蜜薯和红薯的热量区别

蜜薯的热量比红薯的热量高。一般每每100克的蜜薯中含有91大卡左右的热量。而红薯每100克的红薯中，含有61大卡左右的热量。蜜薯和红薯的口感以及营养价值都是很相似的，但相对来说，由于蜜薯的糖分含量高一些，所以口感上蜜薯比红薯更香甜、软糯。

蜜薯和红薯的区别

蜜薯作为一种新型品种，一年可种植两季。而红薯作为管状花目旋花科植物，一年种植一季。

蜜薯对于种植环境的要求比较高，一般都是种植在沙性土壤上。而红薯的适应性以及生命力比较强，各种土壤都可以种植。

蜜薯对气侯和土质的必要条件稍高于红薯，所以栽种地区没有红薯的广，红薯中国各省基本上都能种。

哈密薯特征功效

哈密薯特征功效，说到哈密薯相信有很多人不知道是什么，哈密薯就是人们经常吃的番薯，哈密薯含有非常多的营养物质，对人的身体健康是有很多功效的，下面来了解哈密薯特征功效。

哈密薯特征功效1

哈密从国外引进，是目前国内少有的具有独特性品种之一，高产优质商品率高，薯块纺锤形、个头均称、外观美、熟食细腻香、甜度高，果肉看似透明感觉，被称为“冰糖心薯”，丰产性好，栽后100天亩收鲜薯达到3000-4000斤。

该品种秧蔓中短，分支性强，株型半直立，茎叶生长旺盛，顶叶紫色，老叶叶柄绿色，脉基部紫色，叶柄基部紫红色。叶心形，浅缺刻。

哈密薯的功效与作用

1、哈密薯有益于心脏

哈密薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

哈密薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃哈密薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃哈密薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

2、哈密薯预防肺气肿

吸烟过多可能会导致有肺气肿的症状发生，那有肺气肿的朋友可以多吃哈密薯来缓解，哈密薯中富含了大量的维生素A，多吃哈密薯可以有效的降低肺气肿的发病率。

3、哈密薯有抗癌作用

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在哈密薯中三者含量都比较丰富。一个小哈密薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。

常吃哈密薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。哈密薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

哈密薯特征功效2

哈密薯的禁忌

哈密薯不能生吃

不少地方吃哈密薯时喜欢生吃，哈密薯的淀粉含量较高，生吃哈密薯会消化较困难，因此哈密薯要熟吃。高温加热不仅能促使可溶性纤维更容易消化，还能使糖链变短增加哈密薯甜味。

哈密薯不能单吃

单吃哈密薯的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以吃哈密薯时应当配合其他的谷类食物。平常会将哈密薯切成块和大米一起熬成粥食用，其实这是更科学的。

哈密薯不能过量吃

哈密薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果哈密薯吃得过多，容易引起胃胀、打嗝等症状。哈密薯过量吃还会刺激胃酸产生，使人感到烧心。另一方面，胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。

有黑斑的哈密薯不能吃

长有黑斑的哈密薯含有黑斑病毒，黑斑病毒很难被高温破坏与杀灭，如食用容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状，严重的甚至可能导致死亡。

哈密薯特征功效3

1、生哈密薯去血毒，熟哈密薯补气血

哈密薯是生活中特别常见的一种食物，被称为菜篮子里的“冠军菜”。

白皮白心的哈密薯，对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的哈密薯，皮肤会逐渐变得润泽。红皮红心的哈密薯，营养就更好了。

它是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃这种哈密薯，可以改善面部气色。

有一个妙用生哈密薯的小方子：把生哈密薯嚼碎后，敷在热毒疮的周围，对缓解疼痛很有帮助。

这个方法用白皮白心的哈密薯尤为有效。因为生哈密薯本身就是消炎去毒的，如果用白皮白心的哈密薯，还有促进皮肤生长的作用。你把它敷在毒疮的四周，就能把脓给逼出来，促使毒疮尽快收口愈合。

哈密薯是健脾胃的，小孩脾胃娇嫩，正需要哈密薯来补。如果是身体健康的小孩，体内没有痰湿，喜欢吃哈密薯是很自然的。

哈密薯对于肠道功能有双向调节作用。便秘的人，可以常吃煮哈密薯；而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，可以吃烤哈密薯来缓解不适。

2、常吃哈密薯藤可降低血糖

很多人不知道，哈密薯藤也是可以吃的。哈密薯是公认的健康食品，哈密薯藤的保健作用也很强。糖尿病人吃哈密薯藤可以获得降血糖的效果。

哈密薯藤的嫩尖，炒着吃是很清香的，吃起来有点像空心菜。把哈密薯藤老秆外的一层皮撕掉，把里面的秆掐成段，用一点辣椒和花椒炒着吃，味道很香。

哈密薯藤入肝经，是明目的。哈密薯藤还有去热毒的作用，可以调理肠炎和皮肤红肿、毒疮。如果吃了不干净的东西，肚子不太舒服，那么可以用哈密薯藤老秆煮水喝。皮肤长疮，可以用哈密薯叶子捣碎外敷来消肿排脓。

3、带皮吃哈密薯，防癌、不胀气

很多人喜欢吃哈密薯，但是它的皮大家一般不吃。其实，哈密薯的皮是很好的东西。

植物的皮和肉是一对阴阳，哈密薯也不例外。哈密薯肉是“补”的，而哈密薯皮是“泄”的，也就是排毒的。哈密薯肉补脾胃，哈密薯皮助消化；哈密薯肉补气，哈密薯皮通气；哈密薯肉偏酸性，而哈密薯皮偏碱性。

吃哈密薯容易使人胀气，还会让人感觉烧心，如果带着皮吃，就能解决这些问题。

这个哈密薯它到底有多厉害呢？它的抗癌细胞的比例大概可以在90%以上，他可以杀伤我们身体内的肿瘤细胞，保护我们正常的细胞。

平常我们怎么吃哈密薯呢？大多都是撕开皮、或者剥皮直接吃，但是：跟皮相连的这层东西，恰恰是我们扔掉的东西，而跟皮相连的它抗癌防癌的效果其实最好。

所以，（为了不白吃这抗癌第一名）我们说吃哈密薯的时候一定要洗干净，蒸熟了之后连皮一起吃。

特别提醒一下： 如果哈密薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点，那说明它的局部腐烂了。这时就不宜食用，更不能吃它的皮。

4、有利减肥

现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。而哈密薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。

每100克鲜哈密薯仅含0、2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的三分之一，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。

此外，哈密薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。

5、哈密薯美容养颜

美容养颜：哈密薯含有类似雌激素的物质，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。

健身缓老：它含有多种维生素、蛋白质、赖氨酸等营养物质都能提高机体免疫力，都是健身长寿之宝，都能使人延年益寿。

减肥瘦身：粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。

哈密薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。

6、预防胆固醇过高

哈密薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块哈密薯。

7、辅助降血压

哈密薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

8、降低中风风险

哈密薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现，哈密薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

9、养护关节

哈密薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。

蜜薯热量是91大卡。

91大卡(每100克)。 蜜薯主要产自我国的济南，主要的特点就是香、甜、糯、可口特点，深受人们的喜爱和欢迎，每100克的蜜薯中大约含有91大卡左右的热量，相对于生活中很多食物来说，蜜薯的热量还是比较低的，适量食用并不需要担心发胖。

蜜薯是薯类食物中糖分含量最高的一种，其中含有大量的维生素、纤维素以及多种矿物质成分，其中纤维素具有较好的促进人体肠胃蠕动的作用，可以加快人体排出体内多余的毒素以及废物，有利于人体减肥，这就是为什么蜜薯甜，但能减肥的作用。

蜜薯的功效

1、补气血和血：常吃蜜薯，皮肤会慢慢越来越盈润，面色会越来越白里透红。其补气补血的功效能够跟红枣一概而论，且不易生寒湿。

2、增强免疫力：比一般蔬菜水果带有大量的黄酮类物质，能够预防流感、增强免疫力。

3、双重调整肠胃作用：便秘的人能够常吃煮红薯来推动肠胃蠕动、促进消化；而脾胃不好经常腹泻的人，可以吃烤地瓜来减轻不适感并提升肠胃作用。

4、清洁血液：蜜薯中丰富多彩的叶绿素能够协助排出来内毒素进而具有清洁血液的作用。

5、防止高血压：蜜薯中带有丰富多彩的钾，有利于控制血压。

减肥期间不可以吃蜜薯做主食，虽然减肥期间是可以吃红薯的，不过要注意正确的食用方式，吃得好了红薯反而还具有减肥的效果，不过减肥期间吃红薯要注意适量，并且最好不要把红薯当作菜品来吃。

红薯之所以被称为减肥食物，是因为它的脂肪含量很少，但不饱和脂肪酸的含量却十分丰富。如果把红薯作为主食，坚持每餐食用，不仅可以促进肠胃蠕动，增进消化能力，还可以阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取。

饮食注意：

1、虽然红薯脂肪少，具有减肥功效，但吃的时机和方式不对，反而会令人发胖。比如有些人喜欢吃红薯干、红薯片、炸红薯等经过加工的食品，这类红薯制品味道香甜、口感酥脆，但却添加了很多糖分和其他调味品，过多食用很容易使人发胖。虽然也是吃了红薯，但并不利于减肥。

2、如果真的想通过吃红薯来瘦身，建议最好吃煮红薯，并将其作为主食，这样没有经过深加工的红薯，不仅保留了其本身的营养价值，也不会增加太多的热量。

人民网——红薯有助于减肥 你真的吃对了吗？

1、蜜薯高一些。

2、蜜薯是一种新的品种，产自山东济南，以香、甜、糯、可口诱人著称，是薯类食物中糖分含量最高的一种，每100克的蜜薯中含有91大卡左右的热量；而红薯早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，历史悠久，每100克的红薯中，含有61大卡左右的热量，相对于蜜薯来说，红薯的热量低一些，因此蜜薯的热量要高一些。