珍珠基本无暇是什么意思

完美：

无暇就是非常完美，没有生长孔也没有纹，孔后无暇就是只有一个生长孔，打孔后就没有其他瑕疵了，反正做首饰都是要打孔的，所以孔后无暇已经可以了，完美无暇也还是要打孔啊，也不能光放着看。

天然珍珠呈圆球形、椭圆形、不规则的球形或长圆形，直径1～6毫米。表面类白色、黄白色、浅粉红色、浅蓝色等，具美丽的彩色光泽，平滑。作过装饰品的珍珠，中央多数有穿孔。质坚硬，难破碎，断面呈层状。用火烧之有爆裂声。气无，味微咸。

1、光泽：光泽强烈与否是评估选购珍珠时最重要的一个因素。因为光泽取决于珍珠层的厚薄、细腻程度及透明度。

2、珍珠层厚度：珍珠层的厚度直接影响珍珠的耐用性和美观性

3、形状：珍珠形状分为几大类：圆形、扁圆形、水滴形、半异形和异形。正圆形是最佳形式。但构思巧妙的款式可以让非正圆形的珍珠成为美丽而独特的首饰。

4、瑕疵：珍珠表面以光滑细腻为最佳，但此类毕竟少见。只要肉眼看不见、不影响美观就应视为好珠。

5、颜色与伴色：是评价珍珠品质的一个重要因素。除了本身的颜色之外还有一些浮于体色上如彩虹一样的颜色为伴色，

伴色往往只出现于珍珠的局部。有伴色的珍珠比没有伴色的珍珠招人喜爱。

6、大小：大小与价值关系很大。同等级情况下，愈大愈珍贵。

7：构造与配合：手工是很重要的一环。由此可看出生产商的专业镶嵌水准。在评价一件珍珠首饰时要综合以上七点因素，

不可以偏概全，因为一点美中不足就否定其价值。

光泽：评定珍珠的最主要标准首推光泽度，其仿如由内里透出的光芒，为珍珠添上一层神秘面纱，使它倍添生命力，动人动心。对养珠而言，光泽度更是评定其品质的明确标准，因为唯有珠核经过多层的珍珠分泌重重包著才可绽放出动人光彩。

色调：珍珠的颜色选择全是个人的品味喜好，当然，其中色调以粉红、银白、淡金等，因其稀有或受欢迎而别具市场价值，但基本上颜色对一颗珍珠品质的评定并不重要。

形状：一般而言完美的珍珠形状多是全图形或形态典雅的水滴形，但同样，形状选择亦是个人喜好，珍珠的评定主要视乎品质而非完整的外形。

表层：原则上，表层越少坑洞或斑点的珍珠价值越高，但一般即使价值不菲的珍珠都或多或少表层有一些小瑕疵，因此完美无暇的珍珠实在非常罕有。

体积：即一般而言，珍珠体积越大其价值越高，但有些变形珠并不在此限，同样地体积也不是评定一颗珍珠好坏的主要因素，选择珍珠大小应以佩戴者的身材脸形为依据，因此决定一颗珍珠的品质应注重光泽而非大小。

珍珠是娇贵的，清洁保养方面有不少学问。

1、远离厨房

珍珠表面有微小的气孔，所以不宜让它吸入空气中污浊物质。珍珠会吸收喷发胶、香水等物质。

所以切勿穿戴漂亮的珍珠去理发，在厨房里也要小心。不要穿戴漂亮的珍珠煮菜，蒸汽和油烟都可以渗入珍珠，令它发黄。

2、羊皮侍候

佩戴珍珠后（尤其是在炎热的日子）须将珍珠抹干净后才放好。最好用羊皮，勿用面纸，因为有些面纸的摩擦会将珍珠磨损。

3、不近清水

不要用水清洗珍珠项链。水可以进入珠的小孔内，不仅难于抹干，可能还会令里面发酵，珠线也可能转为绿色。如穿戴时出了很多汗，可用软湿毛巾小心抹净，风干后保存。

4、需要空气

不要长期将珍珠放在保险箱内，也不要用胶袋密封。珍珠间需要新鲜空气，每隔数月便要拿出来佩戴，让它们呼吸。如长期放在箱中珍珠容易变黄。

5、珠链保养

不要长期将珠链挂起，日子一久链线也会变形。长长的珠链将线在每粒珠之间打个结，不失为一个好主意。这种做法可以防止珠与珠磨擦。即使线子断了，可保障珠子不会四处散去你最多只会损失一粒珠罢了。

不要长期将珠链挂起，日子一久链线也会变形。长长的珠链将线在每粒珠之间打个结，不失为一个好主意。这种做法可以防止珠与珠磨擦。即使线子断了，可保障珠子不会四处散去你最多只会损失一粒珠罢了。

珍珠——珍珠粉圆

关于具有台湾特色的“珍珠粉圆”，相传是清朝慈禧年间进贡的献寿礼，当时的台湾府用木薯粉为主要原料代替糯米做成类似元宵的“粉圆”甜羹，让慈禧尝后赞不绝口。从此在台湾即成为家喻户晓的可口点心，至今历久不衰。后来陆续经过食品专家将粉圆改良，使它光滑如同珍珠般闪亮动人，因此又称“珍珠粉圆”。

“珍珠粉圆”是一种外观晶莹剔透，内在营养价值高的休闲食口。它不但烹煮容易，运输方便，保质时间长，而且口感滑润，香Q有弹性，和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感。

配料:木薯淀粉,水,蕉糖色素,羧甲基纤维素钠,食用香料

贮存指南:清洁阴凉干燥避光处,因汽温变化在储运过程中会冒水珠而使之变白,并非是质量问题,煮熟后变为黑色

珍珠的煮法:将5---10倍的水煮开后倒入珍珠,轻轻搅拌煮15---20分钟,熄火后焖10分钟(两段时间的长短可依个人口味喜好的软硬程度进行适当调整),取出珍珠用冷开水冲洗后加入浓糖水(蜂蜜)使之一完全浸泡,既可食用每杯加5%到10%

注意：

1 一定要有足够的水，不然很容易煮糊。

2 水先煮沸后才能加入珍珠，和下水饺的道理相同。

3 等珍珠首次浮上来才可转为中小火，维持珍珠浮在水面上即可的火候。

4 煮的过程其中不可忘了两个步骤 :

1) 三到五分钟翻搅一次，以免黏在锅底

2) 维持汤本身的清稀度，随时加水，以免煮不熟。

5 大约煮 50 分钟左右，关火，闷个十几二十分钟。到试吃起来口感感到 " 香Q有弹性不夹生 " 即可用漏杓捞出。捞出的珍珠用冷开水冲洗数次：用意在于洗掉浓稠的汤液，不易黏在一起，降低温度，使之口感更有弹性 (其道理与制作凉面面条相同)。

6 珍珠好吃与否的小秘诀：

处理沥干的珍珠加入糖浆蜜之，此步骤在使其本身具有甜味，故奶茶不用加入过量的糖浆，即可在咀嚼珍珠时，轻易地感受到甜味。

珍珠采用红地瓜粉制作，大致的做法是将红地瓜粉到在桶子里，加

水搓揉并搅拌均匀，再用手不断搓揉并分成两桶，一桶搓一桶揉抓成粒状

最后再用筛圆仔般筛过就可下锅煮了，手续繁复且力道需均匀，煮粉原也

有小技巧，要在水滚时放下去，边煮边搅拌，才能将珍珠煮的透熟，粒粒

透明有弹性，吃起来当然就QQ