以提高员工为顾客提供优质服务的意愿和能力。可将员工岗位分为三个系列:事务系列、技术系列、管理系列。 事务系列,是指收银员、店务员、清洗员、清洁员,分为十个等级; 技术系列,是指发型师、发型助理,分为发型师、见习发型师、三星发型助理、二星发型助理、一星发型助理、见习发型助理六个等级; 管理系列,是指店长、副店长、店长助理、领班,分为十个等级。
将员工岗位分为多个等级,无经验员工从最低一级做起,新进有经验员工面试考核后,按其水平从相应的一级做起。 根据培训与晋升制度,公司定期对员工进行培训、考核以及进行绩效评估。培训时,安排本等级相关的培训内容,不断提级,员工技术也不断进步。考核和评估后给予激励,引导员工不断进步,而不是做“狱卒”,每时每刻都在监督、责骂员工。实行培训与晋升制度,不仅能引导员工进步,提升服务品质,还可以留住老员工,吸引新员工。所以,各美发店要大力推行。
大概每个月需要做到20万的流水,而每个月有四周,每周休息一天,也就是说共有26天来完成这20万的业绩。平均每天做八千元左右的业绩。 我们先想一下,在什么样的平台可以实现一天做八千的业绩。 首先这八千的业绩如果都是剪发是不可能完成的,除非你的剪发价位在一千元以上,还得有很多人认可你。我们每个人得精力是有限的,我们如果想长久的保持月收入在五万以上,我们就要保证对顾客所服务的品质和质量。一个优秀的发型师一般每天最多服务七八个顾客就可以了,再多就很难保证服务的质量了,我们假设我们平均每天服务八个顾客,每天八千的业绩,平均每个人的客单价是一千,当然这八个人中不可能都是做烫染的顾客,我们能保证有半数的人做烫染消费就可以,我们要尽量用这4个人去完成八千的业绩,以保证顺利完成今天的业绩。而另外那4个人这次服务产生不了太多的营业额,我们把他们服务好,让她们进入下次的循环消费。如果我们要用这4个烫染顾客去完成八千的业绩,那这四个人一定是女士。男士很少有人会愿意在自己的头发上投入太多的金钱,我们来分析一下,一个人两千的消费标准,你的烫染单个价位应该在一千元左右,烫发加染发就可以到两千以上,或者做特殊颜色,比如先褪色,漂发等等,都可以做到两千以上,还可以做护发,营养之类这些,为了做业绩和留住顾客你也可以做营养包盒和办理会员卡等等。好了,我们在分析下,如果我们的烫染单项消费是一千元左右,首先一定是相对比较高端的美发沙龙,如果你在一个低端消费的美发店里,即使你很辛苦,但是也是绝对做不到每天八千的营业额的。只有在这样的平台你所接触的消费群体,才有可能帮你完成。你应该知道你的平台在哪里了。 如果你有这样一个平台,只是顾客太少,或者竞争对手太多,导致你每天接不到想要的客数,那么我们就来研究下市场,首先你要知道,我们到底要赚谁的钱,什么样的人肯在头发上花很多钱,什么样的人喜欢频繁的换发型,她们就是我们的目标群体,肯花钱,首先一定是有一定消费能力的,频繁换发型一般来说就是那些年轻的爱美女性,她们喜欢追流行,你要了解她们通过什么渠道找到你,她们喜欢的又是什么,当你迎合她们胃口时,她们自然会来找你,并且帮你转介绍。 所以你要多了解市场,了解当下的流行元素,作品中带有很多流行元素,我经常说我们从来不缺顾客,我们只是缺打动顾客的元素。对于服务你要用心,要做功课,收集流行元素,并制造流行元素,学会各种渠道营销,像病毒营销一样,这种传播是非常快的,天底下有那么多爱美人士,只要你坚持去做,将来何止五万月薪,十万都有可能。最后祝愿大家都能实现月薪五万以上。
美发店快速赢利秘籍—教你如何开好美发店赚钱吗,建立系统的美发店管理制度和发廊经营管理制度,完善专业学习美发技术,提高技术拿高薪,学习最新的2011美发视频教学和沙宣剪发视频课程,让美发店增加客源,业绩倍增,年薪百万!
一个人从美发店开始运营到发展壮大有四个步骤,您现在是在第几步??
为了让您彻底掌握开美发店的四大步骤
我们制作出了十大开美发店必备的核心内容资料!
第一大步骤:学习美发的基础技术
经过我全国各地的讲课发现,当今有百分之八十以上的美发师和助理技师都没有经过专业的培训。他们洗头发只是洗干净而已,根本达不到享受的标准。烫发只是烫出花而已,根本达不到时尚的标准。染发也是频频染不均匀,剪发也是按照顾客的要求剪短而已,更不要讲时尚了。甚至很多美发店连接头发都不会。请问,这样的美发店还叫美发店吗???作为老板可以不会技术,但请你让员工学会专业的技术。这样我们的美发店才能称为美发店,造型店。我们的美发店才会被顾客认可,为此,我给大家准备了简单实用专业商业化的基础美发技术。
1专业泰式洗护发全套视频教程:中国最专业最系统的美发店洗护发全套教学视频,包括专业泰式洗发理疗护理法洗眼睛眼部保健香薰精油推背。从无基础到提高,再从提高到精通,不管你之前有没有接触过,你都能快速系统性的学会泰式洗护发的技巧
2实用商业烫染全套视频教程:亚洲时尚潮流发型操作详细解析,流行的17款热门发型的剪、烫、染操作全部过程。简单,实战,系统,全面,时尚:专业技法,轻松表述!并且拿来就能用, 剪烫染一并其中,重点要点详细讲述!解密东京最IN时尚发型趋势!涵盖:剪发进化论,形体烫发,日式烫发解码,“数字立体染发”等内容
3 日本井上和英二分区剪发实际操作:日本二分区提升篇全套完整版视频教材, 全日语讲解十几款发型的理论加实际操作步骤,让你更彻底的了解二分区的知识
4日本接发:亚洲女士接发造型,全面展示接发方法及接发的技巧。
5 多段发色染均匀全套视频教程;染发调配方法和多段发色均可一次性涂抹技术,无论顾客头发几段发色、无论顾客头发为何种底色,均可一次性涂抹{包括发根}保证发色一致绝对不会暴顶{色板上80%的颜色均可以此方法操作,染后发色和色板对板度能达到90%以上,任何染膏均可操作。 70%的白发使用此方法均可完全覆盖让你意想不到的调配方法,让你知道什么叫做专业调配,打破你对染发调色技术心中无底的尬
第二大步骤:学习美发店经营管理知识
身为美发店的老板或者店长,你可以不会技术,但你要懂得经营管理,要懂得如何用人,要懂得如何让美发店正规化,系统化,专业化,标准化,数据化,这样你的美发店才会稳健的成长。。。为此,我给大家准备了开一家美发店所需要的从选址到装修,从市场定位到招聘员工,从管理到营销策划,从人才培养到团队打造,从服务到销售,从开发客源到年度计划等等。如果你认真学完教程里面的知识,相信你对开美发店会有一个全面的了解和一 个成熟的经营思路,让你开美发店的路更加顺畅。
如何开店:开一家美发店应该怎样选址,选址的三大定位和四大标准。怎么命名,现场的布局该是什么样子。如何招聘员工,人才招聘的八大法则,招聘流程的六步曲。怎么样开业。
2如何培训员工:培训的方法及内容。沟通的八大技巧,九大问话,八大要素,还有电话礼仪,人才管理和培养内容,包括心态,形象,礼仪,口才,专业,效率。 美发店的成功销售十大法则
3美发店现场管理:每日店务该如何规划,怎么开晨会,练习基本功,邀约顾客,美发店的现场服务,工作中的会议及总结。店内安全管理。定期培训方案。个人卫生管理,店内卫生管理。成本核算,库房管理,物料管理,每月开支标准。
4客户管理:每日的消费分类统计,女性消费的心理特点,如何做好售后服务,如何建立客户档案,如何开发新客户
5美发店如何营销:十七种消费者类型特点和相应的策略。情感营销。如何设计广告语,如何制定年度计划,财务计划,人力资源计划,培训计划,经营计划,业绩提升计划。
6明确定位:发型师的自我定位,服务用语,服务礼仪。客人风格定位,顾客诊断,设计三要素,搭配技巧。第三大步骤:学习高端美发技术
提高专业技术,提高美发店品质。如今很多美发名店,都要求发型师专业化,要求发型师学过沙宣,甚至以沙宣技术作为敲门砖。但是学一次沙宣就几天而已,吃住加上学费就要花上万元,并不是每个发型师都有那么时间和金钱去学习的。因此,我特意为大家准备了沙宣一系列的详细视频教材,包括理论和实操,和你在学校学习的内容是一样的。使你的美发店步入品质店的行列。
第三步骤:学习高端美发技术
提高专业技术,提高美发店品质。如今很多美发名店,都要求发型师专业化,要求发型师学过沙宣,甚至以沙宣技术作为敲门砖。但是学一次沙宣就几天而已,吃住加上学费就要花上万元,并不是每个发型师都有那么时间和金钱去学习的。因此,我特意为大家准备了沙宣一系列的详细视频教材,包括理论和实操,和你在学校学习的内容是一样的。使你的美发店步入品质店的行列。
1沙宣理论:国内沙宣最顶尖的大师谢红宇(EG超级组合)内训课程,为您全面讲解沙宣理论知识。几何元素概念解析,Square 方形概念,Round 圆形概念Triangle, 三角形概念,One length 线条单元, Graduation 渐层单元 Layer 层次单元, 剪发动力学TOE, Sectioning 科学分区,经典堆积重量的BOB,经典圆形堆积重量经典方形堆积重量, 圆形去除重量,三角形去除重量,方形去除重量 等,让你彻底领悟沙宣知识。
2沙宣当代,沙宣经典:谢红宇(EG超级组合)视频教育,一边演示一遍讲解,使你理论加实操,更深层的领悟到沙宣当代和沙宣经典的技术内容。
3沙宣ABC12款经典发型教育:One length单元,Graduation 渐层单元,Layer 层次单元。“沙宣修剪之路”的方针和分层分为三个基本的技巧,用字母A B C来表示,其专业的修剪方式是构成“沙宣之路”这一整体不可缺少的。A系列的重点的技术线条及其组合,B系列的集中介绍渐层层次及其不同的运用,C系列是ABC作为基础,运用层次得到新的变化,显示如何去除重量,修剪出自然的发型。
第四大步骤:加强销售能力,扩大营销范围开分店
当你的美发店完成了以上三大步骤,接下来就懂得怎么样可以快速盈利,快速回笼资金,以准备开分店所需,同时要懂得怎么样可以简单快捷低成本的方式提高品牌知名度。因此为大家准备了网络电子商务及让业绩倍增的方法。
1美发店电子商务教材:美发店电子商务视频教程,电脑操作视频,一步步教你如何使用美发店电子商务扩大美发店的经营范围,如何通过网络提高美发店的知名度,如何让你的客户不受区域的限制,如何利用网络也可以收到钱
2攻心销售视频教程:国内顶级大师教你如何让美发店业绩倍增,如何让美发店客户倍增。为了让你更加方便,更加轻松的学习以上四大步骤的内容,我们制作了这套“美发店快速赢利秘籍教程”教程是4张超大容量DVD数据光盘,所有课程视频资料,都装在这4张光盘里,我们4张光盘容量相当于市场上“普通光盘的100多张的容量,为了让客户更容易查看资料和方便邮寄,所以我们把100多张的光盘内容用4张超大容量的光盘存储,当面收货时可以先验证后付款!)
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