我的快乐(523字)
很小的时候,我的快乐是充实的,是简单的,几颗甜甜的糖果,几片松脆的干,几件漂亮的衣服,这些就是小时候我的快乐因为我的快乐很容易满足,所以小时候的我总是乐呵呵的
但是,现在我们的书包逾然加重,快乐也变得复杂,变的稀少而模糊快乐微薄的的气息几乎让我感到窒息,可是快乐又似乎无处不在,无时不在••••啊!我感受到了,我的快乐就是身边的同学,好同学们
身为六年级学生的我们,只有两个愿望,一是拿到好成绩,二当然是是与同学来一个最后的“聚会”啦回忆起与同学经历的风风雨雨,看见过彩虹,也接过风雨的洗礼那是一些多快乐的事啊我们从素不相识,到熟络,一起跳皮筋,一起丢沙包,一起跳格子,一起打网球还有那一节节数学课上,我们同心协力,解开了一道道奥数难题,那成功的快乐,成功的手舞足蹈,犹如一道道佳肴,让人回味无穷与同学的嘻嘻哈哈,打打闹闹,欢欢喜喜,就是我最大的快乐我真不舍得与"快乐”们分开,希望再一次与他们去运动运动,聊聊闲话可是“好的文章总有句号;快乐的一天也总有十二点的钟响”一时而已,我不会忘同学们的,同学们还是我的快乐,一时的分开不要紧,我坚信,有缘的未来我们会相遇
其实有了乐趣,就有快乐,只要发掘就知乐的何在
我的快乐方程式
快乐是什么也许有人会说:“快乐就是拥有用之不竭的金钱,一辈子不愁吃穿”也许有 人会说:“快乐就是无忧无虑,逍遥快活”而我却认为前者虽然在物质上得到了满足,在 情感上却是一片空白,后者虽然是人最理想的快乐,但我认为这种快乐太过于简单,而且很 少人可以拥有
我认为快乐是一种无形的东西,当你不经意时,它已来到了你的身旁;快乐是一种捉摸不透 的东西,当你等待它时,它却已与你擦肩而过;快乐是个调皮的小孩,当你找寻它时,它已 悄悄用手蒙住了你的眼睛
简而言之,我认为快乐就是被爱与去爱任何人都生活在父母的呵护,朋友的关心,老师的 关爱之中,妈妈的唠叨是一种爱,这爱正如那唠叨的话语一样滔滔不绝;爸爸的沉默是一种 爱,这爱正如绿叶一般无私与默默无闻;朋友一句关切的话语是一种爱,这爱正如冰地里的 那熊熊烈火一般暖人心扉;老师一个肯定的眼神是一种爱,这正如山间那清澈的泉水一样清 爽甘甜父母、朋友、老师爱着我们,我们被他们所爱,所以被爱是一种快乐
“人非草木,孰能无情”既然他人给爱于我,那么我也必须回报爱于他人人是有感情的 ,我们都爱自己的父母、祖国、朋友因为人与人之间沟通的桥梁——爱如果一个人只会 要求被爱,而自己从未想过去爱别人,那么他便会被爱他的人所遗弃,因为那些爱他的人同 样也渴望被他所爱,所以一个人要想被爱,就必须先要学会去爱被爱与去爱紧密相连,缺 一不可,所以去爱也是一种快乐
快乐等于什么有人会说:“快乐=金钱+地位”有人会说:“快乐=心想事成+幸福” 有人会说:“快乐=笑+自由”但我认为金钱不是万能的,因为爱是金钱所不能买到的心想事成使人懒惰,不肯脚踏实地,非但不是快乐,而且还是悲哀笑是快乐是简单的表达 方式,难道哭 就不代表快乐吗不是有“喜极而泣”这个词吗
诺贝尔经济学奖获得者萨谬尔森提出的著名的快乐方程式:快乐=物质消费+欲望固然正确 ,但无名的我对快乐方程式却有了另一种理解,我认为快乐=被爱+去爱因为我认为人间 处处充满爱,而快乐则是在爱中诞生的,如果 世上没有爱,那有何快乐可言呢
你按照快乐方程式做了吗你去爱了爱你的人吗如果没有,请别再犹豫,在你享受被爱的同 时,请试着去爱别人,你会发现去爱与被爱原来是那么美好
请记住我的快乐方程式:快乐=被爱+去爱因为它是快乐最简单的体现方式如果想要快 乐,就记住它吧!
经典感情朋友圈文案汇总(精选50句)
躲不过这感觉,痛的无力去改变。下面是我整理的一些感情朋友圈文案,供各位参考。
1、执子之手,共你一世风霜;吻子之眸,赠你一世深情。
2、彼此都有意而不说出来是爱情的最高境界,因为这个时候两人都在尽情地享受媚眼,尽情地享受目光相对时的火热心理,尽情地享受手指相碰时的惊心动魄。一旦说出来,味道会淡许多。
3、再坚强的男人也会有软弱的时候,又何况是故作坚强。
4、做的梦多了、就分不清哪些是梦,那些是现实了。
5、就算是善意的谎言,在戳穿之后也会布满伤痕。
6、我们之所以会心累,就是常常徘徊在坚持和放弃之间,举棋不定;我们之所以会烦恼,就是记性太好,该记的,不该记的,都会留在记忆里;我们之所以会痛苦,就是追求的太多;我们之所以不快乐,就是奢望的太多。是我们拥有的太少,而是我们计较的太多。
7、其实,即使这些你都不做,只要你在我身边,我就已经足够。只是,我总是忘了,你已经离去。
8、我们都没错,只是不适合,亲爱的,我当时不懂得,选择是我得,不是你给的。
9、烟火的表演,终究来得快去得快,也许安静的爱,才能让感情开往终点站。
10、这份感情我早就放在了心里,纵使你现在身边有了她,亦我身边有了他。
11、爱一个人,没有成为一件简单的事,那就一定是因为感情深度不够。
12、我们都在淡化这段感情,你选择新欢,我选择光阴。
13、年轻的感情,年轻的心,失败只后还有下一次,感情也一样。
14、智慧总是清凉、冷静的,所有炽热的感情都是欲望的活动。
15、一切都变了,他们都长大了,感情也不像以前那么单纯了。
16、就算感情再好,爱的再深,终究还是逃不过时间的挑战。
17、幸福,是用来感觉的,而不是用来比较的。生活,是用来经营的,而不是用来计较的。感情,是用来维系的,而不是用来考验的。爱人,是用来疼爱的,而不是用来伤害的。金钱,是用来付出的,而不是用来衡量的。
18、在某一刻,你有没有很想,回到某年某的某天。
19、在这样一个充满缺陷的世界里,如若你能遇到真挚的朋友就好好珍惜吧。有时候,我们连对自己真诚都做不到。所以,无需苛责别人,人性本就复杂奇怪。
20、一直最安静的,也许是最真诚的;平时最热情的,也许是最薄情的。
21、我相信那句话,比孤独更孤独的,是和错的人在一起。
22、时间和距离不会让记忆里的感情变淡,在我心中,珍贵的朋友依然珍贵。虽然看到对方很开心。但是六年多的时间,我们都各自经历了太多的人生,我们慢慢长大,因为不同的经历,连能说的话题都少之又少,你说的什么我不了解,我也不想说我的事,怕太琐碎。哎。最后,其实是我太懒。
23、不揭别人伤疤,少谈过去往事。心里的位置不多,有些人一旦进来,有些人必须就要离开。
24、再平常不过的故事:一对命中注定的男女,受尽了宿命的苦;男主因女友失踪情殇难愈,女主的男友原来竟是闺密的前男友而选择分手,悲痛欲绝!两个受尽情爱苦楚的男女,随着彼此接触越来越频繁,不知不觉爱上了对方!哦哦,到了最后女主恢复了穿越古代的一切记忆,呵,原来你就是那个世界相恋的爱人!啊,原来我们兜兜转转,尝尽世俗爱情之苦,只是为了碰上对的你!
25、如果你真的爱一个人的时候请问问自己的心,你爱他什么,你又愿意为他做什么,你的爱源于什么。爱不是因为他对你好,爱是即使不好也愿意留在他身边。时间虽可以磨平一切,但对待感情希望自己也可以做到无负于人无愧于心,不要等到不管做什么都无法挽留的时候,说什么都无动于心的时候才后悔才珍惜。
26、我只是想对你说,我想你了。
27、我很喜欢你,不过只能到此为止了。希望你以后遇到的人都能如我一般爱你,毕竟你曾经是我的梦想啊。
28、有些话我不说你也应该明白。
29、我们不停的擦身而过却不相遇。
30、不怕人走茶凉,只怕心冷没人暖,遇见你是一种缘分,了解你是一种感觉,爱上你是一种快乐,陪伴你是一种幸福。
31、梦里的爱情是两个人轰轰烈烈的诺言,当初的不离不弃,可是最后还是要回归现实的`问题,梦里的爱情只是多走了一段繁华,最后都会走在现实里。
32、我们已经知道的是,人生是一场悲剧,更悲哀的是这场悲剧的主角,还不是你,而是命运,每一个人,都注定了是旷野里的寂寞,都注定了要面对生命本身的孤独,甚至还有人性中固有的恶。
33、雪夜,他单膝跪地,右手碰着她最爱的红玫瑰,左手拿着一个戒指盒。她一脸幸福,说:别闹了,这么多人。他笑着说:那你答应我不?她点点头。周围人雷动。回家路上,她看着她微驼的背影,说:求了十几年的婚了,下一年的结婚纪念日,换个方式吧。
34、情话,不过是随口的文字诉说,真正的感情,或许是难以下笔的踌躇。
35、不敢对什么都产生感情,怕到时候要分开会舍不得。
36、亲爱的姐妹儿有你陪我还有什么过不去。
37、置信人,置信豪情,置信仁慈的存在。要开畅,要坚固,要暖和的在世。
38、走出感情失败的阴影已经是个巨大的挑战了,不想再有任何负担。我也不是退潮时不幸留在沙滩上的鱼,怀着侥幸心理来的话,还是离我远一点为好吧。
39、夫妻之间,总有一个强势的,一个随和的。一个厉害的,一个温顺的。一个勤快的,一个懒惰的。一个计较的,一个大度的,其实夫妻俩人,就好像土豆跟西红柿,本来不是一个世界的,但却走在了一起,因为土豆变成了薯条,西红柿变成了番茄酱,而成了绝配。感情亦是如此,没有天生合适的两个人,需要的是,彼此信任,包容,理解,改变。风风雨雨的磨合中,改变着不合适的彼此!
40、你可知道,女人对自己最好的保护是什么?是不要轻付感情。因为女人原本是最坚强的,如保护的好,便是刀枪不入。但只要感情付出,就会把心神寄托在男人身上。这男人好,她会笑。这男人坏,她会哭。把感情交出去,等于把自己最柔软的地方交出去。爱有多深,痛就有多深。
41、憧憬是距离理解最遥远的感情。
42、满地黄花堆积。憔悴损、如今有谁摘?守着窗儿,独自怎生得黑?梧桐更兼细雨,到黄昏、点点滴滴。这次第,怎一个、愁字了得!作者:李清照 出处:声声慢
43、在通常意义上,我们总会有某种形式的告别,或者说分手。当面摊牌也罢,悄悄地疏远对方也罢,乃至于大打出手而后形同陌路也罢,好像惟其如此才能有继续生活、继续爱下去的理由。说到底,就像在超市里买了东西总是要付账一样,是一种必需。但是有些人会抵赖,会欠了账,那段感情就这样悬置在那里。你等着他来还账,很久很久,你好像忘了,但是又记得。你不再期许。那份账单被锁起来了,锁在过往记忆里的某一个角落,不会轻易地被打开。但他的账依然欠着。作者:林有狐
44、感情这种游戏,有钱人随便找个人都可以玩儿得很明白,很潇洒,很浪漫;穷人则不能,所以,没有经济基础的人,谈恋爱一定要找一个可以死心塌地和你疯狂到底的人,女生不一定都很现实,但很现实的人中十有八九都是女生。作者:唐欣恬 出处:裸婚
45、家庭意谓着彼此虽有不完美,却仍分享共同的情感,并彼此相爱。但就算你具备了爱的能力,你也不可能永远是可爱的人。
46、梦想这东西和经典一样永远不会随时间而褪色反而更显珍贵。
47、在生活中,到处都是我和爸爸点点滴滴的父女情。
48、我们都在淡忘那段感情,我选择时间而你选择新欢。
49、我们的感情是建立在金钱上。
50、希望某人某天可以对我说: 你就是我需要的那个。
情感类文案(精选44句) 1不是每个人,都适合和你白头到老。有的人,是拿来成长的;有的人,是拿来一起生活的;有的人,是拿来一辈子怀念的。 2没有天生就合适的两个人,需要彼此包容理解与改变。两个人在一起总得有一个高傲,一个低调;一个厉害,一个挨欺负;一个偷懒,一个勤快。懂得欣赏对方,感恩,珍惜才能看到长久! 3一段感情里,最怕的就是一个人很忙,一个人很闲;一个人的圈子很大,而另一个人只有他;一个人心思敏感,而另一个人又不爱解释。彼此关系逐渐疏远,不是因为不爱了,而是因为差异太大造成的矛盾和误会让彼此都累了。 4有的时候,两个人分开,不是因为不爱了,而是因为不知道该怎么爱了。因为爱着,却找不到方法,所以相爱也就变成了相互伤害。到底是爱情输给了细节,还是细节成就了爱情?细节打败爱情。 5喜欢就在一起,不计后果;不喜欢就分开,不拖泥带水。看似冷酷无情,其实这才是最应该的。 6有些人相识一天就能恋爱,有些人认识了好几年都不敢表白,有些人在一起了好多年却没能走到最后,有些人分分合合兜兜转转还是会地老天荒。人生就是这么奇妙,遇到错的人做什么都好像是错的,遇到对的人怎样都是对的。 7冬天,他给了你一杯温水。可你惦记着其他饮料,所以你将它放置一旁。等你想起那杯水时,可惜它已经变得冰冷刺骨。你再也不能埋怨任何了。别忘了,最初这水是热的。 8能让你活得最像自己的人,必然会是那个最爱你且你最爱的人。 9你是北大西洋暖流,我是摩尔曼斯克港,因为你的到来,我的世界成了不冻港。 10感情有时候,总是很讽刺。经得起风雨,却经不起平凡。 11最美好的大概还是那些初识的日子,是对彼此不全然地了解又极度渴望了解的那段时光。 12土豆和西红柿根本就不是一个世界的,但是他们走到了一起。因为土豆变成了薯条,西红柿变成了番茄酱,他们俩变成了绝配。感情亦是如此,没有天生就合适的两个人,需要的是彼此包容理解与改变。 13有时候,虽然能想明白,但心里就是接受不了。大道理人人都懂,小情绪却难以自控。 14不要因为害怕被人误解,而把自己过得很卑微! 15怀旧,是因为看不到未来。恋旧,是觉得新人不够好。我们总把对今天的不满和对明天的恐惧,用歌颂昨天的方式来表达。因为太多放不下,永远也难拿得起。多羡慕鱼的记忆只有七秒,忘记,才是最大的勇气。 16爱,不是寻找一个完美的人,而是学会用完美的眼光,欣赏那个并不完美的人。 17爱情不是人生的全部,却是人生的味道。越是深沉的痛苦,代表曾经爱得越饱满。 18心软是一种不公平的善良,成全了别人,委屈了自己,却被别人当成了傻逼。 19对一座城的留恋其实是留恋那里的人和事,更多的是沉淀在那座城里自己最好的年华。 20好坏之分悲喜之感,都源于自心,放过那些琐碎和攀比,安心在当下这一点,一切自然充足而美好。 21如果敌人让你生气,那说明你还没有胜他的把握,根本不必回头去看咒骂你的人是谁?如果有一条疯狗咬了你一口,难道你也要趴下去反咬他一口吗?不要太在乎别人的咒骂。 22没有人会喜欢孤独,只是比起失望随欲,以及冷热交替后的纵横来说,孤独会让人更踏实。 23放弃并不是心血来潮,各种失望累积在一起,最终在沉默中爆发。没有声音,没有吵闹,就静悄悄的这么放弃了。 24别把工作当负担,与其生气埋怨,不如积极快乐的去面对,当你把工作当作生活和艺术,你就会享受到工作的乐趣。 25语言有时是假的,共同经历才是真的,不要和谁都热络得这样快。 26温暖,是心里的一种感受;感动,是泪水的一种柔情。 27年龄从来不是界限,除非你自己拿来为难自己。愿你活出自己想要的人生,无论何时,年华都盛开。 28永远不要放弃你真正想要的东西。等待虽难,但后悔更甚。 29别老想着取悦别人,你越在乎别人,就越卑微。只有取悦自己,并让别人来取悦你,才会令你更有价值。一辈子不长,记住:对自己好点。 30再美好也经不住遗忘,再悲伤也抵不过时光。 31不是我不联系你,而是你给我的感觉像是我打扰到你了。 32当一个人与你完全不在一个频率上时,就算你说的每一个字都有道理,他也听不进去。而且你说得越有道理,他就越觉得你很烦。 33看清一个人又何必去揭穿,讨厌一个人又何必去翻脸。活着,总有看不惯的人,就如别人看不惯我们。 34我以为只要很认真的喜欢,就可以打动一个人。一直的付出。原来,我打动的只是我自己。 35再也回不去。就是这样再简单不过的一句话,生生地将两个原本亲密的人隔为疏离。没有经历过的人,永远都不会明白,那是怎样的一种切肤之痛。 36不好意思,天生傲骨的我怎能服输? 37沉默是会传染的,起初你不想搭理我,久而久之,我也不想跟你说话了。 38多希望有一天我们可以变回陌生,然后还能和你再重新认识一遍,你看我怎么玩死你! 39给我你的手牵你到永远至死方休。 40故事的开头总是这样,适逢其会,猝不及防。故事的结局总是这样,花开两朵,天各一方。 41很多时候都是自己挖了个坑,然后义无反顾的跳进去,坑是自己挖的,跳也是自己跳的,最后爬不出来的也是自己。 42你是不是总是会为了某人而不断地修改自己的底线?不停地为某人找借口,不停地想去原谅。可是,傻孩子,其实他没那么喜欢你。 43你以为说放下就能放下吗,那种从疯狂想念到坦然释怀的感觉,一定是要经过时间慢慢沉淀的,毕竟那个人陪着你走了那么久,也没有人可以替你感同身受。 44你走向我的反方向,那一刹那,有没有想过,我会流多少泪。
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家乡菜
小时在南海的外婆家生活了几年, 外婆家的广东菜给我留下了难忘的记忆。现在我想起了广东就想起了外公外婆,也想起了那叫人嘴谗的广东家乡菜。所以,一放寒假,急着和父母一起赶着回广东南海,补美食,补辣椒。
外公外婆一家见着饿鬼似的回来,生米都能吃下几把的样子,不说二话,马上去广东最热闹的粤菜城解我的搀,我很高兴。
广东却是正宗寒冬腊月,正适合吃又辣又烫的火锅。大家围坐一桌,既满足了我对吃的渴求,又满足了对家乡人喜庆的热爱。外面寒风凛冽,乌漆麻黑,人迹稀少,饭店里却人声鼎沸,热气腾腾。象我这种好呷的人一进入这种饮食环境就兴奋。瞧瞧,服务**扎着头巾,捧着菜碗鱼贯穿梭,迎进客来客往;那火锅下的火苗红红直窜,火锅上的热气白白直冒;还有满店的香气奔到我的鼻子里,不由得血管贲张。人气旺,热气旺,香气旺,夹杂着飘到耳边的家乡话“再呷点咯”让我这个好吃鬼吃性大发,饿虎扑食
广东人注重营养,可是咱广东人吃饭不光是吃营养,还要吃气氛。每盘菜都是红彤彤的辣椒,才喜庆,才好看。辣得流泪流汗,宽衣解带,道出肺腑之言,呼朋唤友,让敢爱敢恨的鲜明个性在食桌上淋漓尽致地绽现。可是在这里我却不敢吃太多辣椒
我们的桌中间放的是火锅,旁边是豆豉辣椒蒸香干、酱辣椒蒸大鱼头,以及专为我点的大鱼大肉等典型粤菜。 胡椒粉,又应景又好吃。家乡人告诉我,辣肉还讲究吃未出正月的,最纯正。
其中有味道好极了的白云猪手。
相传,广州白云山上有座庙,有个和尚喜吃荤食一天趁庙里长老外出,就用一瓦煲煮猪手谁
知长老早回,和尚怕受罚,赶快把刚猪熟的猪手扔到旁边的小溪里第二天有一樵夫路过,拣了
猪手回家,加些糖醋吃发现味道好极了以后就用此法猪猪手吃方法流传开来,就称此白云猪手
不一会, 菜上齐了,火锅开了,酒也倒满,我们亲朋好友围成一桌,正式开吃。“来来来,为峰仔从忙碌的学习生活中回来,又逢新年团聚,大家干一杯!”火锅里的雾气,掩住了我眼角的雾气。这就是久违了的家乡饭啊。我知道,当我再回学校读书,吃不到家乡菜,想念家乡人时,我将长长地回忆起曾经食在广东天空下的这餐饭,热气飘香,热泪纵横。
其它资料:
广州:广州人爱吃、会吃,天下闻名,夸张点的说法就是:广州人除了四足的桌子不吃外,什么都吃,于是,麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、蛇、猴、龟……超过一千种材料可以变成桌上佳肴,甚至不识者误认为"蚂蝗"的禾虫,亦在烹制之列,而且一经厨师之手,顿时就变成异品奇珍、美味佳肴,令中外人士刮目相看,十分惊异。
广州地处亚热带,热带亚热带水果品种繁多,一年四季都有鲜果上市,故有“水果之乡”的盛誉。广州的水果品种有500多种,其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广,产量最多,质量最好,被誉为岭南四大名果。
食在广州,流传历史已久,海内外皆负盛名。而中国八大菜系之一的粤菜,以其取材不限、注重质和味,滋味清鲜、百菜百味、变化无穷,遂成为海内外最受欢迎的菜式。它是由广州菜、潮汕菜、东江菜组成,而以广州菜为主体,具有选料博杂、制作精细、口味趋于清淡、富于季节性变化、讲求营养科学的特点。广州饮食业规模在全国首屈一指。
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说到重庆菜和成都菜,外省人可能不了解,说不都是川菜吗?其实,大的模样差不多,菜的品种也差不多。但本省人看来,却是大大的不同。重庆的菜就像重庆的地理一样,大山大河似的,有一种气吞万象之势。而成都菜就像竹林小院门前潺溪似的,有一种小家碧玉之美。这样的一种内涵在里面,使得成都厨子和重庆厨子就是做同样一个菜,也会大大的不同。
对比回锅肉这一个川菜第一金牌菜,成都的回锅肉是比较软绵一点,糖、醋、辣椒、面酱什么的放得比较中庸,整体感觉比较适口。重庆的回锅肉就比较爆脆一点,而调料就狠得多了,整体感觉就是比较痛快。不过这个口感,外地人一般感觉不出来。
重庆人喜欢刺激,有一种无法无天的直爽文化在里面。吃客不墨守成规,当厨的就不爱去照菜谱做菜,因此常常风流各种各种新式菜。而这些新式菜一般都是没有经过正规培训的江湖厨师创造出来的。
而成都人生活喜欢雅致,有一种行云流水的小资文化在里面。吃客要讲究正宗,当厨的就不敢怠慢。一个成都厨子做回锅肉,从选肉、切片、配料、火候都无比地讲究。每一家餐馆都想宣称自己的厨子是四川烹饪大学正规毕业的。成都菜是越做越雅致,越做越讲究,越做越精益求精。
如果我请衣冠楚楚的朋友,我请他吃成都菜。比较有品。如果我请衣冠浪迹的朋友,我请他吃重庆菜。比较有味。
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重庆菜的创新
重庆人都无条件地支持创新菜,从80年代开始,一大批的江湖菜源源不断地涌现在重庆人的面前,有些没有经受住重庆人的考验,慢慢就消声匿迹了,但凡是经受住考验的,一般都要先传到成都,然后传到大江南北。比如流传的比较著名的重庆菜有十多种。
重庆火锅。历史比较悠久的江湖菜,据说是长江纤夫、渔夫、挑夫发明的。火锅的种类很多,最著名的就是毛肚火锅,然后还有鳝鱼火锅、海鲜火锅、鱼头火锅、羊肉火锅、狗肉火锅、鸳鸯火锅等。
江津酸菜鱼。出自重庆江津津福镇朱二哥的路边食店,为来往司机服务,然后由司机传遍重庆。1988年开始风行。本人比较擅长这道菜。
歌乐山辣子鸡。出自重庆沙坪坝区歌乐山镇,一个叫林中乐的路边小店最先推出。1990年开始风行。食客的乐趣是在一个大盆辣椒里搜寻黄豆大的爆脆鸡丁。该店位于重庆市的森林公园歌乐山,靠近著名的蒋介石在重庆的官坻——林园(据说不游林园,不算到重庆,但该地不开放),游客加食客形成了现在的辣子鸡一条街。我擅长这菜。
啤酒鸭。出自重庆南岸区7公里的一个路边食店,据说发明者的灵感来自贵州。1992年开始风行。做法是一瓶啤酒炖一只鸭子,比较鲜辣可口。该店最火爆的时候一天要用几千只鸭子,不过现在比较式微。
泉水鸡。出自重庆市南岸区南山镇。1993年开始风行。采用的方法是活鸡快杀,然后急火猛烧,从杀鸡到成菜不能超过5分种。该菜出自号称“山城花冠”的南山。因此也形成了泉水鸡一条街,还举办过泉水鸡节。
太安鱼。出自重庆市潼南县太安镇。1994年开始风行。也是由司机传出来并风行。但这个菜比较讲究技巧,仿冒不容易,因此不像其他的菜那样大流行。我媳妇比较擅长这个菜。
火锅鱼。出自重庆市江北区两路镇。最开始也是针对司机朋友的。1996年开始风行。火锅鱼也是特别的生猛。鱼选用10斤左右的快要流油的肥鱼,片成巴掌大的片。将一个缸似的大铁锅像练铁似的烧得飞红。成菜后用大脚盆端上来,红艳艳热腾腾。一圈人就围着这大盆端着啤酒瓶捞鱼。吃完了再煮点青菜豆腐之类,特别地干脆利落。
水煮鱼。其实水煮鱼的前身就是火锅鱼。火锅鱼流传开了之后,很多城里的食肆就开始仿做,但这些食肆的厨房,没有办法弄一个大铁锅并像炼铁似的烧火,再说食客也不方便吃10斤的鱼。因此就弄成小锅、小火、小鱼。美其名曰水煮鱼。但我个人感觉,没有宽汤、猛火、肥鱼那样的火锅鱼痛快。
香辣蟹。这个菜应该是重庆的饭馆发明的。因为江湖菜馆不般不涉及到螃蟹这样高档的东西。但香辣蟹在重庆还是属于阳春白雪似的东西,在江湖上并不胜行。1996年开始风行。
泡椒牛蛙。1996年就开始风行。最开始是牛蛙,然后是泡椒墨鱼仔。并衍生出各种泡椒系列。这个菜也是从饭馆中流传出来的。
酸萝卜炖鸭子。用很酸很酸的泡酸萝卜,这个萝卜是特别泡制的,外省没有。一般要泡半年,越久越好。这个菜衍生出很多品种,如酸豇豆炖、泡山椒炖、炖羊肉、炖鸡等。1996年开始流行。
邮亭鲫鱼。出自重庆市大足县邮亭镇。1997年开始风行。调料非常多,吃法讲究。
乌江鱼。出自重庆市涪陵地区。乌江贯穿重庆涪陵、黔江地区,支流众多,胜产各种野生鲜鱼,乌江鱼的做法是讲究鱼的鲜,但城市里一般都是养殖鱼,所以城市里做乌江鱼一般用鲶(黏)鱼。1998年开始流行。
毛血旺。出自重庆市沙坪坝区磁器口镇,一个保留了重庆古老码头文化的小镇。将毛肚、血片(鳝鱼)、鸭血旺一起煮。也是从贫苦的码头力工那里流传开来。这几年比较火。
上面都是一些比较典型、也比较风行的创新重庆菜。另外还有什么来凤鱼、球溪鲶鱼、城口烧腊肉、黔江酸汤鱼(贵州也有)、南川竹笋肉、武隆的山菌烧山鸡、土匪鸡等很多。
一般一个创新菜出来之后,最先的几个店,先是通过司机朋友流传,然后是万头攒动,然后像一阵大风一样,流行全市。所有知道的,都按耐不住急迫的心情要去品尝一下。
重庆的这些菜都有一些共同的特点,就是一般是由江湖厨师创制,原料、制作都比较大众化,不像成都的什么樟茶鸭子要几蒸几熏的,老百姓吃不起也做不来。重庆菜的烹调方法一般是大油、猛料(有的菜是辣椒比菜多)、大火、大锅、大盆,讲究现杀现做。在吃法上,也是比较粗鲁的,像泉水鸡,鸡头、鸡脖、鸡肝什么的混成一大盆,有时候鸡毛都看的见,比较符合重庆人的无法无天的心理和粗鲁直爽的性格。
4
成都菜的改良
而成都菜就谈不上有什么创新菜了,比较著名且风行全国的好象就是冯鱼头,但其实也是一种鱼头火锅的改良。因此成都菜很少有风行全国火暴异常的菜品出来,而重庆菜常常保持一种独领风骚的姿态。比如现在风行北京的水煮鱼,连我家楼下的东北小饭馆都隆重推出了他们的水煮鱼。简直让人觉得水煮鱼像强力流行感冒一样,杀伤力太大了。
但成都菜却一直在挖掘川菜这个古老的宝库,不断地总结改良。从选料、烹调、服务、经营,全方位的不断改良。这个改良,不是某个厨子个人意识的改良,而是一种全民意识的不断积累基础上的不断改良。
从汉代成都的相如涤器、文君当炉以来,成都的食客就讲究吃的意境、吃的体会、吃的完美。李白(江油人,江油离成都150公里,少时常游历成都)的月下独酌对影成三的感觉,喜欢当街豪饮的重庆人是不会有的。苏轼(眉山人,眉山在成都以南,离成都80公里)发明的东坡肉需要文火慢炖三个时辰,喜欢生吞活剥饮毛茹血的重庆人是不会有这个耐心的。
你要吃地道川式小炒,成都的大小馆子都做得差不了太多,都比较讲究一致,干净程度要比重庆高一个数量级。而要在重庆就花样百出了。炒回锅肉,重庆的馆子有的放豆腐干、有的放莴笋头、有的放白菜,反正厨子他高兴放什么就放什么。至于调料的选用,更是花样百出。而成都的大小馆子,一律是放青蒜苗。如果青蒜苗没有了,他会给你说回锅肉不能炒了。这会让重庆人诧异万分。
成都人精心总结每一个小菜的炒法,一个成都厨子总结一个回锅肉炒法,可以写上一万言,教你30天,然后一个师傅一个师傅地传下去。一个重庆厨子总结回锅肉炒法,就是三个词:肉、辣椒、豆瓣,其他无可无不可。你在成都随便的一个街边小店,吃一个干煸空心菜,都是那么香脆爽口,回味悠长。而离开成都,走遍全国,你都吃不到这样好的炒青菜。成都人说,炒青菜是很难的,在重庆没有一个人同意,因为他们没有像成都人钻研这样深。北京的炒青菜,就更不值得一提。
当我还在成都读书的时候,我每周都要走两站地去吃一家小饭馆的烧白。小饭馆的门脸不大,人也不多,一个三分羞涩的川西姑娘素面站在柜台里,然后轻轻地走来,轻轻地问要什么。我一般要一份烧白、一碗米饭、一碗豆花、一碟泡菜。然后姑娘轻轻地给地给你端上饭菜,再轻轻地走开。烧白做得非常好,肉和芽菜都选得很考究,蒸的火候就更不用说的。箴子米饭(成都一种蒸米饭的方法,将米饭放在一个木桶里蒸,有特别的清香)永远都是热腾腾软绵绵的。而我就一个人静静地享用,休闲的感觉很有些月下独酌的味道。而同样地在重庆吃,泼辣的紧张气氛就是像在吃牢饭。
我不是很爱吃锅巴肉片,将锅巴和肉片放在一起,有什么吃的。但我在成都安仁镇(就是大地主刘文彩的老家,离成都60公里),那里的小馆子做的锅巴肉片真是太完美了。那里的饭馆都很小,古老青石板路旁的川西木板房店面,收拾得很干净。店家将准备的原料放在一个大台板上,新鲜得好象它们一个小时前还在地里长着。你想吃什么,没有菜谱,就看着这个案子选。他们做锅巴肉片,是非常精心地选择玉兰片和香菇(主要靠这两个东西提味)做鲜汤,锅巴和肉片的火候都处理得恰到好处,将汤油一浇,轰隆隆的火光以后,剩下的就是满屋的香气了。我们在一个春雨淅淅的傍晚,经过60公里的骑行,享受着这美妙的锅巴肉片,真的是妙不可言,永生难忘。此后我骑车连去3次。可惜这样一道名菜,你到成都以外,吃起来就味同嚼腊了。因为没有人像成都人那样细致地研究锅巴的软硬、肉片的嫩滑、汤油的鲜美。甚至上菜的方法,都对锅巴肉片的质量有着关键的作用。
因此,成都人做菜,考究的程度和重庆人比起来,那真的是一个天上,一个地下。每一个菜,成都人都是要精心总结,选什么料、用什么锅、烧什么火,以及怎么装盘、怎么上菜、餐桌怎么布置等等,无不细心周到反复推敲。反观重庆人不管做什么菜,都是一个大盆子给你端上来,外带服务员泡在汤里的大指姆。虽然豪爽,但其中隐藏的粗枝大叶胡作非为就可想而知了。
成都菜擅长改良的基础实际上是总结。因此成都菜的优势就体现在一些家常小炒菜和小吃上。说起成都的小吃,那确实是成都人经过几十上百年的改良总结才有现在这个面貌。像青石桥的肥肠粉、提督街的夫妻肺片/钟水饺、春熙路的龙抄手,以及麻婆豆腐等等,都是经过好几代人的耐心总结改良出来的。而九眼桥的薛涛豆腐干做法,据说是唐代怨女词人传下来的,非常适合那些喜欢咬牙切齿的醋女孩。成都历朝历代流传下来的小吃,种类凡多,如果要吃一遍,估计要1个月时间。而重庆的小吃,则就逊色多了,就是有的少数东西,都是抗战的时候由外地人带来的,如凌汤圆、杭州小笼包之类,都没有原来好了并在逐渐消失。因为传统方法都被接手的重庆人丢掉了。重庆人可没有耐心来总结这些经验。据说创造出酸菜鱼的朱二哥,虽然很是风光红火了好几年,但现在还是守着他原来路边的三间旧瓦房,期待已经没有激情的顾客的光顾。
答案:主豆长成了心形可以形容为心灵手巧。
解释:主豆长成心形其实是因为生长时环境因素的影响,比如可能受到阳光、温度、湿度等因素的影响,导致主豆在生长过程中出现了这种形态。但是,这也需要种植者有一定的技术和经验,才能在合适的时机给予适当的调节和照顾,使主豆能够长出这种形态。因此,可以用“心灵手巧”来形容这种种植者的技术和耐心。
拓展:主豆通常是指毛豆,它是豆类中营养价值很高的一种,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养成分。除了食用外,毛豆还有很多其他的用途,比如可以用来制作豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品,还可以作为药用,有清热解毒、利尿消肿、润肺止咳等功效。
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。所以当看到女生稍微主动一些的时候,我们总是不太看好这一段感情,因为男生如果真的喜欢对方的话,早就暗示对方了。其实这种说法并不是空穴来风,因为我们大部分人都喜欢无法轻易得到的东西,对于人,也是如此。有些男生对一个女生有好感之后,如果那个女生并不喜欢他,男生反而会觉得这个女生很高冷,会更加喜欢这个女生。即使被对方拒绝了,不仅不会放弃,反而会更加喜欢这个女生,加倍去对她好,尽力去追求她。如果这个女生觉得自己也很喜欢这个男生,立刻答应了这个男生的追求,男生只是刚开始的时候觉得很开心。
但过了一段时间,男生便会觉得喜欢的那股劲便慢慢消散了,渐渐地变为女生更加主动,男生变得更为被动。所以有时候,男生确实不容易对更加主动的女生产生好感,除非这个女生的身上,有让他所着迷的地方。比如说一个女生性格很好,每天都不断地给别人传递正能量,遇到糟糕的事情,也不会陷入悲观的情绪中
。如果一个男生经常心事重重,那么当他身边出现这种女生的时候,他就会被她的性格所吸引。即使在这段感情中,女生会变得越来越主动,男生也不会觉得疲惫,而是越来越依赖于这个女生。因为他们之间的性格互补,积极乐观的那个人可以将自己积极的情绪传递给对方,而喜欢沉默的那个人,往往看问题更透彻,能够让对方更加沉稳。如果一个男生总是觉得自己没有信心,那么他就需要和一个愿意“崇拜”他的女生在一起。女生愿意去夸赞他,而且能够从一些很细微的点去给这个男生树立信心,鼓励他多去了解真正的自己。比如,当男生刚开始学做饭的时候,尽管那些菜的色泽不好看,尝起来味道也真的很一般。女生不会直接说,这个味道真的还不错,自己很喜欢对方做的饭,而是从另一个角度去鼓励对方。和对方说说自己第一次做饭的场景,厨房被自己搞得乱七八糟,鸡蛋的壳还在鸡蛋里面,土豆丝被切成了土豆块。
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