白蘑菇怎么做好吃

白蘑菇做鲜笋蘑菇炒肉好吃，用食用油爆炒，以白蘑菇、猪肉片、冬笋、胡萝卜、青椒为原料，加入料酒、盐等配料即可制作完成，具体做法如下：

主料：白蘑菇100克、猪肉片100克、冬笋150克、胡萝卜80克、青椒50克。

辅料：油25毫升、料酒10毫升、盐4克。

1、将白蘑菇和冬笋洗净。

2、备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片。

3、猪肉片里加入盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。

4、锅内水开后倒入白蘑菇和笋片，焯水后捞起。

5、油温5分热，倒入肉片过油至全部变色后捞起。

6、将白蘑菇、冬笋、胡萝卜、青椒加入锅中，煸炒至出水分加盐煸炒均匀。

7、烹入少许开水烧至断生，再把肉片回锅烧制片刻后熄火出锅。

8、装盘，鲜笋蘑菇炒肉片即可制作完成。

注意事项：

猪肉片先要用盐，料酒和生粉腌制半小时口感更新嫩，先把猪肉片过油已经是八分熟了，所以要等最后和食材融合能保持鲜嫩的口感。

1形容“蘑菇”的句子有哪些

1出地面的蘑菇了。

这些蘑菇姿态各异，有的细长挺拔，亭亭玉立；有的粗壮均匀，体态健壮；有的矮矮平平，扁头扁脑；有的……他们的颜色也互不相同，有的一袭白衣，宛若仙女；有的全身素黑，犹如地狱里来的神秘杀手；有的一身幽绿，鬼魅一般；有的色彩斑斓，犹如盛装出行的公主；有的…… 这些蘑菇尽情的舒展着身姿。这些蘑菇有的美丽，有的素朴。

但美丽的蘑菇是有毒的，美女毒蛇。只有素朴的蘑菇才能吃，也许他们不起眼，不华丽，但却只有这些蘑菇能让人吃食，可以治病。

2在青草绿树之下亭亭玉立，白如凝脂，模样如它的名字“白蘑菇”一样贴切，像一把开着的小伞。面积有大有小，大的直径可达十几厘米，小的还没开出伞面来，只是一个直直的菌杆，像一朵含苞欲放的花蕾。

伞盖打开的，伞盖中央上生有一层乳白色的绒毛，伞盖下的梗上有一层白色薄膜样的菌脐。有单个的、并蒂的、也有三四个成墩的簇拥在一起的，白花花一片。

像雨后的春笋婷婷玉立。3一入伏，一场闷雨过后，恒山山脉阴坡茂密的树林里，各种蘑菇就蓬蓬勃勃地挤出地面，有大的如西瓜的，俗称“蟆皮泡”，当地人蒸了之后，切成片炒着吃。

如果隔几天让它长到自然老熟，它里面酱色的孢子面又是土法止血的良药。有小的，特别纤弱而单薄。

有看上去油腻腻让人讨厌的，有感觉柔嫩娇美的。有的形状像鸡冠簇簇，有的则类阳根一箭，大多数蘑菇则更像一把把灵巧的五颜六色的小伞。

4那醉人的蘑菇，仿佛似一张绒毯上镶嵌着无数个璀灿的明珠，又如夏日夜空中闪亮的繁星。雪白如玉的蘑菇犹如腼腆的，打开银铃般小伞的，休憩的少女，袅娜地开放着，等待着痴情的人儿对她的抚爱。

那羞涩地打着朵的臻蘑，在阳光的照耀下，闪射着晶莹的光；微风过处，犹如一位翩翩起舞的仙女，摇动着迷人的身姿，我捧起她们吸吮着特有的馨香。陶醉其中------5地上的蘑菇真像天上的繁星一样，简直不敢下脚——生怕踩踏了这有灵性鲜活的生命。

儿时的采蘑菇积累下的经验，今天还适用。蘑菇生长在落叶丰厚，土地肥沃的杂草丛中，常常要拨开草儿才能看见它的身影。

雨后的青草，青翠欲滴，草叶上晶莹的水珠儿悠悠晃晃，风儿轻轻一吹便滚落下来。有时，这水珠儿轻轻地洒在蘑菇上，在蘑菇顶上滚动着，让你没法下手去采摘，去破坏这与大自然和谐的美景。

采到手的蘑菇，闻闻它的香味，真的十二分地醉人！再吸一口甜润、清新，充满着大自然芬芳的空气，真的沁人心脾。6雨过天晴，山上、岭上的草丛中，树荫下遍地皆是蘑菇。

这里的蘑菇又大又肥厚，鲜嫩无比；那淡黄的，油汪汪的是油蘑；雪白略带些许微黄的是臻蘑；紫里透红的是紫蘑----- 还有肥厚的松蘑、杨蘑以及香气溢人的香蘑-----如果你采到了这些蘑菇，不用油，不用盐，就是用白水煮来吃就有一种特别的鲜香细嫩的美味儿。要是加进肉，或炒或熘或炖，更是鲜嫩无比，浓香溢人。

7转身环顾那醉人的蘑菇竟是一片接着一片，一簇簇，一笼笼；一片更比一片鲜嫩、油亮。大家感觉简直就是到了蘑菇园，轻松愉快地，很快采满了一筐筐蘑菇。

8每年的春秋两季，就到了采松树菇的时候。松树菇菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，是一种名贵的野生食用菌。

此物生于松树林中地上的杂草丛林之间，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。9雨后，空气变的湿漉漉的。

到处都有雨水的痕迹。地上有一个个小水坑，空气里弥漫着泥土的腥味。

在这样的情况下，地下的一群菌变得异常开心。他们疯狂的吸吮着雨水，吸收着水分，运足气力，静静的等待着那一刻的到来。

突然，它们以惊人的爆发力冲破了泥土的束缚冲出了地面。然后，慢慢伸展开来，撑起了一把小伞。

这动作常常在几秒钟发生，几秒后就只剩下已经长。10拣蘑菇最佳时间是早晨，夜里新长出的鲜嫩蘑菇正是最佳的采摘期，时间久了就会老化、变黑、生虫子。

早晨，虽然雾湿衣衫、露湿鞋袜，但与得到的收获比，这点辛苦就不算什么了。呼吸着含有花草芳香的清新富氧空气，聆听着清晨树枝间鸟儿的鸣唱，眼看着乳般洁白的蘑菇，叫人心情格外的愉悦。

常常能听见采蘑菇人情不自禁地哼出的轻轻歌声。11香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。

由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“植物皇后”之誉。记得入秋后，只要连日下几天下雨，我老家的野香菇就会如雨后春笋，长满了山里。

12渐渐的，我发现，“物以类聚，人以群分”，蘑菇也有各自的“势力范围”。每种蘑菇往往占据着某一领地，不容其它染指。

比如，灰菇一般生长在没草的枯松针上，白菇多在高密的杂草间，黑鸡冠菇则分布松草相杂的疏草地……它们彼此间互不干涉，你生我长，各得其所。听当地百姓讲，这里不少蘑菇还具有显著疗效。

比如，“蟆皮泡”能止血，白菇可以治关节炎，光棍菇有壮阳特性，鸡冠菇专克糖尿病等等。一朵蘑菇一盘菜，一朵蘑菇一丸药。

天生我才必有用。恒山蘑菇，真是山之尤馐，天之佳珍。

13野香菇是生长在家乡枞树林中的一种野生食用菌，我的家乡位于井冈山下，属亚热带湿润气候，这里山青水秀。

2形容“蘑菇”的词语有哪些

有香滑可口 、肥厚、华盖朵朵等。

读音：

蘑菇（mó gu）。

释义：

是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。

诗句：

1、雨前无物撩眼界，雨里道边出奇怪。数茎枯菌破土膏，即时便与人般高。

2、空山一雨山溜急，漂流桂子松花汁。土膏松暖都渗入，蒸出蕈花团戢戢。

3、佳蕈出何许，南山白云根。畦丁入云采，遍以脱叶翻。

4、幸从腐木出，敢被齿牙和。真有山林味，难教世俗知。

3描写蘑菇的句子有哪些

1、这些蘑菇姿态各异，有的细长挺拔，亭亭玉立；有的粗壮均匀，体态健壮；有的矮矮平平，扁头扁脑；有的……他们的颜色也互不相同，有的一袭白衣，宛若仙女；有的全身素黑，犹如地狱里来的神秘杀手；有的一身幽绿，鬼魅一般；有的色彩斑斓，犹如盛装出行的公主；有的…… 这些蘑菇尽情的舒展着身姿。这些蘑菇有的美丽，有的素朴。

2、在青草绿树之下亭亭玉立，白如凝脂，模样如它的名字“白蘑菇”一样贴切，像一把盛开着的小伞。面积有大有小，大的直径可达十几厘米，小的还没开出伞面来，只是一个直直的菌杆，像一朵含苞欲放的花蕾。伞盖打开的，伞盖中央上生有一层乳白色的绒毛，伞盖下的梗上有一层白色薄膜样的菌脐。有单个的、并蒂的、也有三四个成墩的簇拥在一起的，白花花一片。像雨后的春笋婷婷玉立。

3、一入伏，一场闷雨过后，恒山山脉阴坡茂密的树林里，各种蘑菇就蓬蓬勃勃地挤出地面，有大的如西瓜的，俗称“蟆皮泡”，当地人蒸了之后，切成片炒着吃。如果隔几天让它长到自然老熟，它里面酱色的孢子面又是土法止血的良药。有小的，特别纤弱而单薄。有看上去油腻腻让人讨厌的，有感觉柔嫩娇美的。有的形状像鸡冠簇簇，有的则类阳根一箭，大多数蘑菇则更像一把把灵巧的五颜六色的小伞。

4、那醉人的蘑菇，仿佛似一张绒毯上镶嵌着无数个璀灿的明珠，又如夏日夜空中闪亮的繁星。雪白如玉的蘑菇犹如腼腆的，打开银铃般小伞的，休憩的少女，袅娜地开放着，等待着痴情的人儿对她的抚爱。那羞涩地打着朵的臻蘑，在阳光的照耀下，闪射着晶莹的光；微风过处，犹如一位翩翩起舞的仙女，摇动着迷人的身姿，我捧起她们吸吮着特有的馨香。

5、转身环顾那醉人的蘑菇竟是一片接着一片，一簇簇，一笼笼；一片更比一片鲜嫩、油亮。大家感觉简直就是到了蘑菇园，轻松愉快地，很快采满了一筐筐蘑菇。

6、蘑菇像一把漂亮的小伞；蘑菇像公园里的凉亭；蘑菇像小花伞。

7、蘑菇用整个身体撑起了一把保护伞，但光靠自己什么也保不住。

8、每当下过雨，树林里应付地长出许多蘑菇，这些蘑菇如雨后春笋一般，长得好快。鲜蘑是非常可口的美味，我们喜欢吃它。

9、深入村庄，房前屋后，谁家种植的莴苣青菜，顶着小小的蘑菇状的雪朵，挨挨挤挤在一起。主干道的一侧，几行鸡脚印开辟出来的道路，倾斜重叠着走出很远。

10、菌盖是子实体最明显的部分，好像一顶帽子。形状多种多样，一般常见的有钟形、斗笠形、半球形、平展形、漏斗形等。菌盖颜色十分复杂，虽然可以基本上辨别出白、黄、褐、灰、红、绿、紫等颜色，但是各类颜色中又有深、浅、淡、浓的差异，更常见的是混合色泽。幼小与老熟时它们的颜色可以不同，周边有全缘而整齐的，也有呈波浪状而不整齐或撕裂的。菌盖表面有皮层。在皮层菌丝里含有不同的色素，因而使菌盖呈现各种不同色泽。

11、蘑菇的“头”像一个小帽子，“头”下面有好多的暗黑色的小条条

12、雨过天晴，山上、岭上的草丛中，树荫下遍地皆是蘑菇。这里的蘑菇又大又肥厚，鲜嫩无比；那淡黄的，油汪汪的是油蘑；雪白略带些许微黄的是臻蘑；紫里透红的是紫蘑----- 还有肥厚的松蘑、杨蘑以及香气溢人的香蘑-----如果你采到了这些蘑菇，不用油，不用盐，就是用白水煮来吃就有一种特别的鲜香细嫩的美味儿。要是加进肉，或炒或熘或炖，更是鲜嫩无比，浓香溢人。

13、每年的春秋两季，就到了采松树菇的时候。松树菇菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，是一种名贵的野生食用菌。此物生于松树林中地上的杂草丛林之间，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。

14、地上的蘑菇真像天上的繁星一样，简直不敢下脚——生怕踩踏了这有灵性鲜活的生命。儿时的采蘑菇积累下的经验，今天还适用。蘑菇生长在落叶丰厚，土地肥沃的杂草丛中，常常要拨开草儿才能看见它的身影。

15、轻轻拨开陈腐的荒草、乌黑的沃土，嗬，好多的白蘑丁啊！这满山遍野青葱的弧形里，都蕴藏着影影绰绰、闪闪烁烁的生命呢！叉棍儿轻巧地挑起一簇簇白蘑，向后一甩，一道白光，蘑菇落在了花篓里。看着他敏捷的动作，我仿佛在咀嚼一首诗，在欣赏一幅画，在聆听一支歌。和着灿烂的太阳，澄明的天宇，清爽的微风，使我想到的是温柔、是丰美，是浓缩的草原一个美好的季节。

4形容“蘑菇”的词语有哪些

1、口齿生香拼音： kǒu chǐ shēng xiāng解释： 嘴和牙齿都有香味。

比喻所读的作品意味深长，隽永宜人。出处： 清·李汝珍《镜花缘》第五十六回：“前者捧读诸位姐姐佳作，真令人口齿生香。”

2、其味无穷拼音： qí wèi wú qióng解释： 其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽。

出处： 宋·朱熹《四书集注·中庸》：“放之则弥六合，卷之则退藏于密，其味无穷，皆实学也。”3、津津有味拼音： jīn jīn yǒu wèi解释： 津津：兴趣浓厚的样子。

指吃得很有味道或谈得很有兴趣。出处： 汉·王褒《洞箫赋》：“哀悁悁之可怀兮，良醰醰而有味。”

4、奇形怪状拼音： qí xíng guài zhuàng解释： 不同一般的，奇奇怪怪的形状。出处： 《晋书·温峤传》：“至牛渚矶，水深不可测，世云其下多怪物，峤遂燃犀角而照之，须臾见水族覆火，奇形异状，或乘马车，著赤衣者。”

5、回味无穷拼音： huí wèi wú qióng解释： 回味：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。

出处： 宋·王禹偁《橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴。”。

5形容“蘑菇”的成语是什么

五颜六色，千奇百怪，垂涎欲滴，脍炙人口，八珍玉食

1 五颜六色：

读音：wǔ yán liù sè

释义：形容色彩复杂或花样繁多。引申为各色各样。

用法：作谓语、定语。

2 千奇百怪：

读音：qiān qí bǎi guài

释义：十分的奇怪，形容各种各样奇怪的事物。

出处：出自明·凌蒙初《二刻拍案惊奇》卷十一。

3 垂涎欲滴：

读音：chuí xián yù dī

释义：意思是馋得连口水都要滴下来了，形容非常馋想吃的样子，也比喻看到好的东西，十分羡慕，极想得到（含贬义）。

出处：成语出自：唐代柳宗元的《招海贾文》："垂涎闪舌兮，挥霍旁午。"用作谓语、定语、补语。

4 脍炙人口：

读音：kuài zhì rén kǒu

释义：脍，切细切薄的肉、鱼；炙，烤熟的肉。意为美味人人喜欢吃，借以比喻好的诗文或事物受到众人的称赞和传诵。

出处：五代·王定保《唐摭言》卷十："如'水声常在耳，山色不离门'，又'扫地树留影，拂床琴有声'……皆脍炙人口。"

5 八珍玉食：

读音：bā zhēn yù shí

释义：泛指精美的食品。

出处：。出自金·董解元《西厢记诸宫调》卷三："八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意。"

不能吃，毒蘑菇与普通食用蘑菇很难鉴别，仅依靠民间流传下来的“经验”并不能保证不会误采有毒蘑菇。

蘑菇的种类繁多，超过36万种，分布地域也非常广，森林、草原、平原、路边等都可以采到。我国已知可食用的蘑菇有1000多种，有毒蘑菇有400多种，其中含剧毒可对人有致死危险的蘑菇有40多种。

目前尚无简易的科学方法鉴别野生蘑菇是否有毒，所以个人不要采食野生蘑菇。同时，也不要购买市场上售卖的野生蘑菇，特别是没吃过或不认识的野生蘑菇，更不要轻易食用。

毒蘑菇中毒迹象

误食毒蘑菇最短10分钟、最长6小时后会发病，一旦食用野生蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等中毒症状，要立即催吐，并立即送医。

不同种类的毒蘑菇所含毒素不同，引起的中毒症状也不同。野生蘑菇中毒的种类有胃肠中毒型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型、光过敏性皮炎型等。其中，胃肠中毒型最为普遍。

人民网-不要随意采食野生蘑菇 白毒伞菌50克即可致命