奶茶店需要用到的奶茶原料有哪些？

奶茶店需要用到的奶茶原料有哪些？

1、植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。

2、珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。

3、茶叶。茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。

4、果糖：果糖是一种吸溼性的食品，怕潮溼、怕热、又怕寒冻。

5、果粉：果粉需要存放在干燥阴暗处。

6、果汁/果酱/果露/果泥：果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比较高，所以存方方法也差不多。

7、水果茶：放于阴凉干燥处，开启后放干水箱中冷藏，避免阳光直射。

8、咖啡：咖啡对储存环境比较敏感，一般需放在阴凉，干燥处，开封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了，如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。

奶茶店常用奶茶原料有哪些

就珍珠奶茶来说，就是奶茶粉和珍珠；具体原料是根据配方去购买的。

奶茶店用哪些奶茶原料？

希望可以帮到你：

1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。

2、主奶茶原料-珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。

开珍珠奶茶店需要哪些奶茶原料

1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。

2、主奶茶原料-珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。

3、主奶茶原料-茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。

4、主奶茶原料-果糖：果糖是一种吸溼性的食品，怕潮溼、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对溼度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高糖会化了。其次：贮存糖的旁边，不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外，还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮溼，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。

开奶茶店要有哪些奶茶原料和装置

奶茶原料

1、植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。

2、珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。

3、茶叶。茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。

4、果糖：果糖是一种吸溼性的食品，怕潮溼、怕热、又怕寒冻。

5、果粉：果粉需要存放在干燥阴暗处。

6、果汁/果酱/果露/果泥：果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比较高，所以存方方法也差不多。

7、水果茶：放于阴凉干燥处，开启后放干水箱中冷藏，避免阳光直射。

8、咖啡：咖啡对储存环境比较敏感，一般需放在阴凉，干燥处，开封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了，如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。

奶茶店的常用原料有哪些

一般来说奶茶店里的奶茶原料有奶精、茶叶、黑珍珠、白珍珠、果汁、果酱、果泥、果茶、果露、果粉、爆爆蛋等一系列奶茶原料。记得要封存好，以免受潮变质。

奶茶原料有哪些

茶叶 中福合和

果糖

珍珠

植脂末

果泥果酱

等等

有没有开奶茶店的？你们家的奶茶店用的是哪家的奶茶原料？

我自己开奶茶店，没有加盟，我选择的是杭州博多工贸，建议你实地考察后在决定

奶茶店的奶茶用些什么原料

纯牛奶。红茶。奶精。奶茶粉

奶茶店有哪些常用原料

一点点奶茶越来越受到年青消费者的酷爱，即使因为一点点奶茶原料的抉择到位，奶茶制造办法专业，人们都酷爱喝这样的奶茶，那么一点点奶茶店的常用原料有哪些，是如何对这些奶茶原料进行分类储存的。许多人都想开一家一点点奶茶加盟店，穿越我们来赚钱，升级自己事业的胜利度，升级自己的生活品德。今天我们就带大家同时来探听一下我们一点点奶茶店的常用原料是如何分类储存的。

茶系列：茶是调配一点点奶茶必不可少的原料之一，它主要分为茶包和袋装茶叶两大类，而最常见的也是我们日常用的最多的红茶和绿茶，比方阿萨姆红茶、伯爵红茶、茉香红茶、麦香红茶等等。

奶系列：珍珠粉圆类，珍珠粉圆又称粉圆，外表呈圆形，分为黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠，比方橙味珍珠、抹茶珍珠等。

奶茶的调配主要的即使奶与茶的调配，平凡录用鲜奶、炼奶调制味道更醇正， 市面上也有各种奶精来作为轮换品，创议少量食用。

一点点奶茶店的常用原料

主奶茶原料-果糖：果糖是一种吸溼性的食品，怕潮溼、怕热、又怕寒冻。所以必要存放在室内相对溼度不超越70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高糖会化了。其次：贮藏糖的旁边，不能存放水份简捷挥发的食品或有卑怯异味的食品。此外，还要禁止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵占。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可禁止潮溼，但不可在日光下暴晒或逼近热的东西。

果粉：果粉必要存放在干燥晦暗处。

果汁/果酱/果露/果泥：果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比拟高，所以存方办法也差不多。必要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可禁止潮溼，但不可在日光下暴晒或逼近热的东西。

果酱类。这是制造奶茶的常用原料，主要为颗粒较大(水果冰沙鲜榨水果辅料)与果粒较小(果昔)。

酒精类。这是制造酒精类奶茶用的，平凡我们用威士忌和白兰地等名酒。提醒开车的好友，酒后不要开车，酒料类的奶茶喝了之后也不要开车哦。

固体粉类。固体粉差不多是按我们制造的奶茶来划分的，常用的固体粉有双皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果冻粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。

一点点奶茶店的常用原料有哪些，这即使一家奶茶店常用的原料了，当然在加盟一点点奶茶的原料的都是总部直接供应的，这样就有很大的实惠，不但奶茶的原料质量能够获取保证，而况能够获取更多的利润，因为我们一点点奶茶店的原料都是我们自己出产的，这样就不曾当中商的环节，其他品牌的当中商差价就整套让利给了加盟商，这样我们的竞争优势就更大了，我们就更能博得市场和消费者的酷爱。

奶茶技术配方一、冰茶系列饮品制作方法

工具：饮品杯：500ml/700ml杯、雪克杯、量杯、搅拌棒、量勺

材料：茶叶、纯净水、果糖、冰。

制作流程： 

500ml杯：

1、取茶汤150ml-200ml 冰块200g。

2、加许愿树果糖20-25g后加纯净水至8分满，雪克均匀即可。

700ml杯：

1、取茶汤200ml-250ml 冰块250g。

2、加许愿树果糖30-35g后加纯净水至8分满，雪克均匀即可。

小料搭配：

增加口感：建议同口味的茶冻、和椰果、珍珠、西米、波波脆等

增加颜值：柠檬鲜果点缀、或爆爆珠等颜色鲜艳的加料。

以上为夏季单品，冬季有暖茶的详细配方，茶汤份量和糖会做相应的调整。

奶茶技术配方二、奶盖系列饮品制作方法

工具：饮品杯：500ml/700ml杯、雪克杯、量杯、搅拌棒、量勺、撒粉器。

一、纯茶奶盖

500ml杯：

1、取茶汤150ml 冰块200g。

2、加许愿树果糖20g后加纯净水至7分满，加奶盖15cm即可。

700ml杯：

1、取茶汤200ml 冰块250g。

2、加许愿树果糖30g后加纯净水至7分满，加奶盖15cm即可。

二、奶茶奶盖：取不同口味奶茶做茶基底

推荐选用椰汁、巧克力、抹茶和鸳鸯奶茶等香气突出的奶茶加至杯子7分满，加奶盖15cm奶盖，加顶料即可出杯。

小料搭配：

增加口感：建议同口味的茶冻、和椰果、珍珠、西米、波波脆等

增加颜值：柠檬鲜果点缀、或爆爆珠等颜色鲜艳的加料。

奶盖顶可以撒抹茶、巧克力粉、咖啡粉和麦片、奥利奥碎等点缀和增强口感

如：火山可可曲奇：可可粉30g+淡奶粉15g+热水160g+200ml冰块+1勺黑珍珠+海盐奶盖80g（2cm）加1勺奥利奥+1勺麦片

学会这两款奶茶技术配方了吗？如皋可以学奶茶制作技术的商家应该还是有的~只要坚持就一定能够成功！加油！

1易导致冠心病

    奶精不仅价格便宜，而且味道更香浓，原因就是奶精中含有一种名为植脂末的化学物质。而这种物质中含有铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿智力会受影响。正常情况下，奶精中含有的反式脂肪酸易导致冠心病，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限。

2会诱发骨质疏松

一般来说，经常的喝咖啡会让你精神百倍，也会让你提高记忆力，但是经常的使用，就会对身体产生危害。饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

3易导致心脑血管疾病

    常喝奶茶会增加患上心血管疾病的危险，因为奶茶中含有比较多的糖，同时还含有很多的脂肪酸和一些反式脂肪酸，这些物质都是会增加我们人体胆固醇的含量的，人体胆固醇含量过多，所以会增加患上心血管疾病的危险。

4影响智力发育

    奶茶中的香精和色素虽是按照国家食品添加剂标准添加的，但喝多了就有危害，特别是对孩子智力发育和行为健康。

5加剧高血压

    有高血压的女性更不能喝奶茶，这主要是因为奶茶中有一些不利的成分存在，在奶茶中具有反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。

一周喝几次奶茶不影响身体

一周喝几次奶茶不影响身体，奶茶是普遍受欢迎，特别是年轻的朋友们更为喜爱，成为日常饮用及待客的必备饮料。但喝奶茶也会给身体带来很多的危害，那么来看看一周喝几次奶茶不影响身体。

一周喝几次奶茶不影响身体1

日常生活中，一周饮用2-3次奶茶通常不会影响身体，因为身体能够将摄入的奶茶代谢。奶茶从字面上理解，是牛奶和茶叶制成的一种饮品，口感香浓，既有茶叶的清香，又有牛奶的丝滑，受到广大人民群众的喜爱。

单从成分上而言，牛奶含有大量的蛋白质和营养元素，茶叶也有对身体有益的茶多酚，对身体有一定的好处。两者结合产生的奶茶虽然也含有大量的营养元素，如蛋白质、钙元素，但脂肪含量较多，属于高热量饮品，偶尔饮用2-3次，身体吸收进来的脂肪能够通过日常活动有所消耗，不会对身体产生较大影响。但如果每天饮用，日常消耗少于奶茶的摄入，很容易造成身体脂肪堆积，最终导致肥胖等其他不良影响。

但实际上，市面上的奶茶和传统用鲜奶和茶叶烹煮的奶茶不同，多数采用盒装奶、速溶茶、蔗糖制成，属于高糖、高热量饮品。部分商家使用奶精代替牛奶，只是能够让饮品拥有牛奶的鲜味，并没有营养价值，脂肪含量也较高，含有对心血管健康不利的反式脂肪酸。长期饮用奶精制成的奶茶，也会对身体造成肥胖的不利影响，增加罹患心血管疾病的风险，所以不建议平时喝奶茶，如果一定要喝，则建议一周最多喝2次。

频繁喝奶茶的身体危害

过量防腐剂导致患癌

不管是廉价的奶茶，还是价格稍微高一些的奶茶，里面都是要添加防腐剂的，除非是自己用鲜奶现做先喝的奶茶，不然肯定含有防腐剂。其中叫做含己二烯酸的物质，就是致癌物的元凶，一旦在人体内数量增多，患癌几率会大大提高。另外奶茶中所含的对人体建有害的微量元素，比如说铜元素以及铅元素，更容易导致人体患上各类肿瘤。

胃肠功能紊乱

很多女孩子说，我喝奶茶是为了减肥，因为喝完奶茶之后，我就会感到很强烈的饱腹感，于是就吃不下东西了，自然也就瘦了。是，喝完奶茶胃里涨得难受，吃不下任何东西，时间久了，可能看起来你是瘦一点了，可你的健康没了。长期喝奶茶会直接损伤胃肠功能，造成胃肠功能紊乱的发生，别觉得这是小病，胃癌结肠癌等癌症也是这么“作出来”的。

造成血压不稳血流不畅

奶茶中存在着反式脂肪酸，这种反式脂肪酸会让人的血液出现很大的粘稠度，更会增加血液的凝聚力，这样的后果显而易见，或直接导致血管内血液的流速，造成很多疾病的 出现，比如因为血液不畅导致的心供血不足、脑供血不足，还会造成血压不稳引发高血压甚至血栓的出现，这应该也是高血压、脑血栓以及糖尿病越发年轻化的一个原因吧？

导致男性少精症以及死精症

少精症以及死精症带来的危害是什么？肯定是直接影响男性的生育能力，有些男性看起来很健康，却就是在婚后不能让女方正常怀孕，其中大部分原因便是死精症或者是少精症造成的，而频繁喝奶茶的另一个危害，便是导致少精症亦或是死精症，奶茶中的氢化植物油直接减少荷尔蒙的分泌，不但会导致男性性功能障碍，还会造成少精症以及死精症。

导致肥胖

我记得曾看过一段专家介绍减肥的视频，那位专家介绍说，女性可以利用奶茶减肥，一天一杯奶茶，增肌饱腹感，一天之内不会有饥饿感，配合上水果能够达到快速减肥瘦身的效果。这说法太不负责任了，这样只能令女性越来越胖，还会让女性失去健康。奶茶中含有超多的饱和脂肪酸，每天饮用一杯的话，一般三个月后，体内的血脂肪及胆固醇都会特别高，而你的身材也会变得肥胖无比。

一周喝几次奶茶不影响身体2

注意！常喝奶茶的五大危害不容小觑

诱发肥胖

曾经有数据研究表明，如果长时间饮用奶茶3个月以上的人群，他们的血脂肪以及胆固醇都会出现异常，患糖尿病的风险比不爱喝奶茶的人群高很多。而现在很多大家经常喝的一些奶茶，大多都是奶精组成的，而奶精很重要的成分就是椰子油，如果人们长期饮用，很容易造成脂肪在体内堆积，诱发肥胖。

容易神经过敏

如果适量的饮用一些奶茶，其实是有助于提神醒脑以及帮助大家提升记忆力的，但如果长时期过量饮用奶茶，反而会适得其反，对身体产生极大的危害，因为大量的饮用奶茶相当于人体摄入类似的兴奋剂产生一样的作用，会很容易造成神经过敏。

增加患癌概率

奶茶虽然口味众多，但是很多不良商家，为了使它的保质期更长一些，会加入一些添加剂或者是防腐剂之类的东西，这种东西的致癌性是很高的，特别是己二烯酸的防腐剂本身就属于高致癌物。

而且奶茶中大多还含有植脂末，这种化学物中含有的铅元素含量超标，如果人体长期食用它们，可能会增加患上癌症或者是哮喘的概率，而对于幼儿而言，饮用奶茶也会使智力发育受到影响。

影响精子活力

因为奶茶中含有很多物质，会对男性朋友造成很大的影响，比如会伤害精子的活跃性，有一种叫氢化植物油的物质，其实就是脂肪酸，如果大量饮用奶茶后，人体会摄入很多的脂肪酸，会使男性荷尔蒙分泌不正常，降低精子活力和质量，因此，特别是对于正处在育龄期的男性朋友而言，一定要远离奶茶。

心脑血管疾病

长期饮用奶茶也会增加罹患心血管疾病的风险，特别是对于某些中老年人而言，长期饮用奶茶会使人们体内的胆固醇出现异常，而如果人体中的胆固醇大幅度升高，则会增加患心血管疾病的风险，因此，大家平时一定要管住嘴，少喝奶茶。

一周喝几次奶茶不影响身体3

喝奶茶容易发胖，那喝果茶就健康了？你想错了

奶茶的味道同时具有牛奶和茶的美味，奶茶的品种也是越来越多，包奶茶粉，冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。

奶茶是香甜可口的，肯定要添加甜味剂。正规的奶茶里应该添加砂糖，最多不过是葡萄糖浆，果葡糖浆或者玉米糖浆。但是其他的很多品种奶茶中会直接添加糖精，甜蜜素，安赛蜜等，所以奶茶虽然好喝，但太容易胖了，以至于很多人都不敢去喝了，于是选择了另一种饮料---果茶，觉得这种饮料比奶茶健康多了，多喝也不会胖。

奶茶和果茶里面都有茶，区别就是一个是奶，一个是果，果茶凭什么就比奶茶更营养健康呢？也许有人会说，奶茶好喝就是有奶香的浓郁，而果茶中的糖会比较少，所以更健康。

其实，你看到的只是表面而已，果茶中虽然放的糖比较少，但是果茶中含糖量的多少可能被大家忽略了。奶茶主要靠糖来保持甜味，而果茶主要是水果中的糖分来维持味道，所以这样的话，它们的含糖量和热量是不会差多少的。

也就是说，不管是奶茶还是果茶，它们的差别其实没有多大。我们在平时喝这些饮品都要有个量，想要真正的保持身体健康，适当喝这些饮品才是硬道理。

当然，毕竟喝杯奶茶和果茶也是有好处的，在闲暇时间和朋友喝上一杯，能够让你拥有愉悦的心情，解除烦恼。只要不是太频繁和过量就没有太大的问题，还有就是最重重要的一点，街头各种的甜品店，它们的产品质量、卫生条件是不同的，大家一定要选择好的店家。

瘦满分防弹奶茶的喝法如下：

1 冲泡前先洗手，保持卫生。

2 将防弹奶茶的包装撕开，倒入适量奶茶粉，加入约200毫升热水，用勺子搅拌均匀。

3 等奶茶水温适口后，直接饮用即可。

4 在喝完第一杯后，可以等待一段时间（约30分钟），再喝第二杯。

5 喝完第二杯后，可以等待更长一段时间（约1小时），再开始喝第三杯。

6 每杯之间等待的时间越长，效果会越好。

需要注意的是，如果用开水或者太热的水冲泡奶茶，会破坏营养成分，因此应该使用约200毫升的热水进行冲泡。此外，在喝完奶茶后，最好等待一段时间再进食其他食物，以便更好地吸收奶茶中的营养成分。