北京哪里的胡同最有味道？为什么这么说？

  因为北京是一座非常古老的城市，在这座古城中融入了非常淳朴的民风以及朴实无华的居民。在北京有着非常多大大小小的胡同，小编认为在北京帽儿胡同、国子监街、琉璃厂、金鱼胡同、西交民巷和菊儿胡同等这些胡同都是非常有淳朴民风的胡同，在这些胡同中能够感受到深深的老北京味道。

一、帽儿胡同

  帽儿胡同是属于北京市东城区交道口的街道，在清代的时候，因为在这里是以制作衣帽而出名的作坊，所以后世的人就把它称作为帽儿胡同。在帽儿胡同中能够欣赏到非常多具有老北京特色的四合院，而且能够感受到浓浓的北京人生活的气息。小编认为在北京如果想要感受浓浓的老北京味道，帽儿胡同一定不能错过。

二、国子监

  国子监是位于北京的安定门内，这一条街整体不是非常的长，但是在这条街的两边都坐落着非常古朴整洁的四合院。在国子监街保留着非常有味道的老北京风貌，并且在街道两旁都有着成行成列的槐树，在夏天的时候，很多四合院里的居民都会到树下乘凉。小编认为在国子监街旁有大大小小的胡同、庙宇，使整个胡同都充满着古风古色的气息。

三、金鱼胡同

  金鱼胡同也是非常能够代表老北京的胡同，虽然金鱼胡同比较窄，并且也不是非常的长，但是在这条不太长的胡同巷中，有着曾经非常著名的吉祥戏院与东来顺饭庄，现在的金鱼胡同已经是今非昔比，路面也是更加的宽敞，在这条胡同里有着较多的饭店以及商贸大街非常的热闹。

  当然在北京还有非常多能够让人感受到老北京味道的胡同，在这些胡同中还保留着非常传统的四合院。

1、父母爱情

《父母爱情》是由孔笙执导、刘静编剧，郭涛、梅婷、刘琳、任帅等主演的家庭情感剧。该剧主要讲述了海军军官江德福和资本家**安杰相识、相知、相爱、相守的50年爱情生活。要放在解放前，江德福（郭涛饰）和安杰（梅婷饰）这对男女可真是八竿子够不上关系的两个人。

他们一个是年轻有为、干练果敢的海军军官，一个是从小养尊处优、娇媚华贵的资本家**，但20世纪50年代的沧桑巨变让他们俩人走到了一起。江德福在舞会上结识美丽的安杰，虽然他冒冒失失，又是个目不识丁的大老粗，经过一番周折他们终于组建了成分不相匹配的小家庭。

问题是不相匹配的何止是出身，还有各自的阅历、学历以及人生态度，在之后的岁月里，他们打打闹闹，吵架拌嘴，俨然成了家庭常态，更有江德华（刘琳饰）这类人物从中加油添醋。这是父辈们平常而又有些特殊的典型案例，将他们仅仅锁在一起的不仅仅是爱情。

2、大江大河

《大江大河》是一部当代题材电视剧，讲述了1978到1992年间改革开放的大背景下，以宋运辉、雷东宝、杨巡为代表的先行者们在变革浪潮中不断探索和突围的浮沉故事。宋运辉天资聪颖，却出身不好，一直倍受歧视，但是他把握住了1978年恢复高考的机会，抓住机遇，勤学苦干。

当上了国企的技术人员，一步步晋升，奠定了成功人生的基础，但也在新时代的变革中逐渐迷失。与宋运辉不同的是他的姐夫雷东宝（杨烁饰）。他出身贫寒、属于苗正根红的“大老粗”，行动力十足。在乡村改革的浪潮中带领村民紧跟政策，一直走在时代的前沿。

但由于自身文化水平不高，眼界不够开阔，最终绊倒在新事物脚下。如果说宋运辉和雷东宝的经历是国营经济和集体经济的缩影。那么个体户杨巡（董子健饰）无疑就是个体经济的典型代表，在翻滚向前的时代中。

他手忙脚乱抓住过商机，也踩踏过陷阱，生意场上几经波折，最终拥有了自己的产业，成为了那个时代个体经济的典型代表。

3、生活有点甜

《生活有点甜》是杨亚洲、杨博执导的都市生活剧，由冯巩、姜宏波等主演。该剧讲述了平凡小人物唐喜为国营纺织厂的发展建设办好事办实事的故事。唐喜和妻子张芸结婚多年，夫妻两人之间感情一直十分要好。唐喜在光华纺织厂担任副工段长的职位，而张芸则在糖厂工作。

因为工作上的出色表现，唐喜被升职成为了工长，然而这喜悦还未淡去，复杂的人事纠葛和他最不擅长的人情往来便令唐喜栽了个大跟头，不仅得罪了朋友，还遭到了降职，被调去看管根本无人问津的家属浴池，与此同时，糖厂倒闭，张芸亦丢了工作，家庭一下子就陷入了危机之中。

然而唐喜是天生的乐天派，接连的打击并未让他一蹶不振。和好友大老黑一起，唐喜一门心思扑在自己的本职工作上，竟然将浴室经营的有声有色，可惜好景不长，唐喜倒在了又一波职工下岗的浪潮之下。

4、下海

《下海》该剧讲述了90年代贫穷让中国人燃起对富裕不可遏制的渴望，广东经济的迅速发展冲击了内地，也在北方某城陈姓三兄妹家庭中引起轩然大波，向南下海——一场惊心动魄的向命运的抗争在这个普通的家庭里展开。

20世纪90年代初，经过连年政治运动的中华大地正在酝酿新的蜕变，改革开放方兴未艾，普通老百姓的生活即将发生翻天覆地的变化。在北方一个稍显落后的小城市内，由长兄志平支撑的陈家也在这股洪流中萌动，大妹志芳在丈夫赵永明的撺掇下悄悄踏上南去的列车。

去广州追寻他们的发财梦；勤劳优秀的妻子周芸意外沦为下岗人员，不甘落后的她毅然决定去广东为粮食局开拓窗口，并在连番显示冲击下得到贵人旷大成的帮助，而她和丈夫的关系也日趋紧张起来。

固守老家的志平事业渐有起色，而接二连三前往广东淘金的家人成了他心头最深的牵挂。物欲横流的时代，人们该如何面对曾经弥足珍贵的亲情、友情与爱情……

5、相爱十年

《相爱十年》主要讲述了肖然从20世纪90年代一个普通白领奋斗成亿万富翁，创业暴富后在金钱和欲望中迷失自我，经历种种人性考验际遇的故事。20世纪90年代，还是一片纯然率真的肖然、刘元、陈启明与韩灵即将告别他们的大学时代，走上正酝酿着巨大变革的社会。

那时的韩灵就如同一个遗世独立的仙子，让男孩们魂牵梦绕。穷学生出身的肖然得到了女孩的芳心，而除了爱情外，往后的人生还有太多太多需要考虑的现实问题。受时代浪潮和命运际遇的推动左右，好哥们儿们先后来到了改革开放的前沿深圳，这里充满了各种机遇，同时也有未知。

成功、堕落、友情、背叛、爱情、金钱。在光怪陆离的沿海城市，理想与物欲激烈碰撞，年轻人们用十年的时间考量着各自的心与灵魂。

闽南网-评价最高的十部年代剧推荐有哪些 反映70到90年代电视剧介绍

-父母爱情

-大江大河

-生活有点甜

-下海

-相爱十年

在球场上，北京上海比赛从球员到球迷都不用动员。在网络上，凡是涉及到北京或者上海，两地人都互不服气，甚至看对方的优点也不顺眼（当然大多数人也没工夫扯这个闲篇，大多数上海人、北京人也是互相尊重）。

比如说到北京话，北京以外的一些人常常不满甚至讨厌北京话，认为牛、油、损、空

但我发现上海的文化人并不讨厌北京话，有的甚至充满感情。中国当代最有才华的作家之一王安忆以一个上海文化人的眼光来看北京人的语言：“走在皇城根下的北京人有着深邃睿智的表情，他们的背影有一种从容追忆的神色。护城河则往事如烟地静淌。北京埋藏着许多辉煌的场景，还有惊心动魄的场景，如今已经沉寂在北京人心里。北京人的心是藏着许多事的。他们说出话来都有些源远流长似的，他们清脆的口音和如珠妙语已经过数朝数代的锤炼，他们的俏皮话也显得那么文雅，骂人也骂得有文明：瞧您这德行!他们个个都有些诗人的气质，出口成章的，他们还都有些历史学家的气质，语言的背后有着许多典故。

他们对人对事有一股潇洒劲，洞察世态的样子。”一个纯粹的上海人把北京人观察的这样透彻，而且不乏感情，也许值得北京人感谢和骄傲。

北京人的幽默语言不是自当代始，而是世代相传。

首先，幽默的语言智慧是从老北京文化传承而来。北京人说话就是逗。哪怕有的时候身陷囹圄，也会用幽默的语言化解。文革中“三家村”的吴晗和廖沫沙，那是被“全党共诛之、全民共讨之”的人物啊，那压力就别说了。他们关进一间房子，老北京的中共北京市委的统战部长廖沫沙对吴晗说：“我们两个成了名角，假如我们不来。这场戏就唱不成了。”吴晗说：“我们唱的是什么戏呀？”廖沫沙想吴晗是北京副市长，相当于古代的地方官，联想起陶渊明，说：“这出戏就叫《五斗米折腰》啊！”您看，咱北京市的老领导这个时候还这么幽默。

幽默不分贫富，不分文化高低，好像在这块土地生活的人都有与生俱来的幽默细胞。启功是中外闻名的文化名人，但是他不仅没有名人和泰斗的架子，反而幽默的对自己进行自嘲，他给自己写的《墓志铭》短短几十字，堪称老北京人幽默的经典：“中学生，副教授。博不精，专不透。名虽扬，实不够。高不成，低不就。瘫趋左，派曾右。面微圆，皮欠厚。妻已亡，并无后。丧犹新，病照旧。六十六，非不寿。八宝山，渐相凑。计平生，谥曰陋。身与名，一齐臭。”启功还有件趣事也是老北京人的做派和老北京人的幽默。他的字当然是洛阳纸贵，仿冒他的字发财的也不少。有次他到荣宝斋，一位仿冒者正用启功委托他卖字的谎言行骗，荣宝斋的工作人员告诉这个仿冒者：“启功先生就在店里呢。”接着就把老先生叫来，仿冒者顿时满头大汗，启功先生看了看他的字说：“其实你写的比我好。”启功又对画店工作人员说：“他用我的名字说明他有困难，这件事就算了。”仿冒者感激不尽，启功老先生又叮嘱他：“你可别用这种字写反动标语啊。”

启功作为一个学界泰斗如此，平民百姓也如此。北京人讲究“逗闷子”，说白了就是用嘴找乐儿。自己的嘴过了瘾，把别人说的全神贯注或者捧腹大笑，就是说话的人莫大的幸福。外地人来北京看电视、听广播，发现一个很有意思的现象，就是侃谈节目特别多。不仅仅时政要闻会请来专家分析品评，就是娱乐也会引来众多的观众听众。人们发现，干这一行的评论员乃至观众都把侃谈做为一种乐趣，谁侃的好就像在台上唱了一手好歌能博得听者的满堂喝彩，而且幽默是侃的好坏的重要标准。这些年足球职业联赛，电台在球赛完的当晚“研讨”刚结束的比赛,热线忙得从来都打不通，外地来京的人很感惊异,有的广东人甚至说:“有这功夫做点生意不好吗”他们不知道，北京人的侃谈尤其是喜欢逗闷子就如同广东人的早茶一样不可缺少。

有句话有些偏颇：“宁听北京人吵架，不听关外人说话”，多少也说明北京话受到喜爱。像老舍先生在《正红旗下》倾注全部感情的福海，他对福海说话也极尽赞美：“至于北京话呀，他说的是那么漂亮，以至使人认为他是这种高贵语言的创造者。即使这与历史不大相合，至少他也应该分享‘京腔’创造者的一份儿荣誉。”这何尝不是老舍先生自己对北京语言的追求呢！

王安忆这样的上海文化人高度评价北京话，可能与她接触下层北京市民较少有关，因为她毕竟属于上流社会。应该承认，北京近年来在语言方面也渐渐失去了早年的温情脉脉。北京人的语言优势常常因不节制乃至滥用而多有失去本色，这也是一部份北京人需要反思的。

北京过年：大年初一 满街走

老北京人在正月初一这天都要拜年，拜年一般从家里先开始，初一早晨，晚辈要先向长辈拜年，祝福长辈，健康长寿，万事如意。长辈受拜后，要将事先准备好的压岁钱，分给晚辈。全家聚在一起吃素馅的接神饺子，又称五更饺子。在家中长辈拜完年以后，还要出门去拜年走亲戚，人们在街上遇到时也要笑容满面的抱拳拱手，互祝吉祥，多说拜年话。左邻右舍也要互相登门拜年。但是在过去出门拜年都是男人的事情，女人则要在破五过后才能出门拜年。大年初一女婿必须要到岳父家中拜年。

三十晚上 闹一宿

腊月三十也叫除夕，在过去大多数老北京人家都在这天供有佛龛、神像、祖宗牌位的这天要在供桌前摆上九堂大供；五堂蜜供，成堂套饼、成堂面鲜，成堂水果、成堂干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子，素炒菜。家境一般的也要摆三堂或五堂供品。还要在供桌上供上敬神钱粮、纸元宝、千张等。在腊月三十下午就开始张灯结彩准备过年，家家贴春联贴福字、贴挂钱、贴窗花、贴抬头见喜、贴出门见喜等，贴完后鞭炮齐鸣，好不热闹。除此之外还要在院子里铺满松枝、芝麻秸等，名为“踩岁”，取岁岁平安之寓意。北京人过年讲得就是吃喝玩乐，在过去的社会还是以吃为主。其实包括那些供品实际上也是为人准备的。俗话说：“心到神知，上供人吃”！老北京人除夕晚上的年夜饭也称团圆饭是必不可少的，也是全年最丰盛的一次家宴。除夕的年夜饭要有荤有素，有冷荤、大件和清口菜。冷荤有冷炖猪、炖羊肉、冷炖鸡、鸭。大件有：红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子，四喜丸子。清口菜一般有豆腐、青菜等。主食多以荤素水饺为主。供奉祖宗牌位的还要在供桌前供上一碗“年夜饭”，在饭上插上松枝，在松枝上挂上铜钱，小纸元宝等，宛如一棵摇钱树。老北京人在晚上吃年夜饭之前还要有一个祭祀祖先的仪式，首先由家中长辈燃烛焚香，后按家族辈分大小，男先女后的顺序分别向祖宗牌位行三跪九叩大礼，行礼后由家中长辈宣读祭祀表文，宣读后将表文和钱粮、元宝、千张、茶叶、香粉等一起放入疏筒里到院中焚化。此时还要鞭炮齐鸣，焚化后男女才回到屋中开始吃团圆饭。老北京人在腊月三十和正月初一之交点时要吃饺子，取其“更岁交子之义”。饺子顾名思义是取交于子时的交子意思，正所谓一夜连双岁，五更分二年。在包饺子时家家还要把饺子包成元宝形，在饺子中包进糖、铜钱、花生等。如吃到糖的，意味着来年生活甜蜜幸福；吃到铜钱意味着来年财源广进；吃到花生意味着来年健康长寿，因花生又名长生果。

子时一到，鞭炮齐鸣、焚香接神。家中长者手拿三柱高香去屋外院中按照五个方位接神。接神后老北京人有除夕守岁的风俗，守岁最早起源于晋代。守岁其意有二，年岁大的是在辞旧之际有珍惜时光之意。年青人守岁则有为父母延寿之意。所以凡是父母健在的人都必须守岁。再搞些娱乐活动。年长的打麻将，妇女们打索胡斗纸牌，小孩们则点灯笼、放鞭炮，玩“升官图”等游戏。第二天还要去拜年走亲戚等活动！

腊月二十九 蒸馒头

老北京腊月二十九这天家家户户都要蒸馒头，这是为了过年准备主食，除了蒸馒头以外还要蒸花卷、豆包、或者蒸一些小动物造型的豆包等，满族人家还要蒸喜饼、蒸枣泥方糕、蒸子孙馒头、蒸如意卷等。在蒸豆包的时候还要在豆包上面用胭脂点一个小红点，以示喜庆吉祥。腊月二十九因为是除夕的前一天，所以也叫“小除夕”，这天家家置摆酒席一桌，以备晚辈前来给长辈辞岁、别岁。还要在屋外焚香，称为“烧天香”，一直要持续到初一。

腊月二十八 把面发

老北京过年在腊月二十八这天家家都要发一块面，一是为了明天蒸馒头做前期准备工作，二是寓意来年能大发财源。腊月二十八这天还是接着前两天继续洗衣服、洗澡，有二十八洗邋遢的讲究！

腊月二十七 宰公鸡

老北京人在腊月二十七这天有宰公鸡的习俗，依旧是准备过年的食物，通常要宰只鸡、炖只鸡，除了昨天炖肉今天炖鸡以外，还要准备更多的肉菜、素菜等以备过年时候享用。每天厨房里都是热气腾腾，香味扑鼻。外面冰天雪地北风呼呼，一推门，就是各种香味儿和着热气扑面而来，还有满屋子的笑语喧阗，屋外的鞭炮齐鸣。年，就这样带着形、声、色、香、味，定格在记忆中。 老北京过年在腊月二十七这天仍旧继续昨天的工作洗衣服、洗澡，有腊月二十七洗疚疾，洗旧泥的习俗，传说在这天沐浴可以洗去一年来的疾病，其实就是为了祈求来年能健健康康，无病无疾！

腊月二十六 炖大肉

腊月二十六。从这一天起，家家户户的主妇开始煎炒烹炸，准备年夜饭。老北京讲究过年的几天是不能动铁器的，比如菜刀、剪子、针等，所以也不是做饭的，从腊月三十到正月初五所有的饭菜要在春节之前准备完毕。

首先就是准备炖肉，因为"大鱼大肉"在过去的人们眼里，是年夜饭的最高境界。从腊月二十六开始直到年三十前，几乎每一天的活动都与"吃"有关。这反映出在物资匮乏的年代，人们对吃的极度重视。在老北京腊月二十六还有一个习俗就是家家洗衣服、洗澡，洗去一年的尘土和晦气以迎接新的一年的到来，所以在老北京又有这样的谚语：腊月二十六洗福禄，腊月二十七洗旧泥，腊月二十八洗邋遢的说法。

腊月二十五 磨豆腐

腊月二十五这天家家都要做豆腐、买豆腐、炸豆腐，为什么过年非得吃豆腐呢？其实这也是要来年取个好的彩头，取锦衣玉食之意，老北京人都希望自己的家庭是钟鸣鼎食之家，锦衣玉食，不愁吃喝，年年有节余，也就是奔小康的意思。豆腐就代表锦衣玉食中的玉食之意，因玉为白色，豆腐也为白色，极其相象，所以家家都要磨豆子做豆腐，已备过年时享用。旧时民俗腊月二十五还有接玉皇的说法，传说灶王爷上天后，天上玉皇大帝听完灶王爷的汇报后要于农历腊月二十五日亲自下界,体察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以为来年祈福迎祥，众人这天起居、言行都要谨慎，争取好的表现，以博取玉皇欢心，来年降福与己。其实腊月二十五在民间说法很多还有一说法就是在这天要推糜黍、磨糜黍。“糜”就是糜子，“黍”就是黄米，是两种粮食作物。干吗要磨这两种粮食作物呢？是因为这两种作物有粘性，磨成面后称为粘面，是为蒸年糕准备原料。老北京过年家家都要蒸年糕，南方也有此风俗，不过南方多用江米和糯米做年糕，年糕年糕顾名思义就是过年时候吃的一种糕，也取来年步步高，一年更比一年高之意。

闽南春节习俗

　　有关春节的传说是延续除夕的故事而来，总共有两种说法：

(一)人们为了庆祝没有被可怕的年兽吃掉，所以大年初一的早上逢人便说「恭喜!恭喜!」

(二)人们为了庆祝没有被坏心的灯猴陷害，差一点遭到玉皇大帝下令要四海龙王淹死人们，后来还多亏观世音菩萨去玉皇大帝说明，才免除人类的一场浩劫缘却竽瓿跻皇保嗣羌娑家サ馈腹玻棺：刈约汉颓着蠛糜涯芄惶庸唤佟

　　例如泉州春节时候有禁忌

　　正月初一，新年伊始，凡事以纳吉迎祥为准则，禁忌很多:

　　忌饮茶水，忌吃稀饭，如此即可避免以后外出“半途遇雨”。

　　早餐吃干饭，以整叶煮的菜为佐，俗称“长命菜”。

　　忌打骂孩子，忌和别人吵架，忌说不吉利的话，不得讨钱逼债。

　　忌操刀切物，以示戒杀。所有食物如须刀切者，除夕即已准备周全。

　　忌用扫帚扫地，意谓新年迎祥纳福，惟恐一扫而空。

　　忌穿旧衣裳，要穿新衣，曰“去旧迎新”;忌赤足，行走时足被刺伤即为不吉。

　　忌打坏器皿、碗碟之类，否则一年福气均被破坏;如不慎打破，则将碎片投入井中以镇压之。

　　除夕夜、初一夜、初五夜、元宵夜均不熄灯，寓祥光永驻。

　　“敬天公、贺正”泉州过新年风俗

　　从正月初一到十五，泉州称为“过年”，要待过了十五，“年”才算过去了。民谣云：“初一场，初二场，初三无姿娘(姿娘意为妇女，此日妇女不上街);初四神落地(灶君从天上汇报回来);初五舀肥(掏粪便，农事开始);初六隔机(整理织布机，隔开经线与纬线，妇女们开始织布);初七七元(人日，取菜、果等七样做‘七宝羹’);初八完全(年糕吃完了);初九‘天公’生;初十好食天(指天气寒冷宜在家饮酒);十一请女婿;十二倒去觅(妇女再回娘家探望一下);十三吃糜配芥菜(糜即稀饭，连日吃腻了酒肉，改改口味);十四结灯棚;十五上元丸;十六‘地妈’生;十七‘那怎生’(节日就这样过去了)。”

　　敬天公：子正之时(零点)一到，四处爆竹声响成一片，人们即在家中厅堂设案，摆上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，点烛，恭拜“天公”，敬祀祖先。这种祭祀一直持续到初四。

开正：除夕之夜守岁至深夜12 点钟响，迎来了新年黎明，在子正之时“敬天公”的同时，家家户户燃放爆竹，开门迎春纳祥，俗称“开正”。

　　贴春联：元日，家家户户贴红纸春联，逢门必贴，无论前后，无论大小。

　　团拜：清·乾隆《泉州府志·卷二十·风俗》：“宋《郡志》：元正贺礼，乡老相约聚拜，省往复之烦。郡守两司率僚属会焉。旧于贡闱，后于承天寺，至淳间(1241—1252年)乃即泮宫。邻里则各于侧近庵宇会集，齿长岁推一人，具酒果为礼。今此礼废。”解放后又恢复。

压岁钱：未成年晚辈给上辈拜年，上辈给一“红包”作为压岁钱。

　　女儿女婿日：正月初 二，泉州民俗称之为“女儿女婿日”。

这一天清早，女儿、女婿和外甥，穿着盛装，随带鸡、猪脚、面线、猪肚、糕米果和糖果饼干等，一起来到外公、外婆家。女婿带领一家人来给岳父、岳母大人拜年，其礼数之重与为老丈人祝寿差不多。

岳家设宴款待，岳父同众女婿以及自己的儿子一桌，岳母同众女儿、儿媳围成一桌，而众多表兄弟姐妹围成一至几桌，大团圆欢宴。