大家喜欢吃螺狮粉吗？哪些牌子最好吃啊？

首先要强调一件事：口味这种东西一千个人就有一千种喜好！

你不一定喜欢，请做好心理准备。我推荐的程度以接近柳州老牌螺蛳粉味道为主，越接近的越推荐，希望大家一起开开心心嗦粉！

因为工作原因，在柳州也待过一段时间，我心目中比较好吃的柳州本地螺蛳粉:

老牌聚宝螺蛳粉

柳北肥姨妈螺蛳粉

罗氏鸭脚轩

五星螺（这个应该是新牌子，但是也很好吃！）

银山林记（万达那家不好吃，其他两家还可以）

我不喜欢的本地螺蛳粉：

爱薇儿、黄氏真味（万达那家超级难吃）、爱民螺蛳粉（连锁的没有特色的基本不喜欢）

看到这里，如果你喜欢的我刚好不喜欢，那你可以不用继续看了2333

关于本人吃辣的程度：

小龙坎那家大龙火锅只能吃微辣，因为吃到后面越来越辣。

其他重庆本地的火锅串串一般中辣，特别辣就不行，火鸡面变态辣烤翅完全吃不了。

推荐程度：

汤是螺蛳粉的精华，酸笋是螺蛳粉的灵魂。味道正不正宗主要看汤料，所以汤料我会比较在意。酸笋虽然很多人说臭，但是好的酸笋你撇开那层味道还是能吃到笋的鲜味的，所以酸笋也很重要。粉也要有一席之地，因为螺蛳粉用的粉和桂林米粉什么的是不一样的。

烹饪方法：

虽然包装上推荐两种，可以先泡冷水再煮，也可以直接煮。作为一个懒人，我就直接煮了。每包的方法都是酱，没有改动

不要听说明上最后煮汤放500ml水，那样汤会变得很淡很淡很淡的！

铛铛铛~今天出场的选手有：好欢螺、柳全、锦辉、螺状元、嘻螺会、壮哥佬

没有赞助！不打广告！

（如果老板看到喜欢的话可以给我打点钱的谢谢）

好欢螺

优点：有螺蛳肉

缺点：直接放螺蛳肉这点太讨巧了，汤被螺肉霸占了味道

推荐程度：75分

参考价格：￥129/包 300g

很多人强烈推荐的一款，我个人觉得还好。汤包里有螺蛳肉，煮下去螺蛳味很重。正宗老牌螺蛳粉是没有螺蛳肉的，现在很多螺蛳粉加上是因为经常有人会问为什么螺蛳粉没有螺丝23333

他们家的酸笋不错，泡的刚刚好，不会太老，所以臭味就没那么重。仔细闻可以闻到笋的味道的。

柳全

优点：吃起来偏向老牌螺蛳粉

缺点：味精味很重

推荐程度：85分

参考价格：￥128/包 268g

这个也是被强烈推荐买的。这是这次买的螺蛳粉里唯一一个汤料包就是辣的，不能吃辣的朋友纯煮汤就可以感受到辣味了。粉比较难煮，偏硬，煮起来汤的味精味很重，但是吃起来居然还不错，有点老牌螺蛳粉的意思。我感觉四川重庆的朋友们可能会很喜欢。

这个煮了直接吃了，忘了拍煮好的粉了。不过没太大差辣。酸笋稍微有一点点泡的久，味道偏重，第一次不建议这么重口。

锦辉/螺状元

锦辉是在微博被种草的，有人说一见钟情，吃了以后其他都是浮云。我买回来之后想打人！为什么这两个牌子会一起说，因为他们根本就是一个东西，好球气人哦！

优点：味道小，在家里吃宿舍吃不怕被打死

缺点：辣油完全不辣，中规中矩

推荐程度：70分

参考价格：￥118/包 255g（锦辉）

参考价格：￥118/包 265g（螺状元）

这两个除了外包装不一样，其他完全一毛一样。味道也是一样的，我真是……螺蛳粉煮汤的时候基本闻不到什么味道，怕吃螺蛳粉被殴打的可以选它，但是多多少少还是有那么一点味道的。辣油包完全不辣，放完一整包都一般般辣。吃辣的朋友一定觉得它是个辣鸡。吃起来比较接近柳州路边随便一家螺蛳粉店的味道，比连锁的那种稍微好吃一点，中规中矩。粉比其他几个牌子要稍微细一点，我觉得粉还是很不错的，柳全稍微有点分辨不出来，但这个一吃就知道是真的螺蛳粉的粉。

第一次吃可以从他下手，但是吃完头发真的全都是这个味道啊啊啊啊！

嘻螺会

优点：汤底感觉比较干净，香料味比较足

缺点：辣油是生的，个人不喜欢

推荐程度：78分

参考价格：￥128/包 320g

一样微博种草来的。汤是八角之类的香料味，感觉比较正宗。粉比其他牌子来说相对要细一点。但是辣油就很迷了，有点像油炸干的朝天椒的味道，我比较喜欢熟辣油。这个辣会比较接近重庆三峡广场那家螺蛳粉的辣味。这个辣油拉低了我对它汤包的好感，还送了两个卤鹌鹑蛋，感觉挺好吃的！

壮哥佬

优点：唯一一个辣油有柳州本地螺蛳粉辣的味道！！！

缺点：腐竹没有炸过，口感不是特别好

推荐程度：78分

参考价格：￥159/包 280g

这个随便买的，因为买一包送一包hhhhh，这是唯一一个不用汤包用螺蛳肉酱包的牌子。汤头煮起来是香料味，有点咸。粉吃起来不是那种爽口的感觉，腐竹没有油炸过不脆，有点潮。但是辣油简直让我惊喜╰(°▽°)╯和店里面的味道一毛一样！！！为了这个辣油我愿意给他80分，而且感觉汤里勾兑的味精比较少。

李子柒螺蛳粉吃出刀片事件的详情始末，就是有所谓的网友称购买了李子柒家的螺蛳粉，说吃的时候在螺蛳粉当中发现了刀片。这件事在曝光到网上后，引起了渲染大波。一开始因为曝光者爆出了切切实实的，让很多网友以为这件事是真的，纷纷谴责李子柒作为网红，竟然卖有问题的螺蛳粉给网友。在食品安全大于天的今天，在螺蛳粉当中发现刀片这还了得。

一时之间网上热议纷纷，舆论发酵的非常厉害。然而，后来李子柒出面发声了，称调查过后，认定为网上爆出的刀片产品并非是他们家的产品，是造谣和恶意中伤，已经报警并且要用法律的手段维权。

李子柒称他们品牌的螺蛳粉是正规的食品厂生产的，食品厂生产螺蛳粉是要严格检查的，在生产车间几乎每个关键缓解都会有金属探测器的。换句话来讲，卫生把控非常严格的食品生产车间，是不会有和生产无关的刀片的。即便是有员工带入了刀片，不小心混在了螺蛳粉里面，在生产线，金属探测仪就会发现并且第一时间报警，如果产品有问题，有异物，是不可能出厂的。因为这是规定，也是食品厂的大忌，是不可能有这样的食品安全问题的。

李子柒在网上曝光事件出现后，没有立即发声反驳，而是先去调查再发声，可以看出李子柒是一个非常负责任的网红。虽然她带货卖货，但是她卖的都是良心产品，都是质量靠得住的产品。别有用心的人，竟然设计这样的事件来黑李子柒以及她背后的团队，正应了那句话，人红是非多，人红总有人会眼红。不过造谣是要付出法律代价的，网络并非法外之地，等待这些刻意谋划者的必将是法律的严惩。

自从李子柒成了网红之后，她推出的产品也受到了广大群众的欢迎，其中螺蛳粉就是受欢迎的产品之一。很多人喜欢买李子柒的螺蛳粉，然而有观众指出在买李子柒的螺蛳粉以后却吃出了刀片。这件事情在网上引起了巨大的反响，随后李子柒的公司也出面澄清。官方回应认这是有人恶意造谣，是有人肆意抹黑。

一、回应的内容之做实验。

这件事情被暴露出来以后在网上持续发酵，李子柒以及团队为了不让这件事情继续扩大，也为了证明自己的清白，他们在车间里面做起了实验，实验内容是用订书钉放在流水线上看机器能否辨别到金属的存在并且自动分离。官方团队通过做这样的实验来解释在螺蛳粉里面吃出刀片是不可能的事情，因为他们有金属自动分离的检测设备。

二、回应的内容指出有人恶意造谣。

李子柒官方团队也发文澄清他们的清白，在文件当中他们这是有组织的恶意抹黑。他们指出某网站有用户发出在螺蛳粉内吃到刀片的信息后，在30分钟内就有营销号媒体进行转发，后续多个营销号也转发了这个内容。他们也指出在第二天有一批注册时间和ID有规律且粉丝几乎为零的账号也迅速转发了同样内容同样的内容。

李子柒团队基于以上这些内容，他们认为这是有人在背后恶意的造谣，也是有团队有组织的造谣。

虽然李子柒团队对这件事情进行了说明，不过也有挺多网友对这件事情存在着质疑，有些网友也纷纷留言他们曾经吃过的螺蛳粉存在的各种问题。至于这件事情的情况具体是怎么样，相信只有当事人能够清楚。

你是如何看待这件事情的呢？欢迎在下方留言说说您的看法哦。

2012年，综合节目《舌尖上的中国》引入了螺蛳粉，这有助于它做一个高度扩散的潮流。它之所以火，是因为有网红属性。作者在网上买了销售火爆的螺蛳粉，里面包含七八种配料。当包装被撕开的时候，它真的感觉很美味，而且在时间上也很快。满满一碗配料让人很满足，整个房间充满了并似难闻的气味，味道很浓，这是那些想偶尔改变口味的人的选择。

大多数爱上螺蛳粉并继续在网上回购的消费者基本是年轻人，螺蛳粉的特性是这个集体的目标。螺蛳粉因其独特的气味吸引了许多单身人士。然而，从食用螺蛳粉和网上购物的热力榜看出，有大部分人很喜爱。

其背后产业链的快速发展，螺蛳粉冲出柳州，走向全国和海外让全国食用。螺蛳粉已经赶上了电子商务和现场营销渠道，并受当地政府对该行业的大力支持。

毫不夸张地说，一碗螺蛳粉热搜一座城市。柳州市政府和企业正在延伸产业链，致力于让螺蛳粉建设成“双百亿”产业。

2016年被称为中国直播的元年，螺蛳粉在今年开始成长为一种全国性的网络食品。互联网上关于柳州市螺蛳粉的各种搞笑，明星微博宣传，区域美食地图和电子商务平台推出的名单等。更加刺激年轻消费者的体验需求，并对螺蛳粉的销售产生强烈影响。螺蛳粉的火爆并非偶然，它的消费需求的变化和新的零售营销渠道模式是符合新一代年轻人的。然而，它的实际发展仅仅持续了五六年，这个行业仍然存在许多不稳定性。最开始生产预包装螺蛳粉的柳州本地品牌已经倒闭。

如果要想持续增长，需要政策支持、资金扶持和产业升级、渠道助推以及消费群体拓展这五个环节联系在一起。

很多人都听说过统一这个企业，不管是他旗下的方便面还是饮料等众多品牌商品，它们都有很好的销量而且也有很高的知名度。大家都会在平时购物或者是逛超市的过程中看到这个品牌，但是没有想到的是这个品牌将宣布，要开启进军螺蛳粉行业。很多人都表示非常好奇，像这样一个老品牌，如果进军螺蛳粉行业的话，应该也会有很好的销量。毕竟他之前的方便面业务就有很好的销量，倘若他在进行与方便面类似的相关产业链，螺蛳粉行业应该也能有较高的收入。

现在的市面上螺蛳粉已经有很多知名的品牌，比如说像螺霸王，柳江人家、还有好欢螺等等。这些螺蛳粉品牌已经在市场上占据了很高的份额，而且现在也有一些新兴的螺蛳粉品牌，也让很多人嗯青睐。比如说像李子柒她也拍开启了螺蛳粉的行业，还有像一些三只松鼠，还有百草味这样的零食品牌，也开始进军螺蛳粉行业了。可以看到螺蛳粉行业的竞争压力也是越来越大了，但是越来越多的人也开始喜欢吃螺蛳粉。

毕竟在方便面已经在市场上流行这么多年的情况下，也开始转向其他的方便类的食物。像螺蛳粉很多人都会在微博上面经常看到它上热搜，主要还是因为螺蛳粉它本身就是一个让很多人褒贬不一的食品。有人觉得它的味道实在是太臭了不敢尝试，但也有的人认为长时间不吃螺蛳粉就会感觉浑身不自在。所以它也像榴莲一样，像这种褒贬不一的商品，在市场上永远都是有人想纷纷尝试的，而且爱它的人依然爱它。并且螺蛳粉整体来看的话价格还不是特别高，所以在消费市场上很多人也愿意去买螺蛳粉，作为平时在家中没有嗯时间做饭的情况下，会选择煮螺蛳粉。

有数据显示在疫情封闭期间很多人都无法出门，所以都只能在家里做饭，在这段时间内网上曝出螺蛳粉的销量达到了此前正常销售期的好几倍。能够看到大家在家里没有办法出门就餐的情况下都会选择螺蛳粉放在家里煮，也能偶尔改变一下自己的口味。所以总的来看螺蛳粉行业的市场还是值得肯定的，而且像统一这样的老品牌，如果进军螺蛳粉行业的话，很多人也愿意去尝试一下。毕竟像这样的大品牌，它的粉丝基础还是很大的。

现在很多人都特别喜欢吃螺蛳粉，其实小编觉得每个人的胃口和爱好都是不一样的，但是最近有一个信息却引起了很多消费者的关注。网友发文称吃好欢螺的螺蛳粉发现了虫卵，好欢螺厂家是如何回应的？

一、好欢螺的厂家是怎么回应的呢？

小编自己对这个问题也非常好奇，所以小编在网络上具体查看了一些有关的信息和资料。小编自己从来都没有吃过螺蛳粉，因为小编觉得螺蛳粉的味道太臭了，但是身边有很多人都特别喜欢吃螺蛳粉，其实这个厂家也在网络上受到了很多粉丝的关注，因为这家螺蛳粉的品牌还是比较大的，但是这家螺蛳粉是一个网红品牌。事情发生之后，很快就在网络上引起了很多网友的关注，所以厂家马上就进行了回应。但是厂家这个时候并没有道歉，因为厂家说是因为有人在背后进行操作，自己的产品是绝对没有任何问题的。

二、大家怎么看这件事情呢？

其实现在网红品牌已经越来越多了，但是大家也必须要理性一些，因为这样的网红品牌其实质量也是存在一些问题的。现在互联网文化发展的越来越快了，所以大家都会在互联网上购买各种各样的产品，而且现在年轻人很喜欢吃东西，所以他们对于品牌的要求也是比较高的。很多人都非常喜欢吃螺蛳粉，所以大家也必须要认真的看待这些问题，如果你觉得产品质量有问题，这个时候你就可以退货。

三、大家应该怎么做呢？

如果你购买了这个厂家的产品，但是你也发现了厂家的产品有问题，这个时候你就可以主动联系厂家。这些问题都是有必要引起大家关注的，因为大家都会在网络上购买这些产品，所以大家也必须要理性一些。

（观察者网讯）近日，有消费者发文称在“好欢螺”螺蛳粉中吃出虫卵，并晒出疑似虫卵照片，引发热议。11月27日晚，该帖被搬至微博后登上热搜，争议迅速发酵。

28日凌晨，好欢螺官方微博发布说明称，其调料包、菜包等均经过巴氏消毒灭菌处理，符合食品安全标准，商业诋毁时有发生，此次事件发酵迅速超乎常态，将对该事件进行核查，“若幕后存在推动，我方将依法维权”。

11月25日，有小红书网友晒图发文称，其煮了好欢螺品牌螺蛳粉，吃了一半才发现里面有虫卵，并称“撕开是那种很像蚕丝的感觉”“朋友说是蛆”。

网友发布的照片显示，这坨物体看起来密密麻麻，煮开后成土**，比勺子小。

27日，有网友将该帖搬运至微博，随即引发热议，不少网友表示震惊，并对螺蛳粉的安全品质感到担忧。

然而，有部分网友质疑该事件真实性。

面对“自导自演”的质疑，爆料网友在小红书发布网购订单截图，显示其10月8日在拼多多某店铺下单了10包“好欢螺加辣加臭水煮型螺蛳粉”，规格为每包400g。该网友称，自己只是想要道歉和赔偿而已。

11月27日晚，“好欢螺 虫卵”登上微博热搜，争议持续发酵。

27日22时29分，爆料网友称，已经与当初下单的拼多多某店铺沟通好，店家全额退款，道歉，并再赔偿1000元，现在继续跟平台和厂家进行沟通。

28日凌晨4时20分，好欢螺官方微博发布《关于“好欢螺食品质量事件”致广大顾客说明函》。

好欢螺官微回应称，好欢螺拥有“行业领先的现代化生产线及高温消杀工艺流程”，其中米粉烘干达标后进行包装，调料包、菜包等均经过巴氏消毒灭菌处理，符合食品安全标准。

好欢螺还称，商业诋毁时有发生，从小红书网友发布笔记到各微博号转发至冲上热搜仅用时2天，此次事件发酵迅速超乎常态，将对该事件进行核查，“若幕后存在推动，我方将依法维权”，并呼吁顾客购买时选择官方授权渠道及店铺，避免购买到假冒伪劣产品。

企查查显示，“好欢螺”品牌来自柳州市得华食品有限公司，该公司成立于2015年，法人为张晓献，注册资本为300万元，经营范围为食品经营（销售预包装食品）、食品进出口、食品生产和道路货物运输（不含危险货物）。

据艾媒数据中心统计，去年10月，好欢螺位列天猫螺蛳粉销量排行榜第二名，不敌李子柒螺蛳粉。

而今年，据好欢螺官方微博数据，11月1日-11月11日，好欢螺共售出超过771万袋螺蛳粉，销量拿下天猫速食行业第一名和天猫螺蛳粉行业第一名。