什么叫做三明治

“三明治”原来是大不列颠王国的候爵的封号。三明治候爵的第四代约翰蒙泰古（1718～1792年），是一个喜爱玩纸牌的贵族老爷，他一天到晚沉缅于纸牌之中，玩得废寝忘食。但是不吃饭终究是不行的。有一天，到了吃饭时刻，他舍不得放下手上的好牌，就吩咐仆人把餐桌上的肉、香肠和面包片拿来，随手将肉或香肠放在两片面包之间，一面吞食，一面玩纸牌。一起玩纸牌的人也陪着一起吃这种新的食品，大家都感到味道不错，吃起来又方便。以后，这种用两片面包夹肉或香肠的吃法就流传开了，并被称为三明治或夹肉面包。

三明治的由来

三明治——赌徒伯爵的午餐

我们都知道三明治是什麼。基本上就是用两片面包，中间夹了火腿、乳酪、蔬菜等，快速、营养又方便的食物。它不需要经过繁复的切洗烹煮的料理过程，是忙碌的现代人最容易打发一餐的方式。其实，当初发明三明治的人，的确也是个大忙人，不过他不是忙著工作，而是忙著赌博。

关於三明治的故事，得要追溯到1762年的英国。三明治(Sandwich)原是英国一个地名，这个地方有一位伯爵名叫约翰蒙泰格(John Montague)，是个恶名昭彰的赌徒，终日流连在牌桌上。有一天，他已经马拉松式的在伦敦的一家俱乐部里赌了一天一夜，饭也没时间吃。虽然肚子饿，可是嗜赌如命的他，手气正好，当然舍不得离开牌桌去吃饭。由於这家俱乐部也是个牛排馆，於是他差人送来一些烤肉和乳酪，并且要用两片面包夹著，如此他才能用一只手拿著吃，另一只手还可以握牌，又不会把牌弄脏。

三明治伯爵四世的这个点子很快就流传开来，大家纷纷要求要吃「跟三明治一样的东西」，三明治这种食物因此而诞生。

到了1827年，经由伊丽莎白莱斯礼(Elizabeth Leslie)所写的食谱，将三明治介绍到美国，也因此改变了美国人的饮食习惯。

现在无论到任何一个美国的超级市场，都会有一个专柜，专门卖用来夹三明治的切片火腿、火鸡肉、烤牛肉、乳酪等的肉乳类制品(dairy)；甚至美国的冰箱，也都有一个专门存放这些食品的抽屉。没有时间做饭时，就花一两分钟做个三明治当午餐；父母都忙著上班的小朋友们，也可以很轻易地就自己做个三明治充饥。

三明治的始祖虽然是个赌徒，不过他的后代三明治伯爵十一世，却很有做生意的野心，最近才跟好莱坞星球餐厅的创始人罗勃厄尔(Robert Earl，多巧，他的姓正好也是英文「伯爵」的意思)合作，在佛罗里达迪士尼世界开了第一家「伯爵三明治(Earl of Sandwich)」餐厅，并且正准备扩展成全国连锁速食餐厅的计画，下一家分店预计开在纽约的时代广场。

在伯爵三明治餐厅里，承袭了伯爵四世当初自创三明治的概念——现点现做，客人们可以选择自己喜欢的面包，然后由厨师们现做里面的夹馅，热腾腾的烤牛肉、融化到面包里的切达(cheddar)乳酪，或是冒著香气的苹果烟熏培根，让三明治不再只是刚从冰箱里拿出来的冷食，让再忙碌的人们，也可以享受到有质有料的美味。

    心理学一词来源于希腊文，意思是关于灵魂的科学。灵魂在希腊文中也有气体或呼吸的意思，因为古代人们认为生命依赖于呼吸，呼吸停止，生命就完结了。随着科学的发展，心理学的对象由灵魂改为心灵。

心理学是研究行为和心理活动的学科。19世纪末，心理学成为一门独立的学科，到了20世纪中期，心理学才有了相对统一的定义。

心理学作为一门科学，是从1879年德国学者冯特受自然科学的影响，建立心理实验室，脱离思辨性哲学成为一门独立的学科开始的。

《三明治效应》

       在批评心理学中，人们把批评的内容夹在两个表扬之中从而使受批评者愉快地接受批评的现象，称之为三明治效应。

知识点：解答

    这种现象就如三明治，第一层总是认同、赏识、肯定、关爱对方的优点或积极面，中间这一层夹着建议、批评或不同观点，第三层总是鼓励、希望、信任、支持和帮助，使之后味无穷。这种批评法，不仅不会挫伤受批评者的自尊心和积极性，而且还会积极地接受批评，并改正自己的不足方面。

我们提出意见，是为了解决问题，而不是发泄情感。三明治法的“二加一”方式就很好地给被批评者留有“面子”，因为自己身上某一部分的价值被看见了，被人捅了，所以对方在这个基础上提出的意见，我们只会觉得是善意的，而不是恶意的。

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编 辑： 离墨先生

三明治网眼布是由经编机织造的一种合成的面料。

中文名：三明治网眼布（属于针织经编网布）

英文名：Sandwich mesh fabric 或air mesh fabric

三明治网布定义：三明治网眼布是一种双针床经编网布,由网孔表面、连接单丝、平布底面组成。因其立体网布的结构,很像西方的三明治汉堡,故取名为三明治网眼布。通常,上下两面丝是涤纶,中间连接丝为涤纶单丝。厚度一般为2-4mm。

3D立体网布

三明治网布特征：因其独特的3维立体结构，于其具有以下特点

1、独特的透气性和适度调节能力。立体网孔组织结构，使它被誉为会呼吸的网布。相对于其它平面面料而言，三明治面料透气性更强，并且通过空气流通，表面维持舒适干爽。

2、回弹性，提供缓冲保护。三明治面料的网孔结构，在生产过程中经过高温定型。当受到外力时，能够顺着力的方向延伸，当拉力减小撤走时，网孔又能恢复到原来的形状。材料既能在经、纬向保持一定的延伸率，又不会松驰变形。

3、质地轻，便于清洗与晾干。三明治面料能够适应手洗，机洗，干洗，易于清理干净。三层立体式透气结构，通风易晾干。

4、环保无毒，防霉抗菌。三明治材料经过防霉抗菌处理，能够抑制细菌的滋生。

5、耐磨适用，不起球。三明治面料是由数万根高分子合成纤维纱，从石油中精炼出来的。采用针织织法经编而成，不仅牢固，能够承受高强度的拉力和撕裂，而且光滑舒适。

6、网孔多样性，外观时尚美观大方。三明治面料色彩鲜明柔和，不褪色。带有立体式网孔图案，既追随时尚潮流，又保持一定的经典风格。

常规门幅:14--15M

最大幅宽:22--3M

常规克重;60-600GSM

常规厚度;0-3MM

最高厚度:4MM--15MM

三明治网布适用的范围很广：广泛应用于运动护具、箱包手袋、鞋材、复合、头盔帽子手套、高尔夫球套、家纺用品、坐垫靠垫床垫、运动服装、鞋帽、包袋、各种登山包、拉杆箱、旅游、医用、汽车内饰、运动器材、日用品等领域。

可生产鞋子做鞋面料，透气性；

可生产书包的背带，弹力比较大--降低小孩子肩部的受力；

可生产枕头，弹力比较好--可提高睡眠品质；

可生产成童车坐垫，弹力比较好--小孩子做上去舒服；

还有的可以生产高儿夫球袋，运动护具，玩具，运动鞋等。

生产工艺：针织染整

性能：面料有吸湿排汗、抗静电、抗紫外线、抗菌抗辐射、防蚊虫等功能，实用性与美观性皆属上品。

分类：针织经编三明治网眼布

常规其他叫法：3D网布、三明治网布、贾卡提花、单层网布、三层网布、短毛绒布、双色布、六角网布、丝光布、帽网、圆菱形网布、K布、P网等