安徽省皖北和皖南的人们生活习惯有何不同？

这个神奇的省份紧邻江浙沪却不包邮，明明有一部分处在北方却没有暖气供应，说到这应该比较明了了，今天我们要去的地方就是安徽省。此前一直十分委屈的安徽省本身是十分富有地域特色的，由于分成了南北两部分，秦岭淮河以北的地区与秦岭淮河以南的地区形成了鲜明的对比，这座省份的南方人和北方人吃饭说话都不同，看起来就像是两个省一样。虽然人们所处的环境不同，日常的生活习俗也不同，但是人们依旧十分团结，为安徽省的崛起默默地出力。

但是此前的安徽省是以低调而著称的，小编开始都没有发现安徽省里有这么多有趣的现象，也很少在网上看到关于安徽省高调的宣传。既然今天小编来到了这里就必须为安徽省应援一下，无论你是像观赏风光秀丽的自然美景，还是要体验形态各异精彩纷呈的人文景象，安徽省都是一个十分值得来旅游的省份，请大家快快行动起来。

首先我们先来到秦岭淮河以北地区的代表城市——宿州市，这里的气候与北方的省份似乎没有太大的差别，只是气候稍微湿润了一点没有北方那样干燥，想必这里的冬天没有暖气还湿润一定是特别难过的。在宿州为代表的皖北地区，人们的食物是以面食为主的，馒头、面条这些在北方省份经常的见到的在宿州也是种类繁多应有尽有，这边人讲话的口音也十分近似北方方言，即使不会说本地话，在沟通上也基本上没有障碍。而且这里的民风也十分淳朴，如果不仔细回味的话，根本意识不到自己现在正处于一个属于南方的省份之中。

接下来我们再去到以安庆为代表的皖南地区，众所周知安庆市是我国传统戏曲种类之一的黄梅戏的发源地，因此这边的地域文化色彩就浓厚了起来，人们在方言上明显语调柔和了许多，没有皖北的豪放和粗犷，甚至有些接近于吴侬软语了。毫无疑问，这个区域的人们在饮食上是以水稻为主的，很少有面食出现，这里的气候带有了明显的亚热带特征，相对温暖和舒适，所以跨过秦岭到了这边才让人真正感受到了身处“南方”的感觉。

不知你在心里更加倾向于皖北还是皖南呢，哪里的气候条件和地域文化更加适合你呢？由此看来同一座省份里不同的地域特点能满足不同人的需求，安徽省可真是一个风水宝地。

近些年来，由于川女的大量外嫁给我们天府之国的四川造成了一些很不好的影响。就事论事，我去过一些地方，看上去真的比四川更穷，但当地人却认为四川不如他们这里，原因就是很多四川女人都嫁到他们这里来了。 可是，我要说，贫穷绝对不是川女外嫁的根本原因，因为四川固然不富，但也远远不是全国最穷的地方。更何况四川物产丰富，山清水秀，按理说决不至于让她的儿女竟如此弃之如遗掉头不顾而去。而且，像北方的有些地方，漫天黄沙，连喝水都成问题，但那里的女人却为何没有大规模地外嫁，为什么生活条件相对好得多的四川，却有如此多的女人外嫁呢？ 顺便说一句，上世纪80年代初期川女开始大规模外嫁的时候，四川的GDP是全国第一！最具讽刺意味的是，川女外嫁，大多是嫁到河北、安徽、河南、山西、陕西去，这些地方的生活水平都不比四川好，生活环境和四川更是不能相提并论，但却能导致大量川女嫁到他们那里去，无论对四川，还是对这些女子来说，都是莫大的悲哀！ 我认为，川女外嫁，有很复杂的历史、人文和现实的原因。首先，今天的四川人大多是清初湖广移民的后裔，四川人的性格也深受移民文化的影响，如不排外、向往远方等，或许四川人的心灵深处都有一种反认他乡是故乡的情节，总是把外省、把外面的世界想象得过于美好。因此，四川人是中国人中较少有安土重迁思想的人群，到外面去闯一闯，是很多四川人的梦想。 其次，四川自古以来，就是西南地区外出做官、经商、游历、读书人数最多的地方。“家庭在外头有人”，往往是四川人觉得很自豪、很值得显耀的话。在四川人的潜意识里，或许都希望有在外面的亲戚。 第一，是我一直没有搞清楚的一种奇特现象，就是很多四川人总觉得四川很差，总觉得别的地方比四川好。在中国别的地方，人们几乎都认为自己是全国最好的，包括很多不发达地区。唯独很多四川人，自己就认为四川最差，而有这种思想的人，往往又都是从未出过远门的农民，那些外嫁的川女，大多都是来自这样的家庭。 外嫁川女中，来自成都平原的女子是最少的，除却经济方面的原因外，主要还是成都平原上的人的优越感相对四川其他地方的人要强一些，很多人以天府之国而自豪，不想去追求那种想象中的近于虚幻的远方天堂。 第二，经济和劳动方面的原因也是很重要的。外嫁川女，大多来自比较贫困的农家，其中，又大多来自山区。很多地方还未能实现机械化，农民劳作是非常辛苦的。而四川农家女子还得经常和男人一样在田间劳动。北方平原地区农业实行机械化操作，冬天又要歇地，农活比四川大部分地方要轻松。这一点是川女外嫁的重要动力之一。 第三、则是拐卖和近似于拐卖的做媒。在历年公安部门解救的被拐女子中，四川女子占了相当的比例。拐卖，和人贩子巧舌如簧的欺骗，这是川女外嫁的非常重要的原因。人们不禁要问，为什么四川女子被拐卖的那么多呢？这是因为四川很多地方都是丘陵山区，交通不便，利于人贩子作案，平原地区相对就要好一些。 四川家庭对女孩的抚养方式和别的地方不一样的。四川女孩，很多都是和男孩一样自由自在地生活长大，农家女孩从小到处乱跑是习以为常的。而别的地方，尤其是北方女孩，家里管制得很严密，家长非常关心其行动。有一次我在北方某城帮一个朋友搬家，当搬家公司把家具运到楼下，朋友的妹妹在那里看着，这时左邻右舍跑来看。朋友赶紧叫他妹妹上楼，说：“这么多人看着，你还不知道躲一躲？”这个朋友来自河北农村，其家庭对女孩的防护可见一斑。在这样的环境中，女孩被拐卖的可能性自然很小。 第四、外地家庭较贫困的男子喜欢娶川女，这也是川女外嫁的原因之一。四川大概是全国最不讲究结婚索要彩礼的地方了！四川家庭普遍不会把女儿作为奇货可居的商品，不会向男方索要大量彩礼。而在中国别的地方，结婚索取彩礼这种落后风俗依然比比皆是。很多地方，父母为儿子结婚的彩礼费用要存一生的钱！有些家庭不富裕的男子，娶媳妇就成了大问题。因为，有的地方的男子喜欢娶四川女子，因为花不了什么钱。而川女嫁过去以后，当地很多人则产生了很可笑的想法：他家没花什么钱就娶来了四川媳妇，可见四川不知有多穷！川女外嫁后，生活幸福吗？满怀着憧憬嫁出去的川女，很快就会发现现实和梦想之间的差距有多么大了！ 不否认有的川女嫁出去后，生活确实不错，但我认为这肯定不是主流，不是多数。因为很多地方的人是因为贫穷出不起彩礼钱才娶的川女。而善良的四川家庭没有考虑钱财的问题，就轻易把女儿嫁过去。这些天真懵懂的女子到了当地，就会发现根本不是自己所想象的世界。 我童年生活在四川农村。故乡的农村条件在四川是靠前的，而我老家所在的当地，又是离城很近的平原地区，有一家有钱的邻居的女儿，居然还嫁到安徽北部的某农村去。后来她父母过去探亲，回来后叹息不已，说了一件可笑的事：当地农村连厕所都没有，男男女女都是随地大小便。她父母去了后，才坚持让女儿去挖个坑！至于当地经济如何，她父母没有深谈，但据我所知，皖北是出乞丐的地方，当地很多农村在农闲的时候都有成群结队外出乞讨的风俗。这个女子的娘家，也就是我童年老家的邻居，是村里比较富裕的，在80年代家里就修了新楼房，不知道她为何还要远嫁他乡。后来不知发生了什么事情，听说该女子下落不明，和娘家完全失去了联系。 北方农村并没有人们想象中的那么富裕，有的地方的农民为了骗娶外地媳妇，很多家合力修座漂亮的楼房，轮到哪个男人相亲的时候，就让他暂时用这座楼哄外地女子。这种拙劣的骗局居然骗了很多女人！ 四川优越的生态环境，是要离开四川才能深刻体会的。很多川女嫁去的北方地区，干旱缺水，风沙弥漫，连吃蔬菜都成了问题。我曾在火车上遇到过一个嫁到河北去的四川女子，问她四川好还是河北好，她说，当然是四川好。在四川随便种一株蔬菜，不去管它，它自己都能长起来。河北可不行，缺水，蔬菜少，一年四季炒咸菜吃。有时候还担心抽不上来水，连喝水都不保险。她这次从四川回河北，带回去几大麻袋四川的娃娃青菜。 在火车上还遇到过一对河北农村夫妇，妻子是四川人，夫妻双方带着女儿回四川探亲回去。听见父亲问女儿：“四川好还是河北好？”女儿说：“四川好，四川有山。”父亲说：“河北平原也好啊，一马平川的。”女儿又说：“四川有河。”父亲尴尬地笑笑，说：“河北也有河，只是你没看到。” 嫁到外省的川女，除了要克服饮食方面的大问题外，还要面临一个严峻的考验，就是外地普遍存在的大男子思想。在四川家庭，丈夫忙着做饭，妻子却在旁边和邻居打麻将，这样的现象很正常，在如果放在外省，却是很难被人理解的。外省男子在家是很少干家务的，都是妻子伺候男人。相反地，外省很多家庭家里来了客人，女人是不能上桌的（尤其是农村），只能等男人们吃完了，女人才能吃点残汤剩水。这种现象在四川则很难被人理解。不管来了多大的客人，四川女人都会大摇大摆地上桌吃饭。 也是在火车上遇到过一个从乐山嫁到河北去的女子。据她说她们那里经济还不错，生活得也挺好，就是丈夫太蛮横，经常打她。每次她做饭时，都希望丈夫帮着端碗拿筷，一起动手，但丈夫却认为这是女人份内的事。于是两人经常吵架。后来她忍受不了丈夫的拳头，自己跑回四川了。离家的时候，她身上只带了一点钱（可见她在家没有经济地位，而四川家庭则几乎都是女人管钱），在车上都没钱吃饭了，多亏车厢里的四川老乡请她吃饭，有的还送路费给她。她是在峨嵋站下车，然后再坐汽车回老家。那是一个夏日的深夜，不知道被夜色吞没的她那瘦小孤单的身影，今后将面临一条怎样的路？ 这个女子的经历很典型，所面临的境遇也很典型，其实还有比她更惨的，比如由于怕女人跑了，很多家庭对川女防范相当紧密，不仅不会让她手里有钱，而且行动自由也受限制，不管去哪儿都有人跟着。有的川女嫁过去后发现当地比老家还穷，后悔不迭，想找机会逃跑，如果被抓回去，不是被剁手指就是被打断腿。 外嫁川女还有一个难以启齿的悲哀，就是她们的丈夫，往往都是歪瓜劣枣又老又丑、在当地娶不到媳妇只好骗骗外地人的，有的甚至身体和精神都有残疾。（一个闷骚的四川老男人）

如下：

1、安徽人的性格

安徽省分皖南，皖中和皖北。皖北人性格豪放，民风彪悍。如三国时期的曹操；皖南的人性格比较细腻、机灵；如清末时期安徽西递宏村的大盐商汪定贵等。

2、安徽人的饮食

安徽皖北地区还是主要已馒头为主，皖南的主要还是吃米饭多点。还有就是中国的八大菜系之一的徽菜比较出名，所以安徽在烹调方面擅长炒、炖、蒸，在炒菜方面重色、重油、重火候等。

3、安徽人的方言

安徽人的方言就太多了，也比较复杂。我个人觉得安徽人讲话就一个字“快”，尤其是各个地方的方言不在当地生活个几年根本听不懂。就拿小孩来说，我们马鞍山讲小孩叫“侠们”，合肥叫“小册佬”等等！

我的家乡——蚌埠

我的家乡——蚌埠！ 地图就不用了吧，蚌埠是火车拉来的城市，南来北往的基本上都要经过蚌埠！ 下面我将详细的介绍一下蚌埠这个城市，相信会使很多人对蚌埠有个基本的了解，再到蚌埠时也不用那么“提心吊胆”了。：） 蚌埠是省直辖市，现辖四区三县（蚌山区、淮上区、禹会区、龙子湖区、怀远县、固镇县、五河县）,总面积5917平方公里，总人口330万人，其中市区面积6015平方公里，市区人口8745万人。 蚌埠有两个让人记忆犹新的名字，一个好听一点的叫：珠城。因为原来盛产珍珠而得名！另外一个名字曾经红极一时——匪城！90年代左右的蚌埠是当之无愧的匪城，据说国际三大匪城之一就是蚌埠，另外两个分别是拉斯维加斯、澳门！不知道是真的假的，蚌埠竟然也有和国际城市齐名的地方，呵呵。 记得有一次，同学妈妈做火车路过蚌埠，火车广播员是这样广播的：各位旅客，蚌埠站就要到了，请大家把窗户关好……！ 现在治安比以前好多了，虽说部分区域还是有血腥场面的存在，但是总体状况确实好多了。想到蚌埠的朋友，有几句话是必须要学的： 1、我滴孩来！（请注意发音）。这句话一般作为外地人入门用的，也是作为防身用的，此话一出，蚌埠人一般都会把你当成自己人。所以，下火车站后快要出站的时候一定记住吆喝：我滴孩来，我到家了！我滴孩来，这人整（发第三声）多！我滴孩来，快点走盖！这三句话一出口，你就不会被埋伏在出站口的出租车司机给拖上车了，如果不幸你被拖上车，别急，你再加一句：我滴孩来，哥有你这样滴盖！这样，你最起码不会被宰！否则，~~~~~~希望你能活着离开蚌埠，上帝保佑你… 2、哥此过来！（‘可吃过没有’的意思）。见人打招呼是最起码的礼节，见着蚌埠人问候一句：哥此过来！别人一般都会笑着回答你：此过老，此过老！（吃过了，吃过了）。但是请一定要分清场合，别人家刚刚从次（ci）所（厕所）出来，你这么问候一声：哥此过来！那我可不担保你不会遭遇人生安全问题，因为人们通常的回答是：我打你个养的！然后就是~（此部分马赛克处理），估计三院急诊科又要忙了！ 蚌埠有三怪 第一：三轮车跑的快 （蚌埠有很多人力三轮车，有点象解放前的黄保车） 第二：萝卜当水果卖 （那种青皮萝卜+五香花生米，甭提多好吃了） 最后：女人比男人坏 （蚌埠女的长的挺漂亮，可是说出话来，能把人吓死，男的吵架绝对吵不过女的） 蚌埠方言－－俺们蚌埠话 可管？可行？可照？可是的该？烦人来！ 米饭不叫米饭，我叫它干饭！ 过一会不叫过一会，我叫“马上一时” 干什么呢不叫干什么呢，叫“干哈来” 土豆不叫土豆叫“地豆子” 我滴天来，你真厉害 还有豆角不叫豆角，我们叫它“豆jue子” 我欢迎kei干饭（我喜欢吃米饭） 加热馍叫liu馍 gone家 真正的蚌埠话必须有————我地孩来！！！！ 说一个蚌埠人到了北京,找到的一个招待所,想住下,没想到首都的服务员态度很差,一会让他到这,一会到那,把他惹急了,就说:"你把我ri bai来ri bai去,你这不是kao dai我么 以下是2小孩的对话：（甲）：阿爸麻比过劲，他是教外语滴！（乙）：可真的该？阿爸才过劲来，他是修马路滴，天天累的洋雄样！！（甲）：那你爸身体肯定麻灿的好老？（乙）：那你光讲！麻比象丝太龙！！（甲）：我的孩来！不屁门，你爸来老！！怎么瘦的跟螂子样？？（乙）：嘿嘿，吹吹牛b不照门？你爸可会用外语绝人该？（甲）：当然老！象什么来？老，我忘掉老，好象是什么什么客油！（乙）：瓤屎！是发棵油，唉，你这孩记性真差！！（甲）：呵呵，就地！！ - ------ 知道是哪话吗？ 非常有地方特色吧！！ 蚌埠人说人讲话太罗嗦好说“别徐了~！” 说一个男的怪老B的好说“我嘀~无浪神~！” 说一个男的打女的好说“日来得，又一个六椰子~！” 说一个男的或女的怪老B的也好说“你看你爹六得该~！” 说一个小男孩不懂事情好说“再惹事，蛋给你善掉~！” 蚌埠好吃的东西 1东大的烧烤2大楼后面的张玉炸牛肉、鸡翅 3张公山蓝宝石对面的炸鸡肫 4十三香蚂虾（偶已经连着吃好几天了，害的偶的豆豆都起来了） 5裕华下面的牛肉米线（牛肉的味道不错） 6休闲小站的麻辣肉丝面、珍珠奶茶 7蚌埠的麻辣汤好吃滴一比掉糟!

8"干扣",当年的面条街