怎么鉴别珍珠粉的真假

11 性状及显微鉴别 (1)珍珠粉：本品为类白色粉末，极细，口尝无砂粒感，无臭、味淡，细腻。显微 镜下可见不规则碎块，半透明，具彩虹样光泽。表面显颗粒性，由几至十几薄层重叠，片层 结构排列紧密，可见致密的成层线条或极细的微波状纹理〔2〕。 (2)伪品：珍珠层粉：为类白色粉末，具微腥味。显微镜下略呈三角形、梯形、矩形等不规 则形状碎块，表面多不平整，呈明显的颗粒性，有的呈层状结构，边缘多数为不规则锯齿状 。滑石粉：白色粉末，光滑感较珍珠粉强，显微镜下观察微粒呈结晶状。棱柱层粉：白色粉 末，显微镜下可见微粒有不规则棱角，并具明矾、橘矾样光泽。 12 理化鉴别 (1)珍珠粉：取本品少许置试管中，加稀盐酸，即发生大量气泡，滤过，滤液显钙 盐的鉴别反应：①取铂丝，蘸取滤液，在无色火焰中燃烧，火焰即显砖红色。②取滤液 (1～20滴)，加甲基红指示液2滴，用氨试液中和，再加盐酸至恰呈酸性，加草酸铵试液，即 产生白色沉淀；分离，沉淀不溶于醋酸，但可溶于盐酸。 (2)伪品： 珍珠层粉：①取本品少许置小杯内，加入米醋，即见白色气泡，并可嗅到微腥气味〔 3〕。②取本品少许置试管中，加稀盐酸，即发生大量气泡，滤过，滤液显钙盐的鉴别 反应。③加透明剂，有珍珠结构，偶见夹杂柱纤结构。 滑石粉：加透明剂，无珍珠结构和其它结构。 棱柱层粉：加透明剂后，有棱柱、柱纤，交错纹和叶片状等结构，无珍珠结构。 13 置紫外光灯(365nm)下观察 (1)珍珠粉：显浅蓝紫色或亮黄绿色荧光；通常环周部分较明亮。 (2)伪品：珍珠层粉：显黄绿色荧光或无荧光。滑石粉：无荧光。棱柱层粉：显黄绿色荧光 或无荧光。 2 应用体会 (1)掌握正品性状，初步去伪存真。珍珠粉为类白色，极细，口尝无砂粒感，细腻 ，无臭，味淡。若有异味(如腥味)，手感较为光滑者，则考虑为伪品。 (2)借助显微镜进行观察：珍珠粉为半透明，具彩虹样光泽，片层结构排列紧密，可见致密 的成层线条或极细的微波状纹理。而伪品则不具备这些特征。 (3)理化鉴别及紫外光下更能进一步确定真伪： 珍珠粉：①加透明剂后可见珍珠结构；②加盐酸或米醋可产生大量气泡，滤液显钙盐反应； ③滤液在无色火焰上燃烧，火焰显砖红色。伪品珍珠粉则没有或仅有1～2项理化反应。 在紫外光灯(365nm)下观察，珍珠粉显浅蓝紫色或亮黄绿色荧光；通常环周部分较明亮。伪 品珍珠粉则无荧光或呈黄绿色荧光。 由于珍珠粉不能单靠一种方法鉴别就确定真伪，因此，全面观察，把握重点，综合判断，是 鉴别珍珠粉真伪的关键。符合珍珠粉性状，显微、理化及紫外光下4个方面标准的才是珍珠 粉，差其中任何一项的即是伪品。 一般情况下，为了快速、经济地鉴别珍珠粉，操作程序为：通过性状鉴别(特别是气味及光 滑感)，初步分出伪品，再在“真”品中加入米醋或稀盐酸，产生珍珠粉的正反应，则可确 定为珍珠粉，若有条件，可在显微镜下再次确认。

经过2-5年的长时间层层包裹、分解，才能长成宝石级品质的珍珠。自从人们从贝类中发现了艳光四射的珍珠后，这颗小小的圆形珍珠就开始在女人的身上占有了一席之地，吸引世人惊叹的目光。 珍珠除了佩戴装饰之外，捣碎研磨成的珍珠粉，珍珠粉一直是很多爱美人士的美容圣品，有很多孕妇在怀孕期间也会吃珍珠粉来养生。不过，随着珍珠粉天然无副作 用的一大特性不断受到人们的关注，一些不法的商家也瞄准了这个市场，假的珍珠粉开始在市面上多了起来。很多都是掺杂了一些化学的成分来蒙骗消费者，那么我 们普通人如何通过简单有效地方法辨别珍珠粉的真假呢？一颗一颗漂亮的珍珠里面所含有的珍珠蛋白吃下去能够让人永葆年轻，但是一旦磨成粉末，谁也看不出它品质的好坏。大部分人认为，好的珍珠粉应该能够溶于水， 不过这里要告诉大家，这是错误的观念。这是因为真正的珍珠粉里面含有碳酸钙，碳酸钙的化学性质是不溶于水的，所以它一定是呈现混浊状。如果是假的珍珠粉， 因为可能用一些食品添加物来代替，这些食品添加物绝大多数都是溶于水的。所以，如果你拿真的珍珠粉和假的来做对比的话你会明显的发现，假的一下子就会溶到 水里面，而真的不管怎么搅都会浮在水面。除了这一点之外，其实有的珍珠粉的颜色并不是纯白色，而是白中带灰，这是因为珍珠并不是整颗都适合用来提炼珍珠粉。里面不单含有杂质，而且里面的重金属成分也偏高。不过现在的水解技术可以去除多余的杂质，所以这一点不必担心。 珍珠粉的功效自古以来就备受肯定，受到很多人的喜爱。根据记载，杨贵妃与慈禧太后也都是珍珠粉的受益者，而且慈禧太后还有专门制作珍珠粉的御医，好让她永 葆少女般白皙的皮肤。这样美丽的传说，让崇尚“内服美容”的日本女性也热衷服用珍珠粉，就连日本的皇室太子妃雅子从怀孕到坐月子，也都是坚持以珍珠粉当做 日常必备营养补充品。

一,文号的问题：目前市场上珍珠粉产品的文号很多，有药准字、保健食品、中药饮片、食品等等无所不有，有一些厂家根据一些比较好的文号来宣传自己的产品如何如何，消费者也很认同这样的说法，其实这个是错误的，珍珠粉的原料就是单一的珍珠，用不同的工艺磨制而成的，所以文号不是判断珍珠粉好坏的标准。 主要判断要有以下几个因素： 1、看有没有GMP认证的车间。 第一：价格因素。 优质珍珠粉的生产成本：优质药用珍珠约100元/kg，再加上包装、设备折旧、管理费用、物流费用等等，所以优质药用珍珠粉一定大于100元。当然不代表说大于100元的就是优质的珍珠粉。 街边小摊劣质珍珠粉价钱：一些几元、十几元就可以买到200克甚至300克的珍珠粉就值得怀疑了。 第二：肤感。 优质珍珠粉：珍珠粉越细越好，当然也就越贵。 劣质的珍珠粉：颗粒很粗，甚至有的粗如砂粒。 鉴别方法：在手背轻轻按摩，如果感觉粗糙，那么就不必考虑了。 第三：口感。 纯正的珍珠粉：无异味，味道醇正厚朴，且余味中有珍珠特有的淡淡腥味或者香味。 劣质的珍珠粉：有酸、涩、辛或其它异味，或者毫无味道。如果服用有焦味或糊味，并且粉体颜色发黄，可能是珍珠钻孔的残粉，乌钢针高速转动发热致使粉体发黄。此珍珠粉长期服用可能导致重金属蓄积中毒。 鉴别方法：取少量珍珠粉，以舌尖品尝。 第四：外观。 劣质的珍珠粉：明显白于真珍珠粉。用手指沾取少量粉末，展开在阳光或灯光下仔细观察，可能发现有明显闪光，这是云母粉。 如果珍珠粉明显偏黄或偏乌，质地亦不纯正。 第五：细节。 优质珍珠粉：生产厂家会对产品的每一个细节都非常小心，比如包装上，中英文文字、甚至标点都不会出现错误；印刷质量、封装质量要求非常严格，色彩不会发乌、套印不会不准、封口不会不正。 第六：相关认证。 国药准字号的药品珍珠粉的生产厂家应当通过GMP认证（Good Manufacture Practice），否则无法保证产品的安全。 第七：细度方面的选择。 优质珍珠粉：粉细，容易被人体吸收，本身流动性非常差。 鉴别方法：市售的珍珠粉以袋装居多，购买时试着捏一下袋子，如果粉状物很快让开（流动），远离你施加压力的部位，那么：即使这是珍珠粉，也是极为粗的珍珠粉。 你压的部位不会那么容易散开，甚至不会散开（对不起，要是里面包的面粉，那我也没法子，嘿嘿），而是聚成紧密的团，那说明这种珍珠粉已经有非常细了。 总结一下： 假珍珠粉： 质地：用手指沾取少量粉末，展开在阳光或灯光下仔细观察，可以发现有明显闪光，这是云母 色泽：明显白于纯珍珠粉。 这种假珍珠粉内兑有水解动物蛋白粉，长期服用，云母会在胃中粘结。 优质纯真珍珠粉： 质地：看粉末色泽洁白均匀，不含杂质。 手感：摸时手感细腻柔滑，易吸附于肌肤上。 气味：闻似有淡淡腥味，而绝无其它的异味 劣质珍珠粉： 质地：此粉主要原料是加工珍珠首饰时钻孔钻下来的粉末，掺入滑石粉而成。 色泽：偏黄，这主要是钻孔时高温发热所引起的。 气味：口感有焦味或臭味。乌钢针的碎片落在粉末中，内含大量的金属体，长期服用会使人慢性中毒。 第八：选择一个可信赖的品牌。珍珠粉的九大用法 都说珍珠粉有美容效果，但为什么可以美容？究竟如何美容？却很少有人说得清。前两天小妖偶然看到中央台科教频道一档关于珍珠的节目才茅塞顿开，便迫不急不可待的要拿出来献宝了。 其实仅仅是珍珠粉是无法达到很好的美容效果的，珍珠本身只起导管作用，把营养物质送进去，再把杂质导出皮肤。所以，珍珠粉要和其它一些有药物作用的美容产品合用才能发挥出功效 2、原料是不是纯珍珠。（现在市场上有的珍珠粉的原料是：蚌壳、珍珠项链废料、滑石粉、死珠、黄珠，瘩壳珠），最好有原料原产地标记。 3、公司的规模 二、 颜色的问题：目前市场上的珍珠粉主要有这样几种颜色：雪白、烟灰色、泛**、类白色等，下面我帮消费者来分析一下这几中颜色的由来： 1、 雪白色：这样的珍珠粉一般都经过化学处理，破坏了珍珠的天然成分，对人体的功效会有一定的折扣。 2、 烟灰色：这类珍珠粉主要的原因是在出厂的过程中，进行强辐照杀菌，其最大的缺点是破坏了珍珠的活性成分，对人体内生物化学反应起的作用不是很大，极大的影响了珍珠粉的效果。 3、 泛**：这类珍珠粉在阳光下看还有五颜六色的色母，其主要是原料的不纯正一般用蚌壳、珍珠项链废料、死珠、黄珠，瘩壳珠等，这类珍珠粉建议消费者不要服用。 4、 类白色：这类珍珠粉是比较好的珍珠粉，闻一下有一点点的腥味，粉末色泽均匀，不含杂质，手感细腻。此类珍珠粉的功效最好。 三、细度的问题：市场上的珍珠粉目前的细度大致有：1000目、2000目、5000—10000目、纳米级，从人体吸收的角度来说，一般在2000---10000目左右就完全可以被人体所吸收利用，目前市场上有很多珍珠粉标的纳米级，其实真正的纳米级目前国内几乎没有厂家可以做的到，况且从对人体吸收的角度来说，2000---10000目的珍珠粉足够了，太细了从某种角度来说是浪费资源和金钱。