当顾客与顾客发生矛盾如何处理？

当顾客与顾客之间发生矛盾时，商家应该采取以下措施:

1保持冷静：面对顾客之间的矛盾，商家应保持冷静，并尽力平息矛盾，避免局势进一步恶化。

2分开矛盾双方：商家应立即分开矛盾双方，以避免双方在情绪激动时伤害彼此或其他人。

3倾听问题：商家应仔细听取双方的问题和不满，以便更好地了解他们的矛盾所在，从而采取合适的解决方案。

4寻找解决方案：商家应尝试寻找解决问题的方法，如给一方换桌位、提供补偿、邀请管理人员协调等等。

5避免再次发生：商家应记录下这次矛盾的原因并寻找解决之道，以防止下次再发生。

最重要的是商家应该坚持礼貌待人、严格遵守相关规则、维护公正公平的环境，避免在工作中出现偏见或不公。

在餐饮企业经营过程中，常常会有顾客投诉。出现顾客投诉，表明企业在服务中还有做得不到位的地方，令顾客感到不满意。投诉一旦发生，就需要餐饮企业能够迅速妥善地处理。若处理得当，不但能够在顾客心中留下良好的企业形象，而且还会获得顾客的信任。

1、不管是谁的过错，在餐厅出现这样的场景，都只能说明服务的不够周到，故要先表示歉意，以平抚客人的心情。

2、了解事情的经过，掌握客人的心理，找到合适的解决办法，并向客人说明解决方案，征得客人的理解。

3、解决的一个核心，就是让客人满意，与客人成为朋友，将坏事变成好事，没有尺度可衡量。

4、待客人平抚心情后，视情况，如果有必要让员工道歉更能够让彼此心结打开，可以尝试去做道歉的环节，毕竟客人来就餐都是寻开心的，谁也不是来寻赌的。

5、做好员工当事人的教育与心理沟通工作，既要让员工认识到错误的地方，也让员工感到受尊重与理解的层面。如果员工的问题很严重或者认识不上去的话，应考虑支留的问题。

6、以此为案例，做好店内的全员案例培训工作，防止同类事情再发生。

顾客与服务员发生矛盾，其他服务员做法

1、一般情况其他服务员应坚守岗位，不能看热闹影响工作。

2、不能聚在一起议论谁是谁非。

3、不能上前帮助服务员和客人争执。

4、服务员应从中劝解，不能再责骂客人，要主动调换岗位。

5、要主动及时报告上级领导。

首先作为一个营业员,要尽量避免与顾客发生冲突, 既然发生了,要先稳定自己的情绪,然后要看这个顾客是什么类型的人,如果是讲理的,就跟他好好说说,如果是不讲理的,如果自己实在是不能认错的情况,那就回避,其实啊,顾客是上帝,他们可以不讲理,他们说什么就是什么,只要把商品卖出去了,用任何手段都无所谓,东西就是东西,是死的,无奸不商,这就是商道,要认清自己,自己只不过是个营业员,营业员就是要卖商品,干吗要跟顾客吵,要明白顾客,顾客太多了,他们又不是自己的什么重要的人,干吗跟他们较真,工作时间要调整自己的心态,用合理的有效的方法来和顾客交流,自己感觉,怎么跟顾客交流更容易卖出东西,更和谐,有说有笑,有什么卖东西,不一定直接去推销商品,可以根据顾客的情况,来套近乎,我认为想成为一个专业的营业员,要练到迅速了解顾客内心,直中要害,知己知彼百战百胜,这些都是要积累的,跟做人也有关系,能很快的看透一个人,知道对面是那一类,用什么方式打动对方。

你需要立刻制止他们的行为，先让双方都冷静下来，并尽快带顾客和员工前往办公区域（离开有其他顾客的地方）。先让顾客和员工都坐下，首先对员工的行为提出批评，然后询问顾客争吵的原因，站在顾客的立场上先解决问题，安抚好顾客，若问题不出在顾客，则需要作出一定的安慰赔偿（例如免单或打折），并当面对员工进行批评和一定的口头惩罚，但语气不宜过激。安抚顾客离开后，再向员工和其他目击者了解事情经过，若错不在员工，需要对员工进行安抚，但仍需批评员工的做法有欠妥当。若确实错在员工，则需当众对员工做出相应惩罚。

一、有话坐下说

一方面是要对投诉者待之以礼，另一方面有其科学依据。据心理学研究表明人的情绪在站着时比坐着时更容易唤起，一般人们吵架时都会站着。这是因为人在坐着的时侯血液的循环要比站着时慢。

二、反馈式倾听

即在倾听对方的倾诉时要主动并且注意给予反馈，包括点头等肢体语言的配合。主动倾听的四项要求：专注、同理心、接受和适当肢体语言反馈。

三、重复对方的话

一方面让对方觉得自己是在认真的听；另一方面帮对方和自己整理思路；

让对方冷却下来。重复对方的话，极易使对方平静下来，在处理冲突时十分重要。

四、我们一直在努力

我们一直在努力的意思是说让来访者觉得这个问题正在处理。即使你的宾馆不能采取投诉人想要你们采取的行动，但你们如能做到以下各点，投诉人通常也会感到满意的。让投诉这感到问题已经在处理，投诉者就会平静许多。

具体可以如下：1

准备好表格，让对方填写起来。对方会觉得处理的程序非常规范。2

拿出自己随身携带的小本子，在对方说话时，记录下来。当对方快讲完时承诺一定会认真处理，同时将小册子放进口袋。3

当着对方的面打电话给相关责任人，并在电话里批评和指责相关责任人的失误，语气里可以稍微带一些愤怒，并且告诉有人来投诉，当然不可以告诉投诉人的真实姓名等个人信息，以维护投诉人的安全感。

以上这些方法凝聚着我们多年的咨询和实施经验，可以说是屡试不爽的诀窍，

这些处理策略的背后都有微妙的心理学原理的支持。

吵架是难免的，客户表现出不礼貌的言行等。遇到这种情形你该怎么办？

客户是上帝，骂客户就是骂上帝，骂上帝是要遭天打雷劈的！做生意的人都知道客户是不能骂的，除非你不想再把生意做下去。但客户也是凡人，也有七情六欲，也会犯错误，表现出不礼貌的言行等。对于不骂不足以平民愤的客户，不但要骂，而且要狠狠地骂。为什么要骂？似乎骂人的唯一目的就是解除自己心中的怨恨。但精明的生意人知道骂人除了解恨之外还有一个重要的目的，就是防止客户再犯同样的错误。

1、永远只骂客户做的事情，别骂客户本人！一定要做到对事不对人，否则伤及客户的自尊心，生意就真的完蛋了。更不能用粗话，这一点一定要忍住！雷声大，雨点小，骂他个狗血喷头，依旧是干干净净！

2、在这样的气氛下争辩只会越辩越乱，讲道理是心平气和的时候。

3、一定要比客户先挂电话，千万别打持久战，言多必失！要让整个谩骂的过程在最愤怒的时候嘎然而止，让客户感觉游戏已经结束，自己真的错了，懊悔不已又无处诉说。

4、然后，你放松心情，尽情体会一吐胸中恶气的那份快感。好好休息一下，泡杯咖啡，或者喝口茶。因为你放松的时候，客户的怨气正在积累，这需要一点儿时间。

5、过后，再拨通客户的电话，毫不犹豫地为刚才的失礼诚恳道歉。实在，实在，对不起！这件事真的把我气糊涂了，我太失礼了！这一切都是给客户搭的台阶，而且一定要让他体体面面地下得来。

大家的怨气都消除之后，再找合适的时机谈具体解决问题的办法。经过这样的争论，大家都会认真对待和妥善处理问题，并学会在今后的业务中避免再发生类似的问题。

法律分析：超市收银员和顾客发生争执怎么处理方法如下：1、如果跟顾客产生矛盾，首先应该反省自身，站在谦逊的角度，承认工作中存在不足，采取礼貌用语，希望顾客予以理解，尽可能地化解矛盾；

2、如果顾客纠缠不清，则应及时通知现场经理，由经理出面将顾客带离现场，避免矛盾恶化。顾客由于超市未能未尽到保障义务，造成他人损害，应当承担侵权责任。

法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千一百六十七条 侵权行为危及他人人身、财产安全的，被侵权人有权请求侵权人承担停止侵害、排除妨碍、消除危险等侵权责任。