椰子油怎么吃

椰子油的吃法有：

1、椰子油是一种烹饪油，所以它可以用来代替我们日常炒菜使用的食用；也可以在咖啡、奶茶、果汁、蜂蜜等加入一勺椰子油，有提神的功效哦！另外，想要减肥的可以用椰子油拌蔬菜沙拉食用，饱腹的同时也可以减肥。

2、椰子油也能作为一种调理肠胃的保健食品食用。有需要的朋友可以在餐前半小时服用一汤勺的椰子油，可以起到调理肠胃，促进新陈代谢，提高抵抗力的效果。

3、外敷的椰子油主要是用作护肤品使用的。椰子油直接抹在皮肤上或者头发上能起到护肤防晒以及滋养头发的效果。

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       椰子油自从被发现以后就深受人们喜爱，尤其是它可以减肥，对，没错，同样是油脂，它却可以减肥，为什么呢？第一，椰油确实比任何其他油热量更低所有其他的脂肪每克含九卡热量，椰油则稍少一些，每克约含八点六卡热量，这点差别不大，但这也不是椰油低热量美誉的主要原，更重要的是其他两大原因第二个原因就是椰油比起任何其他脂肪，甚至可能比起任何其他食物，更能充饥，如果你在一餐中加入椰油，你会饱得更快，而且在两餐之间都不会饿，可以做事更久而不用吃点心，到一天结束的时候，你会倾向吃得较少和消耗较少的热量 量，这意味著你只剩下一点点的热量会转变储存成体脂肪。第二个原因就是椰油比起任何其他脂肪，甚至可能比起任何其他食物，更能充饥，如果你在一餐中加入椰油，你会饱得更快，而且在两餐之间都不会饿，可以做事更久而不用吃点心，到一天结束的时候，你会倾向吃得较少和消耗较少的热量 量。这意味著你只剩下一点点的热量会转变储存成体脂肪，椰油作为低热量脂肪美誉的第三个原因是它能提高新陈代谢的效率。当新陈代谢效率提高，热量会以更快的速度消耗。由於燃烧了更多的热量，转变成体脂肪的能量就变少了。 新陈代谢是通过测量能量的消耗来评估的。能量消耗是热量消耗的速度。新陈代谢越快，能量的消耗就越快只要在一餐中加入椰油，就能加快膳食中卡路里含量的消耗，现在，你知道椰子油为什么可以减肥了吗？

减肥是一件需要长期坚持进行，才能达到效果的瘦身方式，如果不想被反弹问题烦恼，而且还想快速减肥的话，那么在平时就可以学习下以下这几种快速减肥的方式来进行改善：

1、控制饮食，加强运动

其实减肥无非就是消耗大于摄入量，这样才能起到减肥的效果，但其实这里面是有很大的学问存在的，首先应该管住自己的嘴，还有就是要运动起来，但是一定要注意管住嘴并不是不吃饭，因为如果不吃饭的话，皮肤就会下垂，整个人看起来也会十分的没有精神和力量，而在运动的时候也应该注意做好拉伸运动。

2、早饭要在八点前吃

对于减肥的人来说，早饭是一定要吃的，而且要在早上八点之前吃，同时还应该注意要补充蛋白质，碳水化合物，在早上可以吃鸡蛋，全麦买包等食物，同时也应该增加蔬果的摄入。在早上的时候新陈代谢是比较快的，适当的吃一些油脂还有碳水化合物是可以促进新陈代谢的，所以如果在减肥期间十分想要吃一种食物的话，那么不妨把它放在早上来吃，这是一个非常不错的选择。

3、减肥也要饮食均衡

在减肥的时候应该注意，如果只吃蛋白质，长期不吃脂肪或者是碳水化合物的话，那么身体缺少油脂就会让皮肤有干燥，弹性降低，等情况，而且如果缺少碳水化合物还会让人的脾气变得比较暴躁，女人会有月经不调等情况产生。所以在饮食上一定要注意要均衡一些。另外在早上的时候可以喝上一杯蜂蜜柠檬酸，这样做可以调节胃酸的正常活动，减少排便时间和便秘问题产生，而且在平时还要多饮水，这样才能达到有效的减肥效果。

扩展资料：

其实，身材是否标准或肥胖，可以通过体质指数判断：体质指数（BMI）等于体重（千克）除以身高（米）的平方。国人的健康体质指数为18～24，如果低于18，就是偏瘦，而高于24，就可以考虑减肥了。

此外，临床中还发现，很多人通过不吃晚饭来减肥，这种方式不但难以长期维持，还会损害健康。而且，日后如果继续吃晚饭，体重会反弹，甚至比以前更胖。不仅如此，不吃晚餐，营养素供给不足，蛋白质供应下降，肌肉量也会随之减少。体重反弹后，在同样的体重下，体脂率会比减肥前更高。因此，减肥一定要讲科学。

参考资料：

人民网-怎么做才能有效减肥？快速减肥的3个方法

人民网-如何减肥更科学

台湾油品安全新闻闹得沸沸扬扬，民众要如何选购油品也成为热烈讨论的话题，撇除沙拉油而言，天然植物油「椰子油」成为不少民众新宠，国外爱用椰子油来护肤、护发，甚至瘦身也早已不是新闻，不过椰子油真的有这么多好处吗？美国知名医疗机构梅约诊所对此指出，椰子油属于饱和脂肪，目前也还未有正式研究证实椰子油有助于减重瘦身。

关于椰子油的好坏之说众说纷纭，在使用前一定要先厘清它的功效与成分。

根据美国「Live Strong」健康资讯网站内容，关于椰子油的优缺点，大致上可归类为以下5类。

Q1：助提升新陈代谢？

椰子油中的「中链甘油三酯」（MCTs）可以增加热量消耗，每天摄取15~24克的中链甘油三酯，可以提升身体总消耗热量的5%，相当于约120大卡。

A：不一定。虽然中链脂肪酸的代谢途径确实有别于其他脂肪酸，但是椰子油并不等于中链脂肪酸，椰子油的效用自然也就不等同于中链脂肪酸的效果。

Q2：抑制饥饿感？

椰子油中的「酮体」（ketone bodies）有抑制食欲的效果，曾有针对14名男性所做的小规模实验中发现，早餐中摄取较多「中链甘油三酯」的人，中餐普遍就会摄取较少的热量。

A：效果不大。就如同美国曾流行过在饭前喝1~2匙橄榄油来减肥的理论一样，原理在于油类本身让胃排空的时间就比蛋白质等其他营养素来得长，因此可增加饱足感。但是别忘了油类本身也是热量，长期这样喝，只会造成油量摄取过多，对减肥效益并不大。

如何有效减肥呢？其实减肥只要改变饮食结构和养成良好的生活习惯就能瘦下来，做到下面六点，减肥很简单。

1、少吃或不吃所有精米精面做的食物，不吃各种加工的零食，甜品，饮料，奶茶等等，少喝酒，因为上面这些食物都是造成肥胖的主要原因。用红薯，土豆，芋头，淮山等粗粮来代替主食。多吃新鲜的蔬菜，每天要吃一斤以上的蔬菜，补充足够的膳食纤维。可以吃一些低糖的水果，比如说李子，猕猴桃，葡萄等等。水果尽量餐前吃，不要餐后吃，如果要餐后吃，就在餐后两个小时再吃。

2、多吃点好油，比如说猪油，椰子油，亚麻籽油，橄榄油等等，这些好油每天吃50毫升左右，吃好油是不会长胖的，像生酮饮食就是要多吃好油才容易瘦下来的。炒菜和油炸东西用猪油和椰子油比较合适，因为这两种是饱和脂肪，不容易产生有害物质。尽量不要用植物油来炒菜，比如说亚麻籽油，橄榄油，植物油在高温的情况下很容易变成反式脂肪，吃反式脂肪容易肥胖，对心血管影响也不好。少吃在市场买的精加工植物油，比如说花生油，调和油，玉米油等等，这些油含有很多的反式脂肪。包括你们喜欢吃的饼干，糕点，甜点等都含有很多的反式脂肪，而且一些甜点里面也含有很多的果糖，属于糖油混合物，这种东西更容易肥胖。如果是吃快餐的话，尽量想办法用开水或汤水把菜的油涮一遍。

3、多吃鱼肉豆蛋奶等高蛋白质食物，鸡蛋一天吃半斤以上更好，不用担心胆固醇太高，我们还经常一天吃一斤鸡蛋，胆固醇对人体有很多的好处，缺少胆固醇还会造成很多身体的问题。每天肉类也吃半斤以上，适当吃一些豆制品，像豆腐，豆浆。减肥的人蛋白质食物能多吃就多吃，身体的蛋白质越充足，就能够制造足够多的酶帮助脂肪代谢出来。

4、食物尽量做到多样化，不要总是吃你喜欢吃的那几样食物。如果一天能吃到10种食物以上更好，食物种类越多越好，只有这样吃，你每天才能够摄取得到比较充足的营养素，才能帮助身体制造足够的酶，代谢身体多余的脂肪，你才容易瘦下来。但是尽量吃新鲜天然的，不要经过深加工的。比如说新鲜的蔬菜水果肉类，核桃，松仁，瓜子，巴旦木，水煮蛋，鲜牛奶，酸牛奶等等。

5、每天保持一个好的心情，不要让自己每天为一点小事而生气，消极的情绪和很大的心里压力，很容易造成激素失调。而过多的激素，比如说，皮质醇和胰岛素过多，很容易引起肥胖，大部分都是腹部肥胖。所以说如果经常感觉到心情不好和压力大的时候，静下来做深呼吸或者冥想，做10—20分钟，慢慢地心情就平静下来了。尤其是在工作学习压力很大的时候，每隔一个小时左右就要做一次深呼吸或冥想，这样既可以预防肥胖，你的工作效率也会提高很多。

6、晚餐在七点钟之前吃完，尽量不要吃夜宵，如果实在饿得不行，那就吃一些比较低糖的蔬果，比如说黄瓜，西红柿，李子，葡萄。夜宵不要吃肉，肉要四个小时消化完，很难消化，尤其是在睡觉的时候更难消化，会产生很多毒素，也会让人变胖。11点钟之前睡觉是底线，在十点钟之前睡觉更好，睡得越早身体产生的瘦素和生长激素就越多，基础代谢就会提高得比较快，就越容易瘦下来。

做到上面六点，只要是单纯性肥胖瘦下来是很容易的，如果你是其他身体问题引起的肥胖，就先把这方面的身体问题解决了，也就瘦下来了，比如说有甲低，高血糖等。

椰子油的吃法有：

1、椰子油是一种烹饪油，所以它可以用来代替我们日常炒菜使用的食用；也可以在咖啡、奶茶、果汁、蜂蜜等加入一勺椰子油，有提神的功效哦！另外，想要减肥的可以用椰子油拌蔬菜沙拉食用，饱腹的同时也可以减肥。

2、椰子油也能作为一种调理肠胃的保健食品食用。有需要的朋友可以在餐前半小时服用一汤勺的椰子油，可以起到调理肠胃，促进新陈代谢，提高抵抗力的效果。

3、外敷的椰子油主要是用作护肤品使用的。椰子油直接抹在皮肤上或者头发上能起到护肤防晒以及滋养头发的效果。

早晨空腹两勺椰子油是不能够减肥的。椰子油的热量非常高，每100克椰子油中热量大约是900大卡，属于严重的高热量食物，所以不可以使用椰子油来进行减肥。

椰子油富含饱和脂肪酸（高达90%以上），相比于猪油牛油等都要高出一倍左右，所以常温下一般呈固体状态，而且不容易氧化酸败，保质期可以长达两年。但是，很多研究表明，饱和脂肪酸对心脑血管健康是不利的。

椰子油食用烹调

为了增加中链脂肪的摄入量，用椰子油代替其他食用油烹调是最简便的办法。由于椰子油是饱和油，烹调加热不会产生自由基。椰子油的熔点是23℃，在这温度之上，它是液体；低于此温度是白色糊状物。

其发烟点较低，为177℃以下。使用椰子油烤制面包、松饼或烹调时，炉温可高于此温度。由于食物的湿度，内温仍可低于100℃。注意任何食用油，如果被过热，都会产生有害物质。椰子油性能稳定，不需冷藏保存。它在常温中至少可放置2-3年。

以上内容参考 ——椰子油、人民网——少吃！哈佛教授：椰子油是“毒药”