南宁中山夜市哪家好吃

南宁中山夜市是广西省南宁市最著名的夜市之一，也是摊贩和消费者聚集最多的地方之一。在这里，你可以品尝到各种美食和小吃，满足你的口腹之欲。但是，南宁中山夜市有很多摊位选择，这让不少人感到犹豫不决。那么，南宁中山夜市哪家好吃？现在，我来为大家推荐几家经典美食摊位。

首先推荐的是钟状元的炒螺蛳。这家摊位每天晚上都排起了长队，因为他家的辣爆螺蛳味道是南宁最正宗的。螺蛳口感弹牙，配上特制的辣酱，吃起来非常鲜辣诱人。此外，他家的牛肉粉和牛肉面也很不错，味道十分地道，推荐给喜欢吃辣的朋友们。

其次，就是老街小面了。老街小面是南宁一家很有名的小吃店，在南宁中山夜市开了一家分店，也很受欢迎。老街小面的招牌小面清香可口，汤头鲜美，面条手工制作，吃起来口感劲道顺滑。此外，他家的糯米糍和豆浆油条也很受欢迎，特别是糯米糍，软糯香甜，是南宁夜市不可错过的美食之一。

最后，就是江仔记的牛杂和卤煮了。这家摊位在南宁中山夜市已经开了十几年了，口碑非常好。江仔记的牛杂和卤煮是用特制的料汁卤制的，肉质香鲜嫩滑，入口即化。他家的味道非常地道，不管是当地人还是游客都非常喜欢。

以上就是我为大家推荐的南宁中山夜市的美食摊位。虽然南宁中山夜市有很多摊位，但只要来过这里一次，就一定会留下难忘的记忆。

　　从十月份回来开始这样的生活后就想着写帖子记录我的夜市人生，奈何太忙没时间，有点点时间的时候又懒得不想动，所以一直拖着拖到现在。。。

　　今天他问起你的日志到底是写了没，我终于是下定决心开始了，纪念我们的成长与遇到的点滴趣事。

　　先从介绍说起，我是土生土长的广西壮家妹，大学毕业后在苏州工作八年，没有想过要离开。后来遇到了我先生，先生是台湾人，家里三代都做小吃美食。后来一次我们去桂林玩回到南宁，看到南宁的夜市跟台湾的夜市非常相似，虽然规模是小了点，但热闹程度是可以比拟的。而由于看到南宁中山夜市的小吃种类较少，并且也有看到其他台湾同胞在做小吃做得不错，我们额突然也萌生了回南宁创业的念头。于是我们经过简单的准备之后再13年十月份时候回到了中山路开摊卖台湾彰化肉圆。（插播肉圆的由来：台湾早期民生物资缺乏，农村只好以番薯当主副食，嘴巴吃久了也会馋，家庭主妇以番薯粉和米粥煎成饼，蒸或煮成家中的零嘴。最开始是以热的肉圆为主，内容物有绞肉笋子等等，但随着时间的过去人们渐渐发明了吃“冷”的肉圆，为了口感上的搭配，才将配料改为瘦肉及香菇等比较爽口的内容物。店家也发现，清爽的凉圆在炎热的夏天这种吃不下东西的时节最容易受到大家的欢迎，因此也就慢慢的广为流传，变成台湾的特殊名产了。调理方式多为以油加温或蒸，亦或两者并用，食用时会同时淋上甜与咸两种酱汁和少许蒜泥、香菜，是台湾的庶民小吃。）

　　做夜市的短短几个月时间，真的是有苦有泪，但经常也会发现一些欢乐和感动。我主要是想记录下那些欢乐，分享给大家，也让自己以后有个回味。

众所周知，传统的夜市小吃街通常都在城市中心区域。因此，南宁传统的五大夜市小吃街——中山路夜市、建政夜市、水街夜市、农院路夜市、平西夜市也都在市区人口密集地区。但是这几天五象新区一块远离市中心的荒地上，一个自发形成的夜市突然爆火，本周周末每天更是有几万人次客流。它就是网红夜市——阳峰路夜市。

阳峰路夜市位置相当偏僻。这里距离南宁传统意义上的市区界限，也就是快速环道还有十公里远，但是原来的南北高速公路也就是现在的那安快速路咫尺之遥。如果按照南宁老人家的观念，这里甚至都不能算“南宁市”的范围，夜市就是在两块荒土坡中间的一段断头路上展开的。过去这里有一个水泥厂，但是在90年代已经废弃，如果你在5年前来过这里就会发现，这里除了偶尔驶过的渣土车，唯一的来客就是某些探险爱好者偶尔组织探险露营活动。那么是什么原因让如此偏僻的地方在短短一两个月之内自发形成如此火爆的夜市？

首先是天时。最近随着广西情势缓和，加上夏季到来市民逛街消费欲望在稳步恢复。而夜市正好在夏季夜市消费旺季刚刚开始的时候自发组成，这个时机就恰到好处。

其次就是地利，阳峰路夜市周边几个大型小区住户居住率稳步提高，五象新区周边“烟火气”远远不如老市区，因此周边居民就有逛夜市的市场需求。而阳峰路目前正好是条断头路，平日车流极少，在这里摆摊不会影响交通。此处有又在地铁四号线楞塘村站旁，虽然地方偏了点，但是有地铁直达，也算方便。

再者是“同行”衬托。近来南宁传统的五大夜市都因为各种原因导致客流减少。中山路夜市作为南宁最老的小吃夜市，曾一度位列“中国十大小吃夜市”之一。但是随着中山路南段进行旧城改造，南段的商业综合体万象汇开业后，中山路夜市的范围就缩短了一半，人气也不如鼎盛时期。

而中山路剩余的北段，近期也已经宣布了旧城改造方案，按照“三街两巷”的模式，修旧如旧的恢复明清时期老南宁城的风貌。虽然夜市也许未来还会保留，不过在旧城改造施工的两年左右时间，中山路夜市不可避免会受到很大影响。

旧城改造影响的还有水街夜市和建政路夜市，水街滨江综合体项目已经在如火如荼的建设，原来最热闹的高峰巷基本都在施工区域。而建政路作为南宁今后几年老单位大院旧城改造的重点区域，陆续会开展拆旧建新工作，比如建政夜市路口两侧的旧单位小区早以围挡施工。农院路夜市主要是靠周边大学学生消费群体，不过前段时间由于学生无法出校园，导致农院夜市人流量大减，元气大伤。传统夜市街的衰弱，给了阳峰路夜市崛起的契机。

最后，也是最重要的应该就是“网红时代”的传播效率。在流量为王的时代，各种短视频和“网红”直播让原本需要几年时间的宣传，仅仅两个星期就人尽皆知。这几天各大直播平台上的南宁主播们都扎堆到这个夜市，夜市直播几乎成为本市最大的“流量密码”，反过来让更多看到相关内容的市民们也想去凑热闹。

不过正所谓“盛况之下，其实难附”。虽然目前阳峰夜市火爆异常。但是夜市其实是马拉松而不是百米冲刺，要想做的长久而不是一阵风，阳峰夜市要面对的困难不小。首先就是高度同质化，由于是大部分商贩，都是短时间一窝蜂来摆摊，小吃种类重复化、同质化特别高，且制作难度越低，同质化现象越严重。

目前，当地社区在夜市设置了三百个左右摊位，做高压锅海鲜、油炸食品、螺蛳粉和鸭脚煲的各十几家，做各类水果零售超过三十家，做各类烧烤的估计有五十家。而制作最简单的各种饮料，特别是手打柠檬茶，如果算上两侧“车尾箱”式小铺，总计也有四、五十家。因此，同质化过高，毫无特色，很难让客人有回头再来的想法。

另外，位置过偏总归是阳峰夜市无法绕过去的痛点。周边除了步行一公里路程的万达茂之外，周边再无大型商场，无法形成老城区那种“逛商场——吃夜市”的协同促进作用。如果抱着让家住老城区的市民，坐半个小时的地铁，穿过大半个城市，只是为了来吃一点在老城区随处都买的到的毫无特色的小吃这种思想，那么阳峰夜市恐怕也是做不长久的。