舍友是北方人喜欢吃大蒜,经常把宿舍弄得乌烟瘴气,我该怎制止他的行为?

       其实我认为这种情况可以直接和他说的，毕竟男生之间的关系不像女生之间那样复杂，有一些看不惯的事情可以直接说，谁也没有那么小心眼就因为这点事情就记恨于人。但也不排除这已经成为了他的习惯，需要一点一点改正。

     

     首先你需要和他沟通吃大蒜会让周围的人都闻到这个味道，就像是抽烟一样，抽烟的人往往闻不到自己嘴里的烟味，但是周围的人都会厌恶这股味道。与他交流的时候，不能说他喜欢吃大蒜就是一个不好的习惯，毕竟北方有很多人都有这种习惯，能让寒冷的冬天让自己的身体暖和一点。应该告诉他吃大蒜会对人造成怎样不好的影响。

        其次，你需要告诉他，宿舍也不是一个私人的地方，做事情也要照顾周围的舍友，不能因为自己的喜好去影响他人，吃大蒜可以说是一种非常健康的习惯，可以提高人的免疫力，加快人的新陈代谢能力等。虽然这是一种非常健康的生活习惯，但是会对周围的人产生巨大的困扰，它的味道实在是让人不敢恭维。

       男生之间交流情感的方式非常简单，只需要用最简单的方法直接切入就好，不需要拐弯抹角的提醒他，这样会让他觉得非常不舒服，不如痛痛快快的将所有不满都交代清楚。

吃播开吃前先吃大蒜，大葱，有三个作用。

第一个作用，消毒预防。做吃播的人，不管经验多么丰富，也不管抗击能力多大，整个过程都会对消化系统造成不同程度的伤害。吃撑着、抠出来，食道、胃都有可能受伤。吃前先来几口大蒜，是对即将到来的伤害做个防治性准备。

第二个作用，开胃口。这顿食物吃起来会很多，必须要提前打开食欲，并保持到活动最后。起码过程中不能出现厌食感觉，哪怕已经撑着了，也要速度吃下去。大蒜有这个作用，先吊起胃口，等到胃袋装不下的时候，大蒜的刺激作用还没消失。

第三个作用，热身。面对即将到来的猛吃，要提前检查一遍牙口、食道、胃袋等部位工作情况，能不能顺利吃东西。先来几口大蒜最是合适，譬如口腔、食道和胃袋如果有问题，就会有感觉，被大蒜经过的刺激感。如果有痛、痒或其他异样感觉，就不要参加了。

吃播火的原因

看吃播这部分人的心理有三点：

第一点是满足感，吃可以给人带来最基本的口腹之欲的生理满足，有时候晚上很饿但是需要减肥，看吃播会很有代入感，获得心理满足。

第二点是安全感。

第三点是感情的需要，因为现在看吃播的大部分是年轻人，他们独居、工作很忙、需要陪伴，基本上只有周末能和朋友聚聚，平时基本上都是自己一个人生活，很多年轻人在吃饭的时候会打开吃播，会有一种类似陪伴的情感需求。

四年级的日记字数要求一般在350-400字之间；日记格式如下:

第一行写: X月X日星期X天气X

第二行写:题目 （例:成长的大蒜）

第三行写正文:开头空两格，描述自己观察到的大蒜的生长过程，大蒜的颜色、高低等发生了哪些变化，以及种蒜过程的自身情绪情感变化。

例文:

今天是种下大蒜的第三天，可是我去换水时，竟然发现蒜苗没有长出，于是我去问了妈妈，大蒜苗原来是白色的，长大以后就变绿了，还要经常换水。

为了让大蒜更好的长大，我每天对它悉心照顾，每天两次换水，加水，减水，时不时地去看望它。

过了几天以后，我发现蒜苗变高了两厘米，下面是白色，上面是绿色。想象力丰富的我把它想象成一位老人，上面是头发，下面是胡须。这位百岁老人每天都在静静地思考问题，凝视四周。

　为确保事情或工作顺利开展，预先制定方案是必不可少的，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。那么制定方案需要注意哪些问题呢？下面是我整理的中班种大蒜活动方案，仅供参考，欢迎大家阅读。

中班种大蒜活动方案1

　 活动目标：

　1、激发幼儿对周围事物积极探索的欲望，提高观察能力，培养乐于同伙伴互相合作共同创作的精神。

　2、初步培养幼儿爱家园的情感，懂得爱护周围的环境。

　3、培养幼儿敏锐的观察能力。

　4、探索、发现生活中的多样性及特征。

　5、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。

　 活动准备：

　1、课前已对小区作过调查，了解小区内的设施。

　2、三张已规划好的小区图版面。

　3、各种盒子、双面胶、固体胶、纸、橡皮泥、树枝、剪刀等。

　 活动过程：

　一、开始部分

　1、赏有关小区的录象。

　2、请小朋友把自己居住的小区介绍给别人，说说小区有些什么设施。

　3、教师小结

　二、基本部分

　1、提出新任务：让我们也来建造一个美丽的小区。

　示范网络图：你会在小区里建造些什么。

　2、三张小区规划图，让幼儿分组进行讨论后请一幼儿讲解他们的设计方案。

　3、示范制作，讲解重点。

　4、提出要求：请幼儿注意卫生和安全，幼儿之间可以互相帮助合作。

　5、幼儿操作，教师巡回指导。

　三、结束部分

　1、请幼儿介绍制作好的小区。

　2、住进新小区后，我们应注意些什么

中班种大蒜活动方案2

　 活动目标：

　1、大胆讲述自己开心、生气时的情绪体验，与同伴进行情感交流。

　2、学习表达自己对别人的安慰、关心，感受帮助别人所带来的快乐。

　3、培养幼儿健康活泼的性格。

　4、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

　5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

　 活动准备：

　1、贴有笑脸、生气脸的靠背2个。

　2、音乐一段。

　3、哭脸、笑脸娃娃各一张。

　活动过程：

　1、歌唱导入，帮助幼儿回忆开心和生气的情绪经验。

　(1)师生共同歌表演《表情歌》。

　(2)教师提问：“刚才歌曲里我们唱到了哪两种表情”

　“歌曲里你用哪些动作来表示开心或生气的”

　“想一想除了刚才那些动作表情，还有哪些动作表情也可以来表示开心或生气时的样子”

　(3)出示两个靠背，教师提问：“你喜欢哪一个为什么”

　(4)师生共同为靠背命名(开心包、生气包)

　(5)幼儿相互交流自己开心或生气的事情。

　2、游戏：开心包与生气包。

　(1)听音乐传递开心包，音乐结束时，请拿到开心包的幼儿抱好开心包并上前讲述一件让自己开心的事情。

　(2)听音乐传递生气包，音乐结束时，请拿到生气包的幼儿用力打三下生气包并上前讲述一件让自己生气的事情。

　3、学习帮助别人，使自己快乐。

　(1)出示哭脸娃娃，教师：“这个娃娃哭得好伤心，你猜猜她可能发生了什么事情”“谁愿意帮助她”“你会怎么做”

　(2)出示笑脸娃娃，教师：“这个娃娃得到小朋友的帮助变得很开心，那你们帮助了她以后你们觉得怎么样呀”

　(3)教师小结“每个人都有开心或生气的时候，当你看见别人不开心或生气的时候要能主动帮助他，让他变得开心起来，同时你会觉得帮助别人也是一件很开心的事情。”

　(4)幼儿在气球上画开心的表情，送给不开心的人，并对他说一句安慰的话。

中班种大蒜活动方案3

　 活动目标：

　1、让幼儿熟悉各种动物爱吃的食物以及有关动物的动作。

　2、培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。

　3、培养幼儿敏锐的观察能力。

　4、让幼儿能在集体面前大胆表演、表现自己。

　5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

　 活动准备：

　1、有关动物玩具和它们爱吃食物的。

　2、贴绒教具、动物头饰。

　 活动过程：

　1、熟悉各种动物爱吃的食物，培养幼儿爱魂品质。

　教师：今天小熊要请客，我们大家帮他想想请谁呢(小兔、小狗……)你们知道这些小动物爱吃些什么呢(小兔爱吃萝卜、小狗爱吃骨头、小猫……)客人马上就要到了，小熊还没准备好，我们帮助他准备准备，好不好(接着师生共同准备)我讲动物的名字，小朋友找出这些动物爱吃的东西(画有食物的)。

　教师：小熊自己爱吃什么(这儿有一罐蜜，小熊最爱吃。)

　2、让幼儿模仿小动物动作，学会礼貌待人。

　教师：客人都是怎么来的呢现在请小朋友扮演小熊，老师扮演小猫，其他小朋友认真看。看完之后，请其他小朋友戴好头饰，扮小动物来表演。

　小猫说：“喵!喵!喵!(模仿小猫的动作和叫声)我是小猫，今天小熊来请客，邀请我到他家里去，有吃有玩又唱歌，真呀真快乐!(小猫做敲小熊门的动作)小熊、小熊来开门，我是你的好朋友小猫。喵!喵!”

　小熊说：“欢迎你!欢迎你!”(开门动作)

　小猫说：“一点礼品送给你。”

　小熊一边接过礼品，一边说：“谢谢你!请你吃东西，请你吃你啊喜欢的小鱼。”

　小猫说：“小熊，小熊别着急，等几位小客人一起来，一起吃，现在先做准备。”

　小熊、小猫一齐说：“对!对!我们一起来做准备。”(擦桌子、抹凳子)

　3、结束部分，幼儿自己表演。

　教师充分调动幼儿的积极性、主动性，力求动作逼真，学会礼貌用语，最生教师做总结。游戏结束后要求幼儿一起整理好玩具，培养他们热爱劳动，爱护玩具的品质。

中班种大蒜活动方案4

　 活动目标：

　1、了解鞋子的种类和用途，知道根据不同场合、不同季节及脚的大小穿不同的鞋。

　2、运用统计、测量、比较等方法理解大小、高低、软硬等概念。

　3、学习穿鞋的正确方法，懂得爱护鞋子。

　4、培养幼儿的观察力和动手操作能力。

　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　 活动准备：

　1、收集各种各样的鞋子，有关季节、场景等的和鞋子的各若干。

　2、老师、幼儿围坐成一个圆。

　活动过程：

　1、欣赏歌曲《大鞋和小鞋》，引出活动内容：不一样的鞋。

　鞋子真有趣，有大的，有小的。伸出自己的鞋：“这是我的鞋”。今天你穿了什么鞋(幼儿一起观察、交流)你还看到了哪些不一样的鞋

　2、出示各种各样的鞋，引导幼儿观察、发现鞋子的相同点及不同之处。

　今天，我们星星班有个鞋子展览会，我们一起去看看这些鞋子一样吗不一样在哪儿(有的是拉链的、有的是系带的、有的是高跟的、有的硬的、有的软的、有的是布的有的是皮的……)

　3、幼儿分组活动，自由探索，并尝试用统计的方法记录活动结果。

　这么多漂亮的鞋子，钱老师知道你们一定很想去摸摸、穿穿对吗没问题。只是我有一个小小的要求，你们摸过、穿过后要记录下你穿的不同的鞋，哪只大、哪只小哪只鞋的鞋面软(硬)哪只鞋的跟高(低)……

　小结：大脚穿大鞋，小脚穿小鞋。冬天穿棉鞋，夏天穿凉鞋。运动穿球鞋，下雨穿雨鞋。妈妈、阿姨爱美穿高跟鞋。

　4、配对游戏：(分两组进行)

　(1)第一组小朋友要帮助我把鞋子左右两个好朋友找出来。

　(2)第二组小朋友请你们告诉钱老师照片上的这些鞋子可以适合在哪个场景穿并把照片贴到相应的上。

　5、活动评价：

　请小朋友自己说说找到了什么一双鞋。或把什么鞋子送到哪个场景。分享活动的乐趣。

　活动延伸：

　讨论怎样爱护鞋子

中班种大蒜活动方案5

　 活动目标：

　1、尝试绘画人物，能够画出人物脸部的主要器官。

　2、在用直线和弧线作画的基础上，尝试画出波浪、圆圈等线条来装饰妈妈的头发，逐步提高幼儿控制手部动作的能力。

　3、启发幼儿按照自已的想像，选择不同线条和颜色给妈妈理发，表达对妈妈的感情。

　 活动准备：

　1、妈妈的照片若干，发型图4张

　2、白纸、黑笔、蜡笔人手一份

　 活动过程：

　一、谈话活动

　1、教师：我们都有自己的妈妈，谁来介绍一下你妈妈长得什么样

　你们有没有仔细看过妈妈的头发呢妈妈有漂亮的头发吗

　那你妈妈的头发是怎样的

　(头发是直直的、长长的。头发是卷起来的。头发前面是直的，旁边是卷的……)

　2、教师：你们妈妈的头发有没有染过颜色

　(有红头发，有黄头发，还有的头发有点儿黑有点儿黄……)

　3、教师：妈妈是在那里把头发理的这么漂亮的是谁给妈妈理的发呢

　(在理发店，在美发厅，是理发师给妈妈理的。)

　二、欣赏妈妈的照片，感受不同发型的特点。

　1、教师：你们看，今天老师把谁的妈妈请到了电视机里

　这位妈妈的头发是什么样的

　2、幼儿欣赏长、短、直、卷的发型谁的妈妈头发上染了颜色呢

　三、幼儿自己动手为妈妈设计发型

　1、教师：现在你想为妈妈设计一个美丽的发型吗

　设计发型前我们要先给妈妈画张像，妈妈的脸是什么形状的脸上有什么

　2、教师：示范画脸你想为妈妈设计一个什么样的发型呢

　幼儿自由讨论后个别介绍。

　3、教师示范画头发

　教师：现在妈妈有了喜欢的发型，谁能够让妈妈变得更漂亮。

　4、教师示范图色

　5、幼儿动手设计发型。

　四、讲评你最喜欢哪一位妈妈为什么

　大家都为妈妈设计了漂亮的发型，我们一起和妈妈和张影留念一下吧。

　幼儿做一个可爱的动作，喀嚓!

哈哈，这个问题是问我的吗？

我刚给吃完一碗面，就了两瓣蒜。

我是陕西女子，吃面爱就蒜（会不会被南方朋友嫌弃）……

在我的记忆里，我的爷爷辈、父辈一直到我们这一辈，我们所有的关中人吃面条几乎都要就蒜。小时候，尤其是夏天。父亲要开拖拉机（后面挂着碌石）碾场（麦子）。每到中午的时候，我和姐姐就要回家做饭了（母亲还要在场里忙活着）。

我和姐姐做好面条给父亲端到打麦场，有时候来了父亲还在场上碾麦子，我们就用厨房的布把碗盖住，防止碾麦时候灰尘扬到碗里去。父亲碾完以后就来吃饭，面条多多少少会有一点侬，干面回更燃一些，父亲总是说“没关系，给爸拿一头蒜就行了！”

是的，以前人穷，吃饭时间也很短，能吃饱就很好了，吃面条也不需要太多炒菜搭配，所以有时候吃起来难免觉得口中寡淡。有一瓣蒜刺激一下舌尖味蕾，与面条混搭起来，立刻就有了一种清爽与浓郁结合的味道，一碗面变得更加多彩了。

我到现在也养成了这种习惯，吃面一定要就蒜，不然总觉得少点啥。不过我觉得论吃蒜，谁也比不过山东人哦！

多年前，我去学校报到的时间比较晚，所以，将我分陪到了一间这样的寝室，这层楼的所有的寝室，住着的都是大三的学长，我入住的那间寝室，除了我，还有一名大二和若干大三的的学长，大三的学长来的少，所以整间寝室非常冷清，通常就只有我们二人；

学长对我这个小学弟非常的照顾，带我去领书桌、带我去打饭，给我讲隔壁寝室的一些八卦，吃饭的时候，还会给我大蒜吃；

还记得头一天，我刚刚入校，到了中午吃饭的时间，学长给我了他的饭票，说你先吃着，这两天是周末，等到周一你买了饭票再还他；

在食堂打过饭，带着我一起回到寝室，他从抽屉中拿出大蒜，剥好后，问我，要不要试试，从那天开始，我就大约知道，吃大蒜是他的习惯，也没有多想，感觉好比我爱吃豆豉鲮鱼罐头一般；

今天看到题主的这道问答题，又让我想起多年前的往事，那我就来和大家说说，为什么有的人吃面时要吃蒜？说说我的理解；

一、首先，我们先说说，为什么北方人喜欢吃大蒜？

如果从吃大蒜的好处来分析，感觉这个理由好像没有说服力，谁不知道吃大蒜的好处，难道说南方人傻，就是不吃，肯定不是这样的，我的那位学长，吃大蒜也不是每炖饭都吃，感觉他应该是在有必要吃的时候才会吃，好像记得我的那位学长是这样说的：

1、北方气温相对比较低，多半都是食用面食，肉类，期望通过摄取食物内的脂肪来给身体提供大量的热量，肉类食用过多，比较油腻的时候，需要吃大蒜，又或者吃大蒜时，大蒜的气味能够掩盖牛羊肉的膻味；

2、吃面条的时候，由于面条过多，比较黏糊，面汤比较清淡，来几颗大蒜，能够刺激食欲；

3、南方可食用的蔬菜比较多，所以我们几乎不怎么吃蒜，北方天寒地冻，可食用的蔬菜品种少，口感辛辣的大蒜，能够比较好的刺激口腔，促进食欲，可能有代替蔬菜的作用；

二、为什么有的人吃面要吃蒜？

我说说我的看法，大蒜是一种辛辣的调味品，同时它又算是蔬菜，在北方的面馆，餐桌上多半会给食客预备蒜瓣，这是北方人多年来养成的习惯，就好比在我们这边，吃牛面肉、牛肉粉时，大家都会大把大把的往往碗里添加香菜，不是一个道理吗？

用一句东北话来形容：“就爱这口”，其实我觉得，吃面条是搭配大蒜没有那么复杂， 美食 的搭配一定是当地的劳动人民在日常的劳作过程中，逐渐养成的生活习惯；

换位思考，要是有人提个问题，为什么武汉人的早餐特别喜欢吃热干面？作为一个爱吃热干面的武汉人，难道非要说出一些道理，来进行解释嘛；

无非就是多年来这个城市给我打下的烙印，从小就吃，越吃越爱，越爱越吃，如果非常从各种好处、营养的角度来说，我感觉可能会有些牵强；

但是，武汉的热干面，在发明这种面食的过程中，也确实是有故事的，可能北方人吃面时爱吃蒜，也有类似的原因，期望大家能够我们在评论区留言，感谢大家教我；

写到最后，还想啰嗦几句，我爱吃面食，特别爱吃宽面条，抽空我也试试吃着面条，就着大蒜，也来试试这样的口感，说不定我也能爱上；

最后感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我留言，聊一聊您的看法，分享带来快乐，我们在评论区等您；

众所周知中国的南北在饮食上有很大差异差异。比如：主食南方喜米饭、北方喜面食过。但其中有个很有趣的差异可能就在于吃大蒜这件事上了。对于南方人来说，大蒜只是一种做菜时的调味品，但是对于北方人这就是每天都要吃的东西。但是虽然网络 社会 越来越发达南北差异在逐渐缩小。南北方饮食也有很多融合比如现在也有很多南方人受北方饮食文化的影响越来越爱吃蒜。那么为什么有人吃面要吃蒜呢？下面就为您解答!

　

吃面、吃饺子，吃包子等面食的时候都可以就着大蒜吃。因为大蒜辛辣的大蒜素可以极大的刺激味蕾，能在短时间内让你的口腔、舌头细胞活跃起来。感觉像是在吃辣椒，当你的嘴巴被辣的不行的时候，仍要继续吃上几口，继续刺激自己的嘴巴，停不下来。

吃面时吃大蒜在口腔辣味充塞之下，你会身不由己的大口吃面，大蒜的辛辣刺激你大口吃面越吃越香。这种感觉可以说是非常的爽，提味又增强食欲。不知不觉之间，一大碗面就吃完了！

　当人们习惯吃面就着大蒜的时候，以后每次吃面必须配大蒜，没有就感觉吃面不爽。所有说有人吃面要吃蒜，只要你爱上了这种感觉以后吃面必定要来上几瓣蒜才过瘾！

　　

　　

　

　

　

　这样的画风，在南方地区的面馆也是常见，拉面馆、烩面馆很容易看到边吃面边吃大蒜的，老王昨天就吃了牛肉板面，配了四瓣生大蒜。吃了后，刺激食欲，真实爽呆了！

　

　

蒜是调制品之一，蒜是做中餐不可缺少的一味调制品，蒜可以增加食欲，消食健胃，可以增加食物的香味，那么吃面就大蒜是哪里的生活习惯呢？一起看看吧

图为大蒜

首先吃面加大蒜不单单指某一个地方，而是某一个地区，据小范了解，在网上查到的资料，吃面加大蒜广泛存在于中国的北方地区，南方也有吃蒜的习惯，但一般习惯于直接剁碎下锅炒制，或者是作为火锅调味品。

来看看陕西，是中国文化发源地之一，也是公认的“面食大省“，陕西面的种类繁多，一种面有不同的做法，可以油泼、清汤、可以做成臊子等等。那为什么吃面要加大蒜呢，第一、吃面单单吃面，有点太单调，如果配上大蒜，会有嚼头，分泌更多的胃液，让人胃口大开。

第二、吃面可以杀菌助消化，因为北方地区大多数干旱缺水，在干燥的情况下，一个人会无精打采没有食欲，如果这个时候加上一瓣大蒜的话，可以使人胃口大开。

第三、一碗面加上大蒜，蹲着个大碗蹲在地上吃，可以表现北方人特有的豪迈之气，放眼望去一群大汉蹲在地上吃面，会觉得这群人非常的朴素实在，这也是吃面的一种特有符号，也就是说不用在豪华餐厅吃，就在不起眼的面馆才能感受到面食特有的文化气息。

我是陕西愣娃，爱 美食 爱生活。

为什么有的人吃面要吃蒜？这个问题就让我这个纯正的陕西人来给你回答吧！ 吃面不就蒜，味道减一半 ，在陕西吃面的时候，不管是吃汤面还是吃干拌面，人们都会掰上一瓣蒜来就面吃，感觉不吃蒜的话，这碗面都白吃了

感觉在陕西人眼里，吃面的时候就蒜，没有什么特别的原因，再平常不过了。可能陕西人也没觉得这有什么特别的地方，或者是能够引起人们讶异的地方。就只是觉着好吃，爱吃，这是传统，更是习惯。陕西汉子吃面，还没有不吃蒜的

我就是一个特别爱吃面的关中汉子，一天不吃面感觉今天一天心里都空落落的，好像没有吃饱一样，而且也感觉饿得快，吃的东西都不耐实不扛饿。但是如果一天之中只要有一顿能够吃上面，心里就觉得美滋滋，就是这么容易满足。

后来我分析啊，陕西人吃面也是有它特定的因素在里面，细究的话，应该也有以下几种原因，且看我的分析是否有道理

大蒜味道比较辛辣，也比较独特，陕西人吃面尤其爱吃生的大蒜，就是要吃它的辛辣味，蒜剥干净了直接入口去嚼，蒜蒜辛辣味刺激味蕾让人口齿生津，不觉之间人的味觉都变得非常的敏感和灵敏，对于面食这种食物的品味也就大大的增强，使得人们能够瞬间的对眼前这碗充满了爱意，充满了食欲，提起筷子搅拌均匀，狼吞虎咽一扫而空

大蒜也有刺鼻的味道，那话是你感冒了鼻子不通吃上一颗生大蒜也能够刺激的你鼻腔共鸣，让你的嗅觉变得敏锐，能够立刻闻见眼前这碗面的各种香味，面香味刺激着你，让你不知不觉之间都能够将这碗面吃完。在大蒜的作用下，嗅觉和味觉都被刺激之后，能够让人从生理上感知到这一碗面的魔力，就是吃出声响，也不觉着丢人或者是不雅，要怪就怪做碗面实在是太好吃了

大蒜确实能够增加人的食欲，尤其是在大蒜入口的那一瞬间，大蒜的辣味刺激着舌苔，让人老忍不住的咽口水，忍不住的赶紧将碗中的面入口去中和这辣味，就这样，在两瓣蒜的功力下，一碗面要不了几口就会被吃光光。爱吃面的汉子基本上都很少去咀嚼，光看见他在吸溜，都看不见他的后槽牙在动，一碗面也是不一会儿的功夫就被吃完了

吃干拌面、油泼面的时候，用大蒜来增加这碗面的口味，也是人们爱吃大蒜的原因之一，在陕西人的眼里蒜和面就是这个世界上最佳的组合最佳的拍档，就像麻在四川等了上千年才等到了辣一样。现在的人们都变得聪明，会做生意的人就直接将大蒜切成沫搅拌在其中，让面的口感更加的丰富，让人们对这碗面更加的依赖，不知不觉之间就跟着腿来到了他们家

大蒜确实可以用来解腻，谁吃谁知道，等你吃一碗面的时候，尤其是加臊子的拌面，其中的油汁很多，有时候吸溜面，吃的满嘴流油，这个时候就要再来上一颗蒜再刺激一下味蕾，一下子就感觉这种油腻从口中顿然消失，又感觉味蕾的敏感度一下子增加，时间又能够感知到面的温度，又能够感知到面的味道

你爱吃面食吗？你来过陕西吗？各种各样的面让你应接不暇琳琅满目，就是一天吃一种，可能吃一年也吃不完，在陕西你会发现街头巷尾有大大小小的面馆，各式各样的面，生意都非常的好，门庭若市络绎不绝，尤其是到了餐点你看那排队吃面的人啊，一个个都长的跟兵马俑似的，这就是三秦大地上的好儿女，这就是爱吃面的陕西人

吃面、吃饺子，吃包子都可以就着大蒜吃 ，当然如果你是喜欢喝咖啡的高雅人士，那就算了吧，还是不要吃大蒜了。

吃面时吃大蒜， 香！大蒜辛辣的大蒜素可以极大的刺激味蕾，就像火上浇油一样 ，能在最快的时间，让你的口腔、舌头细胞活跃起来。

这个感觉就像吃辣椒，很辣的辣椒 ，当你的嘴巴被辣的 不由自主哈气嘘嘘的时候 ，之后好像嘴巴还是停不住一样， 仍要继续吃上几口辣椒，继续刺激自己的嘴巴 ，停不下来。

那么， 吃面时吃大蒜就是这个感觉 ，在口腔辣味充塞之下，你会身不由己的大口吃面，尽管大蒜的辣味掩盖了面条本身，但 就是刺激你大口呼哧呼哧地吸溜吞咽 。

这种感觉简直是太爽了，提味又增强食欲。不知不觉之间， 一大碗面就这样在眼皮底下吸溜进了肚子，你都为自己的行为感到惊讶万分！

当人们 习惯吃面就着大蒜 的时候， 以后每次吃面必须配大蒜，没有就感觉吃面不爽 。 整个北中国地区 ，吃饺子有蒜蓉可以不吃大蒜、吃包子可以不吃大蒜。但是吃汤面、拌面几乎都吃大蒜。

这样的画风，在南方地区的面馆也是常见 ，拉面馆、烩面馆很容易看到边吃面边吃大蒜的，老王昨天就吃了牛肉板面，配了四瓣生大蒜。吃了后，刺激食欲，真实爽呆了！

众所周知大蒜杀毒又杀菌，特别是在公共餐厅用餐，建议多吃几颗大蒜，真的很不错。吃大蒜也是新疆拌面的标配！至于吃了大蒜口臭，喝咖啡香，老王乡野人士一枚，欣赏不来，宁吃大蒜，不喝咖啡！哈哈哈。

陕西面，外地人无法理解的 情感 ！面是陕西最普通、最便捷的一道 美食 ，深受陕西各民族男女老少的喜爱。陕西关中人吃饭，尤其是农村，喜欢用一种耀州产的近1尺的白瓷青花大碗，当地人称为“老碗”。陕西吃面讲究有“醋多盐少”，关中地区，又有西安户县大王醋，宝鸡岐山醋。在面馆里的油泼辣子和其他餐馆的大多不同，一般是油多辣子也不能少，面馆默认状态，面里一般都会放辣子，大多人口味会比较重，总会叮咛“老板”多放些辣子。

为什么许多陕西人吃面都要剥生大蒜嚼着吃，有些陕西人吃馍都都要配生蒜,在他们看来不吃蒜不舒服。

他们把蒜念xuan，四声。

在街边随便找个面馆，进入桌上肯定放着蒜。可能是蒜有助于刺激味蕾，产生食欲，而且辛辣刺激，有点类似陕西油泼辣子为什么受欢迎。

还有可能是由于地理原因，早年缺蔬菜，而人们主食又只能是面，仅有面显得寡淡，而蒜每次几瓣就可以将一大碗油泼面送下肚，经济实惠，而且蒜本身又有杀菌作用，一举两得。

在西安，吃一碗油泼面，就着几瓣大蒜，才是地道的老陕。油泼面是主菜，蒜瓣必需是不可或缺的配菜！西安的面食对于西安人来讲，有着很多外省人无法理解的深厚情感。无论是什么面，对于西安人来说，都只是一道一般和便捷的美食。而吃面的时候就上几瓣大蒜，早就成为了每一个西安人离不开的习惯。

街头巷尾，任意进一家面馆，在桌子上都可以看到放着的蒜。要是桌子上没有，那就肯定是被前面的食客吃完了，喊一声老板，立马给你送过来。蒜，似乎成了西安人饭桌上必不可少的同样事物。吃面就着蒜，乃至吃馍也要就着蒜。可为何吃面一定要就着蒜呢？

有一个缘故即是，蒜的辛辣味能够有用地刺激味蕾，使人发生食欲，而且蒜本身又有杀菌用途，这也让吃面就蒜变得加倍合理。我曾到过很多城市，也有一些南边的身边的人。起初不太熟络的时候，在饮食习惯上，一般都是我这个北方人迁就他们，但当关系渐渐好起来以后，他们也无意开始和我一起吃上几顿面食。

直到有一次进到了一件陕西面馆，我看到了桌子上的蒜瓣，因而计上心来。一坐下来就开始剥蒜，他们觉得迷惑，我却暗自不答。比及开始吃面以后，一口蒜加几筷子面的服法，瞬间令这些南边身边的人惊为天人。因而出于猎奇，有辣么一两个身边的人开始拿起我剥好的蒜，看着我有样学样……

所以说，很多饮食的方法只是没有习惯罢了，就好像日料方才传入中国的时候，生鱼片和芥末也让所有人望而生畏。