海带怎么做菜好吃

海带怎么做菜好吃,第1张

海带有丰富的营养,碘的含量居食物之首,还含有胡萝卜素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷以及维生素等成分。海带性味寒、咸,有软坚散结、利水泄热、镇咳平喘、祛脂降压作用,患有高血压、高血脂者,在夏季多吃些海带有益。鸭肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1 、维生素B2 、尼克酸、碳水化合物、铁、钙、磷、钠、钾等成分。鸭肉味甘、咸、性微寒,有滋阴养胃、利水消肿、强腰健骨的功效。夏季食用海带炖鸭,即可增加营养,又可防寒祛热。

酥烧海带卷

原料:发好的海带500克 猪肥膘肉150克 火腿150克 姜片30克 蒜片30克 葱节50克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、香油各适量 食用碱少许 大白菜叶数张

制法:

1海带反复洗净,切成15厘米长、8厘米宽的块;猪肥膘肉、火腿均切6厘米长、05厘米见方的条;精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、香油、食用碱入碗,调匀成味汁。

2取一块海带放在案板上铺开,再在海带上横着放一根肥膘肉条和一根火腿条,然后裹起成卷,并用棉线捆住,即成酥烧海带卷生坯,依法逐一制完。

3取砂锅一个,先在锅底垫几块猪骨(防止煳锅),再一层层地码上酥烧海带卷生坯。码完第一层时,铺上姜片;码完第二层时,铺上蒜片;码完第三层时,铺上葱节;码完第四层时,淋入味汁。最后盖上大白菜叶,并注入清水(以淹没海带卷为度),盖上锅盖。

4将砂锅置于灶上,先用大火烧开,再改用小火焖烧至海带酥烂且汤汁快干时,将锅离火,晾凉后将海带卷取出,拆开棉线切为短节,即可装盘上桌。

注意:

1制作酥烧海带卷时,可以放入食用碱,但也可以不放,不过未放碱烧制的时间比较长。

2焖烧海带卷时,如果锅中的汤汁中途烧干了,应及时加入清水,以免将砂锅烧坏

紫菜海带汤

[原料]紫菜10克,海带20克,冬瓜皮30克,西瓜皮50克,盐少许。

[制法]将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中,加清水适量,盛入碗中或汤盆中即成。

[特点]清淡,有海鲜味。可饮汤食海带、紫菜,在午餐饭后食用为宜。

[功效]紫菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、碘、锰、氨基酸、藻红蛋白、磷脂、烟酸、有机酸、挥发油及维生素A、维生素B1、维生素B2等。其味甘、咸、性寒,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。日本医学界对紫菜的食疗作用作了很高的评价:多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;多食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;多吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。

海带含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素以及维生素B1、维生素B2、维一素C,维生素P,并含碘、钙、钻、氟、褐藻酸、昆布素、甘露醇、海带聚糖、半乳聚糖、氧化钾、海带氨酸等。其味咸、性寒,有消痰、软坚、利水作用。主治瘿瘤(甲状腺肿大)、瘰疬(淋巴结核)、水肿等。还有抗癌作用。因其营养丰富和防病治病功效显著,被人们称之为"海中蔬菜"。

此二主料,辅以利水减肥有显效的冬瓜皮、西瓜皮,组成紫菜海带汤,如能常饮食,淡利水湿,去脂减肥。体胖的女性,为达到健美的身材,则可以常饮食此汤,效果定会显著。

怪味海带

原料:海带、赤小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。

做法:将海带浸泡一夜,洗净切丝。将赤小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟,捞出豆、萝卜、山楂不要,放入海带焖至汁尽,海带酥烂,起锅晾干食用。

炝海带丝

水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片。

将海带洗净,切成细丝,放在开水中焯一下捞出控干,撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘,最后放上葱、姜,倒上醋,椒油加热炝上即成。

凉拌海带

做法:先用温水将海带洗净,再用凉水发泡,等粘液泡掉后,放进开水里焯一下,捞起来放点蒜末、米醋、麻油等即可食用。

海带炖鸭

主料: 净鸭1500克。

配料: 净海带400克。

调料: 精盐4克、料酒10克、味精3克、姜片15克、胡椒粉2克、花椒2克、大葱末15克。

制作: 将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水冒一遍,加水烧开,打去浮末,加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂,再加入精盐、味精调好味,出锅装盘。

特点: 鸭肉香烂、脱骨易吃、海带鲜嫩。

油泼海带肉饼

主料:海带、瘦猪肉馅

配料:葱、姜、香菜、干红辣椒、肥猪膘肉

调料:盐、味精、葱姜油、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油

制作方法:

1.海带烫好洗净,焖烂切丝剁末,瘦猪肉馅加葱、姜末剁细,肥肉切小丁,葱、姜、干红辣椒剁丝、香菜切段备用。

2.取盆放入剁细的肉馅、肥肉丁、海带末、盐、味精、鸡蛋,搅匀成馅。

3、生抽、老抽、蚝油、白糖、汤、鸡精调成混合汁。

4.搅匀的馅做成直径5厘米,厚2.5厘米的饼,煎熟或蒸熟摆在盘中,浇上混合汁,撒上葱姜末等,泼上烧热的葱姜油即可。

肉烧海带

材料:带皮五花肉500克,水发海带200克,酱油1茶匙,绍酒1茶匙,糖1茶匙,盐3茶匙,葱段、姜块若干,大料3-4粒。 做法 1、将五花肉洗净,切成2-3公分的块;将海带洗净用开水煮15分钟左右,切成菱形片待用(用海带丝,则挽成结)。 2、炒锅中放入3汤匙油,加热,放入糖炒成金**,投入五花肉块、大料、葱段及姜块煸炒,等五花肉块的表面上好糖色时,加入煮好的海带,放入酱油、绍酒和盐,再翻炒片刻,加清水烧开,转用小火,烧至肉和海带熟烂入味即可。 备注 炒糖色时,不宜用旺火,应用中火使糖在油中均匀地熔化,糖液冒泡并呈金**时,下肉块最好;加入清水的量,以没过肉块为宜。 椒盐海带 材料:泡发好的海带200克 鸡蛋清2个 姜片10克 葱段30克 酱油、料酒、味精、淀粉各适量 色拉油1000克�约耗50克  椒盐味碟1个 做法 1)海带切成小方块,用姜片、葱段、酱油、料酒、味精腌渍入味;鸡蛋清和淀粉调成蛋清糊。 2)炒锅上火,注入色拉油烧至六成热,将腌渍入味的海带块拖匀蛋清糊,下入锅中炸至外表挺直且海带将熟时,捞出,待锅中油温升至七八成热,再下锅复炸至色呈金黄,捞出沥油装盘,随椒味碟上桌即成。 备注 海带应选择肉厚部位。 凉拌海带 材料:海带4两(约160克);中芹、西芹各2两(约80克);红萝卜、虾米各1两(约40克);红椒1只。 做法 1)海带用水浸洗干净,用滚水浸至有小水泡冒出,加 火煮一分钟,取出浸冻水中五分钟后切丝,再用盐水煮一分钟,放入冰格中冻十分钟取出。 2)虾米剁碎,加酱油和水以慢火煮浸半小时成虾米酱 油,冷冻;将中西芹、红萝卜、红椒切丝。 3)将虾米酱油淋入海带丝和中西芹、红椒丝中,用盐和糖调味,伴以红萝卜丝食用即成。 风味特点 化痰火核,清热,润肤养颜。 备注 可在材料中加入水发海蜇会更好味。 豆腐海带汤 材料:豆腐2块,海带100克;嫩姜丝1克,盐3克,味精2克。 做法 ①将豆腐切成四方形小块,海带切约3厘米宽条,待用。 ②锅中加适量清水,下入海带,用旺火煮开后,再用中火煮至海带变软,然后下豆腐块,以盐和味精调味,再煮开约3分钟,加入姜丝,待用度开锅,即可离火上桌。

原料:泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油

制作方法:

1把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干

2牛肉切末放入碗中与酱油、蒜末、香油拌匀

3汤锅里放豆油,油热后放入拌好的牛肉末炒,牛肉变色后加入海带一起炒

4炒后加入适量水煮,最后再放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可

提醒一下,韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样,是干的,泡开后很柔,不是一片片的

主要是汤

韩国的汤习惯用鱼汤,做之前找几条小鱼放到水中煮水开之后再煮2-3分左右,有了鱼的香味后起锅(就是把火关了,嘿嘿~),把汤倒出,用这个汤做鱼不要

注意:会吃大蒜的请放大蒜

炒着吃。

1先用水泡24小时;

2再用清水洗干净,切成丝,肉也切成丝,葱姜辣椒切丝”

3向锅里到油,油热后,放葱姜肉,再放海带丝炒熟

芝麻海带

材料

海带300克、白芝麻2大匙

调味料

酱油2大匙、盐、糖1大匙、水3大匙、麻油少许

作法

1将芝麻洗净,用干锅炒香或用烤箱烤熟后,盛出放凉备用。

2海带加水(盖过海带)煮沸后,捞起沥干水分。

3加入调味料及海带煮至汁收干,撒上芝麻即可。

老师说

1煮海带时在水中加1大匙醋,可使海带较快熟。

2有的海带色泽较绿,比较嫩;有的色泽较深,煮的时间需要较长。

莲枣海带

用料:

鲜海带150g、去芯干莲子50g、去核干红枣10粒、卤水汁1汤匙

(15ml)、米酒1汤匙(15ml)、美极鲜味汁1汤匙(15ml)、冰糖1汤匙(15g)、香油1茶匙(5ml)

做法:

1海带用调入少许醋的水浸泡20分钟后清洗,可去除腥味。干红枣洗净,用温水浸泡20分钟。干莲子在沸水锅中大火煮15分钟,捞出沥干水分。

2处理好的海带、红枣、莲子一起放入炒锅内,加卤水汁、米酒、冰糖及1/2碗清水,以大火煮开,再改小火焖25分钟,汤汁收浓后淋上美极鲜味汁和香油,改大火1分钟收汁即可

小贴士:

1卤水汁一般用来炖肉类菜肴,做这道素菜也很便宜,在超市即能买到瓶装的卤水汁。

2海带是用新鲜海带扎成,颜色暗绿,味道很鲜美,用泡软的干海带是没有这种效果的。

海带甜泡菜

[原料/调料]

海带(干货) 1/2斤

盐 1/3大匙

红砂糖 1/2杯

麦芽糖 杯

香油 2大匙

水 1杯

米酒 1大匙

[制作]

(1)将海带洗净用水浸泡约2小时,再将水份沥干备用。

(2)将所有调味料放入锅中煮溶,再将海带加入,以中火熬煮至汤汁浓稠收干入味即可,取出放凉后置于冰箱冷藏,冰凉后即可食用,冷藏约可保存1个月。

糖醋海带

主要原料:海带

制作要领:把海带清洗浸泡数小时,打成海带焯水沥干,拌入白糖、醋、麻油即可。

也可下油锅煸炒后调味。

特点:脆嫩清香,酸甜适口。

关于韩国海带汤

原料:泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油

制作方法:

1海带在水中泡一下。

2牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。

3放豆油,炒牛肉和海带。

4炒后加水煮一下,放入酱油、蒜末、胡椒粉即可

带鱼海带汤的做法详细介绍

菜系及功效:补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱

口味:微辣

工艺:烧

带鱼海带汤的制作材料:

主料:带鱼300克,海带(鲜)100克

辅料:青椒60克,辣椒(红,尖)45克

调料:大葱15克,酱油10克

教您带鱼海带汤怎么做,如何做带鱼海带汤才好吃

1 带鱼去除内脏和鳍,洗净,切成5厘米长的段;

2 海带浸在温水里泡软,再用清水洗净,切成5厘米长的段;

3 青椒、红椒洗净,切丝;

4 锅中加水烧开,放入带鱼和海带中火加盖煮熟;

5 放入青椒丝、红辣椒丝和葱花,最后加酱油调味即可。

带鱼海带汤的制作要诀:

煮鱼汤时,放入适量大蒜可以去除带鱼的腥味。

小帖士-健康提示:

1 带鱼有滋补强壮、和中开胃之功效,所含有丰富镁元素,对心血管有保护作用;

2 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能调顺肠胃,清除附着在血管壁上的胆固醇,促进胆固醇的排泄,达到降低血脂、血压的效果。

小帖士-食物相克:

带鱼:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。

海带黄花蛋汤的做法详细介绍

菜系及功效:糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 中风食谱 甲状腺疾病食谱

口味:咸鲜味

工艺:烧

海带黄花蛋汤的制作材料:

主料:鸡蛋100克,黄花菜100克,海带(鲜)50克,木耳(水发),50克,白菜50克,粉丝100克

调料:酱油5克,盐4克,胡椒粉2克,味精2克,淀粉(玉米)7克

教您海带黄花蛋汤怎么做,如何做海带黄花蛋汤才好吃

1 将泡好的海带切丝;

2 黄花菜切段;

3 粉丝泡涨;

4 鸡蛋打在碗内搅匀;

5 黑木耳洗净撕成小朵;

6 白菜取菜心;

7 锅上火,加高汤烧开,把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入;

8 烧开后加入酱油、精盐,冲入鸡蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出锅即可。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

一、清炒海带

水发海带200克,辣椒40克,均切成细丝。锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调;加入海带猛火炒,然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒,即可出锅。此菜具有脆嫩爽口的特点。

二、红焖海带

水发海带200克,排骨(或猪肉)300克。海带切成长条或方块,同炖烂的排骨一起下锅,并加入适量的酱油、精盐、味精和糖即可。

三、油炸海带肉丸

水发海带250克,瘦猪肉250克。将海带制成细末,猪肉制成肉泥,与味精、食盐、葱末、姜末等调料混匀,然后做成丸子,放入油中炸熟。

四、海带蒸卷

水发海带切成大片,拌上调好的猪肉末卷成长卷,蒸熟取出,切成约3厘米长的段,置盘中,用水淀粉勾芡淋上即可。

五、糖醋海带

水发海带250克,切成长条,放入锅中与对好的糖醋液煮一下即可。

六、海带肉丝蛋汤

水发海带150克(切成细丝),鸡蛋1只,瘦猪肉丝20克。待锅中水开后,将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤,再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中,将汤冲入即可。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调

凉拌海带1

原料:泡好的海带

做法:将海带用开水煮一下,放蒜泥,辣椒油,香油,醋,盐拌均匀装盘即可

凉拌海带丝2:

最好买现成的海带丝, 用水泡开,清洗干净, 黄瓜/胡萝卜切丝,还有粉丝,一起放在容器里,待调味; 用锅放入适量油, 烧热后放入辣椒,花椒 (按照各自对麻辣的承受能力放量),出味后把此油放入容器, 再把切好的蒜末,葱花,盐,味精,醋一并放入,搅拌均匀即可 这样做是川味的 口味有点重假如想要清爽口味的, 可以按照下面的做法

海带切丝,愿意放入黄瓜丝一起拌也行,放入适量盐,醋, 蒜末,葱花,味精,香油,拌匀即可

海带中含有褐藻氨酸,有预防白血病和胃癌的功能,可以降血压、降血脂,对动脉了血亦有止血作用。海带是预防心脑血管病的有效食品。海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1,在这些元素的综合作用下,使脂肪在人体内蓄积趋向于皮下和肌肉组织,而很少在心、脑、血管、肋膜上积存,并使血中胆固醇含量明显低于不吃海带的人群。海带中含有丰富的纤维素,在人体肠道中好比是“清道夫”,能够及时地清除肠道内废物和毒素,因此,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。

海带中含有较高的有毒金属---砷。因此,食用前应先用清水漂洗,然后再浸泡12-24小时,并要勤换水但是为了防止营养的流失, 浸泡海带用水不宜过多,一般500克淡干海带用水不应超过2500克;500克盐干海带用水不应超过1500克,等海带把水基本吸干就可做菜了。

美格菲健身中心 (Megafit GYM)

电话:021-53836633

地址上海市浦西淮海中路398号中海大厦底楼

西郊庄园国际CLUB

电话:021-62214192

地址:上海市华漕镇金丰路588弄

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力美健健身俱乐部 (Total Fitness)

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上海体育馆健身中心

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步高苑健身中心

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地址:上海市浦西陕西南路307号

温莎国际健身中心

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美尔健身房

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健力宝健身中心

电话:021-64385200

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中原体育场健身中心

电话:02165748089

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卢湾体育场健身中心

电话:13621987720

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秦森健身中心

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上海 >> 浦东

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世福汇·外滩中福现代城健身中心

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电话:021-62300122 62300138

地址:上海市浦西长寿路888号(武宁路口)

1告诉我描写北方风景的古诗

诗中春/夏/秋/冬/山/水/日/月/风/花/雨/雪/草/柳/树/鸟/河/江/云/别/亲情/乡情 诗中春 1春眠不觉晓,处处闻啼鸟。

(孟浩然:《春晓》》 2谁言寸草心,报得三春晖。(孟郊:《游子吟》) 3红豆生南国,春来发几枝?(王维:《相思)) 4好雨知时节,当春乃发生。

(杜甫:《春夜喜雨)) 5野火烧不尽,春风吹又生。(白居易:(赋得古原草送别)) 6春种一粒粟,秋收万颗子。

(李绅:《悯农》) 7国破山河在,城春草木深。(杜甫:《春望}) 8落红不是无情物,化作春泥更护花。

(龚自珍:(己亥杂诗》) 9不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。(贺知章:《咏柳》) 10春色满园关不住,一枝红杏出墙来。

(叶绍翁:《游园不值》) 诗中夏 1力尽不知热,但惜夏日长。(白居易:《观刈麦)) 2深居俯夹城,春去夏犹清。

(李商隐:(晚晴)) 3首夏犹清和,芳草亦未歇。(谢灵运:(游赤石进帆海》) 4仲夏苦夜短,开轩纳微凉。

(杜甫:《夏夜叹》) 5农夫方夏耘,安坐吾敢食。(戴复古:《大热》) 6人皆苦炎热,我爱夏日长。

(李昂:《夏日联句》) 7残云收夏暑,新雨带秋岚。(岑参:《水亭送华阴王少府还县》) 8连雨不知春去,一晴方觉夏深。

(范成大:《喜晴》) 9清江一曲抱村流,长夏江村事事幽。(杜甫:《江村》) 10芳菲歇去何须恨,夏木阳阴正可人。

(秦观:《三月晦日偶题》) 诗中秋 1秋风萧瑟,洪波涌起。(曹操:《观沧海》) 2解落三秋叶,能开二月花。

(李峤:《风》) 3春种一粒粟,秋收万颗子。(李绅:《悯农》) 4常恐秋节至,焜黄华叶衰。

(《汉乐府?长歌行》) 5窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。(杜甫:《绝句》) 6湖光秋月两相和,潭面无风镜未磨。

(刘禹锡:《望洞庭》) 7自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝。(刘禹锡:《秋词》) 8银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。

(杜牧:《秋夕》) 9春花秋月何时了,往事知多少。(李煜:《虞美人》) 10欲说还休,却道天凉好个秋。

(辛弃疾:《丑奴儿?书博山道中》) 诗中冬 1且如今年冬,未休关西卒。(杜甫:《兵车行》)' 2秋月扬明恽,冬岭秀寒松。

(陶渊明:《四时》) 3南邻更可念,布破冬未赎。(陆游:《十月二十八日风雨大作》) 4冬尽今宵促,年开明日长。

(董思恭:《守岁》) 5鸣笙起秋风,置酒飞冬雪。(王微:《四气诗》) 6隆冬到来时,百花即已绝。

(陈毅:《梅》) 7不知近水花先发,疑是经冬雪未销。(张谓:《早梅》) 8儿童冬学闹比邻,据岸愚儒却子珍。

(陆游:《秋日郊居》) 9邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。(白居易:《冬至夜思家》) 10天时人事日相催,冬至阳生春又来。

(杜甫:《小至》) 诗中山 1千山鸟飞绝,万径人踪灭。(柳宗元:《江雪》) 2白日依山尽,黄河入海流。

(王之涣:《登鹳雀楼》) 3会当凌绝顶,一览众山小。(杜甫:《望岳》) 4国破山河在,城春草木深。

(杜甫:《春望》) 5空山不见人,但闻人语响。(王维:《鹿柴》) 6明月出天山,苍茫云海间。

(李白:《关山月}) 7相看两不厌,只有敬亭山。(李白:《独坐敬亭山》) 8种豆南山下,草盛豆苗稀。

(陶渊明:《归园田居》) 9青山遮不住,毕竟东流去。(辛弃疾:《菩萨蛮?书江西造口壁》)) 10不识庐山真面目,只缘身在此山中。

(苏轼:《题西林壁》) 诗中水 1所谓伊人,在水一方。(《诗经?蒹葭》) 2水何澹澹,山岛竦峙。

(曹操:观沧海》) 3白毛浮绿水,红掌拨清波。(骆宾王:《咏鹅》) 4天门中断楚江开,碧水东流至此回。

(李白:《望天门山》)) 5山重水复疑无路,柳暗花明又一村。(陆游:《游山西村》) 6桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情。

(李白:《赠汪伦》) 7杨柳青青江水平,闻郎江上唱歌声。(刘禹锡:《竹枝词》) 8日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。

(白居易:《忆江南》) 9泉眼无声惜细流,树阴照水爱晴柔。(杨万里:《小池》) 10竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。

(苏轼:《题惠崇{春江晚景)》) 诗中日 1日出东南隅,照我秦氏楼。(《汉乐府?陌上桑》) 2白日依山尽,黄河人海流。

(王之涣:《登鹳雀楼)) 3迟日江山丽,春风花草香。(杜甫:《绝句》) 4日暮苍山远,天寒白屋贫。

(刘长卿:《逢雪宿芙蓉山主人》)) 5大漠孤烟直,长河落日圆。(王维:《使至塞上》) 6清晨入古寺,初日照高林。

(常建:《题破山寺后禅院)) 7日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。(白居易:《忆江南》) 8千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。

(王安石:《元日》) 9接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。(杨万里:(晓出净慈寺送林子方》) 10两岸青山相对出,孤帆一片日边来。

(李白:《望天门山》) 诗中月 1床前明月光,疑是地上霜。 举头望明月,低头思故乡。

(李白:《静夜思》) 2野旷天低树,江清月近人。(孟浩然:《宿建德江》) 3明月松间照,清泉石上流。

(王维:《山居秋瞑》) 4月黑雁飞高,单于夜遁逃。(卢纶:《塞下曲》) 5举杯邀明月,对影成三人。

(李白:《月下独酌》) 6小时不识月,呼作白玉盘。(李。

2《诗经》中的景物描写的句子

景物描写是文学作品的一个重要的表现手法。

好的景物描写可以向读者真实地展现出丰富的生活画面,更好地烘托人物的性格特征,深化主题。我国的第一部诗歌总集《诗经》,虽然至今已有两三千年的历史了,但是其中有的诗篇成功地运用了景物描写,它不仅真实地描绘了当时的风景、风俗画面,把绚丽多彩的生活呈现在读者面前,还点明了时间和地点,形象逼真地表现出事物的变化和思想感情的变化。

这些都有助于创造出一个幽雅、浓郁、含蓄、深邃的意境,给读者以美的艺术享受,在美的艺术享受中,自然就贪略了诗的深层底蕴,收到言尽而意无穷的效果。 一、《诗经》中的景物描写烘托了人物的思想感情。

文学作品的景物描写,是为了烘托人物的思想感情的,具有不同思想感情的人物,对同样的景物会产生不同的感受。王国维在《人间词话》中说:“能写真景物、真感情者,谓之有境界,否则谓之无境界。”

这就是说。境界是由真景物与真感情密切结合而成的。

所以好的文学作品紧扣人物的思想感情进行恰如其分的景物描写,使情和景紧密结合,达到水乳交融的境界,造成一种强烈的气氛,可以更好地烘托人物、渲染人物,更好地感染读者、表现主题。例如《卫风·硕人》一诗,是赞美卫庄公夫人庄姜的,因为全诗经赞美为基调,所以描写的景物应该是新鲜的、活泼的,给人以欢悦、美好的感受。

诗的最后一章是这样描写的: 河水洋洋,北流活活。施罛,鲔发发。

葭揭揭。庶姜孽孽,庶士有。

这里用“河水洋洋,北流活活”描写黄河水势汹涌澎湃、浩瀚无涯的壮丽景色,以衬托庄姜出嫁时的气派之盛。“施罛,鲔发发。

葭揭揭”是庄姜一路上看到的景物,是一派生机勃勃、活泼向上的欢乐景象,这正是对庄姜出嫁时喜兴心情真实而形象的烘托。以上景物描写还对庄姜的美丽、身世的高贵以及浩浩荡荡高大健美的随嫁队伍都是很好的烘托,给人以含蓄优美的艺术享受。

又如《卫风·氓》中勤劳善良的女主人公被休弃回家、路过淇水的时候有两句景物描写:“淇水汤汤,渐车帷裳。”女主人公被休弃是一件非常不幸和痛苦的事情,在路上又遇到了浩浩荡荡、汹涌澎湃的淇水,水花溅湿了她的车围子,好象淇水对她这个不幸的女人也有意采取了暴虐恣肆的态度。

这就把女主人公悲伤的感情融于景——无情的淇水之中,景又反过来有力地烘托出她遭受不幸的悲苦凄凉的心情,给人以哀惋、凄楚的感觉。 以上两例都涉及到了关于水的景物描写,因为两诗所表现的主人公的心情不同,她们对水的感受也不一样;同样是关于水的景物描写,因为是烘托了两个不同心情的人,所以景物描写反映出来的思想感情是不一样的。

下边我们再看看《王风·君子于役》一诗,该诗第一章有这么三句精彩而感人的景物描写:“鸡栖于埘、日之夕矣、羊牛下来。”(下一章略同)《君子于役》是表现役夫的妻子对丈夫的思念和牵挂的思想感情的,这三句景物描写是从鸡栖、日夕、羊牛归来的景物烘托出思妇的思念和牵挂的思想感情的。

“日之夕矣”是说夕阳西下,夜幕降临,正是行人当归、合家欢聚的时候,当归不归,就使思妇怀人的希望落空,就不能不加深思妇的思念之情了。另一方面,“日之夕矣”的景色,在思绪满怀的思妇看来,是暮色已降,周围是苍茫迷蒙的景色,是给人增添悠思之苦的景色,是给人增添悠思之苦的景色,这就自然地增加了思妇的怀人之情。

从“鸡栖于埘”,“羊牛下来”两句里,生动真实地描写出:思妇看到,在红日落山的时候,成群的鸡、羊、牛都回来了,上窝的上窝,进圈的进圈,各有归宿,自己的丈夫却连禽畜都不如,还远在天涯一方,不能归来。这么几句景物描写,通过对思妇愁思环境气氛的渲染,很容易引起思妇的联想,即即景生情,所以发出了“君子于役,如之何勿思”的感叹,达到了物我交融的情境,从而有力地烘托了思妇对丈夫的思念和牵挂之情。

以上各例均出自《风》诗,就是以赋见长的《颂》诗也不乏景物描写的佳例。例如《周颂·良耜》有这么几句: 获之挃挃,积之栗栗。

其崇如墉,其比如栉,以开百室。百室盈止,妇子宁止。

《良耜》是一首周王在秋收之后答谢社稷之神的乐歌。诗人是怀着一种丰收的喜悦的心情来进行景物描写的,所以全诗充满了赞美的情调。

“挃挃”是收割庄稼的声音,好象今天说的镰刀唰唰响,这就表现出一个喜气洋洋的大丰收的收获场面;“栗栗”是形容收获的数目之多,这就是把大丰收收更具体化、形象化了。“其崇如墉,其比如栉”是作者怀着喜悦的心情用夸张的手法,进一步描绘大丰收的具体景象。

“百室盈止”,“百室”在这里也是夸张,极言其多,这句是说所有的仓房都装得满满的。常言说:“手中有粮,心里不慌。”

所以“妇子宁止”,丰收了,粮食满了仓房,老婆孩子自然是高兴,安闲无事了。以上有关大丰收的景物描写,就把诗人在大丰收之后的喜悦心情形象而自然地表达了出来。

二、《诗经》的景物描写可以含蓄而生动形象地显现出时间及其变化,更好地表现诗的主题。 在诗歌中,有时根据表达需要,要点出时间的变化。

有时,时间的变化不是直接表达出来的,而是。

3诗经中风景的句子

在《诗经国风》的《豳风》《周南》《召南》,以及《小雅》《大雅》诗篇中,有许多诗句描述了关中的园林和人们对花卉园林的欣赏游览以及植树活动。说明关中的园林绿化,在三千年前,就已经有了相当的水平。

以豳风、小雅·采薇为例:

《豳风》七月

七月流火,九月授衣。一之日觱发,二之日栗烈。无衣无褐,何以卒岁?

三之日于耜,四之日举趾。同我妇子,馌彼南亩。田畯至喜。

七月流火,九月授衣。春日载阳,有鸣仓庚。女执懿筐,遵彼微行,爰求柔桑。

春日迟迟,采蘩祁祁。女心伤悲,殆及公子同归。

七月流火,八月萑苇。蚕月条桑,取彼斧斨。以伐远扬,猗彼女桑。

七月鸣鵙,八月载绩。载玄载黄,我朱孔阳,为公子裳。

四月秀葽,五月鸣蜩。八月其获,十月陨萚。一之日于貉,取彼狐狸,为公子裘。

二之日其同,载缵武功。言私其豵,献豜于公。

五月斯螽动股,六月莎鸡振羽。七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀,入我床下。

穹窒熏鼠,塞向墐户。嗟我妇子,曰为改岁,入此室处。

六月食郁及薁,七月亨葵及菽。八月剥枣,十月获稻。为此春酒,以介眉寿。

七月食瓜,八月断壶,九月叔苴,采荼薪樗。食我农夫。

九月筑场圃,十月纳禾稼。黍稷重穋,禾麻菽麦。嗟我农夫,我稼既同,上入执宫功。

昼尔于茅,宵尔索綯,亟其乘屋,其始播百谷。

二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。四之日其蚤,献羔祭韭。

九月肃霜,十月涤场。朋酒斯飨,曰杀羔羊,跻彼公堂。称彼兕觥:万寿无疆!

《诗经·小雅·采薇》

采薇采薇,薇亦作止。曰归曰归,岁亦莫止。

靡室靡家,玁狁之故。不遑启居,玁狁之故。

采薇采薇,薇亦柔止。曰归曰归,心亦忧止。

忧心烈烈,载饥载渴。我戍未定,靡使归聘。

采薇采薇,薇亦刚止。曰归曰归,岁亦阳止。

王事靡盬,不遑启处。忧心孔疚,我行不来!

彼尔维何?维常之华。彼路斯何?君子之车。

戎车既驾,四牡业业。岂敢定居?一月三捷。

驾彼四牡,四牡骙骙。君子所依,小人所腓。

四牡翼翼,象弭鱼服。岂不日戒?玁狁孔棘!

昔我往矣,杨柳依依。今我来思,雨雪霏霏。

4描写“北方自然风光”的诗句有哪些

1、《江雪》

年代: 唐 作者: 柳宗元

千山鸟飞绝,万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。

2、《念奴娇 赤壁怀古》

年代: 宋 作者: 苏轼

大江东去,浪淘尽,千古风流人物。

故垒西边,人道是,三国周郎赤壁。

乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪。

江山如画,一时多少豪杰。

遥想公瑾当年,小乔初嫁了,雄姿英发。

羽扇纶巾,谈笑间,樯橹灰飞烟灭

故国神游,多情应笑我,早生华发。

人生如梦,一尊还酹江月。

3、《浣溪沙》

年代: 宋 作者: 苏轼

覆块青青麦未苏。

江南云叶暗随车。

临皋烟景世间无。

雨脚半收檐断线,

雪林初下瓦疏珠。

归来冰颗乱黏须。

4、《梅花》

年代: 宋 作者: 王安石

墙角数枝梅,凌寒独自开。

遥知不是雪,为有暗香来。

5、《寄题梅》

年代: 元 作者: 王冕

山中昨夜雪三尺,窗前梅花参差开。

卧看枝上月初满,梦到江南春已回。

可笑阿娇伫金屋,却怜姑射下瑶台。

故人知我有清兴,携取双鱼斗酒来。

5《诗经》中描写风景的四字词句有哪些

1 《蒹葭》

蒹葭苍苍

2 《采薇》

杨柳依依

3 《桃夭》

桃之夭夭,灼灼其华。

4 《蒹葭》

白 露 为 霜

5 《采薇》

雨雪霏霏

延展阅读:

《诗经》是中国古代诗歌开端,最早的一部诗歌总集,收集了西周初年至春秋中叶(前11世纪至前6世纪)的诗歌,共311篇,其中6篇为笙诗,即只有标题,没有内容,称为笙诗六篇(南陔、白华、华黍、由康、崇伍、由仪),反映了周初至周晚期约五百年间的社会面貌。

《诗经》的作者佚名,绝大部分已经无法考证,传为尹吉甫采集、孔子编订。《诗经》在先秦时期称为《诗》,或取其整数称《诗三百》。西汉时被尊为儒家经典,始称《诗经》,并沿用至今。诗经在内容上分为《风》、《雅》、《颂》三个部分。《风》是周代各地的歌谣;《雅》是周人的正声雅乐,又分《小雅》和《大雅》;《颂》是周王庭和贵族宗庙祭祀的乐歌,又分为《周颂》、《鲁颂》和《商颂》。

孔子曾概括《诗经》宗旨为“无邪”,并教育弟子读《诗经》以作为立言、立行的标准。先秦诸子中,引用《诗经》者颇多,如孟子、荀子、墨子、庄子、韩非子等人在说理论证时,多引述《诗经》中的句子以增强说服力。至汉武帝时,《诗经》被儒家奉为经典,成为《六经》及《五经》之一。

《诗经》内容丰富,反映了劳动与爱情、战争与徭役、压迫与反抗、风俗与婚姻、祭祖与宴会,甚至天象、地貌、动物、植物等方方面面,是周代社会生活的一面镜子。

6请推荐一些关于描写北国风光的诗词古文《沁园春 长沙》除外

风劲角弓鸣,将军猎渭城。草枯鹰眼急,雪尽马蹄轻。王维:《观猎》

月黑雁飞高,单于夜遁逃。欲将轻骑逐,大雪满弓刀。卢纶:《塞下曲》

青海长云暗雪山,孤城遥望玉门关。王昌龄:《从军行七首其四》

千里黄云白日曛,北风吹雁雪纷纷。高适:《别董大》

北风卷地白草折,胡天八月即飞雪。岑参:白雪歌送武判官归京

画堂晨起,来报雪花飞坠。李白《清平乐》

《听董大弹胡笳声兼寄语弄房给事》李颀

蔡女昔造胡笳声,一弹一十有八拍。

胡人落泪沾边草,汉使断肠对归客。

古戍苍苍烽火寒,大荒沈沈飞雪白。

先拂商弦后角羽,四郊秋叶惊[扌戚][扌戚]

董夫子,通神明,深山窃听来妖精。

言迟更速皆应手,将往复旋如有情。

空山百鸟散还合,万里浮云阴且晴。

嘶酸雏雁失群夜,断绝胡儿恋母声

川为静其波,鸟亦罢其鸣。

乌孙部落家乡远,逻娑沙尘哀怨生。

幽音变调忽飘洒,长风吹林雨堕瓦。

迸泉飒飒飞木末,野鹿呦呦走堂下。

长安城连东掖垣,凤凰池对青琐门。

高才脱略名与利,日夕望君抱琴至。

《走马川行奉送封大夫出师西征》

作者:岑参

君不见,

走马川行雪海边,平沙莽莽黄入天。

轮台九月风夜吼,一川碎石大如斗,随风满地石乱走。

匈奴草黄马正肥,金山西见烟尘飞,汉家大将西出师。

将军金甲夜不脱,半夜军行戈相拨,风头如刀面如割。

马毛带雪汗气蒸,五花连钱旋作冰,幕中草檄砚水凝。

虏骑闻之应胆慑,料知短兵不敢接,军师西门伫献捷。

《阁夜》杜甫

岁暮阴阳催短景,天涯霜雪霁寒宵。

五更鼓角声悲壮,三峡星河影动摇。

野哭几家闻战伐,夷歌数处起渔樵。

卧龙跃马终黄土,人事音书漫寂寥。

《野望》 杜甫

西山白雪三城戍,南浦清江万里桥。

海内风尘诸弟隔,天涯涕泪一身遥。

惟将迟暮供多病,未有涓埃答圣朝。

跨马出郊时极目,不堪人事日萧条。

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