1、大蒜一年四季都可以种植,但是最好在秋季或者冬季种植。
2、大蒜喜好冷凉的环境条件,其生长适宜温度为12~25℃。蒜瓣萌芽的最低温度为3~5℃,12℃以上发芽迅速加快,20℃左右为发芽最适温度。幼苗生长的适温为14~20℃,幼苗具有4~5叶时,能耐~16℃以上的低温,蒜苔伸长期的适宜温度为15~20℃,鳞茎膨大期适温为20~25℃,如果温度过高,鳞茎停止生长,转入休眠状态。 大蒜也属绿体春化型。一般蒜萌动到幼苗期,如遇0~4℃的低温,经过30~40天即通过春化阶段。
3、大蒜为长日照植物,在12小时以上的日照和15~20℃的温度下,茎盘上的顶芽即转向花芽分化迅速抽苔。蒜苔的发育,除受温度、光照影响外,还与营养条件有关。如种瓣太小,土壤瘠薄,播种过晚,密度过大,肥水不足等,都有可能形成无苔蒜或独头蒜。另外大蒜头的形成要求长日照。一般品种在短日照下,只分化新叶而不能形成鳞茎。但亦有早熟的品种对光周期要求不太严格。
4、大蒜叶片属耐旱生态型,但根系入土浅,吸收水分能力弱,所以在营养生长前期,应保持土壤湿润,防止土壤过干。特别是在花茎伸长和鳞茎膨大期,应保持土壤湿润,防止土壤过干。特别是在花茎伸长和鳞茎膨大期,需要较多的水分,要求土壤经常保持湿润状态。到鳞茎发育后期,应控制浇水,降低土壤湿度,以促进鳞茎成熟和提高耐藏性,以免因高湿、高温、缺氧引起烂脖(假茎基部)散瓣,蒜皮变黑,从而降低品质。
1、大蒜一般都是春秋两季种植,秋季种植时间较长,产量相对较高,而南方气候较为湿润,为了保证大蒜能安全过冬,一般选择秋季种植较冷的地区,北方地区一般选择春季种植大蒜,而北方地区则会选择春季种植大蒜。
2、选择大蒜品种;其中以蒜瓣大、成熟较早的紫皮蒜为佳,应该注重抗逆性和抗病性,突出蒜薹产量。
3、挑选个体较大的大蒜作为种子;大蒜的托盘和茎盘有阻止吸收的作用,必须除去。对蒜瓣进行分类,挑选没有病虫害、没有损伤的饱满蒜瓣作为种子。
4、晾晒种子+浸种催芽;风干1-2天可使大蒜种子发芽,但要避免高温暴晒。接着把种子放在清水里浸泡10-12小时后,再把种子放在湿沙里催芽,待发芽后马上播种。大蒜在高温季节播种,要打破休眠期,要使蒜苗破除,环境温度不能超过30℃。通常在15-20℃的环境中催芽。可放置于深井的水面上方、窑中、地窖、地下室等较冷的地方。可将低温放置在带加热器的室内、电热毯上或温室内进行加热处理,以加快萌芽过程。
5、高温季节在播种后需要降温处理;催芽后的种子需保持较高的土壤湿度,避免高温烧苗。适时草帘或双层遮阳网。
6、施足底肥;蒜苗对营养要求更高,整地时,可每亩施3千克腐熟农家肥和30公斤三元复合肥,播种时可在播种行施入稀释过的腐熟人粪尿。
我看到大蒜田里大蒜农陆续出蒜。我特意去菜场参观了我种的几块大蒜垄,发现我家大蒜还青着呢,大蒜又粗,一点都没熟。大蒜收获季节还没有到,我很好奇为什么大蒜农们会急着起床。在回家的路上,遇到村子里的老人,我心里产生了疑问,和他一起听了。田叔叔说:“这个赛季的混合大蒜大部分还不成熟,但在苔藓大蒜或早期大蒜的收获期间,可以看到大蒜农民收获的苔藓大蒜或早期大蒜。”
于是,听了田大伯的解释,解开了我心中的疑问;我接着问我的前爷爷。“大蒜成熟的标准是什么?大蒜成熟收获的依据是什么?“前爷爷回答说:“大蒜的成熟和收获季节没有统一的标准。不同种植的大蒜品种,生长环境不同,播种方式不同,管理程度不同,所以大蒜产品的价值形式不同。”因此,大蒜的成熟和收割机的标准也各不相同。例如,大蒜的生殖周期通常是220天到270天,这意味着早熟的大蒜品种比晚熟品种早收获一个月以上。因此,收获时间是不变的。另一个例子是,用腹膜种植的大蒜、露地播种的大蒜、播种方式管理程度不同,收获时间也不能完全统一。
前爷爷继续这样解释。“大蒜的收获季节不变,但可以从大蒜的生长周期、大蒜各部位的生殖变化、老人流传下来的大蒜采集谚语或古语中找到大蒜成熟和收获的大致规律。例如,某些早熟大蒜品种的生长周期在230天左右,我们遵循大蒜的适宜播种规律,即在韩老铁播种大蒜,今后230天推算,是从立夏到小满大蒜成熟的收获季节。因此,入河、苏湾两个节气是大部分大蒜品种的成熟收获季节。但是,在大蒜的实际种植管理过程中,一些大蒜农友田的大蒜初期育苗情况比较好,但大蒜收获和大蒜收获的产量质量上,别人家的收益不好。其中很大一部分是因为大蒜秋大到大蒜收获期间,田间管理中大蒜后期管理好,管理巧妙,武当我国大蒜农的最终种植收入要多得多。
大蒜、蒜、豆芽逐渐成熟,收获旺盛的时期。另外,在一个月的时间里,大蒜大蒜的大蒜也将达到成熟收获的标准。为了提高蒜薹、大蒜收获的最终产量和质量,今天的农基小篮子从大蒜收获开始,谈谈大蒜收获后期的栽培管理技术。大蒜的抽薹期和地下鳞茎膨大期是大蒜繁育期中两个水、肥料需求最大的时期,这两个时期要充分保持水和肥料供应。大蒜秋代期间的水肥管理,大蒜秋代开始后要按照“根数、对比费、水肥日工”的方法加强水肥管理。这是为了确保大蒜的大蒜和地下鳞茎生长发育时养分供应充足,始终保持旺盛的增长势头。
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