[求助]客人在房间里吵架怎么处理??

酒店客人打骂是很头疼，作为楼层处事员可以作为调整员，先劝解听听女客的“苦处”让他们措辞声音放低，跟他批注这样会影响其他房间客人歇息，请他理解。相信会理解你的。可是有的时辰也不成以去理睬，你如不美观去调整，客人可能会把你当成出气筒，可以请AM去措置这件工作的她必定有法子，因为她是资深打点人员嘛！

通常情况下，顾客到餐厅就餐都能保持良好的秩序。但也会有特殊的情况，如果遇到顾客打架闹事、寻衅滋事等情况，服务员应保持一种理性 和平稳的心态，尽量采取理性的处理方法及时将事态遏制，具体方法如下：如果顾客相互认识，共同来到餐厅，发生冲突。则服务员应当上前，与其同 伴等人协商，将顾客分别劝开，并进行安抚。最好能让其友人们将双方制止，餐厅的服务人员在一旁辅助帮忙。倘若顾客之间动用餐具或其他物品时，服务员就必须请保安前 来，相互配合制止顾客的不理性行为。同时要报告餐厅值班经理。如果打闹者的行为危 及到其他顾客人身安全时，其同伴又不予配合的情况下，要令保安人员等强行制止酗酒闹事的人。如果顾客并不认识，相互发生冲突。服务员要弄清原因并尽量用舒缓的语气进行 调节，注意，劝解要公正，不要偏袒，更不能从中激化矛;机智、果断、灵活地与双方顾客周旋，使之相互谅解，达成和解的认知。

但若顾客不听劝告，同行的人不但不劝阻， 甚至帮忙打架闹事，服务员在不能制止的情况下，应当及时拨打110报警，由公安人员出面解决。服务员在处理的同时要注意保障不影响其他顾客。同时保护公司财物不受损失。发现顾客吵架，马上隔离一方到别处再劝另一方，并通知保安部，在劝架过程中应避免与其他 顾客冲突。尽量劝到隔离的地方去。保安人员在不得已的时候才出动强的手法。当值主管把餐厅的损失及时报保管部处理顾客。马上找到大堂副理和保安部人员让其处理，一般先 劝架，发生纠纷先调解，严重者报警。一般员工不要贸然参加处理过程，也没有资格处理，除非与其有关。

顾客与同事，就像是手心手背上的肉，偏向任何一边，都有可能造成另一边的不满。这种时候，管理者应该针对顾客与同事的心理进行不一样的对待。

对顾客展现最大诚意

餐厅发生任何让顾客不满意的问题，对顾客来说最希望的就是店方的“一个态度”。店长应该从这方面入手，安抚顾客心情。

1应对要迅速

如果投诉是在服务传递过程中发生的，那么要实现充分的补救，时间就很重要。即使是在完全解决可能需要更长时间的情况下，对顾客投诉做出迅速的反应仍然非常重要，并且整个投诉的进度都需要让顾客有清晰的了解。

2承认错误，减少辩解

首先，店长要保持心情平静，不受顾客情绪的影响，划分人与抱怨，就事论事，以自信的态度来认识自己的角色。辩解太多可能表明公司要隐藏某些事情或不愿意充分披露整个情况。

3聆听顾客诉求

在分析问题发生的原因前，先让顾客先发泄情绪，运用礼貌、婉转的语言，保持谦虚的态度和微笑，令顾客感受到解决问题的诚意。倾听事情发生的细节，确认问题所在。

4提出解决方案

掌握问题重心，分析投诉事件的严重性。了解投诉的重点所在，援引商场已有的政策制度处理。最后从处理者权限范围的考虑，提出圆满的解决方案。

对同事“刚柔并济”

在与顾客的冲突中，服务员往往是一点小的错误被顾客揪住不放，难免会觉得委屈。店长在对待员工的态度上，就要做到“坚柔并济”：尽快让员工离开“事发现场”，并在事后进行安抚。

员工也是人，他们也需要关怀。特别是在有人损害餐厅利益需要一致对外的时候，更加希望获得管理层的支持和谅解。

我觉得你首先需要控制自己的情绪，最好不要让自己的情绪受到顾客的影响。

作为服务行业的人员来说，我们的服务员确实会遭遇到各种情绪问题，特别是在顾客胡搅蛮缠的时候，有些顾客甚至会因为个人的问题而无端辱骂服务员。这种行为非常没有素质，但服务员最好不要和这样的顾客一般见识，服务员需要尽可能调整自己的心态，用理性的方式来解决问题。

服务员首先需要控制自己的情绪。

因为服务员本身在工作状态，不管顾客通过什么样的方式来对待自己，服务员首先需要具备一定的职业素养。即便事情的错误方不在自己，服务员也需要尽可能控制自己的情绪，千万不要因为别人的行为而伤害自己。作为服务员来说，如果服务员和顾客互相辱骂，即便服务员本身没有问题，这种行为也会让服务员理亏。

服务员可以寻求身边领导的帮助。

在顾客无端对服务员进行辱骂的时候，服务员完全可以主动寻找身边领导的帮助，并且把这个情况反映给领导。对领导来说，因为领导已经见过很多次这种场合了，所以领导会用正确的方式来化解相关纠纷，服务员的行为也不会对整个餐厅的业务进行这么影响。

服务员没有必要给顾客一般见识。

从某种程度上来说，各行各业都会有各自的难处，我们也会在工作的过程中遭遇那些故意刁难我们的人。当我们碰到这种人的时候，我们需要尽可能别让这些人的行为影响到自己的心情，更没有必要跟这样的人一般见识。当别人做出低素质行为的时候，如果我们用高素质的方式回复他们，他们自然就会知道自己的行为有多么可恶了。