安溪十大名小吃在哪里？

安溪十大小吃

1、湖头米粉

湖头米粉采用的是优质大米，并取阆溪甘泉作为原材料，经手工制作，然后天然晒干而成。湖头米粉主要有礼盒包装和袋装为主，是闽南人常年送礼的佳选，同时也是人们家常必备，以湖头镇福寿、汤头两村所产最为出名。

2、山格淮山

安溪长坑乡地理、气候、土壤等条件，造就了其独有特性：久煮而不散、温补而不骤、长食而不滞、常食常近、循循渐进、药食同用，被历代医家奉为至上补品，在我国南方及东南亚一带享有盛名，是滋补常药，也是赠送亲友的珍贵礼物。

3、安溪柿饼

柿饼是安溪之名产，茶叶美食，以优质油柿为原料，经传统工艺结合现代科学技术精制而成，它是一种绿色天然营养食品，柿树生长于海拔高、气温适中的地带，成熟周期长，富含多种氨基酸、维生素及多种微量元素等成分；柿果具有风味独特、肉质清红、松软可口、润肺化痰之特点，馈赠亲友好礼品，休闻佐食其味无穷。

4、铁观音

原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723-1735年。"铁观音"既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。

5、“成珍”桔红糕

老字号“成珍桔红糕”，是用传统手工技艺制作的一种伴茶糕点，选用上等糯米、花生油、白糖、鸡蛋、熟米粉等配料，经精心加工而成，手艺独特。成品颜色润泽如玉，柔软细嫩，冰甜爽口，营养丰富，老少咸宜。

6、福前芦柑

合芦柑果实硕大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣；味道芳香甘美，食后有香甜浓蜜之感，风味独特，饮誉中外。

7、官桥豆干

安溪官桥镇的“莲兜美布包豆干”，和一般的豆干大不一样。它不但香味浓郁，不易掰断，挺有嚼劲，而且即使高高掉下，也不会糊烂。它还特别耐煎煮，哪怕千滚百沸，也不会变形松散。

8、白粿

选用最上乘的白香米，用最古老的方法制作，在当地成了请客送礼的佳品。

9、养脾散小肠汤

源自清乾隆年间，由莲子、淮山、金线莲等14味地道中草药材精心炮制而成，主治脾胃虚弱、消化不良、呕酸吐水、腹部鼓胀，食欲不振等症，疗效显著的湖头街祖传秘制中成药“荣元斋养脾散”。制作时，洗净小肠（不要切开），将养脾散与蛋加水打匀，灌入小肠中，两端绑紧，注入高汤，文火慢熬一小时。煮熟后，将小肠切段。朵朵胀开但不破的花状小肠蛋，脆香可口，配上靓汤，养胃健脾，消积理酸，男女老少，四季皆宜。

10、咸笋包

湖头镇的咸笋包赫赫有名，当地相传咸笋包是从京城传过来的特色小吃，在湖头已有300多年历史。其原料包含当地细嫩野菜——紫菊，及肉泥、香菇、虾米等山珍海味，制作复杂精细，内馅咸香，外皮甜韧，甘咸相宜，唇齿留香。

安溪是一个有着一千多年产茶历史的古老茶乡，通过长期的生活积累，演变发展，口传心授，世代相袭，自然积淀而形成了一种独具特色的茶俗。茶，渗透到安溪茶乡人民的生产、生活，以及衣食住行、婚丧喜庆、迎来送往的礼俗和日常的交际之中。迎宾送客以茶相待，是安溪世代相承的传统礼俗。“安溪人真好客，入门就泡茶”，说的是只要你到安溪来作客，主人必定会拿出珍藏的上好茶叶，点起炉火，烹起茶来，品饮一番，“未讲天下事，先品观音茶。”茶叶，又是安溪人礼尚往来的首选礼品，亲戚来往探亲，朋友之间互访，携带的见面礼也往往是特产名茶。

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早在明清时期，随着安溪茶业的兴盛，茶就以一种特殊意义和特殊形式融入婚俗。婚前对歌成婚，是古代安溪茶乡的特殊风俗之一。男女青年或于茶园，或以安溪茶歌调对歌，表达爱意。

古代安溪婚俗中，婚前礼仪有一道“办盘”的习俗，男女婚期既定，男家于婚期前若干日，要备齐聘金、礼盘到女家。礼品除鸡酒、猪腿、线面、糖品外，茶乡往往还要外加本地产的上好茶叶。作文

婚宴之中，上几道菜后，新郎新娘要按席敬茶。宾客茶后要念“四句”吉利话逗趣助兴，如“喝茶吃甜，祝愿新郎、新娘明年生后生”等。假如宾客有意开玩笑，不愿受茶时，新郎新娘不得生气或借故走开，要反复敬茗，直至宾客就饮。

新婚的第二天清晨，新娘子要谒公婆长辈敬茶。新郎逐一启示称呼，新娘跟着“阿爹”、“阿娘”，敬献香茗。翁姑受茶，须送饰物红包压盅。其余家人也如是请茶压盅，至今风俗犹存。作文

婚后一个月，古代安溪民间有“对月”的习俗，新娘子返回娘家拜见生身父母。待返回夫家时，娘家要有一件“带青”的礼物让新娘子带回，以示吉利。茶乡往往精选肥壮的茶苗让女儿带回栽种。乌龙茶中的又一极品“黄rdquo;，便是当年嫁女王淡“对月”时带回培植的特种名茶。

丧事茶俗

在安溪，丧葬礼仪也有茶俗。在亲戚奔丧、堂亲送丧、朋友同事探丧时，主人都要对来客敬上清茶一杯。客人饮茶品甜企望得以讨吉利、辟邪气。清明时节，后辈上坟扫墓跪拜先祖，亦要敬奉清茶三杯。如清末着名诗人、茶商林鹤年在《福雅堂诗钞》中曾记述，因“经年未登先观察坟莹，于弟侄还乡跪香致虔泣”时，基于“先观察性嗜茶，云初泡过浓，二泡味淡而香始出，特嘱弟侄于扫墓忌辰朔望时，作茶供，一如生时。”

敬佛茶俗

每逢农历初一和十五，安溪农村不少群众有向佛祖、观音菩萨、地方神灵敬奉清茶的传统习俗。是日清晨，主人要赶个清早，在日头未上山晨露犹存之际，往水井或山泉之中汲取清水，起火烹煮，泡上三杯浓香醇厚的铁观音等上好茶水，在神位前敬奉，求佛祖和神灵保佑家人出入平安，家业兴旺。虔诚者则日日如此，经年不缀。

茶王赛

安溪最精彩的茶俗当推“茶王赛”。每逢新茶登场时节，茶农们要携带各自制作的上好茶叶聚在一起，由茶师主持，茶农人人参与评议，从“形、色、香、韵”诸方面细细品评，孰好孰劣当场判定，有的地方还敲锣打鼓把“茶王”迎送回家。随着近年来安溪茶叶小包装应用及贮存技术的发展，如今在安溪乃至整个闽南斗茶成风。工作之余，每人怀揣几泡茶叶(一般每泡7克)，一起斗茶论道，其乐融融。这股斗茶之风，已开始在福建的其它地方，乃至广东、上海等地流行起来

补充：

囍囍

翔安香山油菜花的作文

走在石子小路上，望着山下的美景，一股属于少年的豪气冲天而来，我不禁大吼一声，发泄内心的情感。低头一望，发现了春的气息

地上枯黄的草坪上多了一抹翠绿，那属于生命的颜色，让人陶醉。虽与其它枯草格格不入，但也有一份特殊的美感。我蹲下来，仔细地观察那几株惹人怜爱的小草，它是那样的弱小，可却用顽强的生命向人们报告了春来临的消息

走着走着，我的眼中一亮，在我的面前，一片片金黄的油菜花吸引了我的注意，那一颗颗油菜花宛如一个个金色的小精灵，又似一片片耀眼的地毯，那点缀在边上的一抹绿色更是使单一的颜色增添了几分美感。油菜花在我的眼中，也是无私的，它的一切都奉献给了我们。菜可食用，籽可榨油，它的无私、奉献我们也要向它们学习啊

沿着上山的路往上走，一棵桃树映入眼帘，那花朵儿是那样的艳丽，醉人的粉色更是美丽，像一位亭亭玉立的少女，淡雅却不失妩媚，让人格外欢喜，它也在用自己独特的方式向人们揭示了春天已经来临，我不愿把它摘下一朵，因为这种美，是最自然的美，将它摘下，反而把这一丝美给破坏了

一阵阵清玲般的笑声让我循声望去，原来是一群孩童与各自的家长在前方游玩，看着他们那般无忧无虑的样子，我的脸上也露出了一股怀念及淡淡的忧伤，曾几何时，我也是像这群孩子一般，只不过人，是会变得，我望着他们，似乎闻到了春的气息。是啊，脱去了冬日里沉重的衣裳，人民也如春天一般充满着似乎无尽的活力与快乐。

我望着身边的聆风塔，嘴角勾起了弧线，今天看到的一切，小草的顽强，油菜花的无私，桃花的美丽，人们的活力，这一切的一切，向人们表达的只有一个字——春！

游福建省厦门市翔安香山作文

沿着弯曲的公路继续往上走。拐个弯后，地势突然宽阔平坦。千年古刹香山岩依山而建，坐东朝西，前殿低于后殿，呈“两落猛虎下山式”重檐建筑。殿宇燕尾翘脊、屋顶双龙抱珠。殿间天井设九级石阶连接后殿，两侧为长方形丹池。殿内工作人员说，丹池引山上山泉汇入庙前放生池。老张说，这里香火鼎盛，每年正月初六都举行香山庙会。拐出殿的偏门，有一眼山泉，水池边醒目地刻着“仙泉”两字的碑石。村民说，这眼泉水是仙水，很清澈，千年不竭。

徒步顺着殿门正面往前走，一块貌似狮子头的巨大石头跃入眼帘。因为酷似狮头，也就命名为“香山狮球石”，石头雄伟而光滑，屹立在山顶，俯视着香山的一切，爬到石头背面，我们惊奇的发现，在这巨石上竟然出现“一线天”，裂开的石缝微微倾斜，仅容一人藏身，两块石头石壁仿佛被利刃劈开般光滑平整，真是天作之合。老张给我们讲起了这“一线天”的传说，他说，古代有一个妖孽经常流窜香山岩，为非作歹，清水祖师意欲除之，追杀至此，妖孽躲进石内，清水祖师挥剑对着石头就是一记重劈，石块一声巨响，瞬间开裂，于是就成了“一线天”。

与安溪清水岩的清水祖师还有一段渊源，北宋仁宗年间（公元1023—年），马巷一带大旱，瘟疫横行。祖师驻足荒山古庙，为民祈雨，讲经传道，深受民众信赖和爱戴。微宗大观四年（公元1110年），同安善信至安溪清水岩膜拜，乞香火及木雕祖师神像奉敬于荒山古庙，借于纪念祖师曾驻锡荒山岩。然而，祖师却看中了对面黄氏祖坟宝地，每夜必移驾骑于墓碑上，每每要等清晨小和尚发现了方将之移回庙中，一连数次，众人始知祖师之意。黄氏族众尊祖师心愿，自愿将祖坟移至对面偏北的五点梅花穴（今墓址犹存）。尔后乡民集资，于南宋绍兴年间迁建庙宇于今址。 造化钟神秀，地灵聚人杰。香山为明代会元（进士头名）许钟斗游息之地。香山岩石侧建有纪念朱熹的“微国文公祠”。南宋绍兴二十三年（1153年）朱熹任同安主簿时，他数游香山，深为此仙人可居的如画风光所陶醉，欣然在东山麓上书“真隐处”墨宝，该题刻至今犹存。

翔安的景色作文600字

今年十一期间，我游了有着灵山秀水的京郊世界地质公园————十渡。一路走来，马路两侧总有着一排连绵不断的翠绿的山，一座座山峦起伏，千山一碧，让我感到仿佛是一片绿色的海洋。而那路边的那些尚未成熟的淡黄的柿子就显得俏皮多了，一个个的好像正咧着嘴朝我们笑呢！我们首先去的是第七渡具有“野、奇、幽、奥”之特色的孤山寨。一个名字首先吸引了我，“一线天”，这个名字有点儿古怪！于是，我对大家说：“咱们去玩玩吧！”我看了看简介，噢，原来是这座山的山壁有一处有缝隙，这个缝隙极窄，长约65米，高约40—50米，宽约1—1。5米，最窄处仅有60厘米。我倒要看看“一线天”怎么个窄法！到了“一线天”我一看，哇！真的好窄呀！“一线天”有如巨斧砍过一般，是那么的长，那么的窄，那么的高！我透过这一线缝隙，望着裂缝里那一线蓝天，顿时压迫感油然而生。听说，这里也是八路军藏公粮的地方。到了山顶，往下一望，真的是称的上“人间仙境”呀！一座座直插云霄的山峰周围环绕着云雾，朦朦胧胧、缥缥缈缈。远处有一处大瀑布，有如一块洁白无暇的美玉镶在翡翠之中。只见瀑布从山崖上霎时间飞泻了下来，顿时银花四溅、飞花似玉。在山顶我还能听见瀑布哗啦哗啦的声音，仿佛千军万马在奔腾着！快到傍晚了，我们决定去第九渡“笔架仙成”划划竹筏。我们上了船，碧绿色的湖水荡漾着，我可以清晰的看到碧水中的水草。我拿起竹桨与小姨夫合作起来，把船划到了一处泉眼。只见一股清泉从泉眼中涌了出来，叮叮咚咚，好像仙女在弹琴。太阳慢慢下沉，湖边的芦苇秆上闪动着金色的影子。波光粼粼的水面照耀着古香古色的石桥，就连桥底也倒映出金色的水波纹，仿佛那是一个亮闪闪的金帘一般。周围的船只越来越少，天也越来越黑，天，终于黑下来了，月光在湖面上荡漾。周围的一切变得影影绰绰，连湖水中的水草也看不清了，一切都洋溢着静谧之美，像一幅幽雅的水墨画。而我，却还留恋着刚才湖上那最闪亮的一幕。看湖上依然旧景，可我心中已激动不已。啊，我爱你，美丽的祖国！

我家乡的春节八年级作文

在学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是我整理的我家乡的春节八年级作文（精选10篇），希望对大家有所帮助。

我家乡的春节八年级作文1

“百里不同风，千里不同俗。”不同的地方会有不同的新年习俗，让我来带你们走进我的家乡，走进家乡的新年习俗。

春节差不多在腊月中旬左右就开始了。那个忙碌简直无法形容。腊月二十这天，家家户户都要做油炸果，酥角，米粽，年糕。用糯米打成粉，用糖和粉拧成。

孩子们准备过年，第一件事是买糖果，饼干。第二件大事是买爆竹，特别是男孩子。恐怕第三件事才是买个各种玩意儿——口琴，风筝等。

孩子们欢喜，大人们也忙乱。他们必须预备过年吃的，喝的，穿的，用的，好在新年时显出万象更新的气象。

腊月二十三过小年，差不多就是过春节的彩排。天一擦黑，鞭炮响起来，便有了年的味道。这一天是要吃年糕。

过了二十三，大家更忙。必须大扫除一次，还要把鸡，肉，鱼，青菜，年糕什么的都预备充足——店铺多数正月初一到初七关门，到正月初八才开张。

除夕真热闹。家家赶着做年夜菜，到处都是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣，门外贴上了红红的对联，屋里贴好各色的年画。贴好后人们要祭祖。饭后是我们孩子们最快乐的时刻，因为要领压岁钱。

正月初一的光景截然不同：铺户上看板子，门前堆放着昨夜燃放的爆竹纸皮。正月初二，大家提着大大小小的礼品回娘家。

正月初六，大家起得十分早，大家忙着为“老爷”准备饭菜，“老爷”游门是家乡年的重点。这天，你会看到大大小小，不同颜色的旗子，这是护送“老爷”的旗子。旗子是以前“老爷”留下的，十分有价值。

元宵上市，春节的又一个高潮到了。正月十五，处处张灯结彩，整街像是办喜事，红火而美丽。这天月晚，大家会到庙里去看别人演戏，灯火越亮，观众就越多。

一眨眼，到了春节的尾声，春节使我们又增长了一岁，更懂得了许许多多的事情。春节使这个慈祥的祖国母亲精神焕发，满面红光，喜气洋洋。

我家乡的春节八年级作文2

我的家乡在辽宁省朝阳县的一个小村庄，你若是来到这里，那么数都数不清的节日风俗一定会让你大开眼界。而其中最热闹、我最喜欢的一个节日就是家乡一年一度的春节。

春节历来被人们所重视，所以节前的准备也是比较漫长的，一般是节前的一个月或半个月开始。在这期间，人们总会去赶大集，从集上回来的人们身上一定是大包小球的，就像是大搬家一样，而那些包裹里定会有挂钱儿、对联、一些烟酒糖茶等东西。到了离春节还有六七天的时候，女主人会把家的里里外外都打扫一遍，收拾的干净、利落，以免给客人留下不好的印象。到了春节前一天的时候，人们就忙开了。上午是贴对联，贴挂钱儿，中午女主人则会做一桌丰盛的饭菜来招待两方的双亲，一家人其乐融融，合家欢乐。晚上则更热闹，吃饺子、放鞭炮，万家灯火，热闹非凡。

到了春节这一天才算是真正热闹。这一天，人们都早早的起来忙活着“上供”，准备早饭，样样都得细心，不能有一点疏忽。老佛爷的供品比我们吃的饭都要好。首先，中间摆上一个比较大的盘子，或放上三个带红点的馒头，或放上一盘饺子，然后在大盘子的两边放上两个小盘子，放一些橘子啦、苹果啦，还有放糖的，而且香炉上要香火不断，听说这样能保佑一家人一年到头平平安安。给老佛爷上完供，我们才能吃饭。饺子是这一天必吃的饭食，而且不能包少，一定要吃剩下才好，这代表着“年年有余”。饭后，大家都要换上新衣服、新鞋袜，这代表着“新年新气象”。人们在这一天中会去大街小巷串门，看见他们见到长辈就要磕个头，并附带一句“春节好！”而现在这种习俗已经被人们渐渐地忘却了。这一天也是小孩子最高兴的一天了，因为不但可以跟随父母到各家去串门，享受良好待遇，而且还可以收到许多压岁钱。有了压岁钱。想买什么就买什么，开心得要命。小孩子即使犯了错误也不会被父母责罚，因为是春节嘛，都图个喜庆，就不在乎那些不开心的事了。

此后的一个来月，差不多每隔两三天就有亲戚来我家做客，我自然是最开心的了，因为又可以吃到好吃的东西了。这段日子是人们体重增长得最快的时候，因为每天都有美味相伴，所以节后人们又开始为自己的体形而担忧了。

虽然现在我在异乡读书，不能时常回家，但却总是怀念起家乡的春节，那个热闹的场面，更怀念那个养育我十余年的故乡！

我家乡的春节八年级作文3

我的家乡有一种习俗，过年时要把两根连根带叶的甘蔗立在大门后，预示着新的一年，美好的生活像甘蔗一样“节节高”。春节时，家家户户都会燃放鞭炮烟花、贴春联窗花辞旧迎新。节日里，还有祭拜祖先的习俗，每次我都会站在外婆身后，听外婆虔诚地许愿，然后外婆会搂着我，一起向祖先鞠躬致礼。现在我知道了，人们是想感谢祖先，感谢老天爷的关照呀！对了，祭拜时还要供上丰盛的祭品，有鱼有肉，有干果水果，摆满一大桌呢。

春节时，挨家挨户去拜年，是我们小孩子最开心的时候了，不仅能得到大大的红包，还能吃到各种各样的小零食，这可是平时家长三申五令不许多吃的东西，可在过年里，就可以敞开肚皮吃个痛快了。怪不得一想到拜年，我的嘴巴都咧到脑袋瓜上去了。

今年的春节，我和爸爸、妈妈在乡下和爷爷、奶奶一起过的。

除夕晚上，我们一起吃团圆饭，一起放烟花，我把烟花“太空人”带到了乡下，“太空人”放起来五颜六色好漂亮呀！还有小荧光棒—喷射荧光棒，喷射的颜色五彩缤纷的很漂亮，“小型地雷”旋转着爆炸了，“响旋花”旋转着喷出绿色的光芒，好好看呀！我放完烟花和爸爸、妈妈一起看“春节联欢晚会”那个“打电话”节目很搞笑我很喜欢，还有魔术表演很精彩。

我家乡的春节八年级作文4

春节，是我国的传统节日，也是中国最隆重的节日，更是中国独一无二的节日。提到春节，人们想到的就是放鞭炮，看春晚，吃饺子，还有腊月二十三的置办年货。

腊月二十三是最忙的一天，在这一天里，人们既要大扫除，又要买新衣，还要置办年货。这一天，我和爸爸、妈妈忙了一整天，早上，起得很早，一从睡梦中醒来，便开始第一项任务——大扫除。妈妈和我爬高上低的大嫂家里的卫生，从地板到吊灯，仔仔细细打扫了个遍，不放过任何一个角落，爸爸也不闲着，把被套、枕套、床单都换了下来，清洗的干干净净，经过我们三人的共同努力，很快，第一项任务就完成了，中午，我们简单吃了点就开始第二项任务——买新衣，我们一家三口来到了华龙商场，一个人挑选了一套新衣服，不过新衣服是要到过年的时候才穿的，所以我们都穿着原来的衣服开始了第三项任务——买年货。一到超市，人山人海的，我们好不容易才挤到肉类区，我们买了一些肉制品，另外由买买了一些瓜子、糖什么的就出来了，这时候天已经黑了。

除夕一大早，我们一家坐车来到了奶奶家，叔叔他们一家已经在了，我们一个大家庭开始一起忙活起来，有的贴对联、有的帮着爷爷、奶奶蒸馒头。中午奶奶亲手为我们做了很多好吃的。下午，大家一起着手准备年夜饭，爷爷、爸爸他们和面包饺子，我和奶奶蒸年糕，到了晚饭的时候，妈妈、婶婶她们负责煮饺子，饺子煮好后，我们一家人其乐融融的围在一起吃饺子、看春晚，一只到午夜十二点，新年的钟声一响，外面家家户户都一起开始放鞭炮，每年这个任务都是爸爸的，听着外面震耳欲聋的鞭炮声，送走了一年，迎来了新的一年，我们都给爷爷奶奶拜了年，祝愿他们新年快乐，身体健康，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、叔叔、婶婶每人都给了我和妹妹压岁钱。

大年初一，我又随着爷爷奶奶到别的爷爷奶奶家去拜年，爷爷、奶奶们都会给我们大红包。拜完年，叔叔又带着我和妹妹一起放烟花、爆竹、玩游戏。春节是我最喜欢的一个节日了。

春节过后，新的一年又要开始了，一年之计在于春，我要在新的一年里更加努力学习，取得更好的成绩。

我家乡的春节八年级作文5

一年一度的春节，从腊八节这天就开始了。在这天里，家家都忙着泡腊八蒜。把蒜瓣放进醋里，封起来，等到过年时，绿绿蒜瓣如翡翠一般，色味双美，还可以和饺子一起吃呢！

到了除夕，人们格外忙碌，家家赶做年菜，方圆十几里都能闻到酒肉的香味。有的人家正在做炸货，有的人家正在蒸年糕，有的人家正忙着买新衣服······在这天，人们在门外贴上了红红的对联，屋里贴上了各式各样的年画。处处洋溢着新年的气息。

除夕夜里，在外地工作的人们，不管回家的路程有多遥远，工作有多忙碌，都会回到家，与家人一起吃年夜饭，看春晚，等待新年的到来，那场面别提有多温馨了！

“噼里啪啦，噼里啪啦······”天还没亮，家家户户就开始迎接新年了。家家洋溢着欢乐的笑声，大人们忙着包饺子，下饺子，小孩子们忙着穿新衣，放鞭炮。

吃完饺子，人们个个打扮的精神十足，拜年开始了！

瞧！刚上幼儿园的小弟弟，还没等大人们回过神来，已经给爷爷、奶奶磕起了头，嘴里还不停地喊着：“拜年喽，拜年喽！”爷爷奶奶高兴的掏出了压岁钱。小弟弟接过钱，忙转身，跑向老奶奶，“扑通”一声跪在老奶奶面前，大声喊着：“老奶奶，我给您磕头啦！”接着，磕个不停。老奶奶忙站起来，边扶小弟弟边说：“快起来，快起来，好孩子！”淘气的小弟弟好像没听到老奶奶的话一样，继续在磕。老奶奶这才明白过来，忘了拿压岁钱了，忙转身，去拿早已准备好的压岁钱，小弟弟接过钱，高兴地跑了。看到这一幕，满屋的人哄堂大笑。

看，我们这儿的春节多热闹啊！

我家乡的春节八年级作文6

每年春节，我都会回奶奶家。

推开门便能瞧见——一厚沓白嫩的面皮，一大碗香气满满的肉馅，一脸慈祥地端坐桌边包饺子的奶奶。这是我对在崇明过春节最深的记忆。

小时候就跟着奶奶一起学着包饺子。但饺子一下锅，我包的那些饺子就“失踪”了：面皮散了，馅儿也跟着逃了出来。这事儿不知被大家笑了多少回。

但我还是喜欢包饺子，不为别的，就为了能享受那份家的温暖。

包饺子说难不难，说简单也不简单。准备面皮和馅儿可谓是一道极其重要的工序。先准备馅儿，将蔬菜馅和肉馅剁碎，然后将其搅拌，最后加入适量的调味料，静置待用即可。

接下来便是准备面皮了。先往面粉里加适量的温水，然后反复搅拌和揉捏，直至达到想要的韧劲。这一步非常考验人的经验，因为这一步十分费时费力。接着将面团揉成一个个汤圆大小的小面团，再用擀面杖将其擀成一张张饺子皮。由于这道工序十分复杂，极其耗费精力和时间，所以为了节省时间，一般选择从市场里买现成的饺子皮。尽管如此，我依然更向往全家人一起其乐融融地干活、包饺子，因为那样更能感受到家的温馨和暖意。

包饺子相对简单，从饺子皮中掀起一张，将馅儿放在面皮上，一合，一按，一捏，一只小巧玲珑的饺子就完成了。

“下饺子喽！”随着奶奶的一声吆喝，数十只饺子纷纷跳下了锅。你瞧！它们正在锅里活蹦乱跳呢！我正想将脖子再伸长些，好看个究竟，谁知那水珠却调皮地溅了出来，奶奶赶紧把我往后挡，说：“小心点，乖，别烫着了！”

“饺子来喽！“随着奶奶的又一声吆喝，热气腾腾的饺子一碗接着一碗被端上了桌，每一碗里都是满满的温暖。

窗外，鞭炮声此起彼伏。在这阖家团圆的时刻，我真正明白了饺子的内涵——团团圆圆。

我总是在想：其实我们包进去的何止是饺子馅呀，更多的是我们对团圆的渴望，以及对美好生活的向往。

我家乡的春节八年级作文7

厦门翔安是我的老家，过春节时我总从那鞭炮的喧嚣、灯火的阑珊，还有炸枣香味儿里嗅到一股如火如荼的热情。

爷爷奶奶是土生土长的“爱门”人，过春节时，我们从市区赶回老家，时间总被安排的满满的。一回农村，我总不忘给邻居的牛送上新年的“青草礼包”。奶奶严肃地告诉我：走路时一定要小心，可能时不时哪家的大串鞭炮就在你旁边开“花”。七大姑八大姨手揣着闪亮的红包早早的来到家里，熟悉地进行“红包拉锯战”，我看着却不亦乐呼。

夜晚，终于盼来了除夕的大围炉，这绝对是过年的最重要时刻。能上团圆饭的绝对是有“两把刷子”的佳肴，满桌子鸡鸭鱼肉，一火锅的好料，红酒杯一摆，家里一下子热腾腾了起来，吃着喝着不知不觉我们都站不起来，只能挺着圆滚滚的肚子扶墙而行。吃完年夜饭，正准备看春晚时，又是一阵热聊：今年考试怎么样？吃胖了啦，长高了啦，一转眼变成大姑娘啦长辈们一句句嘘寒问暖，令人难以招架，却让人心里倍感温暖！

春晚接近尾声了，当新年的钟声敲响时，整个村庄仿佛瞬间被点燃了，礼炮齐鸣、烟花四溅、流光溢彩照亮了整个夜空，随即而来的爆竹声、礼炮声震耳欲聋，一浪高过一浪。不知过了多久，才逐渐平息下来，但空气中依然弥漫着浓浓的“硝烟年味”！

大年初一，爷爷奶奶起了大早，依照习俗摆出了早已准备好的炸枣等贡品祭拜天地，说到炸枣很多人都知道：是翔安特产，每当逢年过节或者结婚嫁娶，家里总要做很多招待客人。炸枣已是翔安老家最有特色、最传统的代名词，却鲜有人知道它是如何做的！而从爷爷奶奶那得知：做炸枣，首先准备好煮熟的地瓜泥、磨细的糯米粉、炒花生、芝麻和糖，再将煮熟地瓜和糯米粉混匀，加适量糖揉成不软不硬的团块，接着再将芝麻糖或者花生糖馅包在其中，最后用文火下锅油炸，直至变成金**的、香喷喷的成品。

家乡的春节处处充满特色年味，洋溢着喜庆气氛，虽远没有市区的繁华、喧嚣，但它的朴实同样令人难忘！

我家乡的春节八年级作文8

春节是我国最隆重的节日，大家对它再熟悉不过了，可你们知道我家乡——茶乡安溪的春节是什么样的吗？

除夕照例是要守岁的。新年的钟声敲响前，奶奶准备了丰盛的贡品，不顾馋嘴的我的讨要，准备在新年“拜天公”。供桌下面摆两张桌子，其中一张要铺上一块纹有金龙等图案的红布，用酒瓶、盛有白酒的茶杯压着，并且在这张桌子上面还要放一张桌子，分别供奉祖先与各路神仙。再往上就是一盏红灯笼了，也许是给神仙指路的吧。

到了0点，全家人由爷爷开头，每个人都要点上三根香拿着，向神仙、祖先祈福，最后还要毕恭毕敬地拜上三拜，大家都显得很虔诚。然后就是烧金纸和放鞭炮了。爷爷、爸爸和我一起在马路边上堆起一圈金纸，说起来容易，做起来难，除了镀金的一面要朝上，龙尾还要向外，叠的时候还讲究交错排列。金纸快烧完的时候，爸爸把鞭炮铺开，我赶紧捂着耳朵躲得远远的。不一会儿，“噼里啪啦”的声音就传来了。这时，各户人家差不多也放起了烟花和鞭炮。顿时，耳朵被轰隆轰隆的声音夺走了，天空被照亮了，大地被震撼了，满城繁华，歌舞升平，这时候你会想到四个字——太平盛世，并油然而生一种自豪感和幸福感。

除夕夜看什么呢？那还用说，当然是春晚，可我爷爷却很少看春晚——不远处有一个大戏台会演高甲戏，爷爷总是吃完年夜饭就与别人成群结队去看戏。小时候我也会跟着去，至今还记得经典的一幕：一个丑角不懂装懂，考官问他一个问题，他就转身面向观众，急急地走几小步，理理衣袖，又偷偷瞄考官一眼，接着随着伴奏响起，开始一起一伏地唱起来，大意就是他心里很慌，然后抓耳挠腮，窘态百出，惹人发笑

怎么样？这就是我们家乡安溪的春节，欢迎你来体验！

我家乡的春节八年级作文9

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户__日，总把新桃换旧符。”从王安石的诗句中我体会到了古代春节的美。古代春节非常美，但是现代春节也不例外。

就说一下我家乡的春节吧！每年我都会和爸爸妈妈回老家过春节。贴春联、包饺子、守岁都成为春节必不可少的节目。

新年到，放鞭炮，扫去尘土迎好运。除夕那天，把家里打扫干净后，爷爷剁饺子馅、奶奶和妈妈包饺子、爸爸和我贴对联，最主要的是因为意见不统一，我和爸爸还“吵架”呢，有趣吧！

晚上全家聚在一起边看春晚，边吃年夜饭。我们围在桌子旁边一边吃着香甜的饺子，一边说着祝福的话。我祝爷爷奶奶健康长寿；爷爷奶奶希望我好好学习；爸爸妈妈则用无比爱怜的目光看着我，对我充满了期望。

接着是守岁，每到除夕夜我都会和爸爸、妈妈打赌，赌什么呢？赌我可以一晚上不睡觉，但是结果就不用我说了吧！大家都猜得着，守着守着我就进入了甜蜜的梦乡。

最“可恶”的是：一大早妈妈就一边拍着我的小屁股，一边叫着“小懒猪，起床了，太阳照到屁股上了。”把我从被子里揪出来。我实在忍受不了这种“痛苦的折磨”，只好爬起来，嘴里叨叨着“我一晚上都没睡觉！爸爸妈妈睡的懒猪一样！”气得他俩干瞪眼！

起床了，拜年了，大家互道一声“新年好”，我还会得到各种各样的糖果，那个香那个甜，我的小嘴乐开了花！

家乡的春节好美呀！

我家乡的春节八年级作文10

春节是我国传统的节日，每到春节，家家户户都要贴春联、放鞭炮、吃饺子。好不热闹，我们家也不例外。

说起吃饺子，我们家乡还有吃钱饺子的习俗。记得今年春节的时候，我们一家人坐在一起包饺子。只见奶奶先找出几枚硬币。放在开水锅里消毒。我好奇的问：“奶奶，您拿硬币干什么？”奶奶说：“往饺子里包呀！”我说：“饺子里为什么要放硬币。”奶奶说：“小孩子吃了有硬币的饺子会变得更聪明。大人吃了硬币的饺子能多挣钱，日子会变得更红火。”说着妈妈把面和菜馅已经弄好了。

开始包饺子了。妈妈撵皮，只见薄薄的饺子皮一片一片的从妈妈手里飞出来。奶奶更是包饺子能手，只见奶奶用两个指头一捏一捏的，十个指头交叉一挤，这样一个漂亮的饺子，就包好了。奶奶包的饺子有模有样，像一个个吃饱的胖鸭子站在那里。过了一会儿，奶奶包了一个硬币饺子，放在那里，我想我要吃到硬币饺子变的更聪明，为了吃到硬币饺子，于是，趁奶奶不注意，我给饺子捏了一个尾巴，做个记号，把它变成了“老鼠”饺子。奶奶见了，哈哈大笑，我们全家都笑了。

后来，我们一家人围坐在桌子边，吃着热腾腾的饺子，谈论着新年的计划与希望，愿我们的生活变的更美好，这个年过的太有趣了。

http://baikebaiducom/view/7614htm#15

歌 仔 戏

是流行于闽南、台湾和南洋华人聚居地的戏曲剧种，它的曲调来自民间，唱词通俗易懂，故为群众喜闻乐见。

公元1662年，郑成功收复台湾后，闽南民间艺术流行台湾，其中用闽南方言演唱的锦歌，颇为台湾民众喜爱。他们自发组织演唱锦歌的“乐社”和“歌仔阵”。清代，在台湾有人以锦歌为基础，揉合车鼓、采茶产生了表演程式比较简单的“采茶戏”。至清末，这些民间表演艺术，又吸收了乱弹的锣鼓科白，形成了初具规模的“歌仔戏”，又因其多在广场上演出，故又称“落地扫”。近代，歌仔戏向四平戏、京剧学习借鉴，有了较完整的唱、念、做、打的表演程式，逐步丰富剧目，从广场走向舞台成为台湾剧坛的主要剧种。

1928年，台湾“三乐轩”歌仔戏班回龙海白礁慈济宫祭祖进香，途经厦门，上演歌仔戏。由于语言相同，曲调相似，剧中唱、白全能听懂唱腔旋律和语调紧密结合，悦耳动听。因此，一时风靡厦门。此后，每年都有台湾剧团来演出，歌仔戏也随之流行于闽南。厦门、漳州、泉州等地相继成立许多歌仔戏班，随着闽 南人民侨居南洋各地，歌仔戏又流传到南洋。

歌仔戏的音乐曲调包括《七字调》、《哭词》、《杂念调》唱腔道白则是以厦门、漳州方言合成的台湾腔。唱词视情节而定，可 长可短。

歌仔戏乐器和其他戏曲一样，分文场戏和武场戏，武场戏的乐器同京剧相似，有通鼓、竖权、板鼓、木鱼、小钹、大钹、大锣、小锣、铜铃，还加上小叫、柳盏等。文场戏乐器，早期以壳仔弦、大广弦月琴、台湾笛为主，后来又采用二胡、洞萧、鸭母笛、唢呐；近年又有以琵琶、大唢呐及西洋乐器参与伴奏的。

歌仔戏的代表剧目有《三家福》、《安安认母》、《加令记》、《火烧楼》等，此外，还创作了不少新剧目。

中秋节搏状元

农历八月十五中秋佳节，花红月圆，是人们合家团聚或加倍思念远方亲友的日子。厦门人对中秋节特别重视，许多旅居海外的乡亲以及港、澳台同胞，届时都纷纷踏上归途，与家人好友团聚，共享天伦之乐，畅叙别后情谊。厦门一带除了全国共有的赏月，吃月饼以外，还有一种玩会饼搏状元的民俗活动，最为吸引人。

三百多年前，民族英雄郑成功以厦门为根据地，驱逐荷夷收复台湾，郑成功的士兵来自福建、广东各地，到中秋节前后，士兵们更加思念亲人郑成功的部将洪旭，为了宽慰士兵离乡背井、思亲想家之念，激励士兵先国后家，克敌制胜的斗志，便与兵部衙经过一番筹谋，巧设“中秋会饼”让士兵们赏月玩饼、品茗谈天。

中秋会饼每会63块饼，隐含七九六十三之数，因为三九是我国民间的吉利数。会饼设状元一个，直径约6寸，宛似一轮明月，饼上印有“媒娥奔月”、“桂树玉兔”等图案，对堂两个，直径4寸左右；三红四个，直径2至3寸；四进八个，直径1寸半左右；二举十六个，直径约1寸；一秀三十二个，直径半寸有余，它们分别代表文、武状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。“博状元”的工具很简单，只需六个骰子和一只碗，每人轮流掷股子，根据投到碗里的股子的红豆的多寡，可中状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。如果六骰相同，可囊括桌上全部月饼。

由于搏状元，寓教于乐，活泼有趣，所以郑成功亲自批准，从八月十三日至十八日，前后六夜，军中按单双口分批轮流赏月搏 饼。

这种中秋节玩会饼搏状元的习俗，三百多年来一直在厦门民间流传。中秋之夜，家家户户都有这种充满乐趣的活动。厦门的饼店饼厂在中秋节前后大量生产会饼上市供应，有馅饼，广东饼、饼干式或三者综合。近年来，包装越发精美，成为送礼佳品。

http://wwwwelaocom/18/index9htm

另外一个

儿童饮食的禁忌

厦门儿童饮食的禁忌似乎比大人还要多一些,这或许是因为对孩子的希望更多,寄望更大,才带来更多的禁忌。

厦门俗话"吃饭皇帝大",因此禁忌在吃饭时打骂孩子。这一民俗使孩子安心吃饭,不致消化不良,也使父母安心吃饭,合家欢乐。

小孩吃饭时虽可免去父母的打骂,但许多食物却是被禁忌而不准吃的。吃鸡时,鸡脚、鸡翅膀、鸡肠子,小孩不能吃。据说小孩吃了鸡脚,将来手会发抖,写不好字,而已手指会如鸡爪一样抓破书 。同时,厦门人吃鸡时本来就有一奇怪的说法,认为吃鸡脚和鸡翅要两支一起吃,若家里两个人各吃一支,那就会互相打起架来。大约是看见鸡相互攻击时都用脚和翅当武器而引起的联想吧 。但为什么变成分吃一只鸡的两只脚或两个翅膀会导致互相打架,实在令人费解。也许,这只不过是哪位对鸡翅和鸡脚特别嗜好的家长为了避免孩子与自己争食所发明的？

鸡肠则因其弯弯扭扭缠在一起,使大人们因害怕自己的孩子缠哭不休,而禁止小孩吃。

猪蹄同样也与孩子无缘。因为猪蹄是用来走路的,小孩若吃了,将来长大,婚事就有走掉的可能。这种说法当然是极为可笑的 。推测只是小孩啃猪蹄总是吃不干净,人人难逃暴珍天物之咎,干脆就不让孩子吃算了。

鱼卵也是不准孩子吃的,据说吃了将来就不会计算 。这大约是因为一块鱼卵包含千万粒小卵,在无从算起的情况下,有一种莫名的恐惧,不数为宜,进而引为不吃为宜。

盖屋禁忌

旧时的大厝建造之时,禁忌很多。要先盖内后盖外,忌先盖外后盖内。房间一定要单数,不能双数。前边的房子一定要比后边的低。屋脊上要安放碗、钵或土偶,据说可以压邪 。住宅的门口忌讳对冲着路口巷口,据说容易招来鬼魅。若无法变动,那就要在大门口高悬"八卦镜",或在门旁立"石敢当"。不过最大的忌讳当是被人暗中埋下崇物 。祟物可以是各种各样,甚至在厕所灰浆未干时按上一个手掌印．据说也会今主人家不得安宁 。能安放祟物的当然主要是工匠师傅,因此,盖房时对师傅是极为恭谦尊重的。

房屋的坐向,一般都是坐北朝南,忌朝北和朝东。尤其是店铺,厦门的俗语:"朝南,赚钱一世人（一辈子）;朝东,剥空空;朝北,蚀本又脱壳;朝西,赚钱没人知 。"有这么几句,可知朝向之重要了。

忌满斟茶酒

"七分茶、八分酒"是厦门民间的一句俗语,谓斟酒斟茶不可斟满,让客人不好端,溢出了酒水茶水,不但浪费,也总会烫着客人的手或撤泼到衣服上,令人尴尬 。因此,斟酒斟茶以七八分为宜,太多或太少都会被认为不识礼数。

忌留碗底

民以食为天",而作为闽南人主食的大米,更被十分珍惜,乃至敬重。糟踏粮食,被视为暴珍天物,不但父母兄弟,连邻居路人都会加以遣责。因此,小孩如果吃饭时不将碗底的饭吃十净,大人便要督促他,并警告说,留碗底会娶"猫某",嫁"猫丈夫"。即是说将来讨的老婆或嫁的丈夫一定会是麻脸 。这当然是骗孩子的话,但其用心却是教育儿童自幼养成珍惜粮食的习惯。不仅小孩,大人也是如此。倘若去作客吃饭留碗底,那一定会被斥为"歹样"。

但在作客时,对于每一道菜看却是要留碗底,不能把菜吃得精光 。这不但因为吃光会使人产生是否菜太少的疑问,而且因为旧时厦门习惯,男人上桌,女人下厨,厨房里的人还等着这些剩菜吃呢。

忌将核子插在饭碗中央

由于将筷子插在饭碗中央,同丧俗"拜脚尾饭"时白饭中间插一双筷子的情形一样,因而是非常忌讳的 。小孩子这么做,一定会招来大人的喝斤,而如果客人这么做,则一定会惹主人及其他客人的不快。

忌吃饭时以筷子敲碗

厦门人认为,只有乞丐才敲着空碗,挨家挨户乞讨。因此,小孩子如果在吃饭时或开饭前以筷敲碗,作父母的就一定会严加喝斥 。大人就更不必说了,一时兴起,敲碗作乐,总要惹起老人的不快。

讲究一点的人家,拿筷子甚至不允许执筷头或筷尾,必须恰在适中 。据说,著执筷头（底部）吃饭,将来婚嫁对象就在近邻;而若执筷尾（顶部）,则对象远在天边。

另外,端碗的手势也有讲究,大拇指一定要搁在碗沿,若是五个手指都托在碗底,也是要被斥为"乞丐相"。

忌进餐中收拾碗筷残渣

旧时厦门民间宴客,不是像现在一道菜吃完再上另一道菜,而是一道紧接着一道上,把桌子摆得满满荡荡,那才算热烈丰盛。而每个人吃剩的鸡鸭鱼骨头等,也必须弃在自己面前的桌上 。当客人尚未起身离席,如果去打扫他面前的残渣骨头,那无异于赶客离席,更不用说把他的碗筷收起了。如果只收拾自己的,则又好像是催促未吃饱的其他人 。因此,一直到现在,许多人家仍然忌讳在进餐中收拾碗筷残渣。但是有些餐馆,客人还未起立付账,服务员就忙不送过来一股脑儿将碗筷收走,有的还要弄出很大的声响 。即使再好的美食,此时也会反胃。

忌办喜事煮咸粥

咸粥本是厦门人所喜爱的,好吃又省事。办丧事的时候,孝男孝女只负责哭泣,帮忙的人很多,三餐又无法正常,往往煮咸粥来招待,无形中咸粥便成为丧事必备的项目之一 。现今大生里火葬场也有专门煮咸粥来供应守灵的人。这样一来,办喜事时,当然就视咸粥为大忌了。

忌补冬时吃萝卜、白菜

厦门人极重食补,尤其在秋冬之际,总要吃些壮气养神补血益肾的食物。这些食物自然是以热性为主,如鳗、鸡等。同时,还要加上参茸等中药补剂,也都是热性 。而萝卜、白菜被认为是冷性食物,吃了当然会使这些补品的功效大打折扣。

忌食物相克中毒

厦门民间有许多关于同时吃某两样食物相克中毒的传说,有的甚至还有人物故事,那些人物还有姓名有地址,不由你不信。传说最多的是,酒和柿子不能一起吃,牛肉和橄榄不能一起吃,生蛇和红糖不能一起吃,南瓜和虾不能一起吃,番薯和石榴不能一起吃,鳝鱼和红枣不能一起吃,苋莱和鳖不能一起吃等等,大约有四五十种 。其中恐怕有真有假,并不太可靠,也未听说科学家们曾加以化验论证。但世人"小心不蚀本",有谁愿以命相试？至今依然禁忌。

忌孕妇吃姜吃蟹吃兔

据说孕妇吃姜,婴儿会生出十一支手指头来;如果吃蟹,婴儿会喜抓挠他人;如果吃兔子,生子会缺唇。这大约是由于姜尾多歧如指,螃蟹多脚横走,而兔子则豁唇所引起的联想 。只是鸡照吃,却不怕孩子生出来头上长鸡冠;鱼照吃,也不怕孩子生出来没有手脚。

忌蒸时有人在一旁说话

过年过节蒸发,忌讳孩子或其他人在灶旁指指点点,大声说话或猜测发与不发。如果万一不发,那就一定要迁怒于这些人;即使发了,也要怪说发得不够 。如果是发得很好,那就庆幸刚才及时地赶走了这些"帮败鬼"。

忌祝寿时用筷子夹断线面

老人作寿都要吃面条或线面。当这一盘寿面上来时,大家就要一起举筷,夹起面条或线面,一边嘴里还要念"给某某抽寿了"。这面条越抽越长,那主人才越高兴 。如果此时哪位用筷子去夹断面条,不但败兴,而且也大不知趣了。

忌反穿衣

厦门旧时丧葬中有"接外客"和"套衫"之俗。所谓"接外客",也称"接外家",即家中女眷去世,人殓前必须迎接女眷娘家的舅舅前来审视 。这时,丧家预先放置一桌于门口,桌围需反面而结,桌上排烛台、香炉,但均不燃,专候女眷娘家之人。所谓"套衫",即替死者套上"寿衣"。"寿衣"有三层、五层、七层不等,必须先反穿在孝男身上,再脱下穿在死者身上 。由于有这些缘故,反穿衣,形同当孝男,是大不吉利的事。

忌衣服晾干后未摆好就直接穿着

晒衣晾衣有许多禁忌。比如夜间露天不可晒衣服,恐冲犯夜游神煞;竹尾不能晾衣服。因像丧事所举的旗幡;禁将女人的裙裤晾晒在行走之处,忌男人从晾晒的女裙裤下经过 。若衣服晒干,则必须先从竹竿上收下摺叠妥当,然后才可抖开来穿上,否则就不吉利。这当然都是些无稽之谈,只是要化解人们不祥的联想。

忌把衣服穿在身上缝补

过去有一种巫术,做个小人,穿上衣服,写上仇人的名字,然后用针刺在小人的心窝或头上。据说这样一来,仇人就会得病死亡。因此若把衣服穿在身上缝补,不仅穿针引线不便,失手有刺戳之虞,而且令人联想到这种巫术,心里总是有些发毛 。所以,缝补衣服是一定要脱下来的。

忌在庭院植香蕉

这主要是由于香蕉无籽,无籽即"无子",因此厦门人家的庭院是绝不种香蕉的。

忌用字纸漆屁股

字纸即写着或印着字的纸。旧时厦门人相当注重教育,儿孙好坏,首先看他读书如何。尊师重教,乃引申到对书、对字纸的敬重。如果将这令人敬重的字纸拿来擦屁股,简直是糟踏文明礼数 。这一禁忌虽然同样是牵强附会的臆想,却应该说是挺好的风俗。

忌养白蹄或白尾猫

在厦门话里"白脚蹄"是专指"帮败鬼"、"扫帚星",成事不足、败事有余的人。如果是带来好运气的人,则称之为"好脚蹄"。因此养白蹄的猫,等于是给自己招致厄运,是非常忌讳的 。白尾猫却是因"白"总让人想起丧事。白尾,便是没有好结尾,不得善终。因此,不独白尾猫,所有白尾巴的家畜都十分忌讳 。不过如果全身都是白的倒问题不大。

忌鸟粪落在人头上

鸟飞空中,或歇枝头,人从其下过,偏偏有鸟粪不偏不倚落在头上,那实在是非常倒霉的事。人当然会联想自己一定有什么坏运气了。因此若遭此不幸,必须赶快改运消灾 。改运的办法就是吃一碗猪脚线面消灾 。所以运气虽然不好,却可大快朵颐,可算是不幸中之大幸,以致有些小孩反而期盼"鸟粪运",总在大树下留连忘返。

忌乱送礼物

厦门人待人热情,好客诚挚,朋友往来之间自然彼此会有馈赠 。但是厦门人对礼物却是有许多的忌讳,如果乱送礼,不但一番好意没人领,反而会引起误会。

忌以手巾、扇子、剪刀赠人。厦门话"巾"和‘根"同音,俗话有"送巾现断根",有断交之意。直至今日,厦门丧事完毕后都要送手巾给吊丧者,用意在于让吊丧者与死者"断绝"往来,魂魄不找生前友好 。因此如平时赠人手巾,也是要令人不禁想起不吉利的丧事或断交之意。

扇子则只在夏季扇凉,一到深秋就弃之不用,是一时之交,用后即弃 。若是交友如此,岂不让人伤心？厦门话"扇"和"见"又偕音,俗话有"送扇,无相见",大有断交之意,所以也是禁忌作为礼物的。

至于剪刀,总是让人想起"一刀两断"、"一剪两断",在赠予者与受赠者之间不但有断交之意,而且有威胁之意,似要强行断绝,更是万不能作为礼物。

北方有的地方因"钟"、"终"同音,禁忌送钟。厦门却反而没有此忌。过去人家结婚时,还往往把别人送的时钟摆在相当显眼的地方 。除了手巾、扇子、剪刀,雨伞也是不宜作为礼物的。厦门话"伞"、"散"同音,而且"雨"和"给"也同音,而"给"在厦门话里又有"让"、"使"的意思,"雨伞"岂不就是"使"之"散"的意思吗？

忌晚间去看望病人

日落后阳气衰退,阴气渐长。对病人来说,也是处在阳气渐衰,阴气渐侵之时。探视病人若在白天,好似带去阳气,而在晚间却如带去阴气,有可能使病人病情加重 。同时,前人认为病乃鬼煞作祟所致,晚间鬼最活跃,探望者有可能也被病者的鬼煞所侵。因此,不宜晚间探望病人。

忌将信封折角

旧时民间报丧的讣闻信函,例有折角之俗。因此,一般人寄信绝对忌讳任意折角。同时,讣闻所用信函,例用全自,不得掺杂半丝红色字体或画线 。因此,普通人写信,也忌讳用全白的信封。

忌穿红衣、花衣参加丧礼

友人或友人亲属之丧,本是极为悲哀之事,如果穿红的、花的或色彩艳丽的衣裳,不但不能表达自己沉痛的心情,而且会令人误为幸灾乐祸,是非常禁忌之事。

忌以鸭子赠产妇

亲友有生育之喜,礼当祝贺,一般要送补品食物为产妇做月子,厦门话叫"做月内",产妇称"月内人"。"月内人"宜吃麻油鸡、猪肝、猪腰等热性的食物 。而厦门人认为鸭子却是冷性的食物,不补,因此"月内人"不宜吃。如果送鸭子就犯了恳。

忌在店铺前的桌柜上坐卧

店铺为生意场所,银钱出入之地,财运至关重要。生意好坏,除了自身的勤谨精明,经营有方,还要有点运气。可是运气这东西实际上是一种机遇,完全是偶然性的,捉摸不定,来去无踪,便使店主讲究起"彩头"。厦门所谓"彩头",即是运气的征兆 。好运将至,便称好彩头;坏运将至,便称坏彩头。好像听见喜鹊叫就高兴,听见乌鸦叫就倒霉一样。

店铺前的桌柜有如人之脸面,倘若让人放肆地坐卧,喧声吵闹,岂不是"坏彩头"吗

忌早上第一位客人不成交而去

好的开始是成功的一半。第一位客人若成交,叫开市吉利,这一天自然就得心应手。而且常常是有人来买,其他人看见了才会围拢过来,于是生意就热闹起来了 。所以店主或摊主总是竭力招呼第一位客人,力求成交。若不成交,新一天的希望一下子落空,心情总是不好,当然是很坏的"彩头"。因此,有时甚至情愿降价以求成交。

忌匠人工作时手受伤的血溅到器物上

不论桶匠、木匠、藤匠、席匠、鞋匠、铁匠、衣匠,都十分忌讳工作不小心,手受伤,血沾到器物上。据说若忘了擦干净这些血迹,那器物久而久之就会变成精魅祟人 。自古以来,血被视为生命的象征,人活靠血,血干则死。器物沾了血、获得血当然也就会有生命,但又不是人。有生命而非人,自然就是妖精鬼魅了 。这完全是原始时期对血的恐惧和神秘之感的积淀。

忌艺人花脸入睡

这一禁忌不但是艺人,就是一般人,尤其是小孩子,睡前脸都要洗得干干净净。古人认为人人睡,灵魂就出窍去游荡,早上才又回到身体。若入睡前涂抹脸孔,恐怕灵魂认不得自己的身躯,回不来,那就会一觉不醒 。梨园子弟天天晚上要演戏,而且常常要演到三更半夜,年轻的易偷懒,不洗油彩,倒头便睡。据说不但自己的灵魂回不来,而且著画曹操扮相者,还会遭曹操鬼魂的纠缠和追逐 。如果是扮李逵者,那只怕会被李逵的鬼魂当作又一个李鬼,一斧劈掉。因此,绝对禁忌睡前不洗脸。

门槛禁忌

厦门话将门槛叫"户磴’。在俗信中,不但门有门神,门槛也有"户磴神"。偏偏小孩又最喜欢会踩踏或蹲坐在门槛上,因此往往被大人不断训斥 。不准其踩门槛。商店的门槛,更忌踩踏,无论有意或无心,被店主看到,总要皱起眉头,好似一天的买卖就此给砸了一般。

扫帚的禁忌

扫帚在厦门民间被视为具有灵力的东西,关于扫帚的忌讳就特别多。帮倒忙的人往往被骂为"扫帚星",没人愿意与之合作共事 。当然,也有很多时候,被指为"扫帚星"的人,其实只是失败之后众人的替死鬼罢了。

扫帚的禁忌,最要紧的是忌用竹扫帚打扫客厅房1司。一般的习惯,竹扫帚用来打扫庭院马路,只有在家中丧事时,才用它在放灵枢的厅里象征性地扫几下 。既然是只在丧事时才用,那平时自然是非常忌讳用竹扫帚扫厅房了。

客人来了,不准扫地．即使扫一半,也得停下来。因为扫地象征着扫地出门,颇有驱赶客人的含意,是绝不允许的。而市井里泼妇争吵,也往往扬言要用扫帚驱赶对手 。因此客人来,是万万不宜动扫帚的。

有些殷实人家更讲究。打扫客厅时,必从厅外扫到厅内 。据说,这样就会把外边的"金仔粉"扫人自家区内;反之,当然就有财气外泄的意思,是绝对不行的了。

药店、棺材店忌对顾客说“扎阁来”

厦门话"扎阁来"就是再来、再见的意思,一般店主在顾客告别时无不以此为招呼,期盼顾客再光临。但是药店、棺材店岂好一再光顾？除非病人不愈,死人不断,极不吉利 。药店、棺材店的老板若这么招呼顾客,岂不等于咒人生病死亡吗？那是要跟顾客吵架的,所以是绝对禁忌的。

渔人之忌

如果到厦门港的渔人之家作客,吃饭时则忌将盘中鱼翻过来。因为一翻则令人联想到船翻了。同样,如果不慎打破了汤匙碗盘,也不能讲"破了",只能说"掉了"。"破了"之语,难免想起"船破了"。