这件事要多方面的看。如果厨师厨艺很高并且为人很正直。老板娘的父亲是个蛮不讲理的人,那么就没什么后果,饭店老板娘也不会开除厨师的。相反的也许会向厨师道歉。如果厨师是一个没有道德底线的人。不知道尊老爱幼。那么他就有被开除的可能。
这个问题问得好,我也曾经到外地打工,不容易呀。出门在外,谁也懂要忍耐,闲言碎语免不了。别人说的话,想必你师傅也不一定全信,身正不怕影子歪,努力工作。当然,决不要任他们胡来,你可以找师傅谈谈。他们在师傅面前说你坏话,还不是想让师傅对你产生偏见,若师傅理解你了,自然不会听信他们,反而感觉他们小人。记住,沟通很重要。
这包括几种原因引起,不能一概而论。首先作为厨师长管理下面的人是自己的责任,自己有义务去树立一定的威信,树立一定的规则这是肯定的底下人才会按部就班去完成该完成的事情,面对爱扯皮吵架的应该制止,并以此树立一定的威严,这才能管好下属,如果自己脾气太好,很有可能会导致下面的人觉得自己没有脾气,当然也不能太严格,毕竟只有让大家真心的信服你才是王道吗。但是,并不是说下面人爱扯皮吵架,做事情没有秩序就是自己的原因,也有很大的原因是下面人没有经过专业的培训,或者在入职的时候品格这一关没有把好,带来了”市井脾气”了。所以这不一定是自己的问题,应该多方面考虑。
近来,网上流传的一个视频火了,内容是一个厨师在视频里和疑似幼儿园的工作人员吵架,说是不同意把坏枣给孩子们熬汤,说要守住自己的职业道德。这个视频曝光后,迅速被网友点赞,说这个厨师很讲良心的。后来,网络上又爆出,这可能是一个视频截图,有家长说,这是厨师在和家长们怒骂,是真是假,还等待当事人出来说明情况。
1、幼儿园发生这样的事情,良心去了哪里?
幼儿每天的伙食费是15元,那么点的孩子,也就是两餐饭,能吃了15元吗?即使这样,还不给孩子好好弄,幼儿园的爱心和责任心去了哪里?无论是厨师的事,还是批发商的事,幼儿园都难咎其责。作为幼儿园,把孩子交到你们手里,怎么也得对得起家长们吧?把坏枣给孩子们熬汤,良心何在?
2、幼儿园的厨师做法是真是假,需要核实,如果真是视频中所云,那么要给他点赞
现在能够讲责任心和道德的人越来越少。在自己的岗位上想办法捞一把的人越来越多,把大家搬小家的人越来越多。面对幼儿园的时间,我只想说,孩子的事无小事,这个关把不好,难免要把幼儿园要关门的。厨师做饭的,要讲卫生,讲食品安全。如果真相是厨师调包了,像家长们所说的那样,以好换坏,以小换大,拿到别处了,可太不应该的事了。
一众网友的眼睛是雪亮的,谁对谁错,拿出来看看就知道。道德良知逃不过网友的眼睛。我们希望厨师能做好自己的本分,家长们有权监督幼儿园的所作所为,如果给孩子们吃了坏东西,要负责任的,即使没吃坏肚子,也不行。
相关部门主管和经理处理。在工作上难免会出现矛盾,尤其是在不同岗位,不了解相互的工作职责也会引起矛盾,因此发生吵架的情况需要相关部门主管和经理协调处理。退一步海阔天空,在服务行业重要的是满足客人的需求,要以和为贵,员工就更应该和睦相处,避免矛盾的发生。
一天晚上,人们都睡觉了,王宫的厨房里发生了一次争吵。
漂亮的银勺子先发话了:“我最有用,要是没有我,皇帝就吃不了饭。”
“才不是呢!”美丽的瓷碗说,“我最有用,要是没有我,饭就没地方放了。”
“谁都比不上我!”黑色的炉灶男士生气地说,“要是没有我,怎么做出美味可口的饭菜?”
“我才最有用呢!要是没有我,那些锅碗瓢盆和调料品放哪里呢?”蓝色的橱柜**自豪地说。
“你们几个都不如我!”白色的抽油烟机女士说,“没有我不怕脏,吹走浓浓的油烟,厨师就会呛着,哪有心情做饭?”
**的冰箱大哥也说话了,“我才是最最……有用的!”冰箱太激动了,“夏天买来……来的鲜肉、鲜鱼……很快就会变味,要没有我,厨……厨师天天得上街去买……买,多麻烦……烦呀!”
“是我!”“是我!”“是我!”“才不是,是我!”“我!”“我!” “我!”“是我才对!”厨具们大吵大闹。
厨房爷爷看着他的孩子们吵着闹着,心里很不是滋味。于是就温和地说“好了,好了。孩子们,都听我说……”
“哼!厨房爷爷,我是最有用的,对不对?”银勺子很不服气。
“是我!是我!”抽油烟机又叫起来。
还是冰箱先冷静下来:“我们别吵,还是听听厨房爷爷的意见吧!”
厨房爷爷说:“孩子们,厨房里少了你们一个也不行,你们想想,没有勺子,再美味的饭菜也吃不进口。没有碗,鲜美的鱼汤用什么盛?没有炉灶又怎么做出可口的食物?孩子们,你们缺一不可,少一样啥都做不成,知道吗?”
厨具们一个个哑口无言,惭愧地低下了头。
从此以后,他们一起合作,做出了更加美味的饭菜。
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