运动时韧带拉伤饮食上能吃莲藕吗

韧带拉伤可以吃莲藕营养要均衡，饮食结构搭配合理，以清淡为宜，应摄取含蛋白质、维生素B、维生素C丰富的食品。

饮食原则

1、一般软组织损伤都存在气滞血瘀现象，可选食具有行气活血、消瘀止痛作用的食物，如三七、葱白、橘皮、玫瑰花、螃蟹、油菜、慈姑、茄子、山楂等。但一定要注意，如果还有出血现象，则不宜选用。

2、损伤日久，多兼有虚证，宜选补益肝肾食物，如葡萄、黑豆、猪肉、羊肉、兔肉等。

3、天然的优质植物蛋白+维生素C+钙镁片，会形成胶原蛋白帮助你加速恢复。忌吃姜，西药慎用，不建议过多的活动。

韧带拉伤饮食注意

1、禁食发性食物

出现了韧带拉伤的问题，大家一定要对于自身的饮食引起特别关注。千万不要再食用一些发性的食物，尤其是一些海鲜品。发性食物可能会大大加重自身的病情，延缓病情治愈所需要的时间，增大病情的治愈难度。一些辛辣具有刺激性味的食物也千万不要再食用，对于病情的康复都会产生很大的影响。

2、多吃一些消淤止痛的食物

大家在出现了韧带拉伤问题之后一般软组织都会不同程度的出现损伤问题，导致自身存在气滞血瘀的问题。出现了这种问题可以适当的食用一些行气活血、消淤止痛的食物。山楂、油菜、玫瑰花都是非常不错的选择，但是大家一定要注意，如果自身韧带拉伤之后出现了出血的现象，尽量不要食用这类食物。

3、多吃一些富含维c的食物

大家出现了韧带拉伤的问题之后也一定要多吃一些富含维生素C的食物。尽量多吃一些蔬菜和水果，柑橘中富含的维生素c含量是非常丰富的。维生素c也可以有效地促进身体内的新陈代谢，对于缓解自身出现的韧带拉伤问题可以达到一个理想的治愈效果。建议大家一定要注意休多休息，千万不要再进行剧烈的体育运动，避免病情加重。

4、多吃一些富含蛋白质的食物

出现了韧带拉伤的问题，大家也尽量多吃一些富含蛋白质的食物。补充体内所需要的胶原蛋白也可以有效地促进病情的康复。可以每天早上喝一杯豆浆，豆浆是最便宜、最有效，同时也是人体吸收蛋白质最好的来源。鱼蛋奶等食物中也富含了大量的钙物质，补充体内所需要的钙元素也可以有效地促进病情的康复。

如今在网络上，越来越多的人将糖当作致胖元凶，不过这个糖并不是我们吃的水果糖，而是富含碳水的食物，比如我们常吃的米面、比如膨化食品，甚至有人将红薯、藕片以及马铃薯都当作了致胖元凶。

那米面真的是让你身材走形的罪魁祸首吗？这位21岁健身女孩进行了这样一个实验，连续7天只吃面条，看看身材到底如何变化？难道这么容易就囤积赘肉吗？

她的名字叫Helena，乃是一名大学生，在她的健身生涯中，经常听到别人说，不要吃米饭，不要吃面条，会让你变胖的。

这次她的饮食一天3餐都是面食，只是其中会有一些烹饪方式的变化，比如拌面、汤面炒面之类的，除此之外，还摄入一些蔬果零食，看看被妖魔化的米面是否真的就是减肥或健身路上的绊脚石。

当然Helena直言，虽然一天都是吃面看起来很枯燥，不过这却令她很心满意足，因为以前健身期间，总是被健身教练勒令吃低碳高蛋白食物。那坚持7天只吃面条，会如何呢？她全程记录了体重和身材变化！

挑战前体重9stone9磅，为612公斤，挑战后体重9stone8磅，为608公斤，看起来体重并没有增加，基本为持平状态。

同样都是早晨拍摄的照片，Helena体型的前后对比图，马甲线依旧清晰。所以从她身上我们发现，糖并不是什么致胖元凶，不过某网友却不这样认为。

这位网友表示：这样吃了一个月，我重了25斤！那为何这位网友抱怨自己重了，而Helena没有明显变化呢？

笔者认为这位网友说的很对，根源原因就是营养过剩，热量处于正平衡，所以脂肪开始堆积。

如果热量处于负平衡，哪怕顿顿吃米面，照样会瘦下来，所以胖并不在于你到底吃了什么，而是应该取决于一段时间内热量的摄入和消耗情况。

问题一：喝藕粉发胖吗 吃藕粉会发胖吗

只要适量食用,一般不会发胖

藕粉的基本成分是淀粉，食后在胃肠中容易转化为葡萄糖等而被人体吸收。适宜于热性病患者、肠胃机能障碍患者，产妇、儿童以及老人服用，是一种食用方便、味清气芳、易于消化的理想滋补食品。

主要化学成分是：碳水化合物826--875％，蛋白质08--10％，脂肪02--05％，及钙、磷、铁、维生素和鞣质。每公斤藕粉含热量3350 --3580大卡。

中医认为藕粉性甘、咸、平，具有益血、止血、调中、开胃、治虚损失血的功效郸产后及吐血者宜食之，凡一切证，皆可不忌。

《中国医学大辞典》藕粉--解署，生津，消食，调中，开胃，通气分，清表热，和营卫，被腰肾，散一切阏血，生一切新血。

《本草纲目》捣浸澄粉服食，轻身益年。

问题二：吃藕粉会胖吗？ 会发胖的。藕粉属于淀粉，淀粉是易胖食物啊。

问题三：晚上吃藕粉会长胖吗 当然是燕麦好了

问题四：藕粉会发胖吗 藕还是一个粗纤维的食物。 藕含有大量的食物纤维能够增加胃肠蠕动，达到一个排便的目的。这样说又能够间接使体内过多的堆积的物质从大便排出，也有一个间接的减肥作用。如果有经常便秘或者是气血不足的话不妨试试吃些莲藕或者是藕粉哦，可以有促进代谢和排毒的作用。

关于吃藕粉会不会减肥的这个问题，大家都知道了吧，藕粉有着一定的促进代谢和排毒的作用的，而且还可以有增强体质补气血的作用，热量是比较低的，补充丰富的氨基酸和矿物质，大家可以放心的食用哦。

问题五：早上喝些藕粉会长胖么？ 过多食用会长胖。

藕粉的营养素

热量(千卡) 372 硫胺素(毫克) 0 钙(毫克) 8

蛋白质(克) 02 核黄素(毫克) 001 镁(毫克) 2

脂肪(克) 0 烟酸(毫克) 04 铁(毫克) 179

碳水化合物(克) 929 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 028

膳食纤维(克) 01 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) 015

维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 022

胡罗卜素(微克) 04 钾(毫克) 35 磷(毫克) 9

视黄醇当量(微克)64 钠(毫克) 108 硒(微克) 21

简介：藕粉经冲泡后，晶莹透明，香气四溢，清新可口，不仅能充饥，还是滋补佳品。

功效：藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工

成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。

适合人群：一般人皆可食用。老年人腹泻、胃口欠佳、口干渴者食用尤佳。儿童、体质虚弱者的理想营养佳品。

适用量：每次1小碗，约50克。

温馨提示：

●藕粉含淀粉过多，而且多数藕粉都极甜，不宜过多食用，肥胖者更应少食。

●即冲即食型藕粉无需用温开水预凋，冲入开水后，搅拌至半透明状即可食用。

●冲泡藕粉水温在90℃左右即可。

藕粉 (《纲目拾遗》)

异名藕澄粉(《本草求原》)。

来源为睡莲种植物莲的肥厚根茎-藕加工制成的淀粉。

植物形态参见莲子条。

性味《医林纂要》：甘咸，平。

功用主治益血，止血，调中，开胃。

治虚损失血，泻痢食少。

①《本草通玄》：安神，开胃。

②《本经逢原》：治虚损失血，吐利下血。

又血痢口噤不能食，频服则结粪自下，胃气自开，便能进食。

③《纲目拾遗》：调中开胃，补髓益血，通气分，清表热，常食安神生智慧，解暑生津，消食止泻。

用法与用量内服：沸水冲，和糖服。

名家论述《纲目拾遗》：藕粉，大能和营卫生津。

《纲目》藕下止载澄粉作食，轻身延年，而不知其功用更专益血止血也。

凡一切症皆不忌，可服。

问题六：莲藕粉吃多了会不会长胖 藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易一冲就可食用，且味道鲜美，老少皆宜，难怪一上市，便受到广泛好评。是一种不带麸质用开藕粉水的粉末，用干燥的莲藕磨成，在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。

一般人群均可食用，藕粉

藕粉

老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

营养价值

1、银耳藕粉汤

银耳25克、藕粉10克、冰糖适量，将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服。功效：预防子宫肌瘤，有清热润燥止血的功效。适宜月经量多，血色鲜红者。

2、藕粉粥可润发养颜

[组成]藕粉25克，白米25克(或麦片亦可)，白糖适量。[制法与用法]先煮米做如常法，将熟放入藕粉调匀，加糖食之。或水煮麦片数沸，即将藕粉打糊调入和匀，加糖，晨起食之。[功效与应用]固精气，乌须发，润肤养颜，补益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症，均可作辅食。注：藕偏寒，可治失血，发枯黄，分杈等症，亦有益胃补心，滋阴养颜，安神等功效。

3、白糖煮藕粉

每次用藕粉30-50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴，清热除烦和醒酒。

4、苹果藕粉

配料：藕粉200克，苹果300克。

制法：把把藕粉和水调匀，苹果切成细末。把藉粉入锅，用微火熬煮，熬到透明时加入苹果末，稍煮即可。

食用：当点心食用，用量自愿。

功效：健脾开胃、益气补血；对贫血、慢性胃炎有疗效。

5、自制藕粉粥

原料：葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等

方法：首先用95度的开水将藕粉冲好

再将准备好的葡萄干等加入藕粉中，慢慢搅拌即可

优点：使藕粉的口感更佳

4 主要功效

41 食疗作用

莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；熟藕性温味甘，有益胃健脾、藕粉

藕粉

养血补益、止泻功能；

主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。　1 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；

2 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；

3 益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”；

4 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

问题七：关于藕粉是否增肥的问题！ ■增肥方法： 中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果 ■瘦弱测试 一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以09，得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米，标准体重就是（180-100）×09=72公斤，低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。 ■特别提醒 一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。 如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。 ■身心愉快 瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。 在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。 ■饮食多样 要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。 还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。 ■适当运动 对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。 在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的。 附：食物增肥一方 山药粥 成分：山药、乳酪、白糖。 其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。 山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。 常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦弱欲增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效。 体瘦之人，多有阴虚、血亏>>

问题八：减肥时吃藕粉可以吗会影响吗 会。

藕粉貌似不油腻，其顶糖很多的，而且又是淀粉类的，很容易发胖的。我高中的时候吃过一段时间，早饭，有时也零嘴几口，但是那段时间胖了很多，后来再也不吃。

问题九：吃藕粉会胖吗？ 热量很高，会发胖的

热量：372 大卡（100克）

分类：谷薯芋、杂豆、主食

材料

白糖120克，酵母2小勺，牛奶20克，桂花10克，藕粉50克，面粉60克

做法

1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。

2、加入桂花和藕粉，将藕粉拌匀至无颗粒。

3、加入面粉，拌匀成浓稠的面糊，倒入加了保鲜膜的容器中，温暖处发酵至25倍大小。

4、冷水上锅，水烧开后再蒸30分钟左右即可。

问题十：喝莲藕粉会发胖吗？ 不爱从百度上复制一大推回复你，说的通俗易懂点儿、 藕粉随甜、却很养颜、每次我回南方我都会买上好多带回来、不会发胖的、不要盲目的加量、一天冲一包、早上起床喝、这个季节服用、既养颜美容又润肺、 建议这个季节频繁使用，我自己也在吃。最后祝你身材越来越来，越来越漂亮。

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

[食用验方]

1 血友病(鼻衄、牙出血、咯血)：

鲜藕1000克，鲜梨1个，生荸荠500克，生甘蔗500克，鲜生地250克，同榨汁，每次服1小杯，每日3～4次。

2 防暑：

鲜藕250克，洗净切片，加糖适量，煎汤代茶饮。

3 产后出血：

鲜藕榨汁，每次服2匙，日服3次。

4 白带：

藕汁半碗，红鸡冠花3朵，水煎，调红糖服，每日服2次。

5 痔疮、肛裂：

鲜藕500克，僵蚕7个，红糖120克，水煎，连汤服下，连服1周。

6 急性肠胃炎：

鲜嫩藕1500克，捣烂取汁，分2次用沸水冲服。

[附注]

1 食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。

2 脾胃虚弱及患肺痨的人，可常食煮熟的藕。孕妇产后一般需忌食生冷，但藕可以不忌，因为它能消淤

[如何挑选]

选择藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕最好。

都可以吃的，都是莲藕

材料

莲藕含有多种养分，如维生素、碳水化合物等，它有健脾胃、滋阴补血的食用功效。莲藕可以通过工业手法变成藕粉，是较为普遍的一种健身补品。选购新鲜莲藕时，以藕节短、藕身粗、带有清香的为佳。莲藕的烹法多样，广东人以它烹汤，视为一种正气的食疗方法。取莲藕作为小炒，是一种较为家常的

做法

材料：莲藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳、蚝油各少许，盐、糖、花生油各适量。

做法：莲藕去皮洗净，切片，稍作出水备用；芹菜洗净切段备用；开锅下油，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻，加入少许南乳、蚝油继续翻炒，以盐、糖调味，上碟便成。