怎样制作美容院顾客档案及员工工作表

ХХХ美容院顾客美容护理档案表

一、 顾客资料姓名＿＿＿＿＿＿ 出生日期：＿＿年＿＿月＿＿日 顾客编号＿＿＿联系地址：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

ХХХ美容院 顾客美容护理档案表 一、 顾客资料 姓名＿＿＿＿＿＿ 出生日期：＿＿年＿＿月＿＿日 顾客编号＿＿＿ 联系地址：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿建档时间＿＿ ****：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 二、皮肤综合分析

皮肤类型 □中型 □混合型 □干性缺油 □油性缺水 □油性偏油 □暗疮性 □敏感性

皮肤状态 □娇嫩 □幼滑 □洁白 □苍白 □经润 □晶莹 □活力 □松弛 □暗晦 □弹性 □雀斑 □黑斑 □无光泽 □黑头多 □面色黄 □角质层厚 □毛孔粗大

鼻子情况 □黑头多 □大黑头 □小黑头 □多暗疮 □多油脂粉刺 □毛也略粗 □毛孔粗大 □深浅雀斑 □有白头粉刺 □有暗疮疤洞 □有点暗疮 □深浅黑斑 □有黑粉刺油脂

面颊情况黑头 □米酒 □多油脂 □毛孔粗大 □有暗疮疤洞 □粉刺 □暗疮 □有暗疮印 □深浅黑斑

下巴位置 □粉刺 □黑头 □酒米 □有暗疮疤洞 □暗疮 □油脂 □暗疮印 □深浅雀斑

眼部情况 □笑纹 □双眼皮 □单双眼皮 □浅鱼尾纹 □深鱼尾纹 □深横皱纹 □横幼皱纹 □松弛 □单眼皮 □脂肪过多 □脂肪略多 □上眼肚很黑 □下眼肚很黑 □下眼肚略黑 □美丽紧实 □架子皱纹 □略、很松弛

额头情况 □粉刺 □酒米 □暗疮 □油脂 □浅皱纹 □深皱纹 □浅深雀斑 □暗疮印 □黑头 □暗疮疤洞

嘴角四周 □肌肉紧结 □皮肤丰腴美丽 □肌肉松弛 □严重双下巴 □少少双下巴 □过粗过胖 □皮肤以无弹力

三、皮肤检验 最近半年曾使用护肤品：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿对何种化妆品过敏：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿最近半年曾做过专业护理：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿对何种护理过敏：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 四、美容院护理 美容院护理：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿家居护理：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿建立护理项目：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿建议家居用品：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 五、护理纪录

护理日期美容师护理项目购买产品情况顾客签名

纤体瘦身理疗记录表

身高： 体重： 标准体重：（身高——100）×09 有无病史： 有无药物过敏现象：

每月月经周期循环天数 □约21天□约25天□约28天□约35天□约45天□约60天□约90天□无规律乱经□停经

体型 □ 超重（超过标准体重10%以内）□肥胖症（超过标准体重10%以上） □轻度肥胖（超过标准体重10%20%）□中度肥胖（超过标准体重20%-40%） □重度肥胖（超过标准体重40%-50%以上）

平常食物摄取种类 □脂肪类较多 □糖类较多 □蛋白质较多 □均衡 □不一定 □蔬菜水果较多

身体状况 □不好□一般□良好□优良□有器质性病变□体质敏感□体质较敏感□体质不敏感□无器质性病变

脂肪类型 □硬脂 □软脂 □浮肿 □蜂窝组织

课程安排：食用减肥药物课程设计治疗前体重＿＿＿治疗后体重＿＿＿治疗前尺寸＿＿＿第一次治疗尺寸＿＿＿治疗后尺寸＿＿＿ 顾客签署： 美容顾问签署： 院长签署： 美容院管理表格大全《顾客美容护理档案表》2010-05-09 17:34

美容院管理表格大全《顾客美容护理档案表》

ХХХ美容院

顾客美容护理档案表

一、 顾客资料

姓名＿＿＿＿＿＿ 出生日期：＿＿年＿＿月＿＿日 顾客编号＿＿＿

联系地址：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿建档时间＿＿

****：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

二、皮肤综合分析

皮肤类型 □中型 □混合型 □干性缺油 □油性缺水 □油性偏油 □暗疮性 □敏感性

皮肤状态 □娇嫩 □幼滑 □洁白 □苍白 □经润 □晶莹 □活力

□松弛 □暗晦 □弹性 □雀斑 □黑斑 □无光泽 □黑头多

□面色黄 □角质层厚 □毛孔粗大

鼻子情况 □黑头多 □大黑头 □小黑头 □多暗疮 □多油脂粉刺 □毛也略粗

□毛孔粗大 □深浅雀斑 □有白头粉刺 □有暗疮疤洞 □有点暗疮

□深浅黑斑 □有黑粉刺油脂

面颊情况黑头 □米酒 □多油脂 □毛孔粗大 □有暗疮疤洞 □粉刺

□暗疮 □有暗疮印 □深浅黑斑

下巴位置 □粉刺 □黑头 □酒米 □有暗疮疤洞 □暗疮 □油脂 □暗疮印

□深浅雀斑

眼部情况 □笑纹 □双眼皮 □单双眼皮 □浅鱼尾纹 □深鱼尾纹 □深横皱纹

□横幼皱纹 □松弛 □单眼皮 □脂肪过多 □脂肪略多 □上眼肚很黑

□下眼肚很黑 □下眼肚略黑 □美丽紧实 □架子皱纹 □略、很松弛

额头情况 □粉刺 □酒米 □暗疮 □油脂 □浅皱纹 □深皱纹 □浅深雀斑

□暗疮印 □黑头 □暗疮疤洞

嘴角四周 □肌肉紧结 □皮肤丰腴美丽 □肌肉松弛 □严重双下巴 □少少双下巴

□过粗过胖 □皮肤以无弹力

三、皮肤检验

最近半年曾使用护肤品：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

对何种化妆品过敏：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

最近半年曾做过专业护理：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

对何种护理过敏：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

四、美容院护理

美容院护理：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

家居护理：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

建立护理项目：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

建议家居用品：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

五、护理纪录

护理日期 美容师 护理项目 购买产品情况 顾客签名 日期： 年 月 日

我这里说的顾客管理是指如何让留住老顾客，使老顾客持续地在我的美容院里消费并为我们进行免费的口碑宣传，进而提高我们美容院的美誉度、知名度并且为开发新顾客提供良好的佐证。 麦田美学空间黄俊飞分享

在这里我有几个方面的建议：

1、实行精细化顾客管理法。

在美容行业，很多美容师跳槽会带走大批老顾客，究其原因就是美容院管理人员对客户情况不了解，缺乏与客户的有效沟通和联系。只有详细收集客户资料，建立客户档案，进行归类管理并适时把握客户需求，才能真正实现“控制”客户的目的。

研究表明，客户每4次消费中就会有一次不满意，而只有5%的不满意客户会抱怨，大多数客户则会减少来美容院消费的次数或转向其他美容院。所以，美容院绝对不能以抱怨水平来衡量客户满意度，也就是说顾客不抱怨并不等于顾客满意， 麦田美学空间黄俊飞分享

我们必须通过定期调查直接测定客户满意状况。可以在现有客户中随机抽取样本，向其发送问卷或电话咨询，以了解客户对美容院环境、服务各方面的印象。在收集客户满意信息时，询问一些其他问题以了解客户再消费的意图将十分有利。

一般而言，客户越满意，到美容院消费的可能性就越高。衡量客户是否愿意向其他人推荐本院及其服务也是很有用的，好的口碑意味着美容院创造了高的客户满意度。了解了客户不满意所在才能更好地改进，防止老客户的流失。 麦田美学空间黄俊飞分享

（1）、建立健全顾客资料档案；便于店员识别和记忆顾客的姓名和特征，也便于日后跟踪。

（2）、建立顾客消费记录表格；便于阶段性地产品消费分析，识别顾客类别，便于有针对性地推介产品种类，为提供优惠政策提供依据。

（3）、建立顾客消费趋势分析表；对顾客的消费情况进行细致分析，包括消费数额、产品种类、主要皮肤问题等等，为下一步提出顾客皮肤问题整体解决方案奠定基础。

（4）、提出顾客月、季、年度皮肤问题整体解决方案；经过上述几步精心的准备和分析，根据顾客的年龄等特征科学、有理有据地提出顾客皮肤问题整体解决方案，一定会使顾客感动。 麦田美学空间黄俊飞分享

2、感情管理法。

美容院与顾客的交易结束并不意味着顾客关系的结束，在服务后还须与顾客保持联系，以确保他们的满足感持续下去，而感情是维系顾客关系的重要方式。日常拜访、节日问候、一束鲜花都会使客户深为感动。某美容院的老板会在每年的大年三十带上漂亮的鲜花和丰盛的年货，到该院最“忠诚”的客户家中拜访，了解客户新的需求，为来年的继续服务打下良好的基础。 麦田美学空间黄俊飞分享

防止客户流失作既是一门艺术，又是一门科学，它需要美容院不断创造、传递和沟通，这样才能最终获得、保持和增加客户，锻造美容院的核心竞争力，使美容院拥有立足市场的资本。

女人是感性的，更是重感情的，真挚的感情管理会使你的顾客成为你的朋友，要知道：财富不时永远的朋友，朋友却是永远的财富。 麦田美学空间黄俊飞分享

（1）、不定期沟通；电话、短信、网络等等手段保持日常的联系，例如建立一个QQ群等等。

（2）、定期沟通；比如顾客的生日、结婚纪念日、三八节等等重要的、女人关心的日子，一定记得和顾客沟通和问候。

（3）、节日送小礼物；不要很贵重，但要很实用。

（4）、加强与美容无关的附加服务；消除顾客的戒备心理。

3、附加服务管理法。 麦田美学空间黄俊飞分享

你一定要给老顾客提供足够的附加服务，让他们不舍得走，不舍得离开你。

比如，定期组织培训、联谊活动、讨论会、多一些文化附加值。

许多白领女性到美容院来不只是想做皮肤的护理，她们还把这里当做休闲放松的好去处。比如在美容院内设立了一个休闲区，选择了时下最流行的DIY产品，如软陶、水晶香皂、编织“中国结”、十字绣等项目，让来此消费的女性们听着优美的音乐旋律，亲手创造着劳动成果，迷恋、陶醉在特有的气氛中。 麦田美学空间黄俊飞分享

比如，光顾过一次的顾客，再次到来时服务人员要迅速叫出她的名字，并端来她喜欢的饮料；随后，还会有人送过来她喜欢看的杂志、报纸，如果店内恰恰没有当天的那份报纸，就会有人立即去街边书报亭买一份给她。这种独到的个性化服务，令女性们充分感受到了被尊重和被宠爱的感觉，内心深处倍感温馨。

其实这些细节和情调实际上就是一种情感营销。所谓情感营销就是把消费者的个人情感差异和需求作为营销战略的核心，借助情感包装、情感促销、情感广告、情感口碑、情感设计等策略，实现企业的经营目标。它注重和顾客、消费者之间的感情互动。 麦田美学空间黄俊飞分享

人们常说，女性大多生活在自我心理的世界中，她们的购买行为往往是冲动的和非理性的。女性的消费欲望大多受直观感觉、购买环境气氛的影响，强调“美感”，容易受感性作用而产生购买行为。在美容美发服务中打出情调和休闲牌，实际就是推销一种希望和满足心理。店堂内的产品广告，装饰带来的视觉感受，美容场所的音乐、气氛、服务手段及相关的免费服务等，都可以唤起女性心理上的情绪变化，使她们产生潜在的对美和对自我重视的需要。

4、消费观念培养教育法。 麦田美学空间黄俊飞分享

比如说很多女性是因为皮肤出现了问题才来美容院，其实他们错了，美容院不是医院，不是以治疗为主的。

走进美容院的顾客，一般都有着明确的目标，“想要自己更白一些”、“想去掉皱纹”或者“想瘦十斤”。美容师每天都不厌其烦地听着顾客这样的诉求。“作为美容师，当然愿意让顾客的美丽梦想成为现实，但是一个合格的美容师正是出于这个原因常常不是先给顾客想得到的，而是给她最需要的。”

所有问题皮肤的形成都有一定的原因，只有有的放矢，先将问题解决了，才能实现下一步的美肤计划。比如想要单纯美白，其实这是根本不可能的，就要首先查明原因，对症施治，如果是缺水引起的皮肤发暗，就一定要先补水；如果是由于使用化妆品不当引起的铅沉淀，则一定要先排毒；如果是遗传因素造成的，就只能做皮肤的保养了。 麦田美学空间黄俊飞分享

面对美容院的建议，一些顾客的第一个反应就是“肯定想套我多花钱”而极力反对。于是个别美容院为了赢得顾客的好感，为了“疗效显著”而只讲眼前利益，使用含化学药品的护肤品，这些护肤品可能当时有效，一旦停用就会发生反弹，长期使用还会造成大量的药品残留沉淀，如果不及时排出，皮肤会变得敏感，导致护肤效果越来越差。过了几天顾客的脸花了，你也许失去的不仅仅是一个顾客，她还可能和你打官司的，你想那样的话，会有多大的负面影响……

实话实说以诚相待。为了帮助顾客得到最好的美容效果，美容师通常会详细询问顾客生活的各个细节，并为顾客量身打造美容方案，这些方案除了在美容院实施外，还需要顾客的配合才能实现。但有些时候，顾客出于各种各样的原因，并不告诉美容师真实情况。比如最近饮食、作息时间是否改变，生理周期是否正常，最近有没有去外地等等，这些都是美容师判断制定美容方案的重要参数。假如去过太阳紫外线照射较强的地方，虽然皮肤还没有变黑，但如果不及时预防，过段时间沉淀的黑色素还是会出现，提前有所防备就能很好呵护肌肤。 麦田美学空间黄俊飞分享

在一家美容院还发生过这样的事。有顾客投诉她在美容院买了护肤品，回家使用后出现皮肤过敏现象。结果在紫外线灯的照射下，美容师发现这名顾客的皮肤下有一层绒毛样的东西，顾客才坦白自己用的是另外一种产品。皮肤修复方案只好紧急调整。

美容师们都希望每位顾客能漂亮起来，顾客一定要将真实情况告诉美容师，这不仅是对美容师负责，也是对自己负责。 这些都需要我们美容师去说服顾客。

盲目跟风有害肌肤。时下流行SPA，可每个SPA馆都有自己的特点，顾客一定不能胡乱跟风，而要选择适合自己的。有些SPA馆较注重身体保养，有些则注重面部护理，而有些却是按摩手法独特。专业的美容院会根据顾客的特点，在不同的时期制定不同的美容方案。其中又不可避免地有个别的美容院只图暴利，只选择一些流行的美容方式给顾客使用。拿精油按摩来说，较流行的是具有安神的玫瑰精油、有消炎镇静的薰衣草精油，顾客提出要求美容师给自己使用，可是如果身体缺水或是有伤口的情况下，都非常不适合。 麦田美学空间黄俊飞分享

还有，对呼吸道较敏感的顾客来说，香熏灯显然不适合。特别要提醒的是，即使同一个人，在不同的时期身体状况也是不同的，并不能每次使用同一种精油。因此，只有适合自己的才是最好的。

在做护理的过程中有些顾客单纯是为了享受，在按摩上要求美容师手法要温柔，还有些喜欢美容师多按摩一会，这些都不可取。美容的目的是为了改善皮肤，而不是享受，手法如果太轻，起不到该有的效果，而如果皮肤过干，长时间的按摩常常会拉伤皮肤，所以顾客应该听从美容师的安排，选择适合自己的美容方案。

所以，我们美容师在给顾客服务的过程中，不断地教给我们顾客美容的知识，在顾客面前树立起专家的身份和地位。当然了，前提是我们的美容师自身要努力学习，不断提高自身的业务能力和修养素质。 麦田美学空间黄俊飞分享

5、后续服务管理法

美容院与客户合作过程经常会发生很多短期行为，这就需要美容院对其客户灌输长期合作的好处，对其短期行为进行成本分析，指出其短期行为不仅给美容院带来很多不利，更给客户本身带来了资源和成本的浪费。美容院应该向老客户充分阐述自己美容院的美好远景，使老客户认识到只有跟随美容院才能够获得长期利益，这样才能防止客户投向竞争对手。 麦田美学空间黄俊飞分享

让你外表美丽、身体健康不仅是上美容院的一个目的，如果因为通过参加美容纤体而获得更多你所需要的知识，是否更“物有所值”呢？

比如提供专业的职场礼仪、生活礼仪、色彩搭配、四季着装、专业化妆、营养知识、皮肤保养和女性身体保养等课题。

比如为内部会员举办各类聚会和讲座。除此之外还为会员提供家庭、心理、健康、理财等一系列讲座，举办VIP聚会，提供交友信息平台，提供与名人面对面的机会。

比如邀请女性成功人士我们的顾客作女性专题讲座。

比如邀请了著名心理学家、教育家等为女性作了亲子教育专题讲座。除了提供放心的美容纤体服务之外，最终目的是让所有顾客身心内外全面美丽幸福。

麦田美学空间黄俊飞分享

A美容院位于广州市某写字楼，主要经营中高档产品，开业一年多以来，生意勉强维持，固定顾客只有50多人，有三个美容师第一、老板不能全部叫出自己美容院顾客的名字；第二、老板对顾客的护理项目和档案资料几乎不能说出；第三、大多数档案资料竟然不在美容院老板的控制范围，而由她的店长掌握；第四、顾客与店长的关系非同一般，有时店长不在的时候，顾客竟然不上门。我问，为什么会出现这样的情况？该老板说，这个店她是接手别人的，店长是以前的那个老板走的时候留下来的，这其中的一些顾客已经和店长有几年的联系。为了表示对店长的信任，她从未主动向店长要求要老顾客的顾客档案，也没有插手这些顾客的管理和联系。我又问，如果有一天你的店长走了，你怎么办？她说，她一直就担心这样的问题，而且，前不久，店长提出要回家一段时间，她很担心店长走后会流失一些顾客。这种美容院老板被店长或美容师架空的现象在很多美容院都不同程度的存在，也让很多老板头疼。当店长或美容师流失的时候，经常会相应流失一批顾客。但店长和美容师这个环节又是美容院必不可少的，因为作为老板毕竟只有一个人，很多顾客必须靠你的员工去服务，而服务的过程是建立感情联系的一个重要途径。因此，也难怪顾客和员工的关系会好过顾客和老板的关系。1、鉴于顾客开发的难度比较大和顾客管理中存在的问题，应遵循以老顾客为主，新客户开发为辅的原则。{$NextPage$}3、设计一份调查问卷，由美容院老板利用顾客档案进行电话回访和调查，必要时上门拜访，完善顾客档案，建立个人感情联系。4、从即日起，每一个来的客人，都要充分利用机会与顾客进行感情沟通，每一个新顾客的资料都要由美容院保管。5、美容院老板进一步熟悉并牢记顾客档案，做到：能随时叫出每一个顾客的名字；能说出顾客的护理项目和时间；能说出顾客的兴趣爱好、生日等等档案资料。并充分利用顾客的资料寻找感情的突破点。6、在合适的时候，利用一个合理的理由搞一次联欢，对老顾客进行答谢。7、以美容院的名义在周末搞一些小型讲座（穿插一些游戏），不断拉近客情关系，也可以作为顾客开发的常用手段。8、强化美容师培训，将顾客点名服务改为美容师轮筹制，淡化顾客和美容师个人的感情。……通过以上步骤的逐渐实施到位，两个月后，该老板高兴的说，现在她和顾客的关系已经改善很多了，经常有顾客会打电话或到美容院来聊几句。顾客的月平均消费也有了明显提高，而且又通过老顾客新增了十几个新顾客……通常而言，美容院要想避免顾客与员工关系过分密切而引起顾客流失的潜在危险，只有两种方法，一种是加强顾客对美容院的归属感，（这种情况一般适用于高档美容院、技术产品独特的美容院），一种是加强顾客与美容院老板的感情联系（这种情况一般适用于中小美容院、技术产品缺乏独特性的美容院）。而两种不同情况的对应处理措施也不近相同，需要具体情况具体对待。

一些美容师离职后，会带走一些曾经服务过的顾客，这让不少美容院管理者为之头疼。美容师经常与顾客接触，时间长了很容易和顾客培养出感情来，一旦离职，曾经熟悉的顾客就转移到美容师新从事的美容院，这就会使美容院的顾客出现流失，业绩产生下滑，甚至短期内经营陷入困境。美容院要维系长久、稳定的运营，一定要做好规划，做好细节管理，功夫下在平时，掌握顾客的管理控制权。通过下面的五种方法就能很好的防止美容师离职后对顾客的影响。

方法一:美容院要建立健全《分析型的顾客档案》

美容院的顾客档案分为两种，一种是《分析型的顾客档案》由美容院存档，一份是《顾客消费记录档案》由前台负责在顾客消费记录签字时使用。这里要强调的是《分析型的顾客档案》的建立，《分析型顾客档案》是指美容院将所有顾客信息按照生日月份进行归类，并在顾客档案上予以标注，做到一人不漏。在填写顾客档案时，根据信息完善的先后时间以不同的颜色予以标注，重点内容以红色予以标注。分析型顾客档案内容应包括:顾客名称、居住地点、工作单位、****、主要的兴趣爱好、家属相关信息以及过去的消费经历。另外，还包括顾客未来的需求趋势和需求对策等。同时顾客信息需要专人保管，统一存档，并时时更新。这样，不论美容师更换多么频繁，顾客资料都不会受到损失。由于平时对顾客的深入了解，致使美容师离职时，负责接替的美容师能够很快地同顾客建立良好的关系，不至于造成顾客服务落差过大的情况。这就保证顾客服务的连贯性。

方法二:美容院经营者要多与顾客交流，加强感情联络。

美容院经营者要设计《顾客情感交流计划》，根据顾客的重要程度不同，分别由美容院老板或者其他管理人员出面同顾客经常进行沟通。如:在顾客或者家属生日的时候送上一份礼物;在家里有红白喜事时送上一份礼金;在中秋、春节等传统的节假日送上祝福等，这样既可以监督美容师的服务水平，也可以沟通和顾客的感情。致使顾客会看在“感情”的份上，不至于后跟着离职的美容师一起跳槽