黄瓜的管理种植

种植方法 1、土壤选择和整地 选择酸碱度在60-75之间，富含有机质、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土,忌与瓜类作物连作,前茬最好为水稻田。整地采用深沟高畦,畦宽18米-20米(连沟)，畦高30厘米,南北走向,双行植,株距30厘米。 2、适时播种、育苗与定植 早春1－3月播种，夏秋植6－8月。春播采用浸种催芽后育苗或地膜覆盖直播，夏秋季浸种直播或干种直播均可。 浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用，用50-55℃温开水烫种消毒10分钟，不断搅拌以防烫伤。然后用约30℃温水浸4 -6小时，搓洗干净，涝起沥干，在28-30℃的恒温箱或温暖处保湿催芽，20小时开始发芽。早春小拱棚保温育苗，用育苗杯或苗床育苗，苗龄15-20天（2片真叶）时定植，于晴天傍晚进行，要注意保护根系，起苗前淋透水，起苗时按顺序，做到带土定植，以防伤根。 3、肥水管理与培土 施足基肥是稳产高产的关键之一。黄瓜对基肥反应良好，整地时深耕增施腐熟有机肥，亩施2000公斤-3000公斤，毛肥50公斤，过磷酸钙30公斤作基肥。植株2-3片真叶时，开始追肥。黄瓜根的吸收力弱，对高浓度肥料反应敏感，追肥以"勤施、薄施"为原则，每隔6-8天追肥1次，亩施尿素5公斤-6公斤。 卷须出现时结合中耕除草培土培肥，采收第一批瓜后再培土培肥1次，亩施花生麸15公斤-20公斤，复合肥30公斤，钾肥10公斤。 夏秋季由于气温高，生长发育迅速，衰老也快，加之降雨量大，肥水流失多，除了施足基肥外，要早追肥。1-2片真叶期和采收第一批瓜后各培土培肥1次，要重视磷钾肥，以避免陡长、早衰。 春黄瓜苗期要控制水分。开花结果期需水量最多，晴天一般一天淋水1次，旱情3-5天灌水1次。雨天时要做好防涝工作。 4、搭架引蔓与整枝 一般卷须出现时插竹搭架引蔓，搭"人字架"。引蔓在卷须出现后开始，每隔3-4天引蔓一次，使植株分布均匀，于晴天傍晚进行。黄瓜是否整枝依品种而定，主蔓结果的一般不用整枝；主侧蔓结果或侧蔓结果的，要摘顶整枝，一般8节以下侧蔓全部剪除，9节以上侧枝留3节后摘顶，主蔓约30节摘顶。 5、大棚黄瓜落蔓要领 黄瓜落蔓能使叶片均匀分布，保持合理采光位置，维持最佳叶片系数，提高光合效率，从而可以使生长势加强，结瓜期延长。不过，落蔓要掌握正确的方法，才能保证温室大棚黄瓜优质高产。其要领是： 1．在植株生长点接近棚顶，植株底部无叶茎蔓离地面30厘米以上的时候及时落蔓，落蔓宜选择晴暖午后进行，这样不易损伤茎蔓。切记不要在含水量高的早晨、上午或浇水后落蔓，以免损伤茎蔓，影响植株正常生长。 2．落蔓前7天最好不要浇水，这样有利于降低茎蔓组织的含水量，增强柔韧性，还可以减少病源。 3．先去除病、老叶，带至棚外烧毁，避免落蔓后靠近地面的果实、叶片因潮湿的环境发病。 4．将缠绕在茎蔓上的吊绳松下，顺势把茎蔓落于地面，切忌硬拉硬拽，茎蔓要有秩序地向同一方向逐步盘绕于栽培垄的两侧。盘绕茎蔓时，要顺茎蔓的弯向把茎蔓打弯，不要硬打弯或反方向打弯，避免扭裂或反方向折断茎蔓。开始落蔓的时候，茎蔓较细，间隔时间短，绕圈小，茎蔓长粗后，落蔓时间间隔稍长，绕圈大，可一次性落茎蔓长的1/3～1/4。 5．保持有叶茎蔓距垄面13厘米左右，每株保持功能叶在20片以上。 6、采收 春季黄瓜从定植至初收约55天，夏秋季35天。开花10天左右可采收。即皮色从暗绿变为鲜绿有光泽，花瓣不脱落时采收为佳。头瓜要早收，以免影响后续瓜的生长，甚至妨碍植株生长，形成畸形瓜和植株早衰，从而影响产量。 编辑本段冬季黄瓜种植技术管理 1、秋冬季。9月中旬～12月中旬，是育苗期及定植后的管理，要控制温度防止徒长，适当划锄促进根系生长有利于越冬。 2、深冬季节。12月下旬至2月中旬，此期是结瓜拿产值的关键时期，该品种能耐8000lux弱光和10℃左右低温，若长期弱光和低温就会影响产量，光照时数要尽量达到6小时～8小时，要早揭草苫，只要揭开草苫棚室内温度略有下降很快回升，保持棚室内最低温度在10℃～12℃。要适当晚通风早合通风口，当温度达到28℃～30℃时通风，下午当温度降到24℃时合通风口，温度降到20℃时放草苫。为了提高光照强度拉起草苫后，要及时清扫棚膜上的灰尘。浇水直接影响地温，若土壤缺水要先看天气预报，选寒流过后晴天上午浇水。同时提高棚室的温度达33℃～35℃时再通风，第二天也要把温度提到32℃以上。 3、早春季节。此时地温已回升应加强肥水管理，以利于提高产量增加效益。 肥水管理。秋冬季节在施足底肥的基础上，一般不追肥。浇水是在浇足缓苗水的情况下，等根瓜坐后再浇水，一般7天～10天浇一水。深冬季节根据长势追施饼肥或豆面，在棚内放缸发酵后随水冲施，10天～15天浇一次水。浇水时看苗情，看土壤缺水情况，还要先看天气预报，应在寒流过后晴天上午进行浇小水。早春季节为2月下旬～4月中旬，是拿产量的关键时期，要及时追肥，每666．7平方米追磷酸二铵或三元复合肥15公斤～20公斤，或腐熟人粪尿800公斤随水冲施，5天～7天浇一水。晚春季节从4月下旬～6月底，在加强肥水管理的同时注意降温，促进提高回头瓜的产量。 病虫害防治。在冬季黄瓜对霜霉病抗性稍差，那么在黄瓜上喷什么农药好呢？特别是在越冬栽培中预防为主综合防治，及时喷洒合理的农药对产量不会造成影响。及时喷药，无病时7天～10天喷一次药预防为主，发现有病时5天～7天喷一次药。 编辑本段低温季节管理方法 一、温度管理 在温度管理上要协调好地上和地下、长秧和结瓜的关系，晴天上午掌握在27℃～29℃，午后控制在20℃～22℃，清晨揭苫时10℃～12℃。避免棚温过低使根系受损，又要避免温度过高瓜秧旺长，使根系获得的营养不足，植株抗冻能力降低。遇连阴降温天气应进行临时加温，可用玉米轴或木柴在棚外点燃放烟后放于废旧铁桶内，在棚内分放若干处，此法简便易行效果不错。 二、水分管理 寒冷季节要严格控制浇水，不旱不浇。必须浇水时也应根据天气预报选在晴天上午进行，浇水后要有2～3个晴天，水量宁小勿大，以免伤根死秧。结合浇水冲施营养生根剂，如每亩用京农生根壮秧剂1500毫升+基因活化剂500克+萘乙酸500毫升，具有明显的发根壮秧，抗寒增产效果。 三、养分管理 冬季地温低，土壤养分转化慢，根系吸收能力差，追肥宜选用高含量螯合生态配方肥、生物水冲肥或腐植酸类冲施肥，这样地暄发根好，秧壮膨果快，效果明显。具体使用量应根据所选肥料的养分含量、植株长势强弱和带瓜量的多少合理确定，避免一次使用过多造成肥烧根。叶面补肥最好选用纯品磷酸二氢钾300倍液+益妙3000倍液+植物精华素1500倍液，7～10天喷施1次。 四、病害防治 低温高湿的棚内环境，容易导致灰霉病、菌核病和细菌性病害的发生蔓延，要重视定期用药预防，做到治病不见病。效果较好的喷雾药剂组合有：70%甲基硫菌灵600倍液+25%叶枯唑600倍液，或70%嘧霉胺1500倍液+80%乙蒜素1500倍液，或50%腐霉利800倍液+50%三氯异氰尿酸800倍液。遇阴雨天气或浇水后棚内湿度大时，最好采用粉尘剂或烟雾剂防治，其药效明显优于喷雾防治法。 五、灌根 低温季节瓜秧长势不良、瓜打顶，原因主要出在根系上，具体表现为根群萎缩，新根不发，根系吸收能力严重下降，要解决这个问题一方面应尽力搞好保温增温工作，再一个行之有效的办法就是用配方生根液灌根，具体配方是(15公斤水对药量)：京农生根壮秧剂50毫升+基因活化剂25克+细胞分裂素20克+动力先锋40克+根福星20毫升，每株灌药液50～100毫升，在距根部2寸远处扎2寸深孔，将药液注入以利于根系吸收。 编辑本段病虫害防治 危害青瓜的常见病虫与苦瓜同，还有灰霉病和细菌性角斑病。 1、灰霉病 (1)生态防治：浇水宜在上午进行，发病初期适当节制浇水，严防过量； (2)发病后及时摘除病果、病叶，集中烧毁或深埋； (3)药剂防冶: 发病初期喷施25%敌力脱乳油3000-4000倍液、30%爱苗乳油3000-4000倍液、10%宝丽安可湿性粉剂900-1000倍液、50%速克灵可湿性粉剂2000倍液，25%阿米西达乳油1000倍液，或45%特克多悬浮剂3000-4000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、40%多·硫悬浮剂600倍液、2%武夷菌素水剂150倍液，交替使用，隔7-10天一次，连续2-3次。 2、细菌性角斑病 多发生在高温多雨季节，病菌在种子和土壤中越冬。病原菌经伤口和水孔入侵发生为害。高温多雨、地势低洼积水，多年连作，肥水管理不当，都会加重发生。暴风雨后迅速发展，造成严重损失。该病应以预防为主， 防治方法： (1)种子消毒：用72%农用链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液浸2小时， 或用40%福尔马林150倍液浸90分钟，清水洗净后再按常规操作浸种催芽； (2)药剂防治：可采用30%氧氯化铜胶悬剂800倍液，或77%可杀得可湿性粉剂1500倍液、2%加收米液剂400-500倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、新植霉素4000倍液、农抗120、200倍液喷雾，交替使用， 每隔7-10天一次，连续2-3次。 3、黄瓜细菌性角斑病与霜霉病的区别及防治 昼夜温差大，容易导致黄瓜抗病能力下降，细菌性角斑病容易发生和流行，应及时开展防治。 黄瓜细菌性角班病发生范围广，黄瓜的叶片、果实、果蔓均可发病，发生严重时叶片干枯，果实腐烂，发病田块一般减产10%～20%，病情严重的可达40%以上，对黄瓜安全生产威胁极大。另外，需要注意的是，黄瓜细菌性角斑病与霜霉病前期症状极为相似，应认真区别，对症下药。 黄瓜细菌性角斑病由细菌侵染所致，霜霉病由真菌侵染所致，可以从以下几方面区别。（1）病斑大小。两病皆因受叶脉限制而形成多角形病斑，形状上较难区别，但病斑大小较易区别，细菌性角斑病病斑较小，而霜霉病病斑较大，扩散蔓延快，易连结成大病斑。（2）病斑颜色。细菌性角斑病病斑颜色较浅，呈淡黄褐色或灰白色；霜霉病病斑颜色较深，呈黄褐色。（3）病斑穿孔。细菌性角斑病病斑后期易破裂、穿孔；霜霉病病斑后期常干枯但不穿孔。（4）背面特征。空气潮湿时，细菌性角斑病病叶背面溢出白色菌脓；霜霉病病叶背面长出绒毛状紫灰色至紫黑色霉层。（5）发病部位。细菌性角斑病在叶片、茎、果实上均可发病，茎、叶柄发病常产生水渍状**病斑，并常有白色黏液；果实发病初为水渍状，逐渐形成褐色凹陷病斑，龟裂，分泌出白色黏液，病斑可向内发病，变色。霜霉病主要危害叶片。 对黄瓜细菌性角斑病和霜霉病，农业防治上均可利用大棚能调控温湿度的条件，创造有利于黄瓜生长发育，不利于病菌侵染的生态环境，抑制病害发生。具体做法：上午日出后迅速使棚内温度提高到25～30℃，最高不超过33℃，湿度在75%左右，控制温湿度，满足黄瓜光合作用的要求，增强抗病性，抑制发病。下午适当通风，使棚内温度降至20～25℃，湿度降至70%左右。夜间温度控制在12～15℃。在拂晓温度降至最低，湿度达到饱和时放风，降低棚内湿度。 药剂防治上，黄瓜细菌性角斑病要在发病初期及时用药。可以选用5%琥胶肥酸铜粉剂喷粉，也可以选用宁南霉素、农用链霉素、春雷霉素、氢氧化铜、琥铜·乙膦铝、乙铝·乙酸铜等喷雾防治。病害进入流行始盛期以后应适当提高用药量或增加用药次数。注意交替用药。防治霜霉病，在发病初期选用百菌清烟剂或百菌清与硫磺、腐霉利、霜脲氰、甲霜灵的复配烟剂，分放在棚内4～5处，用香或卷烟等暗火点燃，发烟时闭棚，密闭熏蒸一夜，次日早晨通风。隔7天熏一次，熏蒸次数视病情发展而定。另外，如果黄瓜霜霉病和细菌性角斑病混合发生，可以选用加瑞农47%春雷·王铜可湿性粉剂600～800倍液，或4%嘧啶核苷类抗菌素水剂（农抗120，400倍液）加新植霉素（5000倍液）喷雾防治。

腐殖质土可以种植人参。

人参的形态特征：

多年生草本；主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长；根状茎（芦头）短，上有茎痕（芦碗）和芽苞；茎单生，直立，先端渐尖，边缘有细尖锯齿，上面沿中脉疏被刚毛。伞形花序顶生，花小；花菩钟形，具5齿；花瓣5，淡黄绿色；．雄蕊5，花丝短，花药球形；子房下位，2室，花柱1，柱头2裂。浆果状核果扁球形或肾形，成熟时鲜红色；种子2个，扁圆形，黄白色。

人参的生长习性：

喜寒冷、湿润气候，忌强光直射，抗寒力强。种子可阴干贮藏，种胚有形态后熟和生理后熟特性；前者要求20-10℃变温，后者需要2-4℃低温，需时各为3-4个月，没有完成后熟的种子不能发芽。对土壤要求严格，宜在富含有机质，通透性良好的砂质壤土、腐殖质壤土栽培，忌连作。

来自立陶宛的“大Z”齐德鲁纳斯·萨维卡斯，是史上最伟大的大力士运动员之一，他曾经4次获得“世界最强壮的人”（WSM）冠军，16次获得“立陶宛最强壮的人”冠军，2次获得IFSA大力士世界冠军，8次获得阿诺德大力士经典赛冠军，3次获得“欧洲最强壮的人”冠军，4次获得举原木世界冠军，获得的冠军奖杯可以堆满一个房间，称他为“进货冠军”一点不为过。

最近，47岁的“大Z”萨维卡斯，在美国佛罗里达州代托纳海滩举行的“世界最强壮的人”大师赛上，第三次获得“世界最强壮男人”大师赛冠军，同时，也是他第7次获得世界最强壮的人冠军，距离他的100场大力士冠军只差一场了！

一、“大Z”萨维卡斯

齐德鲁纳斯·萨维卡斯（Zydrunas Savickas），1975年7月15日出生于立陶宛的比尔扎尔，身高191厘米，最高体重达到了190公斤，他就像是为大力士运动而生的，从小就力大无穷，他从13岁开始练习举重，16岁就开始参加举重比赛，成为第一个在硬拉、深蹲和卧推中总重量超过1000公斤的立陶宛运动员。

“大Z”取得的第一次大力士胜利是在1998年，当时他获得了“立陶宛最强壮男人”的称号，自那以后，他一共16次获得“立陶宛最强壮的人”冠军，他的最强项就是推举类项目，并多次创造举原木的世界纪录。

除了在国内大力士比赛中傲视群雄，在世界级的大力士比赛中，“大Z”也属于超一流选手，实力强悍，曾与“镇三山”马瑞斯，“魔山”，埃迪霍尔，布莱恩肖等众多大力士高手都交过手，共4次获得“世界最强壮男人”的头衔，8次获得阿诺德大力士经典赛冠军（史上第一，综合实力第一）。

“大Z”不光在大力士运动中成绩优异，他还是一名经验丰富的力量举重运动员，曾经在2000年IPF世界力量举重锦标赛125公斤以上级比赛中，获得过第二名的好成绩。

在41岁前，“大Z”是个有着“将军肚”的壮汉，41岁后他进行了减肥，减掉了多余脂肪，变成了一个孔武有力的肌肉男，如果不是有照片对比，很难相信他们是同一个人。“大z”即使是刷脂后，他的臂围还有58厘米，可见他的肌肉有多强壮。

二、第七次获得“世界最强壮的男人”冠军

最近，“大Z”在Facebook帐户上分享了他在“世界最强壮男子”比赛中获胜的消息，他说： “在世界最强男子比赛中获得第7次世界冠军，分享这个帖子只为了让立陶宛人民知道我赢了！”

“大Z”的大力士运动生涯超长，他不但在年轻时赢得了4次世界最强壮男子冠军，他还在40岁以上的大师赛中继续保持统治地位。今年对他来说相对艰难，因为大力士劳诺·海因拉在今年早些时候刚满40岁，这是他第一次参加大师赛，年轻是他的优势。

萨维卡斯与海因拉之间产生了激烈的竞争，“大Z”在第5，6个项目还处于落后，一直拼到了最后一项比赛才决出胜负，尽管最后他们都获得了545分的积分，但“大Z”因为是在“抢七局”获胜，所以，根据传统，他赢得了最后的冠军。

第一天比赛：“大Z”在第一项比赛“维京推举”中，他和劳诺·海因拉都完成了九次推举，并列第三，在第二项比赛“农民步行”中，“大Z”在1822秒内，完成了150公斤(330磅)的重量搬运。

在第三项比赛“车轴硬拉”中，“大Z”完成了9次2995公斤(330磅)的硬拉，在第四项比赛“沙袋扛肩”中，他从四个袋子里拿了三个，前4个项目“大Z”都是第三名，表现得异常稳定。

第二天比赛：“大z”在第五项比赛“行走的汽车”中，扛起900磅（408公斤）汽车行走，发挥不佳，只获得第五名，好在他在第六项比赛“马戏团哑铃”中获得了第4名，稳住了局面。

在最后一项比赛“阿特拉斯巨石”比赛中，“大Z”拼尽全力，抢到了第一名，力挽狂澜。虽然海因拉和他在总积分上持平，但由于海因拉在“阿特拉斯巨石”上只获得了第四名，由于第七项是传统的决胜局，大Z赢得了冠军，因为他在最后一场比赛中表现更好。

迄今为止，“大Z”萨维卡斯已经参加了170场国际和国内的大力士比赛，距离100场胜利只差一场，因为目前他已经赢得了99场比赛。当然，他在“世界最强壮男人”比赛中的四次胜利是最突出的，足以让他名留青史！

人参种植技术 \x0d\一、概述 \x0d\别名棒棰、山参、园参。 \x0d\为五加科人参属人参〔Panax ginsegn CAMey（Pschin-seng Nees）]的根，其叶也入药，叫参叶。多年生草本植物。性味功能：甘、微苦。微温、补气、生津安神、益气。生产于吉林长白山脉、辽宁、黑龙江、河北、山西、湖北等地。 \x0d\二、植物特性 \x0d\人参植株高33～66厘米，茎单一，直立，圆柱形，光滑无毛。叶掌状复叶，有长柄，基部叶最小，小叶椭圆形，边缘细锯齿，表面绿色，沿叶绿有稀疏毛。伞形花序单独项生，小花有4～40余朵，淡黄绿色。茎的下端常分又，顶端有根茎，俗称芦头。 \x0d\三、生长特性 \x0d\人参喜冷凉、半阴半阳之处生长，耐寒，忌强光直射。栽培时需搭设荫棚。参畦以上午8时前和下午6时后进阳光适宜，中午强光直射则会造成参叶焦枯。适宜在25℃以下气温中生长。森林腐殖土最适宜裁参，农田土加入充分腐熟的猪粪、堆肥等凉性肥料也可种植。要求柞、椴、棒等阔叶林地，土壤中性或弱酸性。农田栽参，前茬以种过禾本科及豆科，如玉米、高粱、谷子、大豆、小麦等地为好。根茎类作物为前茬不佳。栽种过人参的土地短期内不宜再栽参。怕积水，忌干旱。 \x0d\人参种子采下来就播种，要经过20～21个月才能发芽，经过8～9个月催芽处理才能发芽。因人参种子有胚后熟、生理后熟两个过程，完成此过程需要一定的温、湿度条件。在田间条件下，将种子播在5厘米厚土中，土壤湿度35％左右，从播种到种子裂口，土壤的温度约为17～18℃左右为宜。此时土壤温度由高到低的变化大致可分为三个阶段：即播种到种胚目视可见圆点为第一阶段，此时平均温度21℃左右；从目视种胚可见圆点到点到占乳的1／2为第二阶段，平均地温在17．4℃左右；第三个阶段是胚占胚乳的1／2到裂口，此时胚乳仍继续生长一个阶段，再通过3个多月的低温（5℃左右），至春季气温上升至11．8～15．2℃时，20天左右萌发率可达90％以上。 \x0d\四、栽培技术 \x0d\1．选地整地 选栽种人参的环境要求无水灾、旱灾、风灾和冻害的地方。在平原地区地农田栽培人参，须选地势高、土质疏松肥沃、保水力强、排水良好的土地。人参喜森林腐区质土，若土壤的有机质含量低，须在整地时添加有机肥料，使土壤肥沃、性状接近森林腐殖质土。若以一般农田为栽培用地时，前茬以玉米、谷子、豆类、小麦较好；也可在春季播种玉米、豆类，夏季翻压作绿肥，均施入1／3腐熟猪粪、腐熟落叶、绿肥（大豆秆节）、饼肥，1／3草炭，若土质严紧再加入适量细砂，与1/3畔面上反复翻拌3次，使之均匀，然后做成高畦。在拌土时应于每平方米施入过磷酸钙0．01～0．025千克以增加肥力，或每平方米施入猪粪2．5千克，老房土1千克，豆饼、过磷酸钙各0．5千克，与畦土拌匀。山坡地栽培人参，应选择坡度为5～25度高燥的缓坡，台地、山地一般20～30度为宜。坡度过大作业不方便，容易造成水土流失。宜选腐殖质较厚（13厘米左右）的土壤，有条件也应施入一定量基肥。 \x0d\山地选好之后，进行场地处理。把乔木和石块清除场地之外，然后把灌木、草贴地皮割下，均匀铺在地面上晒干，四周围打火道，选无风天，太空晴朗，点火烧，全部变成红炭，灭火。用土埋或用水浇均可，这样增加了磷钾肥，也杀死了地下害虫。增高了地温和加快腐熟。 \x0d\山地栽参有个原则：“头戴帽，腰束带，脚穿靴”，目的防止水土流失。按坡度陡坦，留出拦排水的拦水坝。所以烧完场地后定出排水坝的位置。一般每隔2000～4000厘米设一条蹬，宽100厘米，蹬的斜度与山地等高线的夹角以2～3度为宜，留做蹬的树柱子，起固定作用。翻地时，定蹬的位置不翻。应把石块。杂物等检出来难到蹬的旁边。做成坝形，起到拦水和排水的作用。 \x0d\确定参畦的走向：主要还是利用阜阳、晚阳，躲开中午阳光直射。山地栽参畦的走向多是正南。正北走向，如果东西有高山影响，以稍偏西为好，南北两坡，可顺山做畦，东西坡坡度不大，雨水能顺流，可以横山或斜山做畦，特陡的山，斜山顺山做畦，方向定好后，钉上标桩，撒白灰做标记也可以。参畦万向的标准线，用罗盘仪或经纬仪测定。将仪器放在地的一端架设好，调节仪器上的度数与床位要求的度数相符，从镜筒找标准杆位置，使之与罗盘仪十字线相重合，在标准点和罗盘仪重锤指点各插一个标桩，用测绳连接两标桩，顺测绳撒上白灰即成基准线。从基准线两个端点做垂线即为端线。从基准线两个端点起，沿端线方向，用测绳或尺码杆量出畦串的宽度（畦宽和作业道宽度）插好标杆。将端线上相对应的两个标桩，用测线连接即成与基准线相平行的中线。两串线之间面积即为～个参畦，畦的长短，根据地块和地势而定。 \x0d\整地；用地头一年翻耕土地，使用隔年上，夏秋两季进行。播种地第二年7月翻耕。移栽用地9月翻耕15～20厘米深，交通不便的地方用人刨地，顺着畦串用镐或铁锨、锹翻起来的上扣在畦申中间，堆成垄，进行风化。树根全部刨出，并填平坑踏实防上积水。把土整碎。细之后堆放畦串中间，播种前或栽参前再倒一次土，彻底清除碎石块、树根之类杂质，做畦。我国栽种人参，采取西洋参栽法，一棚多畦，畦宽130～150厘米，二畦间距50厘米，作业道宽200厘米；一棚二畦，畦宽130～150厘米，相邻畦间距50厘米，作业道宽200厘米；一棚一畦，畦宽120～150厘米，作业道宽150-200厘米，畦高均为20～25厘米。 \x0d\在选地的同时应确定畦的方向。人参忌强烈日光直射，在参畦架设荫棚后，原则上不使中午强烈日光直射参苗。参畦用高畦，高20～33厘米；畦宽以作业方便为准，一般为100～130厘米；畦长不限定，作业道宽为130～300厘米，应以能保持作业方便及通风为准。山地栽参，中国人参传统栽培法都是在长白山、大小兴安岭。1998年，东北、江南发生特大水灾和砍伐森林，直接有关系，今后再山地栽参，应注意水土保持。 \x0d\2．繁殖方法 种子繁殖，先育苗再移栽，多被人工栽培所采用。 \x0d\育苗：有春播、夏播和秋播。春播在3月中旬下种，秋播在10月下旬，所用种子根据具体情况可进行催芽后播种或不处理播种。春播则将种子催芽后播种；6月上旬（芒种前）可将隔年干种子播种；夏播7月下旬至8月下旬可将当年采集水种子播种，目前多采用这种方法。秋播种子也需催芽处理。 \x0d\催芽处理方法有多种，使种子在适当温度及湿度条件下完成其种胚后熟阶段，加速其发芽。现介绍两种方法如下： \x0d\将于种子置清水浸48小时，使其充分吸水，取出用两倍湿砂土（细砂和腐殖上各半，湿度约35％，以手握成团、落地散开为宜）拌匀，装入盆钵内，置18～20℃温度下，经常保持湿润状态，经过2～3个月，种子绝大部分裂口，即可进行播种。如不立即播种，应放窑内冷冻或在冬季埋于室外土内贮藏，以抑制芽的伸长。 \x0d\室外催芽：选择向阳背风、高燥、排水良好的场地，挖23～33厘米的深坑，放入无底木框（或用砖石做框），框的大小根据种子的多少而定。将种子混拌两倍量的混合主（1／3的细砂，2／3的腐殖土混合，淋水湿润至手握成团，落地散开的程度，再与种子混合）装人坑内，上面盖上6厘米左右，踏实。晚间和雨天盖以草帘，白天和晴天揭开进行日晒，每隔1～2周取出翻拌1次，调整水分，再装人坑内，经2～3个月种子即裂口。 \x0d\气温较高地区，可以在6月上旬试行干种子直播，其种胚后熟阶段在播后完成，翌年春季出苗。实践中，催芽处理不完善的种子，当年虽不出苗，翌年也可出苗，就是这个原因。 \x0d\水籽播种，即将7～8月采集的种子，洗去果肉即可播种。也可将种子收集后陆续贮藏于湿砂土内，集中播种。这样可使其在自然条件下完成种胚后熟阶段，翌春出苗。 \x0d\播种方法有点播、条播、撒播。点播即按3厘米距离压孔，放入种子1粒，此法使参苗生长均匀，节省种子，但是费工；撒播费种子，省工；条播则介于二者之间。目前多采用撒播。撒播时用木板将畦面刮成5～6厘米深槽，撒入种子，将原上覆平，保持土壤湿润。如果翌年出苗，则须盖草一层，压上3～6厘米。每平方米需种子0．03～0．05千克， \x0d\移栽：幼苗生长2～4年进行移栽，一般多在3年移栽。如土壤肥力不高，也可再移栽一次。春秋两季均可移栽，现我国生产区采取培育二年参苗进行移栽，一是使小苗充分利用土壤中的水分肥料和光照，利于参苗生长。二年生的参苗成活率高，因参苗小，易缓苗，生殖生长期增一年，有利于参根增重。一般多采用秋栽，秋栽在10月进行。栽参头一天把苗起出，栽多少起多少，远距离引用，要用苔藓外包装。选芽苞肥大、浆足、芦头完整、须完整健壮的参苗。参苗消毒用150单位抗霉素、120倍波尔多液等药液浸种5～10分钟，勿浸泡芽，取出稍干，用移栽。为了田间管理方便，按参苗大小分成三至七等，一般则分为三等。参苗要用白布盖严，防止风吹日晒。栽参畦面用刮板（长26厘米，宽16厘米，下面有薄刃，背呈木梳状）刮沟，沟底平整或斜坡。将参苗接芦头向畦端摆匀，用刮板覆土顺参压好参须，再行覆土。栽到最后一行要倒栽，即芦头向畦末端，参须相对。栽完耙平畦面，使畦中略高，以便排水，覆盖植物秸秆残叶，并覆盖土3-6厘米。移栽的株行距、参苗株数及覆士深度，应按参苗大小有所不同。 \x0d\3．田间管理 土壤解冻后，芽苞尚未萌发时去掉防寒草，用耙于深松土一次，深度以不伤根为度。以后各次松土要浅，每年松土3～4次。撤除防寒物后，要及时用药剂对畦面进行全面消毒，这是一项保苗、防病、增产的有效措施。特别是移栽地以及病害严事的地块，上防寒物前和下防寒士后，应用 50％多菌灵1000倍液，1％硫酸铜100毫升／升，多抗霉素或代森锌500倍液、代森锰锌1000倍液进行床面、参棚和作业道等全面消毒。用药量以渗入床面1～2厘米为宜，然后松土，把药液渗入土内。人参顶药出土，起到杀菌、保苗、防病作用。第一次松土后，刚刚出苗或没有出苗时搭荫棚，棚前檐高100～130厘米，后檐高66～100厘米，其差度称为张口，一般在26～33厘米。上面覆草帘、芦苇帘、板，也可以用芦苇。树条等材料编成透光漏雨的简易帘，帘宽200～250厘米，透光度30％左右。可采用双透大平棚，指的是能透光透雨。人参展叶后，简易市畦面盖树叶3～5厘米，以保持土壤水分，防止土壤板结和雨水冲刷，减少病害。 \x0d\土壤干旱时要适当浇水，尤其是雨量较少地区的农田栽参更应注意浇水。浇水后要松土，雨季防止积水。 \x0d\除留种地外，其他地块要在花蕾期掐除花序，增加参报产量。掐法：左手扶参茎，右手掐，千万不能硬拉和扯，怕伤植株，掐下来的花蕾集中晒干，做参花茶、参花精或提取皂甙。一般只留五年生种子。 \x0d\夏季炎热季节，用阔叶树枝插在畦前后檐，阻挡强光直射，避免参叶被晒焦枯而早期落叶死亡。简易帘参畦后种一行玉米为好，也可起遮荫作用。人参有超光性，长在畦面外边的四、五年生大苗，植株很大，又趋光，所以在根部培土，并防止大风、雨、倒伏。也可拉线，防止参超光外倒。 \x0d\秋季人参管理：7月下旬至8月上旬，果实陆续成熟。分两次采集，当果红后，下种子或剪掉花梗，去病种子和果梗，搓掉果肉，把种子倒清水中洗，漂去果肉和瘪粒，捞出沉在水底的饱满种子，放在席上晾干或阴干，当种子含水率降到15％左右收藏。同砂混拌装在一定容器内，埋在阴凉地方，防雨淋湿。第二年取出催芽，或者不砂藏直接播种。秋季人参枯萎后，畦面用草覆盖越冬，帘子拆除或不拆皆可。 \x0d\冬季田间管理： \x0d\（1）上雪和撤雪 入冬以后，一般板棚、帘棚要撤下来或搞开，使冬季降雪落到畦上，起到防寒保温作用。冬季畦面上雪少时，要人工上雪，特别是不撤棚的参畦，一定要将作业道上的雪撮到畦面上盖匀，厚度在15厘米以上。 \x0d\秋末至封冻或春季化冻时，降到畦面的雪，融化成雪水后，容易渗入畦内，使人参感病、烂芽、烂根和破肚子，必须将此雪及时撤下来。不下帘的参棚，当积雪厚度达10厘米以上时，易压坏参棚，也要及时撤下来。 \x0d\（2）防止桃花水 每年3～4月间，积雪开始融化，常因排水沟挖得不好或堵塞，雪水流不出去，截水地方造成积水浸入畦内，水流地方易冲坏参畦，或从畦面漫过，受害地方人参易感病，烂芽、烂根，所以必须做好预防工作。当冰雪融化时，派专人检查，把存水的地方疏通，引出桃花水。 \x0d\（3）预防缓阳冻 初冬和早春的气温变化大，特别是向阳坡和风口地方，白无化冻晚间结冻，一冻一化极易引起参根遭受融冻型冻害，俗称缓阳冻，对此万不可掉以轻心，要百备而无一患，因此在上防寒土或防寒物时，一定要符合标准，结合清理排水沟时，往畦面多加些土或盖一层帘子，防止发生援阳冻害。 \x0d\4．病虫害防治 \x0d\（1）立枯病 又名土掐病，病原是真菌中一种半知菌。该病主要发生在出苗展叶期，一至三年人参发病重。受害参苗在土表下干湿土交界处的茎部呈褐色环状缢缩，幼苗折倒死亡。 \x0d\防治方法：①播前1～2月，每平方米用氯化苦80～120毫升熏蒸土壤。做床时，每平方米施入50％多菌灵可湿性粉剂0．01～0．015千克，拌人3-5厘米深的土层内进行土壤消毒，然后再播种。若与敌可松或甲霜灵混用，可兼治由腐霉菌引起的碎倒病。或以每100千克种子用50％福美双可湿性粉剂0．4～0．8千克与70％土菌消可湿性粉剂0．4～0．7千克混合均匀后拌种，或者用40％拌种双可湿性粉剂05千克拌种。②苗床发现病株及时拔除，并用上述药剂浇灌床面，防止蔓延。 \x0d\（2）斑点病 病原是真菌中的一种半知菌。此病主要危害叶片，茎和果实红熟时也可受害。叶片产生不规则形或近圆形褐色病斑，严重时叶片早期脱落。红熟果实受害后变黑色干瘪，种子亦呈不同程度的黑色。 \x0d\防治方法：①做好清园工作，及时清除并烧毁病原体。②展叶初期用多抗霉素100～200单位，展叶后特别是进入雨季可改喷1：1：120波尔多液、50％扑海因500～800倍液或咪唑霉400倍液等，宜交替使用。③发病严重的地块，随即用100单位多抗霉素或1％硫酸铜液对参畦作业道及参拥进行全面消毒。 \x0d\（3）疫病 又名“搭拉手巾”，病原是真菌中一种藻状菌。此病主要危害叶片，根部亦可受害。病叶呈暗绿色水渍状。根受害后呈浅黄褐色软腐状，根皮易剥离，内部组织呈黄褐色不规则花纹。雨季发病较重。 \x0d\防治方法；发现中心病株立刻拔掉，并用铜铵合剂门：（1：1：1500）、1％硫酸铜或70％敌克松500倍液对病穴及周围土进行消毒，防止蔓延。加强田间管理，雨季及时排水。发病初期喷1：1：120波尔多液、40％乙磷铝300倍液或58％甲霜灵锰锌1000倍液或淋浇植株中下部和土面，最好大雨后喷洒，7～10天1次，连续2～3次。 \x0d\（4）锈腐病 病原是真菌中一种半知菌。此病主要危害根部和芽苞，茎基部也可受害。根上病斑锈红色，逐渐扩大，造成根部腐烂。 \x0d\防治方法：加强栽培管理，裁参选择无病的植株，避免造成伤口，用200毫升／升浸根10分钟，或用5％多菌灵500倍液浸参根15分钟，栽前每平方米用多菌灵0．01-0．015千克进行畦土消毒，土壤要充分翻倒，均匀后再栽参。雨季及时排水，及时拔去死亡病株，用石灰处理病穴。发病期用50％多菌灵或用50％的甲基托布津500倍液浇灌病穴。与禾本科作物轮作有一定的预防作用。 \x0d\（5）菌核病 病原是真菌中一种子囊菌。此病危害根部，受害根腐烂后只剩表皮，内外均有褐色鼠粪状菌核。 \x0d\防治方法：用50％速克灵或扑海因可湿性粉剂，按种子重量的0．1％～0．3％拌种，或用上述药剂及40％菌核净500倍液浇灌。发现病株及时拔除，用生石灰或1％- 5％石灰乳病穴消毒。 \x0d\（6）根腐病 病原是真菌中一种半知菌。此病危害根部，受害根里灰黑色湿腐。 \x0d\防治方法：雨季及时排水，避免湿度过大。种植时每平方米用50％多菌灵、70％土菌消或50％福美双处理土壤，结合发病期用上述药剂500倍液浇灌也有防治效果。 \x0d\（7）蛴螬 又名“白地蚕”，属鞘翅目金龟子科。以幼虫为害，咬断参苗或咀食参根，造成断苗，断根空洞，为害严重。白天常在被害株根际或附近上下3～6厘米处找到。 \x0d\（8）地老虎 又名“地蚕”、“乌地蚕”等，属鳞翅目夜蛾科，主要有小老虎和黄地老虎。以幼虫为害，咬断根茎处。白大常在被害株根际或附近表上下找到。 \x0d\（9）蝼蛄 又名“土狗”，“拉拉蛄”等，属直翅目蝼蛄科，主要有华北蝼蛄和非洲蝼蛄两种。成虫或若虫咬断幼苗并在土中做隧道，被害苗断处常呈麻丝状。 \x0d\（10）金针虫 又名叩头虫，属鞘翅目叩头虫科，主要有细胸金针虫和沟金针虫两种。以幼虫伤害幼苗根部。 \x0d\以上四类地下害虫的防治方法基本相同： \x0d\①施用的粪肥要充分腐熟，最好用高温堆肥。 \x0d\②灯光诱杀成虫。在田间用黑光灯或马灯或电灯进行诱杀，灯下放置盛虫的容器，内装适量水，水中搞少许煤油即可。 \x0d\③用75％辛硫磷乳油按种子量0．1％拌种。 \x0d\④田间发生期用90％敌百虫1000倍或75％的辛硫磷乳油700％倍液浇灌。 \x0d\⑤毒饵诱杀。25克氯母乳油拌炒香5千克，加适量水配成毒饵，于傍晚撒于田间或畦面诱杀。 \x0d\五、采收加工 \x0d\一般栽培六年（六年生）收获加工，也有六年以上才收获的。9月中旬至10月中旬控取，挖时防止创伤，摘去地上茎后将参根装入麻袋或筐内运回加工。要将人参按加工个 同品种的质量要求挑选分类。 \x0d\（1）红参 选浆足不软、完整、无病斑的参根洗干净，放蒸笼里蒸2～3个小时，光武火后欢火。大的加工单位已用蒸汽蒸参，数量大，进度快。取晒干或烤干，干燥过程中剪掉芦头和支根的下段。剪下的支根晒干捆成把，即为红参须。捆不成把的小毛须蒸后晒干也成红色，即为弯须。 \x0d\（2）糖参 将根软、浆液不足的参根刷洗干净，放熏箱中，点燃硫磺熏10～12小时。取出后头朝下摆入筐中，放沸水中烫15分钟，参根变软，内心微硬时再出晒半小时左右。将参报平放于木板上，用排针器向上扎，扎遍参体。再用骨制顺针顺参根由下向上扎几针，但不穿透。扎后参头向外，尾向内，平摆于缸内，木要装得太满。上面放一帘，用石头压住。糖熬到挑起发亮并有丝不断时趁热倒入装好参根的缸内，待10-12小时出缸。摆到参盘中晾晒至不发黏时进行第二次排针灌糖。依此法灌3次后晒干或烤干。 \x0d\熬糖方法：第一次灌糖，0．5千克参需0．65千克白糖，0．5千克糖加水0．15千克。先把水放火锅内，加入糖后再生火，边熬边搅拌，熬到要求的标准即可。第二次灌糖，1． 5千克参，0．5千克糖加水100克，加入第一次糖浆中再熬。第二次灌糖用第二次糖浆，熬开即可。 \x0d\（3）生晒参 生晒分下须生晒和全须生晒。下须生晒，选体短有病疤；全须生晒，应选体大、形好、须全的参。下须生晒除留主根及大的文报外，其余的全部去掉。全须生晒则不下须，只去掉小主须。下须后洗净泥土，病疤扩竹刀刮净，放熏箱中用硫磺熏10～12小时，取出晒干或烤干即

人参 中文名：人参

中文科名：五加科

分布：黑龙江、吉林、辽宁、河北（雾灵山、都山）

人参主要分三大类

人参喜阴湿冷凉气候，1月平均温-23---5℃，7月平均温20--26℃，耐寒性强，可耐-40℃低温，生长适宜温度为15--25℃，要求昼夜温差小的森林环境，积温2000--3000℃，无霜期125--150天，积雪20--44厘米，年降水量500--1000毫米。土壤为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，pH值55--62。多生于以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，郁闭度07--08。主要树种有红松Pinus koraiensis Sieb et Zucc、地锦槭Acer mono Maxim、糠椴Tiliamandschurica Rupr et Maxim、裂叶榆Ulmus laciniata (Trautv) Mayr 、黄檗Phellodendron amurense Rupr、蒙古栎Quercus mongolica Fisch、五味子Schisandra chinensis (Turcz) Baill、辽东葱木Aralia elata (Miq) Seem等。人参通常3年开花，5～6年结果，花期6～7月，果期7--月。

保护价值

人参是名贵补药，久服健身延年，有很大的医疗价值和经济价值，在我国药用历史约四千年。但是，由于长期过度采挖，天然分布区缩小，以“上党参”为代表的中原产区即山西南部、河北南部、河南、山东西部）早已绝灭。目前，东北的野生人参也极罕见，因此，保护本种的自然资源有其特殊的重要意义。

保护措施

人参已列为国家珍稀濒危保护植物，长白山等自然保护区已进行保护。其它分布区也应加强保护，严禁采挖，使人参资源逐渐恢复和增加。东北三省已广泛栽培，近来河北、山西、陕西、湖北、广西、四川、云南等省区均有引种。

栽培要点

栽培人参要注意生境特殊、种胚休眠、生长缓慢和娇弱等特点。

1）人参栽植要选择有一定坡度的微酸性、富含腐殖质的土壤。

2）播种：掌握种子发芽特性的认识及发芽前的低温层积处理，是人参栽培的重要关键之一。经催芽的种子可以春播，有裂口的种子可以秋播。

3）移栽：播种2--3年后才能移栽。秋栽时注意防寒，春栽时注意抗旱。

4）播种或移栽的人参出苗后必须注意遮荫、除草和防病。

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人参

西洋参属五加科植物，原产北美，故名西洋或花旗（美国国旗）。西洋参能补气养阴，适用于气阴虚而有火之症。

人参亦属五加科植物，野生者为野山参；栽培者为园参，其中经洗净晒干者为生晒参；除去侧根和细根，蒸熟晒干或烘干者为红参。生晒参适用于气阴不足者；红参偏温，适用于气弱阳虚者。人参产于朝鲜的为高丽参。（朝鲜古称高丽）

人参

拼音名：Renshen

英文名：RADIX GINSENG

书页号：2000年版一部-6

本品为五加科植物人参Panax ginseng C A Mey的干燥根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”。

性状 生晒参 主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm,直径1～2cm。表面灰**，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。根茎（芦头）长1～4cm，直径03～15cm，多拘挛而弯曲，具不定根（{丁}）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕**，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。

生晒山参 主根与根茎等长或较短，呈人字形、菱形或圆柱形，长2～10cm。表面灰**，具纵纹，上端有紧密而深陷的环状横纹，支根多为2 条，须根细长，清晰不乱，有明显的疣状突起，习称“珍珠疙瘩”。根茎细长，上部具密集的茎痕，不定根较粗，形似枣核。

鉴别 (1) 本品横切面：木栓层为数列细胞。皮层窄。韧皮部外侧有裂隙，内侧薄壁细胞排列较紧密，有树脂道散在，内含**分泌物。形成层成环。木质部射线宽广，导管单个散在或数个相聚，断续排列成放射状，导管旁偶有非木化的纤维。薄壁细胞含草酸钙簇晶。

生晒参粉末淡黄白色。树脂道碎片易见，含**块状分泌物。草酸钙簇晶直径20～68μm，棱角锐尖。木栓细胞类方形或多角形，壁薄，细波状弯曲。网纹及梯纹导管直径10～56μm。 淀粉粒甚多，单粒类球形、半圆形或不规则多角形，直径4～20μm，脐点点状或裂缝状；复粒由2～6分粒组成。

(2) 取本品粉末1g，加氯仿40ml，加热回流1小时，弃去氯仿液，药渣挥干溶剂，加水05mkl拌匀湿润后，加水饱和的正丁醇10ml，超声处理30分钟，吸取上清液，加3倍量氨试液，摇匀，放置分层，取上层液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取人参对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取人参皂甙Rb<[1]>、Re、Rg<[1]>对照品 ，加甲醇制成每1ml各含2mg 的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述三种溶液各1～2μl,分别点于同一硅胶G薄层板(厚500μm)上，以仿-醋酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:10)10℃以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10％硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰，分别置日光及紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，分别显相同颜色的斑点或荧光斑点；在与对照品色谱相应的位置上，日光下显相同的三个紫红色斑点，紫外光灯(365nm) 下，显相同的一个**和两个橙色荧光斑点。

含量测定照高效液相色谱法(附录Ⅵ D)测定。

色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；乙腈-005％磷酸溶液(99:400)为流动相；检测波长为203nm。理论板数按人参皂苷Re峰计算应不低于2500。

对照品溶液的制备 精密称取人参皂苷Rg<[1]>对照品125mg、人参皂苷Re对照品10mg，加甲醇分别制成每1ml含人参皂苷Rg<[1]>05mg、人参皂苷Re04mg的溶液，即得。

供试品溶液的制备 取本品粉末(过四号筛)1g，精密称定，置索氏提取器中，加氯仿40ml，加热回流3小时，弃去氯仿液，药渣挥去氯仿，连同滤纸筒移入具塞锥形瓶中，精密加入水饱和的正丁醇50ml，密塞，放置过夜，超声处理(功率250W,频率50kHz)30分钟，滤过，精密量取续滤液25ml，置蒸发皿中蒸干，残渣加甲醇溶解并转移至5ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得。

测定法 分别精密吸取上述两种对照品溶液各10μl与供试品溶液10～20μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品含人参皂苷Rg<[1]>(C42H72O14)和人参皂苷Re(C48H82O18)的总量不得少于025％。

炮制 生晒参 润透，切薄片，干燥。

生晒山参 用时粉碎或捣碎。

性味与归经 甘、微苦，平。归脾、肺、心经。

功能与主治 大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。

用法与用量 3～9g，另煎兑入汤剂服；野山参若研粉吞服，一次2g，一日2次。 注意 不宜与藜芦同用。

贮藏 置阴凉干燥处，密闭保存，防蛀。

人参

（一）概述

别名棒棰、山参、园参。

为五加科人参属人参〔Panax ginsegn CAMey（Pschin-seng Nees）]的根，其叶也入药，叫参叶。多年生草本植物。性味功能：甘、微苦。微温、补气、生津安神、益气。生产于吉林长白山脉、辽宁、黑龙江、河北、山西、湖北等地。

（二）植物特性

人参植株高33～66厘米，茎单一，直立，圆柱形，光滑无毛。叶掌状复叶，有长柄，基部叶最小，小叶椭圆形，边缘细锯齿，表面绿色，沿叶绿有稀疏毛。伞形花序单独项生，小花有4～40余朵，淡黄绿色。茎的下端常分又，顶端有根茎，俗称芦头。

（三）生长特性

人参喜冷凉、半阴半阳之处生长，耐寒，忌强光直射。栽培时需搭设荫棚。参畦以上午8时前和下午6时后进阳光适宜，中午强光直射则会造成参叶焦枯。适宜在25℃以下气温中生长。森林腐殖土最适宜裁参，农田土加入充分腐熟的猪粪、堆肥等凉性肥料也可种植。要求柞、椴、棒等阔叶林地，土壤中性或弱酸性。农田栽参，前茬以种过禾本科及豆科，如玉米、高粱、谷子、大豆、小麦等地为好。根茎类作物为前茬不佳。栽种过人参的土地短期内不宜再栽参。怕积水，忌干旱。

人参种子采下来就播种，要经过20～21个月才能发芽，经过8～9个月催芽处理才能发芽。因人参种子有胚后熟、生理后熟两个过程，完成此过程需要一定的温、湿度条件。在田间条件下，将种子播在5厘米厚土中，土壤湿度35％左右，从播种到种子裂口，土壤的温度约为17～18℃左右为宜。此时土壤温度由高到低的变化大致可分为三个阶段：即播种到种胚目视可见圆点为第一阶段，此时平均温度21℃左右；从目视种胚可见圆点到点到占乳的1／2为第二阶段，平均地温在17．4℃左右；第三个阶段是胚占胚乳的1／2到裂口，此时胚乳仍继续生长一个阶段，再通过3个多月的低温（5℃左右），至春季气温上升至11．8～15．2℃时，20天左右萌发率可达90％以上。

（四）栽培技术

1．选地整地

选栽种人参的环境要求无水灾、旱灾、风灾和冻害的地方。在平原地区地农田栽培人参，须选地势高、土质疏松肥沃、保水力强、排水良好的土地。人参喜森林腐区质土，若土壤的有机质含量低，须在整地时添加有机肥料，使土壤肥沃、性状接近森林腐殖质土。若以一般农田为栽培用地时，前茬以玉米、谷子、豆类、小麦较好；也可在春季播种玉米、豆类，夏季翻压作绿肥，均施入1／3腐熟猪粪、腐熟落叶、绿肥（大豆秆节）、饼肥，1／3草炭，若土质严紧再加入适量细砂，与1/3畔面上反复翻拌3次，使之均匀，然后做成高畦。在拌土时应于每平方米施入过磷酸钙0．01～0．025千克以增加肥力，或每平方米施入猪粪2．5千克，老房土1千克，豆饼、过磷酸钙各0．5千克，与畦土拌匀。山坡地栽培人参，应选择坡度为5～25度高燥的缓坡，台地、山地一般20～30度为宜。坡度过大作业不方便，容易造成水土流失。宜选腐殖质较厚（13厘米左右）的土壤，有条件也应施入一定量基肥。

山地选好之后，进行场地处理。把乔木和石块清除场地之外，然后把灌木、草贴地皮割下，均匀铺在地面上晒干，四周围打火道，选无风天，太空晴朗，点火烧，全部变成红炭，灭火。用土埋或用水浇均可，这样增加了磷钾肥，也杀死了地下害虫。增高了地温和加快腐熟。

山地栽参有个原则：“头戴帽，腰束带，脚穿靴”，目的防止水土流失。按坡度陡坦，留出拦排水的拦水坝。所以烧完场地后定出排水坝的位置。一般每隔2000～4000厘米设一条蹬，宽100厘米，蹬的斜度与山地等高线的夹角以2～3度为宜，留做蹬的树柱子，起固定作用。翻地时，定蹬的位置不翻。应把石块。杂物等检出来难到蹬的旁边。做成坝形，起到拦水和排水的作用。

确定参畦的走向：主要还是利用阜阳、晚阳，躲开中午阳光直射。山地栽参畦的走向多是正南。正北走向，如果东西有高山影响，以稍偏西为好，南北两坡，可顺山做畦，东西坡坡度不大，雨水能顺流，可以横山或斜山做畦，特陡的山，斜山顺山做畦，方向定好后，钉上标桩，撒白灰做标记也可以。参畦万向的标准线，用罗盘仪或经纬仪测定。将仪器放在地的一端架设好，调节仪器上的度数与床位要求的度数相符，从镜筒找标准杆位置，使之与罗盘仪十字线相重合，在标准点和罗盘仪重锤指点各插一个标桩，用测绳连接两标桩，顺测绳撒上白灰即成基准线。从基准线两个端点做垂线即为端线。从基准线两个端点起，沿端线方向，用测绳或尺码杆量出畦串的宽度（畦宽和作业道宽度）插好标杆。将端线上相对应的两个标桩，用测线连接即成与基准线相平行的中线。两串线之间面积即为～个参畦，畦的长短，根据地块和地势而定。

整地；用地头一年翻耕土地，使用隔年上，夏秋两季进行。播种地第二年7月翻耕。移栽用地9月翻耕15～20厘米深，交通不便的地方用人刨地，顺着畦串用镐或铁锨、锹翻起来的上扣在畦申中间，堆成垄，进行风化。树根全部刨出，并填平坑踏实防上积水。把土整碎。细之后堆放畦串中间，播种前或栽参前再倒一次土，彻底清除碎石块、树根之类杂质，做畦。我国栽种人参，采取西洋参栽法，一棚多畦，畦宽130～150厘米，二畦间距50厘米，作业道宽200厘米；一棚二畦，畦宽130～150厘米，相邻畦间距50厘米，作业道宽200厘米；一棚一畦，畦宽120～150厘米，作业道宽150-200厘米，畦高均为20～25厘米。

在选地的同时应确定畦的方向。人参忌强烈日光直射，在参畦架设荫棚后，原则上不使中午强烈日光直射参苗。参畦用高畦，高20～33厘米；畦宽以作业方便为准，一般为100～130厘米；畦长不限定，作业道宽为130～300厘米，应以能保持作业方便及通风为准。山地栽参，中国人参传统栽培法都是在长白山、大小兴安岭。1998年，东北、江南发生特大水灾和砍伐森林，直接有关系，今后再山地栽参，应注意水土保持。

2．繁殖方法

种子繁殖，先育苗再移栽，多被人工栽培所采用。

（1）育苗

有春播、夏播和秋播。春播在3月中旬下种，秋播在10月下旬，所用种子根据具体情况可进行催芽后播种或不处理播种。春播则将种子催芽后播种；6月上旬（芒种前）可将隔年干种子播种；夏播7月下旬至8月下旬可将当年采集水种子播种，目前多采用这种方法。秋播种子也需催芽处理。

催芽处理方法有多种，使种子在适当温度及湿度条件下完成其种胚后熟阶段，加速其发芽。现介绍两种方法如下：

将于种子置清水浸48小时，使其充分吸水，取出用两倍湿砂土（细砂和腐殖上各半，湿度约35％，以手握成团、落地散开为宜）拌匀，装入盆钵内，置18～20℃温度下，经常保持湿润状态，经过2～3个月，种子绝大部分裂口，即可进行播种。如不立即播种，应放窑内冷冻或在冬季埋于室外土内贮藏，以抑制芽的伸长。

室外催芽：选择向阳背风、高燥、排水良好的场地，挖23～33厘米的深坑，放入无底木框（或用砖石做框），框的大小根据种子的多少而定。将种子混拌两倍量的混合主（1／3的细砂，2／3的腐殖土混合，淋水湿润至手握成团，落地散开的程度，再与种子混合）装人坑内，上面盖上6厘米左右，踏实。晚间和雨天盖以草帘，白天和晴天揭开进行日晒，每隔1～2周取出翻拌1次，调整水分，再装人坑内，经2～3个月种子即裂口。

气温较高地区，可以在6月上旬试行干种子直播，其种胚后熟阶段在播后完成，翌年春季出苗。实践中，催芽处理不完善的种子，当年虽不出苗，翌年也可出苗，就是这个原因。

水籽播种，即将7～8月采集的种子，洗去果肉即可播种。也可将种子收集后陆续贮藏于湿砂土内，集中播种。这样可使其在自然条件下完成种胚后熟阶段，翌春出苗。

播种方法有点播、条播、撒播。点播即按3厘米距离压孔，放入种子1粒，此法使参苗生长均匀，节省种子，但是费工；撒播费种子，省工；条播则介于二者之间。目前多采用撒播。撒播时用木板将畦面刮成5～6厘米深槽，撒入种子，将原上覆平，保持土壤湿润。如果翌年出苗，则须盖草一层，压上3～6厘米。每平方米需种子0．03～0．05千克，

移栽：幼苗生长2～4年进行移栽，一般多在3年移栽。如土壤肥力不高，也可再移栽一次。春秋两季均可移栽，现我国生产区采取培育二年参苗进行移栽，一是使小苗充分利用土壤中的水分肥料和光照，利于参苗生长。二年生的参苗成活率高，因参苗小，易缓苗，生殖生长期增一年，有利于参根增重。一般多采用秋栽，秋栽在10月进行。栽参头一天把苗起出，栽多少起多少，远距离引用，要用苔藓外包装。选芽苞肥大、浆足、芦头完整、须完整健壮的参苗。参苗消毒用150单位抗霉素、120倍波尔多液等药液浸种5～10分钟，勿浸泡芽，取出稍干，用移栽。为了田间管理方便，按参苗大小分成三至七等，一般则分为三等。参苗要用白布盖严，防止风吹日晒。栽参畦面用刮板（长26厘米，宽16厘米，下面有薄刃，背呈木梳状）刮沟，沟底平整或斜坡。将参苗接芦头向畦端摆匀，用刮板覆土顺参压好参须，再行覆土。栽到最后一行要倒栽，即芦头向畦末端，参须相对。栽完耙平畦面，使畦中略高，以便排水，覆盖植物秸秆残叶，并覆盖土3-6厘米。移栽的株行距、参苗株数及覆士深度，应按参苗大小有所不同。

3．田间管理

土壤解冻后，芽苞尚未萌发时去掉防寒草，用耙于深松土一次，深度以不伤根为度。以后各次松土要浅，每年松土3～4次。撤除防寒物后，要及时用药剂对畦面进行全面消毒，这是一项保苗、防病、增产的有效措施。特别是移栽地以及病害严事的地块，上防寒物前和下防寒士后，应用 50％多菌灵1000倍液，1％硫酸铜100毫升／升，多抗霉素或代森锌500倍液、代森锰锌1000倍液进行床面、参棚和作业道等全面消毒。用药量以渗入床面1～2厘米为宜，然后松土，把药液渗入土内。人参顶药出土，起到杀菌、保苗、防病作用。第一次松土后，刚刚出苗或没有出苗时搭荫棚，棚前檐高100～130厘米，后檐高66～100厘米，其差度称为张口，一般在26～33厘米。上面覆草帘、芦苇帘、板，也可以用芦苇。树条等材料编成透光漏雨的简易帘，帘宽200～250厘米，透光度30％左右。可采用双透大平棚，指的是能透光透雨。人参展叶后，简易市畦面盖树叶3～5厘米，以保持土壤水分，防止土壤板结和雨水冲刷，减少病害。

土壤干旱时要适当浇水，尤其是雨量较少地区的农田栽参更应注意浇水。浇水后要松土，雨季防止积水。

除留种地外，其他地块要在花蕾期掐除花序，增加参报产量。掐法：左手扶参茎，右手掐，千万不能硬拉和扯，怕伤植株，掐下来的花蕾集中晒干，做参花茶、参花精或提取皂甙。一般只留五年生种子。

夏季炎热季节，用阔叶树枝插在畦前后檐，阻挡强光直射，避免参叶被晒焦枯而早期落叶死亡。简易帘参畦后种一行玉米为好，也可起遮荫作用。人参有超光性，长在畦面外边的四、五年生大苗，植株很大，又趋光，所以在根部培土，并防止大风、雨、倒伏。也可拉线，防止参超光外倒。

秋季人参管理：7月下旬至8月上旬，果实陆续成熟。分两次采集，当果红后，下种子或剪掉花梗，去病种子和果梗，搓掉果肉，把种子倒清水中洗，漂去果肉和瘪粒，捞出沉在水底的饱满种子，放在席上晾干或阴干，当种子含水率降到15％左右收藏。同砂混拌装在一定容器内，埋在阴凉地方，防雨淋湿。第二年取出催芽，或者不砂藏直接播种。秋季人参枯萎后，畦面用草覆盖越冬，帘子拆除或不拆皆可。

冬季田间管理：

（1）上雪和撤雪

入冬以后，一般板棚、帘棚要撤下来或搞开，使冬季降雪落到畦上，起到防寒保温作用。冬季畦面上雪少时，要人工上雪，特别是不撤棚的参畦，一定要将作业道上的雪撮到畦面上盖匀，厚度在15厘米以上。

秋末至封冻或春季化冻时，降到畦面的雪，融化成雪水后，容易渗入畦内，使人参感病、烂芽、烂根和破肚子，必须将此雪及时撤下来。不下帘的参棚，当积雪厚度达10厘米以上时，易压坏参棚，也要及时撤下来。

（2）防止桃花水

每年3～4月间，积雪开始融化，常因排水沟挖得不好或堵塞，雪水流不出去，截水地方造成积水浸入畦内，水流地方易冲坏参畦，或从畦面漫过，受害地方人参易感病，烂芽、烂根，所以必须做好预防工作。当冰雪融化时，派专人检查，把存水的地方疏通，引出桃花水。

（3）预防缓阳冻

初冬和早春的气温变化大，特别是向阳坡和风口地方，白无化冻晚间结冻，一冻一化极易引起参根遭受融冻型冻害，俗称缓阳冻，对此万不可掉以轻心，要百备而无一患，因此在上防寒土或防寒物时，一定要符合标准，结合清理排水沟时，往畦面多加些土或盖一层帘子，防止发生援阳冻害。

4．病虫害防治

（1）立枯病

又名土掐病，病原是真菌中一种半知菌。该病主要发生在出苗展叶期，一至三年人参发病重。受害参苗在土表下干湿土交界处的茎部呈褐色环状缢缩，幼苗折倒死亡。

防治方法：①播前1～2月，每平方米用氯化苦80～120毫升熏蒸土壤。做床时，每平方米施入50％多菌灵可湿性粉剂0．01～0．015千克，拌人3-5厘米深的土层内进行土壤消毒，然后再播种。若与敌可松或甲霜灵混用，可兼治由腐霉菌引起的碎倒病。或以每100千克种子用50％福美双可湿性粉剂0．4～0．8千克与70％土菌消可湿性粉剂0．4～0．7千克混合均匀后拌种，或者用40％拌种双可湿性粉剂05千克拌种。②苗床发现病株及时拔除，并用上述药剂浇灌床面，防止蔓延。

（2）斑点病

病原是真菌中的一种半知菌。此病主要危害叶片，茎和果实红熟时也可受害。叶片产生不规则形或近圆形褐色病斑，严重时叶片早期脱落。红熟果实受害后变黑色干瘪，种子亦呈不同程度的黑色。

防治方法：①做好清园工作，及时清除并烧毁病原体。②展叶初期用多抗霉素100～200单位，展叶后特别是进入雨季可改喷1：1：120波尔多液、50％扑海因500～800倍液或咪唑霉400倍液等，宜交替使用。③发病严重的地块，随即用100单位多抗霉素或1％硫酸铜液对参畦作业道及参拥进行全面消毒。

（3）疫病

又名“搭拉手巾”，病原是真菌中一种藻状菌。此病主要危害叶片，根部亦可受害。病叶呈暗绿色水渍状。根受害后呈浅黄褐色软腐状，根皮易剥离，内部组织呈黄褐色不规则花纹。雨季发病较重。

防治方法；发现中心病株立刻拔掉，并用铜铵合剂门：（1：1：1500）、1％硫酸铜或70％敌克松500倍液对病穴及周围土进行消毒，防止蔓延。加强田间管理，雨季及时排水。发病初期喷1：1：120波尔多液、40％乙磷铝300倍液或58％甲霜灵锰锌1000倍液或淋浇植株中下部和土面，最好大雨后喷洒，7～10天1次，连续2～3次。

（4）锈腐病

病原是真菌中一种半知菌。此病主要危害根部和芽苞，茎基部也可受害。根上病斑锈红色，逐渐扩大，造成根部腐烂。

防治方法：加强栽培管理，裁参选择无病的植株，避免造成伤口，用200毫升／升浸根10分钟，或用5％多菌灵500倍液浸参根15分钟，栽前每平方米用多菌灵0．01-0．015千克进行畦土消毒，土壤要充分翻倒，均匀后再栽参。雨季及时排水，及时拔去死亡病株，用石灰处理病穴。发病期用50％多菌灵或用50％的甲基托布津500倍液浇灌病穴。与禾本科作物轮作有一定的预防作用。

（5）菌核病

病原是真菌中一种子囊菌。此病危害根部，受害根腐烂后只剩表皮，内外均有褐色鼠粪状菌核。

防治方法：用50％速克灵或扑海因可湿性粉剂，按种子重量的0．1％～0．3％拌种，或用上述药剂及40％菌核净500倍液浇灌。发现病株及时拔除，用生石灰或1％- 5％石灰乳病穴消毒。

（6）根腐病

病原是真菌中一种半知菌。此病危害根部，受害根里灰黑色湿腐。

防治方法：雨季及时排水，避免湿度过大。种植时每平方米用50％多菌灵、70％土菌消或50％福美双处理土壤，结合发病期用上述药剂500倍液浇灌也有防治效果。

（7）蛴螬

又名“白地蚕”，属鞘翅目金龟子科。以幼虫为害，咬断参苗或咀食参根，造成断苗，断根空洞，为害严重。白天常在被害株根际或附近上下3～6厘米处找到。

（8）地老虎

又名“地蚕”、“乌地蚕”等，属鳞翅目夜蛾科，主要有小老虎和黄地老虎。以幼虫为害，咬断根茎处。白天常在被害株根际或附近表上下找到。

（9）蝼蛄

又名“土狗”，“拉拉蛄”等，属直翅目蝼蛄科，主要有华北蝼蛄和非洲蝼蛄两种。成虫或若虫咬断幼苗并在土中做隧道，被害苗断处常呈麻丝状。

（10）金针虫

又名叩头虫，属鞘翅目叩头虫科，主要有细胸金针虫和沟金针虫两种。以幼虫伤害幼苗根部。

以上四类地下害虫的防治方法基本相同：

①施用的粪肥要充分腐熟，最好用高温堆肥。

②灯光诱杀成虫。在田间用黑光灯或马灯或电灯进行诱杀，灯下放置盛虫的容器，内装适量水，水中搞少许煤油即可。

③用75％辛硫磷乳油按种子量0．1％拌种。

④田间发生期用90％敌百虫1000倍或75％的辛硫磷乳油700％倍液浇灌。

⑤毒饵诱杀。25克氯母乳油拌炒香5千克，加适量水配成毒饵，于傍晚撒于田间或畦面诱杀。

（五）采收加工

一般栽培六年（六年生）收获加工，也有六年以上才收获的。9月中旬至10月中旬控取，挖时防止创伤，摘去地上茎后将参根装入麻袋或筐内运回加工。要将人参按加工个

同品种的质量要求挑选分类。