急需一份美发店员工管理制度(要详细)

员工规章制度

1

早上9:30上班，晚上10:00下班，不得迟到、早退(1元/分钟)。

2

早上9:50之前仪容仪表不合格，罚10元/次。

3

10点准时检查店内卫生。

4

店内一天保持环境卫生，服务顾客，台面、地面周边保持整洁，

5

顾客投诉返工(一次50元)

6

门口不可超出2人以上抽烟、聊天、打电话等人。

7

工具、围布、毛巾用完立即放回原位。

8

外出时间10分钟须打招呼，半小时以上须申请，电话请假一律按旷工一日处理，罚200元。

9

店内大声喧哗、吵架、与顾客或同事发生争执，一次罚100元。

10

开假单发现一次，轻则罚200元，重则离职。

★11、物料用品乱购乱放

★12

、当天现金不入账，当天数扭不上传

★13

、额外支出账目不清

★14、

擅自自动用营业款，擅自离岗

(以上严格遵守，如有触犯，一律执行，加★情节严重，轻则罚款500，重则开除，未加★不合格罚款10元/次)

这个是我帮别人打的，希望对你有帮助

如何经营美发店●为什么要出版●内容提要市场经济背后的潜台词就是快速的流通，在流通中不断产生各方应得的利润。细看身边的变化，不经间你就会发现，美发店如雨后春笋一般，不知不觉地遍布了你的四周。这么多的美发店涌现出来，为什么，答案很简单——还是有钱赚。 事实告诉我们，许许多多在美发业成功的人士都曾从开一家小店开始自己的事业。麻雀虽小，五脏俱全，想在竞争激烈的美发行业中占有自己一席之地，先经营好一间美发店是必走的第一步。怎样开一家赚钱的美发店呢？看似简单，其实里面蕴含了众多的学问。如何做市场调查、在哪开店、店面怎样装饰、开业如何策划、怎样管理，这一系列的细节都要处理好，不先给自己充充电可不行！本书参考了众多的资料，力求通俗系统地介绍如何开一家赚钱的美发店，不管你是初涉美发行业，还是已经拥有了多间美发店，都能从中得益匪浅。开卷有益，真心祝愿您能借此书走上成功、富裕之路！●作者简介邓创 硕士研究生，精于美容业的经营管理，励精集团·中国美容网董事长。●目录第一章 开办美发店的必备常识 第一节 开办美发店的心理准备 第二节 如何准确做好投资预算 一、建立稳健高效的筹资渠道 二、开店赚钱要精打细算 三、资金预算表的编制 四、明确开店的资金组成 五、固定设备投资估算 六、管理费用的估算第二章 让你的美发店合法化 第一节 如何成功地办理工商手续 一、申请营业执照必须具备哪些条件 二、怎么申请开业登记 第二节 如何成功地办理开业税务登记 一、税务登记表包括哪些内容 二、填报税务登记表应携带哪些证件或材料 三、办理税务登记有哪些程序第三章 在选址上寻找商机 第一节 如何选对商圈 一、何谓商圈 二、如何设定商圈 三、利用行人评估商圈 第二节 如何在选址上寻找商机 一、寻找旺地就是寻找商机 二、评估旺地的要诀 三、旺地的区域位置特点 四、如何选择旺地 五、选址的大忌 六、自已做地点的调查 第三节 开店前如何做好市场调查 一、市场调查的意义及方法 二、市场调查的具体操作第四章 好名带来好运——美发店取名策略 一、取名的策略 二、美发店名称的设计 三、 字体颜色的设计第五章 突出店面风格刺激顾客消费欲 第一节 如何让你的美发店布局最令顾客满意 一、如何让前台的设置最合理 二、如何将接待区设置得最舒适 三、如何设置美发区最令顾客满意 四、设置员工休息区和后勤区，让顾客感到你的经营更规范 五、发挥洗手间功能，最大程度方便顾客 第二节 如何让你的美发店装修吸引顾客 一、如何让你的招牌最引人注目 二、如何让你的店面内部装修最受顾客赞赏 第三节 如何选购一流的美发设备 一、美发设备 二、美发用品第六章 美发店营销策略 第一节 如何制定日常管理章程 一、员工管理 二、收款管理 三、结算管理 四、定额管理 五、卫生管理 第二节 如何让你的美发店日常管理井然有序 一、统—工作章程,提高服务质量 二、定时清点库存品，及时满足顾客需求 三、制作日常统计表，经营状况心中有数 四、节约资源，减少浪费 五、清洁优美环境最能吸引顾客 六、保证顾客寄存物的安全 七、五秒钟处理伤害事故 第三节 如何让你的美发店快速赢利 一、树立专业服务口碑 二、灵活运用价格策略刺激消费 三、制定价格标准，体现竞争优势 四、从顾客那里寻找经营对策 五、实施会员制吸引白领阶层 六、探查竞争对手情况第七章 如何让你的美发店拥有最棒的员工 第一节 如何配置员工最合理 一、合理配置员工 二、员工职务分配的标准 三、如何规范员工的职业道德 第二节 如何让你的员工成为一流员工 一、提高员工的专业知识 二、提高员工的工作效率 第三节 如何让你的员工最有工作热情 一、薪酬：激励员工最有效的金箍棒 二、发挥新店员的热情优势 三、经营者要善于言传身教 四、用“家庭式”的管理稳住人心 五、给员工常加心理工资 六、花些时间指导和鼓励员工 七、 遏止人才外流的方法 第四节 如何认识应对顾客流失 一、谨记：每个人对于服务都会有些怨言 二、 因工作人员而流失 三、让顾客走出“冷漠区” 四、识别和消除顾客流失的技巧及其运用第八章 抓住顾客的心 第一节 如何操作好服务流程 一、美发店整个服务流程 二、发型师的服务流程 三、助理的标准服务流程 第二节 如何用语言抓住顾客的心 一、打招呼要热情 二、说话语调要明快，善于倾听 三、话题投顾客所好 四、使用通谷用语 五、要积极回应顾客 第三节 如何超越顾客期望值 一、接近顾客 二、了解顾客行为的原因 三、“超出期望值可留住顾客”的原因 四、学会预测顾客的期望值 五、努力超出顾客的期望值 六、用问题来管理 第四节 如何应对顾客投拆 一、防患于未然 二、真诚地道歉 三、处理纠纷的原则第九章 提升“名气”的宣传策略 第一节 如何掌握顾客消费心理与广告诉求的关系 第二节 如何策划店面广告提升名气 一、何谓店面广告(POP) 二、店面广告有哪些作用 三、店面广告有哪些种类 四、店面广告有哪些设计原则 五、店面广告的制作艺术 第三节 媒体广告策划艺术 一、何谓媒体广告 二、如何确定媒体广告目标 三、影晌媒体选择的因素有哪些 四、选择媒体的方法 五、如何确定媒体广告时机 六、如何确定媒体广告预算 七、如何评价媒体广告效果●顾客评论感谢您对本站的支持，本文由沙宣美发学校提供整理，更多发型技术，流行发型，最新资讯，热点新闻不断更新中，请您多多留意本站哦！关键字：沙宣学校 沙宣美发学校 北京美发学校 沙宣学院 北京沙宣美发学校 上海沙宣 沙宣美发学校 沙宣教育 沙宣培训 北京美发学校

员工管理、顾客管理以及销售管理，这三部分美发店管理的重点工作究竟如何着手呢？(6)、留住美发店发展的关键员工美发店发展过程中，有以下两种关键员工的美发店经营者需要重视的。第一种是业绩明星。这类员工代表了现实的美发店业绩，其离开往往是美发店极不愿意看到的。业绩明星在没有感受到切实的威胁的时候，一般不会选择离开，但如果他们认为自己相对于新进员工受到了不公正待遇的话，他们会选择观望、消极怠工。因此，对于这部分员工，老板要加强同他们的沟通，了解他们的真正想法。第二种是未来之星：具有发展潜力的员工也是美发店应该重视的。如何留住这部分员工首先在基本的薪酬制度上，美发店要体现出对这部分员工的鼓励。某些岗位学习曲线较长，比如染烫技师、店长等，一个合格的技师成长起来起码要经过做助理的这个辛苦过程，即员工需要较长的时间和经验积累才能成熟，这部分员工应得到较高等级的薪酬。对于美发店的未来之星，公平、均等的发展机会这一点非常重要。而对于在美发店创业期就跟随的功臣，在美发店事业做大以后，应该得到一份从物质到精神的回报。美发店管理之顾客管理美发店经营中，员工管理做好了，自然就能够通过美发师的手艺以及沟通能力吸引顾客。美发店要想做好顾客管理，有以下关键点：一、用心为顾客服务。美容美发行业是典型的服务行业，因此，顾客至关重要。对于第一次来接受服务的顾客，其目的主要是想看看这里的服务到底如何，因为现在美容美发店太多，他们选择消费也会店比三家。当然也有一些新顾客，是偶然来到店里消费，都要给其一个良好的第一印象。在服务过程中，要通过一些细节让顾客感受到服务是十分真诚的，比如在顾客等待的时候送上一杯水、一本杂志以及一个微笑。在为顾客设计发型时，注重顾客的意见。二、将顾客归纳分类，掌握顾客需求。为了提高顾客满意度，美发店需要对顾客按照其需求进行分类，帮助发型师、助理建立更精确的概念。

解决办法一：保密薪酬：半鸵鸟政策在美发店初创阶段，规模较小，管理规范性不强，员工薪酬一般通过老板与员工的个别性协议确定。随着美发店规模的扩大，员工数量的增加，这种薪酬确定模式就面临着如何处理不同岗位、新老人员薪酬水平的难题。正是因为无法摆平，于是就杜绝员工相互之间比较薪酬，保密薪酬因而产生——当然这是一种比较低水平的保密薪酬模式。这种处理方式类似于鸵鸟政策，不能解决某个问题，那就把这个问题隐藏起来。当然问题并没有因为隐藏而解决，而是暂时性、表面性的平息下去。事实上，这种保密薪酬无法实现绝对保密，即使美发店将“薪酬保密”作为“天条”。一旦薪酬曝光，必然打破原来的平静，争斗由此开始。如何根本解决这个问题呢？这就要我们把鸵鸟的脑袋从沙子里拿出来，做一番分析。新员工引进的性质和价值------为何引进新员工，这是首要解决的问题。从本质上看，美发店引进新员工归结起来不外乎如下几类：

1量的增长：美发店规模扩大带来的用人需求的数量增长。

2平行发展：由于离职、升迁等产生的岗位空缺导致的用人需求。

3质的提升：美发店竞争环境、经营目标对美发人力资源质量提出更高要求，要求引进具有更高技术、能力的人才。当然，美发店还需要根

据需要储备一定数量的具有成长潜力的人员，这些人员是将来时的质的提升。

4管理需求：由于内部技术力老化，美发店借助新人引进激活美发店活力和生意表现，即所谓的“鲶鱼效应”。

结论：将新进员工非常如上几类以后，我们发现：只有当引进员工是从质的角度弥补和提升美发店能力不足时，才可能产生严重的新老员工薪酬平衡问题。这在下文会做具体讨论。其他几类情况，只要按照原有的薪酬制度执行就可以了——当然这也需要美发店薪酬制度对新进员工薪酬作出安排。哪些老员工走不得在我们明确了问题产生的主要方面以后，我们的分析就具有了针对性。一般来说，美发店之所以对走掉的“儿子”心存惋惜，正是由于老员工对于美发店仍具有不可替代的价值，这才是我们对这个问题的关注点所在。相反，激活人力资源“存量”的合理流动正是“鲶鱼效应”发挥作用的标志。哪些老员工走不得呢？1、业绩明星：这类员工代表了现实的美发店业绩，其离开往往是美发店极不愿意看到的。业绩明星在没有感受到切实的威胁的时候，一般不会选择离开，但如果他们认为自己相对于新进员工受到了不公正待遇的话，他们会选择观望、消极怠工。当然，业绩明星从来不担心找不到“下家”，他们只不过需要观察一下。

2、任劳任怨的老黄牛：这类员工代表了良好的工作态度，很多所谓的“脏活累活”、琐碎的工作要依靠他们。老黄牛们更容易不满，因为与业绩明星相比，他们会处于劣势，老黄牛们的论点是 “没有功劳也有苦劳”。

3、未来之星：具有发展潜力的人收到新进员工的影响也是非常明显的，新进员工实际上就是竞争对手。解决思路：1、在薪酬制度中为新进员工薪酬套入确立规范

应当在美发店薪酬制度中对新进员工薪酬的套入办法进行规范，当然这需要美发店首先建立薪酬制度——如果仍然实行老板对员工的一对一的协议工资的话，这一问题不可避免。一般来说，如果美发店实行岗位工资制的话，首先按照岗位确定薪酬等级，然后按照新进员工的具体因素套入该薪酬等级的相应档次。这些因素一般包括经验、技术，发型师等可能还要包括职称证书。

2、岗位特点决定的体力、经验、知识等因素对绩效的影响方式

某些岗位学习曲线较长，比如染烫技师、店长等，一个合格的技师成长起来起码要经过做助理的这个辛苦过程，即员工需要较长的时间和经验积累才能成熟，从而得到较高等级的薪酬。如果不对这一因素给予相当考量，一位新员工一进入美发店就获得与老员工相差无几的薪酬，这样自然会引发老员工的不满。相反，有些岗位则对员工的能力提出了更高的要求，而由于老员工的知识老化，新进员工完全应该得到与老员工水平相当的薪酬。

3、公平、均等的发展机会

对于未来之星，这一点非常重要。如果由于新员工的引进，美发店管理层作出了错误的暗示，则容易引发未来之星们认为发展的机会已经被新进员工堵死，那么选择离职时必然的。因此美发店必须为新老员工提供完全公平、均等的发展机会。

4、对历史贡献的承认

承认历史贡献也是必须的。“功劳”必须得到即时的奖励，而“苦劳”也必须给予相当的回报。正如哈森美业管理传播网的老哈说：“在美发店创业期就跟随的功臣，在美发店事业做大以后，应该得到一份从物质到精神的回报；而在我们的行业中，由于机制的不同则不一定能保证这一点。这就使得老一辈的人把权力抓得牢牢的，宁可耽误了事情也不愿意交班。”

5、关键人才必须依靠自身培养

最后，一个建议是美发店所需的关键人才必须依靠自身培养。

第一：理发店，是理头的，头理不好，别的就不要谈了。所以，理头技术是根本。 第二：这么多理发店，不少店子都能理好头，为啥一定要来你这？你要有不同的地方。比如环境好、服务态度好、洗头妹洗头好、价格便宜、营业时间长…… 第三：要有回头客。 数数自己的回头客有多少，回头客多说明你的店子还是有人喜欢，要是都是陌生面孔，那说明你要好好改进了。吸引回头客，最主要的是记住这个客人习惯理什么式样的发型，每次店里客户都不用花口舌阐述怎么怎么理，不用担心你不理解他的意图，这样的客户就会回头。我感觉我理发就只去一个店，因为去别的店我不放心，怕理坏。 第四：对于回头客要有挽留措施。 我常理发的店里给我发了张会员卡，一次存100或200元，每次来从里面扣就是了，还有优惠，方便实惠。 第五：重视客户出门的感觉。 很多的时候我总是要拖到有事情不得不理发的时候我才去理发，所以，我非常希望我理发后走出店门就是非常棒的形象。比如下午有个会议，我头发长了不得不理，结果去了个店子把我头发理坏了见不得人，那我就会非常的生气郁闷，发誓绝对不再到这家破店！所以，我觉得头发尽量的给客户多留着点，不要以理发师的看法觉得过几天就好看了，客户出来的当时就希望能够好看，而不是等到几天之后，这点切记！ 第六：找准高利润项目，好好发掘，努力做好。 理发店的利润最多的一定不来自于纯粹的理发。而是那些女同胞们的染发、烫发等等。所以，一方面相关的硬件要添置，这方面的水平要提高，调高到女同胞认为你就是一个发型设计师的程度，他们就会听你的信你的话，否则她心里一定对你不放心，是不是会把头发烫坏啊？是不是烫得不好看啊？ 第七：洗头妹漂亮一点对于客户还是有一定的吸引力的。 第八：卫生条件，硬件设施，空间环境这些也都是需要提高的，提高到什么程度就看情况看能力了。 大原则：一定要让客户相信你！相信你能把他的头发处理好。这样他们会不请自来。 每一个时期的管理都不一样，管理大致涉及到两方面的利益：一方面是店的整体利益，一方面是员工的利益。想成功经营一个发廊，我们必须掌握这两个方面的平衡。一个店员工不齐心，员工没有发展的话，发廊也不会发展起来。 我们谈谈员工的管理。“管”跟“理”是两个不同的概念，怎样去管理要有计划性的，想把人管好，一定要把员工和集体利益分清楚，工作职责要分好，这样才会有条不紊。想让员工口服心服，你也必须要站在员工的角度想问题。其实简单来说，员工的要求大概是三点： 1员工的经济（收入）问题； 老板拿出去的工资是百分之35左右```发型师百分之26 ```技师百分之9，每个店都是不一样的``适量而定 2员工的前途问题； 3工作环境是否和谐 我们针对这三点来下功夫改进，就可以说成功了一半。 “理”可以说是制度的制定，包括针对员工的合理、理性的利益分配，针对终端客户的消费定位，经常进行一些互动的交流，要考虑到这些细节。接下来是财务问题，产品价格、产品的利润和质量是否合理，这些都是一个大方向，现在把它们分成小的部分来谈谈。 美发行业比较突出的问题就是人员的频繁流动，我常听说大工做不长，中、小工经常跳槽，大工、中工、小工难招的话题。中国什么都不多，就是人多，但是为何出现此类问题？这恐怕也与我们的管理有关吧？新人加入到美发业都有一个熟悉的过程，首先我们得考虑他是否适合此工作，适合的话怎样把他们留下来。如果不适合也不要勉强。 我们所有员工岗位的制定，工作范围都要明晰。以下是管理三点 一、店长如何管理？ 店长的职务是负责发廊里面整体员工的管理，包括指导员工的技术操作，记录顾客的反馈情况，所以店长的任务比较繁琐的，我们应该把财务工作让专员负责。 二、大工如何管理？ 大工是技术人员，大工会对技术方面兴趣比较浓，所以在管理方面最好别管得太细，一般来说大工多少都有点以自我为中心，是“高傲的艺术家”。对于大工，既然他们更喜欢技术知识，可以在技术方面给予培训学习，或多买点资料让他们学习。美发是一份很时尚的工作，所以在信息上尽可能多提供一些资料给大工，如果大工没有吸收新事物的精神，这些人我们可考虑去留。因为这种情况的他们不会跟你共同发展的。 三、中、小工如何管理？ 对于中、小工的管理，一定要把他们的上进心、服务态度调动起来，与业绩挂钩。今天他能拿800-1000元，让他知道以后他们也会成为大工。我们要为中、小工多提供一些学习的机会，让他们有一天也可成为大工。这对发廊来说有一个好处，就是为发廊储备人才，当一个大工义无返顾走掉的时候，人才可以补充上来。中工由于在此发廊服务一段时间，对工作运作很了解，也是从基层调上来的，用起来比较容易上手，不会脱节。