张作霖食欲不振，老厨师做的什么菜让大帅胃口大开？

一到了夏天很多人便会食欲不振，也就是中国人常说的吃饭没有胃口，长此以往会对身体造成很大的伤害。一般的家庭解决食欲不振的方法有很多，最好的就是做一些开胃的酸菜或者是腌萝卜，如果再将酸酸的腌萝卜放在冰箱里冷藏一段时间，在饭前吃上几根萝卜条那可真是胃口大开。不仅老百姓会面临食欲不振的现象，就连当年的“东北王”张作霖也有着这样的烦恼，但是最后让厨师用一道菜给化解了，这又是怎么一回事呢？

大帅也有烦心事

大家都知道张作霖出生于贫苦人家，最后也是靠着自己的自己的智慧成为了“张大帅”。虽然张作霖获得了极大的权势，但是他本人是非常爱国的，并且在他的带领之下东北地区发展的非常好。很多人觉得“张大帅”平常的生活是穷奢极欲的，但是张作霖在生活上非常的简朴，不仅是对自己，他甚至还要求自己的家人在生活中也要节省。1926年夏天，张作霖刚刚走出直奉战争的影响，当年有恰逢天气炎热，张作霖的胃口也是一天不如一天。

张作霖的五太太张寿懿看在眼里急在心里，不管怎么变换菜的花样张作霖还是没有胃口，眼看着夏天还有很长一段时间，这样下去身体可吃不消。过了几日，张作霖看着饭菜还是没有一点胃口，便向五太太说到：“老陈头做的酱茄子好久没吃了，拿来配高粱饭应该好吃。”张作霖口中的老陈头是大帅府的老厨师，80岁高龄的老陈头在大帅府干了大半辈子，自然知道张作霖的口味。五夫人连忙去叫人找来老陈头，为张作霖做一顿酱茄子。

简单的食物却有大作用

可能很多南方的朋友对酱茄子比较陌生，因为要做酱茄子需要一种特殊的食物，那就是醇香的东北大酱，而这个老陈头就是做酱的好手。那个时候老陈头已经退休，而在张作霖念他有功将他留在大帅府养老，闲来无事老陈头总会做上两大缸大酱，佐以新鲜蔬菜非常美味，同时也是张作霖的心头好。老陈头虽然已经八十高龄，但是做起菜来还是一点不含糊，到了晚餐时分一顿丰盛的酱茄子饭就做好了，还有小白菜，小萝卜等新鲜蔬菜，让人看了便胃口大开。

张作霖看到这些食物很高兴的说到：“还是这饭菜够味儿。”拿起筷子便品尝起来，滋味十足的酱茄子十分的开胃，很快这顿酱茄子饭就被张作霖一扫而光，吃完还不忘夸奖老陈头，称赞他的厨艺还是这么好。就这样，张作霖连着几天的饭菜当中都少不了酱茄子，张作霖食欲不振的问题就这样被一个小小的酱茄子解决了。  

共28

第1集

马大帅与玉芬举行婚礼，众多亲友出席，其中包括玉芬远道而来的表妹李萍。范德彪与桂英结婚后，又成了小餐馆的厨子。马小翠虽没有与吴总正式登记结婚，但已搬到吴总的别墅居住。这天，他们都来参加马大帅和玉芬的婚礼，婚礼进行到一半，突然传来学校即将被拆迁的消息，婚礼被迫中断。

第2集

马大帅带人赶到学校，虽然暂时保住了学校，但仍面临拆迁的威胁。马大帅让王彬调查学校是否在拆迁范围之内。由于拆迁事件的发生，马大帅与玉芬的婚礼只得取消。

范德彪与桂英回到餐馆，他在与桂英的交谈中，流露出不服气的情绪，不相信马大帅能办好学校。吴总发现马小翠偷偷去监狱看钢子，只好来向马大帅求助。马大帅劝小翠忘了钢子，与吴总结婚，父女二人话不投机，不欢而散。

第3集

马大帅就办学一事与玉芬的表妹李萍发生冲突。李萍是正规师范大学的毕业生，现为南方某大城市的小学教师。马大帅称一定要办好学校，当好校长。

范德彪不会甘心在小餐馆做个厨子，要干一番事业。吴总和马小翠的日常生活状态显得很平静，甚至有些平淡。马大帅组织护校行动，最终还没能保住学校。

第4集

马大帅在吴总的帮助下，重新找到了新的校园，并帮助公安机关将牛二抓获。市教育局要到学校听课，马大帅请李萍救急上课。

范德彪开始策划自己的“事业”，他决定因地制宜地从桂英餐馆干起，将其改造成具有地方特色和独特风格的“绿色生态园”。

第5集

马小翠找律师咨询钢子的案子，律师的解释为马小翠带来一线希望，马小翠开始为救出钢子而做出努力。

为增加学校师资力量，早日申请到办学许可证，马大帅决定将李萍留下任教。尽管颇费周折，最终还是把李萍留下了，马大帅感觉到学校的前景一片光明。

范德彪一番苦口婆心地摆事实讲道理，桂英只好妥协。于是，范德彪开始筹办“彪记靓汤”馆。

第6集

马大帅也感觉对不起玉芬，他对玉芬许诺，等到学校情况稳定，重新办一次婚礼，风风光光地娶玉芬进门。

钢子得知马小翠怀孕，原本冰冷的心温暖起来。马小翠来到监狱与钢子见面，百感交集，互诉离别之苦，二人真诚约定。

第7集

马大帅经过一番努力，终于拿到了办学许可证。为了招来更多的学生，马大帅同意了王彬的宣传方案。李萍认为没必要夸大事实的宣传报道，弄不好会适得其反。事实证明，李萍的担心和提醒不是多余的。由于王彬的报道含有夸张的成分，使打工族渐渐的对“大帅打工子弟学校”形成了“免费学校”的印象，大批的打工族带着孩子来到学校要求就读，使学校一下子人满为患。

范德彪选好地点，忙着训练服务员，里外忙碌折腾了一阵，终于使其独特风格的“彪记靓汤馆”如期开业。虽然表面上提高了餐馆档次，客人却越来越少，生意十分冷淡。

第8集

由于学校的开销突然增大，马大帅只好跟玉芬商量，把家里积蓄拿出来投到学校里。玉芬对马大帅的不满情绪越来越大，二人矛盾日渐加深。马大帅决定带余富贵等乡亲打工挣钱养学校，不料却出师不利，被盗窃团伙利用。

范德彪为改善餐馆生意，向桂英要钱做广告，被桂英拒绝了。范德彪情急之下，想出绑架自己向桂英要钱的办法。

马小翠仍在为钢子的案子而奔波，吴总渐渐察觉，但他却不敢点破。吴总在忍受着感情折磨的同时，生意上也遇到了巨大的麻烦，曾经辉煌一时维多利亚国际娱乐广场的公司正在迅速衰落。

第9集

范德彪绑架自己的行为被马大帅识破，桂英了解到真相后忍无可忍，与范德彪爆发了前所未有的争吵，范德彪负气离家出走。

在马小翠的努力下，钢子的案子有了进展，很快可以出狱了，而马小翠却由于一次意外的交通事故而流产了。此时的吴总已经破产，变成平民百姓。

马大帅为缓解学校财政危机，准备向学生家长讨要学费。

第10集

吴总终日在医院守护马小翠，马小翠因为没有保住钢子的孩子，而深感自责，在这种逃避的心态下，马小翠决定与吴总结婚。钢子出狱后，震惊地得知马小翠即将与吴总结婚的消息。

马大帅通过一系列家访，了解到民工被老板拖欠工资的情况，于是决定替民工们出头，向包工头讨要拖欠工资。

第11集

范德彪离家出走后整天无所事事，马大帅就提出让他到学校帮忙管理食堂，被好高骛远的范德彪拒绝了。

马大帅整天忙学校的事，难免冷落了玉芬，使玉芬心生怨气。玉芬迁怒于李萍，一气将李萍赶走。

第12集

马大帅经过一番苦口劝说，使李萍了解到了他的苦衷。李萍被马大帅感动，终于同意留下来，帮助马大帅渡过难关。

吴总将马小翠从医院接出，准备拿出全部的钱开一家海鲜馆，踏踏实实过日子。

第13集

钢子想知道她没有遵守约定的原因，可马小翠始终采取回避的态度。钢子向小芸求助，希望与马小翠见面。

李萍想帮助马大帅办学校，又不想伤了表姐玉芬，只好瞒着玉芬偷偷留了下来。此举令马大帅十分感动，他将李萍安排在王彬的住处暂住。

第14集

马大帅怕李萍留下的事被玉芬知道，一再阻止玉芬到学校，引起玉芬怀疑。范德彪走投无路，主动来找马大帅。马大帅将范德彪留在学校，负责管理食堂。

钢子独自来到桂英餐馆，亲眼目睹马小翠与吴总结婚的场面，钢子感觉到自己再次被抛到了生命的谷底。

第15集

范德彪跟着马大帅前来参加马小翠与吴总的婚礼，席间范德彪与桂英发生激烈争吵，二人的关系几乎破裂。

学校开支太大，马大帅已不堪重负，整天焦头烂额地为缺钱而发愁。王老板欲将其拳击手的儿子送到学校当体育老师，马大帅同意了，条件是王老板给学校一些赞助费。

马小翠与吴总结婚后，夫妇二人整天守着“海鲜馆”忙碌，过着近乎平淡的日子。钢子彻底绝望了，他决定离开这个让他伤心的城市。

第16集

余富贵等乡亲三番五次向马大帅讨要工资，马大帅无奈只好将刚从王老板那里拿到的赞助费给了他们。

范德彪到学校管理食堂后不久，与桂英办理了离婚手续。马小翠从小芸那里得知钢子准备离开的消息，她犹豫再三，不顾一切地追到火车站。马小翠向钢子吐露了真情，说出了她没有遵守约定的原因。

吴总找到马大帅，称马小翠与钢子私奔了。马大帅亲自找回马小翠，软硬兼施地劝说马小翠断了与钢子的关系，回到吴总身边。

第17集

范德彪告诉玉芬自己与桂英已经离婚的同时，无意间说走了嘴，使玉芬对李萍的去留产生了怀疑，马大帅也察觉到玉芬起了疑心。

马大帅逼着马小翠回到吴总身边，又亲自跑到吴总的海鲜馆，与吴总一番长谈。马小翠不忍父亲为自己操心，表面上同意了不再与钢子来往。

范德彪发现李萍很有水平，开始主动接触李萍，经常向李萍请教一些无耻的问题，引起王彬的强烈不满。

第18集

玉芬突然来到学校，看到了刚刚下课的李萍。马大帅面对玉芬的质问，推说李萍是为王彬留下的。玉芬追问李萍，李萍只得承认自己在与王彬谈恋爱。

钢子决定留下，他要等马小翠与吴总离婚，然后带马小翠一同离开。马小翠受到吴总的监视，很难与钢子见面，只能靠小芸从中传递信息。

第19集

学校里的一些教师因迟迟领不到工资而向马大帅辞职，余富贵等乡亲拿出他们的钱，帮马大帅渡过难关，将教师们留住。

钢子在水产市场租了一个摊位，目的是经常能与来买海鲜的马小翠见面。

马大帅为了给学校的教师发工资，不得已而痛下决心，瞒着玉芬把结婚置办的家用电器等值钱的东西都卖掉了，以解学校缺钱的燃眉之急。

第20集

范德彪不甘寂寞，除了管理食堂，主动提出兼任体育老师，不时与拳击手发生矛盾。最后发展到组织学生搞擂台赛，致使学生家长找到学校。

王彬向李萍求爱，遭到李萍婉言拒绝。

警方介入马大帅家的失窃案，开始调查取证，马大帅心惊胆颤，想向警方道出实情，又怕无法向玉芬解释。正当马大帅犹豫不决时，得知盗窃案有重大突破。

第21集

失窃案真相大白，尽管马大帅的解释取得了警方的谅解，但玉芬却与马大帅发生激烈争吵，提出与马大帅离婚。玉芬将与马大帅的怨恨迁怒于李萍，希望李萍不要帮马大帅办学校。李萍无奈只得向马大帅辞别，同时也告诉马大帅，关于自己头发的秘密。

钢子找到范德彪，希望得到他的帮助。范德彪理解钢子的处境，答应去劝吴总和马小翠离婚。

第22集

玉芬与马大帅关系紧张之际，牛二突然闯进马大帅家，把独自在家的玉芬强奸了。事情发生后，玉芬的第一反应是报警，然后如实地告诉马大帅。但玉芬很快就打消了报警的念头，玉芬担心这件事会成为与马大帅结婚的障碍。

学期即将结束，马大帅开始发愁，他怕李萍提出离开学校。令马大帅意外的是，李萍主动找到马大帅，表示决定不走了，继续留在学校任教。李萍能做出如此的决定，完全是被马大帅善良的为人而深受感动。

范德彪来找吴总，劝吴总同意与马小翠离婚，被吴总拒绝了。正当范德彪忙着劝吴总的时候，学校出事了，食堂发生几十名学生集体的中毒事件。

第23集

学校集体中毒事情发生后，马大帅勇于承担责任，把中毒的学生送进医院治疗，答应给中毒学生赔偿。马大帅为了筹集钱，无奈地决定把苏老太太留给他的房子卖掉。

吴总跟踪马小翠，发现马小翠在与钢子约会。吴总与马小翠争吵，马小翠索性明确地提出离婚。

马大帅卖掉了房子，玉芬只好搬到学校暂住。一段时间过后，玉芬震惊地发现自己竟然怀孕了。

第24集

玉芬为自己怀孕一事而发愁，碰巧被范德彪发现，玉芬只得向范德彪如实讲清事情的经过。范德彪决定替玉芬保守秘密，他先是陪着玉芬秘密地做了流产，然后将身体虚弱的玉芬接到自己的住处照顾。

马小翠提出离婚后，吴总开始限制马小翠的行动，时刻不让马小翠离开他的视线。马小翠连想与钢子见面都无法实现，离婚就更不是一时能办到的事了。

范德彪陪玉芬去医院做流产，被到医院办事的李萍看到。马大帅亲自来到范德彪住处，亲眼看到范德彪照顾玉芬的情景。马大帅质问范德彪，范德彪出于保护玉芬而“硬扛”。如此一来，误会变成事实，马大帅愤然与范德彪分道扬镳。

第25集

玉芬无法向马大帅解释清楚，只能怀着满腹的委屈，伤心地选择悄然离去。玉芬失踪后，马大帅欲哭无泪，唯有借酒浇愁，情绪低落到了极点。此时，李萍是唯一能够安慰马大帅的人，他们之间的距离拉近了。

由于学校集体中毒事件被王彬的文章暴光，教育局派工作组到学校调查，马大帅疲于奔命地忙着应对。

范德彪离开学校后，找了一份临时工作，过着清苦孤独的生活。一天夜里，范德彪骑车回家，碰到了一个被撞的“哑女”，范德彪将“哑女”带回家中。此后，“哑女”在范德彪的住处安顿下来，范德彪的住处明显变了样。“哑女”把屋子收拾得干干净净，还给范德彪做好饭菜，让范德彪感受到了家里有女人的温暖。

第26集

马大帅听说范德彪的住处出现了一个漂亮女人，他怕范德彪出事，便找上门来，将“哑女”带走。马大帅准备将“哑女”送到派出所，可“哑女”死活不从，马大帅无奈只好先将“哑女”带回。

玉芬离开马大帅后，一边打工。一边疯狂的寻找着牛二的踪影。玉芬觉得是罪魁祸首，必须得到应有的惩罚。

随着马小翠离婚的要求日渐强烈，吴总的情绪也跟着走向极端。吴总整天寸步不离地盯着马小翠，决不允许她去与钢子见面。吴总还准备了一瓶安眠药，扬言马小翠要是离开他，他就自杀。

李萍发现“哑女”举止异常，经医院检查，结果令马大帅和李萍吃惊，原来“哑女”已经怀孕一个多月了。马大帅断定是范德彪致使“哑女”怀孕，因为范德彪是有“前科”的!马大帅找上门来，范德彪死活不肯承认。最后，范德彪提出报警，马大帅和范德彪来到派出所。范德彪和马大帅面对警察的询问，都表示自己与“哑女”没有关系。最后，警方只好采取检验DNA的方式。

第27集

范德彪的检验结果先出来了，结果显示他与“哑女”怀孕无关。很快，马大帅也被排除了，后经警方查证，原来“哑女”是跟她的丈夫外出打工走失的。

所谓乐极生悲，范德彪兴奋地在街道上一路狂奔，失足落入被人偷走井盖的下水道里。当范德彪地从下水道里爬出来时，刚刚放松下来而又突遭惊吓的范德彪疯了，马大帅只好将范德彪送进精神病院治疗。

教育局经过对学校的调查，收回了办学许可证，学校被查封。屋漏偏逢连夜雨，钢子理解马小翠无奈的处境，不忍心再逼马小翠，决定退出。马小翠绝望之余，把吴总准备自杀的那一瓶安眠药都吃了下去。由于抢救及时，马小翠脱离了生命危险。

学校被查封、玉芬的离去、以及马小翠的自杀未遂。这一连串的打击让马大帅难以承受，急火攻心使马大帅突然双目失明。

第28集

马大帅失明后回到家中，他鼓足勇气告诉自己要坚强地活下去!马大帅失明后，李萍一直在照顾着他。面对李萍的真情流露，马大帅感到意外。尽管他们相处之初并不愉快，但随着接触和了解的深入，李萍渐渐感悟到，她对马大帅已经不仅仅是同情和帮助，过程中溶入了更多的感情因素。

马大帅无法接受李萍的这份感情，不仅是因为两个人现实的差距，问题的关键在于，在马大帅的内心深处，仍对玉芬怀有至深的情感。

玉芬一边打工一边寻找着牛二的下落，而牛二得知玉芬离开了马大帅，主动找上门来。玉芬面对牛二，强压心中怒火，先稳住了牛二，然后迅速报警。正当牛二准备再次对玉芬施暴时，警察及时赶到，当场将牛二抓获。当警方来找马大帅，告诉他玉芬是被牛二强奸的事后，马大帅深深地自责冤枉了玉芬和范德彪。

马大帅虽然双目失明，感觉心里清静了许多，同意让马小翠与吴总离婚。同时，马大帅学习了肓人按摩技术，准备带领乡亲们开办一家肓人按摩诊所……

李萍被马大帅的自强精神所感动，她决心帮马大帅把学校重新办起来……

马小翠与吴总离婚了，与钢子有情人终成眷属……

范德彪渐渐恢复了神志，清醒后的范德彪留下后遗症，不记得与桂英离婚的事，只记得自己是个快乐的厨子……

最后，学校在李萍的奔波努力下即将重开，马大帅跟着李萍来到学校，他们展望着学校美好的未来……

玉芬出现在校园里，马大帅瞬间复明，他的眼睛里溢满了热泪……

玉芬走进校门的轮廓在马大帅的视线里渐渐的清晰起来……