我在一家便利店做兼职（钟点工）昨天和店长吵架了 我想调班过年回趟老家 店长脾气很坏不给 把我炒鱿鱼了

17岁，不算童工，即便是童工，也是由用人单位承担法律责任，但你的工资必须给你支付！

若对方不给你支付，你可以到当地劳动局执法大队进行投诉，要求其对你支付工资和提前解约的违补偿金，一年算1个月，不满半年算半个月的工资。

不过，即便是吵架了，也要拿到你在店里工作的证据（工装、工作牌、考勤卡或证人）和被她辞退的证据，否则，更应该及时到劳动执法部门投诉，否则，人家打你旷工后辞退你，届时，你只能得到工资，补偿没了！

如果你真的想要为了给自己争面子所以才想要吵架的话其实完全可以的，你可以说出这个公司的一些缺点，以及你自己对于公司的想法。不过我觉得可以不用这样做，因为既然已经决定离职了，没有必要弄得大家很脸红脖子粗，以后见面也尴尬，有些人转来转去还是会见面的，给自己留点余地，因为你的下一家单位完全有可能向上一家单位打听你的原工作情况。

快速泡发干鱿鱼的方法：

盐水泡发干鱿鱼法：

方法：准备温水3杯，加入5大匙盐，混合拌匀后放进干鱿鱼，浸泡2-3小时，再洗净即可(还可以在盐水中加入1大匙米酒去腥)。用盐水泡发干鱿鱼，可以保留干鱿鱼的香味和嚼劲，适合做成客家小炒、油饭、煮汤、卤肉等。

干鱿鱼碱水或小苏打粉泡发法

碱水法：准备水3杯，加入1大匙食用碱，混合拌匀后，放进干鱿鱼浸泡2-3小时(喜欢软嫩点的，可以泡6-8小时，鱿鱼可以发得更大)，再多换几次清水，继续浸泡漂洗2-3小时，以彻底去除碱味，避免残留有苦皂味。

小苏打粉法：准备水3杯，加入2大匙小苏打粉，混合拌匀后，放进干鱿鱼浸泡2-3小时(喜欢软嫩点的，可以泡6-8小时，鱿鱼可以发得更大)，再多换几次清水，继续浸泡漂洗2-3小时，以彻底去除碱味，避免残留有苦皂味。

用碱水或小苏打粉泡发的干鱿鱼比用盐水法泡发的要软嫩爽脆，适合做成鱿鱼羹，或烫熟后凉拌，或切成花刀后热炒。

香油泡发干鱿鱼：

如果没有苏打粉的，也可将干鱿鱼放到加有香油的温水中浸泡。一般500克的干鱿鱼用10克的香油即可，将干到软涨为止。而且，用这种方法泡发的鱿鱼干含碱量也会更低，清洗起来也比较方便。

干鱿鱼怎么泡发最鲜嫩：

这种泡发比较费时间，但口感最鲜嫩，吃起来也最为健康。把准备泡发的鱿鱼干放进去(可以整只泡发，也可以根据自家容器的大小，将鱿鱼干剪成合适的段，然后再泡发)，加入适量冷水将鱿鱼干完全浸没(用温水或冷水均可，别用热水就行)。

鱿鱼干经过15到20小时的浸泡，基本上就完全发好了。具体需要浸泡多长时间，取决于鱿鱼干的个头大小、老嫩程度和当时的室温等多种因素，总之要泡到鱿鱼干充分涨发，手感和新鲜鱿鱼一样柔软才算完成。

浸泡过程中记得换用两到三遍水，夏季里为了防止鱿鱼干变质，还可以放入冰箱里冷藏浸泡。泡发过程中水会变成**，有时还会出现少量泡沫，这是正常现象。

这种鱿鱼干的泡发方法虽然比较费时间，但它却是最健康的泡发方法，是营养成分和鲜味物质损失最少的泡发方法，比用碱水泡发的鱿鱼干健康多了，因为食用碱对蛋白质有破坏作用，它会让泡发好的鱿鱼干损失很多营养和鲜味。

干鱿鱼的泡发技巧：

鱿鱼干泡发好以后，可以留在冷水中继续浸泡，随用随取。

无论用哪种方法泡发的鱿鱼干，发好以后都要尽快吃完，防止变质，就算把它放在冰箱里冷藏保存，也尽量不要超过3天时间。

泡发好的鱿鱼干在烹制菜肴之前，要先投入沸水中稍微焯烫一下，这样能去除鱿鱼的腥味，做出来的菜肴更加好吃，注意不要焯烫过头，放在沸水过一遍就行。

有些鱿鱼干可能没有去除眼睛、骨头和紫色的外皮，这种鱿鱼干泡发后，要把眼睛抠掉，还要把身体表面紫色的皮撕掉，身体内透明的硬东西也要弄掉，这样才算把鱿鱼干彻底处理干净。

干鱿鱼选购技巧：

选择体长肉厚、平整无缺口，浅褐色、透亮光泽者为佳，如果表面有白色粉状物，此为正常，是干鱿鱼干燥后接触空气所致。挑选时，还可用手摸，有点粉粉感、干爽不潮湿，且无霉斑者为佳。好的干鱿鱼闻起来应有浓郁的鱿鱼香，并带有些微的海腥味(非臭腥味)。

小贴士：

干鱿鱼虽然泡的方法比较多，但是个人建议还是用盐水泡发比较好，一节省时间，二食用比较放心，毕竟没有食用碱对蛋白质有破坏，但是如果你时间足够多，还是用冷水泡发比较好，切记不可以用开水泡发干鱿鱼哟。

在《初恋这件小事》中，阿亮讲的“鱿鱼”是指结婚后不能牵手的意思。这个说法源于一个故事，说的是一个男人和女人结婚后发现他们无法牵手，于是男人就去买鱿鱼，用左手拿鱿鱼，右手拿刀，但当他试图把鱿鱼弄开时，他的右手被夹住了，他无法脱手，只好用牙齿去咬开，结果被老婆误以为他想吃掉她的鱿鱼，因此吵架了。所以，“鱿鱼”在这里是指结婚后不能牵手的意思。

您好，仅供参考，切勿当真，您的梦境解释是：

不大安定的运气，为了一点小事就内心动摇，感情起伏激烈。特别是工作上，这两天就算想了一大堆也是自找烦恼毫无进展。不过自己的事虽不怎麽样，管管别人的事倒是不错，朋友找你帮忙或诉苦就发挥一下助人精神，意外地还能提升金钱运哟。或是多使点苦肉计引起朋友同情，让他们帮帮忙。

吉凶是：

境遇虽安定，受一时之福荫而获得安定之生活，但成功运因被压制，不能有所伸张，常有烦恼与困难，身心过劳，易生脑疾、肺疾或遭难之虑，晚年不佳之兆。