在小区门口的苏宁小店,可以买到和家乐福商场同款的牛奶和面包当作早餐;下班回家前,无论打开家乐福到家、苏宁易购都能直接下单家乐福商品,风雨无阻1小时内就能送到家门口……市民杨女士最近发现,生活中的“家乐福”元素越来越多。
1995年家乐福中国第一家门店落子北京,敲开了中国零售业的大门;2019年,苏宁重磅并购家乐福中国。近日,融入苏宁大家庭的家乐福即将迎来周年庆,苏宁供应链、苏宁会员体系、苏宁物流……越来越多的苏宁系业务单元正在融入家乐福。而在业内专家看来,双方磨合一年,力证了数字化是协助传统卖场突围的利器。
苏宁+家乐福,在这一年内已经产生了系列深刻的化学反应。2019年之前的家乐福,曾数次尝试跟上互联网的浪潮,但成效乏乏。最近一年,家乐福在中国市场快速转身,苏宁是最重要的帮手。
更多的消费场景被搭建出来,例如,家乐福与苏宁 体育 板块结合,看球赛的同时也可以下单买炸鸡啤酒,即食的家乐福炸鸡+各种品牌啤酒会准时送到手中。
通过一组数字可以看出,这一年,苏宁携家乐福证明了:1+1>2。
2019年四季度家乐福首次实现7年来单季度盈利,到2020年上半年,家乐福实现了连续两个季度的盈利。在苏宁易购发布的2020年上半年业绩报告中,显示1至6月,苏宁易购实现商品销售规模194098亿元,其中线上销售规模为134796亿元,同比增长2019%,线上销售规模占比持续提升至6945%。
这一年家乐福在中国快速奔跑, 传统零售商的大卖场业态亟需革新谋变,而苏宁就是其动能提供者;苏宁把整个集团业务的核心资源拿出来,重磅押注家乐福,两者共同为消费者创造全新的场景消费体验。
对于拥有优质线下资源的家乐福来说,苏宁在AI、大数据、云计算、区块链等前沿技术的优势将是其数字化转型的新引擎。家乐福中国加入苏宁第一件事就是通过数字化改造实现突围蝶变,包括两家线上系统的融合、供应链和商品体系整合等。
家乐福将已有的4700万会员与苏宁会员打通,家乐福原本的会员用户可以转化为全渠道用户,让消费者充分感受到全场景的购物体验。基于会员体系,家乐福升级了“自助收银系统”,消费者通过“自主扫码”的支付方式,节约付款时间,提高门店效率。
1995年家乐福进入中国,开创了“一站式购齐”的大卖场时代。随着中国零售业发展的日新月异,用户的消费需求趋向多变、分层,对一站式购齐提出新的要求,即能够满足用户多样化需求的一站式购齐。家乐福升级的方向,正是从同质化的一站式购齐,向能够满足用户多层次的、多场景需求的升级和转变。在加入苏宁这一年中,家乐福开始了积极而卓有成效的 探索 与实践。
今年7月底,家乐福北京双井店升级改造完成,涉及基础陈列调整、升级服务,增设李子柒螺蛳粉等网红食品,并引入紫光园、便宜坊等老字号餐饮。这意味着家乐福华北门店焕新计划正式启动,未来3至4个月内,将完成华北区域41家门店改造升级。
以店中店模式亮相的紫光园入驻家乐福双井店后,更加粘住了顾客,门店现场制售紫光园特色小吃,如酱牛肉、炸鸡、芝麻烧饼、炸糕等,“我们希望通过与北京老字号品牌携手搭建对接平台,开展餐超跨界合作,为门店现有顾客提供更丰富品类商品的同时,也通过老字号的影响力,吸引更多顾客光顾门店”。家乐福相关负责人表示。
目前,家乐福北京同步在与便宜坊集团洽谈,准备引进其旗下都一处、老正兴、锦芳等十余家老北京品牌,将着力在家乐福卖场内打造北京“老字号一条街”。
在此次改造中,双井店还格外注重细节服务。两个入口均设置了宠物寄存处,消费者购物时可将宠物寄存在门口的笼子中。进入门店之后,商品陈列也有部分变化,在门店的显著位置,今年火爆全网的李子柒螺蛳粉、可可丝绒口味钟薛高、汉口二厂汽水、阿华田牛奶麦芽固体饮料等产品崭新亮相。
据悉,伴随门店迭代升级,家乐福将不断引进新品,让消费者不仅可以在线下看得到、摸得到,更可以店内现场体验到最新的网红产品,第一时间“触电”网红新品,将成为家乐福未来门店迭代升级改造的主要内容之一,与此同时,家乐福也将提供一键下单,一小时达的全场景服务给消费者。
据家乐福相关负责人介绍,此次门店改造的核心是商品改造,同时也提升了门店服务,并推动线上线下一体化,例如门店对一些不在平时线上销售范围内的、不易携带的大件商品上线到家服务,可送货上门。另据介绍,此次家乐福的门店改造涉及华北区域的41家门店,会根据不同门店所处的位置及服务客群的不同针对性,打造“千店千面”,预计未来三四个月内,完成所有门店的改造。
据家乐福中国首席执行官田睿透露,经过整合,家乐福和苏宁双方的数字化改造已经基本完成,目前家乐福按照离用户远、中、近三种场景和商圈布局,确定了“1+2+1”业态计划。
1是指远场的家乐福社区生活中心,面积至少15000平方米以上,辐射半径3至5公里。
2是指中场的社区标准超市和精选店:其中社区标超面积1000-2000平方米左右,立足于中型社区的社区商业体,辐射半径1至15公里;精选店立足于购物中心,面积4000至5000平方米,辐射半径15至2公里。
最后一个1是指近场的社区生鲜店,立足于用户的家门口,面积500至800平方米,辐射半径05至1公里。这也是家乐福新开发的业态。
在商品体系打通的同时,家乐福也在苏宁易购上线,把家乐福中国的仓、店与苏宁易购线上APP里面的用户需求直接打通,实现了其从近场、远中场到远场的三个不同场景的格局打开。
家乐福不仅与周边苏宁易购、苏宁广场、苏宁小店、红孩子母婴店构成离消费者最近的场景,同时还与3公里内的苏宁其他业态打通连接,使“1小时场景生活圈”更丰富、更完整、更接地气。
在新零售市场更新迭代下,生鲜领域成为炙手可热的香饽饽。众所周知,生鲜属于高损耗率商品,配送成本也很高,所以,对于家乐福来说生鲜门店的成本和管控难度是一个不小的挑战。
但田睿对此信心满满,“生鲜的确有诸多挑战,很多生鲜缺乏标品,但我们的标品变现能力强,还有完善的生鲜供应链,这是优势。未来我们会结合苏宁快消零售云,考虑开设更多前置仓,升级到家业务。”
今年8月8日,家乐福正式上线菜篮子频道,全力保障消费者生鲜消费需求。消费者通过苏宁易购APP、家乐福微信小程序等平台,可以一键购买米面粮油、乳品烘焙、水产肉类、蔬菜水果等食物。门店3公里范围内的订单,最快25分钟便可送到家,业务覆盖了家乐福全国门店。
据了解,“1小时送达”服务,覆盖了门店周围3公里内的生活圈,让市民足不出户即享时令生鲜、粮油调味等贴心到家服务。除此之外,苏宁线下数千家苏宁小店可与家乐福门店联动,完善最后1公里配送网络,不仅提高到家模式的效率,更节约了物流成本。
今年2月10日上线的家乐福新版小程序,到家业务从目前的门店“3公里1小时达”到“10公里半日达”,再到“一日三送”等,服务在升级,触达范围不断拓展,服务品类也在不断丰富。目前1小时达在所有门店销售平均占比已经达到10%,家乐福小程序总用户数已经突破800万。
作为苏宁场景零售的试验场,将家乐福中国的商品体系跟苏宁的商品体系打通,是苏宁改造家乐福中国做的一件大事。
针对商品同质化问题,家乐福通过线上大数据分析精简商品品类,选取2000个网红单品,线下通过情景化的陈列出样,打造年轻 时尚 个性化的标签, 同时将其延伸到依托苏宁、家乐福已有的家乐福小程序,苏宁易购APP等线上渠道,强化离店销售新场景。
在商品端,家乐福供应链接入苏宁小店,供应商同时向家乐福和苏宁小店供货,苏宁小店将增加3万多个商品,极大扩充SKU种类,有效提高商品满足率,家乐福成为了苏宁线上超市和苏宁小店的“大后方”。
数字化升级后,家乐福与苏宁易购APP、苏宁小店统一成一个供应链体系,将双方的采购、仓配、物流等统一管控并实现日配,大大提高供应链效率。
对苏宁小店的供应链开放只是第一步,家乐福规划年内上线苏宁快消品的零售云开放系统。零售云从原来的电器,拓展融合家乐福的供应链。例如,家乐福在广州已经跟一些区域性超市合作,供货进口产品、红酒等商品。
从全国标准化到“千店千面”再到供应链融合开放,家乐福再次借助苏宁场景零售的服务能力。在供应链融合层面,家乐福中国现有一、二级城市的门店网络布局都逐步与苏宁供应链整合,相互协同将供应链的优势再度延续。
据家乐福管理层透露,家乐福还将进一步向供应链平台发展,向低线城市的夫妻老婆店开放供应链,将场景零售服务延展至零售业的最末端。
过去的一年,是家乐福中国向新而生的一年。
正如苏宁控股集团董事长张近东所说,“零售是一场没有终点的马拉松。”在这场持久战中,家乐福拥有先天优势,我们有理由相信,未来,家乐福中国将继续坚守初心,拥抱新技术,与苏宁一起积极 探索 零售发展的新道路,为消费者提供更优质的产品和服务。
呼和浩特家乐福大学西街店门口让堵了是因为人们没有素质。呼和浩特家乐福大学西街店门口被大量的乱停乱放的电动车所堵住,由于机动车乱停乱放,占据了非机动车道和人行便道,造成了该路段的长时间拥堵,也就导致了店门口的拥堵。
它们为什么会被通报?具体原因如下:
一,工作疏忽未能做好防疫榜样
家乐福以及永辉超市等11家单位都被通报,为什么会被通报呢?原因就是工作疏忽,超市的一些出口以及入口都未出现值班人员以及没有扫码,测量体温等人员,均处于一种无人看守,无人值班的现象。要知道,元旦期间人流量肯定是很大的,而人员众多,作为超市肯定人数更加密集,更加集中,而这种情况本应该是避免的,却偏偏无人盯防,出现未戴口罩,无人值班和无人测量体温无扫码处等,这对疫情防控工作来说是一个阻碍。
二,并未及时做好疫情防控工作
超市门口无人守,出口入口到处走,没有扫码,没有人值班,没有人测量体温,什么都没有,居然就敢肆无忌惮的在超市这种中大型场所放任不管,这真的对于疫情防控工作来说属实是一种不认真不负责的态度和做法。新冠疫情如今在我国,也仅仅局限于我国,是处于一个被压制的状态,但前提都只是人们遵守,切记莫要因为被压制就放任,就以为疫情已经完全消失,千万不要存有侥幸心理,不然,这个责任是谁都担不起的。
三,遵守并配合疫情防控工作,人人有责
这些超市为何会被通报,如上已做解答,根本原因就是因为没有做好疫情防控工作,在防控工作面前,每个人都应当如实遵守,认真对待。就目前来说,疫情始终只是被压制,病毒未完全消灭,我们应当对自己负责,这样也等同于是对他人负责。一定要戴好口罩,避免出现感染,出现人传人现象。遵守并配合疫情防控工作,人人有责,无例外,无意外。每个人均有被感染的风险。
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家乐福上海门店将于5月前恢复线上营业
家乐福上海门店将于5月前恢复线上营业,后续上海的部分门店会结合上海各区域的实际,在保证防疫安全、政策合规、门店员工安全的前提下,逐步恢复营业,家乐福上海门店将于5月前恢复线上营业。
家乐福上海门店将于5月前恢复线上营业1记者从家乐福方面获悉,到5月1日前,家乐福上海所有的门店将恢复线上营业。本周,家乐福上海包括古北店、徐汇店、宜山店、曹路店在内的更多门店恢复线上营业状态,到本周末,80%至90%家乐福上海门店已经恢复线上营业。
据了解,位于长宁区的家乐福上海古北店因疫情原因4月2日闭店,已于4月22日正式恢复线上营业,目前门店在岗员工40多人,是疫情前日常的1/5左右,并陆续有员工复工补充进来。
4月以来,家乐福创新地与大众物流等第三方物流公司合作,提升终端集单配送履约能力,逐渐从门店用车10辆,门店线上履约从15万单/天,上升至目前门店用车近60辆,门店履约超过10万单/天,服务小区超过800个。这种与第三方物流合作高效集单配送方式,已经推广到上海的其他零售企业。
不仅是传统商超,截至4月19日,盒马上海已有10余家门店恢复线上营业,同时也有150家盒马邻里恢复运营。更早一天的4月18日,便利蜂位于上海闵行区、杨浦区、奉贤区三个区的部分门店开始恢复营业。
商超门店加速线下复工
越来越多商超门店,加入线下复工队伍。
近两日,上海麦德龙闵行商场、金山商场陆续恢复营业——麦德龙闵行店线上复工,将为周边五公里内的小区提供民生物资;金山商场则恢复线下营业。麦德龙松江商场此前已经开放线下门店,其余商场如普陀店等,继续以“线上营业线下配送”模式运营,消费者可通过麦德龙APP或多点APP进行下单,商家配送到小区门口。
据麦德龙闵行商场总经理胡新德介绍,根据防疫要求,闵行商场在复工前经过了多轮的专业消杀和环境测评。同时,麦德龙还派出了一支特殊的队伍助力闵行商场复工,“这批队伍由来自全国各地的保供队伍组成,是麦德龙从江苏、浙江、福建、安徽等地调派。”
麦德龙金山商场总经理李坚表示,会加强线下门店的限流管理,定时安排居民持出入证和麦德龙购物证排队进商场购物。
麦德龙商场在上海本地国企百联集团旗下联华超市方面,截至4月19日,775家联华超市、世纪联华直营店及加盟店已完成复市,占比上海地区所有联华大卖场以及超市的65%。此外,已有20%的超市员工返岗。联华有关人员告诉澎湃新闻记者,“恢复营业的联华门店将按各级政府要求,发挥线下网点多、辐射社区等优势,持续做好市民民生物资保障。”
复工后门店的疫情防控工作不能松懈。
联华超市及世纪联华表示,所有线下门店除了每天深度消毒,还对称重区、电扶梯、服务台、手推车等区域定时消毒。“联华规定,所有店内员工须按照政府核酸要求进行检测确认后方可上班,并全程佩戴口罩,每日测温后上岗。”
4月18日,澎湃新闻记者从便利蜂方面获悉,位于上海闵行区、杨浦区、奉贤区三个区的部分门店,已克服困难,从当天开始恢复营业。
“相关门店位于封控区或管控区内,目前已进入‘保供’节奏。”便利蜂方面称,“结合各区的实际情况,我们会坚持在门店内外每天做好防疫消杀工作,并主要通过线上外卖的方式,为上海市民提供力所能及的商品和服务。”
便利蜂据便利蜂方面透露,后续上海的部分门店会结合上海各区域的实际,在保证防疫安全、政策合规、门店员工安全的前提下,逐步恢复营业。大润发方面,目前恢复线下营业的门店仅金山店一家,已于4月13日恢复,营业时间为9时至17时。到店顾客需持《临时出入通行证》、48小时核酸报告,登记姓名和电话号码后进店采购。
家乐福上海门店将于5月前恢复线上营业2针对不善于用手机、不会参与团购接龙的社区独居老人、纯老家庭等老年群体, 4月22日起,在上海市经信委、商务委的组织和社区、街道的支持下,苏宁易购家乐福联合“上海数字伙伴助老保供专线”为老年人群特别定制了平价保供套餐上门服务。
老年人可以通过接听或拨打“上海数字伙伴助老保供专线”,与客服人员沟通预定苏宁易购家乐福特别推出的平价“适老”保供套餐,订购成功后次日会由家乐福配送人员和社区志愿者提供送货上门、货到付款的“一条龙”服务。
目前,“数字伙伴助老保供”专项行动,点对点的精准保供业务已经在长宁区北新泾街道展开试点,后续还将不断拓宽服务范围,争取覆盖更多的老年群体。家乐福力争通过主动关怀、精准保供,切实为老年人排忧解难,保障疫情期间适老服务“最后一公里”。
老年人群在收到电话后,可以根据电话中客服人员的指示进行操作订购。目前,家乐福已经基于老年群体常见的生活物资需要,设定了蔬菜、米面油、调味品、奶制品套餐等多个“适老”套餐,后续还会根据保供专线的实际反馈和订购情况,不断调整、增加套餐内容和种类,切实满足老年群体的生活需求。
(图:上海家乐福古北店员工正在进行套餐分装及消杀保障工作)
在收到“上海数字伙伴助老保供专线”反馈的老年人订购需求后,苏宁易购家乐福会立即安排就近门店配货、分拣、打包,并尽快配送到小区门口,妥善交给社区志愿者。当天订购,最晚次日老人即可收到货物。
同时,考虑到老年群体的生活习惯,此次苏宁易购家乐福推出的保供套餐全部采用货到付款模式。在志愿者送货上门后,老人可以当面验收确认质量。后期,街道将安排固定人员上门收取货款,支持电子支付和现金支付两种方式,解决老年群体扫码难、支付难的困境。
在确认老年人收到货物后,苏宁易购家乐福也将根据“上海数字伙伴助老保供专线”电话回访结果,及时做好售后保障服务,确保老年人买得放心、用得安心。同时,对于有复购需求的,也设立了订购专线,苏宁易购家乐福也将根据消费者实际需求及时、高效、直接地提供更多平价保供套餐。
事实上,疫情发生以来,苏宁易购家乐福持续关注独居老人、孕妇婴儿、残障人士、防疫人员等特殊群体,从自身出发积极承担企业社会责任,不断通过捐赠物资、搭建保供绿色通道等方式帮助特殊群体解决生活物资保障难题,为特殊群体们送去温暖与关怀。
(图:家乐福守“沪”公益专项 为紧急需求的高龄独居老人捐赠生活物资包)
昨日,苏宁易购&;家乐福(中国)联合发起关爱独居老人“守沪公益”专项行动,也正通过“守沪公益专车”公益物资捐赠、家乐福员工结对帮扶等多种形式不断推进当中,昨日首批1000份公益捐赠的生活物资,已经抵达有紧急需求的高龄独居老人家中。
此前,家乐福还通过与居委会沟通为特殊人群搭建绿色优先保供通道,在上海门店周边多个社区开展了点对点的精准保供,以及通过在苏宁易购APP开设特需服务通道等方式,尽最大努力解决特需人群的特别需求。
作为大型民生保供企业,苏宁易购家乐福充分发挥供应链优势,积极践行企业社会责任,集结各方力量资源,不断完善居民生活物资保障链路,承担应急、托底保供职责,保障特殊群体在疫情下的生活物资供应,以实际行动支援疫情防控工作,共筑温暖城市。
家乐福上海门店将于5月前恢复线上营业3苏宁易购&家乐福(中国)本周联合启动的关爱独居老人“守沪公益”专项行动,在收集到热心市民关注到的独居老人和他们的紧急生活物资需求后,今日(4月21日),第一批1000份公益捐赠的物资已经抵达像俞爷爷这样需要帮助的上海高龄独居老人家中。
高龄独居老人在疫情下的生活状态牵动社会各界的心。4月18日,苏宁易购&家乐福(中国)发起关爱独居老人“守沪公益”专项行动,号召内部员工,关注社区的独居老人,通过一对一,一对多等形式,主动联系帮扶独居老人。同时也倡导市民为需要帮助的独居老人申请紧急帮助,家乐福在市内流动的“守沪公益专车”会将免费捐赠的公益物资礼包送到小区门口,守护他们的餐桌。
(图:家乐福上海金桥店打包配置首批公益物资礼包)
4月20日在整理好首批高龄独居老人的需求后,当日晚间,包括米、面、油、面粉、调味品等在内的民生物资公益礼包,在家乐福上海金桥店配置打包完成,4月21日陆续送抵分布在上海浦东、虹口、闵行等各区的独居老人家中。
上述家住虹口区欧阳街道谭家桥小区的俞爷爷,是一名曾参加抗美援朝的退伍军人,目前和老伴双独居在上海家中,儿女也不在身边,自己也不会网购,不会团购,不会群接龙,疫情打乱了他们的生活节奏。在收到爱心物资后,俞爷爷激动地表示,“家里正好没有大米和粮油了,这几天,我和老伴都非常着急。收到了苏宁易购家乐福的公益物资,我们太感动了。”
(图:90岁高龄老人俞爷爷和老伴收到苏宁易购家乐福送出的首批物资礼包)
当日下午,居住在浦东新区南码头街道的张爷爷与老伴也收到了来自苏宁易购家乐福的“爱心关怀”,80多岁的老党员张爷爷告诉记者,“自己儿女不在身边,自己和老伴去年刚做过手术,疫情期间最无助的时候,看到你们的关爱和惦记,非常感谢。我们以前也经常在家乐福门店购物,在疫情期间还能为我们提供帮助,太温暖了。”
(图:浦东新区南码头街道张爷爷与老伴收到家乐福关爱公益物资礼包)
此前,苏宁易购与家乐福(中国)已通过与居委会沟通为特殊人群搭建绿色优先保供通道、在苏宁易购APP开设特需服务通道等方式,尽最大努力解决特需人群的特别需求,以实际行动支援疫情防控工作。
(图:苏宁易购家乐福为上海高龄独居老人捐赠关爱公益物资礼包)
此前4月15日,苏宁易购家乐福还在上海门店周边多个社区展开了点对点的精准保供服务。通过对接门店周围的社区居委会,收集特困老年人、孤寡老人、纯老家庭、家人被隔离收治而暂时无人照料的老年人等特殊群体需求,家乐福针对推出“适老性”的保供套餐,并协调安排专人配送到社区由志愿者们传递给老人。
通过搭建特殊群体的专属绿色保供通道,苏宁易购家乐福优先帮助独居老人等特殊群体解决买菜等生活难题,为特殊群体们送去温暖与关怀。
上海疫情防控已进入最关键时期,苏宁易购家乐福期望,为曾经奉献出青春的老人们贡献一份力量,多一些关爱给到他们,共同构建城市关爱体系。
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