在《中餐厅》被晓明骂哭的「林大厨」，有多么牛的背景？

G20峰会主厨，财富全球论坛主厨，世界旅游大会主厨。

湖南卫视综艺节目《中餐厅3》，想必大家都很熟悉，由黄晓明，杨紫等五人参加，最近一期节目，新加入了一位素人厨师林述巍。林述巍也许很多人并不知道，但事实上素人厨师林述巍是G20峰会主厨，财富全球论坛主厨，世界旅游大会主厨，更是某五星饭店的行政总厨，行政总厨可是厨房里面最高级别的一个称号了，可以看得出来林大厨在厨艺方面的造诣是非常深的，真厉害。

林述巍，四川成都人，五星级酒店厨房运营总监，顶级厨师，拿手菜是鲍参肚海鲜盆菜。林述巍最擅长的是川菜和粤菜，作为中国前50名的明星厨师，他烹饪的菜品就像是一幅艺术品，他在做菜的时候会将很多中国元素融入其中，尤其像是一些书法、绘画很完美的加入到了菜系中，烹饪出来的食物不仅味道美，造型也漂亮，堪比艺术品。林述巍的简历拿出来可以说是金光灿灿，全是荣誉。

林述巍之所以被称之为大厨，他的背景是相当的厉害，有过三十年做主厨的经验，G20峰会主厨，财富全球论坛主厨，世界旅游大会主厨，真正的国宴厨师，当之无愧的厉害。在国内最权威的厨师评选中，他被评为best50明星厨师，林述巍已经是啊厨师行业内的佼佼者，非常的厉害。

一个人拥有如此厉害的背景，那么他所经历的一定很多，经历过很多困难，遭受过很多挫折，才会造就出他今天的成功。你努力的和你收获的一定是成正比的。

      据我所知，在《中餐厅》中是因为林大厨总是被黄晓明数落。

     《中餐厅》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目，节目共12期。 节目由5位青春合伙人通过20天时间经营一家国外中餐厅，并且每期邀请嘉宾作为帮工出现，在中餐厅内做出中国的味道。

     《中餐厅》包括《中餐厅第一季》和《中餐厅第二季》、《中餐厅第三季》。《中餐厅第三季》由黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫、林述巍担任固定主持，于2019年7月26日起每周五在湖南卫视播出。

     《中餐厅》第三季第六期中，前几期常被数落的林大厨终于跟黄晓明闹掰了，而且方式还特激烈，以当众愤而离席的方式公开怼他，极其强烈的表达对店长“暴政”的抗议和不满。

     背景是餐厅要推新菜了，一帮人又坐那一边吃饭一边开会，黄晓明对进度不太满意，质问林大厨：小林哥你为什么到现在连菜单都还没出来？

     没想到被批的林大厨突然站起来，黑着脸就往外走。

     权威被公开挑战，黄晓明火了，看着大厨的背影追问“你干嘛去”？林大厨面无表情地回应“没干嘛”，然后直接出去了。

     黄晓明一脸的尴尬和不满，领导范儿随口就来：“还不让说了，是吗？”然后怒拍桌子，似乎情绪严重失控。

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黄晓明的处理方法是直接指责秦海璐不要太过分了，其实在我看来，黄晓明做得十分不妥。人都是要面子的，他当面这么指责秦海璐，明显是不给秦海璐面子，或者说他是为了树立店长的威严，直接批评秦海璐不要太过分。我认为他的做法极其不妥。然后秦海璐觉得黄晓明这样一说，自己更是无地自容，一个人离开了采购市场。

黄晓明的处理方式完全没有起到缓和两人关系的效果，反而加重了秦海璐和林述巍之间的矛盾。这季的《中餐厅》感觉里面请来的明星关系都不是太好，就像秦海璐和林述巍，还有人说秦海璐本来就是看林述巍不舒服，所以才在节目中与他产生那么多的矛盾。而黄晓明的角色特点更是突出。

在前几季中，赵薇是店长，她担当发号施令的任务，而这一季黄晓明如愿当上了店长，他这个人表现出的武断，不听意见，唯我独尊，受到了大家的吐槽。看来前几季他都是在压抑自己哦，现在当了店长才会表现得太过火。其实黄晓明的做事方式上有很多的不妥之处，没有经过深思熟虑，就瞎发号施令，让人心里不免有些不舒服。

就像秦海璐和林述巍产生矛盾，黄晓明不是前去劝阻，或者是提出什么可行性的意见，而是跑过去将秦海璐一顿批评，这任谁都会心里有些不舒服的。秦海璐当时一个人离开了集贸市场也是情有可原。

《中餐厅3》开播以来，可以说受到了观众的喜爱，但是高收视率的背后，也是网友的各种热议。可以说从正式开业前的“以物换物”，到财务和大厨的“分歧”，再从开业之后的一片忙乱，到店长和大厨的“分歧”。也让这档以黄晓明，秦海璐，杨紫，王俊凯为主的真人秀 美食 节目备受争议。

毫不客气地说作为霸道店长的黄晓明和大厨林述巍的争议才是影响餐厅经营的最大问题。虽然在中午的营业中，餐厅收入了1600多欧元，但是暴露的问题也是十分的额突出，人员混乱，备餐不够，菜品缺少，上菜缓慢等。可以说这些问题的核心就是主厨的林述巍。

并且在还要保证味道的前提下。并且店长黄晓明的要求还是套餐。一份套餐包含着很多个单品，这无疑是给林大厨增添了难度。因此效率缓慢的林大厨可以说遭到了霸道店长黄晓明的各种嫌弃，他把过多的责任都给到了主厨林述巍，认为这就是林大厨的问题。因此不断地给林大厨施压，甚至在预告中两人发生了很大的分歧，黄晓明甚至说：你别干了。难道是要开除主厨的节奏。

但是细心的观众会发现，林大厨不惜效率低下也要保住菜品的口感，这是一个厨师的基本素质要求，并且林大厨不单单是国宴主厨这个身份这么简单的，林大厨90年代就进入的餐饮业，已经在行业摸爬滚打了近30年，可以说见证了中国饮食文化在当代发展的一个历程了。曾经担任过G20国财长峰会主厨、世界 旅游 大会主厨、全球财富论坛晚宴主厨等。可谓是各种荣誉加身，甚至仅凭一道辣子鸡就征服了贝克汉姆。但是就是这样的专业的大厨，却遭到了黄晓明的劝退，不知道《中餐厅》缺少了林大厨，将要怎么经营下去，我们拭目以待吧

一个强势的领导对团队来说未必就是一件坏事，他的强势能够给整个团队带来凝聚力，使得团队在正轨上向上发展，正所谓强将手下无弱兵，假如说我有一个强势的领导，那么我希望他是一个对事不对人的领导。

和强势的领导打交道，一定要把你的工作做好，他们过于理性，总是注重效率和你的工作成绩，所以一切都要以业绩说话，这样的领导往往会更看重你的工作能力，而不是你的其他方面的表现，比如说人际关系和口才方面的，他可能不会去重视他只重视你能给他带来什么成绩，所以与这样的领导打交道，你直接让他看到你的成绩就好了，用成绩说话，这样就能够提升你在他心目中的地位。

强势的领导不容别人反驳他的权威，这一点一定要搞清楚，他想掌控别人，他想掌控大局，所以在他说话的时候任何人都不要插嘴，他所表达态度的时候，你不要提出反对意见，就算你有不同的看法，也要等到他周围没有人的时候单独和他提出来。

这种强势的领导一旦有人打断他说话他会怼得你哑口无言，应该说他们都是要面子的，顾及他们的权威和面子，就是最主要的交流方式。

黄晓明在《中餐厅》里的表现，一方面是因为他自己的脾气性格，另一方面也有剪辑的问题。

在这个节目中能看出来，黄晓明是个比较自我的人，在做事情的时候很固执，不太愿意听从别人的意见。很多时候他的想法是没办法实施的，但是他却坚持我行我素，最后造成了非常尴尬的局面。他在节目中的口头禅是“听我的”、“不要你觉得要我觉得”、“别闹了”。感觉他真的非常武断，从来不和自己团队中的人进行协商，没有一个友好探讨问题的氛围。他不仅武断，管理能力也是比较差的。在前两季的节目里，同样作为店长的赵薇，每天要面对的事情也是比较繁杂的，但是她都能够处理得很好。到了晓明哥哥这里，却出现了特别混乱的局面。餐厅都快开业了，菜单还没有设计好，这样的低级问题太不应该出现了。只能说他的管理能力很差，没办法撑起店里的正常运转。

节目的剪辑，也可能是一种推波助力，让骂黄晓明的人越来越多了。综艺节目的剪辑是非常重要的，有的时候不同的剪辑方式，所呈现的根本就是不一样的效果。就拿黄晓明和林大厨吵架这件事来说吧，放在节目预告里大家还以为两个人真的吵起来了呢，哪想到到了正片里两个人就是为了给嘉宾惊喜，故意才闹出了这么一出。这里不难看出来，节目的剪辑是非常关键的，观众很有可能被这些剪辑给牵着鼻子走。也许晓明哥哥这种自我的性格没有那么严重，但是节目的剪辑更凸显了他的这一面，让观众对他产生了更多的反感。

只能说有的明星适合综艺节目，有的明星真的不适合。晓明哥哥显然就是后一种。

我觉得并不是挑软柿子捏，也不是只苛责詹大厨，这很明显是“剧本冲突”。这是因为，节目中有很多不合理的地方，就像是刻意安排的。比如在做试菜的时候，明星们做了自己的拿手菜，然后詹大厨也做了，明星们机会做的都是辣口的菜，而詹大厨做的是鸡肉，是微辣的，而店长看见了以后，就反对起来，说不适合小孩吃，让詹大厨换。

接着詹大厨就去换，可是换了几个店长还是不满意，挑出各种毛病，后来镜头中詹大厨就起身离开了，留下明星没一脸茫然。离开的詹大厨就去厨房处理自己的菜品，而明星们就开始劝店长，但是店长依旧很坚持，就感觉霸总上身了，说什么都不行，就觉得自己是对的，然后必须要坚持。可是过了一会，又一个镜头出现了，店长不挑剔了，让詹大厨自己去决定了，这就很莫名其妙。

仔细看其他明星们的菜都是辣口的菜，为什么店长只说詹大厨，这很明显就是“剧本冲突”，都是演出来了，看过前几季的人都知道，店长一直很厨师有各种各样的冲突，要么是菜品的问题，要么是买菜的问题，或者是购买餐具的问题等等。而这些问题，在这季也同样出现了，就比如大厨和店长买菜，两个人因为买多少菜又有了冲突。

总之，要是没点冲突，这部综艺看起来也太平淡了，所以总是要制造一些冲突，这样才会有话题。本来店长以前在参加别的节目时，感觉他就像是大哥哥一样，让人觉得很温暖，也很会照顾人，但是一参加这个节目，就是霸总上身的感觉，就那句“我不要你觉得，我要我觉得”又再一次出现的感觉了。

黄晓明和林大厨在《中餐厅》假戏真做，确实有可能是节目组为了增强节目效果，故意制造一些矛盾，从而提高节目的收视率，因为现在很多的综艺节目都是用这种方式来吸引眼球的。

而且真人秀都是有剧本的，他们都是按着导演的方式进行演的，不可能自由发挥。他们说的每一句话，甚至每一个镜头，都是经过反复排练的。一档综艺节目面对那么多的观众，不可能那么草率，他们有自己的自己的方案和计划，明星拿了他们的片酬，只能按照他们的方式来演，有的时候也是身不由己。

黄晓明在剧中的表现和本身的性格不相符，作为一个明星，他本身的人气就已经下降，如果在节目中过于张扬跋扈的话，无异于自毁前程。黄晓明的情商并不低，他曾经也大红大紫过。为人处事他比谁都知道，他不可能在节目中如此霸道，甚至不尊重国宝级厨师林大厨。

黄晓明和林大厨为了一些鸡皮蒜毛的小事而争吵不休，给人一种小家子气的感觉，不管是林大厨还是黄晓明，这都不应该是一个男人应有的风范。很显然是节目组故意引发矛盾，毕竟他们两个都是自带流量的人，林大厨虽然不属于娱乐圈，但是他的名气却非常大，他是节目组的厨技担当。

而黄晓明在娱乐圈这么多年，早就积攒了一些人气，如果利用他的名气，来制造热点，必定会引起全网热议，而节目组要的就是这个效果。