体重(千克)=胸围(厘米)×体长(厘米)/系数,为猪体重测量的计算公式,如果猪营养状况良好,系数用142表示,营养状况中等系数则用156表示,营养状况不良的系数用162表示。在肩胛骨后缘用皮尺测量胸围,测量时皮尺自然贴紧毛皮即可。左手把皮尺端点固定在枕寰关节上,皮尺拉至尾根处即量出体长。
一、猪体重测量的计算公式
1、体重测量公式:体重(千克)=胸围(厘米)×体长(厘米)/系数,猪营养状况良好的系数用142,营养状况中等的系数用156,营养状况不良的系数用162。
2、体长测量方法
站立姿势正常(四肢直立,领下线与胸下线同一水线)时,用左手把皮尺端点固定在枕寰关节上,右手拉开卷尺固定在背中线的任何一点,然后左手替换右手所定的位置,而右手再拉紧皮尺直至尾根处,即量出体长。
3、胸围测量方法
在肩胛骨后缘用皮尺测量胸部的垂直周径,松紧度以皮尺自然贴紧毛皮为宜。
二、猪多重可以出栏
1、猪出栏的标准体重一般在200斤左右。猪出栏的时间一般为半年左右,也有一些人养殖的猪,出栏的时间会更久一些,时间在220天左右。只要猪的体重达到了,就能出栏了。
2、猪养殖后期每天增重量大、增重快。正常饲养条件下,晴好温暖的天气,日增重可达1公斤以上,如果日增重在1公斤以下需考虑出栏了。当生猪的体重达到一定的程度后要及时出栏,不然一直喂养下去很难收回饲料成本,在市场价格高的时候可以适当多增重些,价格低的时候最好还是尽早上市。
3、推行高密度养成猪。高密度养猪能够节约养猪的成本,生猪没有活动场地就吃饱则睡,爱长肉,增重快。喂猪决不可以迟喂早喂,每天应该固定喂猪的时间。这样会使猪养成习惯,一到时间就想去吃食,并有规律地分泌消化液,吃食特别香,也容易消化,不易闹肠胃病。
肉牛育肥期内的每日增重是育肥牛场一个重要的经济指标,也是体现育肥牛生产水平的重要指标。但是不规范的日增重测定方法得不到真实的体重变化结果,其结果往往会给生产决策者、指挥者造成误解或误导,这些误解或误导造成的原因是前一次为空腹称重,后一次为饱腹称重,空腹称重和饱腹称重的差异可达40~50千克,甚至更多;前后两次称重的时间间隔(3天或5天)太短等因素。
正确的日增重计算方法是:
(1)称重时间
每次称重的时间一致,即早晨第一次喂牛前称空腹重。
(2)饲养日计算
计头不计尾、计尾不计头的原则,即饲养日从进牛第一天开始计算,就不能再计算饲养的最后一天(即称重日);饲养日不是从进牛的第一天开始计算,就应该计算到称牛的那一天。
(3)按每月的实际天数计算饲养日(有28、30或31天之分)
绝对日增重(克)=[期末体重(千克)-期初体重(千克)]/饲养日
相对增重(%)=(期末体重-期初体重)/期初体重×100%
群体育肥牛的称重方法和个体牛称重相同,需要注意的是:群体牛数量发生变化时,计算方法有些差异。
1.群体牛饲养日的计算
牛群中新增或减少牛的饲养日,要单独计算(计头不计尾、计尾不计头的原则),再加原牛群的饲养日为该牛群的总饲养日。
2.群体牛体重计算
(1)减少头数时
减少牛时要称重该牛,把该牛离群时净增加的体重计入牛群总体重中,但要扣除该牛离群时的体重。
(2)增加头数时
将增加牛称重,把该牛的个体重计入牛群总体重中。
3.日增重计算
(1)减少头数时
期末牛群总增重(克)=[期末牛群总体重(千克)+离群牛净增重-期初牛群总体重(千克)]/牛群总饲养日(含离群牛的饲养日)
(2)增加头数时
期末牛群总增重(克)=[期末牛群总体重(千克)-期初牛群总体重(千克)+增加牛的体重]/总饲养日(含增加牛的饲养日)
群体牛日增重(克)=(期末体重-期初体重)/(牛数×饲养日)
群体牛日增重(克)=[(期末重(千克)-期初重(千克)-病牛重(千克)]/(牛数-病牛数)×(饲养日-病牛饲养日)
一配方1:
用于断奶后,生长肥育牛的早期肥育阶段(7~10月龄)。如体重在150~200kg,日增重1000g,喂配方1料3kg,另加玉米青贮3kg,野干草22kg,总共含干物质522kg,肉牛能量单位398,粗蛋白质073kg;
如体重在201~250kg,日增重1000g,喂配方1料3kg,另加玉米青贮5kg,野干草25kg,总共含干物质603kg,肉牛能量单位44,粗蛋白质072kg
二配方2-4:
主要用于体重300kg以上、日增重900g以上的生长肥育牛;或架子牛。1、用于体重251-300kg,日增重1000g,:可用配方4,每日喂料35kg,另加玉米青贮5kg,野干草30kg,总共含干物质681kg,肉牛能量单位513,粗蛋白质076kg;
2、用于301-350kg,
日增重1000g,:可用配方4,每日喂料35kg,另加玉米青贮8kg,野干草30kg,总共含干物质749kg,肉牛能量单位549粗蛋白质071kg;
3、用于351-400kg,日增重1000g:,可用配方4,每日喂料4kg,另加玉米青贮10kg,野干草30kg,总共含干物质84kg,肉牛能量单位622,粗蛋白质091kg;
4、配方2:每日喂料28kg,羊草5kg;
5、配方3:每日喂料23kg,酒糟4kg,玉米秸青贮8kg,野干草2kg;
6、配方4:每日喂料35kg,、玉米青贮10kg、玉米秸2kg。
三体重400kg、日增重1000g的典型日粮配方:1配方5:每日喂料45kg、氨化麦秸55kg;2
配方6:每日喂料5kg、玉米秸青贮7kg、氨化麦秸30kg;3配方7:每日喂料31kg、酒糟50kg、玉米青贮10kg、玉米秸20kg
四体重450kg、日增重1000g:1
配方6:每日需喂精料5kg、干甜菜渣1kg、玉米秸5kg2配方7:主要用于肥育后期。每日喂料6kg、干草47kg;3
配方7:主要用于肥育后期。每日喂料6kg、玉米青贮10kg、野干草22kg。如料中含适口性差的量多,可加糖精钠作调味剂,用量为每kg料中100-250mg,视适口性差的料多少而定。化成水溶液拌湿饲料饲喂。
安格斯牛排是苏格兰的。
是英国古老的肉用品种之一,1892年良种登记,宣布良种肉用品种。成年公牛平均体高138厘米,体重700—800公斤,母牛体高122厘米,体重500—600公斤,平均日增重900—1000克,屠宰率60—65%。该品种早熟易配,性能温和,易管理,体质紧凑,结实,易放牧,肌肉大理石纹明显。
安格斯牛的产肉性能:
安格斯牛肉用性能良好,表现早熟易肥、饲料转化率高,被认为是世界上各种专门化肉用品种中肉质最优秀的品种。安格斯牛胴体品质好、净肉率高、大理石花
纹明显,屠宰率60%~65%。
据2003年美国佛罗里达州的研究报告,3937头平均为145月龄的安格斯阉牛,育肥期日增重13公斤±018公斤,胴体重3413公斤±332公斤,被膘厚142厘米±046厘米,眼肌面积7613平方厘米±9平方厘米。
—安格斯牛
—安格斯牛排
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