介绍美国各高校食堂有趣的规定

　　9月份，美国的高校也陆续开学，在迎新活动中，各个高校都有自己的绝招，这些举措都旨在帮助新生们更快融入校园、更好适应高校的生活，更熟练地应对可能出现的安全问题，或是更有效地使用学校提供的各项资源。

　近日，《麦可思研究》收集了多所美国高校的迎新活动，在他们看来，美国高校迎新可不仅仅是拉个横幅、摆个摊位这样形式化的“表面文章”，而是把学校食堂、图书馆、宿舍、安保部门等后勤部门都充分调动起来，给新生打造一个完美的大学新起点。

　雪城大学 “抢”宿舍让新生更快融入

　美国雪城大学(Syracuse University)宿舍管理委员会(the dormitory management committee)在新生宿舍分配上动起脑筋—要想分到条件好的宿舍，需要快速行动找到未来室友一起申请。

　在雪城大学，本科新生选宿舍的程序分为选号和随机分配两种。如果新生没有在规定日期前找到室友，那么其选宿舍的程序完全是随机分配的;如果新生找到了未来室友，他(她)将与其未来室友都会分到一个选号，两人选号的平均值越小，越有优先选择宿舍的权利。关于选号大小的问题，宿舍管理委员会的规定是与学生在雪城大学的时间长短有关，也就是说入学时间越长，选号越小，选择宿舍时优先级越高，而新生分到的号码都是最大的。因为高年级学生的宿舍更靠近教学楼，可以方便利用校园资源，所以新生们如果能和高年级学生住在一起，便是一件幸运之事。

　如何找到高年级学生，又该如何让他们放弃和其他高年级同学一起住，而与新生同住，这就看新生自己的本事了!这就是雪城大学宿舍管理委员会为迎接新生，送给他们特殊的“迎新礼物”。虽然完成任务有一些难度，但是这项传统已经持续多年，对喜欢挑战的新生来说非常受欢迎，这项任务能让他们更快融入校园。

　麻省大学 新生可向食堂“提交食谱”

　马萨诸塞大学(University of Massachusetts，简称UMASS，俗称麻省大学，是美国知名的公立大学系统)网站会在新生入学前向他们发起一项“提交你的食谱(submit your recipes)”活动，网站上写着“食谱不仅仅是简单放在碗里混合的各种配料，而是几代人传下来的传统。你提交的最喜欢的食谱，将有机会被发表在我们的年度美食家杂志中。每位提交食谱者将收到一个来自UMASS餐厅的邀请券。如果在2013年8月15日前收到你的食谱，你还将有机会赢得免费入住两晚学校中心酒店的招待券。”

　而令新生更想不到的是，入校后UMASS餐厅还在校园的马路上搭起小摊为他们准备了限量入校惊喜—新生爱心包裹(care package)。包裹中不仅有饼干、干果、黑巧克力、燕麦棒、饮用水和新鲜水果，还有铅笔、急救箱、T恤、荧光笔、水杯、订书机、活页夹、汽车贴画、图钉等贴心的日常用品。当新生把包裹中的物品使用完后，还可以重复利用这个包裹来收纳其他物品。如果新生到校报到晚了，则需要自己花上38795美元来购买。

　佛罗里达州立大学 先来一场防侵害演习

　佛罗里达州立大学(Florida State University，简称FSU)的新生在入校开通网络后，首先会收到学校警察局发布校园及附近区域的犯罪报告邮件：案件以晚间11点至凌晨6点间、单独行走被抢劫财务为主，请尽量不在天黑至天亮前单独行走，即使是在校园及附近区域的活动;如不幸遇到抢劫，请舍弃财物，保障人身安全，出门时可以带20美元零钱以救急用;记住歹徒特征，转移安全之后报警。

　此外，FSU还对校园安全硬件设施做了大量投入—校区内设有多个报警柱，如果夜间在学校行走，遇到有人尾随或怀疑周围情况不安全时，马上到最近的报警柱按响警铃，校警会迅速赶到。为了让新生尽快熟悉校园各处的报警柱，该校在每年的迎新周中会组织一次全体住校生都必须参加的防侵害演习。在学校防侵害演习前，安保部门都会向学生一再灌输“报错警是安全意识强的表现，不会有任何人责怪你”的这一理念。如果演习中有学生“表现不佳”，会在近期再次组织一次，直到收到满意的效果为止。

　德雷克赛尔大学 先学怎么用好图书馆

　美国德雷克赛尔大学(Drexel University)在学校的迎新活动开始后，会不断向新生发送图书馆参观邀请函。校园中几乎每个图书馆，都会留出专门的时间供新生参观。应邀参观的新生，可以看到图书馆员在电脑上展示怎样使用图书馆电脑查资料，怎样通过本校图书馆系统预订独立学习间，怎样申请和使用图书馆中的相关设备，如手提电脑、投影仪、打印机、复印机和扫描仪等。之后，图书馆还会安排有奖问答，例如如何迅速找到某本书，如何向图书馆员登记使用扫描仪等问题。回答好的新生，可以获得图书馆精心准备的日记本、钢笔等小礼物。同时，该校图书馆每年在新生入校前还会专门挑选出20名图书馆员参加“个人图书馆”培训项目，这些图书馆员会为新生提供一对一的图书馆使用问题答疑，且对新生的特殊服务将贯穿整个新学期。

美国最好吃的西餐厅：PerSe

PerSe是位于纽约市哥伦布圆环的一家餐厅，餐厅内部简约时尚，拥有宽敞的座位和壮观的中央餐桌。其菜单与酒单都极具品质，每天都会提供精选的食材和美酒。PerSe的料理以法式风味为主，让人垂涎欲滴，从头盘到甜点均不失口感和创意。

在PerSe用餐是一场完美的体验，从热情周到的服务到一道道独具匠心的食物，每一个细节都让人难以忘怀。餐厅的厨师们依次推出多道菜品，每一道菜品都来源于顶级的生产商和种植园，以确保最好的食材和创新菜品。客人还可以选择和酒师一起品尝不同的葡萄酒搭配，这将提高用餐的享受和美感。

PerSe可能是美国最好吃的西餐厅之一，但这也意味着享用一顿饭需要花费一笔可观的费用。然而，体验值得一试，因为它不仅提供了美食，更是一种身心愉悦的享受。所以，如果您正在寻找特别的用餐体验，并且对价格不在乎，那么PerSe是绝对值得一试的。

很难界定什么是“最好吃的中餐”，因为每个人对美食的品味和偏好都不同。以下是一些在美国受欢迎的中餐菜肴和餐厅：

1纽约市的“Xi'anFamousFoods”餐厅，以其特色的西北风味面食和肉夹馍而著名。

2旧金山的“HunanHome’s”餐厅，以其正宗的湖南菜和川菜而受欢迎。

3洛杉矶的“PandaExpress”餐厅，是一家全国连锁的中式快餐店，以其糖醋排骨和宫保鸡丁而著名。

4拉斯维加斯的“Wynn”餐厅，以其高档的中餐和独特的菜单而著名。

5波士顿的“ChinaPearl”餐厅，以其新鲜的海鲜和粤菜而受欢迎。

6芝加哥的“MingHua”餐厅，以其传统的北京烤鸭和川菜而著名。

7西雅图的“ShanghaiRestaurant”餐厅，以其经典的上海菜和点心而受欢迎。

8费城的“JadeAsianBistro”餐厅，以其创新的亚洲菜肴和独特的菜单而著名。

以上是一些在美国受欢迎的中餐餐厅，它们提供了各种不同的中餐菜肴，以满足不同人的口味和偏好。

　　众所周知，美国的饮食习惯和我们差异很大，于是就有许多小伙伴担心去美国留学会出现饮食不习惯的问题，对于这个问题，的我特意询问了前几千去美国留学的学长，为大家总结了一篇美国饮食经验篇，希望对大家有所帮助!

　　吃对每个人来说都是一件比较重要的事。在美国留学生活期间要吃什么，同样是一个不可不谈的话题。美国本地人吃的通常都非常简单。一袋面包，—罐饮料，一袋胡萝卜，几只洋葱，偶而也有人买一盘牛肉的。但是在美国大部分中国学生在都是亲自下厨，有经济上的原因，也有自己口味习惯的原因。自己做的话，生活在大城市，或者大城市边上，就比较有利，因为各种适合中国人口味的食品蔬菜比较多，不过有些小城市，应该也有中国店，这种中国店，一般都是每周特定的一个日子进货，如果打听清楚这个日子，每周那个时间赶去，就可以买到一个新鲜或抢手的东西。

　美国的餐馆分为自助餐馆、正式餐馆、快餐店三种。所以，如果在美国留学吃什么这完全不是问题，取决于你自己。餐馆的规模都是大小不一，他们收拾的很干净，食品种类并不很多。有人总结美国饭的特点，一是生，牛排带血丝，二是冷，凡是饮料都加冰块，三是甜，这当然是中国人依自己的口味作出的评判，不过倒也切中要害。事实上，美国人吃饭注重的是营养，而不是口味，一般美国人也不大会做饭。然后就是美国的快餐店，在美国城乡，类似于麦当劳快餐店比比皆是，还有就是各种小咖啡馆都很不错。到咖啡店，喝一杯咖啡一个多美元，吃一碟冰淇淋二三美元，边吃边聊，十分惬意。美国的冰淇淋堪称一绝，有各式各样的，上面还撤满了脆香的果仁，十分好吃。美国许多餐馆实行昼夜服务，但也有些在夜间和星期天不营业。

　其次就是美国也有很多中餐馆，特别是在学校附近，中国餐馆也会相对比较集中，在学校附近的中餐馆很可能会对学生有10-15%的优惠，或者是常客，一般也会有优惠，去之前最好打听清楚。而且 有些餐馆为了逃税，用现金付帐的话，也会便宜一些，这些各地不同，还是要向当地老生打听。不少餐馆在周末早晨(2点之前，一般是)会有早茶的服务，早茶相对于正餐要便宜，不过都是小吃之类，有的餐馆还会供应豆浆油条(当然比国内的油条贵，也没那么好吃，不过还是可以慰慰思乡之情)，早茶一般是waiter推着小车走来走去，到你的桌前，你就可以要你喜欢的东西了，也可以照着单子直接让人拿来。

　除去上述这些餐馆外，美国许多城市都有酒吧。营业时间各地不同。出售三明治和便餐的酒吧称为“鸡尾酒廊”或酒店。有些酒吧中播放唱片或有乐队伴奏，可以跳舞。在大城市及大学城里的单身男女常常光顾酒吧。美国酒吧是正常的社交场所：所以女孩子和朋友一起去酒吧不会遭到人们责难。不过酒吧也有高雅粗俗之分，临去之前最好打听清楚。　　关于美国人饮酒问题这里有必要提一下，美国法定可以饮酒的年龄是21岁，所以去买酒的时候，最好带着证明年龄的photo ID，因为他们看中国人总觉得长的年青。酒一般可以在grocery store里买的到，有的州卖酒要license，可能需要去专门的酒店买酒。啤酒价钱不贵，6个也就几美元而已，wine贵一些，只要不要喝特好的，也 能喝的起，酒吧的酒相对来说就比较贵了。还有一点就是去酒吧里，也很可能被要求出示ID，如果忘了带ID，只能进去喝soft drink。

　我去过的美国酒吧风格都比较单一，主要一堆一堆人围着聊天，到处都是大电视在放篮球或橄榄 球的比赛，一般都比较吵，不过有一种很活生生的感觉。一些bar里也会有darts，台球之类的玩，不过人比较多，不一定玩的到。美国除了大城市之外，其 它地方一到夜里就非常安静，似乎只有在bar里才能看到夜间活动的人一般人吃饭大概是不要酒的。不过在对卖酒有限制的州，很多餐馆不卖酒，可以自己带酒去喝。