胶原蛋白是怎样合成的？

胶原蛋白既然是蛋白质的一种，胶原蛋白的吸收机理也符合所有蛋白质吸收的过程：经过消化道一系列的反应（胃酸使蛋白质变性、经过胃蛋白酶、胰蛋白酶、肤酶等的作用），最终将其分解为小分子的氨基酸，才能被人体吸收。氨基酸被吸收后，经过细胞内的重新排列组合，合成人体自身新的蛋白质。于是这一类食物的摄取只能保证给人体提供充足的合成胶原蛋白的氨基酸原料，却不能保证经过消化后就可以合成胶原蛋白；即使合成了胶原蛋白，也无法保证其是否合成与肌肤真皮（还有可能存在于骨头、牙齿等部位）．其实，胶原蛋白并非优质蛋白，其氨基酸组成以非必需氨基酸为主，机体可以自身合成。所谓直接涂抹就能被肌肤吸收的胶原蛋白制剂更是荒谬，通过涂抹含胶原蛋白的护肤品能把胶原蛋白“输送”到皮肤表皮层，无法进入真皮层，这样一来，胶原蛋白分子被堵在皮肤外，不能改善皮肤结构。有人会想，那么通过注射的方法，胶原蛋白就能够到达真皮了。鞍山齐敏整形美容医院整形美容科专家介绍说，注射胶原蛋白只有 3 个月的“有效期”．尽管这种方法暂时可以消除恼人的皱纹。改善松垮的面部轮廓．但胶原蛋白会在人体自然的生理状况下被吸收代谢掉，因此平均 3 个月左右就要再注射一次。

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皮肤如何补充胶原蛋白

　皮肤如何补充胶原蛋白？爱美是女人的天性，皮肤补充胶原蛋白可以让女性的皮肤充满活力、延缓衰老，很多人不知道怎么补充胶原蛋白。接下来就由我带大家了解皮肤如何补充胶原蛋白的相关内容。

皮肤如何补充胶原蛋白1

　1、涂抹：帮助生成胶原蛋白，这里所说的涂抹，当然不是把含有胶原蛋白的东西直接涂抹在皮肤上就行了。首先胶原蛋白的分子大，就算是在肠胃也要先水解成氨基酸，再进一步吸收。涂抹的话作用有限；再者皮肤组织关卡重重，外用的胶原蛋白难以进入真皮层，无法从根本上改善肌肤。

　因此，一些致力于抗衰的护肤品含有鱼子酱、鱼软骨、大豆、海藻、胜肽等成分，目的是帮助生成胶原蛋白。

　2、口服：从源头修复肌肤，古时就有服食燕窝、肉皮养颜护肤的习惯。但放到今天来看，可能会有一些弊端，一是食物中的胶原蛋白分子大，能够被肌肤所用的不是很多；二是肉皮、猪脚等虽然富含胶原蛋白，但也属于高热量、高脂肪。在护肤的同时，免不了有发胖的嫌疑。

　基于此，美肤领域研制了专门的口服胶原蛋白，有饮料、片剂、粉末等形式的美容食品。一般从猪骨、深海鱼等物中提取，也有辅以有助于胶原蛋白保鲜或是美肤的成分，从源头修复，抗衰美肤。

　当然，胶原蛋白的流失速度高于补充合成的速度。因此，建议口服胶原蛋白至少2个月的周期。值得一提的是，目前市场上口服胶原蛋白产品多牌子多，质量良莠不齐，在选择时，擦亮双眼，以分子小，3000道尔顿左右；天然、无腥味、无激素、纯度高、胶原蛋白含量足等为准。

　3、注射：美肤又塑型，胶原蛋白注射是目前美肤界的新宠，所用的胶原蛋白针剂不是人工假体，更不是完全由人工合成的化工制剂，注射后会逐渐被人体结缔组织同化。不但补充胶原蛋白，而且还能促进体内胶原蛋白的重组和增生。

　注射胶原蛋白可改善肌肤结构、抗衰祛皱，还有塑型的作用，可用于修饰鼻子、下巴、嘴唇等。以超精微定点、定层、定位的方式，用纤维针头将胶原蛋白针剂注入真皮层。注射量视皮肤厚度、皱纹情况而定。注射过程约5分钟，进针时有些许刺痛感，注射时有微微的肿胀。

　注射后，需要专业按摩，加快皮肤的修复，提升美肤塑型效果。和涂抹、口服相比，注射胶原蛋白见效快、功效显著，但价格不菲，且有效期为6-12个月，到时需再次注射。

　 皮肤补充胶原蛋白吃什么好

　1、鱼类：胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。

　2、红色蔬菜：西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂——番茄红素，在帮助提高皮肤胶原蛋白含量的同时，还能为皮肤提供自然的防晒保护。

　3、深绿色蔬菜：菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C，能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性能还可使分解胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定。此外，维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏。

　4、浆果类：黑莓和树莓等浆果类食物能够帮助清除体内的自由基，同时还能增加体内的胶原蛋白含量。

　5、猪蹄：猪脚的皮与它的骨髂中有一层粘胶似的物质，吃起来弹性十足，且有嚼劲，这一层就是胶原蛋白。猪脚炖汤或者红烧都不会破坏这层胶质，营养还美容，是不可多得的菜肴。

　 皮肤补充胶原蛋白的面膜

　1、蛋白珍珠粉制作面膜：你需要准备一个鸡蛋的蛋清，一些珍珠粉，少量的蜂蜜和05克胶原蛋白。将这些全部搅拌均匀后，涂在面部，维持15分钟后洗去，再涂上保湿产品就可以了，如果不使用保湿产品也可以。之所以这么做是为了收到更好的效果。

　2、黄瓜面膜：准备黄瓜、奶粉和05克的'胶原蛋白，把黄瓜放进料理机打成汁，加入奶粉和胶原蛋白，搅拌均匀后，敷在脸上，也是15分钟洗掉。这种自制面膜可以增白和去皱。

　3、香蕉蛋白面膜：香蕉糊和胶原蛋白05克，敷脸15分钟后洗掉。

　 温馨提示：

　无论是自制的还是购买的面膜，都不能敷在脸上的时间过长，而且使用的频率不能过与频繁，这样都会对皮肤造成伤害！

　 皮肤补充胶原蛋白的注意事项

　多多食用胶原蛋白含量较高的食物即可，比如猪脚、鱼翅、鸡翅、牛筋、鸡脚、鱼皮等等，这些动物的皮和骨头富含丰富的胶质，但要注意食用不要过度，以免胆固醇过高。

　此外优质的睡眠和胶原蛋白的产生也有关系。保证每晚10点到2点处于深度睡眠状态，能促进成长荷尔蒙的分泌量增加，从而活化细胞、增生胶原蛋白。

　除了皮肤衰老，胶原蛋白流失的危害还包括影响表皮附属物，如头发干枯分叉、指甲脆弱易断。此外乳房的丰挺离不开结缔组织的支撑，结缔组织的主要成分正是胶原蛋白。缺乏足够的胶原蛋白，乳房可能松弛下垂，不如以前丰满健美。

　女性的胶原蛋白流失速度要远远高于男性,女性在20岁时，胶原蛋白就开始逐渐流失；25岁时，进入胶原蛋白流失的高峰期。因此女性在25岁后，就应考虑为皮肤补充胶原蛋白。

　 皮肤胶原蛋白流失的表现

　胶原蛋白的流失影响了细胞的新陈代谢，代谢不好就会造成皮肤不能及时得到充足的养分，新细胞就不能及时生成来替代旧细胞。

　一方面会使皮肤松弛，出现眼袋等，另一方面会使皮肤恢复原来结构和形状能力减弱，如人在做各种表情动作时，在脸肌的牵动下，皮肤会变形，但它有自动恢复原状的功能，但随着胶原蛋白的流失。

　肌肤的真皮纤维易断，脂肪萎缩，使皮肤产生不可恢复性折痕，进而出现皱纹，一些类的肌肤衰老现象不断出现，因此要及早开始补充胶原蛋白，防止肌肤衰老现象出现。

　皮肤衰老的过程，就是胶原蛋白流失的过程。皮肤组织中胶原蛋白的含量直接决定皮肤的外观，或者说是皮肤的实际年龄。人体皮肤中本身就含有大量的胶原蛋白。

　胶原蛋白就像一张细密的弹力网，如“支架+弹簧”般的撑起皮肤，让皮肤饱满有弹性。同时，胶原蛋白的螺旋结构有效锁住水分、营养，使肌肤细腻润泽。

皮肤如何补充胶原蛋白2

　 女性如何补充胶原蛋白

　1、日常摄入足够的蛋白质。蛋白质对于身体来说是一个特别重要的营养物质，也是我们补充胶原蛋白的最直接的方式。日常生活中可以多吃豆类、牛奶、鸡蛋、鱼肉、猪蹄、鸡皮、鸭皮、鱼皮等富含蛋白质的食物来补充我们所需要的胶原蛋白。

　2、作息规律不熬夜。保持良好的睡眠时间对于护肤是一个很重要的步骤。在日常的生活中一定不要熬夜，最好在22点前入睡，因为晚上22点-凌晨2点时是肌肤修复的黄金时间，能够很好的促进胶原蛋白的形成。

　3、多吃含维生素C多的食物。维生素c可以清理体内多余的自由基，延缓衰老，对于修复皮肤有很好的的帮助。人们在日常生活中可以多食用富含维生素C的食物，比如橙子、猕猴桃还有新鲜蔬菜等等。

　4、常喝胶原蛋白粉。日常除了通过食物来补充胶原蛋白，我们还可以通过胶原蛋白粉来辅助身体的胶原蛋白合成。胶原蛋白粉最好是在睡前饮用，因为在睡眠的状态下，皮肤的修护能力比较好，容易吸收胶原蛋白。

　5、注意防晒。太阳中的紫外线会对脸产生很多危害，会加速胶原蛋白的流失，所以防晒是非常重要的护肤步骤。紫外线任何时候都存在，所以无论阴天还是晴天我们都得需要做好防晒工作。

胶原蛋白是人体含量最多的一种蛋白质，是人体结缔组织的主要组成部分，是骨骼的核心物质。胶原蛋白质像是几根细绳子一样扭成一束，成为胶原纤维。胶原纤维形成时必须在胶原蛋白分子内部或分子之间交联起来，才能坚韧有力，强硬奈拉。此种交联反应必须由一种叫做赖氨酸氧化酶的催化才能完成。此酶是一种含铜的金属酶，必须具备充分的铜才能起作用。进入老年期后，如食物中缺乏铜，就会出现骨质疏松、牙齿脱落、伤筋损骨等症状。

人体血清里的铜几乎80%都存在于铜蓝蛋白中。铜蓝蛋白是一种含铜的氧化酶，它能氧化体内的酚类、脂类和维生素C，并能使二价铁变为三价铁，使之便于在体内运输，并负责细胞色素的再生，从而保证细胞内产生足够的能量。上年纪的人如果缺铜，会导致细胞供应能量不足，出现精力缺乏、步履不稳、运动失调及思维迟钝等症状。

补充胶原蛋白可以通过食物补充，也可以通过服用药物补充身体中缺乏的胶原蛋白，动物组织中都富含有胶原蛋白，动物骨质中也含有。可以用动物骨头熬制成汤，动物胶原蛋白软嫩、弹化，可以有效补充人体胶原蛋白，胶原蛋白能促进人体胃肠道的吸收和运动代谢，帮助肝脏代谢脂肪，降低人体血脂成分，促进游离型脂肪进入肝脏进行代谢。可以通过注射人工化合材料补充胶原蛋白，不仅可以促进人体表面皮肤的弹性和光泽度，还可以促进人体骨质生长，促进细胞黏附、增殖而起到预防骨质疏松的效果，维持人体内分泌平衡，促进细胞的代谢增殖，充分补充人体胶原蛋白。

补充胶原蛋白更有效，要保证胶原蛋白的有效摄入或吸收利用，还应该注意采用科学合理的进补方法。

1、要充分考虑食补

胶原蛋白可以通过胶原蛋白含量丰富的食物和营养品来获取。

2、要保证充足睡眠

因为在充分的睡眠状态下，细胞活性增加，人体能最大限度地产生胶原蛋白。夜间10点～凌晨2点被称为肌肤的黄金期，如果这段时间的睡眠质量得到保证的话，成长荷尔蒙的分泌量就会增多，就能获得增生胶原蛋白的最大可能。

3、多多补充维生素C

细胞组织中的维生素C可发挥其抗氧化和抗老化的作用，并能促进胶原蛋白的增生，起到防皱去皱的效果。这就要求在日常饮食安排上，尽量保证每天有400～500克的蔬菜、100～200克的水果摄入，以满足机体对维生素C的需求。尤其是在环境污染、工作紧张的特殊情况下，因体内产生了更多的氧自由基，更需要考虑额外补充维生素C，以保持肌肤美白，保证身体健康。

扩展资料：

补充胶原蛋白的食物：

1、猪蹄

猪脚的皮与它的骨髂中有一层粘胶似的物质，吃起来弹性十足，且有嚼劲，这一层就是胶原蛋白。猪脚炖汤或者红烧都不会破坏这层胶质，营养还美容，是不可多得的菜肴。

2、肉皮

多吃肉皮，能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善，同时人体可利用肉皮中的营养物质，充分合成胶原蛋白，然后通过体内与胶原蛋白结合的水，去影响特定组织的生理功能，减少皱纹使皮肤保持光滑。

3、牛筋

在牛肉之间，有一层弹性十足的筋状物，那就是牛筋，牛筋是牛肉中胶原蛋白含量很高的部分。

人民网-肌肤如何补充胶原蛋白 富含胶原蛋白的6种食物

　　胶原纤维形成的基本过程如下（图3－13）：

　　（1）细胞内合成前胶原蛋白分子：成纤维细胞摄取合成蛋白质所需的氨基酸，包括脯氨酸、赖氨酸和甘氨酸，在粗面内质网的核糖体上按照特定的胶原mRNA的碱基序列，合成前α－多肽链。后者边合成边进入粗面内质网腔内，并在羟化酶的作用下，将肽链中的脯氨酸和赖氨酸羟化。经羟化后，三条前α－多肽链互相缠绕成绳索状的前胶原蛋白分子（procollagen molecule）。溶解状态的前胶原蛋白分子，两端未缠绕，呈球状构型，在粗面内质网腔内或转移到高尔基复合体内加入糖基后，分泌到细胞外。

　　（2）原胶原蛋白分子的细胞外聚合：细胞外的前胶原蛋白分子，在肽内切酶的作用下，切去分子两端球状构形部分，形成原胶原蛋白分子（tropocol-lagen）粗约15nm，长约300nm。原胶原蛋白分子平行排列聚合成胶原原纤维。聚合时，相互平行的相邻分子错开1／4分子长度，同一排的分子，首尾相对并保持一定距离，聚合成束，于是形成具有64nm周期横纹的胶原原纤维。聚合时，分子内、分子间的化学基因进行缩合、交联，增加原纤维的稳固性。若干胶原原纤维经糖蛋白粘合成粗细不等的胶原纤维。

　　胶原纤维的一菜成受多方面的影响和调控。如细胞内脯氨酸的含量直接影响前α－多肽链的合成。缺氧或缺乏维生素C或Fe2+等辅助因子，导致前α－多肽链的羟化受到抑制，造成前胶原蛋白合成障碍，影响创伤的愈合。聚合时，如胶原蛋白分子内和分子间的交联障碍（常因赖氨酰氧化酶不足所致）将影响胶原纤维的稳固性。除成纤维细胞外，成骨细胞、软骨细胞、某些平滑肌细胞等起源于间充质的细胞以及多种上皮细胞也能产生胶原蛋白。

　　不同组织的胶原蛋白其分子类型不同，已证实α－多肽链按其一级结构分为α1，α2，α3，三类，各类又分为10型，如α1（Ⅰ）、α1（Ⅱ）、α1（Ⅲ）、α1（Ⅲ）……α1（X）。

　　根据构成胶原蛋白三股肽链的不同，现已发现有11种不同类型的胶原。现将主要几种类型的组成、分布和特点列举于表（表3－1）。

　　表3－1 胶原蛋白的类型、分布和特点

　　类型 前胶原蛋白的三股肽链 分布 主要特点

　　Ⅰ [α1(Ⅰ)]2α2(Ⅰ) 真皮、筋膜、巩膜、被膜、腱、纤维软骨、骨、牙本质 构成致密并有横纹的粗纤维束，抗拉力强

　　Ⅱ [α1(Ⅱ)]3 透明软骨和弹性软骨 构成有横纹的细原纤维，抗压力较强

　　Ⅲ [α1（Ⅲ）]3

　　[α1（Ⅳ）]2α2（Ⅳ）

　　网状纤维、平滑肌、神经内膜、动脉、肝、脾、肾、肺、子宫 构成有横纹的细原纤维，维持器官的形态结构

　　Ⅳ [α1（Ⅳ）]3

　　[α2（Ⅳ）]3

　　[α1（Ⅴ）]2α2（Ⅴ）

　　基膜基板、晶 状体囊 不形成原纤维，为均质状膜，支持和滤过作用

　　Ⅴ [α1（Ⅴ）]3

　　α1（Ⅴ）α2（Ⅴ）α3（Ⅴ）

　　胎膜、肌、腱鞘 构成细的无横纹原纤维

最普通的方法是通过食物获取。

比如牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨这些含胶质的食物中都含有胶原蛋白。多吃这类食物可以在一定程度上胶原蛋白。但是这些普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质，并不能被人体直接吸收，因此，如果想要改善皮肤，用这种方法效果并不会太明显，而且这类食物大多脂肪含量较高，不适合爱苗条的姐妹经常食用。

人体怎样补充胶原蛋白

　人体怎样补充胶原蛋白，要补胶原蛋白可由饮食入手，而富含胶原蛋白的食物有许多，要认识相关知识，才能真正去了解到人体怎样补充胶原蛋白，接下来就由以下的文章带大家一起去了解一下，希望对大家都有帮助。

人体怎样补充胶原蛋白1

　补充胶原蛋白可从饮食着手，民众不一定要花大钱购买胶原蛋白保养品或保健食品，选择富含胶原蛋白的动物性食物，例如猪皮、鸡脚、鸡皮、牛筋、鱼头、鱼肚及海参，也有不错的防老效果。

　值得注意的是，维生素C是胶原蛋白合成重要辅酶，摄取补充胶原蛋白的同时，也要搭配食用富含维生素C的蔬果才能达到相得益彰的效果。此外，维生素E及硒等抗氧化物质，也有降低胶原蛋白流失速度、减缓老化现象的作用。

　 宝石鱼味噌汤的做法

　食材：宝石鱼1尾、嫩豆腐1盒、酒1大匙（约15克）、香油1茶匙（约5克）、葱1株、姜1小块、盐1/4茶匙（约5克）、味噌2至3大匙（约15克）、柴鱼片适量。

　 作法：

　葱切珠，姜切丝，豆腐切大丁，备用。宝石鱼洗净后切块，用酒去腥味，备用。味噌以少量开水化开，备用。

　冷水放入柴鱼片熬至水滚后加入鱼块，水再次滚开后捞除表面浮沫。放入豆腐及姜丝煮3至5分钟，接着加入化开之味增。起锅时加入葱珠及香油即可。

　 备注：

　各品牌的味噌咸度不同，食谱份量仅供参考，请酌量使用。宝石鱼也可用其他新鲜鱼类取代。

　 健康小叮咛：

　肾衰竭及肝昏迷患者的饮食强调“低蛋白”，过度补充蛋白质容易对肾或肝造成更大负担，因此即使胶原蛋白有帮助伤口愈合、延缓老化的优点，这类患者在补充蛋白质前，仍须询问医师或营养师，才能防止病况恶化。

人体怎样补充胶原蛋白2

　 胶原蛋白对女人的好处

　 1、修复受损子宫

　胶原蛋白能够帮助修复受损的子宫。女性在经期的时候子宫会出现子宫内膜脱落的过程，而子宫内膜由胶原纤维组成，修复经期受损的子宫内膜需要大量的胶原蛋白。

　 2、除皱紧致肌肤

　胶原蛋白能够帮助女性除去脸部皱纹，紧致肌肤。胶原蛋白进入真皮组织后，能迅速填补局部塌陷，改善松弛，收紧皮肤，减少皱纹、平复细纹。并且能够在进入肌肤后增加皮肤紧密度，产生皮肤张力，缩小毛孔，更加紧致肌肤。

　 3、去黑眼圈消眼袋

　胶原蛋白能够帮助去除黑眼圈，消除眼袋。女性朋友补充胶原蛋白，能恢复真皮层的弹力网，让皮肤富有韧性，达到减少和消除皱纹、眼线、黑眼圈、红血丝、老年斑的目的；让黑眼圈和眼袋消失，告别熊猫眼。

　 4、丰满健美胸部

　胶原蛋白能够丰满胸部，让胸部更加挺拔。胸部组织主要是结缔组织和脂肪组成，胶原蛋白是胸部结缔组织的重要组成，能够让胸部变大，变挺。

　 5、延缓身体衰老

　胶原蛋白能够帮助延缓机体衰老。身体内脏离不开胶原蛋白，胶原蛋白一方面能协助内脏器官营养补充和运动，一方面也是极好的抗氧化剂，清除体内的'自由基，有效延缓衰老。

　 如何补充胶原蛋白

　 1、为什么要补充胶原蛋白

　人年轻时，胶原蛋都是保持在最佳状态，25岁之后，人体胶原蛋白流失的速度加快，供给不及损耗，再加上紫外线照射以及体内氧化作用，胶原蛋白结构记忆被破坏，失去原有弹力，这也是皱纹和脸部皮肤松弛提早出现的原因，所以需要通过一定的方法来为机体补充胶原蛋白，尽量让流失与摄入比例平衡。

　 2、食疗补充

　燕窝，猪蹄，鱼皮等食物富含富含胶原蛋白质，许多人会经常食用，但是专家指出胶原蛋白吃进肚子后会被水溶解掉，不能直接被身体利用，要想将食物中的胶原蛋白转化为自身的胶原蛋白，需要靠身体血液透过微血管进入真皮层，刺激纤维芽细胞菜有效，这个过程中，只能通过维C和维E的辅助，才可以促使胶原蛋白被机体充分吸收利用。

　因此，补充体内胶原蛋白食物后，还需要补充生物可用率较高的天然维C和E，才能有效的为机体补充胶原蛋白。

　 3、胶原蛋白补充剂

　口服胶原蛋白剂等保健品，可以为机体中摄入胶原蛋白的含量，但是与食疗补充相同，要想将其彻底吸收，需要补充维E和C，服用之后胶原蛋白能够在肠胃道会被水解吸收，作为人体生合成胶原蛋白的原料。这种方法果显著，维持的时间长，不过费用也极高纯度的胶原蛋白产品价格昂贵，切忌不要为贪便宜而购买劣质产品，这样既不能补充胶原蛋白，反而会导致机体代谢紊乱。

　 4、手术补充

　胶原蛋白可以起到修复皮肤组织的作用，这主要应用在医学上，高纯度，低过敏的胶原蛋白，经整形外科技术注射到皮肤皱纹以及凹洞处作为填补材料，可以消除脸部皱纹，这可以快速有效的为肌肤补充胶原蛋白，恢复肌肤年轻活力。

　但是这种方法补充的胶原蛋白会在人体自然生理状况下慢慢代谢掉，需要每半年至两年再次注射，经济成本高。

　 5、护肤产品补充

　胶原蛋白被运用在各种护肤产品，面膜，眼霜，面霜中都会加入胶原蛋白，这种方式为机体补充胶原蛋白，只能让皮肤保湿，也就是说一般含有胶原蛋白的护肤产品，是一种高级的保湿剂，但是不能吸收未经处理的大分子胶原蛋白。

　 补充胶原蛋白吃什么

　1、猪蹄：作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌；猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，我建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些！

　2、花胶：其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳！

　3、银耳：对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖！