宁波溪口老街美食指南宁波溪口老街小吃2024年_健身

1宁波溪口老街小吃

潮州十大名小吃介绍：

1潮州牛肉丸

潮州牛肉丸，广东潮州当地著名小吃，属于潮州菜。潮州有近百年的历史，分为牛肉丸和牛筋丸，以脆、嫩、有弹性著称。牛肉丸肉质细嫩，口感嫩滑；牛筋丸因为加入了嫩筋，所以有嚼劲，很好吃。潮州牛肉丸被中国烹饪协会评选为中国十大名小吃在广东省，也被认定为中国名小吃。潮州牛肉丸也被选为广东百种传统小吃广东省。

2潮州肠粉

潮州肠粉，即潮式肠粉，起源于广州肠粉。经过潮汕文化的浸润，潮汕肠粉风靡全球。它是一种由米粉制成的肠粉，内含各种馅料，营养价值丰富，具有浓郁的潮州风味。潮州肠粉和其他地方肠粉的区别就是这个酱，味道很香很浓。沙茶拌上花生酱，配上白菜、金针菇、鸡蛋、肉末，非常美味。

3美味果汁

潮州锅贴是广东潮汕地区流行的传统民间小吃，属于潮州菜。潮州国术是将米糊在锅里炒干，切成三角片，放入沸水中煮，简单加入精盐和糯米糊。吃的时候一定要配洋葱和珍珠叉，还有其他调味品，比如炒花生仁、卤豆干、卤蛋、红烧肉、香肠等。潮州的大街小巷随处可见卖糯米汁的小吃摊，尤其是寒冷的冬天。可以吃一碗热气腾腾的糯米汁，爽口润滑的糯米片，淋上香喷喷的卤汁，加上炖肥肠、红烧肉、炖蛋、粉条、猪肉、豆腐干等食材。口感嫩滑，肥而不腻，入口即化。

4潮州春饼

潮州春饼，又称潮州春卷，是广东潮州的一种特色美味小吃。潮州春饼呈长方形，金黄漂亮，皮薄如一层酥沙。它外脆里嫩，以味道浓郁而闻名。潮州春饼以韭菜、芹菜等新鲜时令菜为主，再配以肉丝、香菇丝、肉丝、豆腐丝等炒制而成。也可以酌情加入蘑菇、肉类等原料，因人而异，随意搭配。它的特点是皮脆馅咸。一口咬下去，只会觉得嘴里留香，食欲大增。潮州春饼被选为广东百种传统小吃我代表潮州市。

5牡蛎烘烤

潮汕蚝烙是潮汕地区的著名小吃，流行于潮州、汕头等地。潮汕城市和乡村的小市场里，经常有这样的小店或摊贩。潮州蚝烤选用优质雪粉，配以潮州饶平新鲜珍珠蚝，本地出产。外皮炸得酥脆，里面的牡蛎肉却鲜嫩多汁。撒点香菜，牡蛎闻起来很香，吃起来脆而不硬，酥而不软。潮州蚝烤好吃又脆，脆而不硬，酥而不软。外地人来潮汕尝试这种美食。潮州生蚝被选为广东百种传统小吃我代表潮州市。

6腐乳蛋糕

腐乳是广东潮州的一种著名小吃，属于粤菜-潮州菜。其外形小巧，具有独特的南乳、蒜香和醇酒气味，清香可口，甜而不腻，且营养丰富。腐乳蛋糕是由各种材料制成的，它的外皮是由精制面粉制成的。饼中腐乳块占25%，名酒占2%，白猪肉精挑细选切成肉丁，占182%，糖粉占275%，大蒜等。总共有14种以上的配料。腐乳蛋糕也是一种极好的茶食。很多潮汕人喝功夫茶都带一盒腐乳蛋糕

鸭妈妈麻花是广东潮汕著名的传统小吃之一，也是潮州著名小吃之一。它最早产生于清朝初期，是一种节日习俗，一种带馅的糯米团子。鸭妈妈麻花最初叫糯米团子，后来改成了鸭妈妈麻花。鸭妈妈麻花有多种馅料(绿豆、红豆、芋泥)，形状各异，有的是圆形，有的是椭圆形。不仅有汤圆，还有薏仁、木耳、银杏、红豆、鹌鹑蛋、柿饼、清心丸、桂圆、芋头、绿豆。现在潮州太平路传统名店胡荣全做的鸭妈妈麻花才是正宗的。

8咸水

咸水糁，又称水糁、猪糁，是广东潮州的一种地方传统糁小吃。历史悠久，味道鲜美，价格低廉，广受当地人喜爱。盐水糠是用米浆做成的小碟状糠，中间夹着热腾腾的干菜，色泽嫩白，口感爽滑。脆皮无味却有嚼劲，伴着干腌菜的甜咸味道，有的还可以加入辣椒酱或甜糖浆，让咸脆水的味道更重，更美味。

9潮州菜

果果是米粉的加工品，与潮汕人的生活息息相关，是潮汕的特色小吃之一。在汕头，你可以看到各种各样的粗糁，除了日常的粗糁，如脆韭菜粗糁，晶莹剔透的粗糁，豆沙甜粗糁，菜花粗糁，竹笋粗糁，咸粗糁，还有粗糁。其中，漂浮油炸食品被选为广东传统小吃一百种代表潮州。

10溪口清炖鹅

溪口焖鹅是潮汕焖鹅的一种，以其优质的食材和高超的烹饪方法而闻名，是潮州著名的小吃之一。潮汕卤鹅就是潮汕特产狮子头鹅。其肉质肥美，其中以林西镇溪口狮头鹅为主。是潮州特有的炖菜。它从清朝中叶开始制作，至今已有几百年的历史。溪口鹅肉嫩脆咸酸甜可口爽滑，肉质丰满。吃多了才好吃，吃少了才好吃。

2宁波溪口老街简介

趣路镇占地150亩，建筑面积30000多平方米。它采用绍兴典型的白墙黑瓦、一河一湖两条街的建筑格局。一到鲁镇，鲁迅的雕像国魂纪念碑亭就在他面前。有三个牌坊站在广场上，这叫星牌用绍兴话来说。其中一个石拱门上写着鲁镇，这是鲁迅老师的笔迹。走进鲁镇，豪华的鲁府、国门外的钱府、古老的木屋错落有致。鲁迅笔下的鲁祠堂、奎文阁、阿q猥亵小尼姑的闭关、阿q居住的土古寺的小说，一一呈现在我们面前。商业街位于鲁镇东部，是鲁镇最繁华的地方。十大商业建筑各有特色。沿着石板行走老街，有毡帽店、越瓷店、豆腐店、锡铂店、古玩店、贡品店、油烛店、茶漆店、当铺、钱庄因为这些店铺大多是前店后作坊，所以也可以看到一些商品是怎么做出来的。鲁镇的雕塑群讲述着鲁迅的故事的小说。在位于鲁镇中轴线中心的双面舞台广场，人们可以在这里观看社戏，品尝米酒，再现鲁迅笔下的绍兴风情。周边景观温州雁荡山杭州千岛湖桐乡乌镇杭州西湖浙江舟山普陀山横店影视城宁波凤凰山主题公园杭州天堂杭州宋城宁波奉化溪口嘉兴唐玺古镇湖州莫干山

:3宁波溪口老街小吃有哪些

10奉化芋头

奉化芋头是宁波奉化的土特产。含有大量淀粉，味道鲜美。在当地，人们通常将芋头削皮做成猪排骨芋头锅，海鲜芋头锅等等，是吃年夜饭时宁波人团圆饭桌上必不可少的美味

北藕糖在宁波和宁波酥糖同名。其形状为柱状，表面粘有黑芝麻和白芝麻，十分诱人。莲藕糖吃起来又甜又脆，风味非常独特，很受孩子们的喜爱。

8宁波豆素堂

宁波豆酥汤是宁波著名的汉族传统小吃，也是经典的宁氏茶食。其口感疏松，入口即化，无糖渣、不粘牙，男女老少皆可食用。

7溪口千层蛋糕

溪口千层糕是宁波的一种特色小吃，已有一百多年的历史。形状方方正正，内部层次分明，色泽金黄翠绿，口感酥脆，入口清香，齿间留香。溪口千层饼多次获得国家和省级特产奖，在当地很受欢迎。

6宁波阿拉老酒

宁波阿拉老酒是中国黄酒的代表。Ala是宁波的方言，意思是我们。宁波阿拉老酒可以追溯到清朝，历史悠久。带一瓶宁波阿拉老酒去宁波旅游，和亲朋好友喝酒，是一件很美好的事情。

5宁波蟹膏

宁波蟹膏被誉为宁波的吃货神器。它是用新鲜的螃蟹，切开，用盐腌制，再加上其他调味品，最后密封在瓶子里制成的。宁波蟹膏可以配米饭、粥、面，很方便。

4宁波小黄鱼

宁波是一个沿海城市，所以它的海鲜非常丰富，而小黄鱼在宁波以其鲜嫩可口而闻名。新鲜的小黄鱼用来煲汤，味道鲜美。如果游客想带回家，可以在当地买黄花鱼干，给亲朋好友尝尝。它也有独特的风味。

3宁波年糕

宁波年糕是宁波的传统食品，已有上百年的历史。在宁波，有一个美丽的寓意年糕一年比一年贵，今年比去年好。宁波年糕通常用当地的雪菜烹制，色泽艳丽，味道鲜美。

2宁波汤圆

宁波汤圆是宁波的传统小吃。在白糯米的下面包裹着香香的芝麻馅，软糯香甜，风味独特。

1宁波石油赞滋

粽子是宁波的一种特色食品。外观和麻花差不多，有甜的有咸的。其中，咸味紫菜包饭是最受欢迎的食物。又脆又脆又好吃，本地人和来宁波旅游的游客都很喜欢。

:4奉化溪口老街小吃

1千层蛋糕

一种特殊的食物可以当你去奉化溪口的时候，千万不要错过。火烤的千层饼加海苔很好吃，可以尝一口之后，你就不会停止爱上这种又甜又咸的味道。

2牛肉面

风华牛肉干面在宁波人当中有很高的地位的思想。挂面是指粉条。老根据地的宁波人爱吃一碗奉化牛肉精粉。滑嫩的粉条吸收了牛肉汤的醇厚鲜美，搭配原味炖白切牛，味道鲜美。

3、风华煎

中华锅贴，小江锅贴奉化人气锅贴摊太多了。蒸饺是许多宁波人喜爱的早餐。刚出炉的风华锅贴清香扑鼻，蘸着米醋细细咬一口，里面的肉却鲜嫩爽口。配馄饨还是豆浆，唐不要吃得太舒服。

4、巷子月饼

每年中秋节前两个多月，在宁波奉化的郑辉新村，一家小店里飘出新鲜出炉的月饼香味，店里挤满了长长的巷子。它毛新虎的四个兄弟每年聚一次，放下自己的生计。加上他们80多岁的父母和毛家第三代，在几十个工人的帮助下，他们每天能卖出上千个月饼。中秋节后，创造了200万的产值后，大家散了，回归自我。

5毛家冷饮

最著名的家庭冷饮是水果杯。西瓜、黄桃、木莲果冻、椰果等。被随机匹配并放入玻璃杯中。他们的颜值和品味都不错。

除了水果杯，这里还有一个夜宵摊。牛肉年糕、小龙虾、小溪鱼各种让味蕾舞动的深夜美食，也是人们不厌其烦排队的原因。

6汕头

可以看看宁波人从宁波民间谚语看奉化芋头的爱情。与广西荔浦的芋头不同，奉化芋头外形圆润，个头大，口感糯糯。在奉化，经常可以看到整个熟芋头摊，可以当饭吃，也可以当小吃。味道很香。当然，优质的芋头也是炖汤、炒菜的好材料。芋头排骨和芋头红烧肉都很不错。

7桃子

奉化桃汁多，有甘露和玉露。每年桃子成熟的时候，奉化到处都有卖桃子的小摊，颜色诱人，味道香甜。软软的风华桃，用手完全可以剥开，放进喉咙里。香甜多汁，香味十足，口感不是一般桃子能比的。

8广南包子

光包子店从民国时期开业至今，已有107年的历史。他的家庭的馒头都是原始发酵做的。酵母由蛋清和原始酵母发酵而成。每次做包子都留一些老面，一直延续到下一次。生产过程中不添加任何添加剂。无添加，手工制作，现包现蒸现卖，使得广南包子既有小麦的原味，又有肉馅的天然美味，常吃还能养胃。刚出炉的小笼包又香又诱人，还有少量的肉。宁波人吃饭前吃米醋，然后趁热咬一口。肉汁刚刚好。

9纯狐海鲜

奉化的纯狐镇靠近宁湾，出产各种新鲜的小海鲜。当你来到纯狐镇，你不会对白虾、虾米、海瓜子和蜗牛失望。海角湖翡翠湾还有海钓体验项目。租一艘渔船下海捕鱼，享受刚从海里捕捞上来的美味海鲜，也是非常不错的选择。

10屯溪小鱼

社溪是溪口镇的母亲河，很多当地人还记得小时候用洗米筛在溪坑里抓小鱼的情景。一般来说，奉化人都是抓小鱼的，制作方法很简单。椒盐鱼干酥脆可口，是咸宜老少咸宜的美食。

字体宁波是一座美丽的海滨城市，风景宜人！外地人来旅游，品尝当地的食物是必不可少的。宁波的小吃和特产非常丰富，最著名的十大小吃和美食如下(不同的人有不同的口味，仅以个人喜好排名)。

1宁波汤圆。汤圆是浙江宁波著名小吃之一，也是中国代表性小吃之一。其中以缸鸭狗和三雪汤圆闻名。

2酒饺。酒饺以优质白糯米为原料，经水浸泡、研磨后加工成糯米粉，将研磨好的糯米粉搓成小汤圆备用。以上白糯米蒸熟后，按一定比例与酵母混合，过几天就成了又香又甜的糯米酒。将水烧开成小圆，等浮到水面，再加入酒、白糖、蛋糊，搅拌均匀勾芡，放入碗中，撒上桂花。

3金龙凤集团。金龙凤会是浙东城乡妇孺皆知的传统名胜，也是宁波十大名胜之一。金龙凤球圆如月，黄如金，浮雕龙凤，寓意吉祥团圆。

4水晶油包。水晶油包，浙江宁波传统名点之一，属于甜包。板油颗粒晶莹剔透，馅料饱满，香甜可口。

5慈城年糕。慈城年糕，产于慈城镇，是宁波慈城的特产之一，也是浙江著名的传统小吃。

6溪口千层饼。溪口千层饼是浙江宁波奉化溪口镇的地方传统名点之一，也是宁波奉化区溪口镇的特产，是中国国家地理的标志性产品。

7道斯。唐都是浙江传统的宁风味小吃和茶食。始建于清朝，一直是宁波的一个著名景点三北，所以也叫三北面团。

8豆沙八宝饭。豆八饭

以上是我个人认为值得一尝的宁波十大小吃！

5宁波溪口老街小吃推荐

衢州龙游溪口有一条老街，春秋时节最好去，那时候景色最美。除了一些建筑，给人印象最深的老街就是一条老街的馄饨和油条。听老板娘说他们家的油条都炸了20多年了，油条真香。馄饨的皮薄如纸，入口味道鲜美。其他好的地方是门面太小，容不下几个人，但事实就是这样。喜欢吃的朋友可以试试打卡。

6浙江溪口老街景点介绍

宁波确实有很多好玩值得去的地方和景点，挺适合情侣，闺蜜，知己或者老少咸宜的一个城市。鼓楼，一座独特的古塔，宁波鼓楼是宁波仅存的古塔遗址。登上鼓楼可以将宁波市区尽收眼底。还可以吃到很多好吃的零食。但是说到吃，宁波的城隍庙小吃步行街是首选。到处都是小吃，附近都是商店，可以边逛边吃。是了解宁波民俗的好地方。宁波老外滩也是必打卡景点，晚上灯光闪烁，特别有小资气息。天一广场是购物天堂，也是宁波最大最繁华的商业区。在那里，你几乎可以吃到任何你想吃的东西，买到任何你想买的东西。天一广场后面有一个大天主教堂，它it’值得一看。喜欢文艺路线的还可以去看看1844广场和宁波美术馆，以上景点都很近。宁波的酒店和民宿都不是很贵。宁波的网上名人店基本都有，宁波附近有很多好玩的地方。所以宁波也是一个好玩的城市，空气清新，时尚。欢迎来到宁波！

:浙江省宁波市奉化市溪口镇7宁波溪口老街好玩吗？

。奉化，原来是一个县，现在是县级市。中国的行政区划名称太不科学了。

江故居一家人来游玩，雪窦山景区，都是在溪口镇。现在是5A级景区。

不管是名人故居或景观，它非常好。它it’值得一游。

坐车的话，先去宁波南站，然后坐中巴车。宁波到溪口有大巴，价格12元左右。

8宁波溪口特色美食

如果是大宁博城，海曙区在南门的南塘街，鄞州区的汉陵街，象山石浦的石浦街，市中心的耀航街应该算一个，海曙区的慈城街，西河街，溪口街，高桥街，江北区的燕岳街，富桥街，天童街，乔庄街。还有很多，都很有名，历史悠久，有的已经是旅游打卡点了。

9浙江溪口老街

宁波南塘老街

宁波京佳路美食街

宁波鼓楼宴美食街

宁波城隍庙美食街

宁波盛达路美食街

宁波鸡草街美食街

鄞州水街

宁美食街

周叶江餐饮街

宁波科技路餐饮街

宁波十里街区

宁波小文街

鄞州公园。

根据搜狐网相关资料显示，宁波有桑叶的公园是鄞州公园，园内的桑叶树木种类繁多，桑叶树的叶子形状多样，有椭圆形、卵形、长椭圆形、卵状椭圆形等多种形状，叶色大多是绿色，但也有淡绿色和深绿色的，有的还带有紫色斑点。

鄞州公园是一个集旅游、康体、娱乐、科学于一体的综合性公园。

是正品宁波的确有ADIDAS和NIKE的代加工厂。。

还有正品的NIKE衣服的下边前面或后面会有NIKE FIT印花图案或者是刺锈刺上去的一个标记。专柜出来的不管外套还是短T 长T恤都有这个标记！！没有的就是假的~~

ADIDAS也同样如此有一个标记但上面的英文是CLIMA COOL 是一个椭圆型的标记底色为一半黑一半白

女儿马上两周岁了，她的语言能力、行为能力和日常的学习能力让我惊叹不已，小小年纪的她俨然已经变成了一个小大人一样。可能自己不经意间的话语和举止都被她看在眼里，记在心上，然后复制出来，有时让人苦笑不得。也正是因为女儿，我对自己的要求也逐渐提高。

记得著名节目主持人董卿在初为人母之后说过这样一句话：“你想让孩子成为什么样的人，很简单，你只要自己先成为那样的人就可以了。”这看似复杂的问题，答案确如此简单直接。在孩子教育问题上，大多数家长仍然指望学校和老师，殊不知家庭教育的成败对孩子一生的幸福起到决定性的作用。

我希望女儿热爱读书，明理知性。首先从现在开始我要求自己每天在工作之余阅读一小时，在优质的书籍中完成深层次阅读，徜徉在知识的海洋里，不断的进行自我修正和完善；

我希望女儿热爱运动、热爱生活。我在今年伊始为自己订购了椭圆机，每天一刻钟到半小时的骑行；每天坚持走步半小时，从不爱运动的我居然在运动后的汗水中找寻到了快感，因为两个月的坚持让我的体重降了十斤，整个人都变得轻松自信了。

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一个母亲的责任，觉不应止于给孩子关爱，还应成为孩子的榜样。当孩子在未来真正懂得的时候，她对自己的母亲不但有爱，更有尊重。

舍得为自己投资才能慢慢活成自己喜欢的样子，才能培养出更优秀的孩子。言传身教有着潜移默化的力量，会在不知不觉中，影响孩子的一生。

宁波前两天的天气还是比较热乎的

街上已经可以看到**姐穿裙子露腿了

一转眼又将是“比身材”的季节

经过一个冬天的“蛰伏”

外加宅家疯狂吃吃喝喝

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回复：游泳

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长期游泳的人的肺活量

以及心肺功能都能得到长期锻炼

这方面的功能就会比一般的人强很多

世界最可怕的事

莫过于比你健康比你瘦的人

依旧在坚持运动

在随意自在的水中畅游

是城市生活忙于奔波后zui好的解压方式

强身健体，重焕活力

每天游泳的好处自然不用多说

相信不少小伙伴都有定期游泳的好习惯

泛太平洋拥有高品质水处理系统的标准室内恒温游泳馆

畅游不限时

大玻璃窗能欣赏外面的风景

游累了来窗边趴一会儿

繁华都市尽收眼底！

自拍狂人们千万不要错过这里取景，拍照美美哒！

除了游泳

还有各种健身器材跑步机、椭圆仪……

简直比健身房还专业呢

　　很多一部分宁波人一般不吃点心，取而代之的是泡饭。这里面有个人原因也有经济原因。下面就跟着我一起来看看吧。

　　宁波人通常吃什么

　黄鱼：又名黄花鱼，黄瓜鱼，栖于黄海、南海和东海，产于象山港口、舟山的嵊泗列岛洋面。因鱼头内有两颗称为鱼脑石的小石头，故又名石首鱼，古人有“栋子开花石首来”之描述，每年春季，黄鱼向沿海回游，可绵延数里，声如响雷，秋、冬季又向深海区游移，是中国主要经济鱼类之一，也是宁波著名的海特产品。

　鲨鱼：体形锥形而微扁，头部形状随鱼种不同而异，一般常见的品种有：了髻鲨、老虎鲨、狗鲨、刺鲨、青鲨、乌鲨、斑鲨、燕尾鲨、、白蒲鲨、梨头鲨、扁鲨、白眼鲨等70多个品种，产象山港口，舟山洋面，是宁波海渔特产品之一，古人有咏了髻鲨诗云：蛎粉匀涂色饥，灵蛇高髻挽青丝;敢如北海康成牌，跪向泥中赋卫丝。

　带鱼：又叫牙带、白带裙带鱼、鳞刀鱼，我国北方则称刀鱼，主要产地在东海舟山洋面，是宁波大宗海渔特产品之一，古人有咏《带鱼》诗写道：可准探衣就制裁，素绅三尺曳皑皑，波臣新授银台职，袍笏龙宫奏事来。

　鲳鱼：又名白鲳、鲳板、镜鱼、平鱼、鲳扁鱼、系银鲳属鲳科，栖息于近海中下层。多产于象山港和舟山洋面，也是宁波海渔特产之一。

　鲻鱼：是宁波海特产之一，鲻科，体延长，稍侧扁，长可达50余厘米，银灰色、具暗色纵纹，头部扁平，下颌前端有一突起，上颌中央具一凹陷，以泥表所附的蛙藻及其他生物为食，市沿海均有产，清学者黄璋在《鲻鱼》一诗中赞道：柳叶初齐杏叶长，几番红雨燕泥香，年来一事差较胜，东海鲻鱼得饱尝。

　米鱼：属硬鳍类鱼科，似鲈而肉粗、体色银灰，产东海舟山洋面，以农历6—8个月为渔汛期而以7个月旺汛每逢大潮汛渔船竞相出海作业，晨出晚归，扑获甚丰，是宁波海渔特产之一。

　鳓鱼：又名白鱼、曹白鱼、白鳞鱼、属鲱科，渤海、黄海、南海和东海均有产，为近海中上层鱼类，宁波的象山港及舟山洋面有产，因其腹面有硬刺能勒人，故名，是宁波海渔特产品之一。

　鲎(hòu)：亦称马蹄蟹，鲎是一种海洋节肢动物，出现在古代泥盆纪，4亿年来形态不改，因此被称为“生物活化石”。在港湾的水域中最为丰富，冬季见于中等深度的水中，夏天在潮间带的泥滩上。鲎类一直作为人类的食物，又是软壳蟹类的天敌，鲎形似蟹，身体呈青褐色或暗褐色，包被硬质甲壳。身体由头胸部、腹部和剑尾三部分组成。头胸部和腹部均向背面隆起，前面较圆厚，往后趋向扁平，后面延长在剑尾，沿腹部外缘并排着侧缘棘，构成鲎的特殊体形。每当春夏季鲎的繁殖季节，雌雄一旦结为夫妻，便形影不离，肥大的雌鲎常驮着瘦小的丈夫蹒跚而行。此时捉到一只鲎，提起来便是一对，故鲎享“海底鸳鸯”之美称。鲎血浆的主要成分是血蓝蛋白。鲎肉内含有一种大分子非特异蛋白致敏性物质，吃鲎可引发皮肤过敏性斑疹、红肿和搔痒。

　海鳗：又名即勾、门鳝、勾鱼、属海鳗科，体细长、全身青色、略带淡黑、下腹灰白、性凶猛，生长在近海深水，湍流中，非至时令，多活动于海底，每年秋冬两季，为旺扑季节，是宁波海渔特产品之一。

　墨鱼：俗名乌贼，属软体动物，全身头及躯干俩部分，头部大，有大眼一对，口边列生触脚十条，内边多有吸盘，肛门处有黑囊，内藏墨液，遇危急，能喷出墨液十海水变黑，便于匿而逃脱，墨鱼在宁波沿海，特别是象山产量较丰，是宁波传统的海特产品。

　海蜓：渔山列岛所产海蜓质量最佳，故称渔山海蜓，是宁波海特产品。不用虾捞不用钩，生成半寸狎浮沤，灯光射处丁沽集，取尽鱼儿万万头。

　对虾：宁波沿海，盛产各类海虾，分为赤白黄青斑数鱼，对虾，学名东方对虾，又称中国对虾，系节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，宁波沿海有养殖对虾天然条件，但养殖历史不长，发展速度很快，已成为宁波一种海特产品，古人有咏《蚕虾》诗写道：青梅含题杜鹃啼，短肩争劳照夜矶，好借二姑缫茧铫，井浆红浣季遐衣。

　望潮：又名短蛸，是宁波著名的海特产品，望潮体形椭圆，较墨鱼小3—4倍，色暗褐，触脚细长，三倍于体，有吸盘两列，穴居海滩泥洞之中，渔民捕捉时，稍不小心手足被其吸住，牢不可脱，惟有放入水中才自动松开，当潮汛将来时雄者每举左右，上下摇动，似在招呼潮水到来故名“望潮”古人曰：骨软膏柔笑贼微，桂花时节最鲜味，灵珠不结青丝纲，人足轻赴斗水飞。

　蚶子：又名泥蚶，血蚶，宁波沿海各地都有生产，但以生产于奉化的蚶子品质最佳，称奉蚶，是宁波著名的特产，公元1292年《四明续志》载：“有芽蚶，壳棱细布，肉肥，多出鲒琦，冬日有之，亦采苗种之海涂，谓之蚶田”。

　青蟹：学名锯缘青蟹，又称黄甲蟹，系甲壳纲科，栖息于泥涂及近岸浅海中，平时随潮水进入泥涂，喜穴居于有淡水流出的地方，宁波出产的青蟹，具有个大体肥、肉鲜、壳青的特点，是宁波著名的海特产品，著名诗人苏东坡在《蝤蛑》一诗中写道： “半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。”

　蛏子：学名缢蛏，属软体动物，系瓣鳃纲，真瓣鳃且、竹蛏科，贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏，宁波沿海一带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产品，宁海长街一带，面临三门湾，常年有大量淡水注入，海水咸淡适宜，饵料丰富，涂质以泥沙为主,因而蛏子生长快，个体大，肉嫩而肥，色白味鲜，故得名长街蛏子，据清《宁海县志》记载：蛏、蚌属，以田种之种之谓蛏田，形狭而长如中指，一名西施舌，言其美也。

　牡蛎：即蛎黄，系软体动物，瓣鳃纲，异柱目，牡蛎科，牡蛎属有褶牡蛎和近江牡蛎两种，牡蛎是一种贝类海产品，在山珍海味中属“下八珍”之一，相连如房，每潮来，诸房皆开，故名蛎房。

　梅蛤：也称“虹彩明樱蛤”，“扁蛤”此蛤仅产于宁波沿海一带是宁波著名海特产品。梅蛤，贝壳长卵形，长仅2厘米，壳极薄而易碎，表面灰白略带肉红色，生活于潮间带的泥滩，潜于泥中约5—6厘米，肉肥，盛产梅季因名，又因其形状大小似瓜子故又名“海瓜子”古人《咏海瓜子》道：冰盘堆出碎玻璃，半杂青葱半带泥，莫笑老婆牙齿轮，梅花片片磕瓠犀。

　泥螺：学名土铁，《辞源》中栽有泥螺条;即土铁宁波出泥螺壮如蚕豆可代充错，在“铁土”条则栽有：软体动物一名泥螺，俗称黄泥螺壮如锅螺而壳薄，吐吞含沙，沙黑如铁，至桃花时味乃美，腌食之，一作吐铁。泥螺为宁波著名特产，宁波箸名学者全祖望有“年年霉雨后，万瓮入故婿”之记述。明代学者在《吐铁歌》中写道：土非土，铁非铁，肥如泽，鲜如屑，乍来自，宁波城，看时却似嘉鱼穴。盘中个个玛瑙午乌，席前一一丹丘血。见尝者，饮者捏，举杯吃饭两，惺惺不惜广长舌。”

　海蛰：原名海红，又名水母，系属肠动物，全身呈胶而透明而粘滑，大的直径约有1公尺，上部形如覆盖，下面之中央为口腔，口缘有腔腕4个，与胃相接，自由游浮于海面。其覆盖部位，经腌制后，俗称“海蛰皮”简称“皮子”，缘瓣经腌制后，俗称“海蛰头”都是宁波海特产品。民间有“三北雨汪汪，海蛰以砻糠”之民谚。

　苔菜：又称苔见芥条，学名浒苔，为绿藻门，石莼科藻类葬植物。藻体单系管状，鲜绿色至黄绿色，单生或众生，长可达1—2米。宋宝庆《四明志》载：“苔，生海水中如乱发，人采纳之。”宋嘉定《志城志》载：“苔，生海水中，出宁海古渡者尤佳。”苔菜生产主要在象山港和三门湾内，奉化、象山和宁海均有出产，其中以奉化产量最高，产苔涂面达7000亩左右。

　紫菜：系红藻门、红毛菜科。日本人称“海苔”。宁波沿海一带多有产，是宁波著名特产。紫菜原系野生海藻植物，在象山之渔山、南韭山、檀头山等岛屿天然生长，多见于朝东，风浪较大的岩礁潮间带，由于风浪冲激滋生极繁剪极越勤，紫菜亦越鲜嫩。宁波沿海紫菜人工养殖于1968年。

　石斑鱼：系鲈形目，鳍科，因其鱼身上有花纹和异色斑点，故名，石斑鱼主要产于象山渔山岛周围海域，是宁波著名特产，也是驰名中外的名贵鱼种。

　弹涂鱼：又名弹糊，跳鱼，泥猴，系鲈形目，弹涂鱼科，形如小鳅，大者如人指，长 2—3寸，体侧扁，无鳞，但淡褐色头有盘点，簇簇如星，眼上位，能突出，腹鳍愈合成一吸盘，胸鳍基部具肌肉柄，栖息于海水中或河口附近，常出水跳跃，退潮后弹跳跃在泥涂中上觅食，因名弹涂跳鱼，古人写诗作这样的描述：状如蜥蜴跃江干，背上花纹数点攒，生怕涂田泥滑滑，不嫌力小几回弹。

　明府鳖：又名“螟蝮”系由墨鱼加工而成，墨鱼，俗称“乌贼”晒干成鳖，是宁波著名海特产品，古时候，墨鱼的主要产地在舟山，当时舟山属于宁波，宁波古时候称明州，因名明府鳖，《本草纲目》上称为“海螵蛸”系治疗胃病的重要药物。梭子蟹：与蟹相似，但头胸部之两端突出，两螯较青蟹细长，有紫色云纹，因其形状似梭子而得名。梭子蟹宁波沿海一带均有产，全年都可扑获，但以7、8月间最盛，梭子蟹生命力强，离水多时，商能横行，是宁波著名的海特产品。

　新风抢蟹：又名红膏抢蟹，是用冬季和初春扑获的新鲜梭子蟹挑选肥壮膏满雌蟹加工而成，是闻名海内外的宁波特产。新风抢蟹的加工，是将挑选洗净的梭子蟹，口朝上整齐地排列在木桶或瓷缸内，撒上一层食盐，再铺上一层蟹，至木桶或缸将满时，倒入调好的饱和食盐水，盐水要稍高于蟹平面，覆以竹片压上石块，腌五天即可食用，故名新风抢蟹。

宁波美食之宁波人早餐吃什么

　一、泡饭篇

　很多一部分宁波人一般不吃点心，取而代之的是泡饭。这里面有个人原因也有经济原因。但不可否认，泡饭理应成为阿拉早餐文化中的重要组成部分。一般泡饭的下饭都是隔夜的菜，不过也有喜欢其他一些特色食物的。

　宁波人早餐中最普通的一顿泡饭，榨菜加咸鸭蛋，经济到了极致，但又能让肚子暖烘烘的。

　烤麸也是过泡饭的必备食物。一般现在除了祭祀很少自己做烤麸了，都是袋装买的。像图中的这碗烤麸，里面加了花生、黑木耳、香菇，一般是祭祀时才做的。

　酱腐乳。小小的一块就能发挥“巨大威力”，集鲜、咸、辣于一体。非常浓郁的味道，过泡饭是再适合不过的了。现在市面上一般巨树见的比较多一些，味道也还不错，我妈就非常喜欢。

　酱瓜。咸咸脆脆的很有滋味，和泡饭搭档也是非常适宜的。

　咸齑肉丝。一般都是晚上炒好隔天的，很少有人早上还会再“大动干戈”。这道算是最具有宁波特色的早餐菜了。咸菜的味道配上肉丝的嚼劲，胃口大开，泡饭下肚自然是大口大口的。

　咸笋干偶尔来调调口还是非常不错的。一般扒好后再洒上麻油，如果单吃一定会咸死，但是配上泡饭那就完全是另外一码事了。

　腌冬瓜。又是一个比较特色的。受到很多人的欢迎，不过个人吃不大惯。

　油炸鬼是油条的宁波方言。蘸酱油过泡饭实在是人间极品。最好的是把整根油条浸到泡饭里。一般半跟油条我就能扫掉一碗饭。不过话说现在吃油条真的很不放心，永和的所谓“放心油条”贵嘛死贵，也不知道是不是真的放心。但个人如果吃泡饭，最喜欢过的就是油炸鬼。吃不完晚上还可以做汤吃，味道也交关不错。

　二、街头小摊普通篇

　泡饭虽然实惠，但很多人会觉得单调，而且早上也很容易饿。所以街头小摊一些普通的点心自然成为相当一部分人的宠儿。

　大饼油条。这个差一点都快成了宁波早餐的代名词了。一般大饼油条都是组合的，量词是“副”。最早是四毛钱一副，不过貌似这两年涨价厉害。

　有大饼油条怎么可以没有豆腐脑粢饭又是一对经典的搭档。不过个人觉得现在的豆腐脑粢饭越来越不像话了，价格越来越贵不说，量也越来越少，以前卖粢饭可都是用小秤称的，现在随便就丢给你一团。而且一直觉得用杯子装豆腐脑很没有感觉。

　以前的“碗装”紫菜豆腐脑

　炝饼，貌似外地的朋友叫千层饼。偶尔吃吃味道还是很不错的，而且很容易吃饱，价格也比较实惠。

　烧卖。这个个人吃的倒是不多，也不知道哪家正宗一些

　鲜肉小笼包，非常喜欢。以前觉得城隍庙的非常不错，后来也吃腻了。现在也就偶尔吃一下味一的，当宵夜。

　生煎包。这个必须得提，一家摊子如果能够做出味道好的生煎，那生意至少在宁波应该是不会差的。因为喜欢生煎的人太多了。

　生煎和小笼搭配馄饨都是不错的选择。早晨来一客小笼包或者是几个生煎，再来碗馄饨慢慢享受，那该是一幅多么惬意的画面啊。

　咸豆浆。这个也是很有阿拉宁波特色的。咸豆浆里一般都加了油条，吃起来非常有味道。可以和很多种美味搭配。

　三、街头小摊特色篇

　这里一般都是些比较有特色的食物。不过貌似现在很多都已经是可遇而不可求，也有一些口味也已经很难还原当年的味道。

　粢饭糕。现在见的是越来越少了。有普通口味，也有加海苔口味的。外面很脆，里面的米很滑糯。小的时候经常拿着一块钱屁颠屁颠地去买，也不知道现在还有哪位执着的老板还坚持在做。

　麻球。这个应该见的多的。香脆的球加上内在的馅料，很有感觉。

　糖糕。以前记得镇安那边好像有一家糖糕炸的不错。喜欢吃甜的朋友一般都会喜欢。现在也是难觅踪迹。

　油墩。因为宁波话“墩”和“灯”不分，所以以前一直以为这个叫油灯，一般里面都有素的馅料，好像是萝卜丝吧。又是快绝迹的一个早点。

　以前一般在豆腐脑粢饭摊能买到，一般叫块团吧，加根油条，粢饭吃厌的时候可以尝试一下。

　四、早餐甜食篇

　不是太喜欢吃甜的，但是一些宁波特色的早餐甜食真的也是很难抗拒的。

　一直想念老底子缸鸭狗的豆沙圆子，即使只是在很久前的一个早晨吃过一次。其实自己也可以做，但总觉得味道差了一些。不过现在应该很难享受到那种味道了。

　方糕。貌似一般叫白糖糕。以前赵大有沿街卖的比较有名。上面有红丝绿丝，煞是好看。小小的一块就足够了，多吃会觉得腻。

　桂花糕。松软可口，带有浓郁的桂花味儿，记得是爷爷生前的最爱。但是后来一直没有看到有的卖。

　最重要的是黑米的香和糯。算是早餐糕点中个人最喜欢的了，因为那股特有的香味。这个前几年还有一次在路边的摊子买到过，味道还是没怎么变啊。。。

　桂花汤圆。宁波最特色的汤圆和桂花的融合。喜欢吃甜的人是绝对不能错过的。我会觉得太腻。

宁波溪口老街美食指南宁波溪口老街小吃

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