红心柚子与白心柚子有什么不同？哪种吃了对身体更好？

又是一年秋季到，又到了一年一度柚子席卷市场的时候了，相，信很多人的家中常备水果已经是柚子了。尤其是红心柚子，得益于商家的大肆宣传“红心柚子比白心柚子更具有营养价值”，更是许多家庭的第一选择，但事实真的是这样的吗？

红心柚子和白心柚子，最大的区别是呈色色素，它呈现红色的原因是因为它含有β胡萝卜素和番茄红素，这两种世界上公认的强抗氧化剂。商家们通常会讲它有提高免疫力、延缓衰老的作用。但事实是，目前并没有足够充分的论据证明他有什么特别的功效。

柚子含有丰富的维生素B和维生素C以及多种矿物质等元素，具有很好的清热解毒的作用，并且能够起到降低血液粘稠度的作用，可以调节血脂，降低体内的胆固醇。其次柚子还可以健胃消食，是一种可以减肥瘦身的水果。但柚子属于寒性水果，不建议一次性食用太多，不利于身体健康。

每年到了这个时候，有一些人就会听到红心柚子是被“打针染色”的消息，但这其实是不可能的。你想，如果打针注射色素，会不利于保存，也无法保证色素可以对柚子进行均匀的染色，商家们可不会这么傻。

很多人唠会觉得苦苦的柚子皮里面一定有很多的营养，是一种宝贝，经常用柚子皮可以做柚子茶，柚子糖来食用，说是可以清热解毒，抗癌。但我们要知道，清热解毒可能是真的，但抗癌目前没有被证实有这个功效。他只能说是一种普通的食材。

综上，红心柚子和白心柚子在营养价值上并无多大的差异，我们选择的时候，根据口感选择自己喜欢的就好了。今年，你吃柚子了吗？

由于每个人的口味不一样，所以每个人都有喜欢吃的食物，比如辣，有些人一直吃辣，怎么吃都不觉得辣，怎么吃都不觉得腻，每天都吃辣，那是因为喜欢吃辣，同样你不是喜欢这个就是那个，柚子就是你最想吃口感好，还有就是你习惯吃了。

柚子是碱性的。所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物。

柚子味道酸甜，性寒，属于一种凉性的食物，能够祛暑驱热，有些干咳、少痰的人特别合适吃柚子。柚子含有很丰富的维生素，能够充分补充人体需要的各种微量元素，提高人体的免疫力，还有润肠的作用，所以体弱虚寒的老年人或是容易腹泻的人尽量少食。

扩展资料：

柚子的营养价值：

1、柚子具有非常好的食疗功效，其营养价值高过大部分水果。柚子的品种有很多，沙田柚、四季柚、红心柚等。这其中红心柚是由人工培育而成的，红心柚的营养价值和保健功效丝毫不亚于其它品种的柚子。而且其肉质更加的丰厚、甜美。

2、红心柚子的营养价值极高，果肉富含蛋白质、维生素B1、B2、C、P、胡萝卜素、钙、磷、铁及醣类、酒石酸、柠檬酸等。特别是维生素C的含量，为百果之冠，高于柠檬三倍，苹果七倍，且以柚皮部分贮量最高。

3、柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏，更可控制密度脂蛋白水平，长期使用，可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用。柚子皮泡茶醒酒，秋冬食欲增加，暴饮暴食后，饮一杯柚子茶，可帮助消化，减轻肠胃负担。

参考资料：

-柚

葡萄柚的功效与作用葡萄柚怎么吃

　葡萄柚的功效与作用葡萄柚怎么吃，这种食物还可以降低血压，这种食材是比较名贵的，服用的量也是需要注意的一个点，了解它本身才能够利用好它的功效，看完葡萄柚的功效与作用葡萄柚怎么吃，你了解了吗？

葡萄柚的功效与作用葡萄柚怎么吃1

　西柚是营养成分极高的一种水果，其中的A类、B类和C类维生素含量极高，还含有很多的钠、钙等矿物质，而更为重要的是，西柚没有什么热量，吃西柚可以摄入很多营养，但是，不会摄取过多的脂肪。西柚的功效是极大的，不过，吃西柚也要注意其禁忌才行。

　 西柚的功效与作用

　 1、防治糖尿病

　西柚当中含有一种叫做柚苷配基的物质，这种物质可以让人体内的胰岛素的敏感度变高，这样就可以使得体内的血糖维持在平衡的范围内，同时，这种物质还能够燃烧肝脏的脂肪，帮助糖尿病人减重，让患者不至于因为体重加重而导致病情更加严重。

　 2、可以减重

　西柚当中含有很多的营养物质，但是，热量含量却不高，吃西柚可以产生饱腹感，让人不会继续吃别的食物，从而，在满足人体的营养摄入的同时，还能够保证不摄入热量，可以起到减重的功效正在减肥的人可以尝试吃点西柚。

3、可以治疗胃病

　西柚的作用是可以治疗胃病，缓解胃痛。将柚子洗干净之后，切碎，将母鸡内脏去掉，清洗干净。将切碎的柚子放到母鸡腹内，将母鸡放入锅中，加入一些黄酒和红糖，将其蒸烂吃，一两天内吃完，可以起到治疗胃病的功效。

　 吃西柚的禁忌

　西柚虽好，却不是所有人都能够吃的。一般情况下，一般人群都可以吃西柚，不过，高血压患者禁吃西柚，因为高血压患者通常要靠吃药物来维持血压的稳定，而西柚可能会和药物发生反应，使得药物失去了原本降血压的药效。

葡萄柚的功效与作用葡萄柚怎么吃2

功效具有促进减肥，美容养颜，降低胆固醇，增强发质等作用。

　禁忌人群尿毒症患者慎食。

　适宜人群一般人群均可食用。尤适宜高血压、心血管疾病者。

　葡萄柚与柚子十分相似，葡萄柚的果肉呈现淡**或粉红色，而且葡萄柚的口感爽口还很爽口。葡萄柚主要出产在亚洲地区，是亚热带常见的水果之一，经过几个世纪的发展葡萄柚已经成为美国销量第二大的水果，下面我就来看看葡萄柚的特点。

　葡萄柚怎么吃

　1、当做水果食用

　葡萄柚与柚子相似，可以作为水果直接使用。首先将准备好的葡萄柚用水将外皮清洗干净，之后将葡萄柚的外皮剥开，之后即可食用。

　2、葡萄柚果汁

　选择成熟的葡萄柚，用水将葡萄柚的外皮清洗干净，之后将葡萄柚的外皮剥开，取出果肉，将果肉上的隔膜取出掉，将剥好的果肉放进榨汁机中，打开开关搅拌进行榨汁。榨好的果汁倒入到大杯中。可以选择其他的水果作为葡萄柚汁的果肉，切成小碎块后放进果汁之中，搅拌均匀即可饮用。

　3、水果沙拉

　准好的葡萄柚用水清洗干净，把葡萄柚的外皮剥掉，用刀将葡萄柚的果肉切成小块，果肉块不宜过大，以免搅拌的时候不均匀。胡萝卜洗净削皮切成小块焯水备用，黄瓜削皮之后切成小块焯水备用，玉米粒煮熟之后淋干水分盛出备用。将这几种蔬菜与果肉混合，加入适当的沙拉酱，搅拌均匀后即可食用。

4、葡萄柚烧鸡

　选取两个葡萄柚，将葡萄柚的内部掏空，取出的果肉榨成汁，加入适当的白糖搅拌均匀。将准备好的鸡胸脯肉切成薄片，加入适当的食盐、胡椒粉、淀粉腌制半小时左右。腌制好之后将鸡胸脯肉放进油锅之中，过油之后可以捞出。炒锅之中放入适当的豆油，放入葱姜蒜末炒出香味，之后将准备好的豌豆粒、胡萝卜丁倒进锅中进行翻炒，之后在倒入调好的果汁与鸡肉，翻炒熟了之后即可将炒好的鸡肉倒入掏空的葡萄柚中。

　葡萄柚怎么吃不苦

　一般情况下葡萄柚都是偏苦的，这是因为葡萄柚是偏酸性的，但是有的品种是有苦味的，而且如果葡萄柚腐败变质的一样会有苦味。所以在购买的时候应该认真的进行选择，以免选择变质的葡萄柚食用。如果想让葡萄柚的口感更好，可以将葡萄柚剥皮之后将果肉榨成果汁，之后加入一些糖，这样就能缓和果肉中的苦味。还可以把葡萄柚的果肉撕成碎丝，混入到酸奶之中，这样的话酸奶的酸甜味道就能掩盖葡萄柚的苦味。

　葡萄柚的营养价值

　1、葡萄柚中含有丰富的维生素C与维生素P，而且其中的可溶性纤维素的含量也很高，日常食用葡萄柚有很好的美容养颜的作用，维生素C能够很好的与身体中的胶原蛋白结合，有利于排除身体中不利的毒素。

　2、葡萄柚的热量很低，所以作为减肥餐的食物食用可以很好的减轻自身的重量，达到瘦身的目的，因此葡萄柚可以作为健身餐食用，效果显著。

　3、葡萄柚中含有丰富的叶酸，可以有效的预防胎儿的畸形，以及孕妇贫血的症状，但是葡萄柚是寒冷水果所以食用的时候要适量，不可过多。

　4、葡萄柚可以有效的降低血糖的含量，因此对于糖尿病的患者有很好的治疗缓解作用。

　葡萄柚的正确吃法

　葡萄柚作为营养含量丰富的水果，食用的方法也很多，因为葡萄柚食用的时候可能略苦，所以可以将葡萄柚榨成果汁与其它水果混合一同食用，这样不仅可以使营养更加均衡，还能改变葡萄柚的口味，增加其饮用价值。而且葡萄柚还可以作为菜品的`辅助出现，葡萄柚可以作为烧鸡的辅助食材使用，因为葡萄柚的清香气味与丰富的营养，所以使用葡萄柚作为食材也同样优点多多。

　孕妇可以吃葡萄柚吗

　孕妇在怀孕期间，是完全可以吃葡萄柚的，因为葡萄柚中含有丰富的叶酸，叶酸这种元素可以很好的为孕妇补充各种身体所需的维生素，而且叶酸还能在孕妇的怀孕初期对妊娠有很好的作用，而且能够补充婴儿在生长中的需要。叶酸在孕妇怀孕中的作用很重要，所以应该通过日常的食补进行补充，如果孕妇体内的叶酸缺乏，那么婴儿就可能发育迟缓，并且发生一系列的并发症。但是孕妇在怀孕期间要保持每周食用一个半葡萄柚的数量，不能食用过多，如果食用过多会因为葡萄柚的含量属性给身体以及腹中的宝宝照成严重的伤害。

　葡萄柚可以美白吗

　葡萄柚中含有丰富的维生素P以及维生素C还有可溶性纤维素。其中的维生素P能够很好的增强皮肤与毛孔的功能，皮肤与毛孔能力的加强会调整好皮肤的细腻与活力。维生素C可以参与到人体中胶原蛋白合成，能够很好的排出身体中的毒素。这样就能让身体中的毒素减少，皮肤就会越来越好。

　糖尿病的病人可以吃葡萄柚吗

　因为葡萄柚升糖指数很高，所以并不建议糖尿病病人去食用葡萄柚。糖尿病病人对于水果的选择有很多，所以应该选择水果中含糖量，含淀粉类比较低的水果，这样才不会使糖尿病病人的身体发生不良的影响。

　什么时候吃葡萄柚最好

　正常情况下，对于葡萄柚具体的食用时间是并不固定的，而且葡萄柚是寒性的水果，所以比较推荐上午十点左右，下午三点左右食用最佳，因为这时候吃葡萄柚，既不影响吃饭，同样能够很好的环节寒性水果对身体造成的不良反应，而且每周食用葡萄柚的数量也不应该过多，正常情况下，一周食用一个葡萄柚是最好的选择，这样能够满足自身的需要，还能逐步的调节身体的机能，避免一次使用的过多导致营养的过剩。

　葡萄柚主要出产在亚洲地区，是亚热带常见的水果之一，经过几个世纪的发展葡萄柚已经成为美国销量第二大的水果，虽然有些葡萄柚的口感比较苦，那么可以通过处理让葡萄柚与其它的水果混合食用。

运动后脂肪仍然在 分解，而适当的补充一些带有糖分的 食品，当然不能太多，是对身体积累 的脂肪代谢的酮类物质 是有分解帮 助的， 而且补充了水果，还可以获 得一定的纤维素、矿物质，这个对身 体的酸碱平衡也有帮助，对健康的发 展免疫力的提高都是有益的，

运动后吃柚子是不会胖的不要在睡前吃柚子就不会长脂肪，因为这时你的胃已经接近空腹状态，吃水果既不利于吸收有用的营养成分，更加会发胖。因为在水果里有大量的糖类，糖类与脂肪之间的转化是双向的，但它们之间的转化程度不同，糖类可以大量形成脂肪。所以建议晚上不要吃水果。

　　入睡前俩小时吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的柚子，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，建议睡前最好吃凉性的瓜类，比如说黄瓜，因为凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。