百合雪梨汤如何做，三天两头吃一次，整个秋季不干燥呢？

百合雪梨汤如何做，三天两头吃一次，整个秋季不干燥呢？

立秋，“白色”老三样吃起走，三天两头吃一点，全部秋季不干躁！三伏天完毕，寒湿逐渐消散，凉爽的秋天真的来了。在我们幸运无需汗流浃背的与此同时，但又面临另一种苦恼：干舌燥鼻干、咽痒喉干。没有错，“秋天干燥”来啦！秋季一定要注意滋润保湿！那样秋天干燥吃什么食物？看一下今日朋友们强烈推荐“白色”老三样！

百合雪梨汤咽喉不舒服时，来一碗，真舒服。食材：百合花一朵、梨一个、老冰糖50克、枸杞子适当。备好因此食材，百合花一片一片掰下来，梨子削皮切成小块（也可以不用削皮）。除枸杞子往后的食材放进锅里，小火炖一小时后加枸杞子10分钟左右熄火，晾凉就能服用。

莲藕肉丸子秋天恰好是莲藕发售好时节，莲藕具备清热解毒、健脾开胃等作用，并且还能提升宝宝免疫力，给小宝宝做宝宝辅食是再好不过了。

食材：莲藕1节、肉沫250克、生抽酱油1勺、盐适量、黑胡椒粉少量、姜少量、小香葱3根、蛋1个、米酒1勺、芝麻油小勺。

首先把鸡蛋的蛋黄蛋清分离，只留鸡蛋清备用。小香葱洗干净后切割成小葱花。莲藕削皮洗干净后切成丁。将莲藕丁放进破壁机，添加鸡蛋清拌和。搅弄成莲藕泥，将莲藕泥参与到肉沫中。然后加芝麻油、黑胡椒粉、葱段、米酒拌匀。拿勺子和把手猪肉酱变成肉丸子状。把所有肉丸子装盘，凉水揭锅走红煮熟就可以。

纯蜂蜜柚子茶每一年的秋天到冬季全是吃柚子的绝佳时节，这季节是我们爱上火时，因此吃柚子，或是来个纯蜂蜜柚子茶，全是降火佳品！

食材：柚子大半个、纯蜂蜜适当、老冰糖150克、盐适量、青柠檬一个。流程：选择外皮整洁，变黄无损坏的柚子，用盐手洗表层，清理干净只抽取外皮超薄那一层，用刀刮得尽可能整洁无白色皮瓤，切成丝（细细的很细）。

用盐水泡三十分钟。锅里重新加水加盐煮十分钟。柚子剥肉，没有一点皮情况。一碗清水加老冰糖。添加柚子肉和处理完毕滤干水分的柚子肉片，走红烧开，小火慢熬，环节中持续拌和至水分流失。锅微变粘稠发黄就可以盛出来。由于老冰糖原因，熬好的柚子茶呈淡**，放进容器里当然晾凉。根据自身口感加蜂蜜和柠檬，放进冰箱二天进味就可以吃了。

1、直接削皮使用；

2、拔丝雪梨：雪梨2个去皮，切块，备用；取鸡蛋清三个（一定要取蛋清不要蛋黄），放入大碗长时间搅拌使之成为“蛋泡糊”，准备好的雪梨块沾满干面粉，再沾蛋泡糊下油锅炸至金**捞出，备用；锅上灶加水150mL（中号纸杯一杯），放白糖6-8勺用勺子（勺低朝下）不停搅拌直至白糖微微发黄，放入炸好的雪梨，挂好糖后出锅，蘸冷水食用；

3、糖水山药雪梨：雪梨2个、山药1-15市斤、银耳1-2朵、红枣10-20粒；雪梨去皮切块，备用；山药去皮洗净切块，备用；银耳泡发好，择洗干净，备用；红枣洗净，备用；锅上灶加足水放白糖8两到1市斤烧开，放入雪梨、银耳略煮，放山药块、红枣，再煮5分钟，即可出锅，冷却后食用。（吃法较多，就写这么多吧）

梨子是秋季非常多人会吃到的一种水果，梨子可以润肺止咳，适合秋季干燥的季节食用，梨子也有很多吃法，可以直接生吃，还可以炖汤喝，营养美味，不过吃梨也有一些需要注意的地方，那么秋季吃梨有哪些禁忌？秋季吃梨要注意些什么？

1、秋季吃梨的禁忌

1梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

3梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

4血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

5梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。

6梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。

7用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

8梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。

9吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。

10脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。

2、梨子的营养功效

1减肥通便

梨子虽然甜，但是食用梨子有很好的减肥效果。因为梨富含膳食纤维和一定的糖分，但是糖分含量并不是很多。所以我们吃完梨子后就不太能感觉到饿了，从而达到控制食欲的目的。而且梨子具有一定的利尿功效，所以能拍出我们体内多余的水分，从而达到减轻体重的功效。研究还发现，食用梨子还能有效的帮助我们体内的尿酸排出，从而达到预防关节炎，风湿的目的哦。

2润肺保肝

传统中医认为，食用梨子可以达到很好的润肺化痰的作用，事实也正是如此。因为梨子里含有丰富的鞣酸，这种物质能滋养我们的肺部细胞，增加肺部的血液流量，从而达到润肺化痰的目的。梨子含有的多糖物质还能调节我们的肝功能，配合梨子里丰富的维生素A，能起到很好的养肝保肝的目的，传统美食冰糖雪梨羹，就有很好的清热润肺，养肝护体的功效。但是梨子不适合和牛奶一起吃哦，所以食用的时候要注意。

3护心抗癌

梨子还含有丰富的维生素B和镁元素，这两种营养成分能对我们的心脏起到很好的保护作用，长期吃梨子，可以达到营养心肌，减轻疲劳感，防止血管硬化等目的哦。梨子还可以防止动脉粥样硬化，对亚硝酸盐的形成具有很好的抑制效果，从而防止癌细胞的生成。所以吃梨子不仅能强心，还能防止癌症的发生。但是梨子属于寒性食物，身体虚和胃寒脾寒的人要少吃哦。

4升血糖、安神

因为梨子含有丰富的糖分，而且比较容易被我们身体吸收，所以对提升血糖具有很好的效果。像因贫血或者没吃早饭而引起的血糖过低，以至于头晕眼花，四肢无力等，都可以通过吃梨子来达到缓解的目的。但是这里也要注意了，因为梨子会提升血糖，所以对于糖尿病人来说梨子是不应该食用的。梨子还含有一定的安神成分，用梨子熬成的汤可以达到一定的催眠效果。

　雪梨汤是很多人都非常喜欢喝的一种汤品，主要的原材料就是雪梨，是比较天然而且营养价值极高的一种汤品，雪梨汤的吃法有很多不同的吃法，都有着不同的特色和营养，接下来，将为大家讲解关于雪梨汤的三种最佳吃法，希望给各位提供一些参考。

　 银耳雪梨汤

　原料：准备五十克银耳、一个雪梨、四十克冰糖、鲜百合少许。

　做法：

　1、把准备好的银耳在清水中泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。

　2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

　3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

　功效：可以润肺止咳。

　 苹果雪梨汤

　功效：滋润清热兼降火

　材料：准备两个苹果，南北杏少许，雪梨两个，瘦肉一斤，蜜枣四粒。

　制法：先将雪梨及苹果洗净，切开四件，去芯留皮。蜜枣及南北杏冲水，将三至四汤碗水煲滚后，将材料放入，煲约一小时半即成。

　功效：雪梨清润止咳，其实用作煲汤材料的话，无论是水晶梨、贡梨等任何一种，都有上述功效，但以鸭咀梨功效最好。苹果可以降肝火和胃火，还有排毒、降血脂和血压之效，雪梨有降血压、养阴清热的作用。此汤清甜滋润不油腻，适合干燥的秋季饮用，可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。

　以上就是关于雪梨汤的三种制作方法介绍，大家可以根据自己平时喜欢的口味来选择服用这些雪梨汤，雪梨汤不仅好喝，而且营养价值极高，有着非常不错的保健功效，但是一定要注意制作雪梨汤，必须要保证原材料的新鲜，而且不宜过量食用，希望本文对大家有用。

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素b1、b2、c、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。

秋天上市的水果有很多，如果论 养生 的价值，秋梨是排在前列的。

秋季天干物燥，容易上火，而梨正有润肺去火的功效，风干秋燥的午后吃上一个，不仅静心解渴，还能清肺润燥。

秋季 养生 吃梨的好处

1、梨富含膳食纤维以及较多糖类和多种维生素，是最好的肠胃“清洁工”。

2、梨具有润燥消风的功效。

3、梨具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃梨大有益处。

4、梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

5、梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

6、梨味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

梨各个部分的功效

1果肉

生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

2梨果皮

清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。

3梨籽

梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。

梨子含有硼可以预防骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

秋梨品种多，会挑才有效

1解腻：鸭梨

肉质细脆多汁、清甜爽口，吃完油腻的东西想解解腻，它就是最好的选择。

2 养生 ：雪花梨

个头大、表面略糙，汁多味甜，直接吃掉或冰糖梨水， 清心润肺、止咳润燥。

3甜：黄金梨

黄金梨的突出特点就是甜，果肉的甜度能“傲视群梨”。

4味浓：南果梨

摘下来的南果梨在屋子里放上7~10天，就会香气四溢，肉质也会变得柔软易溶于口，酸甜味浓。

5松脆：酥梨

松脆多汁，耐贮藏，以新疆、山西生产的品质最好。

一分钟判断咳嗽类型：

1肺热咳嗽——枇杷雪梨

雪梨和枇杷本身就有生津润燥、清热化痰的效果，特别适合秋天吃。这款食疗方适合肺火旺盛引起的咳嗽反复。

做法：雪梨、枇杷去皮，切成两厘米左右小块，加入适量冰糖，适量水（水位没过果块就刚刚好），大火煮开转小火再煮10分钟即可。

放凉，每天吃3次，将果肉和汤水一起食用。小朋友的咳嗽周期长，建议循序渐进。

2咳嗽初起——梨藕汁

在咳嗽初期，尤其还伴有感冒症状，往往很难分辨到底是风寒咳嗽还是风热咳嗽。这时可以试试梨藕汁哦！

做法：生梨连皮切丁，莲藕去皮切小丁打成汁。因为生藕是凉性的，以清热、凉血、生津、化痰为主要功能。

注意：莲藕性寒，脾胃虚弱的人不宜吃生藕。

　雪梨汤你一定不是很陌生，而且经常吃，是一种可以有止咳化痰的饮品哦，适合秋季食用，可以有滋阴润燥的作用。雪梨汤的制作方法有很多，你都是如何制作的呢，来看看下面的关节几种雪梨汤的制作方法吧。

　 金针木耳雪梨汤

　功效：金针又名“忘忧草”，有利尿、消炎、解毒之功效。金针和雪梨的搭配可以有利尿解毒的作用，对于调理体质来说效果不错、

　原料：金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量。

　 做法：

　1、金针和木耳用水浸片刻，清洗干净。

　2、雪梨洗干净，切块。陈皮浸软，刮去瓤。

　3、洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。

　4、洗干净蜜枣和无花果。

　5、煲滚适量水，放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮，水滚后改慢火煲约90分钟，下盐调味即成。

　 燕窝雪梨汤

　功效：燕窝性味甘平，有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用。雪梨清润生津，冰糖益气、和胃润肺。合而为汤，补而不燥，润而不腻，是调理虚劳赢弱之佳品。

　本汤滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。这款汤品可以有补虚的作用，对于调理体质补虚劳有好处，还具有滋阴润燥的作用和效果，同时也可以有养生的作用。

　原料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。

　 做法：

　1、燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽毛、杂质。

　2、雪梨去皮、取梨肉并切小块。

　3、把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。

　雪梨汤怎么做更加有营养呢，上面的这几种做法你学会了吗，方法简单，而且营养物质多，经常食用雪梨汤的话对身体健康是有好处的呢，可以有滋阴补虚的作用，对于缓解咳嗽咳痰的情况有改善的作用和效果哦，大家可以试试、