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首先,你要重点看人家问的是这个产品,那么问题来了,这个产品的主要成分是什么呢?

所以我们要先学习一下什么是NMN(可以去百度一下)

烟酰胺单核苷酸(NMN)是哺乳动物体内烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)补救合成途径的中间体。近年研究发现,人为补充NMN能够修复脑损伤、改善胰岛功能、保护心脏免于缺血再灌注损伤、修复脑线粒体呼吸缺陷,对老年退行性疾病、视网膜退行性疾病、2型糖尿病、脑出血等均具有一定治疗作用。NAD+又称诺加因子,是一种转递质子(更准确来说是氢离子)的辅酶,它参与细胞物质代谢、能量合成、细胞DNA修复等多种生理活动

NMN(烟酰胺单核苷酸)是烟酰胺磷酸核糖转移酶反应的产物,是NAD+的关键前体之一。在哺乳动物体内,NMN由烟酰胺在Nampt的催化下生成,随后NMN在烟酰胺单核苷酸腺苷转移酶的催化下生成NAD+。细胞外NMN需要去磷酸转化为烟酰胺核苷才能进入肝细胞内部,进入胞内后,NR在烟酰胺核苷激酶1的作用下磷酸化生成NMN,随后NMN和ATP结合生成NAD+。NMN在人体内通过转化为NAD+来发挥其生理功能,如激活NAD+底物依赖性酶Sirt1(组蛋白脱乙酰酶,又称沉默调节蛋白)、调节细胞存活和死亡、维持氧化还原状态等。近期研究发现,通过调节生物体内NMN的水平,对心脑血管疾病、神经退行性病及老化退行性疾病等有较好的治疗和修复作用;另外,NMN还可通过参与和调节机体的内分泌,起到保护和修复胰岛功能,增加胰岛素的分泌,防治糖尿病和肥胖等代谢性疾病的作用。

研究发现,NMN可通过激活Nampt-NAD+防御系统,保护脑神经和促进血管及神经再生,对脑出血及脑出血转化造成的神经损伤均有较好保护作用,是潜在的抗卒中治疗药物。Park等通过分析NMN在脑组织中的代谢过程发现,NMN通过改善缺血后组织的生物能量代谢防止脑缺血诱导的神经细胞凋亡,并促进脑缺血后的神经再生,因此NMN对缺血性脑损伤有强保护作用。对于出血性脑损伤,提高NMN水平可以降低梗死组织中血红蛋白含量,减轻出血和水肿,降低由氧化应激造成的脑组织氧化毒性损伤。进一步研究表明:NMN增强了2种细胞保护蛋白的表达,即核转录因子E2相关因子2和血红素加氧酶,激活了Nrf2/HO-1信号通路,抑制脑神经炎症和氧化应激,减轻了大脑内出血后的损伤。

NMN对心脏缺血再灌注的治疗作用 心脏缺血后再灌注是一种危及生命的缺血性损伤,该过程伴随不可避免的心肌细胞死亡和严重脏器功能障碍。缺血预处理(IPC)是一种通过激活Sirt1介导的内源性防御机制, 可保护短暂缺血再灌注过程心肌活力。Yamamoto等研究表明,NMN可通过模拟IPC的保护作用保护心脏。缺血后心脏中的NAD+含量降低,外源性NMN可增加心脏中的NAD+和NADH含量,减少梗塞面积,且数据显示NMN减少梗死面积的大小与Sirt1表达水平正相关。此外,心脏中Nampt的表达水平在病理条件下会下调,如缺血、缺血再灌注和压力过载,进而影响了NAD+的生物合成,破坏了Sirt1活性的调节机制,导致了压力超负荷小鼠心肌细胞凋亡,心脏代偿失调。Masamichi等研究表明,在心脏衰竭的模型小鼠中,NMN治疗恢复了心肌细胞中的NAD+水平,提高了Sirt1的脱乙酰酶活性和与丝裂霉素功能相关的基因表达水平。

NMN缓解和改善缺血性心脑组织损伤,NMN对脑卒中的治疗作用 脑卒中,是一种由脑部血液循环障碍引起的急性脑血管病,具有较高的死亡率和致残率,严重威胁人类健康。NMN改善氧化相关的退行性疾病和身体机能障碍

NMN对阿尔茨海默氏病的治疗作用 随着社会老龄化趋势的加速, 阿尔茨海默病(Alzheimer’s disease,AD)的发病率逐年上升。该病是一种中枢神经系统性病变,以认知功能障碍和记忆损害为主要特征。线粒体结构和功能的异常是AD的发病因素之一,而NMN促进线粒体的能量代谢,对改善认知功能和记忆功能具有重要作用。LongAaron等研究发现,当提高机体内NMN水平后,NAD+可用性随即增高,提高了线粒体耗氧速率(OCR),促进了线粒体的融合,减少裂变趋势,使线粒体在海马亚区域产生更长的线粒体,从而改善线粒体的呼吸功能。β-淀粉样蛋白寡聚体(A β ) 被认为是导致AD的主要神经毒剂。XiaonanWang等研究发现,NMN通过改善能量代谢,抑制氧化应激,改善了由Aβ1-42低聚体导致的阿尔茨海默病大鼠的认知和记忆功能,恢复了NAD+和ATP的水平,减少AD小鼠海马切片中ROS(活性氧簇)的积累。Zhiwen Yao等研究发现,NMN通过激活c-Jun氨基末端激酶(JNK),改善了AD小鼠的行为认知障碍,抑制了β-淀粉样蛋白生成,减轻了神经系统淀粉样斑块负荷、突触损伤和炎症反应。以上实验表明,NMN可作为治疗AD的潜在药物。

NMN对帕金森病的治疗作用 帕金森病(Parkinson’s disease,PD)以运动迟缓、静止性震颤、强直、步态姿势异常等运动症状和嗅觉减退、焦虑抑郁、便秘等非运动症状为主要临床表现,是一种多发生于老年人的中枢神经系统变性疾病。该病的发病机制较为复杂,仍未明了,所以几乎没有有效的治疗方法。LEI LU等研究表明:NMN可以提高神经细胞存活率,减少细胞凋亡,恢复NAD+和ATP水平,抑制细胞凋亡,抵御能量损伤,改善线粒体抑制剂诱导的能量代谢障碍。相比阿尔茨海默病,NMN对帕金森病的影响研究较少,需要更多的体内实验数据以证明其有效性。

NMN对血管障碍的治疗作用 与老龄化相关的另一类严重威胁健康的疾病是心血管疾病(CVD),它具有发病率高、致残率高、危害人群广等特点。这类疾病主要是由于机体老化后,氧化系统和抗氧化系统失衡,血管中超氧化物堆积造成了机体氧化损伤。Picciotto等研究发现,补充NMN可以降低血管氧化应激,改善主动脉硬化和血管功能障碍;补充NMN可以减少整个血管中胶原蛋白的积累,增加动脉弹性蛋白积累,降低动脉硬化,延缓随着年龄的增长而发生的动脉老化。NMN主要通过增加血管系统中的NAD+生物利用度,恢复动脉中Sirt1的活性,改善由老化导致的内皮功能障碍和大型弹性动脉硬化。NMN也可以通过增强三羧酸循环和电子传递链的代谢通量,减少细胞中活性氧的积累,以及增加NADPH(还原态烟酰胺腺嘌呤二核苷磷酸)水平,维持谷胱甘肽和硫氧还原蛋白抗氧化系统。另外,NMN还可以改善血浆中脂质分布和维持血糖水平,从而改善血管功能。

NMN对急性肾损伤的治疗作用 急性肾损伤(AKI)的发病率和死亡率逐年上升,已经越来越引起人们重视。Yi Guan等研究表明,Sirt1和NAD+的水平随着年龄增长而降低;老年生物体肾脏中的NAD+和Sirt1减少会导致AKI的易感性增加;补充NMN可以保护小鼠免受顺铂(可用于抑制DNA的复制)诱导的AKI;NAD+/Sirt1保护肾的机制涉及JNK途径的表观遗传调控;在体外,Sirt1通过调节JNK信号通路来减弱应激反应。在老年人中内源性NAD+被认为是AKI的潜在治疗靶点,通过补充NAD+的中间体NMN是一个好的治疗策略。

NMN延缓衰老作用 Mills等研究发现,NMN能够显著改善与年龄相关的生理衰退,如抑制年龄相关的体重增加,增强能量代谢,改善胰岛素敏感性和血浆中脂质分布,改善眼部功能;NMN通过组织特异性方式预防年龄相关的基因表达变化,并且增强骨骼肌中的线粒体的氧化代谢,至少部分地介导其抗衰老作用。

NMN对视力退行性疾病的治疗作用 视力障碍的原因复杂多样,但光感受器死亡是多种致盲疾病的终点。光感受器构成神经感觉视网膜中的重要部分,该视网膜是身体中最具代谢活性的组织之一。补充NMN可恢复小鼠正常的基础糖酵解功能、线粒体功能和适应代谢应激的能力,减少感光细胞死亡,显著改善暗视力和视网膜功能。这些结论支持了使用NAD+中间体NMN治疗视网膜退行性疾病的可能性,为眼科退行性疾病确定了统一的治疗靶点,并提供了有力的治疗途径。由于它可以针对具有多种致病机制的多种疾病进行实施,因此一旦成功实施,这种治疗策略的影响将是深远的。

NMN对代谢性疾病的治疗作用

NMN对2型糖尿病的治疗作用 慢性炎症是造成2型糖尿病(T2DM)中胰岛β细胞衰竭的重要因素,暴露于促炎细胞因子如白细胞介素1β(Interleukin 1β,IL1β);肿瘤坏死因子α(TNFα),可导致胰岛β细胞死亡并抑制胰岛素分泌。由于胰腺缺乏iNAMPT(胞内Nampt),所以胰岛依赖循环eNAMPT(胞外Nampt)来刺激胰岛素分泌。NMN可以恢复eNampt水平,逆转胰岛素分泌受损状态,保护胰岛免受促炎因子的负面影响。Caton等研究发现NMN改善胰岛功能,与参与葡萄糖代谢、抗炎和凋亡过程的基因表达的有益变化相关。

NMN对肥胖的治疗作用 肥胖与2型糖尿病的发展密切相关。2型糖尿病主要由于胰岛未能产生足够的胰岛素和葡萄糖代谢组织对胰岛素的敏感性降低。肥胖导致脂肪组织功能失调,促炎细胞因子释放增加,脂肪合成酶分泌增多,这些都促使胰岛β细胞损伤。NMN通过催化哺乳动物NAD+的生物合成,改善胰岛功能障碍,恢复胰岛素分泌。Spinnler等研究发现,Nampt和NMN对人胰岛β细胞的活力没有直接影响,也不会使其凋亡,但能强化葡萄糖刺激的胰岛素分泌,提高了NAD+的水平。运动是抵抗肥胖的有效手段,这是由于运动导致NAD+水平上升,增强了线粒体能量代谢。而NMN也可以提高NAD+的水平,因此理论上施用NMN可以达到与运动同样的减肥效果。Stromsdorfer等比较了腹腔注射NMN小鼠和运动小鼠,结果表明补充NMN增加了脂肪分解代谢,提高了肝脏中的NAD+水平,而运动主要提高了肌肉中NAD+的水平,这提示了基于NAD+前体NMN用于治疗肥胖相关的肝脏疾病如非酒精性脂肪性肝病的可能性。

NMN在医学保健方面的应用

鉴于上述NMN的生物活性,开发以NMN为活性成分的药物成为一个医学热点。美国的Huizenga发明了一组包含NAD+、NMN、NR等活性成分的组合物,可用于抗衰老和抗氧化治疗。吉田大学的Akihiro等发明了NMN和NR及其盐类为原料的药物,可用于治疗角膜障碍。华盛顿大学的Imai研发了用于改善年龄相关的肥胖症、高血脂、2型糖尿病的治疗方法和以NMN为活性成分的药物。Douglas等发明了评估和治疗血管内皮障碍的方法和以NMN作为活性成分的药物。Michael等研发了NMN调节剂(一种神经保护药物),可用于治疗神经变性疾病。

NMN在食品中的应用

NMN在天然食物中广泛存在,蔬菜、真菌、肉类和虾中都发现了NMN。Ummarino等通过新型酶偶联技术还发现人乳和驴乳中存在NMN,人乳中含量较高。目前,日本的Megumi开发了NMN与白藜芦醇的食物组合物。白藜芦醇是一种天然多酚类化合物,可作用为雌激素,具有抗氧化、抗菌、抑制酪氨酸酶的活性、改善代谢综合征、延长寿命的作用。实验证明,该食物组合物可以降低血液中总胆固醇含量,减少心肌梗塞的发病率;降低低密度脂蛋白含量;减少血液中尿酸含量和中性脂肪如甘油三酯含量。以NMN为活性成分的功能性食品有着很大的开发潜力,但有关NMN的人体实验数据较少,人体最大耐受剂量及耐受时间少见报道,因此,关于NMN的人体安全性仍需要进一步探索。在保健食品方面,以NMN为活性成分,付荣昭发明了可用于改善动脉硬化和心血管疾病的保健品、可用于改善帕金森病的保健品和用于抗衰老的保健品。我国对于NMN的应用现阶段仍集中在医学方面

鱼肝油是从深海鳕鱼体内肝脏中提取的一种油类,通常都是**或橙**的油状液体,有腥味,鱼肝油可以帮助人体补充维生素A和维生素D,婴幼儿吃的比较多,成年人骨骼软化病患者也服用鱼肝油,那么日本鱼肝油到底是什么?日本鱼肝油有什么功效?日本鱼肝油和我们国内常用的鱼肝油有什么不一样呢?

1、日本鱼肝油是什么

日本鱼肝油究竟是什么呢?鱼肝油(也称“肝油”)是一种从鳕鱼等海洋鱼类肝脏中提取的油,通常为**到橙红色的透明油状液体,带有鱼腥味。1848年挪威开始用水蒸汽加热法制造鱼肝油。1880年日本采用水煮法制造鱼肝油。鱼肝油通常被加工为滴丸剂型,作为营养品或者药品用来补充人体所需的维生素A和维生素D,但吃过多可能会发生维生素中毒的现象。

狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈**透明的液体状,稍有鱼腥味。常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等,对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成,此外还有少量的磷脂和不皂化物。鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马_。

鱼肝油中的维生素A可促进视觉细胞内感光色素的形成,调试眼睛适应外界光线强弱的能力,以降低夜盲症和视力减退的发生,维持正常的视觉反应。

维生素D有助于促进人体对钙的吸收,婴幼儿缺乏维生素D会引起佝偻病,成年人缺乏维生素D会造成骨骼软化症。

根据中国营养学会的推荐婴幼儿维生素AD的摄入量比为3:1,因此很多品牌鱼肝油采用了AD3:1的科学配比。

2、日本鱼肝油的价格

我们一起来看一下日本鱼肝油的价格怎样呢?

1、日本kawai鱼肝油钙丸规格:300粒,产地:日本,参考价格:110元,成分(每2粒):维他命A------------4000国际单位,维他命D2------------400国际单位

用法与用量:15岁以上每日1次2粒,1岁~14岁每日1次1粒咀嚼服用

日本kawai的牌子可算是风靡全日本!在日本鱼肝油市场上,kawai占据着不可动摇的主导地位。这款鱼肝油的外包装尤其可爱,很适合小宝宝们服用。可惜这款鱼肝油的的VA/VD的比例还是援用老配方,而且VA的用量太高,所以妈妈们给宝宝服用的时候要注意依据VA的摄入量,注意不要超标哦。

2、日本恒久一慧鳕鱼肝油

规格:100粒,参考价格:129元,A:D=3:1

天然香橙味,每粒都特别添加55毫克DHA。

厂商:日本丸井生物制药株式会社,恒久一慧系列产品网络代理经销商。

鳕鱼肝油采用的是深海无污染银鳕鱼肝脏提取,而一般鱼肝油只是从杂鱼及淡水鱼中提取,所以,鳕鱼肝油比一般的鱼肝油更安全无污染。这款鱼肝油VA与VD的3:1的比例正好。

3、日本大木幼儿鱼肝油补钙+多种维生素

物美价廉的英国版鱼肝油,容量:160粒,参考价格:115元

成分含量:维生素A------------4mg(4000国际单位),维生素D2-----------001mg(400国际单位),维生素E------------5mg,维生素B6-----------1mg,维生素C------------40mg,泛酸钙------------6mg

3、日本鱼肝油的功效

日本鱼肝油有哪些功效与作用呢?鱼肝油中主要是维生素A和D。维生素A的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。。维生素A缺乏时可引起:小儿骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育,牙齿不健全;织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起:钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍;佝偻病,表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。

维生素A和D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝,其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于食物中,如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等,在肝脏胡萝卜素转变为维生素A。维生素D主要存在于动物的肝脏,尤其是海鱼的肝脏中。另外,皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D。人体从日光照射和从食物中摄取维生素D。可见,鱼肝油并非小儿维生素A和D的唯一来源。

维生素A作用:

1、促进上皮的分化,帮助维护皮肤和粘膜的健康。

2、维持正常视力,可预防夜盲症、干眼症等。

3、帮助机体组织的生长发育和复原。

4、增强免疫力。

维生素D作用:

1、D促进钙磷吸收。

2、骨骼钙化,骨和牙齿的正常发育。

4、日本鱼肝油的吃法

日本鱼肝油一般情况下怎么吃呢?鱼肝油中含有维生素A和D,维生素A缺乏可能影响宝宝皮肤和视力的发育,缺乏维生素D则有可能导致佝偻病的发生,因为维生素D可促进食物中钙质的吸收,对宝宝的骨骼发育有重要作用。母乳和牛奶中维生素A、D的含量都比较少,为了满足宝宝生长发育的需要,无论是母乳喂养还是人工喂养的宝宝,从出生后第三周起都应该添加鱼肝油。现在市场上有专门为宝宝特制的维生素AD制剂,配比科学,适于宝宝吸收,但浓度不一,应严格按说明或医生指导给宝宝服用,最好选用滴剂。特别注意不能补充过量,否则有可能会发生中毒。

夏季宝宝室外活动较多,日照时间长,补充鱼肝油的量可以酌减。许多宝宝大一些的宝宝往往因不喜欢鱼肝油的腥味而拒食,妈妈需要想些办法,比如掺在宝宝爱吃的食物中,让他不知不觉地吃下去;或者准备一些小点心作为奖励。平时要多给宝宝准备些富含维生素A、D的食物,比如:动物肝脏、蛋黄、虾皮、胡萝卜。

冬季日照时间短,应该每天吃鱼肝油。吃鱼肝油应该避免和奶粉一起喂,否则影响吸收。如果春天阳光充足,可以吃十天,停十天。阳光好的时候,晒太阳20分钟以上。注意不要隔着玻璃晒,晒暴露的皮肤才有效。阳光可以把宝宝身体内的脱氢胆固醇转化为VD,帮助钙的吸收。如果宝宝出现缺钙症状,仍然可以每天吃鱼肝油。夏季阳光充足,可以适当减少鱼肝油。

5、日本鱼肝油的副作用

是药三分毒,那么日本鱼肝油有哪些副作用呢?按推荐剂量服用,无不良反应。长期或过量服用可产生慢性中毒,早期表现为骨关节痛、肿胀、皮肤瘙痒、口唇干裂、软弱、发热、头痛、呕吐、便秘、腹泻、恶心呕吐等。

注意事项:应按推荐剂量使用,不可超量服用。长期或过量服用可产生慢性中毒,早期表现为骨关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、口唇干裂、软弱、发热、头痛、呕吐、便秘、腹泻、恶心呕吐等。

禁忌:慢性肾功能衰竭、高钙血症、高磷血症伴肾性佝偻病患者禁用。

孕妇用药:

1、高钙血症孕妇可伴有对维生素D敏感,功能上又能抑制甲状旁腺活动,以致婴儿有特殊面容、智力低下及患遗传性主动脉弓缩窄。

2、全母乳喂养婴儿易发生维生素D缺乏,皮肤黝黑母亲婴儿尤易发生。婴儿对维生素D敏感性个体间差异大,有些婴儿对小剂量维生素D即很敏感。

3、妊娠期间对维生素A需要量略增多,但每日不宜超过6000单位。孕妇摄入大量维生素A时有可能致胎儿畸形,如泌尿道畸形、生长迟缓、早期骨骺愈合等。维生素A能从乳汁中分泌,乳母摄入增加时,应注意婴儿自母乳中摄取的维生素A量。妊娠动物服过量维生素A可能致胎仔中枢神经系统、脊柱、肋骨、心脏、眼及泌尿道畸形。有维生素A过量摄入,并可能合并早期妊娠者,应作妊娠试验,并测血中维生素A含量。维生素A过量期应避孕。妊娠妇女如有维生素A摄入过量中毒,应进行有无胎儿致畸风险的咨询。

6、什么时候开始吃

不少宝妈在孩子出生之后,未经医生同意就擅自给宝宝添加各种营养成分,其实这样的滥补方式是不对的。那么婴儿什么时候开始吃鱼肝油?鱼肝油具有明目保健的作用,它含有丰富的维生素a和维生素d,使用鱼肝油可以辅助孩子更好的吸收各种营养成分。

其实富含以上两种营养物质的并不只有鱼肝油,宝宝在母乳喂养阶段,完全可以通过母乳来吸收各种营养成分,只要宝妈们注意营养膳食,宝宝是可以不用服用鱼肝油的。对于母乳质量不好的情况,在经过检测发现孩子缺钙或是缺乏维生素A时,可以适当的食用。

对于断奶的孩子或是一直都用配方奶粉喂养的孩子来说,难免会缺乏一些营养,那么婴儿什么时候开始吃鱼肝油?这个也要根据每个孩子的具体情况来定,对于断奶比较早的孩子,可以早点食用,这样就不会影响到身体的发育了,对于母乳质量很好的孩子,可以在一岁断奶之后食用,不过到了三岁就没有必要继续食用了。

  燃油添加剂的作用

 燃油添加剂主要作用是清除发动机积碳!是为了弥补燃油自身存在的质量问题和机动车机械制造极限存在的不足,从而达到对汽油发动机能够克服冷激效应、缝隙效应,清除进气阀、电喷嘴的积碳,对柴油发动机能够克服喷油嘴难以更加细雾化以及产生残油后滴的`问题,对汽油和柴油发动机车辆都能够达到保护发动机工况、实现燃油的更完善和更完全的燃烧,从而达到清除积碳、节省燃油、降低排放、增强动力等功效。

 因为它含有分散剂、增氧机、助燃剂,可以充分分解发动机上积碳,防止燃烧系统黏胶的生成,促进燃油充分燃烧。进而增强动力性能,尤其对旧车效果特别明显。

 用了燃油添加剂能省油吗

 这个问题与其说“能省油”不如说是“能恢复油耗”。对于一些积碳比较严重的车型,在使用清洁型燃油添加剂后,会恢复一些由于积碳影响的油耗;对辛烷值调整型燃油添加剂来说,可以缓解因为辛烷值不够导致的油耗增加,所以想要达到真正省油目的,单单靠燃油添加剂是不能实现的,还是要养好良好的驾驶习惯。

 如何购买才安心

 目前各大电商、汽配城、修理厂、4S店和加油站都可以购买到各种品牌的燃油添加剂,不过4S店只售卖官方指导的添加剂。我建议你可以到网上购买,价格从十几块到几百块不等。在这里要强调,在购买和使用燃油添加剂前,一定要看清楚产品的功能和使用方法,千万不要以为所有的添加剂都是一个功能可以随意加,造成不必要的浪费之余,还会影响到发动机的正常工作。

 燃油添加剂如何使用才适合

 由于每个品牌的包装不同,每次使用量的规定不一样,所以在使用燃油添加剂前,要先仔细阅读产品说明书,千万不要以为燃油添加剂加得越多越好。

 燃油添加剂通常都是在油箱燃油用完或所剩不多时(注意油箱内不能剩太多油),在加油前把添加剂加入油箱,然后再加油让燃油把添加剂冲均匀。

 燃油添加剂能否经常使用

 很多朋友都问过我辛烷值调整型燃油添加剂可不可以经常使用,在这里我给大家提醒一下,目前这种添加剂提升辛烷值的成分是:甲基环戊二烯三羰基锰(MMT)、甲基叔丁基醚(MTBE)、乙基叔丁基醚(ETBE)等,这其中甲基环戊二烯三羰基锰(MMT)中含有锰的化合物,这种物质在燃烧后可以产生氧化锰并吸附在火花塞、催化器的表面。

 如果经常使用会造成火花塞点火故障和三元催化器堵塞等故障的产生,目前日本和欧洲的很多发达国家早就禁止在燃油中添加锰,也禁止用甲基环戊二烯三羰基锰(MMT)作为抗暴剂添加在汽油中,不过我国现在还没有相关的规定。

中文名称:添加剂

英文名称:additive

定义:添加到润滑剂中以提高某些原有特性或获得新特性的物质。

所属学科:机械工程(一级学科);摩擦学(二级学科);润滑(三级学科)

添加剂的分类有:饲料添加剂、食品添加剂、机油添加剂、混凝土添加剂、新型化学添加剂。

以下为关于食品添加剂:

目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

(一)抗氧化剂

1.抗氧化剂的作用机理

抗氧化剂的作用机理是比较复杂的,存在着多种可能性。如有的抗氧化剂是由于本身极易被氧化,首先与氧反应,从而保护了食品。如VE。有的抗氧化剂可以放出氢离子将油脂在自动氧化过程中所产生的过氧化物分解破坏,使其不能形成醛或酮的产物如硫代二丙酸二月桂酯等。有些抗氧化剂可能与其所产生的过氧化物结合,形成氢过氧化物,使油脂氧化过程中断,从而阻止氧化过程的进行,而本身则形成抗氧化剂自由基,但抗氧化剂自由基可形成稳定的二聚体,或与过氧化自由基ROO-。结合形成稳定的化合物。如BHA、BHT、TBHQ、PG、茶多酚等。

2.几种常用的脂溶性抗氧化剂

(1)BHA:丁基羟基茴香醚。因为加热后效果保持性好,在保存食品上有效,它是目前国际上广泛使用的抗氧化剂之一,也是我国常用的抗氧化剂之一。和其它抗氧化剂有协同作用,并与增效剂如柠檬酸等使用,其抗氧化效果更为显著。一般认为BHA毒性很小,较为安全。

(2)BHT:二丁基羟基甲苯。与其它抗氧化剂相比,稳定性较高,耐热性好,在普通烹调温度下影响不大,抗氧化效果也好,用于长期保存的食品与焙烤食品很有效。是目前国际上特别是在水产加工方面广泛应用的廉价抗氧化剂。一般与BHA并用,并以柠檬酸或其他有机酸为增效剂。相对BHA来说,毒性稍高一些。

(3)PG:没食子酸丙酯。对热比较稳定。PG对猪油的抗氧化作用较BHA和BHT强些,毒性较低。

(4)TBHQ:特丁基对苯二酚。是较新的一类酚类抗氧化剂,其抗氧化效果较好。

(二)漂白剂

这类物质均能产生二氧化硫,二氧化硫遇水则形成 食品添加剂亚硫酸。除具有漂白作用外,还具有防腐作用。此外,由于亚硫酸的强还原性,能消耗果蔬组织中的氧,抑制氧化酶的活性,可防止果蔬中的维生素C的氧化破坏。

亚硫酸盐在人体内可被代谢成为硫酸盐,通过解毒过程从尿中排出。亚硫酸盐这类化合物不适用于动物性食品,以免产生不愉快的气味。亚硫酸盐对维生素B1有破坏作用,故B1含量较多的食品如肉类、谷物、乳制品及坚果类食品也不适合。因其能导致过敏反应而在美国等国家的使用受到严格限制。

(三)着色剂

又称色素,是使食品着色后提高其感官性状的一类物质。食用色素按其性质和来源,可分为食用天然色素和食用合成色素两大类。

1.食用合成色素,属于人工合成色素。食用合成色素的特点:色彩鲜艳、性质稳定、着色力强、牢固度大、可取得任意色彩,加上成本低廉,使用方便。但合成色素大多数对人体有害。合成色素的毒性有的为本身的化学性能对人体有直接毒性;有的或在代谢过程中产生有害物质;在生产过程还可能被砷、铅或其它有害化合物污染。

在我国目前允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、赤鲜红(樱桃红)、新红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝和它们各自的铝色淀。以及合成的β-胡萝卜素、叶绿素铜钠和二氧化钛。

2.食用天然色素,使用天然色素主要是由动植物组织中提取的色素,人天然色素成分较为复杂,经过纯化后的天然色素,其作用也有可能和原来的不同。而且在精制的过程中,其化学结构也可能发生变化;此外在加工的过程中,还有被污染的可能,故不能认为天然色素就一定是纯净无害的。

合成食用色素同其它食品添加剂一样,为达到安全使用的目的,需进行严格的毒理学评价。包括①化学结构、理化性质、纯度、在食品中的存在形式以及降解过程和降解产物;②随同食品被机体吸收后,在组织器官内的潴留分布、代谢转变和及排泄状况;③本身及其代谢产物在机体内引起的生物学变化,亦及对机体可能造成的毒害及其机理。包括急性毒性、慢性毒性、对生育繁殖的影响、胚胎毒性、致畸性、致突变性、致癌性、致敏性等。

(四)护色剂

护色剂又称发色剂。在食品的加工过程中,为了改善或保护食品的色泽,除了使用色素直接对食品进行着色外,有时还需要添加适量的发色剂,使制品呈现良好的色泽。

1.发色剂的发色原理和其他作用:①发色作用,为使肉制品呈鲜艳的红色,在加工过程中多添加硝酸盐(钠或钾)或亚硝酸盐。硝酸盐在细菌硝酸盐还原酶的作用下,还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐在酸性条件下会生成亚硝酸。在常温下,也可分解产生亚硝基(NO),此时生成的亚硝基会很快的与肌红蛋白反应生成,稳定的、鲜艳的、亮红色的亚硝化肌红蛋白。故使肉可保持稳定的鲜艳。②抑菌作用:亚硝酸盐在肉制品中,对抑制微生物的增殖有一定的作用。

2.发色剂的应用 亚硝酸盐是添加剂中急性毒性较强的物质之一,是一种剧毒药,可使正常的血红蛋白变成高铁血红蛋白,失去携带氧的能力,导致组织缺氧。其次亚硝酸盐为亚硝基化合物的前体物,其致癌性引起了国际性的注意,因此各方面要求把硝酸盐和亚硝酸盐的添加量,在保证发色 含食品添加剂的饮料的情况下,限制在最低水平。

抗坏血酸与亚硝酸盐有高度亲和力,在体内能防止亚硝化作用,从而几乎能完全一直亚硝基化合物的生成。所以在肉类腌制时添加适量的抗坏血酸,有可能防止生成致癌物质。

虽然硝酸盐和亚硝酸盐的使用受到了很大限制,但至今国内外仍在继续使用。其原因是亚硝酸盐对保持腌制肉制品的色、香、味有特殊作用,迄今未发现理想的替代物质。更重要的原因是亚硝酸盐对肉毒梭状芽孢杆菌的抑制作用。但对使用的食品及其使用量和残留量有严格要求。

(五)酶制剂

酶制剂指从生物(包括动物、植物、微生物)中提取具有生物催化能力酶特性的物质。主要用于加速食品加工过程和提高食品产品质量。 我国允许使用的酶制剂有:木瓜蛋白酶——来自未成熟的木瓜的胶乳中提取;以及由米曲霉、枯草芽孢杆菌等所制得的蛋白酶;α-淀粉酶——多来自枯草杆菌;糖化型淀粉酶——我国用于生产本酶制剂的菌种有黑曲霉、根酶、红曲酶、拟内孢酶;由黑曲霉、米曲霉、黄曲霉生产的果胶酶等。

(六)增味剂

是指为补充、增强、改进食品中的原有口味或滋味的物质。有的称为鲜味剂或品味剂。

我国目前允许使用的增味剂有谷氨酸钠、-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸二钠5’-呈味核甘酸二钠、琥珀酸二钠和L-丙氨酸。

谷氨酸钠为含有一分子结晶水的L-谷氨酸一钠。易溶于水,在150℃时失去结晶水,210℃时发生吡咯烷酮化,生成焦谷氨酸,270℃左右时则分解。对光稳定,在碱性条件下加热发生消旋作用,呈味力降低。在PH为5以下的酸性条件下加热时易可发生吡咯烷酮化,变成焦谷氨酸,呈味力降低。在中性时加热则很少发生变化。

谷氨酸属于低毒物质。在一般用量条件下不存在毒性问题,而核甘酸系列的增味剂均广泛的存在于各种食品中。不需要特殊规定。

近年来,有开发了许多肉类提取物、酵母抽提物、水解动物蛋白和水解植物蛋白等。

(七)防腐剂

是指能抑制食品中微生物的繁殖,防止食品腐败变质,延长食品保存期的物质。防腐剂一般分为酸型防腐剂、酯型防腐剂和生物防腐剂。

一、酸型防腐剂:常用的有苯甲酸、山梨酸和丙酸(及其盐类)。这类防腐剂的抑菌效果主要取决于它们未解离的酸分子,其效力随PH 而定,酸性越大,效果越好,在碱性环境中几乎无效。

1.苯甲酸及其钠盐:苯甲酸又名安息香酸。由于其在水中溶解度低,故多使用其钠盐。成本低廉。

苯甲酸进入机体后,大部分在9~15小时内与甘氨酸化合成马尿酸而从尿中排出,剩余部分与葡萄糖醛酸结合而解毒。但由于苯甲酸钠有一定的毒性,目前已逐步被山梨酸钠替代。

2.山梨酸及其盐类:又名花楸酸。由于在水中的溶解度有限,故常使用其钾盐。山梨酸是一种不饱和脂肪酸,可参与机体的正常代谢过程,并被同化产生二氧化碳和水,故山梨酸可看成是食品的成分,按照目前的资料可以认为对人体是无害的。

3.丙酸及其盐类:抑菌作用较弱,使用量较高。常用于面包糕点类,价格也较低廉。

丙酸及其盐类,其毒性低,可认为是食品的正常成分,也是人体内代谢的正常中间产物。 4.脱氢醋酸(dehydroacetic acid)及其钠盐:为广谱防腐剂,特别是对霉菌和酵母的抑菌能力较强,为苯甲酸钠的2~10倍。本品能迅速被人体吸收,并分布于血液和许多组织中。但有抑制体内多种氧化酶的作用,其安全性受到怀疑,故已逐步被山梨酸所取代,其ADI值尚未规定。

二、酯型防腐剂:包括对羟基苯甲酸酯类(有甲、乙、丙、异丙、丁、异丁、庚等)。成本较高。对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用。对霉菌和酵母的作用较强,但对细菌特别是革兰氏阴性杆菌及乳酸菌的作用较差。作用机理为抑制微生物细胞呼吸酶和电子传递酶系的活性,以及破坏微生物的细胞膜结构。其抑菌的能力随烷基链的增长而增强;溶解度随酯基碳链长度的增加而下降,但毒性则相反。但对羟基苯甲酸乙酯和丙酯复配使用可增加其溶解度,且有增效作用。在胃肠道内能迅速完全吸收,并水解成对羟基苯甲酸而从尿中排出,不在体内蓄积。我国目前仅限于应用丙酯和乙酯。

三、生物型防腐剂

主要是乳酸链球菌素。乳酸链球菌素是乳酸链球菌属微生物的代谢产物,可用乳酸链球菌发酵提取而得。乳酸链球菌素的优点是在人体的消化道内可为蛋白水解酶所降解,因含食品添加剂的糖果而不以原有的形式被吸收入体内,是一种比较安全的防腐剂。,不会向抗生素那样改变肠道正常菌群,以及引起常用其它抗生素的耐药性,更不会与其它抗生素出现交叉抗性。

其它防腐剂包括双乙酸钠,既是一种防腐剂,也是一种螯合剂。对谷类和豆制品有防止霉菌繁殖的作用。仲丁胺,本品不应添加于加工食品中,只在水果、蔬菜储存期防腐使用。市售的保鲜剂如克霉灵、保果灵等均是以仲丁胺为有效成分的制剂。二氧化碳,二氧化碳分压的增高,影响需氧微生物对氧的利用,能终止各种微生物呼吸代谢,如高食品中存在着大量二氧化碳可改变食品表面的PH,而使微生物失去生存的必要条件。但二氧化碳只能抑制微生物生长,而不能杀死微生物。

(八)甜味剂

是指赋予食品甜味的食品添加剂。按来源可分为:

(1)天然甜味剂,又分为糖醇类和非糖类。其中①糖醇类有:木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇、赤鲜糖醇;②非糖类包括:甜菊糖甙、甘草、奇异果素、罗汉果素、索马甜。

(2)人工合成甜味剂其中磺胺类有:糖精、环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾。二肽类有:天门冬酰苯丙酸甲酯(又阿斯巴甜)、1-a-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(又称阿力甜)。蔗糖的衍生物有:三氯蔗糖、异麦芽酮糖醇(又称帕拉金糖)、新糖(果糖低聚糖)。

其他

此外,按营养价值可分为营养性和非营养性甜味剂,如蔗糖、葡萄糖、果糖等也是天然甜味剂。由于这些糖类除赋予食品以甜味外,还是重要的营养素,供给人体以热能,通常被视做食品原料,一般不作为食品添加剂加以控制。

1.糖精:学名为邻-磺酰苯甲酰,是世界各国广泛使用的一种人工合成甜味剂,价格低廉,甜度大,其甜度相当于蔗糖的300~500倍,由于糖精在水中的溶解度低,故我国添加剂标准中规定使用其钠盐(糖精钠),量大时呈现苦味。一般认为糖精纳在体内不被分解,不被利用,大部分从尿排出而不损害肾功能。不改变体内酶系统的活性。全世界广泛使用糖精数十年,尚未发现对人体的毒害作用。

2.环己基胺基磺酸钠(甜蜜素):1958年在美国被列为“一般认为是安全物质”而广泛使用,但在70年代曾报道本品对动物有致癌作用,1982年的FAO/WHO报告证明无致癌性。美国FDA长期实验于1984年宣布无致癌性。但美国国家科学研究委员会和国家科学院仍认为有促癌和可能致癌作用。故在美国至今仍属于禁用于食品的物质。

3.天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)。其甜度蔗糖的100~200倍,味感接近于蔗糖。是一种二肽衍生物,食用后在体内分解成相应的氨基酸。我国规定可用于罐头食品外的其他食品,其用量按生产需要适量使用。

此外也发现了许多含有天门冬氨酸的二肽衍生物,如阿力甜,亦属于氨 含食品添加剂的糖果

基酸甜味剂,属于天然原料合成,甜度高。

4.乙酰磺胺酸钾:本品对光、热(225℃)均稳定,甜感持续时间长,味感由于糖精钠,吸收后迅速从尿中排除,不在体内蓄积,与天门冬氨酰甲酯1:1合用,有明显的增效作用。

5.糖醇类甜味剂:糖醇类甜味剂属于一类天然甜味剂,其甜味与蔗糖近似,多系低热能的甜味剂。品种很多,如山梨醇、木糖醇、甘露醇和麦芽糖醇等,有的存在于天然食品中,多数的通过将相应的糖氢化所得。而其前体物则来自天然食品。由于糖醇类甜味剂升血糖指数低,也不产酸,故多用做糖尿病、肥胖病患者的甜味剂和具有防止龋齿的作用。该类物质多数具有一定的吸水性,对改善脱水食品复水性、控制结晶、降低水分活性均有一定的作用。但由于糖醇的吸收率较低,尤其是木糖醇,在大量食用时有一定的导致腹泻的能力。

6.甜叶菊甙:为甜叶菊中含的一种强甜味成分,是一种含二萜烯的糖苷。甜度约为蔗糖的300倍。但甜叶菊甙的口感差,有甘草味,浓度高时有苦味,因此往往与蔗糖、果糖、葡萄糖等混用,并与柠檬酸、苹果酸等合用以减弱苦为或通过果糖基转移酶或α-葡萄糖基转移酶使之改变结构而矫正其缺点。国外曾对其作过大量的毒性实验,均未显示毒性作用。而在食用时间较长的国家,如巴拉圭对本品已有100年食用史,日本也使用达15年以上,均未见不良副作用报道。

常用食品添加剂

(1)防腐剂(2)抗氧化剂(3)发色剂(4)漂白剂(5)酸味剂(6)凝固剂(7)疏松剂(8)增稠剂(9)消泡剂(10)甜味剂(11)着色剂(12)乳化剂(13)品质改良剂(14)抗结剂(15)增味剂(16)酶制剂(17)被膜剂(18)发泡剂(19)保鲜剂(20)香料(21)营养强化剂(22)其他添加剂。

防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。

抗氧化剂——与防腐剂类似,可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。

着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。它可改变食品的外观,使其增强食欲。

增稠剂和稳定剂——可以改善或稳定冷饮食品的物理性状,使食品外观润滑细腻。他们使冰淇淋等冷冻食品长期保持柔软、疏松的组织结构。

营养强化剂——可增强和补充食品的某些营养成分如矿物质和微量元素(维生素、氨基酸、无机盐等)。各种婴幼儿配方奶粉就含有各种营养强化剂。

膨松剂——部分糖果和巧克力中添加膨松剂,可促使糖体产生二氧化碳,从而起到膨松的作用。常用的膨松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等。

甜味剂——常用的人工合成的甜味剂有糖精钠、甜蜜素等。目的是增加甜味感。

酸味剂——部分饮料、糖果等常采用酸味剂来调节和改善香味效果。常用柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸等。

增白剂——过氧化苯甲酰是面粉增白剂的主要成分。我国食品在面粉中允许添加最大剂量为006g/kg。增白剂超标,会破坏面粉的营养,水解后产生的苯甲酸会对肝脏造成损害,过氧化苯甲酰在欧盟等发达国家已被禁止作为食品添加剂使用。

香料——香料有合成的,也有天然的,香型很多。消费者常吃的各种口味巧克力,生产过程中广泛使用各种香料,使其具有各种独特的风味。

瘤胃素在反刍动物生产中的应用

瘤胃素又称莫能霉素或莫能菌素,是一种在反刍动物中运用较广的饲料添加剂,原为链霉菌产生的一种聚醚类抗生素,具有控制瘤胃中挥发性脂肪酸比例,减少瘤胃中蛋白质降解,降低饲料干物质消耗,改善营养物质利用率和提高动物能量利用率等作用。瘤胃素能够调节瘤胃微生物区系,减少革兰氏阳性菌和原虫数量,抑制乳酸产生菌、氨产生菌和产气菌活性,提高乳酸利用菌活性。瘤胃素在消化道内几乎不能吸收,因此一般不存在在组织中残留和向可食性畜产品转移的问题。在进行高精料肥育时应用瘤胃素,能增加丙酸的产生,减少饲料中蛋白质在瘤胃中的降解,而增加过瘤胃蛋白质的总量,增加净能及氮的利用率,并使肠壁变薄而有利于营养物质的渗透和吸收,瘤胃中纤毛虫和细菌总量增加1~2倍,还剌激脑下垂体分泌激素促进生长发育,从而提高增重速率和饲料转化率。美国、日本分别于1976年、1977年正式批准作为饲料添加剂。目前,已有40多个国家投入商品化生产,并广泛用作肉牛、羊的增重剂和生长促进剂。我国于1985年首次通过专家技术鉴定并用于生产。补饲瘤胃素,残留量极小,对人安全无副作用,因而成为一种极具发展前景前途的饲料添加剂。

1 瘤胃素的作用机理

莫能菌素作为一种离子载体物质,能够于Na+或K+形成脂溶性络合物,并使它们通过生物膜的转移,促进营养物质的消化与吸收。此外,它能改变瘤胃发酵类型,减少乙酸和丁酸的摩尔浓度,增加丙酸的摩尔浓度,增加过瘤胃蛋白和抑制产气量。

2 瘤胃素在反刍动物应用中的重要意义

21 肉牛

在肉牛饲养上的主要作用是提高饲料的利用效率,不仅能减少瘤胃蛋白质的降解,使过瘤胃蛋白质的数量得到增加,又可提高到达胃的氨基酸数量,减少细菌氮进入胃,同时还可影响碳水化合物的代谢,抑制瘤胃内乙酸的产量,提高丙酸的比例,保证给肉牛提供更多的有效能。焦平林等报道,阉牛日粮中添加30 mg/kg和40 mg/kg瘤胃素分别可提高日增重68% 和111%,饲料转化率86%和107%。在另一些试验中,添加100~360 mg/d•头瘤胃素,育肥牛日增重提高幅度为10%~2237%。也有些试验并没有表现出生产性能的提高或效果不明显,但饲料转化率都有所改善。使用瘤胃素对胴体品质不受影响,而胴体等级有所提高。Purvis等报道,日粮中添加200 mg/d•头头瘤胃素可以提高初配母牛发情率和受孕率,但最终的妊娠率不变。这可能与瘤胃素改变LH(促黄体生成素)释放情况有关,具体原理有待进一步研究。

22 奶牛

澳大利亚、墨西哥和巴西等国早前已批准在泌乳牛的饲养中可使用离子载体,“美国食品与药物管理局”也于2004年10月批准瘤胃素可合法,但莫能菌素在我国奶牛生产中尚未广泛使用。已有研究表明,用于泌乳奶牛和干奶泌乳牛使用瘤胃素可不同程度提高乳产量。腾云等报道,日粮中添加20 mg/kg瘤胃素可以提高乳产量832%,并可缓解热应激。早期泌乳牛使用瘤胃素可以减少体失重,并能预防和缓解酮病的发生。Grings等在以氨化麦秸为主的干乳牛日粮中添加瘤胃素,提高了此期体增重和饲料转化率。史清河等在试验组牛精料补充料中添加30 mg/kg 的瘤胃素,结果发现奶牛每日每头增产09 kg;乳脂率增加04个百分点;乳蛋白率无差异;每日每头奶牛乳脂肪产量增加120 g,乳蛋白产量降低3 g;乳体细胞数无显著变化;每日每头奶牛多收入17元。

23羊

试验研究表明,舍饲绵羊饲喂瘤胃素,日增重比对照羊提高35%左右,饲料转化率提高27%。生长山羊饲喂瘤胃素,日增重比对照羊提高16%~32%,饲料转化率提高13%~19%。瘤胃素的添加量一般为每千克日粮干物质中添加25毫克~30毫克,均匀地混合在饲料中,最初喂量可低些,以后逐渐增加。Brown等报道,奶山羊使用瘤胃素不影响乳产量,但可提高乳蛋白产量。Baldwin等试验表明,在含棉籽饼的羔羊日粮中添加30 mg/kg瘤胃素降低了血浆棉酚浓度,减少对羔羊的危害。瘤胃素可以预防和治疗球虫病和各种寄生虫病,剂量为5~22 mg/kg,11 mg/kg效果最好。王泽奇把瘤胃素应用于杂交一代(萨伏克、无角道塞特与小尾寒羊母羊杂交)双羔羊的育肥试验中,结果发现,添加30 ppm瘤胃素的试验组羔羊平均日增重为317 g,屠宰率为485%,净肉率为3515%;对照组羔羊平均日增重为280 g,屠宰率为4538%,净肉率3336%。试验组羔羊平均日增重比对照组高37g,屠宰率和净肉率试验组比对照组分别提高316和177个百分点。

3 小结

瘤胃素在反刍动物上的使用效果已毋庸置疑。受肉牛和肉羊的基础生长速度的影响,对于低生产效率、低生长速度的肉牛,羊,效果显著。在湖南绿叶动物保健工程技术有限公司技术人员的试验研究中,瘤胃素与肉牛羊预混料同步使用,其效果好于单用瘤胃素或预混料,可进一步提高饲料利用率,促进肉牛羊快速长肉、增膘,增加养殖户的经济收入。现推荐大家使用肉牛羊专用保健型预混料,与玉米、麦麸、豆粕、棉粕和DDGS等原料科学配比,效果非常突出。

小球藻,也叫绿藻,含有丰富全面的营养素,是非常不错的健康食品,不过,要确定是好的小球藻,才能对身体起到作用。

小球藻的真假,最准确的判断方法:1、拿到中国权威的藻类研究中心去做藻类检测,根据细胞学来判断看是否是小球藻。如到专门的淡水藻类研究中心。2、拿到质量检测中心作营养成分分析,检测是否含有添加物,有害菌群是否超标,是否含有有害物质,或是重金属或是其他有毒物质。

如果您嫌麻烦,无法去做这两种检测。那靠个人经验来判断真假。那如何判断呢:

1、生产厂家。得了解其生产历史生产规模以及生产工艺,一般来说,年代越久的生产厂家越值得信赖。

2、产品规格,总包装量。有的厂家的产品每粒是02克, 有的每粒是025克,不能单看总价,可以对比一下每粒或是每克的价格,根据价格来看性价比。

3、一定要选择不含任何添加剂或是赋形剂的。有些内地产的小球藻制品里有添加了硬脂酸镁或是二氧化硅等添加剂,也有的为了让口感好而增加了一些甜味剂,这样的话,纯度大打折扣,一定要选择100%的纯度的。

4、藻种,小球藻可细分为大约10个种类,根据小球藻类分析研究报告,其中营养价值最高的是蛋白核小球藻这个藻种。

5、小球藻一般做成片剂销售。如果看到液态的小球藻制品,那请不要购买,浓度极低,大部分是水,并且液态的极容易氧化。全球市场上的小球藻健康食品,一般都是制作成为片剂(颗粒状)。如果是小球藻粉剂类的,也不建议购买(有的小球藻粉剂类产品为了提升口感,也添加了甜味剂),不方便服用,并且有些人并不一定会喜欢小球藻的味道。颗粒状服用起来方便,且消化吸收率同样高。

6、小球藻必须要加工才能服用,野生的小球藻是不能吃的。首先,无法肉眼分辨是哪种是小球藻,因为藻类成千上万种,肉眼看感觉大多数是绿色。那么怎么确定小球藻呢,肯定要借助显微镜观察细胞形态结构才能确定。小球藻的细胞只有人体红血球一般大小,需要600倍的显微镜才能看清。再者,野生的藻类会吸附海洋、湖泊、池塘等天然环境中的重金属,并且在生长过程中,会滋生出有毒的藻类(如微囊藻毒素),这是为什么不能直接食用野生藻类,必须通过专业生产商在洁净环境中培养小球藻食品的最重要的原因。第三,小球藻的细胞壁有三层,要经过破壁消化率处理,才能完整地消化吸收。如食用野生绿藻,是无法消化吸收的,也就是说吃了也白吃!

7、小球藻片剂一定要避光的包装才行,瓶装的包装没有铝铂袋包装的避光效果好。

8、如果还有厂家还在强调破壁技术,那就太忽悠人了,破壁技术早在几十年前确实是属于新技术,有了破壁处理,食物的消化吸收率会大大地增加。这也是为什么小球藻这何这么晚出现在内地市场上的原因。而今破壁技术已然不是什么高精尖技术了,很多厂家也都能做到了。相反,超净化技术、无污染的生产过程才是决定小球藻品质的重要因素,这也是为什么内地产小球藻制品质量不高(有污染有杂质不纯净)的原因所在。

9、如果是声称进口小球藻片剂产品,最好能出示每个批次的进口卫生证明,能出示卫生证明的产品表明该批产品的质量是合格的,因为通过了第三方中国商检各项检验,其中包括重金属致癌物以及大肠杆菌、营养成分等等检验,这一点尤其重要,也是评价小球藻质量的最重要指标。因为我国对于进口食品的把关程度在国际上是很严格的。不能出示该证明的,那产品的来源及质量是无法保障的。

10、口感,颜色,外观等一系列可参考以下详细说明。好的小球藻片嚼起来口感好,粘性强,藻味浓香,而且一味到底不会改变,也没有其它异味出现。颜色是深绿色,颗粒表面柔润,均匀,没有杂质斑点。如果表现粗糙发黑或发黄是由于不纯净或混入其它藻类和添加物,发黄是因为产品被氧化。如果嚼起来有酸涩苦味,那一定是在养殖过程中因水质污染而派生出来微囊藻毒素,微囊藻毒素的危害甚至超过于重金属的危害。好的小球藻产品闻起来都有新鲜干草味,如果有刺鼻或腥味就有可能是和不干净的蓝藻混合了,这样的小球藻制品质量就真不敢恭维了。小球藻本身主要的作用就是排毒,净化身体,如果小球藻本身不纯净,不但会降低这方面的作用,甚至还会产生副作用。所以生产条件和工艺不理想,就谈不上营养价值一说了。

11、小球藻不是什么特殊资源,是一种淡水单细胞藻类,小球藻广泛生活在淡水水域,只要生产管控严格,技术先进,有充足的阳光、干净的淡水资源以及优秀的藻种选择培养经验就可以大规模生产及销售,所以不存在小球藻只是少数人服用的专利,也不存在小球藻必须向某个国家机关申请才能生产的这种骗老百姓的说法。小球藻在台湾日本已经有50多年的历史,普及率也是很高的。内地是因为生产技术上的不完善不足,导致小球藻在内地多年来都得不到广泛的研究与生产,而在60年代的台湾地区以及日本,就开始大规模的进行研究与开发生产,因为台湾的淡水资源丰富,温度适宜,环境好,是小球藻生产的天然良地。世界上70%的绿藻产量都是来自于台湾,台湾的小球藻产品市场占有率一直是全球第一。并且日本市场上的绿藻绝大多数都是从台湾进口,因为日本有两个季节是比较寒冷的,从温度上就达不到养殖小球藻的条件,培养小球藻的适宜温度是22-25度左右。为保证日本市场的正常销售,必须依赖从台湾进口。特别是台湾首屈一指的上世纪60年代建厂的台湾绿藻工业股份有限公司享誉全球50年。

综上所述,要生产出高品质的小球藻,需要破壁处理、洁净养殖和超净加工等核心技术支持,这并非一般人认为的那么简单,是需要多年养殖经验的积累和科技生产结果的结合,才能为您提供优质的小球藻产品。比如:小球藻有极强的吸附重金属和毒素的功能,因此,净化技术更是其生产核心,需要大量投资来完成,这不是一般生产能做到的,否则在养殖过程中就已被污染了。

就这个问题而言,目前进口蛋白核小球藻的质量最好,实际上最好的绿藻(小球藻)就是在台湾。

1、进口辅酶Q10和国产辅酶Q10区别一:含量不同

国产辅酶Q10有诸多的限制,我国的sfda规定了国产辅酶Q10的含量(50mg),50mg对于中老年人来说是远远不够的。中国药监局明确规定:辅酶q10的每日推荐服用量不得超过50mg,那就意味着,每天服用辅酶q10的含量都不会超过50mg。

否则其安全性无法保障。辅酶q10是一种心脏很重要的转化酶,对心脏的运作起着重要的动力作用。正常人体每天可以自身合成所需要的辅酶q10,但是对于亚健康,年纪大,有心脑疾病的人群自身的辅酶合成能力不足以支撑心脏的运作,所以每天需要补充大概50-80mg的辅酶。

2、进口辅酶Q10和国产辅酶Q10区别二:制作工艺不同

选择辅酶q10首选进口产品,进口产品在药监局都可以查询到进口批号。是以J字母代表进口保健品的意思。比如原装德国进口的诺惠辅酶q10国家 药监局批号为:国食健字J20110006。产品由国家认证才能放心购买。

实际上辅酶q10在欧洲发达国家产品的生产技术 提取工艺早在上世纪80年代已经非常成熟,而在国内仅仅只有三四年时间。因此国外原装进口产品更有效。

3、进口辅酶Q10和国产辅酶Q10区别三:价格不同

在选购辅酶Q10时,首先应该看价格,俗话说:“一分钱一分货”,价格往往是衡量产品品质的一个重要标杆,非正规辅酶Q10往往成本低廉,不但辅酶Q10纯度大打折扣,还会在辅酶Q10原料上大打折扣。

所以在价格上往往与正品优质辅酶Q10产品区别明显,通常价格较低,这也是其吸引消费者的一个主要因素。国产辅酶Q10因为原料和技术都是国内的,因此价格比较便宜;而进口辅酶Q10因为经过海关,税收较高,因此进口辅酶Q10价格一般高于国产辅酶Q10。

扩展资料:

辅酶Q10的作用:

辅酶Q10是一种辅助的酵素,是维持人体细胞与组织健康不可或缺的重要物质。可应用于医学的心血管、助孕等领域;美容保养上,可减缓肌肤老化、消除皱、调养卵巢功能,提高卵子质量。

缺乏辅酶Q10,通常心脏第一个受影响。辅酶Q10能提高心肌功能,有效治疗各种心肌病,补充辅酶Q10能大大降低心脏猝死的风险。辅酶Q10还与脑功能关系密切,能促进脑细胞氧化利用率,维护活跃的大脑和神经细胞,增加脑力及记忆力。

含辅酶q10较多食物:

植物类:大豆、橄榄油、椰子油、菠菜、花椰菜等都含有。动物类: 可以从海产食物中获取,尤其鲭鱼、沙丁鱼、鲔鱼较为丰富;牛肉、鸡肉中也含有。 坚果类: 如花生、胡桃、腰果等。

-q10辅酶

日本人安部司,从事食品添加剂工作20多年,在日本被人称为“食品添加剂之神”。

他深谙添加剂之奥秘,熟知各种添加剂的作用和用法,并亲眼见证了各种食品加工生产的“幕后”:

干瘪了的变质萝卜,如果在添加剂里泡一晚的话,就会变成漂亮的黄澄澄的萝卜咸菜。咬起来咯吱咯吱,口感也好,谁都会觉得味道不错。

黏糊糊的废肉加上30种添加剂,就制成了好吃的“肉丸”;

每人一天都大概要吃60多种添加剂……

零食、汉堡包、火腿肠、饮料、方便面……安部司几乎开发了所有种类的商品,而且商品大受欢迎。

他曾意气风发地想要通过添加剂来创造新的饮食文化,然而一件事却改变了他的想法。

那天是安部司给女儿过三岁生日,餐桌上摆满了妻子准备的饭菜。

其中,有一个盘子装着肉丸,上面插着可爱的米老鼠牙签。他随手拿起一个扔进嘴里,顿时僵住了。

那不是别的,正是他自己开发的“添加剂肉丸”!

一款添加剂肉丸的诞生

这款肉丸是如何被加工出来的,他再清楚不过。

他的厂商采购了大量的肉碎,就是从牛骨头上剔下来的几乎不能称之为肉的那部分,黏糊糊的,水分多,根本没法吃,只能当宠物饲料。

可是它非常便宜。安部司的工作就是把这些不能吃的肉碎变成能吃的东西。

首先,加进不能下蛋的鸡的肉馅,以增加分量。

我们知道,蛋鸡和肉鸡的肉差别就很大,价格也不一样。而且这里用的是已经不能再下蛋的鸡肉,价格就更便宜了。

接着,加入大豆蛋白,以做出柔软的感觉。这种大豆蛋白又称作“人造肉”,还用来做便宜的汉堡。

光这样还不行,因为没什么味儿, 于是又加了大量的化学调味料。

为便于机器批量生产,就多用黏着剂、乳化剂等;

为使颜色好看,就使用着色剂;

为延长保质期,就要用防腐剂、PH调整剂;

为防止褪色,就得靠抗氧化剂。

整个肉丸的生产过程使用了二三十种添加剂,可以说,最终的成品是“丸子状的添加剂”。

一想到这种肉丸的制作过程,安部司心中不禁泛起阵阵恶心。

最可怕的是,妻子竟然还说: “这种肉丸很便宜,所以我经常买,一端出这个来,孩子们就会抢着吃。”

果然,他的女儿、儿子都正在津津有味地吃着那种肉丸……

这位“食品添加剂之神”怎么也没想到,三聚磷酸钠、甘油脂肪酸酯、磷酸钙、红色3号、山梨酸、焦糖色素 自己加工的五毒俱全的食物,竟然也会出现在自己家餐桌,毒到自己的子女。

而还有数以万计不知内幕的家庭依然每天吃着这种肉丸,以及包含各种添加剂的食物。

食品添加剂不仅会危害孩子正在发育的身体,还有更加恐怖的是, 添加剂会破坏我们的饮食文化——时间积累的传统工艺被抛弃,赝品的味道被认为是真品。

失去真实味觉的儿童,会认为食物得来轻易,而不知对自然万物和他人劳动心存感恩与珍惜。

孩子们为什么

常为廉价食品着迷?

众所周知,新鲜食材的营养和口感才是最棒的,但是很多孩子偏偏喜欢重口味的廉价食品,比如含有反式脂肪酸的蛋糕,油炸膨化食品,含有甜味剂的饮料等。

孩子对于廉价食品的喜爱,无非是喜欢各种人工添加剂调配出的重口味。

尤其是甜食,甜味对于小孩子们的诱惑力,比对成年人更强。

研究发现,偏爱甜味可能是一种“习得性行为”,也就是说, 童年吃加工食品多的小孩,长大之后,也会更爱甜食,终其一生都无法摆脱对加工食品的渴望。

而且很多漂亮的糖中含有柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红等人工合成色素的食物。

研究发现 这些色素会加速孩子体内锌元素的流失 ,会增加少儿多动症、生长发育迟缓、食欲下降、智力下降等问题的风险。

不仅如此,我们经常在食品成分表中看到的苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等。

虽然,我们这些大人完全不care这些,但对正处在生长发育,关键时期的宝宝来说,它的危害也是非常大的。

如今,身边的妈妈们都有一点“添加剂恐惧症”,但很多妈妈们都觉得食品添加剂难辨,很容易踩坑。在这里,我教给大家两个简单的辨别方法。

01

食品添加剂=厨房里没有的东西

什么是食品添加剂?简单说,凡是厨房里没有的东西、想象不到的东西,就是食品添加剂。遇到它们时一定小心!

只要把"食品添加剂=厨房里没有的东西"这一公式记住,一个个确认就可以了。

油、盐、酱油、醋……都是厨房里有的,pH 调整剂、甘氨酸、色素、甜蜜素……是厨房里没有的。

就这样依次检验,哪一个是添加剂,该食品里使用了多少款添加剂,很容易就知道了。

02

具有"简单怀疑"精神

"为什么这种汉堡会这么便宜?" 

"为什么这种袋装沙拉一直不会蔫?" 

"为什么自然培育的蔬菜会这样整齐划一呢?"

你品,你细品。

稍微细想就会发现:

汉堡便宜是因为添加剂降低了肉饼的成本;

蔬菜不蔫是喷了化学保鲜剂;

而三根胡萝卜大小、形状、颜色完全相同,要培育出这种"标准样品"的胡萝卜,除非使用大量的农药和化学肥料。

所以,妈妈们在选择给孩子吃的食物时一定要擦亮眼睛。不仅仅考虑价格,还有孩子的健康。

当然这篇文章不是要让大家仇恨食品添加剂,谈添加剂色变,只是为妈妈们做个提醒。

毕竟知道加工食物都有哪些成分,才能更好地在给孩子购买食物时做出选择。

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