女子拿龙虾去饭店加工疑似被掉包，饭店方面有出面回应吗？

女子拿龙虾去饭店加工疑似被掉包，饭店方面并未做出回应，只是给该女子重新做了一只。饭店方面相信也没有什么好回应的，毕竟，该女子有实证在手里，饭店老板抵赖不了。相信若不是此事被曝光，很多人拿着海鲜去找饭店加工都不会想到也许会被老板掉包一事，人与人之间的信任呢？

拿着活海鲜去加工，而且加工费照付，饭店老板把活的龙虾换成死的龙虾，实在是让人不解，这是一波什么神操作。赚钱也要取之有道！这样的事情竟然在一家饭店发生了，网友纷纷表示这家饭店的菜还能吃吗？饭店老板能不能为了省钱，饭店里的调味品食材等等都用坏掉的呢？这说不好，这不好说啊！毕竟，人品在这里摆着。

事情始末

新疆乌鲁木齐。一女子在海鲜市场花500元买了只活龙虾，找人加工时担心被掉包掰下两条小腿。没想到上菜时，龙虾的小腿完完整整，个头也比自己买的大一些。当事人表示，她们怀疑被掉包成冻的死龙虾。经协商，加工点老板给她们重新做了一只。有网友调侃，这龙虾重生能力太强了。

网友热议

此事在网上不断地发酵，网友热议纷纷，纷纷表示这名女子的智商真的非常高，还懂得在饭店加工前留个证据。若不是该女子手握证据，相信饭店方面也不可能妥协。网友表示，该饭店只是重新给这位女子做了一只龙虾，却没有道歉的举动，网友表示，该女子应该坚决的让饭店方面道歉。毕竟，这不是做错了的问题，这牵扯到弄虚作假的问题。以后还能带着海鲜去饭店找加工吗？答案是能！但是要和这位女子一样留个心眼。

女子拿龙虾去饭店加工疑似被掉包，饭店方面并未做出回应，只是重新做了一只龙虾。

小龙虾一般都要吃新鲜的活虾，这样肉质才会鲜嫩可口，味道才好，如果是不新鲜的或者死掉的小龙虾，这种不仅会不好吃，还会产生有害物质，不适合食用。买小龙虾一般都是买回家自己处理的，这样会更新鲜一点。

一、买小龙虾要老板处理还是回来处理 

一般都是自己买回来处理的。

如果龙虾处理干净后被杀死，就要尽快煮熟食用，否则容易滋生细菌等有害微生物，对食用者造成健康危害。清洗后未立即煮熟的，应将冰箱置于保鲜膜下覆盖冷藏或加入适量食盐、酱油、醋、胡椒粉等搅拌腌制，然后置于阴凉处保存，保存时间不得超过1小时，否则虾肉容易变质变质，甚至有害物质也可能无法保存食用。

如果龙虾已经去了头，开了背，但还没煮好，或者煮好的龙虾最近没时间吃，可以把它沥干，装进保鲜袋，然后放进冰箱冷藏室。注意把龙虾放在冰箱里一起煮。

二、小龙虾怎么处理干净 第一步：去虾线

买回来的龙虾必须从虾线中剔除。这一步绝对不能省略！我们平时去店里吃的小龙虾是不去虾线直接煮的，所以你可以去骂老板。你要知道，虾线是用虾肠子填满的，很脏，也是有异味的地方！所以为了虾的干净卫生，虾线一定要去掉。去除虾线的方法是用两个手指将尾翼固定在龙虾尾部中间，顺时针和逆时针拧一圈，虾的尾翼断开，虾线可以轻轻拉出。拉虾线时，要把虾尾固定好，因为活虾的尾巴经常抖动，拉虾线时容易抖动，使虾线断裂，在虾肉中留下一部分，很麻烦。

第二步：盐水和醋浸泡

拉虾线只是清理小龙虾的第一步。因为生长环境中的水质很脏，小龙虾的壳、爪和第一处的关节处会有很多污垢。即使你用刷子，它也不会被清洁。所以在这个时候，可以放一壶水，把龙虾倒到虾线里放入水中，然后用筷子搅拌后浸泡15-20分钟。这样做的目的是让龙虾泡在水里，用游动的方式把隐藏的污垢分开，然后把虾线去掉，龙虾只能把头上的脏东西吐到水里，并把它清洗掉很大一部分。

第三步：用刷子刷洗

在盐水和醋中浸泡后，用清水清洗龙虾。然后再拿一把没用过的旧牙刷，小心地刷牙，不要用大刷子。仔细刷龙虾的壳、腹、脚和头。用醋和盐浸泡后，龙虾上的污垢很容易清除。

第四步：去虾头

虾线拔出来后，盐和醋泡好刷干净后，我们吃的龙虾大致干净了，这还是最后一步。那是去虾头！虽然龙虾浸泡时会吐出头部大部分污垢，但残留物一定存在。所以我们要用剪刀把小龙虾的第一节炸了。你会发现有必要把这个剪辑下来。里面有很多污垢。至于“虾黄”的部分，喜欢吃又留，反正我不吃，我就一起去掉。

三、小龙虾怎么挑选

选择小龙虾，要注意体形、颜色、毛发、贝壳等方面。

看看尺寸。购买统一尺寸的小龙虾。水产养殖生产的龙虾，水质好，大小均匀。龙虾生长环境差，则大小不一，老幼混杂，最好不要买。

第二，看颜色。选购具有天然健康光泽的红色龙虾。龙虾或红或黑或红带有铁蓝色，是吸附有害物质较多的表现，最好不要购买。

看看绒毛。选择腹部蓬松、爪白而整齐的龙虾，基本上是清水养的。

四看“质感”。买一只像指甲一样有弹性的小龙虾。它刚刚长大，已经换了壳。如果你用手触摸它的外壳，这铁器无疑是旧的，不应该购买。

我试试回答一下你的问题，只是我个人的观点不一定正确，仅供参考，首先呢，认真的分析一下这个老板，她究竟有什么想法？想干什么？如果单纯的是一种有意的话，请吃龙虾就去吧，但是不要要是对方要是男人的话，最好再带个同伴去，要是女的就无所谓了，第二，如果感觉老板动机不纯的话，那么就委婉的拒绝吧，也不用说什么无功不受禄之类的话，就直接告诉他，对不起，我现在，我现在很忙。有什么事请直说但是吃饭就免了，第三呢，我也怀疑是不是自己想多了？跟你一样，或许人家只是一番好意，想交个朋友而已，如果这个老板人品还是不错的话，不防交一个朋友吧，最后祝心想事成，万事如意

主演：袁姗姗千源桦游云鹏

别名：Lobsterop

导演：李昕芸

编剧：范_维宇澄

年份：2017

地区：内地

语言：汉语普通话

片长：110分钟

上映日期：2017-12-08

类型：警匪作剧情

剧情介绍

**《龙虾刑警》是由李昕芸执导，袁姗姗，王千源领衔主演，刘桦，周游，周云鹏等联合主演，以及沈腾等一众喜剧戏骨倾情加盟联合出演的一部麻辣喜剧片。虾刑警剧情讲述的是以杜宇飞(王千源饰)、花姐(袁姗姗)为首的刑警支队为捣毁贩毒团伙，卧底到贼巢隔壁开了一家麻辣小龙虾店方便侦察，结果龙虾店越开越红火，由此引发的一系列紧张刺激而又妙趣横生的故事。

由话唠杜宇飞、处于半退休状态的能叔、恨嫁女花姐以及新人陈笠组成的不靠谱刑警小队，在追踪吸毒富少时，发现毒贩宋辉将一家快递网点作为贩毒窝点。在监视过程中，刑警们引起毒贩的怀疑，阴差阳错之下，他们盘下对面龙虾店，本想以此为幌子伪装监视，不料能叔麻小手艺了得，店里生意意外火爆起来。

为避免毒贩怀疑，杜宇飞等人不得不一边开着龙虾店，一边搜寻破案线索。而这群毫无无开店经验的刑警们，也闹出一系列荒唐笑话。繁重的工作令大家身心俱疲、摩擦不断，但也结下深厚的友谊。

就在警察收网之时，却因为走漏了风声而前功尽弃，任务遭遇失败，无比沮丧的杜宇飞等人，将龙虾店盘给熟客九爷，却意外发现他才是真正的幕后毒枭，而围绕这家龙虾店，还隐藏着一个更大的阴谋

龙虾刑警剧照

龙虾刑警**相关信息

此次曝光的海报以红色为基调，并暗藏了影片中的诸多关键信息。海报上的龙虾背景除了与片名相呼应外，更彰显了其在**中发挥的重要作用。而在曝光的预告中，悬念跌出的同时穿插了密集的笑点。主演王千源、袁姗姗、周游、刘桦等在预告片中悉数亮相，在形象上几位主演都带来了极大突破，一颦一笑间自带搞笑因子。沈腾的惊喜加盟更是十分抢眼，由他饰演的龙虾店老板，通过短短几秒的镜头展现，便让观众领略到了十足的笑料。

据悉，在缉毒警察与犯罪分子斗智斗勇的过程中穿插着轻松诙谐的桥段，正如导演李昕芸所说：警察与歹徒的搏斗实际上就是阿呆与阿瓜的关系，主题是严肃的，但表现形式是多样化的。

基于优质扎实的剧本，《龙虾刑警》中吸引了小鲜花、小鲜肉、实力演技派，老戏骨，堪称是近年来演技最成熟的**。各位主创都不同程度颠覆以往，展现出不同的自己。