体自身抗病本领。

陈皮功效与作用陈皮功效与作用

陈皮功效与作用，很多人对这种食物都很了解了，因为日常生活中经常可以用到。

它的功效和作用都十分丰富，总的来说，这是一种对人的身体又很好作用的食物，所以下面跟大家分享陈皮功效与作用。

陈皮功效与作用1

1、陈皮具有促消化，增加食欲的功效

因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。

2、陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的美味

陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口；此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。

3、陈皮具有祛痰止咳的功效

陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

4、陈皮具有消除肠道积气的功效

陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。

综上所述，陈皮的主要对脾胃有比较大的作用，不仅可以促进肠道蠕动，还可以消除肠道积气，最主要的是陈皮还具有祛痰止咳的功效。

虽然陈皮有那么多功效，但是其也有禁忌的，像那些气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者就不应该吃陈皮。

陈皮功效与作用2

陈皮的制作方法

陈皮的制作流程：制坯—加料浸渍—干燥—加料干燥—连续加料干燥—加甘草粉—成品

1、原材料的选择：选用新鲜甜橙、香橙等，剥皮，刨取果品的最外层（桔黄层）作原料。

2、制坯阶段：把剥下的橙皮，用特制刨刀刨下橙皮最外层，剥下的小皮为片状不规则圆形。

3、加料浸渍阶段：以l00千克橙皮加50升梅卤（腌梅子的卤水）、05千克明矾，一起放入缸内浸渍。

经过48小时后，捞出橙皮，在沸水中烫漂2分钟，立即在自来水中漂洗。

漂洗时间掌握在24小时左右。

而后将橙皮沥干水分，再以50%的食盐及30%的梅卤（指原料重量的百分数）进行盐渍。

盐渍20天左右，捞出干燥，即成橙皮坯。

4、熬汁阶段：将甘草煮水，沥去渣滓并进行浓缩。

加入适量砂糖及糖精，一起溶解制成原汁待用。

5、干燥阶段：将橙皮坯故人缸中，用煮沸的甘草汁倒人缸中并加盖，焖渍2小时后，取出橙皮及部分汁料，一起均匀放在烘盘中，送入烘房干燥。

待干燥后再加入原汁，可重复多次。

加甘草粉阶段：最后一次加料干燥后，出烘房即加入成品重量1%的甘草粉，拌合均匀，即成九制陈皮。

陈皮的功效与作用是什么陈皮的功效与作用是什么

陈皮的功效与作用是什么呢？陈皮大家都知道是橘子皮晒干之后制作而成的，很多人也知道陈皮可以泡水喝，那么陈皮有什么功效作用呢？下面我来告诉大家陈皮的功效与作用是什么，欢迎阅读，谢谢。

陈皮的功效与作用是什么1

陈皮有哪些功效？

第一，陈皮有促消化的效果，这主要是因为它当中含有挥发油、橙皮甙等成分，可温和刺激胃肠道，加快消化液的分泌，同时及时排除肠管内积气，从而提升人的食欲，而且陈皮当中的类柠檬苦素成分还可以促进肠道蠕动的速度，从而起到促消化的效果。

第二，陈皮还有化痰止咳的功效，因为它当中含有一些天然的消炎成分，可以帮助我们消除肺部以及气管中的炎症，从而稀释痰液，让它更快的排出，不仅如此，它的挥发油成分，还可刺激人体呼吸系统，减少咳嗽的次数。

如果平时感觉痰很多，可以准备一些陈皮、生姜、核桃，然后加适量水，煎服，可以起到化痰的效果。

有支气管炎的人，平时也可以煎煮陈皮饮用，对改善支气管炎有一定的帮助。

第三，陈皮还可以辅助治疗冻疮，主要方法就是将新鲜的橘子皮用火烤焦，然后研磨成粉，涂抹在患处，对治疗冻疮有一定的效果。

第四，陈皮还要一定的降血脂功效，因为它当中含有大量的苷类物质，可以有效预防脂质发生过氧化反应，同时，陈皮当中的果胶还含有某些低分子物质，可以有效降低人体血脂的含量，所以如果有高血脂的人，平时可以适当吃点陈皮。

陈皮功效虽然很多，但是也不是每个人都可以食用的，尤其是下属这4类人群，要注意避免。

陈皮禁忌人群：

1、发烧、便秘、口干的人不建议食用陈皮，容易导致上火，加重病情。

2、陈皮有燥湿的功效，所以如果有燥咳、胃火、气虚的`人要谨慎服用，容易加重病情。

3、有服用某种药的人，如果想要使用陈皮泡水喝，最好先咨询一下医师，因为它可影响药酶，从而影响到药效。

4、孕妇吃陈皮要慎重，有的人在孕期会出现恶心呕吐、食欲不振的情况，而陈皮可以很好的改善这些症状，所以很多孕妇会选择吃陈皮，但是这里建议孕妇吃陈皮的时候要多加注意，尤其是体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，如果吃陈皮，可能会对胎儿造成不利的影响。

如何正确使用陈皮？

1、不宜天天拿陈皮泡水喝，容易引起上火，尤其是那些体质为阴虚内热的人。

一般来说，一周两三次就可以了。

2、想要通过陈皮辅助治疗某种疾病，最好是在医生的指导下进行，因为对陈皮的搭配以及剂量是有严格要求的。

关于陈皮的一些介绍就到这，希望大家看完上述的介绍后，可以有所收获。

陈皮的功效与作用是什么2

陈皮的功效与作用

1、陈皮具有促消化，增加食欲的功效。

因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。

2、陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的美味。

陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口；此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。

3、陈皮具有祛痰止咳的功效。

陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

4、陈皮具有消除肠道积气的功效。

陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。

综上所述，陈皮的主要对脾胃有比较大的作用，不仅可以促进肠道蠕动，还可以消除肠道积气，最主要的是陈皮还具有祛痰止咳的功效。

虽然陈皮有那么多功效，但是其也有禁忌的，像那些气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者就不应该吃陈皮。

关于陈皮中药的功效与作用和陈皮中药的功效与作用及食用方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

哪个女人不爱美，都希望自己身上的脂肪少一点，再少一点，那么下面这十二种刮油降脂茶就非你莫属了，让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪。

1、乌龙消脂茶

爱美的妹纸们为了身材苗条而节食减肥，如果吃得太少，食物残渣就不足，会导致大便少，干燥，有时几天才解大便一次，此时可以饮用乌龙通便消脂茶。

原料：乌龙茶适量。

做法：开水冲泡代茶饮。

功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、通便、消脂。

2、薏仁消肿茶

浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁消肿茶。

原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。

做法：沸水冲泡代茶饮。

功效：清热、利湿、治疗水肿。

3、荷叶通便茶

如果情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，从而而导致便秘的发生，此时饮用荷叶通便茶可以轻松应对便秘的困扰。

原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。

做法：用开水冲泡。

功效：清暑利湿、治水气浮肿。

4、决明子通便降脂茶

肠子蠕动功能迟缓的人，(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用此款药茶。

原料：决明子6克、茶叶6克。

做法：将决明子、茶叶一起用沸水冲泡10分钟即成。每日1剂，多次服用。

功效：清热、泻火、通便、去脂之功效，对减轻体重、降低血脂有一定疗效。

5、麦芽、山楂通气茶

如果体内排气不畅，能造成腹胀和胃胀，此时饮用麦芽、山楂通气茶能轻松解决。

原料：炒麦芽、山楂各适量。

做法：加冰糖水冲饮。

功效：开胃健脾、和中下气、消食除胀。

6、柠檬消脂茶

柠檬茶既能消脂、去油腻，又能美白肌肤，爱美的妹纸们可以常喝。

原料：鲜柠檬适量。

做法：榨出柠檬汁，用温水冲调，加入适量蜂蜜，分次饮用。

功效：有消脂、助消化、美白肌肤、滋润肺腑的功效。

7、荷叶降脂茶

胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用荷叶降脂茶。

原料：荷叶10克，绿茶10克。

做法：将荷叶、绿茶一起用沸水冲泡5分钟。每日1剂，分3次饮用。

功效：有清热、凉血、健脾、利水之功效，适宜于肥胖症、高血脂症者饮用。

8、玫瑰养胃茶

多功能的玫瑰花，可以冲茶浸酒，多喝可以保护胃。

原料：玫瑰花5克。

做法：温开水冲泡代茶饮。

功效：有活血散淤、舒肝止痛的功效。

9、菊花清火茶

此款药茶是夏季清火、减肥最佳饮品。

原料：干菊花适量。

做法：直接以热水冲泡饮用。

功效：清暑退热解毒、消脂肪、降血压。

10、陈皮去腻茶

如果一不小心吃得太多油腻，没关系，泡一壶陈皮茶，去去油腻吧。

原料：陈皮4克。

做法：沸水冲泡代茶饮。

功效：有理气调中、疏肝健脾、导滞消积的功效。

11、山楂荷叶减肥茶

山楂荷叶茶对喜欢吃肉的肥胖者更适合。

原料：山楂、荷叶、泽泻各适量。

做法：用水煎煮代茶饮。

功效：有消积，减肥，降压，去脂之功效，能消除油脂、帮助排泄体内废物，散淤化痰。

12、玉米须降脂茶

久坐不动的白领容易出现下肢浮肿，此时喝一杯玉米须茶绝对是一个不错的选择。

原料：玉米须50克，绿茶1克。

做法：将玉米须加500克水小火煮沸10分钟，趁沸加入绿茶搅拌均匀即成。每日1-2剂，分3次饮用。

功效：有生津止渴、利尿消肿、减肥化痰的功效。

刮油降脂的食物

1、燕麦

燕麦具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其它谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维轻易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

2、玉米

玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。

3、蒜、葱

洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。

4、山药

山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。

5、地瓜

地瓜有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。

6、红枣

红枣多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。

7、山楂

山楂主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，促进脂肪代谢。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。