如皋百岁老人的万宁百岁老人养生秘诀分析

生态食品 口味清淡 少炸煎烤

海南万宁人寿长，与饮食结构和饮食习惯也有着密切的关系。

海南医学院附属医院中医科专家苏敏曾对我省百岁老人长寿原因做过专门研究。他认为，海南盛产大米和豆类、薯类、蔬菜类作物，多属生态食品，这些食物致病的隐患小。

此外，部分专家还认为海南人爱吃薯类食物如甘薯、木薯和山药等，也对海南人长寿有一定作用。他们分析，薯类含有丰富的膳食纤维，是谷类稻谷的1至2倍，可以降低血脂，预防大肠癌和糖尿病。其实在饮食上，海南与内地相比，并没有什么特别之处，最主要还是饮食均衡。

不过，在饮食方法上，专家们对海南饮食的做法一致认可。他们表示，海南人炒菜清淡，荤素平衡，放油盐较少，多蒸、煮、炖、炒，少油炸、油煎、红烧、烧烤;相对北方饮食的做法，有着低热量、低脂肪的优势，十分有利于人体健康。

“绿色食品就在海南人的餐桌上。”专家们说。 心态平和 粗茶淡饭 终身劳作

为了解我省老寿星的生活方式，记者走访了澄迈、临高等地的“中国十大百岁夫妻”。

临高县兰罗村委会和兴村的王文书、王爱萍夫妇年龄之和已有207岁，但两个人还能独立起居，经常自己生火做饭。记者进门时，耳灵的王文书竟然一骨碌从床上起身，动作如年轻人般灵活。两人的精神状态不错，平常会用收音机听听临高戏。老两口种了一辈子的地，还保持着每天打扫门前卫生的劳作习惯。“他们习惯干活了，90岁时还能犁田。”孙子王图秀介绍。而在临高另一个地方——波莲镇美珠村，103岁的阿婆王不二还现场为我们表演了劈柴的“绝活”。

调查发现，百岁夫妻有一个共性，他们心态平和、知足常乐，基本上不怎么吵架。

当我们问及长寿老人有什么特殊的饮食习惯时，澄迈刘扬儒、王才容夫妇的答案直截了当：“啥都吃，有啥吃啥。”

这句话简单却很有代表性，这些长寿老人都粗茶淡饭，不挑食。

中国老年学学会会长李本公在研究中国寿星时发现，寿星在生活习惯上都有以下共同特征：一是心态平和，凡事顺其自然;二是饮食节制，粗茶淡饭;三是勤劳好动，终身劳作;四是家庭和睦，子女孝顺。因为要配合劳动，所以一般都早睡早起，生活规律。“心平气和的人，几乎总能比怒气冲冲或忧心忡忡的邻居长寿。”专家认为，这说明海南人休闲从容的生活态度、乐观知足的生活性格也是我省长寿现象的背后因素。 孝敬老人 家庭和睦 古风不绝

万宁人长寿，既有自然地理环境的原因，也有敬老孝老的文化要素。

据《琼州府志》记载，清乾隆、嘉庆年间，海南有百岁寿星多达18人，其中陈德齐(今文昌清澜人)活到118岁，无疾而终，朝廷赐匾“百岁余秋”;陈仲九(今文昌人)享年113岁，其妻黄氏，享年107岁。清末，由皇帝敕命在海南岛建立的“百岁坊”就有3座。这些都是官方在民间推广敬老文化的举措。

澄迈文化人士黄大强告诉记者，在澄迈南渡江沿岸的许多村庄，自古以来就有为寿星庆贺寿辰的传统。

据了解，在临高的加来镇、和舍镇、新盈镇一带，有地位有钱的人家，在老人年满61岁、71岁、81岁、91岁时，一般都会为老人举行寿诞，大摆宴席。祝寿时，请文人作寿序、写寿联，亲友敬送寿镜、寿糕等。

而在谈及万宁的长寿现象时，赵宝华也赞扬了万宁人在历史文化中形成的百事孝为先、孝敬长辈、注重家庭和睦的良好风尚。

在海南，像以上3个市县一样有着悠久的敬老、长寿文化的地方很多。有关专家表示，悠久的农耕文明造就的对经验的推崇、儒家传统教义的熏陶，都使得海南人尊敬和爱戴老人，全力维护家庭和睦，为老人长寿营造和谐的家庭氛围。

澄迈县位于海南省西北部，毗邻省会海口市，区位优势明显。有海岸线375公里（不含内海湾岸线），有港湾15处。本县属热带季风气候，热雨同季，终年基本无霜。

1、椰岛小城

椰岛小城位于澄迈县金江镇（澄迈县政府所在地）椰岛大道1号，项目在规划时充分尊重自然的地形和生态环境，依山纳水入户，使家家有景可观，有山景、水景、园景，景和景之间。

2、景园悦海湾

景园悦海湾项目是由甘肃商会策划、景园集团倾力打造的房地产项目，位于具有“海口后花园”之称的海南长寿之乡澄迈老城经济开发区，坐拥国内稀有的内外双海湾，毗邻国家4A级盈滨半岛旅游度假区。

3、凯莱澜风雅筑

凯莱澜风雅筑，位于欣龙路中轴，沿该路往北就是盈滨半岛内外双湾景观，往南转南一环路即可到达海南生态软件园，妥妥占据老城C位。整个小区采用现代建筑风格，住宅玻璃幕墙设计，彰显时尚与，项目规划打造全龄段健身、娱乐、休闲配套。

澄迈老城生态养老：

澄迈老城属热带季风气候，长夏无冬，年均温度238℃，对于澄迈老城购买房子者来说，养老房选择环境好、空气好的，适合养老。就医要考虑；上班族可以靠近工作地点；有孩子的可以选择离学校更近的房产。支付首付款后，记得保存首付款的收据和收据。

后期抵押和换发票很麻烦。签订合同时，应注意身份证信息和住房信息，以及最终价格是否正确。其他标准化内容在全省统一。因此，每年有不少老人到这里过冬。

澄迈老城房产分析：

澄迈老城属热带季风气候，长夏无冬，年均温度238℃，澄迈老城气候温和，日照充足，澄迈老城交通距海口20分钟，景区有金山寺，交通方便，房价低，“世界长寿之乡”，气候温和，日照充足，年均温度238℃，重要的是享受了澄迈老城的气候空气，一个小镇、一个小城市、一个海湾是你的首选。

高龄补助按年龄段分别不同标准发放，且每个地区的发放标准也不一样(同省不同市也不一定是一样的)，具体标准可咨询市民政部（各城市民政部电话前往各城市民政厅官网找“信息公开指南”）。

例如：陕西省的高龄补助具体标准是：年满80-89周岁的，每人每月发放50元;年满90-99周岁的，每人每月发放100元;年满100周岁及以上的，每人每月发放200元。

海南省三亚市的高龄补助具体标准是：80—89周岁老年人每人每月补助80元，90—99周岁老年人每人每月补助150元，100周岁以上老年人每人每月补助200元。

海南省澄迈县的高龄补助标准为：80至89周岁老年人每人每月补贴60元，90至99周岁老年人每人每月补贴200元，100周岁以上老年人每人每月补贴300元。根据《民政部关于建立高龄津(补)贴制度先行地区的通报》高龄人补贴，主要对于解决高龄老人基本生活问题，提高高龄老人的生活质量。

高龄补贴，创新高龄老人养老福利制度模式，健全养老保障服务体系，建立保障高龄老人基本生活需求的长效机制，推进补缺型老年福利向适度普惠型社会福利发展，使广大高龄老人的基本生活得到保障，不断提高高龄老人的生活质量。

海南人长寿，秘诀何在？专家认为，在于阳光、空气、绿色、水质、人居、物产、口福、闲适、运动九大方面。其中，天赐的优良环境为最主要原因。打开任何一本推介海南的宣传资料，你都会发现这样一些内容：海南岛气候温和，年平均气温223℃至254℃，四面环海，山清水秀，风光绮丽，四时花香，空气新鲜，污染绝少。

1充足的阳光。阳光是-生命之光。如果日照时间长，而且80%以上是波长4——14微米，是被誉为生命之光的远红外线，它能不断的激活人体组织细胞，增强人体新陈代谢，改善微循环，提高免疫力。

2气候条件独特。海南为热带海洋性气候，全年光温充足，雨量充沛，长夏无冬，温暖湿润，拥有超一流的空气质量，是一个天然大氧吧。海南空气负离子的平均含量达到每立方厘米含有4500个负离子。众所周知，负离子有环境警察，空气维生素，大气长寿素之美称，它能有效的清除人体内的自由基，并使人体免遭慢性疾病，特别是癌症的袭击。

3、终年绿树成荫。绿色植物能充分发挥杀菌素、吸附细菌、病毒、虫卵及微尘的作用，减少了疾病发生的机会。有关部门2003年调查海南百名百岁老人时发现：所有百岁老人大部分时间生活在依树而建的“绿色村庄”中，其中有91%的老人至今未变。不仅如此，90%以上的老人有长时间地坐在村头大榕树下休息、聊天甚至吃饭的习惯。

4、火山能量恩赐。大约7000年前，海岛周围火山频发，使富含矿物质的玄武岩石广泛分布，经这些岩石过滤过的地下水，含有大量有益于人体健康的矿物质和微量元素。火山地质的磁场能量能改善人体的微循环，改善人体新陈代谢，调节人体的离子平衡和阴阳平衡。

5、饮食与生活习俗。澄迈老年人多长寿，其中重要一点就是有良好的饮食习惯和生活习俗。澄迈多数百岁老人坚持一日三餐，主食为米饭，菜类荤素皆可，从不挑食，吃得简单，爱吃本地的粮食、蔬菜、水果、海鲜、杂食等。多数老人常年不辍劳动，勤于农活或参加有益身心健康的文体娱乐活动，乐于动脑，善于思考。

6良好的心态。在三亚南山村，只要天气好，你想聊天，就会有数以十计的90岁左右的“年轻”人将你围住，他们称呼90岁的老人叫年轻人！在海南，许多老人根本不知道自己多少岁，只知道自己比家门口的椰子树年龄还要大！

在中国最南的海南岛，有一个世界长寿之城 - 澄迈，在这个人口不到60万的小县，有超过18,000名80岁以上的老人和200多名100岁以上的老人。该县的预期寿命为80岁，比全国平均水平高7年。下面就给大家分享一下海南百岁老人爱吃5样食物是什么。

1、粽子

澄迈的粽子与普通的粽子不同。用的粽叶是冬叶，据《广东新语》记载，所以包粽子的材料中，冬叶是最持久的。。此外，澄迈的粽子馅包含各种食物，如肉和蛋黄，营养比较全面。

2、葫芦瓜

澄迈人喜爱的葫芦瓜在北方被称为“瓠子”。专家解释说，葫芦瓜甜，清淡，凉，入肺，脾，肾，具有利尿，清热解渴的功效。现代研究发现，葫芦瓜含有蛋白质和各种微量元素，有助于增强人体的免疫功能。同时，葫芦瓜含有丰富的维生素C，可以促进抗体的合成，提高人体的抗病毒能力。

3、红薯叶

红薯叶也是老年人经常吃的食物。有些人称之为“顶级人参”。因为它含有丰富的矿物质和维生素，被欧洲人和美国人称为“蔬菜皇后”。它曾经是最受欢迎的蔬菜之一。

4、红薯

“本草纲目”记载：红薯滋补，健脾胃，强肾阴。 2006年，红薯是日本国家癌症研究中心发布的20种“抗癌蔬菜”中的首选。澄迈的红薯种植方法与其他地方不同。一般来说，先将幼苗种植在红壤中，然后种植，然后移至沙地进行种植。由于土壤松散，通风良好，加上海南的气候昼夜温差大、日照时间长，种出来的红薯皮薄、肉脆

5、螃蟹

澄迈人吃的螃蟹是小河蟹，只有指甲盖的大小。他们喜欢把螃蟹捣碎后，加入黄酒腌制成蟹酱后食用。中医认为，螃蟹具有滋补养血，滋阴的功效。因为老年人不喜欢喝水，睡眠少，很容易出现阴和怒，而蟹是更适合的食物。另外，由于螃蟹偏寒，加入黄酒中和了螃蟹的寒性，这样就适合食用了。

澄迈县是海南省北部的一个古县。澄迈县全县2002年末总人口为4908万，境内有10个民族， 澄迈县

其中汉族人口占995%。全县辖10个镇，分别是金江镇、瑞溪镇、永发镇、老城镇、中兴镇、加乐镇、福山镇、桥头镇、文儒镇、仁兴镇。县城设在金江镇。全县共有162个村（居）委会，790个自然村。境内有6个农垦国营农场和3个省办农林场，分别是红光农场、昆仑农场、和岭农场、西达农场、红岗农场、金安农场和华侨农场、仁兴热作农场、太平林场。　[1]澄迈是海南人均寿命最高的县之一，2008年60岁以上老人有61713人，占总人口的12%。其中80岁以上老人有10916人，占总人口的209%，90岁以上老人有2525人，100岁以上老人有125人，占总人口的235/10万，大大超出中国和联合国“长寿之乡”规定的“存活百岁老人占户籍人口比例达到7/10万和75/10万”的标准。人均寿命高达753岁，超过全国平均水平33岁。2009年3月份，澄迈县正式向中国老年学学会申报“中国长寿之乡”，中国老年学学会受理申报，并委托北京美兰德信息公司于3月对澄迈申报百岁及以上老人逐一入户核实，对80岁——90岁高龄老人的年龄进行了抽样调查核实，并对澄迈县申报的12项考核指标认真调查复核，调查结果表明，澄迈县申报的各项指标均达到“中国长寿之乡”标准。澄迈正式成为“中国长寿之乡”。

我国有着“中国长寿之乡”的乡镇有很多，像广西巴马县、广东蕉岭县、海南澄迈县、海南万宁县、江苏如皋县、河南夏邑县、湖南麻阳县、湖北钟祥县……

随着社会的发展，人们生活越来越好，很多地方也出现了百岁以上的老人，这些地方被称为长寿之乡。

第一个长寿之乡是广西巴马瑶族自治县。广西山水秀美，非常适合人们居住，而长寿之乡巴马瑶族自治县更是如此。资料显示，2009年90岁年龄段的老人有800多人，百岁老人数量有81人，它是中国长寿老人密度最高的地方。

第二个长寿之乡是广东蕉岭县。蕉岭县是一座小城市，是梅州市下辖县，很多人可能并不知道这里。正因如此，这里的生态环境没有被破坏，非常适合养老居住。资料显示， 2013年百岁老人有45个，八九十岁的老人有万人，长寿之乡这个名号当之无愧！

第三个是海南澄迈县。我们知道海南是一个度假天堂，这里非常美丽，而且适合居住！数据显示，在澄迈县， 2016年到17年间，百岁老人有215人。除了澄迈县，海南万宁县也是长寿之乡，这里的百岁老人也有接近200多位。

江苏如皋县在2008年的时候，百岁老人有251位。河南夏邑县也是一个人杰地灵的好地方，2018年百岁老人数量有160多人。山东费县在2018年的时候百岁老人有一百多位！湖南麻阳苗族自治县，这里被称为中国冰糖橙之乡，也是长寿之乡。在2002年到2007年，百岁老人有76位。类似的长寿之乡还有湖北钟祥，四川彭山……

这些长寿之乡的老人在饮食方面并没有非常特别的地方，他们大多粗粮和细粮都吃，荤素搭配。他们的共同特点就是居住地都是环境非常优美的地方，气候很好，空气很好。而且这些百岁老人在日常生活当中的心态都非常好！