《中餐厅》嘉宾矛盾频发是因为黄晓明的领导能力不行？

第三季《中餐厅》从开播到现在，时不时就闹出点矛盾，作为观众的我也是醉了。前两季店长赵薇在的时候，把一切都打理的井井有条，就算发生点摩擦，她也能机智化解。再来看看黄晓明当店长以后，真的要乱成一锅粥了。

黄晓明自己本身就缺乏领导能力，秦海璐和林述巍发生矛盾的时候，他也不知道想个办法解决。比如秦海璐跟黄商议要节约开支，黄晓明连连答应。林述巍又找他跟他说需要买这买那的时候他也不知道合理拒绝。还有一次客人因为餐厅上菜速度太慢而发火的时候，黄晓明只是道了个歉就什么也不管了，完全不明白道歉没用，得解决问题才行。论管理能力，没有赵薇强，论解决问题也没有小凯厉害，我觉得黄晓明的管理能力真的有待提高呀。

还有就是他本来不懂菜品的事情，还去“指点”林大厨。黄晓明告诉他全部换成单人套餐，林述巍作为厨师，经验更加充足，在黄晓明提出这个让人哭笑不得的问题以后，林大厨依然耐心的跟他解释，如果全部换成单人餐，菜品重复率提高不说，还会导致做菜的程序格外混乱。但是教主听不进去，他始终坚持自己的那套理论，大概是知道了自己的想法不够严谨，但是为了面子，还是举了一个蹩脚的例子。最后还是小凯瞧准时机，才稍稍使两个人的争论告一段落。

总之，看了第三季《中餐厅》，真的觉得黄晓明应该再好好学习一下。

是适合中餐厅的，杜海涛帮助中餐厅的经营。其实当时只是沈梦辰过生日给他出的惊喜罢了。当时他们一起吃饭，然后店长黄晓明假装和厨师吵架，让沈梦辰误以为两人吵架，而忘记自己过生日的事情，可以说是场面十分搞笑了。

说道经营的营业额，中餐厅一季比一季的营业额低。原因是有人说，其实和他们的人员安排有关，中餐厅里面，一开始第一季是由赵薇担任中餐厅的店长，而且炒菜是他们明星自己来。后面几季都是有有名的大厨来担任厨师的。大厨没什么不好，就是大厨的标准都是国宴的标准。这无疑是有点浪费了。

也有人说，作为店长的黄晓明，在镜头里面也是被人剪辑的很霸道强势。有很多网友们说，她压根可能不会当餐厅的老板，安排事情也是安排得乱七八糟，有的时候让店员觉得苦不堪言。虽然网友这么说有点夸大其词，但是实际上看上去是那样没错了。

的确如此，在作为店长上面在分配任务上，在做计划的时候他都表现的有些不切实际。有人说，黄晓明实在是太霸道了。什么都听不进去，而且还说他作为领头人，不管团队建议，只顾自己，独自霸道决定，所以有很多人想说他患有“中年王子病”。

《中餐厅》也就会面临资金运营不足，不可能有一千多营业额了，无法持续的维持稳定运营。就会一直资产负债，也就出现了一直不如上季运营额的事情了。  

所以我们还是看吧，看接下来是否会有所改变。可能是网络上面的炒作，中餐厅的营业应该会给我们带来惊喜的。我们更应该关注节目，不应该只关注营业额。所以我们敬请期待吧。

《中餐厅》自开播以来热度居高不下，这很大一部分要归功于黄晓明创造的“明学”。在节目刚开始的那几期，“明学”的热度达到了巅峰，全民参与，全民吐槽不知道明言明语，那你真的是out。随着网友们的戏谑，黄晓明的“霸道总裁”形象也根深蒂固。盲目自大，专制独裁成了黄晓明的代名词。黄晓明的道路人气也崩溃成了悬崖式。

霸道总裁式”的管理方式

《中餐厅》黄晓明第三季当上店长的职位，而为了做好这个店长，黄晓明也是做出了不少努力。让人在节目播出后，舆论却是朝着另一个方向走，黄晓明被无数网友吐槽，黄晓明“霸道总裁式的管理方式，被网友骂的体无完肤，黄晓明的那些“我不要你觉得，我要我觉得”等众多“明言”也是被迅速传播开来。第五期黄总是真是死了气死人不偿命，心底里就蔫坏！

作为一个国家级宴会的厨师，他对这个事业非常热爱，一定做得很完美。每道菜都像自己的孩子一样认真对待。林主厨真想通过这个节目传达中国的美食。即使之前的几次自己那么辛苦，也会亲自做菜。厨师在不习惯的情况下帮忙也会影响料理的味道。不仅弄坏了自己的招牌，还弄坏了中国菜的招牌。也违背了节目的初衷。味道是第一个核心要素。黄晓明只是在节目中一个劲地催促。当厨师长说要注意菜的味道时，黄总的反应和回答让人只想抽他。

油腻霸总

在黄晓明眼里中餐厅和其他通告并无区别，只是照例来演了十二集的油腻霸总，最后拿着通告费拍拍屁股走人。而林大厨在节目中的角色就是他本人呀，若能展示出其厨艺高超的一面，无疑对他以后事业的发展都将是是大有裨益的。金字塔尖头的主厨担任弟子们的总指挥，一上节目，林主厨就被这个油头滑脑的无知明星惹怒了。

林厨师的脾气也很好，默默忍耐着。看到林大厨在中国超市蹭饭，拿着盘子大口吃饭的样子也很遗憾。黄先生总是吃饭，按会议的节奏，从来没吃过饭。在这千万前提下，黄还说出了这样令人讨厌的话，和林主厨的心尖刺刀一样！听了这番话后，看着林厨师的表情，用肉眼就能看到的苦闷。

做一个聪明的傻子

“明学”的兴起可能给黄晓明带来了不好的影响。《中餐厅》之后的几期编辑也变得有规律，明学的素材大幅度减少。在最新一期中，黄晓明成为了所有人的支持对象。节目刚刚开始。杨紫把电脑的数据告诉了黄晓明。黄晓明简单地帮我解决了杨紫。杨紫怀着感激的心情对黄晓明说，杨紫的彩虹放屁打动了黄店长的心。

在中华餐厅出现了疑惑的菜单。到底是谁做的？菜单弄错了，给客人添麻烦了。餐厅的销售额也在下降。吃饭的时候，大家恢复后，一致认为黄晓明是犯人。我毫不留情地嘲笑了他。但是，实际上林主厨是罪犯，黄晓明成为中华料理店史上第一个“锅王”。

这个时候黄晓明还傻傻的摸着耳朵说：“我到底多么让人不信任。”少了往日的霸道，多了几分憨气。这正应了黄晓明本期的明言明语：“做一个聪明的傻子!”黄晓明为林大厨背锅，他决定按自己的失误结账。我扣除了今天的工资。林大厨也傻傻的以为菜单就是黄晓明划的，还夸奖特别有领导

减少负面，全员追捧

因为《中餐厅》的收录已经接近尾声，所以提议第二天晚上大家一起去吃饭，吃饭一定要开会。但是，这次会议的不同之处秦海璐提议大家一起评价黄晓明节目中的花字都是“店长吐槽大会”，但谁能想到一开始大家就画风突变，变成了店长夸夸群。

王鹤棣先发表了自己的感受，上来先去流水表扬一下黄晓明，简单的一番商业吹捧以后，王鹤棣开始说重点，王鹤棣最怕黄晓明表示有想法。一旁的仝卓也说店长的想法太多了。“啥都不怕，就怕黄晓明有想法”基本上是其他成员的共识。

特别是杨紫和林大厨说的部分，杨紫以前认为黄晓明在圈内的评价很好，杨紫觉得“有点假的好”。以前黄晓明是偶像，对大家来说好是理所当然的，杨紫真的被黄晓明的诚实感动了。听了杨紫的评价，黄晓明也在旁边感动得流下了眼泪。也许是因为一直默默地承受压力的缘故。

 林大厨所说的可能是因为黄晓明对节目的认真程度、十几箱的行李、黄晓明对《中餐厅》节目的认真对待。才会出现那些“霸道总裁式”的管理行为，用力过猛。

 娱乐圈中的水很深，黄晓明也必然受影响。黄晓明经历了这么多以后，学到的待人处事的态度。就像他说的那样“做个聪明的傻子，做事如果太过精心设计，会过得很辛苦”，经历的多了，对那些道理的体会才会更加深刻

《中餐厅》已经来到了第三季，和以往光看明星的表演和作秀不同，这次请来了真正的大厨。有了林大厨的加入，当然就能够做出更多的美食，也有了更多的看点。

　　林大厨也即是林述巍，他身上有着许多耀眼的头衔。是成都世纪城天堂洲际酒店群的厨房营运总监，曾担任财富全球论坛主厨，G20财长峰会主厨，世界旅游大会主厨，被评为美食美酒中国Best50明星厨师……当之无愧的“国宴主厨”。

　　这样一位主厨，来参加明星真人秀，自然让“中餐厅”更加的名副其实。虽然观众无法品尝到这位大厨的手艺，但是见到他制作食物的流程，想必也能够学到不少的东西。凡是有手艺的人其实都是有点傲气的，尤其是作为一个优秀的厨师。可是既然参加了这个节目，就不能再有傲气，必须要为了节目的效果，事事都要听从导演的安排。

　　于是在黄晓明这个“霸道总裁”的人设下，林大厨一切都要听从他的吩咐和安排，受点气、受点委屈这是避免不了的。可能在黄晓明这个演员的心目中，一切都是按照剧本来。但是从来没有演过戏的林大厨，可能还分不清表演中的“真真假假”，所以在黄晓明的“颐指气使”之中，积攒了很多的怨气。

　　在节目组为沈梦辰庆祝生日的时候，用了“假装不高兴然后又反转的”老戏码，需要林大厨和黄晓明发生矛盾并争吵。在这段“表演”中，林大厨情绪激动，脸红脖子粗的找黄晓明理论，甚至有观众看到其眼泪都在眼眶中打转，都怀疑他在借题发挥，从而“假戏真做”的大骂一通，出了心中的一口恶气。

　　要说林大厨和黄晓明谁更适合经营餐馆？那当然是林大厨无疑，明星经营餐馆就没有几个成功的。他们总是对于自己的名气太过于自信，依仗着身上的明星效应，盲目的抬高价格，其结果却没有多少人买账。而身为一个有着诸多头衔的名厨，其对行业的了解和对食物的把握都不是黄晓明所能够比拟的。相对而言，林大厨应该更加适合经营餐馆。

黄晓明在《中餐厅》里的表现，一方面是因为他自己的脾气性格，另一方面也有剪辑的问题。

在这个节目中能看出来，黄晓明是个比较自我的人，在做事情的时候很固执，不太愿意听从别人的意见。很多时候他的想法是没办法实施的，但是他却坚持我行我素，最后造成了非常尴尬的局面。他在节目中的口头禅是“听我的”、“不要你觉得要我觉得”、“别闹了”。感觉他真的非常武断，从来不和自己团队中的人进行协商，没有一个友好探讨问题的氛围。他不仅武断，管理能力也是比较差的。在前两季的节目里，同样作为店长的赵薇，每天要面对的事情也是比较繁杂的，但是她都能够处理得很好。到了晓明哥哥这里，却出现了特别混乱的局面。餐厅都快开业了，菜单还没有设计好，这样的低级问题太不应该出现了。只能说他的管理能力很差，没办法撑起店里的正常运转。

节目的剪辑，也可能是一种推波助力，让骂黄晓明的人越来越多了。综艺节目的剪辑是非常重要的，有的时候不同的剪辑方式，所呈现的根本就是不一样的效果。就拿黄晓明和林大厨吵架这件事来说吧，放在节目预告里大家还以为两个人真的吵起来了呢，哪想到到了正片里两个人就是为了给嘉宾惊喜，故意才闹出了这么一出。这里不难看出来，节目的剪辑是非常关键的，观众很有可能被这些剪辑给牵着鼻子走。也许晓明哥哥这种自我的性格没有那么严重，但是节目的剪辑更凸显了他的这一面，让观众对他产生了更多的反感。

只能说有的明星适合综艺节目，有的明星真的不适合。晓明哥哥显然就是后一种。

我觉得并不是挑软柿子捏，也不是只苛责詹大厨，这很明显是“剧本冲突”。这是因为，节目中有很多不合理的地方，就像是刻意安排的。比如在做试菜的时候，明星们做了自己的拿手菜，然后詹大厨也做了，明星们机会做的都是辣口的菜，而詹大厨做的是鸡肉，是微辣的，而店长看见了以后，就反对起来，说不适合小孩吃，让詹大厨换。

接着詹大厨就去换，可是换了几个店长还是不满意，挑出各种毛病，后来镜头中詹大厨就起身离开了，留下明星没一脸茫然。离开的詹大厨就去厨房处理自己的菜品，而明星们就开始劝店长，但是店长依旧很坚持，就感觉霸总上身了，说什么都不行，就觉得自己是对的，然后必须要坚持。可是过了一会，又一个镜头出现了，店长不挑剔了，让詹大厨自己去决定了，这就很莫名其妙。

仔细看其他明星们的菜都是辣口的菜，为什么店长只说詹大厨，这很明显就是“剧本冲突”，都是演出来了，看过前几季的人都知道，店长一直很厨师有各种各样的冲突，要么是菜品的问题，要么是买菜的问题，或者是购买餐具的问题等等。而这些问题，在这季也同样出现了，就比如大厨和店长买菜，两个人因为买多少菜又有了冲突。

总之，要是没点冲突，这部综艺看起来也太平淡了，所以总是要制造一些冲突，这样才会有话题。本来店长以前在参加别的节目时，感觉他就像是大哥哥一样，让人觉得很温暖，也很会照顾人，但是一参加这个节目，就是霸总上身的感觉，就那句“我不要你觉得，我要我觉得”又再一次出现的感觉了。

      据我所知，在《中餐厅》中是因为林大厨总是被黄晓明数落。

     《中餐厅》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目，节目共12期。 节目由5位青春合伙人通过20天时间经营一家国外中餐厅，并且每期邀请嘉宾作为帮工出现，在中餐厅内做出中国的味道。

     《中餐厅》包括《中餐厅第一季》和《中餐厅第二季》、《中餐厅第三季》。《中餐厅第三季》由黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫、林述巍担任固定主持，于2019年7月26日起每周五在湖南卫视播出。

     《中餐厅》第三季第六期中，前几期常被数落的林大厨终于跟黄晓明闹掰了，而且方式还特激烈，以当众愤而离席的方式公开怼他，极其强烈的表达对店长“暴政”的抗议和不满。

     背景是餐厅要推新菜了，一帮人又坐那一边吃饭一边开会，黄晓明对进度不太满意，质问林大厨：小林哥你为什么到现在连菜单都还没出来？

     没想到被批的林大厨突然站起来，黑着脸就往外走。

     权威被公开挑战，黄晓明火了，看着大厨的背影追问“你干嘛去”？林大厨面无表情地回应“没干嘛”，然后直接出去了。

     黄晓明一脸的尴尬和不满，领导范儿随口就来：“还不让说了，是吗？”然后怒拍桌子，似乎情绪严重失控。

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