1、东北娘串串烧:洪波路99号。小店特色:既然是叫串串香,当然是突出个“香”字。人均消费:8元左右。
2、洪波路东北烧烤:洪波路235号洪波路菜场不到一点的地方。那边生意很好,要早点去,不然没位子。小店特色:注重口味的调配。人均消费:十至二十元。
3、府忠埭东北烧烤:戴梦得旁边府忠埭1号1幢105。特色:除烧烤之外提供冷面、水饺等,南北口味均适应。
4、天源慧烧烤:友谊街“高安丽娜”韩国料理斜对面的小店,无论是碳烤还是牛羊肉串,香的来。
5、老图门串烤王:紫阳街6号。烧烤形式:无烟炭。小店特色:环境宽敞,适合嘉兴人口味,回头客多。
6、风味烧烤:建国北路18、19号。烧烤形式:无烟炭。人均消费:20元。小店特色:保留一定的东北口味,关键是对顾客用“心”。
7、八千里烤串:禾兴北路1045号。小店特色:有东北口味的串烧和手工水饺。
8、韩都烧烤:东升西路32号。以韩国风味的五花肉、烤鱿鱼为主。
9、自由空间:东升路、越秀路口。小店特色:环境古典幽雅,既有韩式口味的烤肉烤鱼烤串,也有炒菜。人均消费:50元左右。
10、韩昱宫:城北路287号。小店特色:以韩国风味的烤牛肉、牛排、烤海鲜为主。
11、小野家:华庭街新喜洋酒店对面。小店特色:日式烧烤,在辅料上很讲究。烧烤形式:无烟炭。人均消费:38元(自助形式)。
12、嘎嗒东北风味馆:明月路15号。小店特色:正宗东北烧烤。人均消费:18元左右。
13、胖子烧烤:越秀路和洪兴路路口往北。小店特色:香得直让人流口水,建议大家去尝尝,那里的烧饼,鸡翅,素鸡,脆骨是绝对的一根根脆骨,(老板说那是正宗的羊身上的软骨头,现在有的烧烤,其原料只不过猪肉放到羊肉汁里浸泡一下)。
13、老蜀人:洪兴路洪波路口再往南一点。老蜀人生意很好的,去晚了还没地方坐!东西挺实惠的,只是客人多了,上菜比较慢!
14、蜀乡川味馆:越秀南路嘉兴学院对面真合路中段。店主张华,本地人,厨子四川人,店面小,生意好(开张一年老板已买BUICK凯越车一辆),用餐环境一般,但很干净,去的话必提前至少一小时定位,嗜辣的朋友应该会喜欢,必点之菜:麻辣鱼加酸菜回锅煮(一般人吃不消,不建议大家都试),另有泡萝卜十分可口。虽有“烧鸡公”,但并不入味,不推荐。
15、重庆李鱼王:城北路半岛公寓门口。味道赞得来,又实惠。有停车位,烤鱼的味道确实不错
16、少年北路的酸菜鱼:平家弄黑马歌厅下。鱼肉超嫩,16元一斤,最好吃的一家店,老板服务态度不错。
17、蜀竹饭店:城南路西侧。老板四川人,兼厨子,本是一极破败的垃圾店,在城南路东侧,外观仍是垃圾店,但内部档次已有提高,评价是上升至“垃圾中转站”,必点菜:盐水鸭肫,酸菜鱼(不活杀,不论斤卖,按份卖),除此两样,其他菜均淡而无味。
18、巴乡水煮鱼:环城西路与中山路路口偏北。虽叫“巴乡水煮鱼”,但其水煮鱼味道实在差强人意,本人评价:得分顶多55分,不及格!倒是其干炒“小龙虾”味道不错,而“烩三鲜”也可以,除此其他菜本人一概不推荐。
19、北京涮肉城:建国路中段,总工会“万紫千红”后门。虽打着北京旗号,其涮肉跟正宗北京北京货相去甚远,但其“羊蝎子”火锅还不错,“羊蝎子”的意思是羊的脊椎骨,过老酒相当不错,当然此羊蝎子和北京的比较起来还是差多了,也就是“羊味”少了很多,相信到了南方,老板经过了改良,但《茶馆》台词云:改良改良,越改越凉。现在其分号开在禾兴北路阳光广场前头,装修更考究,味道更蹩脚。
20、旺涛家常香辣馆:友谊路(方舟园附近)。
21、 盘盘菜:禾兴南路买电瓶车的地方,这家川菜馆就在他对面的弄堂里。他们没招牌,都是熟客,去晚了绝对没位置那里是吃饭最实惠的地方,就是环境实在差了点
22、文昌路、城南路口的羊肉店,特色是羊肉面,小炒也不错。人非常之多,凑合拼桌啦。 23、王冠里门口的小来宝白鸡不错, 2人大约20元上下。
24、佳其饭店:城北路与东升西路交界口上,开了有十几年了,装修一般但那里的家常菜很好吃,菜的量也很足,价钱适中。那里的酱爆牛蛙,鱼头豆腐汤味道真的很好。
25、中山路新华书店侧面的一家饭店,不是对面,店名忘了,都是家常菜,口味很不错,价格合理。
26、吉水路,菜场门口的小绍兴白鸡店,其实里面的炒菜绝对有家的味道,还有最近推出的羊肉,也是不错的。 27、阿胖饭店:禾兴路环城路路口,雅莹专卖店对面。吃饭环境可以用极端恶劣形容,是个民居房改造而成,厨房在厕所隔壁,用餐时偶然可嗅到异味,三个四川服务员,一个奶奶级服务员是老板老母,但估计生意太好,所以老母比较吊,切勿催菜,否则此老母会问候你老母,而老板亲自掌勺,此饭店生意极好,价格也算公道,必点之菜:酱牛肉,骨头煲。
28、威威饭店:原址在沙龙宾馆西隔壁,之后此饭店的女领班自立门户,带走了男厨师,新店开在河西明月路附近,必点之菜:鳝筒汤,蒸鸡、子排肉,油而不腻。价格稍贵,老店的时候,印象深刻。
29、大地土鸡店:环城南路城南公园对面,环境一般,顾名思义,必点菜:土鸡煲,另有各种野味,但因野货寄生虫众多,不推荐。价钱嘛,实在是不敢恭维,有点贵得离谱。如果要去,就打算把脖子擦擦,打算挨宰咯。
30、许安饭店:靠近许安村,从城东路拐进小路,穿过火车涵洞,是一条捷径,此店乃正宗的大食堂型饭店,一张台子要翻数次才能满足广大群众高涨的食欲。价格公道,童叟无欺,凡吃到100块以上,老板兼厨子必亲自发中华一圈。必点之菜:白肚,白鸡,蚬子汤。
31、 来宝白鸡店:城北路东升路路口西北角。原名“小来宝”,其老板是原来“小来宝”的隔壁邻居,所谓“借鸡生蛋,借名发财”,小来宝本人在去年潦倒去世(本栏目去年做过他“上中下”三期节目,也算是他的盖棺之作了),其商标被一女人抢注,因此,这家店不得已改成“来宝饭店”,老板略得小来宝皮毛,以15斤以上的苏北鸡为原料,水煮成白斩鸡,味道尚可,个人认为是小来宝去世以后,各家仿品中最好的,去年开始,老板请来多位年轻男帮工,形象气质俱佳,一度以为是大学生暑期打工,后证实是老板亲属。此店厨子如流水般更替,唯烧白鸡由老板亲自动手,因此,除白鸡外,其他菜一塌糊涂,但价格极便宜。各位食客去的话推荐剁鸡腿一枚,老板亲自剔骨,颇有当年庖丁分牛之刀法,价格在14块左右。
32、神农百草:在新丰镇十八里桥。里面有很多家常菜也味道比较正宗。
33、阿英煲店:在建国路的姚氏广场。经常吃的是芋艿煲,红烧鸭掌煲,排骨煲,酸菜鱼煲(不过最好吃的酸菜鱼煲在少年北路的黑马KTV边上,这里的最好吃了)。还有臭豆腐煲。很香的。而且这里的价格也很实惠噢。
34、车站饭店”:07省道双桥,老板兼厨子,厨艺超群,一心五用,当年聂卫平同时与五人对弈,而本人亲眼所见这老板,一人管五个灶,五口锅,每口锅中都是红白两浪飞滚。店内招牌菜:蒸鸡,酱鸭,炒螺蛳(塘里螺蛳,要求老板多放辣椒不放糖才好),店内两名女服务员,四川人,村野饭店中很难找出更水灵的了,大凡饭店服务员如斗转星移般更迭交替,但这两位想来对老板忠心不二,三年多了,还在。去年开始,07省道大修,生意影响不少,最近老板新招一个四川厨子,有待验证。
35、天桥饭店:07省道双桥,必点菜:套肠。如有贵客,可提前预定野生王八,价格稍贵。
33、双龙土菜馆:07省道洪阳路口不到一点,必点菜:清蒸臭豆腐,此菜加葱加蒜(切勿加糖),个人认为乃嘉兴所有饭店中臭豆腐做的做好的,另有咖喱田鸡不俗,需多加生姜和咖喱粉,因田鸡(青蛙)是保护动物,故不推荐。
37、大荒田:振兴东路到底转去古窦泾(草民俗称“狗头颈”)的小路中段,此饭店于一片荒芜水田中孑立,老板与下属服务态度极好,必点菜:套肠,糖醋蒜头,鸡杂,盐水虾(此虾为生长于15米水深以下的深水虾),咸蹄膀,如有葱头请客,可以点鲑鱼一条,大小由葱头经济实力决定,鲑鱼有花,此花一般由贵客享用,味道腥气,口感如嚼橡皮,难以下咽。该店菜饭是所有饭店中最好的,落座以后马上叫服务员端上一盆,过期不侯。大荒田大堂一座,包厢数间。大堂在曾经起火焚毁,其他小饭店妒其生意,散布谣言说大荒田全部付之一炬,一厨子被烤成“熏拉司”,之后大堂重建。
38、阿三饭店:320国道杨庙路口,菜式老套,白鸡白肚经年未改,乃嘉兴白鸡白肚界旗帜。所有荤菜蔬菜绝对新鲜,嘉兴及嘉善的政界商界要员多前往,名声在外。
39、春风饭店:320国道嘉善段收费站以东,用餐环境好过“阿三饭店”,来回多付20块买路钱,此饭店和阿三饭店乃一个老板,不赘述。
40、余新草堂”:中环南路曙光医院往南,嘉余公路中段,必点蛋饺。
41、小地方:王店蚂桥集镇以南四百米,生意极好,需提前定位。
42、竹园饭店:中山西路延伸段,金都佳苑北拐,新城派出所西北角,特色菜:“肺头汤”,“农家三鲜”,也有菜饭,味不如大荒田。
43、聚乐饭店:原高照乡老字号饭店,10年以上,以前乡政府定点饭店,食客如云,每有领导下乡,必安排于此,大概见多识广,老板娘超吊,曾有顾客催菜,告之“要快吃客饭去”,其他菜不多说了,鲫鱼豆腐汤乃嘉兴一绝。2006年开年以后饭店易主,老板新出来混,不敢太吊,招牌菜为鳝筒汤,一绝。但其套肠过甜,不推荐。
44、新塍桥头堡:老店18年,新塍巨贾“泥水阿二”定点饭店,有谣传只要报阿二的名号就可签单,实际验证:老板娘必须得到阿二亲自打电话才可,但凡阿二认可的饭局,吃100元以下,据老板娘说,阿二要骂人的,意思是不给阿二面子。怀疑是老板娘凭空杜撰。饭店老板亲下厨,但老板不是店内第一号人物,个人怀疑连第三号都算不上,拿手菜酱鸭,炸土豆,油爆虾(一绝),另有野生稻鸡,稍嫌腥味。此饭店菜虽不错,但价格太贵,老板娘斤斤计较,曾少算顾客一罐雪碧,追出索要三枚硬币。
45、我家大院:建材市场南面的“我家大院”,那里的环境让我想起来小时候的家里,地面是用砖铺起来的。那的菜也不错,必点菜:蛋饺、千叶豆腐煲、爆三脆,真好吃呀真好吃!再加一点:老板娘长得还不错,态度也蛮好,那的菜价位便宜,就是近去的小路开车不大好开。
46、在吉杨路和明月路口有个很不错的。就是有名的白玉拉面,他们的大盘鸡(或者小盘鸡)确实还可以,土豆炖的很烂的!
47、文昌路党校旁边,一直都在那吃的,味道不错!桥西面有一家,其实在桥东面那家也好吃的,两家我都吃过,都不错的!
48、禾兴北路有一家,记得清河中学旁边,口味不错,每次去生意特好,上菜速度有点慢,小盘40,中盘60,大盘80,自己还是最喜欢吃明虾褒。听同事介绍商城附近一家也不错,子城过去一点路,不过偶还没去尝过,有兴趣的可以去探探路。
49、越秀北路的小店,千叶煲,就是里面的螃蟹太硬了,有点咬不动!-----不是一般的硬啊,估计是毛蟹。
50、嘉兴商城前面那条路有一条,是本人吃过最好吃的一家店煲店。
51、煲的话,个人推荐,桐乡世纪大道旁,有个地方叫幸福,还有个幸福桥,有家幸福饭店,老板掌勺,手脚极快,我曾看见过老板同时开三口锅,忙而不乱。里面的煲狠不错,都是上的大盘,价格40-50元,那个料绝对是实在,性价比远远高于嘉兴。
52、重点推荐的一家,在天城园林居门口,4人用一个鸡褒足够,附赠4个蔬菜,米饭随意,汤和酱料不错,去的话要早点去定位子,4人消费大约50上下。---这家闻名以久
53、阳光广场的"一席地"鸡煲,类似的烧法,也很不错!
54、洪兴路洪波路口的小胖子,不错的,现在新装修好后是5块一碗的大馄饨.馄饨的个大和味道嘉兴感觉也还是很少能和他比的,吃起来也很实惠,5块钱一位MM可能还吃不完。 55、禾兴路的金得利馄饨,第一医院隔壁,口味不错, 4块一大碗大馄饨。
56、 在穆湖小区那里,叫什么忘了,很有特色的,也很好吃,他们店门口有一卖烤鸭的!下次把店名写上来!想起来了,叫"老神仙"馄饨,可以按只买的,不过得5只以上,很多品种的,价格也不一样,可以混着烧的!
57、秀州路与勤俭路路口的“大块头”馄饨,略贵,味道还行。
58、平家弄一家新开的馄饨店,店面很小,是母子俩开的,母亲负责包馄饨及收钱,儿子负责烧馄饨,个人认识这家是味道及服务最好的。
59、阿能面馆:其实在桐乡当地人中最有名的是一家面店,如何个有名法呢?我在桐乡亲眼见过至少3家面店,名字堂而皇之叫阿能师傅徒弟面馆,可见阿能的知名度了。阿能面馆位于电信公司的对面小弄堂,号称每锅只下一碗面,所以等候指数颇高,不建议饿着肚子去等,面的口味比较南方,甜味重。
60、桐乡光明大酒店对面小弄堂口,也即桐乡电视台对面,据说是桐乡老店,羊肉狠正宗,就是颇贵,他们家的羊肉面倒是推荐的,面极细,汤极浓,冬天来一碗,舒服啊
61、在干河滩那里有个点心店的烧卖比较好吃,个头大,皮薄馅多,价格了只有三元一客,并且那个小馄饨也很好吃,量特别大,是其他店的二客还不止,15元/客可以去看看。
62、文昌路和城南路交叉口的老李烧卖店。
63、金都门口的小店,金惠,个人感觉那里的烧卖不错,本人常因没的选择,以那里的烧卖做主食。64、新嘉元酒店:在大润发的西侧,主要以吃鱼翅,鲍鱼等海鲜,所以价格也不便宜噢。不过偶尔为之是可以了。
65、名门浮水印咖啡西餐:环境还是不错的,咖啡一般,西餐吗(在嘉兴就是这点口味了)偶尔顺道在那时的话,去坐坐也啊。
66、拉芳舍:那里是几个月前新开的,装修非常漂亮,外观都是透明的落地玻璃窗,非常浪漫。地址在阳光大酒店的对面,很显眼。
67、澳门豆捞:专门是吃火锅的,不过那里的可不能跟一般的火锅相提并论。光是汤底就不一样,很清爽,放了豆腐,皮蛋等,汤是高汤。吃的东西简直太棒了,有很多新鲜的海鲜,比如象鼻棒,新鲜的鲍鱼。特别的酱料可不一般,是那里的特色,有兴趣的朋友一定要去尝尝。一家在春晓源,那里是总店,另一家在世纪广场。
68、九号码头:那里的牛排的嘉兴最好吃的,比较正式一点,点套餐比较合适。在船文化博物馆边上。
69、老北京涮肉城:在阿英煲的边上(禾兴北路也开了一家,阳光广场),这里冬天的客人比较多,因为有火锅,还有正宗的烤鸭,很好吃的。价格便宜。
70、川味观:在禾兴北路,阳光广场,去年开的。这里主要也是吃火锅,但是这里没什么特色,菜又贵,口味一般,让人失望,和杭州的川味观没得比。去年刚开的时候还要订位置,真失望。(不过边上的天豪KTV还是不错的,价格普照遍贵一百元,音响不错,**也不错。)
71、 东升宾馆:这家虽然不是特别出名,但是来这里吃饭的人挺多的,只有一样好介绍,烤鹿腿,12元一个(别以为是一整只大鹿腿,很小一块)。
72、金悦港湾:在洪兴西路,穿进国道。那里环境一流,菜很好吃,服务也一流,也不是特别贵,想要稍为好一点的聚会就选择这里吧,比金悦的菜好吃多了
嘉善哪家餐馆好吃?推荐这三家,你值得一试!
第一家餐馆推荐的是星级餐厅——“大食代”。这家餐厅汇聚了各大菜系,环境优美,菜品精美,风格多元。除了私人订制之外,大食代还提供八人以上的团体定制服务,是举办宴会、庆典的首选。
第二家餐馆是老牌乡村餐馆——“味千里”。味千里菜品丰富多样,以粗粮为主,以健康绿色为宗旨。最值得一提的是它的烧烤和臭豆腐,十分地道可口。店面有点小,不过它的味道绝对是不容错过的。
第三家餐馆是时尚小资餐厅——“烤鱼宴”。烤鱼宴特色在于其在传统烤鱼基础上的改良和创新,配以各种配料和调味品,味道浓郁鲜美。此外,烤鱼宴还提供各类小食、汤品、甜品、奶茶等,是一个美食和娱乐的好去处。
以上这三家餐馆都有各自的特色,如果你来到嘉善一定不要错过它们,享受美食的同时感受别样的餐饮文化。
嘉善哪个饭店好吃
如果你是个美食爱好者,那么你一定不会错过嘉善的美食。嘉善有许多饭店,但要想找到最好的,那就需要探寻一番。
首先推荐的是“禾绿食府”。这个饭店有着绿色的主题,为顾客提供新鲜、安全、环保的美食。菜品的调味正合口味,特别是蔬菜,简单清淡却口感细腻。优质的食材、鲜明的口感、舒适的用餐环境使得“禾绿食府”成为大家的首选。
其次是“老爸私家菜”。这个饭店的菜品口味偏重,特别是“辣”的味道,让人一吃就停不下来。尤其是酸辣汤和红烧肉,每每都让人回味无穷。餐厅的装修非常中式,有着浓烈的古风韵味,让你仿佛置身於古代的食堂中。想吃辣的朋友千万不要错过它。
最后是“渔悦人家”,它的名字就显得非常亲切。这个饭店以海鲜为主打菜品,口味新鲜独特,令人爱不释手。店内环境简约雅致,非常适合家庭聚餐、情侣约会等场合。来这里吃饭,度过一段温馨惬意的时光。
以上是本人对嘉善美食的一些推荐,希望大家能够有所借鉴并找到自己喜欢的美食店。
民风习俗
"百里不同风,千里不同俗。"每个地方都会有自己独特的习俗。西塘,一个生活着的千年古镇,这里有着原汁原味的江南水乡风情和浓浓的生活气息,原真性地保存了西塘人的生活脉络。
田歌
田歌又称吴地歌曲、子夜歌,是民间流传下来的农村民歌,至今仍传唱于江浙沪毗邻地区,是太湖流域水乡农村生活的历史写照。田歌是中国地方宝贵的音乐文化遗产,其旋律特征:一是自由,因为西塘地处水乡平原,河网交错,船行水上,对酒当歌,抒以情怀;二是清亮,优美而不失挺拔,歌词内容多反映民间故事、农事活动,如落秧歌、放鸭歌、送粮。尤其值得一提的是,由西塘田歌改编的原创音乐剧《五姑娘》在第七届中国艺术节上荣获“文华奖”。
越剧
越剧是中国地方戏曲艺术之一,在西塘有着众多的兴趣爱好者,他们汇聚一起成立了西塘越剧协会,其中大多是中老年人,学越剧,唱越剧,演越剧,不仅陶冶情操,而且丰富了他们的业余生活。每逢节日,或者庙会,或者旅游节等喜庆日子时,他们都会用越剧来助兴,不仅表演越剧名剧,而且还创作富有时代气息的新越剧。现代著名剧作家顾锡东先生便是西塘人,他的代表作越剧《五姑娘》、《五女拜寿》、《汉宫怨》、《陆游与唐琬》深受人们喜爱。
庙会
每个地方都会有一个自己的保护神,在西塘百姓的心目中,七老爷就是他们敬仰的守护
七老爷庙
神。每年的农历四月初三,也就是七老爷生日的时候,当地老百姓会有隆重地庆祝仪式,庙会把七老爷的神像抬出庙门,从晚上11时许出发,经过既定的路线走,每到一处,都会迎来很热烈的欢迎,一路上旌旗飘飘,锣鼓震天,鞭炮齐鸣,丝竹悠扬,浩浩荡荡,直到第2天下午,才回到庙中安歇,于是开始演戏,连演三天。庙会期间,还有跑马戏,摇燥船,荡湖船,踏白船等民间文艺活动。
从农历四月初二的晚上开始,陆陆续续的香客从四面八方赶过来,有些是为了赶烧头香,有些则是通宵达旦的念经、求神拜佛,祈求岁岁平安,晚上在庙内还有香客自组的社戏表演。出会定于农历四月初三清早,出会时所抬的七老爷是他的"座宫",即七老爷的塑像,出巡前,所有的绶带、轿班都守候在暖阁,时间一到,即由4名绶带抢出暖阁,同时有大批太保助威,出巡时按照既定的路线走,沿途设有"社棚",善男信女们在七老爷休息的厂棚内迎接,"社棚"内还设有供桌,摆有鸡、鸭、鱼、时令干鲜水果等祭食,这叫迎会,另外也有各色各样的役色,如起马牌、开导锣、龙虎将、红、绿、黄、白、黑五营等,各役色分别由各业议定担任,如龙虎将由绸布业,黑营由煤炭业担任,一路旌旗飘扬,调龙舞狮、打莲香等一些民间文艺汇演也会在出巡队伍中。庙会期间,在镇的各条街上,各种当地的文化活动也纷纷展开,打莲香、扭秧歌、调龙舞狮、打腰鼓、荡湖船、挑花篮,人们用不同的形式来纪念这位守护神。
影视制作基地
音像
《天涯过客》MV-周杰伦《哎呦,不错哦》专辑
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《西塘河》《魍魉之匣》(日本)《碟中谍3》(美国)《情牵一线》《特殊身份的警官》《犀照》
电视剧
《我的青春谁做主》《爱情占线》《梦幻天堂》《麻雀爱上凤凰》《五星大饭店》《谁为梦想买单》《别爱我》《茉莉花》《天地真情》《红帮裁缝》《我拿什么爱你》《梦回青河》《极速的浪漫青春》《倩女冲冲冲》《风吹云动星不动》《长恨歌》《陈云》《孤恋花》《早春二月》《妻子》《假装爱上你》《真爱一世情》《诚信中华》《不要公开你的秘密》《天一生水》《画魂》《和你在一起》《大地起舞》《金锁记》《玲珑女》《栀子花 白兰花》《花样的年华》《义盖云天》《像雾像雨又像风》《孔乙己》《钱塘人家》
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“青花椒”被注册,多个饭店被控侵权
“青花椒”被注册,多个饭店被控侵权, 据了解,此次青花椒事件的原告均为上海万翠堂餐饮管理有限公司,早在2018年2月就开始了诉讼,“青花椒”被注册,多个饭店被控侵权。
“青花椒”被注册,多个饭店被控侵权1近期,四川省多家餐饮店因店名有“青花椒”,被上海一餐饮公司起诉商标侵权。采访中,多位被告商家告诉北京青年报记者,青花椒是四川的特产调料,不少川菜中都有使用,他们认为,一种用途非常广泛的调料不能被当作商标注册。北青报记者梳理后发现,原告公司曾多次因商标侵权起诉多地餐饮店,且案件基本撤诉或胜诉,获赔15万元至20万元不等,有被告商户称这是一起“赢不了的官司”。
北青报注意到,关于该“青花椒”商标注册争议,此前也有个人或企业向国家商评委提出无效宣告申请,但均被驳回。国家商评委认为,该公司申请的“青花椒”系使用于饭店、餐厅等服务上,并不违反《商标法》关于通用名称的相关规定,因此可被注册。但若在实际使用中出现妨碍行业发展的不正当竞争行为,相关主体可另寻救济途径。
此前已被判侵权的成都商户杨女士表示,她将提出上诉。
多个含“青花椒”饭店被控商标侵权
今年10月,朱派宣接到法院通知,自己因“青花椒”商标侵权,被上海一家餐饮店告上法庭,并索赔5万元。接到通知后,朱派宣一查才发现,这家名为上海万翠堂餐饮管理有限公司2013年成立,随后开始注册多个“青花椒”相关商标。通过对方提供的证据,朱派宣发现,早在今年7月份,对方就派人来他的店里拍照取证,“我当时不知道,他们是暗访的。”
2021年11月25日,本案在四川省广安市中级人民法院开庭,在朱派宣提供了他的店铺开业和注册信息之后,因朱派宣开店在“青花椒”商标注册之前,对方便在开庭当天撤诉了。
在成都经营青花椒鱼的杨女士则没有那么幸运,她已经收到法院判决她赔付原告3万元的判决。杨女士告诉北青报记者,2019年,她在成都市温江区开了一家青花椒鱼火锅店,店名取为“青花椒鱼火锅”。杨女士说,青花椒鱼是店里的招牌菜。她开店时并不知道“青花椒”是注册商标,只知道是调料名字。今年10月,她收到了成都市中级人民法院的传票。11月26日,杨女士一家没有请律师就上了法庭。“我们觉得这就是通用名字,是一种原料,觉得理直气壮。”
庭审时,看到对方提供的证据,店铺招牌、付款发票、首付款码,杨女士才知道今年5月有人到店里消费取证。12月18日,杨女士收到法院判决书,赔付原告3万元。判决书显示,该案的争议焦点在于火锅店的行为是否构成商标侵权和民事责任承担。法院认定,火锅店在店招上使用与涉案商标近似的起诉侵权标识的行为侵犯了注册商标专用权,应当承担停止侵权、赔偿损失的民事责任。目前,杨女士已经除掉了店铺招牌上的“青”字。
天眼查信息显示,上海万翠堂餐饮管理有限公司目前仍有多个起诉四川餐饮商户的开庭或立案信息。杨女士说,她准备上诉。目前,杨女士已与四川当地多家被告店铺取得联系,据她了解,各家案件进展阶段不同,有的刚收到传票,有的已经判决,大家决定互通消息。
江苏南通商户李伟华(化名)也是被告商户之一,他形容这是一起“打不赢的官司”。李伟华告诉北青报记者,他的店是2008年开业的,后来在2016年加盟一餐饮公司,交了8万元加盟费,经授权使用“青花椒砂锅鱼”“酸菜鱼”品牌,店里招牌为“百姓人家青花椒鱼”。“我听说我加盟的这家店原本也要注册‘青花椒’,但是没有注册成功。”李伟华说。去年,李伟华因为侵权被上海万翠堂餐饮管理有限公司起诉,最后法院判赔15万元。官司输了后,李伟华只能将店门头的“青花椒鱼”改为“花椒鱼”。
四川省烹饪协会知识产权顾问单位北京集佳知识产权代理有限公司四川分公司合伙人李际海告诉北青报记者,此前有四家涉事商户到四川省烹饪协会就相关问题和困惑进行咨询,给予他们全面提供建议、意见和相关的帮助。“我们目前打算从至少三个方面进行证据收集,青花椒是否是通用名称、四川是否是青花椒主要产地,青花椒是否是川菜的主要烹饪调料。同时,我们也希望对原告公司注册和使用该商标是否合理进行讨论。”
据了解,按计划四川相关部门、涉事商户、律师团队下周将在四川省烹饪协会组织下召开研讨会。
原告携“青花椒”商标多次维权成功
天眼查信息显示,上海万翠堂餐饮管理有限公司成立于2013年6月,主要经营范围为小型饭店(不含熟食卤味)、酒堂饮、餐饮管理等,其在上海市、南京市、南通市有多个“青花椒砂锅鱼”的门店。24日,北青报记者打开该公司官网,弹出一则“维权申明”,申明中提到,针对目前一些企业侵犯上海万翠堂餐饮管理有限公司名下“青花椒”品牌(商标注册号:12046607)权益,上海万翠堂餐饮管理有限公司已采取维权行动,通过法律途径为“青花椒”品牌进行维权。
北青报记者查询后发现,上海万翠堂餐饮管理有限公司自2013年开始注册“青花椒”相关商标,其中不仅包括“青花椒”,也包括“菁花椒”“金花椒”“清花椒”等等相关商标。其中“青花椒”商标注册分类包括餐饮住宿、广告销售、食品、方便食品、服饰鞋帽、厨房洁具、手工器械等多个分类。但在这些注册商标中,其中商标分类29(食品)、30(方便食品)的申请被驳回,未予受理。
万翠堂公司此后多次使用商标维权,北青报记者注意到,在目前已公布的多个判决结果中,均以万翠堂公司撤诉或胜诉为结果。
说法
“青花椒”仍具有区分商品或服务的标识性和显著性
北青报记者注意到,其中一家被诉侵权公司在败诉后上诉,其上诉理由中提到,青花椒属于一种植物及其种子的名称,青花椒是餐饮类重要的调味料,更是川菜类的主要调味料,被上诉人所述两个商标本身缺乏必要的显著性。即使上诉人在餐饮服务中使用青花椒字样,仅是表述产品原料和味道种类,未起到标识商品来源的作用,不会引起消费者的混淆,属于商标法第59条规定的情形。被上诉人虽系涉案商标权利人,但青花椒作为一种重要而普遍的调味料,不能制止上诉人及其他企业和个人的正当使用。
青岛市中级人民法院二审时认为,在通常意义上,青花椒系一种植物及其种子以及由其制成的调味料的名称,但“青花椒”本身并非我国商标法规定的不得进行注册的事项,其仍具有区分商品或服务的标识性和显著性,故在涉案青花椒商标已合法注册的情况下,商标权人的合法权益应予保护;本案中被上诉人主张的上诉人的侵权行为也并非其将“青花椒”作为调味料及口味进行使用,而是上诉人在其门头、包装袋上对“青花椒”的突出使用,该使用方式并非上诉人所称的仅系描述性使用,而系作为商品标识的使用,因此,上诉人称其系正当使用的理由也不能成立;上诉人的行为构成对被上诉人商标权的侵害。
是否构成侵权 要看“青花椒”使用方式
早在2017年,曾有个人对第12046607号“青花椒”商标提出无效宣告申请,该申请人认为,“青花椒”是人们日常生活中常用的一种调味香料,用于提味,有时也用在麻辣类食品上,故其是餐饮行业常见的原材料。
2019年,曾被起诉侵权的一家餐饮公司再次对第12046607号“青花椒”商标提出无效宣告,该公司在申请理由中提到,青花椒作为调味香料,属于相关公众通常认识下的商品或服务的通用名称,被申请人将“青花椒”注册在第43类服务上,属于描述性商标,不具有显著性;争议商标的注册违反诚实信用原则。
国家商评委两次均驳回申请。国家商评委认为,该公司申请的“青花椒”系使用于饭店、餐厅等服务上,并不违反《商标法》关于通用名称的相关规定,因此可被注册。但若在实际使用中出现妨碍行业发展的不正当竞争行为,相关主体可另寻救济途径。
“青花椒”究竟能否作为商标进行注册呢?对此,北京优肯律师事务所律师王建兵告诉北青报记者,青花椒本身是一种调料,那么如果要注册调料品类商标是不允许的,但是如果注册饭店品类则没有问题,青花椒在饭店品类上并不是一种通用名称。王建兵说,这就相当于“苹果”不能注册为水果类商标,但完全可以注册为电子产品商标。此前商评委驳回两次无效宣告申请,也回应了《商标法》第十一条关于“通用名称”的问题。
而是否构成侵权,王建兵认为则要看被告方的使用方式。如果将“青花椒”三个字使用在饭店招牌上当作商标使用,那么则可能构成侵权,而如果是介绍菜品调料仅仅作为客观性的`描述,则可能不构成商标侵权。
四川大学法学院教授、中国法学会民法学研究会常务理事、中国商法学研究会理事王建平告诉北青报记者,他认为从合法性上来说,上海这家公司注册“青花椒”商标没有问题,“花椒”作为一个通用名称不能被注册,但加了“青”就具有特殊性,可以获得注册。
“青花椒”被注册,多个饭店被控侵权2近日,四川多家餐饮店因店招、菜名以及菜牌上含“青花椒”三字被上海一家餐饮公司告上法庭,此事引起热议的同时,网友甚至怀疑此次维权有“碰瓷”之嫌。
随着事件发酵,该公司董事长左正飞通过媒体回应称,已责令撤回全部诉讼,并否认了通过恶意诉讼或者利用商标来赚钱的说法。
被诉商家得知消息后很意外,但目前还没有接到正式撤诉通知。
案情
因“青花椒”三字被索赔200万
据了解,此次青花椒事件的原告均为上海万翠堂餐饮管理有限公司(以下简称“万翠堂”)。据媒体报道,全国数十家餐馆因店名、菜谱、菜碟等处带有“青花椒”的字样,遭到万翠堂起诉索赔,其中四川成都、遂宁、眉山等地就有十余商家。万翠堂认为,自己注册了“青花椒”商标,被起诉的商家在招牌、菜单等处有“青花椒”的字样就是侵权。
记者查询发现,早在2018年2月,万翠堂就以侵害商标权为由开始了诉讼,在中国裁判文书网上共有7条记录。2018年,万翠堂将上海的一家餐饮公司告上法庭索赔200万。法院经审理后,判定被告构成侵权,并赔偿万翠堂20万元。被告上诉后,终审维持了原判。
2020年,江苏两家个人经营的店家也因此成了被告,均被索赔8万元。法院经审理后,均作出了赔偿万翠堂15000元的判决。
2021年,四川广安的一家青花椒鱼庄也被索赔1万元,但最终以万翠堂撤诉结案。
主张商标无效却被驳回
而在山东省青岛市市南区人民法院的判决中显示,2016年4月6日,万翠堂从上海可奈实业有限公司处受让取得了“青花椒”商标,核定使用的服务项目包括饭店、餐厅、咖啡馆、住所(旅馆、供膳寄宿处)、备办宴席、酒吧服务、快餐馆、茶馆、流动饮食供应、自助餐馆等。
5个多月后,青岛的市南区台食工坊小吃店(以下简称“台食工坊”)注册成立。2017年,万翠堂将这家小吃店告上法庭,索赔30万。
原因就是其经营店铺的门头、牌匾、广告牌、点菜单、店内背景墙等处使用了“青花椒”。
后来台食工坊将涉嫌侵犯万翠堂青花椒商标专用权的门头牌匾、店堂广告拆除,并将涉嫌侵犯青花椒商标专用权的菜单予以更换。法院酌情判令台食工坊赔偿3万元。
据了解,台食工坊的负责人在开庭后的第三天对争议商标提出了无效宣告申请,但最终被驳回。一审判决作出后,台食工坊提出上诉,法院还是维持了原判。
疑问
“青花椒”为何能注册成功?
青花椒是一种常见的调味品,也是四川一些青花椒种植大县的地理标志。这些商家很迷惑,“青花椒”为什么就能够注册为商标?
北京嘉善律师事务所律师常亮认为,此次的“青花椒”事件不免让人联想起之前的“潼关肉夹馍”事件,但两者并不属于同一种性质,是存在区别的。
“潼关肉夹馍”事件,实际上是明确了地理商标不能阻止其他人合理利用商标中包含的地名。而“青花椒”并非是地理商标,其维权方式按照法律逻辑来看,并没有什么太多漏洞。如果餐馆在招牌上使用了“青花椒”字样,使公众产生了混淆,该餐馆可能就构成了侵权。
“万翠堂可以用‘青花椒’注册商标,享有该商标的专用权。”常亮解释,我国《商标法》第十一条第一款规定,仅有本商品的通用名称、图形、型号的不得作为商标注册。根据上述法律规定可知,“青花椒”作为一种通用名称,是不能在方便食品类别中被注册为商标。但是万翠堂并非是在方便食品类别中注册的“青花椒”商标,而是餐饮住宿类别中注册的该商标。而我国《商标法》并未禁止通用名称跨类别注册的行为,也就是说只要“青花椒”不在商品本身即方便食品这个类别注册,在其他类别中注册在法律上是没有障碍的。
回应
否认恶意诉讼正撤诉
12月25日,万翠堂在回应媒体时称,所有诉讼均系第三方——正尚律和(北京)知识产权服务有限公司(简称正尚律和)发起,并非上海万翠堂本意。并否认了通过恶意诉讼或者利用商标来赚钱的说法。
“在注册商标过程中,发现很多名字都被注册了,注册困难。当时就想了20多个名字,看哪个注册起了就用哪个。”左正飞介绍,旗下的可奈实业公司成功注册了“青花椒”品牌,所以就用了这个品牌做烤鱼。
“过去主要是针对恶意模仿我们店名、装修甚至骗取加盟费的商家提起诉讼。”左正飞说,在维权过程中,索赔的费用甚至还不够律师费。去年,正尚律和提出免费帮忙维权,维权所得归该公司所有。但在实际维权中,左正飞称自己并没有参与,也不知道告了这么多四川餐馆。
“目前已责令正尚律和撤回全部诉讼,并停止与其合作,进一步沟通是否存在过度维权,保留追究正尚律和法律责任的权利。”左正飞说。
26日,正尚律和的工作人员告诉记者,确实已经接到了万翠堂方面的电话,近日会发文统一回应此事。
商户称可能接受道歉或继续起诉
成都温江区一家花椒鱼火锅店的老板娘得知万翠堂撤诉的消息后,还专门换了头像来表达自己的愉快心情,“我们赢了,我只是想换个头像,换一下心情。”她在个人短视频平台账号上写道。
被起诉的成都市青羊区唐记青花火锅店负责人唐女士接受媒体采访时表示,看到商家决定撤诉的消息后感到很意外。“维权群里大部分商家都还没有收到撤诉的正式消息。本来我们计划12月27日委托律师,联名反诉。”
目前维权群里约20个店招里带有“青花椒”的商家们都已着手准备反诉材料,起诉万翠堂的青花椒商标无效。
“我们正在商量,有可能会接受道歉,也有可能会继续起诉他。”受访商家们表示。
“青花椒”被注册,多个饭店被控侵权3继逍遥镇胡辣汤、潼关肉夹馍商标侵权风波之后,青花椒又引发关注。近日,四川成都、遂宁、眉山等地多家餐饮企业,其店面招牌、菜谱菜碟因为带有“青花椒”的字样,被上海一家餐饮管理企业告上了法庭。有成都餐饮业主表示,自己10月底就收到法院传票,被上海一家餐饮公司告青花椒商标侵权,最后法院判赔偿对方3万元。这些商家很迷惑,“青花椒”为什么就能够注册为商标?目前,被起诉的多家餐饮业主也开始了联合反诉讼。
这些被起诉的商家真可谓是“人在家中坐,锅从天上来”,仅因为使用了“青花椒”字样,就莫名其妙构成侵权了。不仅涉事商家感到错愕,普通网友也觉得疑惑。其实,这涉及到通用名称能否作为商标注册,以及注册为商标后能否影响他人使用的问题。
根据《商标法》第十一条、第五十九条,仅有本商品的通用名称、图形、型号的标志不得作为商标注册,但是该标志经过使用取得显著特征,并便于识别的,可以作为商标注册。注册商标中含有的本商品的通用名称、图形、型号,或者直接表示商品的质量、主要原料、功能、用途、重量、数量及其他特点,或者含有的地名,注册商标专用权人无权禁止他人正当使用。
此外,根据《商标法》第四十九条,注册商标成为其核定使用的商品的通用名称时,任何单位或者个人可以向商标局申请撤销该注册商标。如“优盘”曾被深圳某公司注册为商标并使用在移动存储产品上,后因广泛使用,“优盘”成为商品的通用名称,遂被撤销注册商标。
什么是商品的通用名称?是指在某一范围内法定或约定俗成、被普遍使用的某种商品的名称。具体到“青花椒”之争,“青花椒”可以是植物,可以是调料,也可以是某种食品的制作方法或食品原料。那么,虽然有商家注册了“青花椒”文字及标识,只要其他人在使用“青花椒”时没有完全照抄注册商标的图案等标识,不造成混淆,就应该属于正当合理使用,不存在故意侵权。
相反,某些商家凭借“青花椒”注册商标来起诉其他经营者的行为值得商榷,要根据实际情况判断这是否是不当维权,会不会造成对市场秩序的干扰。
此前,针对“潼关肉夹馍”等维权问题,最高法相关负责人指出,个别协会和组织利用地理标志集体商标,获取加盟费等,在商标法上没有依据。最高法以鲜明的态度和有力举措,坚决遏制恶意诉讼。对于大家关注的商标维权,相关部门应既严格保护知识产权,又确保公共利益和激励创新兼得。司法机关也应慎重对待,统一裁判尺度,让正当合法的经营者不至于稀里糊涂摊上“侵权”官司。
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